酒店管理专业学生实习报告

酒店管理专业学生实习报告
酒店管理专业学生实习报告

酒店管理专业学生实习报告

Internship report of hotel management students

汇报人:JinTai College

酒店管理专业学生实习报告

前言:报告是按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。本文档根据申请报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

一、主要工作内容

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在

预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人

的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道

客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶

放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…

请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在

倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并

将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;

如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分

别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思

分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

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酒店管理专业调研报告范本

工业职业技术学院 专业人才培养调研报告 系部:经济管理系 专业名称:酒店管理 调研人员: 执笔人: 完成时间:年月日

一、项目研究的背景 (一)区域经济发展的需要 随着国家“十二五“规划的实施,加快转变经济发展方式,加 快发展服务业已成为我国的一项政策,规划要求大力发展生产性服 务业和生活性服务业,积极发展旅游业。拓展服务业新领域,发展 新业态,培育新热点,推进规模化、品牌化、网络化经营,服务行 业正日益成为我国经济建设的重头兵。 随着社会的发展,旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强。2010 年以来,我国旅游经济取得了很好的成绩,旅游业三大市场(旅行社、餐饮、交通)实现了全面恢复并 较快增长。国旅游人数达 21 亿人次,比上年增长 10.6%;国 旅游收入 1.26 万亿元,增长 23.5%;入境旅游人数 1.34 亿人次,增长 5.8%;入境过夜旅游人数 5566 万人次,增长 9.4%;旅游外汇收入 458 亿美元,增长 15.5%;出境旅游人数5739 万人次,增长 20.4%;全国旅游业总收入 1.57 万亿元,增长 21.7%。旅游对经济社会发展的促进作用得到进一步强化。 酒店业作为旅游业三大市场之一,是当今世界发展最迅猛、最 活跃的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约 7 亿人次,据预测,到 2020 年将增至 15 亿人次。中国是第四大旅游经济国家,可提供7200 万个旅游服务业岗位,就业数量世界第一,占世界市场的 30%以上,预计未来十年,旅游量将每年增长高达 10%以上,到2017 年将跃居世界第二大旅游经济大国。中国急需有行业经验的酒

酒店管理专业自我评价

酒店管理专业自我评价 待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力,有团队精神及良好的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验,更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色. 本人是一名应届毕业生,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱

歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售. 本人为人极富亲和力,对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣,赋有创新意识,对待工作有热情,协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识,系统的掌握了餐饮连锁管理,管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强,在校期间,工作和学习受到老师和领导的一致肯定。 在大学三年一直担任班级的生活委员,多次组织过班级活动,平时认真细心、责任心强、敢于负责,稳重、诚信、热情、充满活力,具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拚搏,吃苦耐劳,不怕困难。我的生活准则是:认认真真做人,踏踏实实工作。同时愿以

抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。 因为从小独立生活在人际交往方面有一定的认知 但我没有真正的步入社会对太多事情还不了解 因为看过一本书知道了销售对一个人的重要性~! 所以也喜欢上了销售现在做任何事情都认为我是在销售 请大家一起来浏览以下这一篇旅游与酒店管理专业的好范文自我评价范文,欢迎大家前来参考。 本人是一名好范文,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销

酒店管理专业就业前景方案

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业就业前景 酒店管理,是全球十大热门行业之壹,高级酒店管理人才于全球均是壹直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年仍以俩位数的速度于增长.于国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口. 从国内来的人大约均有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理专业人才于中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达,这和当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,于外培训机会就多;仍有私人度假旅游均少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。 可是于加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要仍是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,可是仍是比较理想的。 酒店管理专业所涉及的行业是人和人打交道的壹个行业,且不需要多少特别的专业技术知识。只要你是壹个非常OPEN的POSOTIVE 的人,又很喜欢和人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。

特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你和人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理专业不失为壹个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我于北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有壹定要求,可是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,壹开始要找到壹个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。 酒店管理专业的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了壹半。 申请指南 业内著名的提供酒店管理课程的学校有瑞士的洛桑酒店管理学校、法国的华泰酒店管理学校。洛桑酒店管理学院的入学条件较高,而且仍必须通过该校委托正规语言中心进行的面试。华泰酒店管理学校采用英语授课,要求雅思5.5分之上,毕业于酒店管理专业且具备壹到俩年工作经验的大专毕业生亦可申请。

酒店管理专业学生简历

酒店管理专业学生简历 简历是用于应聘的书面交流材料,它向未来的雇主表明自己拥有能够满足特定工作要求的技能、态度、资质和自信。中文简历不像英文简历那样有过固定的、约定俗成的格式。社会上常见的中文简历多从“履历表”演变而来。 基本信息 性别:女 年龄:25岁身高:160CM 婚姻状况:未婚户籍所在:贵州?正安 最高学历:本科工作经验:无经验 联系地址:贵阳 求职意向 最近工作过的职位: 期望工作地:贵州省/贵阳市 期望岗位性质:全职 期望月薪:2000~3000元/月 期望从事的岗位:其他,大堂/前厅经理,其他职位 期望从事的行业:其他行业 技能特长 技能特长:性格活泼、开朗自信,是一个不轻易服输的人。 教育经历

贵州财经大学(本科) 起止年月:xx年9月至xx年6月 学校名称:贵州财经大学 专业名称:酒店管理 获得学历:本科 基本信息 性别:女 年龄:28岁身高:160CM 婚姻状况:已婚户籍所在:相宝山 最高学历:大专工作经验:3-5年 联系地址:解放西路 求职意向 最近工作过的职位:前台 期望工作地:贵州省/贵阳市 期望岗位性质:全职 期望月薪:3000~4000元/月 期望从事的岗位:无限制 期望从事的行业:无限制 技能特长 技能特长:性格开朗领导安排的事情一定做好希望贵公司给我一次机会

教育经历 旅游学校(中专) 起止年月:xx年9月至xx年3月 学校名称:旅游学校 专业名称:酒店管理 获得学历:中专 旅游学校(中专) 起止年月:xx年9月至xx年3月 学校名称:旅游学校 专业名称:酒店管理 获得学历:中专 工作经历 中黔金融资产交易中心-前台 起止日期:xx年4月至xx年10月 企业名称:中黔金融资产交易中心 从事职位:前台 业绩表现:前台是一个很繁琐的是,我在贵公司管理车辆,管理库房,管理考勤,登记来宾记录,每个星期固定收资料然后发钉钉企业介绍:我在贵公司上班有两年多的时间了是一家很不错的金融公司现在中天已收购,业务很好 更多相关文章推荐阅读: 1.酒店管理专业学生就业简历范文

酒店管理专业的调研报告

酒店管理专业的调研报告 2007年7月,广东**学院管理系酒店管理教研室开始进行07年高职高专酒店管理专业教学改革的市场调研,形成了本调研报告。 一、调研的具体方法与程序 本次调研由系组织教研室骨干教师和部分学生对广东珠江三角洲五星级酒店进行深入地调研。 教研室组织骨干教师分别前往广州五星级酒店进行深入地调研,有白天鹅、香格里拉、威斯汀、中国大酒店、东方宾馆等知名中外品牌的酒店,结合本院酒店管理教学内容、教学方法、教材、考核标准等多方面内容,与酒店中高层管理人员探讨研究高职高专酒店管理专业人才培养模式,这些中高层管理人员如酒店市场总监、人力资源部经理、客房、前厅、餐厅部门经理。他们针对自己的酒店人才需求提出了宝贵意见,表达了人才需求的相关标准,如自身文化技能素养以及一定的外表标准,并表示会密切留意学校的人才培养过程,在恰当的时机提供相应的顶岗实习机会。与此同时,本次调研还对学生进行了调查,主要是针对已经毕业的仍然从事酒店行业的专业学生,他们根据自己工作后的亲身体会,结合学院的生源特点,提出了自己对本专业高职人才培养的一些看法。此外,专业教师还对报纸及当地酒店企业招聘广告进行统计分析,充分了解酒店管理专业课程设置、岗位要求、专业素质能力培养等方面信息。 根据连续几天的企业和学生的调研活动,我们总结酒店管理专业人才需求的现状。 二、人才需求调研 1、行业发展现状与趋势 2006年底,全国旅游星级饭店的总数已达12930家(2005年底12024家),其中五星级饭店288家(2005年底279家)、四星级饭店1307家(2005年底1146家)、三星级饭店4747家(2005年底4376家)、二星级饭店5928家(2005年底5591家)、一星级饭店660家(2005年底632家)。我国现有星级饭店12930家,比1999年时的3856家激增235%,其中尤以高档豪华饭店的投资升温最

酒店管理专业自我评价范文

酒店管理专业自我评价范文 酒店管理专业自我评价范文 无论是身处学校还是步入社会,我们最不陌生的就是自我评价了,自我评价在很大程度上还会自我督促,促使我们维持自我的一致性。怎么写自我评价才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的酒店管理专业自我评价范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。酒店管理专业自我评价1 三年的大学校园生活是我人生的一大转折点。我于xxxx年9月以考入xx职业技术学院。三年的校园生涯和社会实践生活我不断的挑战自我、充实自己,为实现人生的价值打下坚实的基础。一直都认为人应该是活到老学到老的,因此,我对知识、对本专业一丝不苟。从思想上来说,我从一个懵懂的小男孩到一个思想觉悟了很大的青年。我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度。学习方面,我觉得大学生的首要任务还是学好文化知识,所以在学习上我踏踏实实,一点也不放松。我认为好的学习方法对学好知识很有帮助,所以在每次考试后,我都会总结一下学习经验。一份耕耘一分收获,每每看到自己可喜的成绩,我就会感叹只要你有决心,没有什么事是不可能的。对于我们酒店管理相关专业的学生来说,光学好书本上的知识是远远不够的。每一次上实操课,我都努力、认真的去做好每一节课上的任务。我认为学习是学生的职业,这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个时代旅游、酒店业发展迅速,我们只有不断汲取新知识,才不会落伍。学习固然重要,一个人能力的培养也不容忽视。三年的大学生活给了我很多挑战自我的机会。两年以来,我参加了一些社会实践活动,增长了见识,提高了融入社会的能力,锻炼了自己的交际能力,学到别人的长处,认清自己的短处。我始终坚持用所学的知识指导自己的.实践工作,不断地将学习内容与实际情况相互印证;这既提高了我的工作能力,又升华了自己的理论水平。大学校园就是一个大家庭。在这个大家庭中,我们扮演着被培养对象的角色。老师是我们的长辈,所以我对他们尊敬有加。同学们就像兄弟姐妹,我们一起学习,一起娱乐,互帮互助,和睦的相处。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人,也使我变得更加坚强和独立。我觉得自己的事情就应该由自己负责,别人最多只能给你一些建议。遇到事情要冷静地思考,不要急躁。不轻易的承诺,承诺了就要努力去

技术员自我评价

技术员自我评价 【篇一:技术员工作自我评价】 技术员工作自我评价 经过xxxx年的工作学习,我也发现了自己离一个职业化的人才还 有差距,主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟,也 是我以后要在工作中不断磨练和提高自己的地方。仔细总结一下, 自己在xxxx年的工作中主要有以下方面做得不够好: 1. 工作的条理性不够清晰,要分清主次和轻重缓急; 项目技术员的工作是一个比较繁杂的工作,要和工程、营销、成本、前期、采购各个部门对接并提供技术支持,还要和设计院、政府部 门进行沟通博弈,事情多了,就需要有详实而主次分明的计划,哪 些需要立即完成,哪些可以缓缓加班完成,今年在计划上自己进步 很大,但在这方面还有很大的优化空间。 2. 对设计院的控制力度不够; 对设计院的控制力度不够重点体现在有些方案、施工图的推进不顺利。有些事情设计院明明答应的很干脆或承诺的很真诚,到时候还 是完不成。在进度控制上,以后要在计划完成的时间节点上提前一 段时间,以应对临时的事情。另外,以后与设计院的联系上,除了 联系项目负责人和手下干活的人,要多联系设计院的领导,让他们 参与进来。 3. 对图纸不够熟悉,看图时间少; 在上半年工作中,发现图纸的问题非常的多,包括错误与缺漏还有 当时设计考虑不到位的地方,对于这块的控制力度显然不够。平时 总是在干活,但说到底图纸才是项目技术员工作的核心。只有把控 好图纸,才能服务现场、前期、成本、采购、营销等部门。以后每 周都要抽出几个晚上来看图,看了图再去现场工地去发现问题,解 决问题。哪怕有些不重要的工作拖一拖,图纸也一定要找时间来审核,做事不能本末倒置。 4. 工作不够精细化; 平时的工作距离精细化工作缺少一个随时反省随时更新修改的过程,虽然工作也经常回头看、做总结,但缺少规律性,比如图纸等随时 有更新的内容就可能出现错误。以后工作中要专门规定一个时间去 总结和反思,比如每周的周几核对平时统计的变更、每个月的什么 时间来进行月度计划梳理等等,有了这些工作,才能实现精细化。

酒店管理专业自我介绍

酒店管理专业自我介绍 【导语】确定自我介绍的具体内容,应兼顾实际需要、所处场景,并应具有鲜明的针对性,切不可“千人一面”,一概而论。以下是整理的酒店管理专业自我介绍,欢迎阅读! 【篇一】酒店管理专业自我介绍 各位领导,你们好! 我叫xxx。今年21岁,现就读于XXX华联学院。出生于一个农村家庭,贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学,我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习,课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在XX年9月份时,曾在北大青鸟做过派单员; XX年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员; XX年9月份~XX年11月份在图书馆做日文打字员,受到馆长和老师们的一致好评,还获得了工作优秀奖金; XX年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员; XX年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作,每个月都因工作优秀而有奖金加。 快毕业了,希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报。我知道我刚出茅庐,什么都不懂,但我非常好学与勤奋,希望贵公司能给与我个发展的机会。 【篇二】酒店管理专业自我介绍 您好! 我是XX大学经济管理学院酒店管理专业的学生,愿意将二十余年所积累的学识和锻炼的能力贡献给贵单位,并尽自己的所能为贵公司的进步与发展贡献自己的全部力量。 我深知,“机遇只垂青于有准备的头脑”。在校期间,我抓住一切机会学习各方面知识,锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。我的英语达到六级,计算机通过国家二级、省二级(优秀),并连年获得奖学金。在努力学习专业知识的同时,我还广泛涉猎了哲学、法律、文学、经济学等领域,修完了专业以外其它经济领域的多门课程,并辅修了经贸英语,自学了第二外语——德语。 “在工作中学会工作,在学习中学会学习”。作为一名学生干部,我更注重自己能力的培养。乐观、执著、拼搏是我的航标,在险滩处扯起希望的风帆,在激流中凸现勇敢的性格,是我人生的信条。由我创意并组织的多次大型活动得

【2018-2019】酒店管理专业人才需求调研报告word版本 (5页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除! == 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! == 酒店管理专业人才需求调研报告 一、调研目的和方式 调研目的:为了更好地提高人才培养质量、优化专业建设,使本专业培 养目标更加贴近社会生产实际,我系进行了酒店及与酒店相关行业的人才需求 调研活动。提供调研,可以及时地了解社会、行业以及企业对酒店管理专业人 才知识、能力和素质的要求的变化趋势,进而掌握市场需求信息,并以此为据 调整酒店管理专业的课程设置、专业人才培养目标和模式,优化专业建设方案,使本专业能更好的适应社会和市场的需求,培养出具有德智体美等方面全面发 展的高素质技能型专门人才。 调研对象:酒店行业、与酒店相关行业、酒店管理专业毕业生、各类招聘会。 调研的方式: 面对不同的调研对象,采用不同的调研方式,具体有:访谈、座谈、走访、问卷、实地观察、文献检索、网站查阅等。 二、本专业人才需求调研结果整理分析 (一)企业调研:主要通过访谈、座谈、问卷等方式进行,结果整理分析 如下: 1.经调查,酒店企业对前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、康乐服务 员及其他岗位服务员的需求量汇总如下(图2.1.1): 图2.1.1 酒店企业酒店人才的需求量 由上图可得出以下结果: (1)酒店企业目前对客房服务员、餐饮服务员、康乐服务员的需求量相对前厅服务员和其他人员来说较大。这是因为酒店企业的客房、餐饮及康乐这些 部门的业务量大且繁重,需要大量的人力。 (2)在需求量较大的客房服务员、餐饮服务员和康乐服务员中,餐饮和客房的需求基本相同,康乐较少。出现这种状况的原因有两种:一者,酒店的营 业和利润重心通常在客房及餐饮,康乐相对较少,而且享受康乐服务的宾客也

技术人员自我评价

技术人员自我评价 [技术人员自我评价]技术人员自我评价经过xx-xx年的工作学习,我也发现了自己离一个职业化的人才还有差距,主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟,也是我以后要在工作中不断磨练和提高自己的地方,技术人员自我评价。仔细总结一下,自己在xx-xx年的工作中主要有以下方面做得不够好: 1. 工作的条理性不够清晰,要分清主次和轻重缓急; 项目技术员的工作是一个比较繁杂的工作,要和工程、营销、成本、前期、采购各个部门对接并提供技术支持,还要和设计院、政府部门进行沟通博弈,事情多了,就需要有详实而主次分明的计划,哪些需要立即完成,哪些可以缓缓加班完成,今年在计划上自己进步很大,但在这方面还有很大的优化空间。 2. 对设计院的控制力度不够; 对设计院的控制力度不够重点体现在有些方案、施工图的推进不顺利。有些事情设计院明明答应的很干脆或承诺的很真诚,到时候还是完不成。在进度控制上,以后要在计划完成的时间节点上提前一段时间,以应对临时的事情。另外,以后与设计院的联系上,除了联系项目负责人和手下干活的人,要多联系设计院的领导,让他们参与进来。 3. 对图纸不够熟悉,看图时间少; 在上半年工作中,发现图纸的问题非常的多,包括错误与缺漏还有当时设计考虑不到位的地方,对于这块的控制力度显然不够。平时总是在干活,但说到底图纸才是项目技术员工作的核心。只有把控好图纸,才能服务现尝前期、成本、采购、营销等部门。以后每周都要抽出几个晚上来看图,看了图再去现场工地去发现问题,解决问题,自我评价《技术人员自我评价》(..)。哪怕有些不重要的工作拖一拖,图纸也一定要找时间来审核,做事不能本末倒置。 4. 工作不够精细化; 平时的工作距离精细化工作缺少一个随时反省随时更新修改的过程,虽然工作也经常回头看、做总结,但缺少规律性,比如图纸等随时有更新的内容就可能出现错误。以后工作中要专门规定一个时间去总结和反思,比如每周的周几核对平时统计的变更、每个月的什么时间来进行月度计划梳理等等,有了这些工作,才能实现精细化。 5. 工作方式不够灵活; 说到底我们项目技术员从事的是技术管理的工作,手上的设计院也好、总部技术部的员工也好都是可以利用的资源,能利用的就要利用,该让总部支持的就要求支持,不要把事情捂在自己手上,一是

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业就业前景 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口. 从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,但是还是比较理想的。 酒店管理专业所涉及的行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。 特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你与人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理专业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。 酒店管理专业的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。 申请指南 业内著名的提供酒店管理课程的学校有瑞士的洛桑酒店管理学校、法国的华泰酒店管理学校。洛桑酒店管理学院的入学条件较高,而且还必须通过该校委托正规语言中心进行的面试。华泰酒店管理学校采用英语授课,要求雅思5.5分以上,毕业于酒店管理专业且具备一到两年工作经验的大专毕业生亦可申请。 中国酒店管理行业现状 国内教育不能满足酒店行业发展的需要 每年,全国有数以百万计的大学毕业生为找不到工作而发愁,他们认为职场已经饱和,可是纵观全球,高级酒店管理人才却一直紧绷,据国家统计资料显示,截至2012年,中国酒店管理职位空缺接近400万。 国内很多大学都开设了酒店管理学院和专业,为何国内专业对口的毕业生不能满足酒店

饭店调研报告

教学实习报告 一、饭店管理教学实习的目的和意义 酒店实习,是指按照专业培养目标和教学计划的总体要求,结合实习酒店和实习生自身的实际情况,一般由设有酒店管理专业的学校组织安排选择在酒店的一些岗位上进行见习和实习。 实习的过程是学生对本专业的一个全面认识了解的过程。经过在校学习和校外实习,掌握了一定的科学文化知识、专业理论知识和专业技能,在饭店顶岗实习则为我们提供了一个理论联系实际的广阔天地。通过实习,能加深对饭店服务的认识,端正专业思想,增强我们从事该专业的兴趣和信心,能学到一些书本上学不到的知识。这种实习模式,是以马克思主义的实践、认识,再实践、再认识的认识论为理论基础,是理论与实践相结合的产物。通过这种模式的学习,有助于学校培养符合饭店要求的应用型人才,有助于该专业教学目的实现。 酒店实习对学校来说,一方面通过对学生在实习过程中常出现的问题进行分析与总结,可以归纳出教学环节中的缺陷与不足,进而提高教学质量;另一方面学生的酒店实习充分体现了学校的办学特色,能密切校企关系,实施以市场为需求,就业为导向的办学宗旨,是走“产学研”一体化道路的必然选择。对于酒店而言,利用实习生自愿第一可以充实酒店的人力资源库。对学生来说,酒店实习不仅可以促进技能及管理理论的学习与巩固,提高理论联系实际的水平,还可以培养并使学生掌握良好的职业道德。因此,组织酒店管理专业学生到酒店实习是能让学生、酒店、学校“三赢”的一种应大力提倡的好的教学模式。 二、所选饭店的背景资料及发展历程 三、所选饭店经营管理现状分析 根据我实习的地点—前厅总机和我能在日常工作中接触到的部门,下面我将简单介绍前厅、客房、餐饮部门。 1.设施设备齐全、舒适的饭店设施是提高宾客满意度的基础保障。饭店设施主要包括饭店的客房、餐饮、康乐以及公共区域等场所的设施,在不同类型的饭店中,其规模大小、面积、接待量和容量等各不相同,而且这些设施的装潢、体现的氛围也不一样。某某酒店,其“某某”概念作为其主题吸引宾客,我认为其整体装修风格属于欧式风格。然而,成立于2006年的某某酒店设施设备略显老旧。在我实习时间,经常会听到客人关于客房设施设备的质疑。以当年的标准来看,设备着

酒店管理工作的自我评价【精品】

2020最新酒店管理工作的自我评价 无论在学习、工作或是生活中,我们都有过写自我评价的经历吧,自我评价是自我教育的重要条件。你知道自我评价怎样写才规范吗?下面是收集整理的2020最新酒店管理工作的自我评价,仅供参考,大家一起来看看吧。 工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获、 思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。 在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的`一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。 工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。 在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。 光阴似箭,一晃X年酒店生活快过去了。工作以来,在单位领导精心培育和教导下,我通过自身不断努力,无论思想上、学习上还工作上都取得了长足的发展。 思想上,自觉遵守酒店规章制度,每次坚持参加酒店培训,积极热情地投身于学习和工作中,虽有成功也有失败辛酸,而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到德智体全面发展对优秀工作者的重要性。 学习上,严格要求自己在专业知识和技能上的熟练度,端正工作态度,注重理论联系实际;除了专业知识学习外,还注重各方面知识的扩展,广泛涉猎其他部门、学科知识,从而提高自身一专多能的综合素质。 生活上,我注意良好习惯的培养,让自己的生活充实并且仅仅有条,待人热情大方,诚实守信,为人处事有自己的良好原则,身边有一群乐观向上的朋友互相鼓励。 工作上,本人自X年工作以来,在餐饮部、总台、房务心等部门先后工作过,不管在哪

技术员自我评价(精选多篇)

技术员自我评价(精选多篇) 第一篇:网络技术员自我评价网络技术员自我评价本文由自我评价网提供参考!在xx网管项目部任职技术员以来,已 经已往了半年多,回顾这半年来的工作进程,工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好技能工作。已往的半年里,很感谢公司及项目部的支持,在管网项目部中担当技术员职务,施工中,在项目部很多同事的体贴救济下,不管是技术方面照旧质检与办理,使我工作上有了很大的前进,固然结果只代表已往,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好;在工程中,技术含量较高,这就要求作为技术人员对 待工作不克不及僧多粥少,做好人,要以踏实、严谨的态度看待工作,不懂的工具要善于学习,已懂的工具更要字斟句酌,因为技能在不断进步更新,只有通过不停地学习,自我评价网辅以求精务实,实事求是的作风,方能胜任自己的工作岗位.统统工程施工,技术和质检工作贯串始终,在工作履历的积聚中,逐步造就本身的预见性,方能起到技能先行的作风,建筑职业不同于其他行业,它需要不断在现场检查、监督,随时发明题目,解决问题,而这些工作都在现场比较恶劣的情况下举行,这要求我不断造就吃苦耐劳的精力。工作中我不怕苦不怕累,放下管理人员狷介的姿态,从工程的实干中不断富厚本身所学才华,使自己的现场综合处理能力得到锻炼和提高.身为公司的一员,有机会能在这样的条件下学习和熬炼,我感触无比的自大,这种环境和外部的条件给了我一种自大和光彩,但更多的是对我的以后工作的推动,就要求我在工作中

时刻要以企业的形象来束缚本身,我所有的言行要切合特级企业的尺度,逐步培养自身的自己本质和修养,才能无愧于领导的信任和培养.我通过半年来的工作,找出工作中的不敷,以便在以后的工作中加以克服,同时还多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,进步本身的工作本领,增强工作责任感,及时做好自己的各项工作。自我评价网总之,在今后的工作与学习当中,我将不停的总结与反省,不断地推动本身并充分能量,努力提高自身本质与业务水平,以适应期间和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。我按照向导确定的工作思路,以微笑服务为己任,以主顾得意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好下层业务工作。作为网通下层办事职员,我深刻体会到理论学习不但是使命,并且是一种责任,更是一种地步。以是我对峙勤奋学习,努力提高理论程度,强化思维能力,注意用理论联系实际,用实践来熬炼本身。自我评价网 1、注意理论联系实际。在工作中用理论来引导办理实践,学习目标再于应用,以理论的引导,不断提高了分析问题和解决问题的本领,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。 2、注重克服思想上的“惰”性。对峙按制度,按计划举 行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,其次是按本身的学习筹划,对峙自己自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的抵牾,不因工作忙而轻忽学习,不因使命重而放松学习。文章来源于:/ziwopingjia/ (作者:) 第二篇:技术员工作自我评价经过xxxx年的工作学习,

关于大酒店人力资源管理的社会调查报告

关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 工商管理专业本科毕业生 调查记录 我此次社会实践的调查对象是大酒店,调查的题目为《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》。我于3月4日14:00—16:30走访了大酒店人力资源部富勇经理,他向我介绍了大酒店员工的招聘、录用及培训,员工的福利等情况,并借阅了大酒店《员工手册》和大酒店各部培训记录。3月6日14:00—17:00再次走访富经理,在他的带领下我参观了大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心,同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于3月14日完成初稿,经指导老师审阅后,于3月18日定下此稿。 自我鉴定 我是广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科秋的学员,通过在校近三年的学习,掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践,我根据所学的有关企业人力资源管理的知识,选择了市一家金牌老字号酒店——大酒店为调查对象,通过走访该酒店的人力资源部经理,查阅酒店的《员工手册》及酒店各部门培训记录,以《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》为题,写了这篇调查报告。通过此次社会实践,使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性:企业只有重视人力资源的管理,才能有一支高素质的员工队伍,才能取得良好的效益。由于所学知识有限,只能对企业人力资源的部分进行分析,因而无法做到全面的、深层次的分析。 一、员工的招聘和录用 大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时,酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于大酒店选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。 二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要 大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。 酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种: (一)重视员工培训 在酒店迅猛发展的今天,大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,大酒店的管理者本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导,除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的,除了各种岗位技能培训,还有全面的素质培训。 (二)建立店内招聘系统 大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息,使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补充,鼓励员工只要好好干就有提升机会,给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时,再从店外进行补充。 (三)定期的工作变动

酒店简历自我评价

【范例一】 1.丰富的酒店工作经验,曾任职过客房服务员、前台接待、客房中心文员职务。 2.具有高度敬业精神和团队合作精神,踏实肯干,具备良好的沟通、组织和协调能力。 3.性格开朗,勤奋好学,吃苦耐劳,乐观向上,能热情的面对工作。 【范例二】 酒店管理专业毕业,并有3年宾馆服务经验。能耐心的处理客户的需求,提升客户对宾 馆的满意度。 【范例三】 熟悉餐饮行业,对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识,能以顾客角度出发,确 保顾客满意,提高公司口碑。 【范例四】 拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企 业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。 【范例五】 熟悉旅游市场,根据客户需求提供最佳旅游线路。能够熟练操作galileo,abacus,e-term 的订位,quote等程序。 工作认真细心,沟通协调能力强,有责任心;有较好的服务意识,对客户耐心、热心、诚 心,有一定的亲和能力。能承受多方的工作压力,并具备良好的团队合作精神。 【范例六】 本人毕业于饭店服务与管理专业,出色掌握本专业的理论和知识。为人谦虚谨慎,对待 工作认真负责,心思缜密,善于从细节中抓问题,同时具备良好大局观。善于总结,能通过 学习和实践不断提高自身业务能力。性格开朗乐观,有亲和力,擅长与人沟通,能妥善处理 人际关系。尊重师长,善待同事朋友。 【范例七】 本人从事酒店管理工作多年,在实际工作中积累了丰富的与客人沟通的经验, 有敏锐的 洞察力,善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱,因此受到工作伙伴的欢迎。坐 言起行,边做边学的个性,让我能紧跟时代的步伐,并及时将理论运用于实践。篇二:旅游 与酒店管理简历自我评价范文 旅游与酒店管理简历自我评价范文 以下自我评价范文,仅供旅游与酒店管理专业应届毕业生制作个人简历时参考 旅游与酒店管理简历自我评价范文(一) 待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力, 有团队精神及良好的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有 了扎实的理论基础,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验, 更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工 作中能做得更出色. 旅游与酒店管理简历自我评价范文(二) 本人是一名应届毕业生,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。 性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不 断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待. 因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销 售. 旅游与酒店管理个人自我评价范文(三) 本人为人极富亲和力,对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣,赋有创新意识,对待工作有热 情,协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识,系统的掌握了餐饮连锁管理,管理学等有关

申报职称的专业技术自我评价

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 申报职称的专业技术自我评价 一年一度专业技术职称评审开始了,怎么样写好专业技术职称总结?是大家普遍关心的问题,也是伤脑筋的问题,为了让大家顺利通过专业技术职务评审,特请一位长期从事职称改革工作的同志,谈一谈这个问题。 专业技术工作总结,应该属于总结类的文章,与一般的总结类文章差不多。但也有独特的特点,是职称评审重要组成部分,是评委评价自己的重要依据,也是自己水平、能力、成果的展示,同时也是任职以来重要经验总结。总结写得好不好,影响到专家对你的评价,也会影响到自己能不能通过。所以写好专业技术总结很重要。 如何写? 一是先简要介绍自己是基本情况,如现任职称、任职时间、毕业学校、政治面貌、现从事的专业技术工作。担任那些社会职务。 二是自己政治思想,工作态度,履行岗位职责情况。 三是详细地叙述自己任职以来从事的专业技术工作。即主持那些课题,课题进展,有那些创新,取得那些突破,通过那类鉴定,获得什么奖励,专家对此评价。 四是发表那些论文。五是获得的奖励。 mature,dynamic and honest.思想成熟、精明 1 / 5

能干、为人诚实。 excellent ability of systematical management.有极强的系统管理能力。 ability to work independent1y,mature and resourcefu1.能够独立工作、思想成熟、应变能力强。 a person with ability plus flexibility should app1y.需要有能力及适应力强的人。 a stable personality and high sense of responsibility are desirable.个性稳重、具高度责任感。 work well with a multi-cultural and diverse work force.能够在不同文化和工作人员的背景下出色地工作。 bright,aggressive applicants.反应快、有进取心的应聘者。ambitious attitude essential.有雄心壮志。 initiative,independent and good communication skill.积极主动、独立工作能力强,并有良好的交际技能。 willing to work under pressure with leardership quality.愿意在压力下工作,并具领导素质。 willing to assume responsibilities.应聘者须勇于挑重担。 mature,self-motivated and strong interpersonal skills.思想成熟、上进心强,并具极丰富的人际关系技巧。 energetic,fashion-minded person.精力旺盛、思想新潮。 with a pleasant mature attitude.开朗成熟。

酒店管理专业市场调研报告

酒店管理专业市场调研报告 为了加速某经济建设的发展,实现经济崛起,满足社会对技术性应用型的需求,进一步推动中等教育体制改革,我校结合行业现状和我校实际情况,拟对酒店管理专业进行改革。 一、酒店管理专业调研工作的开展情况 11年8月以来,商贸系酒店管理专业教研组全体老师在主管领导的带领下,会同招生办、就业指导中心等部门对某市瑞贝卡大酒店、某大酒店、鸿宝大酒店、桃园大酒店、斯博瑞酒店等合作企业进行深入调查,了解了企业对专业人才的需求现状,听取了企业对专业人才的培养意见及建议。 二、酒店行业前景展望与人才需求预测 改革开放20多年来,中国酒店基础设施建设、开发和管理水平全面提高。当前,酒店行业尤其是快捷酒店行业竞争日益激烈,同质化现象显现;加入WTO后,中国旅游业全面开放。这一切必将对中国酒店业的发展产生重要的影响。中国酒店业已经迎来一个更有机遇的市场,同时也是一个更加严峻的竞争环境,酒店企业对渠道、技术和价格为主导的商业模式争夺无疑将更加惨烈。餐饮市场的竞争,不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面,而这一切又集中体现在人才(含经营管理型人才与技术型人才)的数量和质量,据有关部门作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国旅游迅速发展,国客人已经成为酒店不可忽视的客源。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定围。这里,多数是中、小酒店。在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。这种态势,和国际、国的经济性客源的增长趋势不相吻合。所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。因此,迫切需要大批具有系统专业知识和先进服

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