浅谈精品酒店的空间形态
商务酒店客房空间形态探讨

沈 阳 建 筑 大 学 学 报 (社 会 科 学 版 )
Ju a f h n a gJ nh n, ri o r l e yn i zuU iesy(S ca cec n oS a  ̄ t o i S in e) l
Ot c.
衡 l 1
第 l 卷 第 4期 3
形式 。在 最初 的构 思 阶段 , 如果 度 , 方便 快 捷度 都 直 接 构 成 了客人 对酒 店 的印象 。 目前 , 务酒 店 客 房 商
的发展 趋势 是 客 房 和卫 生 问 的 面积 加 大 。酒 店
建议 客房 层采 用 中间廊 的平 面 ; 如果 有 建 筑外 形 上 的要 求 , 比如 做 成 塔 楼 , 么 也 可 以 围绕 中心 那 交 通核 组 合 成 矩 形 、 角 形 、 三 圆形 等 图 形 。如 果
星、 三星 和经 济 型酒店 总需 求 中所 占 比例 分 别 为
4 % 、0 9 4 %和 4 % 。总 体上 看 , 店 客 人 中商 务 6 酒
客人 约 占 5 % , 0 旅游 客人 约 占 1 % , 议 客 人 约 2 会 占 1% , 1 散客 为 1 % 。 国 内一 些 知 名 酒 店 已开 2
良好的工作与休息条件。
因为客 房部分往 往 占据一个酒 店总建 筑面积 5% 以上 , 0 应在 有 限 的条 件 中尽量 增 大 可 以带 来 收益的客 房的数量 和面积 , 同时节 约垂 直交 通核 、
水 平交通 以及 服务 部 分 的 面积 , 还需 要 尽 可 能地
始从 单 一 的旅游酒 店 定位 转 向商 务 酒 店 。所 以 , 商务 酒 店 的设计 越来 越重 要 , 而作 为商务 酒 店 的 客 房空 间设 计研 究则 是重 中之 重 ¨ J 。
精品酒店研究范文

精品酒店研究范文引言:精品酒店是近年来兴起的一种酒店经营模式,它以独特的设计风格、个性化的服务以及高品质的客房体验,吸引了越来越多的旅客。
本文将对精品酒店的定义、发展背景、特点以及市场前景进行研究。
一、精品酒店的定义精品酒店是指规模较小、追求独特风格和个性化服务的酒店。
与传统连锁酒店相比,精品酒店更注重细节和创新,从建筑设计、装饰风格到服务质量都力求与众不同。
其目标客群主要是对细节和品质有要求的高端旅客。
二、精品酒店的发展背景精品酒店的兴起与旅游业的发展以及人们对个性化体验的追求密不可分。
随着生活水平的提高,人们对旅行的需求逐渐从简单的观光变为追求身心的放松和享受。
传统连锁酒店过于标准化的服务体验无法满足这一需求,于是精品酒店应运而生。
三、精品酒店的特点1.独特的设计风格:精品酒店注重与地域文化结合,通过建筑、装饰和艺术品等来体现其独特的风格。
2.个性化的服务:精品酒店致力于提供个性化的服务,根据客人的需求和喜好进行定制化安排,力求给客人带来满意的体验。
3.高品质的客房体验:精品酒店的客房设施和服务都追求极致的品质,提供独特的床品、高端洗浴用品等,力求给客人提供舒适的住宿体验。
四、精品酒店的市场前景精品酒店目前在国内市场的发展潜力巨大。
首先,国内人民收入的增加和旅游意识的提高使得人们对旅行的需求不断增加,对高品质的住宿体验有更高的要求。
精品酒店正能满足这一需求。
其次,随着中国文化的走出去,越来越多的外国旅客也来到中国旅游,对品味独特的住宿体验有很大兴趣。
在国际市场上,中国的精品酒店也有着很大的发展空间。
最后,精品酒店在提供独特的住宿体验的同时,也能促进地方特色文化的传播和经济的发展。
结论:精品酒店作为一种充满个性和魅力的酒店经营模式,以独特的设计风格、个性化的服务和高品质的客房体验吸引了越来越多的旅客。
在市场前景方面,精品酒店具有巨大的发展潜力,国内市场需求旺盛,国际市场也有很大的发展空间。
未来,随着旅游业的不断发展和人们对品质生活的追求,精品酒店将会越发受到重视,并成为酒店业发展的一个重要方向。
中国精品酒店研究及介绍

绿色环保理念
将绿色环保理念融入酒店建设和经营中,推广节能减排、环保材料的使用,提高酒店的 可持续发展能力。
提高服务质量
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员工培训
加强员工培训,提高服务 意识和技能水平,确保为 客户提供专业、周到的服 务。
客户关怀
关注客户需求,提供个性 化服务,如定制化客房布 置、贴心的小礼物等,增 强客户忠诚度。
设施升级
定期对酒店设施进行升级 和维护,确保设施的舒适 度和安全性,满足客户对 高品质住宿的需求。
拓展国际市场
品牌推广
加强中国精品酒店的品牌推广,提高国际知名度, 吸引更多国际游。
合作共赢
与国际知名酒店品牌合作,共同开拓国际市场, 提升中国精品酒店在国际市场的竞争力。
需求,具有较大的发展空间。
输入 旅游标业题的快
速发展
中国旅游业近年来持续快速发展,为精品酒店提供了 广阔的市场空间。特别是旅游热点城市和景区,精品 酒店的需求量较大。
消费升级
品牌效应
随着科技的发展,精品酒店可以利用新技术提升客户 体验,如智能客房、无人酒店等。同时,利用大数据
分析客户需求,为酒店的经营决策提供支持。
场逐渐扩大,出现了一批具有影响力的精品酒店品牌。
03
成熟阶段
近年来,随着消费升级和个性化需求的增加,精品酒店市场逐渐成熟,
品牌竞争也日趋激烈。同时,随着互联网技术的发展,精品酒店的营销
和推广也更加便捷。
02
中国精品酒店市场分析
市场现状
精品酒店数量增长
近年来,随着消费者对个性化、 高品质住宿体验的需求增加,中 国精品酒店数量呈现快速增长趋 势。
精品酒店室内空间设计中的地域文化元素运用

精品酒店室内空间设计中的地域文化元素运用摘要:当前,群众的生活水平、经济实力均在不断进步,闲暇的时光中,喜欢选取旅游的方式来放松疲惫的身心。
而在旅游过程中,选取舒适度、美观性、服务水平均良好的精品酒店,成为群众首要考虑的问题。
其中,美观的室内空间设计,是吸引群众的首要前提,通过将地域文化元素融入至设计之中,能够在传承地域文化的同时,实现客源与经济效益的增加。
基于此,本文将以某精品酒店为例,对其精品酒店室内空间设计中地域文化元素的应用策略做出深入、细致的分析。
关键词:精品酒店;室内;空间设计;地域文化;元素前言:针对于精品酒店的管理者、所有者来讲,想要自身的酒店能够吸引群众的注意,增加客源,提升经济效益,就必须要对室内空间的设计工作投入高度的重视。
群众的旅游之时,往往都是青睐于观赏当地的特色、了解当地的文化,因此,将地域文化元素融入至精品酒店的室内空间设计之中,是提升酒店特色、吸引群众注意力的关键因素,也是实现精品酒店长远、稳定发展的重要途径。
一、项目概况此精品酒店位于吉林省长春市的伪满皇宫博物馆附近,酒店总面积约为0.2万㎡,设置房间共计120间,划分为标准间、商务间以及商务套房。
酒店的周围除著名景观地以外,商场、餐饮、娱乐配备一应齐全,但是,由于众多酒店驻扎于此,造成该酒店近三年的营业额如表1所示,处于停滞不前的状态。
表1 精品酒店近三年营业额年份入住率(年)营业额(万元)201752.58%28.45201855.89%32.88201961.24%39.91鉴于此种现象,酒店所有人准备对酒店内部进行改造,以伪满洲国为主题,运用长春特有的伪满洲时期室内设计地域文化元素,为游客带来身临其境的感受。
二、地域文化元素在度假酒店室内设计中的应用(一)空间造型整体的空间感属于群众对精品酒店室内空间设计的首要印象,因此,应该在整体的造型方面表现出本地的特色,进而将全新的空间形态形成。
在空间造型方面,地域文化元素的展现是物质的、有形的,这些物质载体的象征性,在心理学的层面上而言,属于物质反射效应的存在[1]。
浅析精品酒店室内设计研究

浅析精品酒店室内设计研究发表时间:2019-01-11T15:19:41.707Z 来源:《新材料·新装饰》2018年7月上作者:王利静[导读] 近几年国家大力推动旅游业的发展,旅游业的高速发展,消费者消费观念的改变,消费者对于度假的住宿要求已经不再仅仅是物质享受,千篇一律的传统酒店已经满足不了消费者需求大连工业大学艺术设计学院辽宁省大连市摘要:近几年国家大力推动旅游业的发展,旅游业的高速发展,消费者消费观念的改变,消费者对于度假的住宿要求已经不再仅仅是物质享受,千篇一律的传统酒店已经满足不了消费者需求,而注重精致,文化,个性,体验的精品酒店越来越受消费者的青睐。
如今精品酒店的精神就是以个性化、差异化、小众化,本文通过对精品酒店这些特色,来对精品酒店室内设计进行探讨。
1.国内精品酒店的定义及发展现状“精品酒店” 的概念诞生于欧美地区,来源于法语的“Boutique”一词。
“Boutique”的特质:精致、独特、个性。
精品酒店最初来源于美国,奇特个性的酒店环境,以提供独特、个性化的居住和服务享受作为亮点。
第一,精品酒店的规模都比较小,客房数量少。
第二,因为精品酒店是提供个性化的服务,是一对一贴身管家式的服务模式。
第三,精致且有品位的设计,精品酒店非常注重文化设计,有地方文化烙印。
与传统酒店,星级酒店,连锁酒店相比,精品酒店的小规模、高品质、完善的服务取胜。
2.精品酒店室内设计特色分析2.1地域特色城市特征、历史建筑、自然风光与宗教文化等元素,它们都属于地域文化特色的一部分。
中国地大物博,自然景观各不相同。
各地的自然特色因地理位置、物质基础和生活习惯等方面的影响有着较大的区别。
精品酒店室内设计特色应在实地进行透彻的调研分析,深度挖掘精品酒店附近的自然资源特色,使得精品酒店在内在气质上、所提供的生活方式上与当地文化习俗和谐共存。
人们在不同的地域文化设计场景里会有不同的感受,会给游客给体验者带来强烈的归属感,让身处异地的人们也能感受到温暖,这种气氛的渲染需要通过空间造型、设计元素符号、材料工艺、色彩搭配以及陈设艺术的运用,将地域文化的魅力表现出来。
衡山路12号精品酒店设计建筑分析

总建筑面积为5万平方米。由于限高,靠近衡山路一侧为19.6米高,远离衡山路
一侧为24米高。地下三层地上五层。客房区域位于远离衡山路一侧,设置长轴
达70米的椭圆形内庭院,布置了水池、法国梧桐树及各种灌木,相映成趣。内
环客房开窗面向庭院,外环客房开窗则面向场地四周。顶层设置屋顶花园。公
共区域位于靠近衡山路一侧。
精品酒店---是一种独特的酒店类型
精品酒店的产生与稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴密切相关。其代表
的是一种与主流酒店的标准化相对应的个性化产品。它的出现是酒店业市场层次细 分的结果,传统酒店过于追求规模化效应反而忽视了人们对酒店的精神需求。虽然 硬件设施在不断地提高,但是大量雷同的标准间客房很难满足住客对个性化消费的 追求,而精品酒店的出现恰恰弥补了传统酒店的这一缺陷。
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THE END
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酒店从建筑形态上可分为沿衡山路门廊式建筑的餐饮、会议区和以花园式内院为 核心的客房区。
酒店客房区沿花园式内院周边布置。为赢得更多的景观面,酒店客房区打破传统 的“线形”布局方式,而采用“点式”布局,设置多个核心筒,使70%的客房面朝 景观优美的花园式内院,标准套间可同时观赏街景。
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入口空间
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本项目以法国梧桐构成的花园式庭院为“绿色核心”进行 内部功能分区和各种流线组织。
1
本项目位于衡山路-复兴路历史风貌区。该 风貌区形成于二十世纪 上半叶,是上海中心城 区内规模最大、优秀历 史建筑数量最多的历史 文化风貌区,区域内历 史文化遗产丰富,拥有 大量的文物保护单位和 优秀历史建筑保护单位。 占地约1万平方米。为一 个窄边面向衡山路的狭 长地块。项目在方案招 标阶段吸引了众多国内 外优秀建筑师的参与, 马里奥·博塔先生以其独 特的设计概念及设计风 格获得最终的设计权。
谈现代酒店空间形态与界面处理的和谐与互动

谈现代酒店空间形态与界面处理的和谐与互动摘要:通过对空间形态的分类,阐述了酒店环境的空间形态带给人们的感观体验,从顶棚、地面及墙面三方面探讨了酒店空间环境界面的处理方式,指出界面是空间的围合,空间是界面的依存,两者的相互依存构成和谐与互动。
关键词:建筑空间酒店环境空间形态,界面处理随着社会的不断发展,现代酒店已经成为住宿、餐饮、健身、商务、娱乐等功能为一体的综合性休闲、商务、社交场所。
作为酒店这个特殊的建筑空间,其空间形态和界面处理在不同的历史时期逐渐从规整封闭到流动开放,从二维单一到三维多元,经历了很大的变化和发展。
丰富的情感特质,具有冲击力的视觉形象和直接明了的外在表现,是现代建筑空间中最为重要的因素。
在当代,建筑带给人们多重复杂的感观体验,而作为汇集了各种物质精神手段来吸引人们注意力的现代酒店,利用多种独特的界面处理手段,更以其立体舞台布景般特有的空间形态竞相展现着典雅、华美、舒适、纯粹、奇异、神秘等种种令人神往的境界。
1、酒店环境的空间形态酒店的空间形态可分为两大类,单一空间形态和复合空间形态。
单一空间形态又可分为几何形和非几何形(不规则、自由形态);复合空间形态按其组合关系可分为几何关系和非几何关系。
单一空间形态是基本的空间形态,它经过一些环境修饰和变化,如加减、错位、变形等可得到较为丰实的空间形态(如客房、包间);而若干单一空间加以组合、重叠(如共享空间)又可得到复合空间形态(如大堂、餐厅、公共空间、休闲娱乐)。
由于酒店每种功能均存在自身的空间需求和环境氛围,因而,在酒店建筑中多采用复合空间形态。
这种不同形态交错穿插,边缘含混不定,于“有与无”“围与通”“内与外”之间显现多层次;丰实不足的复杂性空间冲破了传统的六面体空间形态模式,适应现代人的心理需求,展现了充满活力的崭新境界,特别在中庭空间形态的构成变化中,弧形直线虚实交替,开敞流通高耸多变,通过室外环境的借景,更让人体会到空间环境的动与静、扩张与延伸,从而满足了人们不同的情感需要。
基于空间体验的酒店空间设计探讨

基于空间体验的酒店空间设计探讨摘要:精品酒店的空间体验能加深人们的入住感受,这种体验不仅能够满足人们的身心需求而且还能够在酒店的空间中收获不一样的精神享受和情感记忆,获得一次独特而又愉悦的体验经历。
本文通过文献研究和案例分析等研究方法,尝试将空间体验理论导入到精品酒店的空间设计中,并归纳和总结了提升客人空间体验的设计方法。
关键词:空间体验;酒店空间;空间设计在全球化背景下,酒店的设计风格正逐渐被整合为单一的国际化和标准化模式。
随着体验经济时代的到来,人们的消费观念也得到不断升级,很多消费者已经厌倦了传统酒店模式对精神上的享受和情感上的交流已大大超越了对物质层面的需求,希望在空间中能够得到一种非凡的体验,收获一份独特的记忆。
而基于空间体验的酒店的出现恰好满足了人们“尝鲜”的需求,它符合当下体验经济的需求,在空间体验中能够给人带来愉悦的心理感受,留下深刻的情感记忆。
1 基于空间体验的酒店空间设计元素1.1 空间的“意象”表达精品酒店中的空间“意象”表达,是通过设计师的情感主导作用,对酒店的主题、素材等内在的元素进行规划和梳理,按其自身的特质进行有组织、有秩序的编排,从而建立起与酒店环境相适应的场景。
酒店的“意象”表达过程,实际上是一个先观察、再体验、再感悟、最后表达的过程,是设计师将内心的感受和情感寄托于客观的物体之上是对生活体验过程的再现。
如装饰界面、材质、光影、影像等,使之融入某种情感色彩,赋予其一定的内涵和创意,以此来影响人们对空间和场所的体验,使人们对现实空间的感受有所改变。
另外,有意识对空间的主题与文化进行搭建和渲染,营造出一个令人充满无限遐想及有意味的空间,最终达到情景交融、触情生情的效果。
1.2 空间的“物象”营造酒店空间中的“物象”已经不再是独立于人的客观存在之“物”,无论是移情入景还是寓情于景,每一个不同的物象背后都存在着一个不同的设计主体,主观地改造和加工物,每个物都有它自己特定的意义和内涵。
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第34卷第19期2008年7月山西建筑SHANXIARCH工TECr【ⅡtEVd.34No.19Jul.2008·29·文章编号:1009.6825(2008)19—0029.02浅谈精品酒店的空间形态胡爱华摘要:对精品酒店的发展历史进行了论述,针对中国精品酒店的发展情况,探讨了精品酒店的概念及其特征,指出精品酒店与传统酒店在服务模式和酒店建筑空间上存在较大差异。
关键词:精品酒店,特色,酒店环境中图分类号:TU247.3文献标识码:A1精品酒店源起精品酒店的英文名是:Boutiquehotd,“Boutique”一词来源于法语,原本是指巴黎那些销售极富创意及个性的“精品小店”。
“Boutique”本身含有“时尚~独特”“个性化”的意义,从这一单词中我们可以大概了解这类酒店的特征。
精品酒店业巨头艾恩·夏仁杰(kSchrager)先生对精品酒店作了如下的比喻:“如果将众多的隶属于大型酒店集团旗下的酒店作为百货商店的话,那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店(boutique)了”。
精品酒店除了要给住客提供高标准的住宿条件之外,还要给住客以精神上的独特体验。
这些体验包括对历史文化、自然景观、新奇的空间设计等等的感受,通过注入感情个性的产品和服务,使住客在接受服务的过程中感受到自我身份的确认和肯定,享受到精神满足的愉悦。
酒店固有的形式也不断的被突破,有的精品酒店甚至被建成类似图书馆的形式。
精品酒店作为一种新的酒店类型最早出现在20世纪80年代的欧洲,世界上公认最早的一间精品酒店是由演员、设计师AouskaHempel女士1981年在伦敦南肯辛顿(SouthKensington)创办的布雷克斯酒店(TheBlakesHotel)。
酒店拥有49间客房,每个客房各有特色,室内所用颜色大胆、绚丽而生动,客房细部设计与材料、颜色完美结合。
同时这里也是怀旧的场所,酒店建筑本身即是一栋历史建筑,酒店内有18世纪的门(见图1),维多利亚时代带有壁炉的画室,墙壁上装饰有古董画。
酒店不仅仅在这些硬件设施上具有一般酒店所没有的特色,酒店还提供时尚、温馨、雅致的服务,其中最为重要的是酒店特别尊重和保障住客的个人隐私,因此酒店吸引了很多电影明星、歌星等社会名流的光临。
随后与此类似的酒店逐渐出现,也是在1981年作为精品酒店的ClarionBedfordHotel在美国旧金山市正式开业,此酒店隶属于金普顿(Kimpton)酒店及餐饮集团。
其当初的服务特色是为每位住客提供免费的饮用葡萄酒时间,现在金普顿酒店及餐饮集团在美国的15个城市拥有38家精品酒店,金普顿酒店及餐饮集团也已经成为精品酒店行业内著名的品牌。
其集团下面的酒店特色为:“每个酒店讲述一个故事”。
1984年艾恩·夏仁杰(LanSchrager)在美国纽约麦迪逊大街创办了由法国设计师AndreePutnam设计的Morgans酒店(该酒店隶属于Morgans酒店集团),酒店拥有113间客房。
酒店的经营理念是像家庭一样来管理酒店,让住客像回到家一样有归属感,酒店大堂被称为LivingRoom(客厅)。
酒店的家具有来自英国的古董扶手椅,有来自丹麦的设计新奇的现代座椅,甚至有来自非洲的手工制作的咖啡桌。
客房内主要以灰褐色、黄色和乳白色等暖色为主色调,客房是酒店的主要经营部分,餐饮部分则外包给其他知名的餐饮经营者,所用酒店业主可以投入更多的资源在客房的服务上,酒店的特色装修风格及贴心的服务给住客留下深刻的印象(见图2)。
图1布雷克斯酒店的客房图2布雷克斯酒店入口随后精品酒店在世界经济发达地区如雨后春笋般地出现,由于精品酒店的市场定位及其成功的经营,目前精品酒店的利润吸引了众多投资者,2003年美国精品酒店的客房数量占整个行业的1%,总收入却占整个行业的3%,精品酒店的人住率为67%,而其他全服务酒店的人住率为65.9%,精品酒店的平均房价为139.69美元,其他全服务酒店的平均房价为113.98美元,在此我们可以看出精品酒店的良好市场表现。
传统的大型酒店集团和房地产商也开始进入精品酒店市场,喜达屋酒店集团推出了w品牌的精品酒店,万豪酒店集团也在筹备与精品酒业权威艾恩·夏仁杰(LanSch珥簿)合作推出“Edition”品牌的精品酒店。
精品酒店起源于欧美发达地区,精品酒店的发展和经济发达与否有很大的关系,亚洲地区的精品酒店一般集中在东南亚的旅游城市、新加坡、阿拉伯发达国家和日本等经济较发达国家和地区。
2中国精品酒店的发展情况中国的精品酒店起步较晚,但是随着经济的快速成长,国内中产阶级逐渐壮大,精品酒店的消费群也逐步出现,特别是国内像上海、北京、深圳等经济较发达的城市和地区,精品酒店快速成长。
精品酒店的出现是酒店业成熟的表现,更是酒店市场进行了高度细分化的产物,西方精品酒店经历了近30年的成长,其对传统酒店业的冲击是巨大的,从酒店的形式到酒店的经营理念都发生着深刻的变化。
在中国精品酒店冈JJS,J兴起,但是中国有发展精品酒店的良好条件,悠久的文化历史、众多的历史文化名城、经济发达的国际化大都市、遍布全国的风景名胜。
精品酒店的消费群也随着经济的快速发展逐渐在壮大。
3精品酒店概念及其特征目前理论界对精品酒店还没有一个明确的定义,有人认为其为一种小型物业,特征就是提供有吸引力的服务,并定位以时尚化的模式,有人认为其能提供私密,豪华,有特色的酒店环境,以及收稿日期:2008—03.19作者简介:胡爱华(1982一)。
男,厦门大学建筑与土木工程学院建筑系硕士研究生,福建厦门361005浅谈精品酒店的空间形态作者:胡爱华, HU Ai-hua作者单位:厦门大学建筑与土木工程学院建筑系,福建,厦门,361005刊名:山西建筑英文刊名:SHANXI ARCHITECTURE年,卷(期):2008,34(19)引用次数:0次1.王燕.唐飞我国精品酒店发展条件之分析 2006(12)2.邹益民.戴维奇西方精品小饭店的成功启示[期刊论文]-商业研究 2003(5)3.饭店现代化编辑部精致的品住空间 2006(6)4.梁军浅论酒店公共空间的流线关系和布局[期刊论文]-山西建筑 2006(21)5.杨方东精品酒店——新"围城"故事[期刊论文]-新经济 2007(5)1.期刊论文肖映雪为你的宾客提供"管家式服务"——小型精品酒店核心专长的识别与培育-经营管理者2003(7) 这里所说的小型精品酒店,就是近来正在上海兴起,具有深厚历史文化内涵的城堡式别墅建筑风格的酒店.其客房不多,但均极为考究,各有特色,建筑内外至细至微处无不精美绝伦;花园香径,时空交汇,融经典、豪华、怀旧、舒适于一体,并且地理位置优越,交通便捷.2.期刊论文殷陈蕾上海精品酒店设计与装饰主义元素运用研究-科技创新导报2008(12)本文针对在标准化时代酒店设计发展缓滞,经济型连锁酒店千篇一率的现象,提出差异化高端酒店产品--"精品酒店",针对上海这具有中西合壁文化特色的地区提出适合该地的设计元素--Art Deco,即装饰主义.精品酒店最关键的竞争优势体现在文化上,曾经是殖民地而今发展为中国最国际化的城市之一的上海精品酒店最适合以什么样的元素来将中国传统文化符号和西方文化结合?实践证明,精品酒店与装饰主义之间有一种天然的联系.3.期刊论文李应军.Li Yingjun国外精品酒店的发展及中国的对策-经济与管理2008,22(6)精品酒店虽然在整个饭店市场中只占极小份额,但其精准的市场定位、独特的文化内涵、极富个性化的服务方式和到位的营销管理,使其在酒店业竞争中占据着巨大的高利润优势.因此,中国应在国外成功经验的基础上,结合自己的国情,发展一批具有中国特色的精品酒店.4.学位论文王学滨主题酒店可持续发展的差异化战略研究2007自1998年,中国酒店业出现供大于求的局面,竞争加剧。
顾客由满足于标准化的服务,转而追求个性化的服务,主题酒店概念由此引入中国。
主题酒店已成为中国酒店业发展的新趋势之一,主题酒店的发展也成为研究新热点。
本文在对国内外主题酒店理论的梳理和对主题酒店发展现状分析的基础上,阐述了主题酒店可持续发展的差异化战略,丰富了主题酒店的经营和管理理论。
本文共分7章。
第一章是绪论。
阐述了研究的背景、研究的意义、研究的框架、研究的方法。
第二章是相关理论及主题酒店研究概况。
介绍了体验理论、主题营销理论、差异化战略,概括了国内外的研究成果。
将主题酒店理论研究分为两部分,第一部分是对主题酒店基本属性的理论研究,包括主题酒店的定义界定、主题酒店与特色酒店的比较分析、主题酒店的分类、主题酒店的特点归纳等;第二部分是对主题酒店建设理论的研究,包括主题选择因素研究、主题文化来源研究、主题化原则研究等。
第三章是主题酒店理论分析。
在分析、评述前人理论研究的基础上,拓展了对主题酒店的理论研究,包括主题酒店的主题个数、主题酒店与精品酒店的比较、主题酒店新的分类方法、主题化的标志、主题酒店的弊端等理论问题。
在分析过程中,提出了五个假设。
第四章是主题酒店现状分析。
介绍了中美两国主题酒店的发展进程,总结了两国主题酒店的发展特点,并进行了对比。
第五章是主题酒店调查和数据分析。
在SPSS当中,用28个变量对49家国内外典型的主题酒店的相关信息进行了记录,并对这些数据进行了频数分析、交叉列联表分析、因子分析,得到一些有意义的结论。
如研究发现两国的主题酒店的主题文化类型主要是地域特色和历史,主题文化来源与酒店所在城市类型、酒店档次、酒店规模有关,主题化的三个因子:硬件主题化因子、软件主题化因子、名称与建筑主题化因子。
第六章是主题酒店可持续发展的差异化战略。
主题酒店可持续发展的差异化战略包含三个方面的内容:一是主题选择,二是主题化,三是主题酒店差异化的可持续性保持,包括定制化,品牌化,集团化。
第七章是总结。
总结了本文的创新与不足,展望了主题酒店的发展和未来的研究。
5.学位论文胡爱华精品酒店空间设计研究2008酒店是公共建筑的一个重要组成部分,其拥有悠久的历史,时代发展对酒店设计有着深刻的影响,可以说酒店是一个时代窗口。
精品酒店是上世纪八十年代出现的一种新的酒店形态,它的出现对传统的酒店及酒店空间设计产生了巨大的冲击。
同时,精品酒店也是后工业时代非标准化的产物。
本论文首先从酒店发展的历史解读开始,进而论述精品酒店的起源与目前精品酒店在西方、中国的发展现状,由于目前理论界对精品酒店没有一个确切的定义,作者通过对所掌握关于精品酒店资料的分析对精品酒店进行定义和分类总结,得出精品酒店是一种“以有特色的服务和硬件设施服务于特定消费群体的规模较小的高端酒店”的结论,作者把精品酒店分为商务精品酒店和度假精品酒店两种类型,这两种类型的精品酒店又分别可分为主题型、设计型和时尚型三种类型,通过案例分析各类型精品酒店特征。