化橘红有效成分柚皮苷的提取分离
罗胜祥 化橘红
• 化橘红即化州橘红。 • 橘红，芸香科、柑橘属，一种 水果，是柚的栽培变种。其嫩 枝、叶背、花梗、花萼、子房 及果实上均生有绒毛。化橘红 被称为“南方人参”，是广东 茂名化州市的特产。在我国明 清时代被列为皇宫贡品，仅高 官享用。该品为化州柚或柚未 成熟的干燥外层果皮，前者习 称“毛橘红”，后者习称 “光 七爪”“光五爪”。化橘红是 广东茂名化州市产的一种中药 材，为“十大广药”之一，在 多种的止咳化痰的中成药中均 含有其成分；其经常出口国外。 2006年12月，国家质检总局批 准对化橘红实施地理标志产品 保护。
化橘红中柚皮苷的提取方法
• 采用具有提取工艺简单、高效、纯度高、安全性 高、能耗低等优点的——有机溶剂提取法
• ①将柚切片或粉碎，经过水提取，滤过， 合并滤液； • ②滤液浓缩成浸膏，浸膏醇沉后上柱或直 接上柱，进行柱分离，有机溶剂洗脱； • ③洗脱液挥干溶剂，得柚皮苷粗品：再经 多次重结晶，得柚皮苷单体。
功效
• 橘红首要功效，化痰止咳、风寒咳嗽，无论寒咳或干咳， 服用橘红均可见效。 • 抽烟喝酒人士之佳品，同时城市废气居多，常服用化橘红 便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。 • 经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，饭后服用化橘红缓 解胃中消化压力。 • 中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。 • 呕吐呃逆、饮食积滞 • 久咳、气管炎、哮喘
化 学 成 分
• 柚的叶、花和果皮都含有与香橼及柠檬类大 致相同的芳香油。柚皮还含苦味黄酮甙类化 合物和生物碱：左旋及消旋等，种子含油 39%，以油酸占多，约占55%。 • 柚的外果皮含黄酮类重要成分：柚皮甙，新 橙皮甙，福橘素，其中柚皮苷是化橘红的主 要化学成分之一。又含挥发油，主成分为柠 檬醛，芳樟醇。还含蛋白质，脂肪，糖类， 胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙，磷。
化橘红的功效与作用(原理)
化橘红强大功效的原理化橘红有什么功效与作用呢？常听说，化橘红能治疗过敏性咳嗽，化橘红对感冒后的咳嗽有强大功效，化州橘红对小儿急性支气管炎有明显作用，化橘红能治疗哮喘，化州橘红能健胃养脾，帮助消化。
化橘红能保肝利肺，养生保健。
听起来化州橘红作为一种朝廷贡品，十大广药之一的确是有其的理由，那么到底是什么原理赋予化州橘红那么神奇的效果呢？我们先看一下化州橘红的主要成分：柚皮苷、多糖、挥发油化橘红中有一种主要成分柚皮苷，而油皮苷是一种双氢黄酮类化合物（就是我们说的黄酮），其化学分子式为：C27H32O14，在A环和B环之间完全没有共轭，正因为如此，使得282nm处有强烈的吸收峰，这种吸收峰使得油皮苷具有很大的药理作用，广泛用于减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。
此外，根据百度百科的解析，油皮苷还具有抗突变、抗过敏、化橘红中有一种主要成分多糖，为了研究化橘红中多糖的作用，本次研究采用二甲苯耳廓肿胀使小鼠发炎，然后采用一种叫浓氨水的药物来引发小鼠的咳嗽，怎么从微观来观察化橘红的消炎止咳化痰作用呢？带着疑问，我们了解到原来利用小鼠气管段酚红排泌法可以有效地观察到化州橘红多糖的化痰作用。
实验供分为五组。
第一组，作用小鼠的是化州橘红底浓度剂量。
第二组，作用小鼠的是中浓度的剂量。
第三组，作用小鼠的是高浓度剂量。
第四组，采用阿司匹林阳性对照组作用于小鼠。
第五组，磷酸苯丙哌林片对照的。
止咳实验开始持续一个小时后，我们发现化州橘红的低、中、高剂量对肿胀的抑制率分别为24.93%、34.84%、48.72%.而对照组阿司匹林则为52.3%。
而在5min内，化州橘红多糖对小鼠的止咳次数明显比磷酸苯丙哌林片多。
整个实验下来，正是验证了化州橘红的消炎、止咳化痰的作用。
化橘红中有一种主要成分挥发油，挥发油在化州橘红中的总含量不高，大约为0.8%（w），但是这0.8%的挥发油可以分离出41个组分。
其中有一种芳香族化学物。
化橘红有效成分提取、检测及药理作用的研究进展
化橘红有效成分提取、检测及药理作用的研究进展
梁文琳;林泳仪;吴彩霞;朱海燕;杨文康;桂林
【期刊名称】《广州化工》
【年(卷),期】2022(50)4
【摘要】对化橘红的有效成分、提取方法、含量检测、药理作用等研究进展进行了综述,为进一步开展化橘红有效成分的功效研究提供理论依据。
其中,化橘红的主要有效成分为黄酮类化合物、多糖、挥发性物质等。
提取黄酮类多用索氏提取法、超声波提取法,多糖的提取方法以热水浸取法、微波提取法为佳,挥发性物质的主要采取蒸馏萃取法。
检测方法有紫外分光光度法、高效液相色谱法等。
化橘红有抗氧化、降低氧化损伤的功效,可治疗老年痴呆等。
【总页数】3页(P18-19)
【作者】梁文琳;林泳仪;吴彩霞;朱海燕;杨文康;桂林
【作者单位】广州大学生命科学学院
【正文语种】中文
【中图分类】R282
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新编医药常识化橘红_化橘红的功效作用-用法用量
化橘红_化橘红的功效作用|用法用量化橘红《中国药典》：化橘红药材名称化橘红拼音Hu J Hnɡ英文名EXOCARPIUM CITRI GRANDIS别名化州桔红、橘红、毛橘红、光七爪、光五爪来源本品为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis （L.）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
前者习称毛橘红，后者习称光七爪光五爪。
夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。
性状化州柚：呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。
完整者展平后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。
外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。
质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。
气芳香，味苦、微辛。
柚：外表面黄绿色黄棕色，无毛。
鉴别（1）本品粉末暗绿色至棕色。
中果皮薄壁细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的作连珠状或在角隅处特厚。
果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径18～31m，副卫细胞5 ～7个，侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。
偶见碎断的非腺毛，碎段细胞多至十数个，最宽处直径约33m，具壁疣或外壁光滑、内壁粗糙，胞腔内含淡黄色或棕色颗粒状物。
草酸钙方晶成片或成行存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形、棱柱形、长方形或形状不规则，直径1～32m，长5～40m。
导管为螺纹和网纹。
偶见石细胞及纤维。
（2）取本品粉末1g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，放冷，滤过，取滤液1ml，加四氢硼钾约5mg，摇匀，加盐酸数滴，即显樱红色或紫红色。
（3）取〔鉴别〕（2）项下的滤液作为供试品溶液。
另取柚皮苷对照品，加甲醇制成每1ml 含0.4mg 的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10l，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲酸－水（10:2：3）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下检视。
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第２ ８卷第 ３期
２１ ０ ０年 ５月
佛 山科学技 术 学院 学报 （ 自然 科 学版 ）
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｏ ｈ ｎ Ｕ ｎｖ ｒ ｉｙ （ ｔ ｒ ｌＳ ｉｎ ｅＥｄｔｏ ｏ ｒ ａ ｆＦ ｓ ａ ｉ ｅ ｓｔ Ｎａ ｕ ａ ｃｅ ｃ ｉ ｎ） ｉ
Ｖｏ ． ８ Ｎｏ ３ １２ ．
州 宝 山 产 化 橘 红 柚 皮 苷 含 量 最 高 （ ０ ． ５￣ ／ Ｌ） 平 定 产 其 次 （ ０ ． ６ｔ ／ １９ ９ ｇ ｍ ， １ ５ ３ ￣ ｍＬ） 河 西 区 产 最 低 （ ７ ７ ｇ ， ８． １
ｔ／ ￣ ｍＬ）化 橘 红 柚 皮 苷 重 结 晶纯 化 最 佳 条件 为 以 ５ 乙 醇 作 为 结 晶 溶 剂 ， ｐ 值 等 于 ４ ０时 ． ５ Ｃ 下 结 晶 ｇ ； ０ 在 Ｈ ． 于 。
佛 山科 学技 术 学院 学报 （ 自然科 学版 ）
１ １ ２ 化 学试 剂 ．．
第２ ８卷
柚 皮苷 标准 品 ： 于 中国药 品生 物制 品检 定所 （ 购 含量 测定 用 化学 对 照 品 ， 号 为 １ ０ ２ ） 甲醇 （ 批 １７２ ； 色 谱纯 ）醋 酸 ；５ ； ９ ％乙醇 ； 油 醚 ； 石 乙醚 （ 以上 均为 分析纯 ） 。
的应 用 。
图 １ 柚 皮苷 结 构 图
ｌ 材 料 与 方 法
１ １ 材料 ．
１ １ １ 橘 红 样 品 ．．
采 自化 州 市平 定镇 、 山和河 西 区 ， ８ Ｃ下恒 温 干燥 ２ｈ 粉 碎备 用 。 宝 在 Ｏ。 ，
收 稿 日期 ： ０ ０ ０ — ５ ２ １ － ３ １
的果 皮和果 肉中Ｌ 。 种植 物 中柚 皮苷 含量 随 品种 、 地 ８ 各 ］ 产 的不 同而有 较 大差别 ， 常未成 熟 的果 含量 更高 。 通 柚皮 苷
Ｏ Ｈ
是 一 种 双氢 黄 酮类 化 合 物 ， 有 多种 生 物 学 活性 和药 理 具 作 用 ， 抗 氧 化［ 、 突 变 、 肿 瘤ｌ 抑 菌 、 善 微 循 如 ｇ抗 ］ 抗 － １ 、 改 环、 降低 毛 细 血管 的 脆性 等 ， 着 中 国 医药 、 品及 化 妆 随 食 品 等工 业 的发 展 ， 皮 苷 的应 用 必 定 会越 来 越得 到广 泛 柚
基 金 项 目 ： 东 省农 业 厅 农 业 科 技 推 广 专 项 资 金 资 助 项 目 （ 广 粤农 函 ［ ０ ７ ５ ７ ） ２０］７ 号
作 者 简 介 ： 畅迪 （ ９ ３） 男 ， 东 开 平 人 ， 山科 学 技 术 学 院 副 教 授 。 甄 １５一， 广 佛
＊通 信 作 者 ： 华 强 （ ９ ８） 男 ． 东 花 平 人 ， 山科 学 技 术 学 院 教 授 ， 士 。 董 １５ 一 ， 山 佛 博
１ 苷 ； 晶 化 柚 结 中 图 分 类 号 ： ８ ． Ｒ２ ４ ２ 文 献 标 志码 ： Ａ
化橘 红 （ ｘ ｃｒ ｉｍ ｉ ｉ ｒ ｎ ｉ，Ｅ Ｇ） 芸 香 科 植 物 化 州 柚 （ ｉ ｕ ｒ ｎ ｉ Ｔ ｍｅ ｔｓ ） 柚 Ｅ ｏ ａｐｕ ｃｒ ａ ｄｓ Ｃ 是 ｒｇ Ｃｔ ｓｇ ａ ｄｓ ｏ ｎｏ ａ 或 ｒ （ ｉ ｕ ｒｎ ｉ Ｉ ｂ ｃ ） 未 成熟 或近 成 熟 的干 燥 外层 果 皮 ［ ， 有 散 寒 、 湿 、 气 、 痰 等作 用 ， Ｃｔ ｓｇ ａ ｄ ｓ Ｏｓ ｅｋ 的 ｒ １具 ］ 燥 利 消 临床用 于治 疗 风寒 咳 嗽 、 痒痰 多 、 喉 食积 酒伤 、 恶痞 闷等症 ［ ， 呕 ２ 是广 东 名 贵特 产 药材 ［ 。黄酮类 成 分 是 ］ ３ ］ 化 橘 红的 主要有 效 成分 之 一ｌ ， ４ 是较 好 的消炎 、 咳 、 喘 活性 成分 。 ｊ 止 平 ］ 化橘 红 黄 酮类 成分 中含有柚 皮 苷 （ ａｉｇｎ 及 少量 野漆 树苷 （ｈ ｉ ｌ ） ］枳 属苷 （ ｏ ｃ ｉ ） 新橙 皮苷 （ ｅ ｈ ｓｐ ｒ ｉ ） 其 中柚皮 苷 是 ｎ ｒ ｉ） ｎ ｒ ｏｆ ｉ ［ 、 ｏｎ ６ ｐ ｎｉｎ 及 ｒ ｎ ｏ ｅ— ｅｉ ｎ 。 ｄ 化橘 红 的主要 化学 成 分之 一＿ 。 ７ 柚皮 苷 全称 为 柚 皮 素一 一一 橙 皮 糖 苷 ， 称柚 甙 、 ７ａ新 又 柑橘 甙 、 橙皮 甙 ， 异 主要 存 在 于芸 香科植 物葡 萄柚 、 、 橘 橙
司 ）高速 离心机 ； Ｗ１ ０型高速 万能 粉碎机 ； ； Ｆ ０ 可调 万用 电炉 ； 冰箱 ； 光学显 微镜 ； 数码 相机 。
Ｍ ａ ０１ ｙ２ ０
文 章 编 号 ：０ ８Ｏ ７ （０ ０ ０ —０ ５０ １ ０ 一 ｌ １ ２ １ ） ３０ ５ — ４
化 橘 红 有 效 成 分 柚 皮苷 的提 取 分 离
甄 畅迪 ， 蕴 波 ， 毅 ， 景 明 ， 华 强 王 张 庞 董
（ 山科 学技 术 学 院 食 品 科 学 系．广 东 佛 山 ５ ８ ３ ） 佛 ２ ２ １
摘 要 ： 究 了 以 产 自广 东 化 州 市 ３个 不 同产 区 的 化 橘 红 为 原 料 ， ＨＰ Ｃ 方 法 分 析 其 有 效 成 分 柚 皮 苷 含 量 。 研 用 Ｌ 并 研 究 了化 橘 红 柚 皮 苷 重 结 晶纯 化 工 艺 。结 果 表 明 ， 产 于 化 州 不 同 产 区 的化 橘 红 其 有 效 成 分 含 量 也 有 区别 ： 同 化