经典鸡尾酒配方 PPT
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2/3 oz 绿薄荷 2/3 oz 白可可 2/3 oz 淡奶 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
4、 士天架 Stinger
1.5oz 白兰地 0.5oz 白薄荷 装饰: 鸡尾酒签串红樱 桃入杯
载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
5、布朗士 Bronx
1 OZ 金酒 0.5 OZ 干马天尼 0.5 OZ 甜马天尼 0.5 OZ 橙汁 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
9、玛格丽特 Margarita
1 oz 特吉拉 0.5 oz 君度 o.5 oz 柠檬汁 1/4oz 白糖浆 装饰: 盐边, 柠檬片 载杯: 玛格丽特杯 方法: 摇和
10、天使之吻 Angel’s Kiss
甘露咖啡 牛奶 装饰: 红樱桃 载杯: 利口酒杯 方法: 兑和
11、亚力山大 Alexander
6、哈维班格 Harvey Wallbanger
1 oz
伏特加
3 oz
橙汁
¼ oz
wk.baidu.com
加力安奴
装饰: 橙子旗
载杯: 古典杯
方法: 调和
7、旁车 Side Car
1.5oz 白兰地 1/4 oz 君度 0.5oz 橙汁 装饰: 糖边 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
8、B-52 轰炸机
甘露咖啡 百利甜 伏特加 装饰: 点燃 载杯: 利口酒杯/子弹杯 方法: 兑和
装饰: 无/柠檬角
载杯: 古典杯/海波杯
方法: 兑和(轻微搅拌)
18、 金汤力 Gin Tonic
1 oz 金酒 注满 汤力水
装饰: 柠檬角/柠檬片 载杯: 柯林杯 方法: 兑和
金色凯迪拉克
Gold Cadillac
1 oz
白可可
1 oz
加力安奴
1 oz
橙汁
0.5 oz 牛奶
装饰: 红樱桃
载杯: 鸡尾酒杯
装饰: 橙片,红樱桃 载杯: 柯林杯/海波杯/ 笛形香槟杯
方法: 兑和
14、螺丝刀 Screwdriver
1 oz 伏特加 适量 橙汁
装饰: 无/橙角 载杯: 古典杯/海波杯 方法: 兑和
15、长岛冰茶
Long Island Iced Tea
0.5 oz 金酒
0.5 oz 伏特加
0.5 oz 朗姆
方法: 摇和
新加坡司令
Singapore Sling
1 oz
金酒
O.5 oz 白橙皮
0.5 oz 红石榴糖浆
2 oz
柠檬汁/橙汁
0.5 oz 樱桃白兰地
适量
苏打水
装饰: 柠檬片/红樱桃
载杯: 柯林杯
方法: 摇和
0.5 oz 君度
1oz
柠檬汁
注满 可乐
装饰: 柠檬片,红樱桃
载杯: 柯林杯
方法: 摇和;兑和
16、曼哈顿 Manhattan
1.5 oz 威士忌
0.5 oz 甜马天尼
几滴
苦味酒
装饰: 红樱桃
载杯: 鸡尾酒杯
方法: 调和
17、自由古巴 Cuba Libre
1 oz
朗姆
0.5 oz 柠檬汁
注满
可乐
1 oz
白兰地
1 oz
棕可可
1oz
牛奶
装饰: 豆蔻粉
载杯: 鸡尾酒杯
方法: 摇和
12、红粉佳人 Pink Lady
1 oz 金酒 0.5oz 君度 0.5oz 柠檬汁 1/4oz 红石榴糖浆 半个蛋白 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
13、特吉拉日出 Tequila Sunrise 1 oz 特吉拉 0.5 oz 红石榴糖浆 适量 橙汁
经典鸡尾酒配方
1、干马天尼
Dry Martini
1.5oz 金酒 几滴 干马天尼
装饰:青水榄或橄 榄入杯
载杯:鸡尾酒杯或 马天尼杯
方法:调和
2、甜马天尼
Sweet Martini
1.5oz 金酒 0.5oz 甜马天尼 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 调和
3、青草蜢 Grasshopper
4、 士天架 Stinger
1.5oz 白兰地 0.5oz 白薄荷 装饰: 鸡尾酒签串红樱 桃入杯
载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
5、布朗士 Bronx
1 OZ 金酒 0.5 OZ 干马天尼 0.5 OZ 甜马天尼 0.5 OZ 橙汁 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
9、玛格丽特 Margarita
1 oz 特吉拉 0.5 oz 君度 o.5 oz 柠檬汁 1/4oz 白糖浆 装饰: 盐边, 柠檬片 载杯: 玛格丽特杯 方法: 摇和
10、天使之吻 Angel’s Kiss
甘露咖啡 牛奶 装饰: 红樱桃 载杯: 利口酒杯 方法: 兑和
11、亚力山大 Alexander
6、哈维班格 Harvey Wallbanger
1 oz
伏特加
3 oz
橙汁
¼ oz
wk.baidu.com
加力安奴
装饰: 橙子旗
载杯: 古典杯
方法: 调和
7、旁车 Side Car
1.5oz 白兰地 1/4 oz 君度 0.5oz 橙汁 装饰: 糖边 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
8、B-52 轰炸机
甘露咖啡 百利甜 伏特加 装饰: 点燃 载杯: 利口酒杯/子弹杯 方法: 兑和
装饰: 无/柠檬角
载杯: 古典杯/海波杯
方法: 兑和(轻微搅拌)
18、 金汤力 Gin Tonic
1 oz 金酒 注满 汤力水
装饰: 柠檬角/柠檬片 载杯: 柯林杯 方法: 兑和
金色凯迪拉克
Gold Cadillac
1 oz
白可可
1 oz
加力安奴
1 oz
橙汁
0.5 oz 牛奶
装饰: 红樱桃
载杯: 鸡尾酒杯
装饰: 橙片,红樱桃 载杯: 柯林杯/海波杯/ 笛形香槟杯
方法: 兑和
14、螺丝刀 Screwdriver
1 oz 伏特加 适量 橙汁
装饰: 无/橙角 载杯: 古典杯/海波杯 方法: 兑和
15、长岛冰茶
Long Island Iced Tea
0.5 oz 金酒
0.5 oz 伏特加
0.5 oz 朗姆
方法: 摇和
新加坡司令
Singapore Sling
1 oz
金酒
O.5 oz 白橙皮
0.5 oz 红石榴糖浆
2 oz
柠檬汁/橙汁
0.5 oz 樱桃白兰地
适量
苏打水
装饰: 柠檬片/红樱桃
载杯: 柯林杯
方法: 摇和
0.5 oz 君度
1oz
柠檬汁
注满 可乐
装饰: 柠檬片,红樱桃
载杯: 柯林杯
方法: 摇和;兑和
16、曼哈顿 Manhattan
1.5 oz 威士忌
0.5 oz 甜马天尼
几滴
苦味酒
装饰: 红樱桃
载杯: 鸡尾酒杯
方法: 调和
17、自由古巴 Cuba Libre
1 oz
朗姆
0.5 oz 柠檬汁
注满
可乐
1 oz
白兰地
1 oz
棕可可
1oz
牛奶
装饰: 豆蔻粉
载杯: 鸡尾酒杯
方法: 摇和
12、红粉佳人 Pink Lady
1 oz 金酒 0.5oz 君度 0.5oz 柠檬汁 1/4oz 红石榴糖浆 半个蛋白 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和
13、特吉拉日出 Tequila Sunrise 1 oz 特吉拉 0.5 oz 红石榴糖浆 适量 橙汁
经典鸡尾酒配方
1、干马天尼
Dry Martini
1.5oz 金酒 几滴 干马天尼
装饰:青水榄或橄 榄入杯
载杯:鸡尾酒杯或 马天尼杯
方法:调和
2、甜马天尼
Sweet Martini
1.5oz 金酒 0.5oz 甜马天尼 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 调和
3、青草蜢 Grasshopper