适合女生喝的鸡尾酒(含配方)
流行鸡尾酒饮品配方

80款水果鸡尾酒保密配方PASS ON PASSION【激情过后】饮品类型:鸡尾酒所用糖浆:•Passion Fruit配料:•45 ml (1 1/2 oz) 伏特加•10 ml (1/3 oz) 葡萄柚汁•10 ml (1/3 oz) SÄRKLASS 百香果糖浆•90 ml (3 oz) 柠檬汁或雪碧•3份苦艾酒•葡萄柚切片•设备:•海波杯•量酒器•长匙•摇酒器制法:•海波杯加冰,放入多汁的葡萄柚切片,注入少许苦艾酒,加入伏特加和葡萄柚汁、百香果糖浆。
顶部注入柠檬水,搅匀。
A MEAN MANGO【均衡芒果】饮品类型:鸡尾酒调制:摇合法所用糖浆:•Mango配料:•60ml (2oz) Ketel One伏特加•30ml (1oz) 橙汁•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 芒果糖浆•10ml (1/3oz) 蛋清•15ml (1/2oz) 百香果浓浆•10ml (1/3oz) 奶油设备:•量酒器•摇酒器•隔冰器•马丁尼杯制法:•将配料【除奶油外】注入已经装满冰的摇酒器摇匀,注入奶油,芒果装饰。
BLUE ISLAND ICED TEA【蓝冰茶】饮品类型:鸡尾酒所用糖浆:•Blue Curacao配料:•45 ml (1 1/2oz) 伏特加•45 ml (1 1/2oz) 白朗姆•30 ml (1oz) SÄRKLASS 橙皮味糖浆•45 ml (1 1/2oz) 杜松子酒•45 ml (1 1/2oz) SÄRKLASS 蓝柑糖浆•60 ml (2oz) 酸甜汁•60 ml (2oz) 可乐设备:•柯林杯•量酒器•长匙•摇酒器制法:•所有原料加冰块混合摇匀,可乐除外。
倒入海波杯,再注入可乐,用长匙轻搅。
BOURBON BONBON【波旁棒棒】饮品类型:鸡尾酒调制:所用糖浆:•Raspberry•Dark Chocolate 配料:•60ml (4oz) 波旁酒•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 蔓越莓糖浆•15ml (1/2oz) 柠檬汁•30ml (1oz) 蔓越莓果汁•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 黑巧克力糖浆•薄荷枝设备:•量酒器•摇酒器•隔冰器•古董玻璃杯制法:•将配料注入已经装满冰的摇酒器摇匀,然后注入老式酒杯。
大连灵点调酒学校—性感沙滩配方大全

大连灵点调酒学校——十款性感沙滩鸡尾酒1、性感沙滩材料:伏特加1.5oz、蜜桃甜酒1oz、蔓越莓汁2oz、(或蔓越莓糖浆o.5oz、柠檬汁0.5oz)橙汁2oz做法:摇和法载杯:子弹杯2、性感沙滩材料:伏特加30ml、桃味利口酒15ml、樱桃白兰地15ml(或樱桃汁)蔓越梅汁30ml、橙汁30ml、做法:摇和法载杯:飓风杯3、性感沙滩材料:伏特加1/4oz、蜜桃甜酒1/5 oz、樱桃白兰地1/6oz、蔓越梅汁10n做法:摇和法载杯:鸡尾酒杯4、性感沙滩材料:伏特加1.5oz、蜜多利蜜瓜甜0.5oz、香博叔莓利娇0.5oz、菠萝汁2oz、蔓越梅汁2oz、柠檬汁0.5oz、糖水0.5oz做法:摇和法载杯:球形直身杯5、性感沙滩材料:伏特加1oz、蜜桃甜0.5oz、蜜瓜甜0.5oz、菠萝汁1oz、红梅汁2oz,做法:摇和法载杯:沙滩杯6、性感沙滩材料:伏特加1oz、蜜桃甜1oz、橙汁2oz、菠萝汁2oz、蔓越梅汁2oz。
做法:搅拌法(所有材料加冰搅拌机搅拌)载杯:沙滩杯7、性感沙滩材料:伊甘洛夫伏特加30ml、桃味杜松子酒30ml、橙汁85ml、蔓越梅汁85ml 做法:摇和法载杯:喇叭杯、柯林杯8、性感沙滩材料:伏特加(vodka)45ml、桃味利口酒(peach)15ml、萨酷乐斯草莓(sarklass strawberry)15ml、橙汁(orange juice )80%做法:摇和法(除橙汁以外所有才料摇和)兑和法,最后到入橙汁载杯:果汁杯9、性感沙滩材料:金酒1/2oz、伏特加1/2、白朗姆1/2oz、蜜桃甜1/2、橙汁2oz、菠萝汁2oz、红糖水1/3oz、做法:摇和法(除红糖水以外的材料摇和,最后滴上红糖水)载杯:八角杯10、性感沙滩材料:伏特加vodka1oz、黑梅甜酒cassis1/2oz、蜜桃甜peach1/2oz、凤梨汁pineapple juice1oz做法:摇和法载杯:鸡尾酒杯。
献给女生:最全的酒吧鸡尾酒攻略女性入世必看

献给女生:最全的酒吧鸡尾酒攻略!女性入世必看!与其说是毕业季,不如说是“入世季”。
入世之后去酒吧,即可以减压,也可以作为重要的社交场合,所以懂点鸡尾酒,是非常有必要的。
以下主要以基本的口感分类。
配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。
一、含奶制品类。
这类鸡尾酒最大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味绝对的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。
当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。
使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不至于像鲜奶一样会导致成品过稀。
1、Grasshopper(绿色蚱蜢)常见程度★★★口味亲和度★★★★☆品质稳定度★★★★推荐程度★★★★★配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。
口感顺滑,味道就是薄荷巧克力的味道,酒精的感觉很弱,一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。
2、Alexander / Brandy Alexander(亚历山大)常见程度★★★☆口味亲和度★★★★品质稳定度★★★☆推荐程度★★★★☆这个是奶油调酒中知名度最高的。
最早于1915年的版本是使用Gin、奶油(或者half and half的鲜奶加奶油)、可可利口酒调制,后来再出现了使用白兰地调制的Brandy Alexander,现在基本上都是使用白兰地的了。
口感顺滑,像是融化的雪糕,味道也极像融化的雪糕,带有巧克力香和白兰地高贵的香味,香甜容易入口,并且香味比Grashopper略微复杂一些。
配合豆蔻粉,整杯的口感都非常女性向.3、White Russian(白色俄罗斯)常见程度★★★★☆口味亲和度★★★☆品质稳定度★★★★☆推荐程度★★★★☆口味大众化,不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯,尤其是White Russian比Black Russian的酒精度数低多了。
1分钟学会10款酒吧热销鸡尾酒,在家也能轻松做

1分钟学会10款酒吧热销鸡尾酒,在家也能轻松做1.威士忌酸材料:波本威士忌 50ml、柠檬汁20ml、糖浆20ml(也可以用白砂糖加水代替)、冰块、鸡蛋清(可要可不要)做法:在摇杯中依次加入威士忌、柠檬汁、糖浆和冰块,一起摇匀。
然后再加入蛋清摇晃到起泡沫,倒在鸡尾酒杯中就可以啦(蛋清会慢慢浮到酒的上层)。
为了美观,还可以用柠檬片和薄荷叶等装饰一下。
口感:这款鸡尾酒,比纯的威士忌酒多了浓郁的柠檬酸味和鸡蛋清的细腻口感,糖浆中和了酒中淡淡的苦味,味道更好接受。
如果觉得纯威士忌味道比较刺激,又喜欢喝酸的,一定不要错过。
波本威士忌推荐:占边波本威士忌,性价比高,一瓶750mL,售价99元左右。
2.莫吉托材料:白朗姆酒35ml、柠檬汁30ml、薄荷叶6-8片,糖浆20ml(也可以用白砂糖加水代替)、苏打水适量、冰块做法:把柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用筷子戳一戳薄荷叶,让它能更好地释放本身的油脂和香味。
然后加入朗姆酒和冰块至杯子的八分满。
最后加入苏打水,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)就ok 了。
口感:加入了薄荷叶和苏打水,味道变得更加清新爽口,白朗姆酒的味道轻盈,口感顺滑,搭配上酸甜的柠檬汁,非常“夏天”。
白朗姆酒推荐:百加得白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在69元左右。
罗伯特船长白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在50元左右,价格比较亲民。
3.白俄罗斯人材料:伏特加40ml,咖啡利口酒20ml,鲜奶油15ml,冰块做法:将伏特加和咖啡利口酒注入盛有冰块的酒杯中搅拌均匀,然后轻轻地淋入鲜奶油,让奶油浮在酒的表面即可。
口感:这款鸡尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道,由于伏特加没有什么怪味,所以咖啡利口酒的香味比较突出。
无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的乐趣。
伏特加推荐:灰雁伏特加,口感柔顺,一瓶750ml,售价230元左右,价格小贵。
绝对伏特加(原味),一瓶500ml,售价69元左右,价格亲民。
4.边车鸡尾酒材料:白兰地30ml、橙味力娇酒15ml、柠檬汁15ml,冰块,橙皮做法:将所有材料一起摇匀,倒入杯中,然后沿着杯边蘸上一圈白砂糖,最后加入一条橙子皮作为装饰就可以啦。
8款酸甜鸡尾酒

8款酸甜鸡尾酒红粉佳人Pink Lady配方:30ml金酒8ml君度15ml柠檬汁10ml 红石榴汁1/2个蛋白装饰:红樱桃方法:摇和法载杯:鸡尾酒杯操作程序:1、先将适量冰块放入摇酒壶中。
+2、再将上述材料依次量入酒杯壶中。
3、大力摇匀后滤入载杯中。
4、红樱桃挂杯装饰。
**英国剧“红粉佳人”上演后,大获成功,女主角手上端的就是这款鸡尾酒。
此酒呈迷人的粉红色,口味酸甜可口,极受女士喜爱。
2、边车Side Car配方:30ml白兰地15ml君度30ml柠檬汁装饰:无方法:摇和法载杯:鸡尾酒杯操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。
2、在依次柠檬汁君度白兰地3、充分摇匀后滤入杯中**这是一款深受人们喜爱的标准型鸡尾酒,具有清凉爽适,清暑开胃的功效。
3、白色佳丽White Lady配方:40ml金酒20ml君度20ml柠檬汁装饰:红樱桃方法:摇和法载杯:鸡尾酒杯操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。
2、在依次放入柠檬汁君度金酒。
3、充分摇匀后滤入杯中。
4、红樱桃挂杯装饰。
**纯净质透,口味却略感浓烈,给人带来不同的惊喜,回味无穷。
4、玛格丽特Margarita配方:30ml特基拉20ml君度20ml柠檬汁装饰:盐边柠檬片方法:摇和法载杯:鸡尾酒杯操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边。
2、先将冰块加入摇酒壶中。
3、在依次柠檬汁君度特基拉。
4、充分摇运匀后滤入杯中。
5、柠檬片入杯装饰。
**1949年,美国洛杉矶一位调酒师的恋人被榴弹击中身亡,于是他用她的名字命名了这款鸡尾酒。
此酒口味新颖,具有刺激性和明显的美洲风格。
5、蓝色马格丽特Blue Margarita配方:30ml特基拉20ml蓝橙30ml柠檬汁装饰:盐边柠檬片方法:摇和法操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边2、先将冰块加入摇酒壶中。
3、在依次柠檬汁蓝橙特基拉4、充分摇运匀后滤入杯中**“玛格丽特”的又一个版本,将玛格丽特中的君度酒换成了蓝橙酒,外观上让人觉得很清凉。
鸡尾酒

适合女性喝的鸡尾酒1、金汤力(酒精含量低的酒)配制方法:先量取1oz金酒倒入水杯中,上面加入汤力水至8分满,摇匀。
2、水果宾治(完全没有酒精)配制方法:·可林杯中加入8分满冰块,量柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,红石榴糖浆10ml倒入杯中,注入七喜汽水至8分满·用吧叉匙轻搅几下,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。
3、秀兰邓波尔(这款非常适合女士饮用,美容养颜哦)调配方法:·直接用红石榴糖浆(一种石榴红色的玉米糖浆,一般在奶茶原料店有卖)·先在杯中加冰再倒入10-15ml的红糖水最后加入雪碧(干姜水)即可·有条件可以加适量新鲜柠檬汁(柠檬片)味道更好4、金马颈(稍微带点酒,不过喝不大出来)调配方法:·将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。
特基拉日出红粉佳人血腥玛丽薄荷日出洋酒太烈,啤酒太苦……酒吧本是为男人们而生的地方。
但都市的女人被工作的压力、婚姻的压力、生育的压力压得透不过气来,有时也需要酒精的力量来麻痹一下自己——鸡尾酒就是为不胜酒力的女人产生的。
以颜色品鸡尾酒完全以白、黑为基调的“浮士德”餐厅中,顾客可以根据自己的口味来享受西餐或者是中餐西吃,可以亲尝一下作为一位风流倜傥的文人雅士,手拿着水晶杯,品尝着高雅的红酒、鸡尾酒;喝鸡尾酒的人,往往有不同的特殊偏爱,有些不追随知名度、也不喜欢畅销品牌的酒客,就是钟爱鸡尾酒活泼多变的颜色。
喜爱蓝色的鸡尾酒以男性居多,在pub昏暗的灯光下,来一杯蓝色的鸡尾酒,往往会让人挑起不同的心情。
“蓝色鸟”、“蓝魔鬼”、“蓝月”、“蓝色珊瑚礁”、“蓝外衣”、“蓝色星期一”、“蓝色玛格丽特”、都是这样的酒族经常点用的酒款。
接近大自然的绿色,虽与环保扯不上关系,但桌上摆着一杯水绿色的鸡尾酒,往往能放松身心。
鸡尾酒调法

天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss【材料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个【制法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺 Eighth Pawnshop【材料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂…玛格丽特 Margartia Cocktail【材料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许【制法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙,是为了纪念他死去的恋人而取的名字。
他和恋人一同外出打猎时,她不幸中弹而死在他的怀中。
厨房美食菜谱:适合女孩子喝的鸡尾酒的做法

厨房美食菜谱:适合女孩子喝的鸡尾酒的做
法
这款酒适合女孩子喝,男孩子喝可以把中层的果汁改成高于红酒密度的酒类。
从最底层开始,我放的是酸梅膏,倒的时候不要让它挂杯(夏天没喝完的,为了不浪费我要把它利用完)你可以把它换成你喜欢的口味,重点是密度要高;中间是橙汁(高端大气的果粒橙就不要凑热闹了好吗)我用的是统一鲜橙多,用雪碧也不错,不过雪碧会吐泡泡(最后一张是雪碧调出来的,不太好看);最上层用的是红酒(你用别的酒就也行,有啥酒放啥酒),果汁和酒都要慢慢的引流倒入,杯子倒8分满比例是1:5:2,调好的酒喝的时候是不会混合的,一口三种味道。
酒味十分清淡,适合像我这种酒量坑爹的孩子。
调酒的时候注意密度,密度大的放下面,密度小的放上面,就会出现视觉系的美感。
材料简单好找,所以大家都能做出来,最亲民的鸡尾酒。
食材
主料:
酸梅膏10ml
统一鲜橙多
红酒20ml
步骤
1.怎幺喝都不会醉的。
女孩子的福利噢!
2.不会混合
3.雪碧的效果
小贴士:除了酸梅膏以外,其他液体倒入的时候一定要引流倒入,要不然会混合的。
可以用勺子抵在杯壁上,往勺子上慢慢倒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
适合女生喝的鸡尾酒(含配方)对于喝鸡尾酒,男女的口味往往不同,男士可能喜欢浓烈一点的,女士却喜欢水果香味多一点的,下面就整理了一些适合女生喝的鸡尾酒,欢迎大家阅读参考!
1、暧昧的粉红红粉佳人(PINKLADY)
最适合:恋爱中的女人
专为女性调制的红粉佳人诞生于1912 年,是为当时伦敦上演的
一出舞台剧《红粉佳人》的女主角特
制的鸡尾酒,颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑。
微甜、微辣。
金酒+石榴汁+蛋清+柠檬汁
它的形态有如一袭粉装佳人,可以从视觉上提醒他,你的心情是也是粉红色的。
2、生命的滋味彩虹酒(RAINBOW)
最适合:久别重逢的人们
彩虹酒是颜色搭配发挥得最淋漓尽致的一款鸡尾酒,正宗的原有七层,有如雨后彩虹。
出现在酒吧
的一般有五层,但颜色依然红艳明亮。
石榴汁+咖啡甜酒+百利甜+绿薄荷+白兰地
彩虹酒是鸡尾酒中经典之款,要认识鸡尾酒绝对不能错过此款。
3、悠闲的过客金汤尼(GINTONIC)
最适合:YAPPIE 和BOBO 们
在酒吧里非常普通,制作很简单,汤力汽水是英国产,一种碳酸饮料,在非洲或其他热带非常喜欢。
金酒+汤力水。