用鸡蛋做趣味化学试验
神奇的鸡蛋实验
神奇的鸡蛋实验全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：神奇的鸡蛋实验鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，它被称为营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
除了作为食材之外，鸡蛋还有着一些神奇的用途，比如可以进行一些有趣的科学实验。
今天，我们就来一起探讨一些神奇的鸡蛋实验。
1. 鸡蛋挑战这个实验是非常有趣的，它可以展示鸡蛋壳的坚固性。
准备一些鸡蛋和一些小孩子们喜欢的魔法道具，比如硬币、鞭炮等。
然后让孩子们分别想办法去“挑战”鸡蛋的壳，比如用硬币在鸡蛋上划来划去，或者用鞭炮去轻轻炸鸡蛋。
结果会让孩子们惊奇地发现，鸡蛋的壳是相当坚固的，即便经受了这些挑战也不会破裂，这是因为鸡蛋壳的结构十分坚固。
2. 鸡蛋浮力实验这个实验可以帮助孩子们了解浮力的原理。
首先准备一个浅盘，往盘子里加一些水，然后将鸡蛋轻轻地放到水中，会发现鸡蛋会一半浸没在水中，一半露出水面。
这是因为鸡蛋的平均密度跟水的密度相近，所以它既可以浮在水面上，也可以在水中“浸泡”，这样的现象可以引导孩子们对浮力有一个直观而深刻的认识。
这个实验可以让孩子们了解物体的结构强度。
首先准备一些易拉罐和硬币，然后让孩子们分别将鸡蛋和硬币放到易拉罐里，发现鸡蛋在易拉罐里还是会保持完整，而硬币则会被压碎。
说明鸡蛋的结构十分坚固，而硬币的结构相对较弱。
这个实验能够让孩子们了解一些化学原理。
首先准备一些醋和一些鸡蛋，然后把鸡蛋放入醋中浸泡一段时间，接着将鸡蛋取出来，并观察鸡蛋的变化。
会发现鸡蛋壳的表面会变得粗糙，因为醋中的酸性会溶解鸡蛋壳中的钙质，使得鸡蛋变得柔软。
这个实验能够让孩子们直观地了解化学反应的过程。
这个实验能够让孩子们了解一些磁性原理。
首先准备一些鸡蛋和一些小磁铁，然后让孩子们分别用磁铁在鸡蛋上来回摩擦。
会发现，鸡蛋并不具有磁性，所以磁铁并不能吸附在鸡蛋上。
这个实验可以让孩子们了解磁性与物质的关系。
通过以上这些神奇的鸡蛋实验，不仅可以让孩子们对科学知识有一个直观而深刻的认识，还可以激发他们对科学的兴趣，让他们在玩耍中动手动脑，学到更多的知识。
趣味化学小实验4则
兴趣化学小实验4那么1．瓶吞鸡蛋小明同学设计了一个有趣的化学实验：要将一个比广口瓶瓶口稍大的鸡蛋完好地放入瓶中，先将鸡蛋浸在10%的醋酸中，等鸡蛋壳变软后，取出鸡蛋，向广口瓶中参加足量的Ca(OH)2溶液，再倒入足量的CO2，迅速将鸡蛋的小头堵住瓶口，振荡广口瓶，鸡蛋很快被瓶吞入。
请你分析其原因：__________________。
【分析】该题是将物理学科中的压强与化学原理严密结合在一起。
蛋壳的主要成分是CaCO3，能与醋酸〔家用食醋的主要成分〕反响生成可溶于水的物质而使蛋壳变软。
瓶中的CO2与NaOH溶液反响，使瓶内的压强低于外界大气压强，鸡蛋就被“吞〞入瓶内。
2．会跳舞的鸡蛋在一只大量筒中参加大半量筒稀盐酸，再把一只鸡蛋鲜鸡蛋放入量筒〔如右图所示〕，只见鸡蛋渐渐沉入到量筒底部，不一会儿，鸡蛋又渐渐向上浮，一直浮到液面上，摇一摇量筒，鸡蛋又沉下去，就这样鸡蛋在量筒中“跳起舞〞来了，虽然舞姿不算优美，只会上下“跳〞，但毕竟是“舞〞起来了啦。
你知道吗？鸡蛋能在盐酸中跳舞，离不开二氧化碳的帮助。
请你解释其中的道理。
【分析】鸡蛋壳中含有碳酸钙，碳酸钙与盐酸反响生成二氧化碳。
生成的二氧化碳气泡附着在鸡蛋壳的外表，增大了鸡蛋的体积，使鸡蛋受到的浮力增大，所以鸡蛋会上浮，鸡蛋到液面后，外表的气泡破灭，体积变小，浮力变小，鸡蛋就会下沉，这样，鸡蛋就会上浮、下沉循环往复。
3.浮起来的气球在大烧杯里有红、蓝两只彩色气球，红色气球内充有CO2，蓝色气球内充有空气，两只气球在杯底。
将一瓶CO2气体缓缓地倾倒入大烧杯中，发现其中的一只气球竟浮起来，用手轻轻将其按下，手一松，气球又会上浮，非常有趣。
请你分析答复：_____________色气球浮起来了，其原因是______________。
【分析】此题应用的是物理学科中的浮力知识，因为CO2的密度比空气大，所以蓝色气球浮起来。
4．被戏弄的蜡烛将一支燃烧的蜡烛固定在烧杯底部，向其中参加一定量的鸡蛋壳，然后再沿烧杯内壁注入适量的稀盐酸〔不让盐酸吞没蜡烛〕，观察到蜡烛火焰熄灭，这个实验说明二氧化碳的具有的性质是：①__________________________；②____________________；③_______________________________。
鸡蛋变果冻实验报告
一、实验目的1. 了解鸡蛋清中的蛋白质在特定条件下的变化规律。
2. 探究蛋白质凝固成凝胶的过程。
3. 通过实验，培养学生的动手能力和科学探究精神。
二、实验原理鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，蛋白质在加热、酸碱、盐类等条件下会发生凝固现象。
本实验通过改变鸡蛋清的pH值，使蛋白质发生凝固，形成类似果冻的凝胶状物质。
三、实验材料与仪器1. 材料：鸡蛋、食醋、纯碱、食用色素、温度计、玻璃棒、烧杯、滴管等。
2. 仪器：电子天平、pH计、水浴锅、加热器等。
四、实验步骤1. 将鸡蛋打入烧杯中，加入适量的纯碱，搅拌均匀，观察蛋白质开始凝固的现象。
2. 将凝固的蛋白质倒入另一个烧杯中，加入适量的食醋，继续搅拌，观察蛋白质溶解的现象。
3. 将溶解的蛋白质重新倒入烧杯中，加入适量的食用色素，搅拌均匀。
4. 将烧杯放入水浴锅中，用加热器加热至50℃，观察蛋白质重新凝固成凝胶的现象。
5. 待凝胶冷却后，取出实验样品，观察其外观、质地和弹性。
五、实验结果与分析1. 加入纯碱后，鸡蛋清中的蛋白质开始凝固，形成类似果冻的凝胶状物质。
这是因为纯碱改变了鸡蛋清的pH值，使蛋白质变性，失去原有的溶解性，从而凝固成凝胶。
2. 加入食醋后，蛋白质溶解。
这是因为食醋中的醋酸与蛋白质发生反应，使蛋白质重新溶解。
3. 加入食用色素后，凝胶呈现出鲜艳的颜色。
4. 将凝胶放入水浴锅中加热至50℃，蛋白质重新凝固成凝胶。
这是因为加热使蛋白质变性，失去原有的溶解性，从而凝固成凝胶。
六、实验结论1. 通过改变鸡蛋清的pH值，可以使蛋白质发生凝固成凝胶的现象。
2. 蛋白质凝固成凝胶的过程受温度、pH值等因素的影响。
3. 本实验成功地将鸡蛋清中的蛋白质凝固成类似果冻的凝胶状物质，具有一定的趣味性和教育意义。
七、实验反思1. 实验过程中，要注意观察蛋白质凝固和溶解的现象，以便更好地理解实验原理。
2. 实验过程中，要掌握好加热温度和时间，避免过度加热导致蛋白质分解。
鸡蛋放进白醋里的实验原理
鸡蛋放进白醋里的实验原理1. 引子：神奇的鸡蛋嘿，大家好！今天咱们聊聊一个小实验，听上去简单，却能给你带来大大的惊喜。
你有没有想过，把鸡蛋放进白醋里，会发生什么呢？别急，先别把鸡蛋摔了，咱们慢慢来。
这个实验可有趣了，它背后隐藏的科学原理，绝对让你目瞪口呆。
2. 鸡蛋和白醋的相遇2.1. 鸡蛋的构成首先，鸡蛋的外壳是由一种叫碳酸钙的东西组成的。
这种物质听起来有点生僻，但它其实跟咱们日常生活中的很多东西都有关系，比如说，某些药品和某些食品中也能找到它的身影。
鸡蛋壳就像一层护身符，保护着里面的蛋清和蛋黄，真是个小小的“堡垒”呢。
2.2. 白醋的魔力而白醋，嘿嘿，很多人都知道，它是咱们厨房里的调味品，酸酸的味道，常常用来给菜肴提味。
不过，它的厉害之处可不止于此。
白醋里的酸性物质，特别是醋酸，能够与鸡蛋壳里的碳酸钙发生反应。
这就好比两位不太熟的朋友，经过一番接触，居然成了无话不谈的好伙伴。
3. 反应的精彩过程3.1. 酸碱中和反应那么，当鸡蛋被放进白醋里后，究竟发生了什么呢？简单来说，白醋的醋酸开始和鸡蛋壳里的碳酸钙产生化学反应，形成了二氧化碳气体。
这时候，你可能会看到气泡冒出来，像是在庆祝什么大事，真是有趣得很！这就像是给鸡蛋开了个小派对，泡泡四溅，热闹非凡。
3.2. 结果：神奇的“透明鸡蛋”经过一段时间，这个小派对结束后，鸡蛋壳就会逐渐溶解，最终剩下一个透明的“鸡蛋”，就像是魔术师变出来的一样。
你看，这个透明的鸡蛋，里面的蛋清和蛋黄依然安安分分地待着，真是太神奇了！不过，别小看这个透明的鸡蛋，虽然外表看起来稀松平常，但它实际上可是科学的缩影呢。
4. 结尾：实验的启示做这个实验的时候，除了好玩，还能学到很多东西。
首先，科学无处不在，像这鸡蛋和白醋的故事，简单却富有深意，正是“细节决定成败”的真实写照。
其次，实验不需要高大上的设备，身边的小物品就能带来惊喜。
就像生活，平淡中也能发现不平凡。
只要你用心观察，乐于尝试，生活中的小乐趣就会不断涌现。
关于鸡蛋的科学小实验
关于鸡蛋的科学小实验6个关于鸡蛋的科学小实验1.鸡蛋立正实验原理：由于鸡蛋和桌面都比较光滑，徒手立鸡蛋就成了几乎不可能的事。
如果在桌面撒一把盐（糖，沙等细小的颗粒都可以），再把鸡蛋立在盐上就轻松多了。
仔细观察会发现，即使把盐都吹走，鸡蛋下方还是会有几颗盐粒，鸡蛋不倒就是靠了这几颗盐粒。
这相当于增加了鸡蛋和桌面之间的摩擦力，摩擦力大了自然就不会倒了。
2.瓶吞鸡蛋点燃的棉花棒放入空瓶中，消耗里面的氧气并产生二氧化碳，由于消耗的氧气体积大于产生的二氧化碳体积，导致瓶内气体总体积减小。
还有鸡蛋塞住瓶口，里面的气体得不到补充，造成瓶内气体压强小于外界。
鸡蛋就被外界的大气压推入瓶内。
（鸡蛋受力发生弹性形变。
）鸡蛋进去了，大潘又舍不得了，想把它拿出来，怎么办？试试第三个实验哦！3.瓶吐鸡蛋小苏打和白醋会发生化学反应，产生二氧化碳气体。
当瓶子倒过来后，鸡蛋堵住瓶口，由于瓶内空间有限，气体却大量增加，导致瓶内大气压大于外界，就会把鸡蛋往外推出来。
醋主要成分是醋酸，小苏打是碳酸氢钠。
CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa4.银蛋熏黑后的鸡蛋在水里看上去便面镀了一层银色，这是错觉吗？明显不是。
反射定律：光从高折射率介质（水）射向低折射率介质（空气）时，入射角达到临界值，就会产生全反射现象。
鸡蛋壳被熏黑，表面是一层碳，粗糙松散，会包裹大量空气。
将鸡蛋扔到水里，包裹的空气就在鸡蛋表面形成一层空气膜。
光从水进入鸡蛋表面的空气膜，入射角足够大，光线发生了全反射。
所以鸡蛋边缘看上去比较亮，好似镀了一层银色，而鸡蛋中间部位，光线没有发生全反射，被鸡蛋吸收，那看到的就是黑色了。
5.水晶鸡蛋实验现象：被醋浸泡7天后的鸡蛋，蛋壳消失，弹性十足，明显变大，且在灯光的照射下晶莹透亮。
鸡蛋壳消失原理：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），白醋含有醋（CH3COOH），两者发生化学变化，生成醋酸钙、二氧化碳和水。
把鸡蛋变成弹力球的实验作文
把鸡蛋变成弹力球的实验作文鸡蛋，这个看似平凡的东西，其实蕴含着巨大的魔力。
它可以孵化出可爱的小鸡，也可以变成我们手中的弹力球。
今天，我就来给大家分享一下我是如何把鸡蛋变成弹力球的神奇实验。
我要准备一个鸡蛋和一些白醋。
大家都知道，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋中含有大量的醋酸。
当我们把鸡蛋放进白醋里时，醋酸就会与碳酸钙发生化学反应，生成一种新的物质——二氧化碳气体。
这个过程就像是在给鸡蛋“充电”，让它充满了活力。
接下来，就是最有趣的部分了——把充满活力的鸡蛋放在地上，然后用力拍打它。
你会发现，原本坚硬的鸡蛋壳在受到冲击后，竟然变得柔软起来，甚至可以随意变形。
这是因为二氧化碳气体在鸡蛋壳内形成了许多小气泡，使得鸡蛋壳变得富有弹性。
要想让鸡蛋变成真正的弹力球，还需要经过一番精心的处理。
我会用针在鸡蛋表面轻轻扎一个小孔，然后再用胶水把小孔粘住。
这样一来，当鸡蛋被挤压时，内部的二氧化碳气体就可以顺着小孔逸出来，从而使鸡蛋变得更加柔软和有弹性。
我会把处理好的鸡蛋放在手心中来回滚动。
你会惊讶地发现，原本硬邦邦的鸡蛋竟然变成了一个小小的、可以任意变形的弹力球！而且这个弹力球还非常有趣，你可以把它扔到地上、墙上，甚至是天花板上，它都会像皮球一样弹回来。
通过这个实验，我深深地感受到了科学的魅力。
原来，在我们日常生活中随处可见的物品，都蕴含着如此神奇的力量。
只要我们用心去观察、去探索，就能发现这个世界处处都是惊喜。
所以，让我们一起去探索科学的奥秘吧！。
教学资源：有趣的和鸡蛋有关趣味性实验
【教学资源】有趣的与鸡蛋有关趣味性实验趣味实验一：鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。
这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。
过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。
这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？趣味实验二：蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。
取10g～20g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。
当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。
取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。
用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。
待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。
趣味实验三：蛋白留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。
用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。
等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。
这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。
鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。
趣味实验四：夜明珠先要将荧光剂倒在白醋里面，搅匀，精选一枚完好的鸡蛋，浸泡在杯中白醋（见图1），一周之后将鸡蛋捞出来，擦拭干净，触摸时发现蛋壳外皮消失，这时的鸡蛋富有弹性，在紫外线的照射下，放在黑暗的环境里就会发光了（见图3）。
若没有紫外线光源怎么办，也可放在太阳下面暴晒。
这样一颗“夜明珠”夜明珠就出世了，这是因为鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，在白醋的作用下逐渐溶解，并产生二氧化碳，酸性的白醋破坏了鸡蛋的膜结构，鸡蛋膜失去活性就无法阻挡荧光剂慢慢的向鸡蛋内扩散，现在发生的就是简单的扩散作用。
鸡蛋化学小实验报告
一、实验目的1. 了解鸡蛋的成分及性质；2. 探究鸡蛋壳的化学成分；3. 通过实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。
二、实验原理鸡蛋壳主要由碳酸钙（CaCO3）组成，具有以下化学性质：1. 碳酸钙与盐酸（HCl）反应生成氯化钙（CaCl2）、水（H2O）和二氧化碳（CO2）；2. 碳酸钙在高温下分解生成氧化钙（CaO）和二氧化碳（CO2）。
三、实验器材1. 鸡蛋（2个）；2. 稀盐酸（约6mol/L）；3. 试管（2个）；4. 烧杯（1个）；5. 铁架台、铁圈、酒精灯、镊子、试管夹等。
四、实验步骤1. 将2个鸡蛋分别打破，取其蛋白和蛋黄；2. 将蛋白和蛋黄分别放入两个试管中，用试管夹固定；3. 向蛋白和蛋黄试管中分别加入适量的稀盐酸，观察现象；4. 将烧杯放在铁架台上，将两个试管分别放入烧杯中，用酒精灯加热；5. 观察加热过程中鸡蛋壳的变化。
五、实验现象1. 向蛋白和蛋黄中加入稀盐酸后，均出现气泡，表明鸡蛋壳中的碳酸钙与盐酸发生反应；2. 加热过程中，鸡蛋壳逐渐变黑，说明碳酸钙在高温下分解生成氧化钙和二氧化碳。
六、实验结论1. 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙；2. 碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳；3. 碳酸钙在高温下分解生成氧化钙和二氧化碳。
七、实验讨论1. 实验过程中，为什么会出现气泡？答：因为鸡蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应，生成二氧化碳气体，从而产生气泡。
2. 为什么加热过程中鸡蛋壳会变黑？答：因为碳酸钙在高温下分解生成氧化钙，氧化钙与空气中的水分反应生成氢氧化钙，氢氧化钙进一步与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，从而使得鸡蛋壳变黑。
3. 该实验有何实际应用？答：该实验可以帮助我们了解鸡蛋壳的化学成分，为相关领域的研究提供参考。
此外，实验过程中生成的二氧化碳气体可用于其他实验，如测定空气中二氧化碳的含量等。
八、实验总结本次实验通过观察鸡蛋壳与盐酸的反应和加热过程中的变化，了解了鸡蛋壳的化学成分及其性质。
把鸡蛋放在白醋里的实验三年级作文
把鸡蛋放在白醋里的实验三年级作文全文共9篇示例，供读者参考把鸡蛋放在白醋里的实验三年级作文篇1标题:神奇的鸡蛋变身记大家好,我是小明。
今天我要给大家讲一个特别有趣的实验,就是把鸡蛋放在白醋里之后会发生神奇的变化!一天早上,我刚刚起床,妈妈就带着一个塑料碗来找我了。
"小明,今天我们一起做个好玩的实验吧!"妈妈高兴地说。
我迷迷糊糊地点点头,心想这是什么稀罕玩意儿啊。
妈妈先把一个鸡蛋放进了那个塑料碗里,然后又从冰箱里拿出了一瓶白醋,把白醋倒进碗里,直到鸡蛋完全被没过。
看到这个情景,我的好奇心突然被勾起来了。
那个本来光溜溜的鸡蛋一下子就被白色的液体裹住了,真有点怪怪的。
"妈妈,我们这是要做什么呀?"我问道。
妈妈笑了笑,说:"你看着就知道了,这可是个神奇的魔术哦!"妈妈把碗放在一边,等了大概一个小时之后,我们又看了看里面的情况。
奇迹就在这时发生了!本来光光的鸡蛋外壳竟然变薄变软了,我用筷子戳了戳,硬硬的壳都给戳穿了!里面的蛋黄和蛋清一点儿也没被污染。
我吃惊极了:"妈妈,这是怎么回事啊?鸡蛋的壳是不是被白醋给腐蚀掉了?""没错,就是这个原因。
"妈妈点点头,"鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,而醋是一种酸性很强的液体,它会和碳酸钙发生反应,把坚硬的壳给溶解掉。
不过蛋黄和蛋清都是安全的,我们吃起来照样香喷喷的。
"说着妈妈把鸡蛋从碗里捞出来,清洗干净后敲开,那馥郁的蛋香真让人垂涎欲滴。
我赶紧把它们打入碗中,加入了一些盐和胡椒粉。
哇,最好吃的炒蛋就做好了!吃过早饭后,我对这个神奇的实验更感兴趣了。
于是妈妈带着我又做了几次,结果都是一样,醋总能把鸡蛋壳给腐蚀掉。
我心想,如果把本来硬邦邦的石头放进醋里会怎么样呢?会不会也被腐蚀掉呢?有空一定要试一试。
除了做实验,妈妈还给我讲了很多有关酸碱知识的内容。
原来我们身边随处可见的东西,有的是酸性的,有的是碱性的。
【初中化学】有关鸡蛋的3个趣味实验
【初中化学】有关鸡蛋的3个趣味实验
趣味实验一：鸡蛋入瓶
将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广
口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡
蛋很快被吸入瓶中。
这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。
趣味实验二：蛋壳刻画
取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。
取10g～20g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。
当蛋壳表面产生
较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。
取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。
用铁钉在鸡蛋的两端各踢一孔，用嘴喷出蛋清和蛋黄。
等待蛋清和蛋白全部滴后，用
小刀轻轻盖住涂抹在壳上的白蜡，最后将蛋壳放到热水中泡一下，就能够看见显著的图案
花纹或字迹，被锈蚀的蛋壳表面很难上色。
趣味实验三：蛋白留痕
挑一只鸡蛋，洗脸回去表面的油污，擦拭。
用毛笔煮挑醋酸，在蛋壳上写字。
等醋酸
冷却后，把鸡蛋放到叶唇柱硫酸铜溶液里蒸熟，等待蛋加热后盖住蛋壳，鸡蛋白上遗留下
了蓝色或紫色的准确字迹，而外壳却不取任何痕迹。
这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。
鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱
酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
用鸡蛋做趣味化学试验
趣味实验一：鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。
这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。
过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。
这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？趣味实验二：蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。
取10 g～20 g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。
当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。
取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。
用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。
待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。
趣味实验三：蛋白留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。
用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。
等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。
这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。
鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+ 发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。