《白鹅》教学演示课件
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《白鹅》精品优质完整教学PPT课件(精选4篇)
“鹅老爷”： “老爷”一词原是旧时代对有身份、有地位的人的一
种尊称。作者用以称呼白鹅，可见白鹅在他家中有特殊 “地位”，享受特殊待遇。于是，白鹅也就有理由表现 得“架子十足”。
如此循规蹈矩、不会变通的一只鹅。怪不得，它 吃饭时，非有一个人侍候不可，真是架子十足。
如果不是高傲的性格，吃饭 时怎会非有一个人侍候不可？
过渡段
鹅高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
这句话既是文章的中心句，统领全文，集中概括了鹅 高傲的特点，又是过渡句，不仅承接了上文“好一个高 傲的动物”，还引起了下文鹅高傲的表现，使文章衔接 自然，条理清楚。
真是一只高傲的白鹅！
叫声如此高傲的白鹅走起路来什么样呢？ 请读一读课文的第四自然段。
鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。 鸭的步调急速，有局促不安之相。
京剧是我国的国粹，其中有五种角色：生、旦、净、末、丑。 “净角”是京剧中的一种角色，通称花脸。
它常傲然地站着，看见人 走来也毫不相让； 有时非但不让，竟伸过颈 子来咬你一口。
“好一个高傲的动物！”
白鹅的高傲表现在哪些方面？
叫声
步态 吃相
自读课文第三自然段，看一看鹅 的叫声如何？为什么说它高傲？
鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声呵斥。 凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣； 甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫， 不亚于狗的狂吠。
如果鹅会说话，猜猜它会说些什么？
见到生客进来，它会用严厉的声音大声叫喊： 当篱笆外有人走路时，它会敞开喉咙大吼道：
的确是一只高傲的白鹅！
其实鹅吃饭时更高傲、有趣、可笑呢！不信，请你读读课文的 5、6、7自然段。
01 它需要三样东西下饭。 02 吃法：三眼一板，一丝不苟。 03 循规蹈矩，不会变通。
白鹅ppt课件完美版
、羽绒被等。
装饰用途
白鹅羽毛具有美丽的外观，可用来 制作工艺品和装饰品，如扇子、挂 件等。
传统中医用途
在传统中医中，白鹅羽毛被用于中 药制剂，具有一定的药用价值。
其他价值
观赏价值
白鹅体态优美，羽毛洁白如雪，具有很高的观赏价值，常被饲养于公园、庭院等 公共场所。
文化价值
在中国传统文化中，白鹅常被赋予美好的寓意，如忠诚、纯洁、高贵等，成为文 学、艺术创作的灵感来源。
加强宣传教育
提高公众对白鹅保护的 意识，倡导人们尊重自
然、保护生态。
科学研究
开展白鹅生态学、繁殖 生物学等方面的研究， 为保护工作提供科学依
据。
制定法律法规
制定相关法律法规，对 破坏白鹅生存环境的行
为进行惩罚。
繁育技术和方法
人工孵化
选择育种
通过人工控制温度、湿度等条件，提 高孵化成功率。
根据白鹅的遗传特性和生长性能，选 择优良品种进行繁育，提高后代品质 。
养殖技术
提供适宜的养殖环境，合理配置饲料 和水源，保持卫生和防疫措施，提高 白鹅生长速度和繁殖能力。
THANK YOU
变质。
疾病防治
防疫措施
制定合理的防疫程序，定期进 行疫苗接种和驱虫。
卫生消毒
定期对鹅舍、饮水用具和饲养 环境进行清洗消毒，保持饲养 环境的卫生。
疾病治疗
发现病鹅及时隔离治疗，注意 选用安全、有效的药物，严格 执行用药剂量和用药期。
无害化处理
对病死鹅进行无害化处理，防 止疾病传播。
03
白鹅的经济价值
根据鹅的不同生长阶段采用不同的饲养方 式，如地面平养、网上平养和笼养等。
饲料与饮水
日常管理
根据鹅的营养需求合理配制饲料，提供充 足、清洁的饮用水，保证饮水器具不漏水 。
装饰用途
白鹅羽毛具有美丽的外观，可用来 制作工艺品和装饰品，如扇子、挂 件等。
传统中医用途
在传统中医中，白鹅羽毛被用于中 药制剂，具有一定的药用价值。
其他价值
观赏价值
白鹅体态优美，羽毛洁白如雪，具有很高的观赏价值，常被饲养于公园、庭院等 公共场所。
文化价值
在中国传统文化中，白鹅常被赋予美好的寓意，如忠诚、纯洁、高贵等，成为文 学、艺术创作的灵感来源。
加强宣传教育
提高公众对白鹅保护的 意识，倡导人们尊重自
然、保护生态。
科学研究
开展白鹅生态学、繁殖 生物学等方面的研究， 为保护工作提供科学依
据。
制定法律法规
制定相关法律法规，对 破坏白鹅生存环境的行
为进行惩罚。
繁育技术和方法
人工孵化
选择育种
通过人工控制温度、湿度等条件，提 高孵化成功率。
根据白鹅的遗传特性和生长性能，选 择优良品种进行繁育，提高后代品质 。
养殖技术
提供适宜的养殖环境，合理配置饲料 和水源，保持卫生和防疫措施，提高 白鹅生长速度和繁殖能力。
THANK YOU
变质。
疾病防治
防疫措施
制定合理的防疫程序，定期进 行疫苗接种和驱虫。
卫生消毒
定期对鹅舍、饮水用具和饲养 环境进行清洗消毒，保持饲养 环境的卫生。
疾病治疗
发现病鹅及时隔离治疗，注意 选用安全、有效的药物，严格 执行用药剂量和用药期。
无害化处理
对病死鹅进行无害化处理，防 止疾病传播。
03
白鹅的经济价值
根据鹅的不同生长阶段采用不同的饲养方 式，如地面平养、网上平养和笼养等。
饲料与饮水
日常管理
根据鹅的营养需求合理配制饲料，提供充 足、清洁的饮用水，保证饮水器具不漏水 。
《白鹅》PPT课件(第1课时)
馆 附脾敏捷昂供添
重难点字书写指导
pō 左右等宽
“皮”的最后一点和“页” 中的撇画要注意穿插和避让， “页”的最后一笔为点。
pì
上下均等
“辟”要写得紧凑，“言” 三横之间等距，第一横要把上 面的“辟”托住。
pí
右边的笔顺为撇、竖、横 折、横、横、撇、横、竖，要 特别注意，中间的撇是从“白” 中撇下来的。
Байду номын сангаас吃相
这个自然段在文中有什么作用呢？
鹅高傲，更表现在它的叫声、 步态和吃相中。
过渡段 承接上文：鹅的高傲。
引起下文：高傲的表现。
课堂演练
一、比一比，再组词。
窥（窥探） 待（对待） 馆（旅馆） 规（规定） 侍（侍奉） 管（管理）
二、本文的作者是谁？作者对白鹅的 印象是什么？
丰子恺 好一个高傲的动物！
kàn
我看见五星红旗迎风飘扬。
① 用眼睛感受外界事物。 ⑤ 想，以为。
② 观察。
⑥ 先试试以观察它的结果。
③ 访问，拜望。
⑦ 提防，小心。
④ 看待，照应，对待。
会意字
识字方法
口狗 犬叫
学写字 拼音开关
diào cù
pō
jù
调 促颇 剧
上下结构
gǒu pì shì
苟譬 侍
guǎn fù
pí mǐn jié áng gōng tiān
❀暗中观望，等待机会（多含贬义）。窥伺 ❀指忍受不了某种麻烦。不胜其烦
整体感知
自由读课文，找一找：课文哪句话写出了 白鹅给作者留下的印象？
它伸长了头颈，左顾右盼， 我一看这姿态，想到：“好一 个高傲的动物！”
课文从哪几方面描写了白鹅的高傲？
《白鹅》ppt课件
外面是什么人？最好不要靠近我家。否则不客气了！
自由读第四段，波浪线画出描写鹅步态的词语。
鹅的步态，更是傲慢了。大体上与鸭相似，但鸭的，有之相；鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但不让，竟伸过颈子来。
鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
kān xiāo fèi cù看守 叫嚣 狂吠 急促 pō shē chǐ kuī sì shì颇像 奢 侈 窥 伺 侍候 háng gōng gǒu引吭大叫 供养不周 一丝不苟
课文精讲
凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不亚于狗的狂吠。
为什么要和狗作比较呢？
见到生客进来，它会用严厉的声音大声叫喊：“______________________________________”
这是谁呀？我从来没见过，别再往前走了！
当篱笆外有人走路时，它会放开喉咙大吼道“_________________________________________________”
比较《白鹅》和《白公鹅》写法上的异同
《白鹅》
《白公鹅》
异同
行文结构
总分结构
总分结构
情感
用反语、明贬实褒表达喜爱
用反语、明贬实褒表达喜爱
写法
明贬实褒，与鸭、狗作比较、具体事例
明贬实褒与其他公鹅作比较具体事例
语言风格
鹅老爷
海军上将
叙述语气
善意揶揄
欣赏、调侃
相同点
相同点
有同有异
15 白 鹅
猜谜语头戴红顶帽，身穿白布袄。走路像摇船，说话像驴叫。打一动物（ ）
课前导读
白鹅
丰子恺（1898—1975）浙江桐乡人，中国近代著名的漫画家、作家、翻译家、美术教育家。文学创作以散文为主，主要有《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《缘缘堂续笔》等，漫画有《子恺漫画全集》。
自由读第四段，波浪线画出描写鹅步态的词语。
鹅的步态，更是傲慢了。大体上与鸭相似，但鸭的，有之相；鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但不让，竟伸过颈子来。
鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
kān xiāo fèi cù看守 叫嚣 狂吠 急促 pō shē chǐ kuī sì shì颇像 奢 侈 窥 伺 侍候 háng gōng gǒu引吭大叫 供养不周 一丝不苟
课文精讲
凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不亚于狗的狂吠。
为什么要和狗作比较呢？
见到生客进来，它会用严厉的声音大声叫喊：“______________________________________”
这是谁呀？我从来没见过，别再往前走了！
当篱笆外有人走路时，它会放开喉咙大吼道“_________________________________________________”
比较《白鹅》和《白公鹅》写法上的异同
《白鹅》
《白公鹅》
异同
行文结构
总分结构
总分结构
情感
用反语、明贬实褒表达喜爱
用反语、明贬实褒表达喜爱
写法
明贬实褒，与鸭、狗作比较、具体事例
明贬实褒与其他公鹅作比较具体事例
语言风格
鹅老爷
海军上将
叙述语气
善意揶揄
欣赏、调侃
相同点
相同点
有同有异
15 白 鹅
猜谜语头戴红顶帽，身穿白布袄。走路像摇船，说话像驴叫。打一动物（ ）
课前导读
白鹅
丰子恺（1898—1975）浙江桐乡人，中国近代著名的漫画家、作家、翻译家、美术教育家。文学创作以散文为主，主要有《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《缘缘堂续笔》等，漫画有《子恺漫画全集》。
《白鹅》PPT课件
即将 姿态 高傲 狂吠 局促 京剧 譬如 侍候 饭馆 附近 脾气 敏捷 昂首 供养 一丝不苟 空空如也
1.作者笔下的鹅有什么鲜明的特点？
雪白
高傲
2.作者从哪几个方面来写白鹅的高傲？
叫声
步态
吃相
Hale Waihona Puke 高傲是作者对白鹅的第一印象，作者怎 么会有这样的印象呢？读了第一自然段， 你就会明白了。
它伸长了头颈，左顾右盼。
联系实际，想想看， 如果你到了一个陌生的环 境，你会是什么表现？
鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
过渡句就是连接上下文,由一个问题过渡到 另一个问题的句子。往往出现在段落末尾或段落 开头，有时也独立成一段，内容上这个句子和上 下两端都有联系。
自读第3～7自然段，学习步骤如下：
画一画，画出表现白鹅高傲的词句。 读一读，有滋有味地读好画出的句子。 品一品，仔细体会其中的情趣。
这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁 侍候，像饭馆里的堂倌一样。
理解“侍候”，一般侍候谁？人们是怎么样侍候它的？
白鹅
侍候：一般用于 人，多用于对长 辈或地位高者的 服侍、伺候。
像饭馆里的堂倌一
样，作者这样写有意降 低了自己的地位，显出 了鹅的尊贵。
“傲慢”一词常被用以形容人轻视别人，对人没 有礼貌，作者为什么用这个词来形容白鹅？作者对 白鹅怀着一种这样的感情？
用形容人的词语来描绘鹅，把鹅写得富有灵性。 作者将鹅说成是“傲慢”性格的表现，显然是把鹅 当成了自己生活中的一个朋友，读来有亲切感。
其次，也表达了作者对白鹅的喜爱之情。
课文用准确的词语和生动的事例写 出了鹅的高傲。你愿意把自己当作一只 高傲的白鹅，向别人介绍自己吗？
谢 谢 观 看！
统编版语文四年级下册第15课《白鹅》教学课件
比喻
鹅的步调
净角出场
➢ 鸭和鹅的步态有什么不同？ 鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调
从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
鹅
从容 大模大样
鸭
急速 局促不安
➢ 演一演，比一比。
鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调
从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
鹅
从容 大模大样
鸭
急速 局促不安
局促不安：形容举止拘束,心中不安。
它伸长了头颈，左顾右 盼，我一看这姿态，想道： “好一个高傲的动物！”
姿态： 伸长头颈 左顾右盼 印象： 高傲
默读课文2-7自然段，思考：课文 从哪些方面具体写了白鹅的高傲？
叫声 （ 3 ） 步态 （ 4 ） 吃相 （ 5～7 ）
➢ 哪个自然段概括了白鹅高傲的三方面表现？
鹅的高傲，更表现在它的叫声、步 态和吃相中。
➢ 读词语，你从这些词语中感受到了什么？
严肃郑重 厉声叫嚣
厉声呵斥 引吭大叫
白鹅声音响亮，好像在教训人。
➢ 我是“鹅语”小翻译： 鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声呵斥。 凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣，好像在说：
“_你__是__谁__？__为__什__么__闯__进__我__家__？__快__出__去__！_____” 甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，好
fù
附
组词：附近 附加 造句：奶奶到附近的公园散步去了。
pí
脾
组词： 脾胃 脾气 造句：他的脾气十分古怪。
mǐn
敏
组词：敏捷 灵敏 造句：小梅敏捷的应变能力同学们为之赞叹。
jié
捷
组词：敏捷 捷足先登 造句：王老师才思敏捷,下笔成章。
ánɡ
《白鹅》ppt课件
把鹅称为“鹅老爷”，表面是贬义，实际是 褒义。作者运用反语来表现出对鹅的爱意，突出 鹅的高傲。
01 反语写作知识
反语：即就是正话反着说，似贬实褒。
本文中“鹅老爷”“架子十足”等词表面上是贬 义，实质上流露出作者对大白鹅的喜爱之情。
好处：运用反语可以使情感表达得更加鲜明，
语言也更加幽默风趣。
01 反语仿写
shì kuī sì gǒu gōng
01 初步感知
初读课文，作者丰子恺笔下的白鹅给你留下什么 样的印象，可以选出课文出突出的词语短句进行 分析?
第二部分
01 教学内容回顾
上节课我们知道了这是一只高傲的白鹅， 它的高傲表现在哪些方面呢？带着这个问 题，这节课我们继续学习作者丰子恺的 《白鹅》。
《白鹅》的作者虽然口口声声言其“架子十足”，是 “鹅老爷”，言语间却流露出无法掩饰的亲昵； 《白公鹅》中写道：“它板正的姿势啦，步态啦，和别 的公鹅攀谈时的腔调啦，全是海军上将的派头。”作者 同样透露出了对鹅满心的喜爱。
01 课外拓展
丰子恺的漫画为何那么受欢迎？
在丰子恺成名之前，中国基本上没有漫画，画 家绝大多数都是工笔或水墨画家。学画者几乎都是 靠摹古人笔意，画些花鸟人物、鱼虫走兽。他的画 别具一格，反映现实，充满幽默、富有哲理的漫画， 非常深入人心，影响一代又一代人。比如，在画人 物时他都喜欢不画眼睛，甚至没有耳朵、鼻子、嘴 巴。丰子恺在论述自己的画时也说道：如果意已经 到了，笔再到，笔就没有意义了。
步态“高傲”
鹅的步态，更是傲慢了。大体上与鸭相似， 但鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调从 容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常 傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但 不让，竟伸过颈子来咬你一口。
01 反语写作知识
反语：即就是正话反着说，似贬实褒。
本文中“鹅老爷”“架子十足”等词表面上是贬 义，实质上流露出作者对大白鹅的喜爱之情。
好处：运用反语可以使情感表达得更加鲜明，
语言也更加幽默风趣。
01 反语仿写
shì kuī sì gǒu gōng
01 初步感知
初读课文，作者丰子恺笔下的白鹅给你留下什么 样的印象，可以选出课文出突出的词语短句进行 分析?
第二部分
01 教学内容回顾
上节课我们知道了这是一只高傲的白鹅， 它的高傲表现在哪些方面呢？带着这个问 题，这节课我们继续学习作者丰子恺的 《白鹅》。
《白鹅》的作者虽然口口声声言其“架子十足”，是 “鹅老爷”，言语间却流露出无法掩饰的亲昵； 《白公鹅》中写道：“它板正的姿势啦，步态啦，和别 的公鹅攀谈时的腔调啦，全是海军上将的派头。”作者 同样透露出了对鹅满心的喜爱。
01 课外拓展
丰子恺的漫画为何那么受欢迎？
在丰子恺成名之前，中国基本上没有漫画，画 家绝大多数都是工笔或水墨画家。学画者几乎都是 靠摹古人笔意，画些花鸟人物、鱼虫走兽。他的画 别具一格，反映现实，充满幽默、富有哲理的漫画， 非常深入人心，影响一代又一代人。比如，在画人 物时他都喜欢不画眼睛，甚至没有耳朵、鼻子、嘴 巴。丰子恺在论述自己的画时也说道：如果意已经 到了，笔再到，笔就没有意义了。
步态“高傲”
鹅的步态，更是傲慢了。大体上与鸭相似， 但鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调从 容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常 傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但 不让，竟伸过颈子来咬你一口。
白鹅ppt课件完美版
忠诚
03
在民间故事中，白鹅往往被描绘为忠诚的代表，它们对主人忠
诚不渝，甚至不惜牺牲自己的生命。
其他文化中的白鹅寓意
俄罗斯文化
在俄罗斯文化中，白鹅代表着优雅和高贵。
欧洲文化
在欧洲文化中，白鹅被视为幸运的象征，这可能与它在欧洲的一 些传说和民间故事中的角色有关。
印度文化
在印度文化中，白鹅被视为神圣的动物，与创造神毗湿奴有关。
THANKS
感谢观看
志愿者活动
组织志愿者参与白鹅保护的监测、救助、宣传等 活动，扩大保护力量的覆盖面，推动白鹅保护事 业的发展。
06
白鹅的文化象征和寓意
中国文化中的白鹅象征
纯洁
01
在中国传统文化中，白鹅象征着纯洁无暇，这与它雪白的羽毛
和优雅的姿态有关。
和平
02
在一些古代传说中，白鹅常常被视为和平的象征，这可能与它
安静、温和的性格有关。
观赏价值
优雅的姿态
白鹅身体修长，姿态优美，给人 以美的享受。
美丽的羽毛
白鹅的羽毛洁白如雪，鲜艳亮丽， 具有很高的观赏价值。
警戒作用
白鹅的警觉性较高，能够起到警戒 作用，保护其他家禽的安全。
羽毛的用途
制作工艺品
白鹅的羽毛可用于制作各种工艺 品，如羽毛扇、羽毛画等。
保温材料
白鹅的羽毛具有很好的保温性能 ，可用于制作羽绒服、羽绒被等
食性
白鹅以植物为食，特别喜 欢吃水草和饲料。
白鹅的分和野鹅。家鹅是经过人类驯化的 白鹅，野鹅则是自然状态下的白 鹅。
地理分布分类
根据地理分布，白鹅主要分布在 亚洲、欧洲和北美洲等地。
白鹅的分布区域
亚洲分布
白鹅在亚洲的分布最为广 泛，包括中国、日本、韩 国等国家。
白鹅ppt优秀课件
饲养管理
饲养密度
根据鹅的品种、日龄、生长阶段 和季节等因素，合理确定饲养密 度，保证鹅群有足够的活动空间
和良好的生长环境。
分群管理
根据鹅的品种、生长阶段和健康 状况进行分群饲养，便于管理，
提高生长速度和生产效益。
饲养方式
采用全价配合饲料饲养，根据鹅 的生长需求合理配制饲料，保证 营养均衡。同时要根据实际情况 选择合适的饲养方式，如放牧饲
文学作品中的形象
在许多文学作品中，白鹅被赋予了美好的形象， 成为了文学创作的素材之一。
民间传说中的角色
在民间传说中，白鹅常常扮演着神奇的角色，被 赋予了神秘的色彩。
06
白鹅的未来发展
养殖前景
市场需求
随着人们对健康饮食的关注增加，对白鹅肉的需求也在增长，市 场前景广阔。
养殖技术进步
随着养殖技术的不断进步，白鹅的养殖效益将进一步提高，养殖前 景更加美好。
养、圈养等。
饲料与饮水
饲料选择
选用优质、安全、营养均衡的饲料，根据鹅的品种、生长阶 段和营养需求合理配制饲料配方。同时要确保饲料质量稳定 ，防止饲料霉变和污染。
饮水管理
保证鹅群能够随时饮用到充足、清洁、符合卫生标准的饮用 水。饮水设施要定期清洗消毒，防止水源污染。
04
白鹅的疾病防治
常见疾病
小鹅瘟
详细描述
白鹅性格温顺，与人亲近，容易驯养。它们非常善于游泳，能在水中自由自在地游弋，同时还能在水中觅食和栖 息
详细描述
白鹅适应性强，能在各种气候和环境中生存。它们既能在寒冷的冬季保持体温，也能在炎热的夏季调 节体温，适应能力非常强。
03
白鹅的饲养
饲养环境
场地选择
一种急性、高度接触性、败血性 传染病，主要侵害3周龄以下的鹅
白鹅教学ppt课件
白鹅教学ppt课件
目 录
• 白鹅的简介 • 白鹅的饲养管理 • 白鹅的繁殖和育种 • 白鹅的疾病防治 • 白鹅的产品加工和利用
01
CATALOGUE
白鹅的简介
白鹅的起源和分布
白鹅起源于欧洲，后 来被引入到亚洲、美 洲和澳洲等地。
在世界范围内，白鹅 已经成为一种广泛分 布的家禽品种。
在中国，白鹅主要分 布在长江流域和珠江 流域地区。
口服治疗
将药物混入饲料或水中，让病鹅自行摄取。
注射治疗
通过肌肉注射、静脉注射等方式，将药物直 接输送到病鹅体内。
中药治疗
采用中草药进行疾病治疗，如板蓝根、金银 花等。
05
CATALOGUE
白鹅的产品加工和利用
白鹅的屠宰和加工工艺
宰杀方法
采用切断三管法，即同时切断 食管、气管和血管，尽量减少 鹅只的痛苦。
饲养环境建设
根据养殖规模和密度，合理规划 鹅舍、运动场、饲料加工和储存 区等设施，确保鹅群生活环境舒 适。
白鹅的饲料和水质管理
饲料管理
根据鹅的生长发育阶段和营养需求， 合理配制饲料，确保饲料新鲜、无霉 变，并定期进行饲料质量检测。
水质管理
保证水源充足、水质良好，定期对饮 水进行检测和处理，防止水源污染和 疾病传播。
繁殖季节
白鹅的繁殖季节主要集中在春季和夏季，此时气候温暖，食物丰富，有利于鹅卵 的发育和孵化。
白鹅的繁殖技术和繁殖效率
繁殖技术
为了提高白鹅的繁殖效率，可以采用人工授精、孵化器等繁 殖技术，这些技术可以有效地提高鹅卵的受精率和孵化率。
繁殖效率
通过合理的饲养管理、营养供给和疾病防治等措施，可以提 高白鹅的繁殖效率，增加产蛋量和孵化率。
目 录
• 白鹅的简介 • 白鹅的饲养管理 • 白鹅的繁殖和育种 • 白鹅的疾病防治 • 白鹅的产品加工和利用
01
CATALOGUE
白鹅的简介
白鹅的起源和分布
白鹅起源于欧洲，后 来被引入到亚洲、美 洲和澳洲等地。
在世界范围内，白鹅 已经成为一种广泛分 布的家禽品种。
在中国，白鹅主要分 布在长江流域和珠江 流域地区。
口服治疗
将药物混入饲料或水中，让病鹅自行摄取。
注射治疗
通过肌肉注射、静脉注射等方式，将药物直 接输送到病鹅体内。
中药治疗
采用中草药进行疾病治疗，如板蓝根、金银 花等。
05
CATALOGUE
白鹅的产品加工和利用
白鹅的屠宰和加工工艺
宰杀方法
采用切断三管法，即同时切断 食管、气管和血管，尽量减少 鹅只的痛苦。
饲养环境建设
根据养殖规模和密度，合理规划 鹅舍、运动场、饲料加工和储存 区等设施，确保鹅群生活环境舒 适。
白鹅的饲料和水质管理
饲料管理
根据鹅的生长发育阶段和营养需求， 合理配制饲料，确保饲料新鲜、无霉 变，并定期进行饲料质量检测。
水质管理
保证水源充足、水质良好，定期对饮 水进行检测和处理，防止水源污染和 疾病传播。
繁殖季节
白鹅的繁殖季节主要集中在春季和夏季，此时气候温暖，食物丰富，有利于鹅卵 的发育和孵化。
白鹅的繁殖技术和繁殖效率
繁殖技术
为了提高白鹅的繁殖效率，可以采用人工授精、孵化器等繁 殖技术，这些技术可以有效地提高鹅卵的受精率和孵化率。
繁殖效率
通过合理的饲养管理、营养供给和疾病防治等措施，可以提 高白鹅的繁殖效率，增加产蛋量和孵化率。
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鹅的特点
丰子恺笔下的白鹅有什么特点？
“好一个高傲的动物！”
白鹅的高傲表现在哪些方面？
叫声
步态
吃相
高傲是作者对白鹅的第一印象，作者怎
么会有这样的印象呢？读了第一自然段， 你
就会明白了。
它伸长了头颈，左顾右盼，
联系实际，想想看，如 果你到了一个陌生的环境， 你会是什么表现？
自读课文第三自然段，看一看鹅 的叫声如何？为什么说它高傲？
鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声呵斥。 凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚 至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不 亚于狗的狂吠。
真是一只高傲的白鹅！
叫声如此高傲的白鹅走起路来什么样呢？
请读一读课文的第四自然段。
鹅的步调从容，大模大样的， 颇像京剧里的净角出场。它常傲然地 站着，看见人走来也毫不相让；有 时非但不让，竟伸过颈子来咬你一
到别处去吃一口泥和草。
譬如吃了一口饭，倘若水盆放在远处， 它一定从容不迫地大踏步走上前去，饮一口 水，再大踏步走去吃泥，吃草。吃过泥和草 再回来吃饭。
这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁
侍候，像饭馆里的堂倌一样。因为附近的狗，
都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的
时候，狗就躲在篱边窥伺。
我们不胜其烦，以后便将饭罐和水盆放在一 起，免得它走远去，让鸡、狗偷饭吃。然而它
可，真是架子十足。
如果不是高傲的性
格，吃饭时怎会非有一个
人侍候不可？
的确是一只高傲的白鹅！
作 业
探究与实践
写出有关动物的成语：
姓名：白鹅
性格特点：________ 自我介绍：
我是一只_____的白鹅。
_________________________
_____________________。
所必须的泥和草，所在的地点远近无定。为了
找这些食物，它仍是要走远去的。
“鹅老爷”
“老爷”一词原是旧时代对有身 份、有地位的人的一种尊称。作者用以 称呼白鹅，可见白鹅在他家中有特殊 “地位”，享受特殊待遇。于是，白鹅
也就有理由表现得“架子十足”。
如此循规蹈矩、不会变通的一只鹅。
怪不得，它吃饭时，非有一个人侍候不
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白 鹅
检查预习情况
1、了解作者。
2、词语积累。
3、鹅的特点。
了解作者
作者简介及写作背景： 丰子恺， (1898—1975)是 中国现代漫画家、翻译家、文学 家、音乐教育家。 《白鹅》写于1946年夏天。抗 战期间，丰子恺内迁重庆，住在 郊外一座荒村里。当时正值战时， 生活条件艰苦,种菜、养鹅这成 了作者排遣
口。
的确是一只高傲的白鹅！
其实鹅吃饭时更高傲、有趣、可笑
呢？不信，请你读读课文的5、6、7自然
段。
1、它需要三样东西下饭。 2、吃法：三眼一板，一丝不苟。 3、循规蹈矩，不会变通。
它需要三样东西下饭：一样是水，
一样是泥，一样是吃一口冷饭，再喝一口水，然后再
词语积累
头颈 姿态
倘若 相似
奢侈 堂倌
狂吠 看守
窥伺
譬如
颇像
净角
脾气 敏捷 侍候
供养不周 厉声呵斥 引吭大叫 左顾右盼 局促不安
厉声叫嚣 厉声叫骂 昂首大叫 毫不相让 从容不迫
架子十足 三板一眼 大模大样 扬长而去 一丝不苟
京剧是我国的国粹，其中有五种角
色：生、旦、净、末、丑。“净角”
是京剧中的一种角色，通称花脸。