客房部与其他部门的联系

客房部与其他部门的联系
客房部是酒店重要部门之一，人员众多，班次多，工种多，所负责的区域和任务大，这就使
得客房内部的交流沟通及与其他部门的协作变得尤为重要。在内部,只有建立良好的沟通渠
道，才会使领导意图下达到每个员工，才能使每个员工了解自己的任务，工作才会平衡有序
的完成,提高工作效率。在外不,客房部的运作与许多部门息息相关.
（一）客房部与前厅部的关系
在酒店的运作方面,客房部与前厅部之间的沟通交流、协作是非常重要的，严格地讲,客人离
店后，前厅负责及时通知客房部，客房部在最快最短的时间内将房子清洁，检查完毕并交回
给前厅继续出租。前厅部在未得到客房部认可之前，不得将房子出租出去。
为获得最佳服务和最高的出租率，客房部与前厅部之间的互通信是至关重要的，前厅部根据
电脑登记情况和客人入住及离店情况及时做出房态表或预先口头通知客房部，客房部根据前
厅部提供的信息进行每日例行查房，做出房态误差报告送交前厅，以其达到最高出生率。前
厅部应为客房部准备当日客人入住情况表，当日团队入住表和当日重要宾客表，尽可能全面
地注明客人的姓名、年龄、国籍、身份、爱好、有无特殊要求，到达航班等信息，客房部根
据所有这些信息安排客人的起居。所以说建立良好的协作关系是提供最佳服务和获得最高出
租率的保障。
（二）客房部与工程部的关系
客房部与工程部作为两个职能部门，他们的目标是相同的，两者之间必须保持良好的工作关
系，才能取得最佳工作效果。
一般来讲工程维修分为三部分：一是日常维护保养，二是定期检修，三是大修，客房部与工
程部的协作关系始于客房部，客房部员工在工作操作中不断发现问题，提交工程部要求维修。
客房部、工程部管理人员根据日常维修，对常发生的故障和问题进行定期定期检查，并提交
维修报告，除些以外，每年在淡季或出租率情况许可下应对酒店客房及公共区域逐步进行全
面检修和维护保养。只有客房部和工作部的良好协作关系，互相配合才能保障酒店的设施，
设备处于完好状态，才能为宾客提供优质服务，减少客人投诉。
（三）客房部与餐饮部的关系
客房部不仅负责客房楼层清洁，公共场所的清洁，同时还负责各餐厅、宴会厅的清洁和维护
工作，因此上至客房部主管宴会部及餐厅经理，下至公共区域卫生清洁工和餐厅服务员都要
互相理解，互相配合，通力合作。
作为客房部管理人员应及时与各餐厅及宴会部经理取得联系，了解各餐厅的用餐情况和时
间，宴会的规模及布置，保障各餐厅棉织品的供应及餐后清洁工作，特殊会议对棉织品，花
卉，装饰等特殊要求，都要与宴会厅经理提前协商，每日必须要阅读各项宴会单做到心中有
数。例如冬季召开大型宴会，不要考虑来宾存衣问题，存衣室是否能够存足够的衣物，衣架
是否够，标号是否齐全，如何排号，从员如何安排等，都在事先做好准备，客房部管理人员
还应根据每月棉织品盘点情况与餐饮部召开协调会，指出棉织品使用中问题，尽量减少不必
要的浪费节约开支，餐饮部也应根据运营情况对各餐厅的清洁卫生和棉织品发放中出现的问
题，员工工服问题与客房部协调，使问题尽快解决，只有两部门的通力合作才能使各项活动
进行得井井有条，才能提供优质高效的服务。
（四）客房部与安保部密切合作关系
安全是酒店工作的生命线，没有安全就没有旅游业，它直接影响酒店宾客的生命财产安全和
酒店的财产安全，所以说,客房部的安全工作是很重要的。作为客房部经理一定要有很强的
安全意识，要支持专职安全人员的工作，积极配合安全保卫人员做好客房安全工作，对新员
工要加强安全教育，消防教育和防盗防骗教育,并经常请专职安全保卫人员对客房部员工进
行各种形式的安全教育,包括通报本地区域范围内发生的一些案例,提高员工警惕性,防止坏
人作案给酒店和宾客造成恶劣影响,一旦发现可疑情况及时通报安全部.
（五）人力资源部：客房部提供其制服，人力资源部提供员工；员工的工资由人事部统计，
对员工的处分由人事部入档。员工的投诉；负责员工的培训。
（六）财务部：客房部为其提供制服；财务部负责发放工资，采购客房用品，办公用品，小
酒吧酒水的耗用由楼层服务员向收银员报单。
（七）保安部：负责客房安全，配合做好安全工作，如果员工出现盗窃行为由保安意味处理，
客房部为其提供制服。
（八）市场营销部：联系团队，公司房，提供客源，客房部提供制服，他说的怎样，我们就
应怎样做。
（九）康体部：客房部为其提供制服，清洁。
（十）行政办公室：所有A、B级办公室全部由客房部提供清洁的环境，制服。

客房部中客服中心的作用与职责
作用：客服中心是客服部的信息中心，安全中心，服务中心，指挥中心，协调中心。
职责：1.客服中心每天必须掌握房态，并且编写好房态表，通知客房楼层。
2.负责接听客人电话和掌握客情信息，根据需要及时通知服务员及有关部门提供服
务，并做好记录。
3.做好信息收集和资料积累工作，准确回答客人询问，主动做好对客服务工作。
4.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。
5.负责拾捡物品和遗留物品的登记，存放和处置。
6.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资，奖金，补贴。
7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。
8，负责对讲机，值台电话的管理。
9.做好工作室的日常清洁工作，保持干净整洁。
10，掌握VIP和行政客人的抵离情况，并按客房不布置要求通知六层做好各类礼品
的和物品的配备工作。
中式铺床与西式铺床的区别
西式铺床，用床单加毛毯在床垫上包边包角，再加盖床罩的一种铺床方式。线条突出，造型
规范，平整美观。然而，西式铺床也存在着不足：一是不方便，由于床单和毛毯包边包角后
紧压在床垫下，睡觉时要费劲将床单拉出来，用脚使劲蹬，才能钻进去，给客人带来了不必
要的麻烦；二是毛毯和床罩不能经常洗，容易沾染灰垢和细菌。
中式铺床取消了床单和毛毯包边包角的方法，将套好棉芯的被套直接铺在床上，客人把被子
一掀，就可以入睡，很方便。由于被套是一客一换洗，也很卫生。但中式铺床也有不足，主
要是没有包边包角造型，床面不如西式铺床平整美观。
原料比较：
中式铺床所需用品一套，含床单1条、被套1条、被芯1个、枕套2个和枕芯2个。
西式铺床所需用品一套，含床单2条、被套1条、被芯1个、枕套2个、枕芯2个、毛毯1
条和床罩1个。
中式铺床的步骤：
一、 将床拉离床头板
1、 弯腰下蹲，双手将庆架稍抬高，然后慢慢拉出。
2、 将床拉离床头板约50厘米。
3、 注意到将床垫拉正对于齐。
二、 铺垫单（第一张单）
1、 开单：用手抓住床单的一头，右手将床单的另一头抛向床面，并提住床单的边缘顺势向
右甩开床单。
2、 打单：将甩开的床单抛向床头位置。将中高档 尾方向的床单打开使用权床单的正面朝
上中线居中。手心向下抓住床单的一边，两手相距约80-100厘米。将床单提起，使空气进
到床尾部位，并将床单鼓起，在离床面约70厘米高度时，身体稍向前倾，用力打下去。当
空气将床单尾部推开的时候，利用时机顺势调整，将床单往床尾方向拉正，使床单准确地降
落在床垫的正确位置上。
3、 包角：包角从床尾做起，先将床尾下垂部分的床单掖进床垫下面，包右角，左手将右手
侧下垂的床单拉起折角，右手将右角部分单掖入床垫下面，然后左手将折角往下垂拉紧包成
直角，同时右手将包角下垂的床单掖入床垫下面。包左角方法与右角相同，但左右手的动作
相反。床尾两角与床头两角包法相同。
三、 装被套：
1、 把被褥两角塞进被套两角并系好带固定。双手抖动使被褥均匀地装进被套中。再把外面
两角系好带固定。并系好被套口。
2、 被套正面朝上，大部口向内并位于床尾。平铺于床上，床头部分开与床头齐，四周下垂
的尺度相同，表面要平整。
3、 把床头部分的被套翻至30公分处。
四、 套枕套
1、 将枕芯平放在床上。
2、 两手撑开枕袋口中，并往枕芯里套。
3、 两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕袋里面。
4、 将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里，把袋口封好。
5、 被压处朝上压倒的朝下，枕套口与床头柜是相反的方向。
6、 套好的枕头必须四角饱满、平整，且枕芯不外露。
五、 放枕头：
1、 两个枕头放置居中。
2、 放好的枕头距床两侧距离均匀。
六、 将床复位：弯腰将做好的床慢慢推进床板下，但要注意勿用力过猛。
七、 外观：看一看床铺得是否整齐美观，对做得不够的地方进行最后整理，务必使整张床
面挺括美。