咖啡店商业计划书
商业计划书咖啡店风险分析
商业计划书咖啡店风险分析咖啡店作为一个商业项目，面临着各种可能的风险和挑战。
在编写商业计划书时，对咖啡店的风险进行全面的分析和评估非常重要。
以下是对咖啡店风险的一些常见分析。
1.竞争风险：咖啡店市场竞争激烈，需要时刻关注竞争对手的行动和市场趋势。
其他咖啡店或连锁店的进入可能对店铺的客流量和利润带来影响。
因此，在商业计划书中需要详细研究竞争格局并制定有效的竞争策略。
2.地理位置风险：咖啡店的地理位置对其商业成功起着至关重要的作用。
选择一个高流量的地理位置可能增加访客数量，但租金和人工成本也可能较高。
另一方面，选择低流量的地理位置可能降低竞争压力，但需努力吸引顾客并提高知名度。
因此，在商业计划书中，需要充分研究潜在地理位置的基本信息，并评估其潜在的风险和机会。
3.人力资源风险：咖啡店经营需要大量的人力资源，包括服务员、厨师等员工。
人员流动性可能导致员工培训成本增加、服务质量下降以及客户满意度下降。
为了减少人力资源风险，商业计划书需要详细介绍员工招募和留存策略，并制定员工培训和激励计划。
4.食品安全风险：咖啡店需要提供各种食品和饮料，在这方面要求严格的监管。
食品安全问题可能导致客户健康受损、声誉受损以及法律诉讼等问题。
商业计划书应提供食品安全管理措施，包括食品供应链的合规性、卫生安全培训和日常检查等方面。
5.经济环境风险：经济环境的变化可能对咖啡店的销售和利润产生重大影响。
咖啡店是一个消费品项目，其需求受到经济衰退、失业率上升等因素的影响。
在商业计划书中，需要对宏观经济环境进行详细分析，并针对可能的经济变化制定灵活的业务发展策略。
6.市场需求风险：市场需求不稳定可能导致咖啡店的销售困难。
因此，在商业计划书中需要全面研究目标市场的需求和趋势，并结合市场调研数据来展示市场需求的稳定性和潜在的增长机会。
综上所述，商业计划书中的咖啡店风险分析需要覆盖竞争风险、地理位置风险、人力资源风险、食品安全风险、经济环境风险以及市场需求风险等各个方面。
咖啡馆商业计划书优秀范文
咖啡馆商业计划书优秀范文正确引导语：在工作之余，品上一杯咖啡，既是醒神，又让本身得到释放压力，一举两得。
咖啡厅，在中国也流行起來。
那麼，要想开咖啡店，就需要准备好商业计划书，万事具备，才可以更强的进行创业规划。
咖啡馆商业计划书一经营模式技术性协作方式。
融合我们都是商务接待、休闲娱乐现磨咖啡经销店的特性，提议合作方在高级写字楼、CBD商业圈、高科技园、网咖、地铁站、影院、港口或别的有销售市场间隙的地方等地区开店选址;统一室内装修风格、统一商品;总公司给予服务支持(包含人员管理)和商品(咖啡豆、茶)派送。
商品和服务项目1、商品和服务项目叙述售卖现磨咖啡、茶系、酒类、快餐等产品，并为顾客给予优质的自然环境和服务项目，让顾客在这儿呈现一种品味、感受一种文化艺术、寄予一种感情，使咖啡厅变成时尚商务、恋人聚会活动的好场地。
这种业务流程与项目投资场地小区业主的产业链沒有矛盾。
反倒能够与项目投资场地小区业主的客户资源互利共赢。
2、市场竞争较为同行业市场竞争布局对大家有益，能更强的提高大家的名气.。
相对来说，大家管理能力、商品和服务水平，都占据非常。
3、資源、技术性咖啡厅是规定经营规模和级别的领域，也是一个对商品和服务项目规定严苛的领域，终究其含有高消費颜色，顾客必定在乎自身消費使用价值的集中体现。
要做到这种，对投资人的資源、技术性有很高的规定。
投资人挑选加盟代理方法，一方面得到了充足的資源、优秀的机器设备和技术性，一方面也防止了许多财务风险。
市场需求分析1、市场的需求(1)平稳的老客户资料。
(2)办公楼与酒店客户资源。
(3)买东西休闲娱乐会所。
(4)完善住宅小区(5)外资企业及本地域诸多的IT类公司、企业等新型产业。
(6)如本地区各种各样院校诸多，之中的教职员工和学生情侣也是潜在性客户资源。
2、领域发展趋向(1)现磨咖啡市场的需求发展趋势快速，早已变成大城市消費一大时尚潮流，销售市场早期培养早已完毕。
雀巢咖啡、麦斯威尔、澳大利亚等国际性咖啡连锁店陆续在我国注册分公司或加工厂，依据一项在12个内陆地区大城市的调研，32%的城镇居民饮用咖啡。
咖啡厅商业计划书
咖啡厅商业计划书一、商业概况。
咖啡文化在中国的发展已经成为一种时尚和生活方式。
随着城市化进程的加快，人们对休闲娱乐的需求不断增加，咖啡文化也逐渐融入了人们的生活。
因此，开设一家咖啡厅成为了一个具有吸引力的商业机会。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着社会经济的不断发展，咖啡消费市场逐渐扩大，人们对咖啡的需求也在不断增加。
尤其是年轻人，他们更加注重生活品质和个性化消费，对于咖啡文化的接受度也较高。
2. 竞争分析。
目前市场上咖啡厅的竞争非常激烈，各种国际连锁品牌和本土品牌都在不断扩张。
但是，由于市场需求大，因此仍有足够的空间来创造自己的品牌和市场份额。
三、经营理念。
我们的咖啡厅将以“品质、舒适、创新”为经营理念，致力于为顾客提供高品质的咖啡和舒适的用餐环境。
同时，我们也将不断创新，推出符合市场需求的新产品，吸引更多的顾客。
四、产品定位。
我们的咖啡厅将主打高品质的咖啡和独特的甜点，同时也提供一些轻食和饮品。
我们将注重原料的选用和制作工艺，确保每一杯咖啡都能让顾客感受到我们的用心和品质。
五、市场营销。
我们将采用多种营销手段，包括线上线下宣传、社交媒体推广、会员制度等，吸引更多的顾客。
同时，我们也将与周边商户合作，举办一些主题活动，增加咖啡厅的知名度和吸引力。
六、人力资源。
我们将注重员工的培训和激励，建立一支专业、高效的团队。
员工将接受专业的咖啡培训，提升服务水平，为顾客提供更好的用餐体验。
七、财务规划。
我们将合理控制成本，提高经营效率，确保咖啡厅的盈利能力。
同时，我们也将不断创新，推出一些特色产品，提高营业额。
八、风险预测。
在经营过程中，我们将面临各种风险，包括市场竞争、原材料价格波动、经营成本上升等。
我们将建立健全的风险管理体系，及时应对各种风险，确保咖啡厅的稳定经营。
九、总结。
开设一家咖啡厅是一个具有挑战性和机遇的商业项目。
我们将以高品质的产品和优质的服务，吸引更多的顾客，打造具有竞争力的品牌。
我们相信，在不断的努力和创新下，我们的咖啡厅一定会取得成功。
咖啡店商业实施计划书(咖啡店(完整版)
咖啡店商业计划书(咖啡店咖啡店商业计划书(咖啡店第一篇：咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书一、背景（项目可行性解析、项目概要）：广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨（项目宗旨）：成效：alie firm;papa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
开店工期条件：1个半月。
本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析（项目可行性解析）：现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。
但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。
另外: 据网上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。
而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。
探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。
这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。
咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。
市场前期培育已经终止。
而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。
“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。
咖啡店的商业计划书
咖啡店的商业计划书一、项目介绍本项目是一家以咖啡为主打饮品的小型咖啡店，位于市中心商业区。
店内环境舒适，可为顾客提供独特的咖啡文化体验以及精品小食。
本店旨在提供高品质的咖啡和舒适的休息空间，成为城市中的一处文化发现和社交场所。
二、市场分析1.市场概述随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及，咖啡消费正逐渐成为人们生活中的一种习惯。
根据市场调查，目前，国内的咖啡连锁店主要集中在一二线城市，尤其是在商业区和人流密集的地方。
2.竞争分析本项目所处的市场竞争激烈，主要竞争者有国内外知名品牌的连锁咖啡店以及一些小型咖啡店。
本项目具有独特的文化氛围和精品小食的优势，可吸引一部分中高端消费者的目光。
3.消费群体本项目的目标消费群体主要为城市中的白领及学生，他们对咖啡的口味、品质和体验有较高的要求。
而且，这些人群通常比较注重生活品质，他们在休闲和社交方面的需求很大，因此适合咖啡店提供舒适的休息空间和独特的文化氛围。
三、服务内容1.饮品本店主打咖啡，提供各种类型的咖啡，包括拿铁、卡布奇诺、摩卡等。
此外，本店还提供茶、果汁和冷饮等多种饮品。
2.小吃本店的小吃主要有法式糕点、蛋糕、三明治等，还提供自制的精品小食，如鲜果拼盘和手工巧克力等。
3.文化体验本店提供舒适的休息空间和独特的文化氛围，为顾客提供舒适的咖啡文化体验。
此外，本店还为顾客提供网络服务，让顾客可以在享受咖啡时上网冲浪。
四、运营方式1.人员配置本店需要配备负责销售、制作饮品、烘焙糕点、服务、清洁等方面的服务人员，总人数为10人。
2.商业模式本店采取单一结构，初始资金由投资者提供。
店内销售的咖啡和小吃售价较为合理，以吸引目标消费群体；同时，店内还提供会员卡、优惠券等促销活动，加强与顾客的互动。
五、财务情况1.成本本店每杯咖啡的成本在5元-10元之间，糕点、小食的成本在5元-15元之间，店内租金和人员工资是主要的经营成本。
2.收益本店的主要收益来源为售卖咖啡和小吃，除此之外还有一些附加收益，如销售礼品和会员卡。
咖啡店商业计划书
咖啡店商业计划书第一篇：一、背景：广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨：成效：alice&firm;papa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
开店工期条件：1个半月。
本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析：现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。
但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。
另外: 据网上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。
而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。
探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。
这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。
咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。
市场前期培育已经终止。
而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。
“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。
四、地点与装修咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。
借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。
咖啡店商业计划书
咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书一、项目背景咖啡是一种受到广大消费者喜爱的饮品，尤其是在现代社会中，咖啡已经成为了人们日常生活中必不可少的饮品之一。
随着人们生活水平的提高，对于咖啡的需求量也在逐年增加。
因此，开设一家咖啡店可以说是一个非常有前景的商业项目。
二、项目概述本项目计划在某市中心区域开设一家装修风格独特、环境舒适的咖啡店，主营高品质咖啡及相关产品。
主要经营范围包括咖啡饮品、茶饮、小吃等，同时可以提供简餐服务。
通过提供优质的产品和服务，致力于营造出一个温馨、舒适的咖啡店环境，吸引大量消费者的到来。
三、市场分析1. 咖啡市场潜力巨大。
随着人们生活压力的增加，咖啡已经成为很多人放松身心的一种方式。
同时，年轻人对于咖啡的需求量也在不断上升，成为了咖啡市场的重要消费群体。
2. 咖啡店市场竞争激烈。
虽然咖啡市场潜力巨大，但是目前市场上已经存在着很多家咖啡店。
因此，想要在竞争激烈的市场中取得成功，必须要具备一定的竞争优势。
3. 个性化需求越来越高。
随着人们消费水平的提高，他们对于咖啡店的需求也变得更加多样化和个性化。
因此，在经营咖啡店的过程中，要不断创新，满足不同消费者的需求。
四、经营目标1. 提供优质的产品和服务，营造良好的消费体验。
2. 建立良好的品牌形象，打造出一个有特色的咖啡店。
3. 在追求经济效益的同时，也要关注环境保护和社会责任。
五、产品策略1. 精选优质咖啡豆。
选用来自全球各个产区的优质咖啡豆，确保咖啡口感的独特和品质的稳定。
2. 多样化的产品组合。
提供多种类型的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时还可以提供多种茶饮和小吃，以满足不同消费者的需求。
3. 注重健康、环保。
在选择食材和产品包装上，优先选择健康、环保的材料，让消费者有一个良好的消费体验。
六、价格策略1. 合理定价。
以市场行情为基础，结合产品的成本和经营费用，制定合理的价格，确保经营的盈利性。
2. 高品质和高价格。
咖啡店商业计划书
咖啡店商业打算书目录一、投资目标与任务1、投资目标2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介五、推广策略1、市场策略2、竞争优势3、定位4、推广打算六、治理概要1、组织结构3、运营模式三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术4、今后的产品和服务打算四、市场分析1、市场需求2、行业进展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析5、小结6、成功案例参考一、投资目标与任务1、投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
2、投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和进展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
3、成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广打算。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域要紧有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
2、股东简介LL3、运营模式加盟店形式。
合作者：××咖啡。
××咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已进展了４００多家咖啡店加盟，××咖啡店仍在接着以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。
××咖啡总部关于加盟者所选择的营业地点要求专门严格，结合××咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应许多于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
校园咖啡店商业计划书
校园咖啡店商业计划书本文为WORD文档，下载后可编辑使用校园咖啡店商业计划书目录一、咖啡厅概况(一)营业时间(二)营业地点(三)经营模式(四)目标群体(五)主营业务二、市场分析(一)调查问卷设计及分析数据结果(二)市场状况分析及市场定位1、消费者需求分析2、竞争的优劣分析三、店面设计(一)咖啡馆的形象设计原则(二)咖啡馆招聘设计(三)橱窗设计(四)咖啡馆灯光效果(五)色彩和声音(六)店内设计四、运营方案(一)产品特色1、咖啡校园咖啡店商业计划书2、蛋糕3、星座曲奇4、奶冻系列(二)餐牌1、产品价格表(三)十二星座咖啡简介五、费用预算(一)初期财务预算(二)投入—产出分析六、营销策略分析(一)营销方案(二)具体营销方法校园咖啡店商业计划书1、咖啡厅概略随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。
咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的喜爱。
出格是在大学校园内，随着大学生们消费程度的提高，咖啡类饮品日益成为一种潮流。
根据市场查询拜访分析，在XXX开办第一家这类具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。
(一)营业时间：周一到周五：12:00-24:00；双休日及公众假期：11:00-越日2:00.(二)营业地点：星座咖啡店计划设于小和山3号楼侧面，该铺面积约一百五十平方米，预计咖啡店最多可同时容纳八十多名客人。
(三)经营模式：学校出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈亏自负。
(四)目标群体：咖啡店顾客对象为XXX学生、XXX学子以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。
学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡果冻等最适合他们不过。
另外，附近高校的学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交我校的美女帅哥。
热闹年轻的氛围必定也能老师校园咖啡店商业计划书的前来。
这里可以为环境出格需求者供给良好的环境，寻求时尚的大概喜爱社交的朋友必来这里。
咖啡店商业计划书2篇
咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书精选2篇（一）商业方案书-咖啡店一、工程概述咖啡店是一种现代化的休闲场所，提供各类咖啡和小吃效劳。
该工程的目的是在城市中开设一家高品质、高效劳程度的咖啡店，吸引年轻人和上班族等消费群体。
本工程方案在市区内寻找一个适宜的位置，并通过精细的装修和舒适的气氛来吸引顾客。
二、市场分析^p1. 市场需求：随着生活节奏的加快和人们生活质量的进步，咖啡文化在中国逐渐流行起来。
越来越多的人喜欢在咖啡店中度过自己的休闲光阴。
市场调研显示，大多数消费者选择去咖啡店的原因是为了放松身心、与朋友聚会和感受咖啡带来的品味和文化。
2. 竞争分析^p ：目前，咖啡店市场存在着一定的竞争。
不仅有国际品牌的咖啡连锁店，在本地也有一些特色咖啡店进军市场。
这些竞争对手在产品品质、效劳质量和品牌影响力等方面具有一定的优势。
3. 市场时机：尽管市场竞争剧烈，但咖啡行业仍然有很大的开展时机。
随着消费者对生活品质的追求，高品质的咖啡和效劳将会受到越来越多人的青睐。
此外，咖啡文化的普及和年轻人消费才能的增强也为咖啡店的开展带来了时机。
三、产品定位本咖啡店的产品定位是高品质、高效劳程度的咖啡店。
主要特点如下：1. 咖啡类别丰富：提供各种类型的咖啡，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等等，以满足不同顾客的口味需求。
2. 食品种类多样：提供早餐、午餐和晚餐的各种小吃和糕点，满足顾客的各项需求。
3. 优质效劳：提供热情周到的效劳，为顾客创造舒适的用餐环境，增加顾客粘性。
四、运营形式1. 布局设计：咖啡店的室内设计将以简约时尚为主题，打造一个温馨舒适的用餐环境，包括舒适的座椅、柔和的灯光和舒缓的背景音乐。
2. 选址：选择在市中心或商业区的繁华地段开设咖啡店，以便吸引更多的顾客。
3. 供给链管理：与可靠的供给商建立合作关系，确保咖啡和食品的品质和供给的稳定性。
4. 效劳质量：培训具有专业知识和热情的员工，提供优质的效劳，创造良好的消费体验。
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咖啡店商业计划书
咖啡店商业计划书1
一、计划摘要
随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多人的青睐。
人们消费水品的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。
不论是学生还是上班人士，咖啡都成为不可或缺的一种饮品。
时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。
蒲公英的约定咖啡屋要面对的市场是学生和上班人士，由于学生是追求时尚的年轻消费群体，特别是大学生，他们追求品位，张扬个性，又不受限于固定的模式和框架，消费能力从总体上说比较有限，但群体规模大，更考虑情侣组合推荐，每年中样情人节尤为明显。
我们这样富有星座主题文化的咖啡店，对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。
二、公司介绍
1、咖啡屋名称：蒲公英的约定咖啡屋
2、咖啡屋的经营地点：____
3、项目投资：约20万
4、经营范围：咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料、蛋糕、小食品等
5、企业理念：顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化。
你不是在经营一家咖啡店，而是在经营一种年轻的，高品位的`，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。
6、行业发展阶段：这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平组建提高，对于精神生活的要求也越来越搞。
大多数年轻人都喜欢咖啡屋优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡屋会是一个很好的发展趋势。
7、产品与服务
（1）产品和服务描述
出售咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味，体验一种文化，寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
提供书籍阅读，无线WIFI络，让顾客放松身心、舒解压力，放松心情，惬意的享受人生。
（2）资源、技术
咖啡屋是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。
如果选择加盟合作方式，一方面获得充分的资源、先进的设备技术，一方面也避免了不少经营风险。
三、战略规划
1、宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
2、战略目标
（1）短期目标
在以后经营的过程中发现不足的反面及时改正，完善我们的经营方式。
让周边学校的师生们都知道我们的咖啡屋，让我们的咖啡屋成为他们休闲读书娱乐的首选，为他们提供优质服务的休闲场所。
（2）长期目标
短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，不断扩大我们的店铺，成为三明大学生休闲娱乐、文化交流的圣地，并在三元区和列东街多开几家分店提高我们的知名度，让它的条件服务更优质。
四、创业组织结构
咖啡屋管理层分布：咖啡屋主要领导者是店长，店长下面领导五大部门。
具体管理如下面图表：
图1团队组织结构
1、店长的主要职责
店长负责综合协调和管理咖啡屋各部门之间的合作，对各个部门的工作进行监督，同时也接受个部门的监督，定时召开咖啡屋的决策会议，对咖啡屋的决策做出最后的决定。
接受学校与周围居民及顾客的监督，做好与学校的交流工作，定支持学校的管理工作。
工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。
综合决策各种工作的运行，代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
2、行政人事部门
主要职责：①人员到职与离职的相关办理②各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理③员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业④员工考勤，督导并薪资核算⑤各项工作的纪律检查⑥做好每次会议的会议记录⑦做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴
⑧协调本部门与其他部门的联系人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。
3、财会部门
实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核。
审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资、电费、煤气费、水费等。
人员分配：部长一名，会计一名，出纳两名。
咖啡店商业计划书2
第一章摘要
喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
饮吧已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
茶类饮品的流行，也说明存在着市场，特别是校园市场。
花草茶受到女大学生的喜爱，茶类本身的健康保健功能，加上美容瘦身的功能，更受欢迎，茶类文化消费在校园同样具有潜力。
1、公司简介
城堡饮吧是经南昌工商局批准南昌市下罗区江西财经大学
购
物广场成立的一家合伙经营饮吧，该店正式成立于20__年5月。
注册资本20万，实际到位资本20万。
本店以饮品为主，兼甜点。
目的在于提倡一种时尚、高品味、休闲的体验，让每个人都懂得什么是真正的享受。
2、管理团队
店长晏邱萸，财会部经理刘茜，人事部经理陈艳，客服部经理陈岚
3、产品与服务
本公司是专于“饮品＋服务”，是四季休闲，小憩的好去处。
针对现在大学生的生活品质的提高和消费观念的变化，追求更高的消费层次。
我们的饮吧市场定位要高一些，面向知识文化素质比较高,易于接受新事物的年轻群体，有一部分群体消费水平较高。
出售咖啡、果汁、奶茶等饮品和小点心，并为客人提供
优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。
4、行业及市场调研与分析
现在，人们生活水平有很大的提高，都在追求较高品质的生活体验。
然而，专注于只做饮品的高档次的饮吧却不多，现在的人们的生活效率很高，在闲暇之余，希望可以和朋友或是伴侣在一个气氛安宁的环境下喝着茶，聊会儿天，很多人都在寻找这样一片清静之地，能够有典雅的环境，而且随着现在人压力越来越大，非常需要这样一个可以使自己安静的地方，听着音乐，品着手上的一杯咖啡或是一壶奶茶。
饮吧就在这样的条件下慢慢的成长壮大的。
在财大周围，并没有这样一个设施齐全的饮吧，我们在这里开设饮吧是很有优势的。
在价格方面，格调方面也有自己的特色，同时结合我们自身的专业知识与管理特色，具有相当大的优势。
5、营销策略
广告促销，产品销售价格，建立良好的销售队伍，完善售后服务
6、财务计划
7、风险预测。