物流学概论知识整理要点.doc

第一章

一、物流的概念

物流是供应链的一部分。它是物品（物质实体）在起源地到消费地之间有效率和有效益的正向和反向的移动过程，是创造时间性、场所性价值的经济活动，其目的是在满足客户要求的同时解决环境保护的社会问题。根据实际需要，将运输、储存、装卸与搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”

二、如何界定“物流”概念中的“物”与“流”？

物流中“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。是物质资料世界中同时具备物质实体特点，又可以进行物理性位移的那一部分物质资料。

物流中的“流”（物理性运动）限定为以地球为参照系，相对于地球而发生的物理性运动，即“位移”。

三、现代物流理念

（一）物流是市场的延伸理念

1，通过为用户提供物流服务来开拓市场。

2，将物流功能和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会。

3，物流被看作为市场竞争的手段和策略。

4，物流被视为企业的核心竞争力之一。

（二）“军事后勤”与物流服务观念（物流的核心是服务）

（三）物流价值与利润观念

（四）物流系统化观念【系统的四个特征：集合性（整体性）、相关性、目的性、适应性。】物流运行中存在着“二律背反”性（也称“效益悖反”性）。

（五）精益物流理念

（六）物流一体化理念

（七）联盟与合作理念

（八）绿色物流理念

四、三个利润源：

第一利润源是降低原材料消耗

第二利润源是降低劳务费用

第二利润源是改进物流系统

五、物流活动的构成

（一）包装活动

（二）装卸与搬运活动

（三）运输活动

（四）储存活动

（五）流通加工活动

（六）配送活动

（七）物流情报活动（物流信息活动）

六、物流和商流的关系

商流和物流是商品流通活动的两个方面。它们互相联系，又互相区别；互相结合，又互相分离。

（一）商流与物流的统一。商流是物流的前提。物流是商流的保证。

（二）商流与物流的分离。商流与物流产生分离究其根本原因是商流运动的基础——资金，与物流运动的实体——物料，两者具有相对独立性和各自有各自的运动规律。

七、物流的作用

主要表现于两方面：

1、物流是实现商品价值和使用价值的条件

2、合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用

八、怎么样理解物流是实现商品价值和使用价值？

只有通过物流活动（如运输与储存），才能弥补产销之间在空间上、时间上、品种上、数量上的各种矛盾，满足消费需要而最终实现商品的使用价值与价值。无论是生产资料商品还是生活资料商品，在其进入生产性消费和生活消费之前，其价值和使用价值始终是潜在的。为了能把这种潜在变为现实，物资必须借助其实物运动即物流来得以实现。

第二章

一、制造企业物流及其特征

是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品和销售，以及生产消费过程中所形成的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。

特征：

1、生产物流的连续性

2、物料流转是生产物流的关键特征

3、企业物流的二律背反性

二、制造企业物流流程

1、原材料及设备采购供应阶段的物流（采购与供应物流）

2、生产阶段的物流（生产物流）

3、销售阶段的物流（销售物流）

4、返品的回收物流

5、废旧物资回收物流

6、废弃物物流

三、流通企业物流分类：

流通企业的物流也可分为采购物流，流通企业内部物流和销售物流三种形式。

采购物流是流通企业组织货源，将物资从生产厂家集中到流通部门的物流。流通企业内部物流，包括流通企业内部的储存、保管、装卸、运送、加工等各项物流活动。

销售物流是流通企业将物资转移到消费者手中的物流活动。

根据我国流通企业的类型，流通企业的物流可分为以下几种：

（一）批发企业的物流

（二）零售企业的物流

（三）连锁企业的物流

（四）配送中心的物流

四、企业物流合理化措施

（一）企业生产设施的合理布局。在生产设施的布局中，应遵循连续（不中断、不停留），直接（不迂回、不倒流），迅速（时间短）的原则（二）提高和推广先进的物流技术（包括软技术和硬技术）

（三）提高物流效率（

（四）加强物流管理（以降低物流成本）

（五）健全物流信息系统

五、城市物流的特征

（1）城市主体的一元性

（2）城市物流以短程物流（配送物流）为主

（3）城市物流是高密集型物流

（4）城市物流具有繁杂性

（5）城市物流节点多、分布广

（6）精益化是城市物流的运行模式

六、世界上主要有两种类型的国际交往——国际经济贸易活动（为主）以及国际政治文化交流。

七、国际物流的特点

1、市场广阔、过程复杂

2、国际物流环境存在差异性

3、国际物流必须有国际化信息系统的支持

4、国际物流的标准化程度要求更高

5、国际物流以远洋运输为主，并由多种运输方式组合

八、各国的物流环境的差异是国际物流一个非常显著的特点，特别是物流软环境的差异，逼迫物流系统需要在不同的法律、人文、习俗、语言、科技、设施的环境下运行，这必将大大增加物流的难度和系统的复杂性。

第三章

一、所谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称”，包括为了达到上述目的而进行的操作活动。

二、包装的功能

（一）保护功能 1.防止物资的破损变形 2.防止物资发生化学变化 3.防止有害生物对物资的影响4.防止异物混入，污物污染，丢失、散失

（二）方便功能 1.方便物资的储存 2.方便物资的装卸3.方便运输

（三）促销功能促销功能是促进物资销售的包装功能。在商业交易中促进物资销售的手段很多，其中包装的装演设计占有重要地位

综上所述，包装的保护功能和方便功能是与物流密切相关的两大功能。促销功能是与商流相关的。

三、包装材料与包装质量密切相关的性能主要包括：

1、包装材料的物理性能

2、包装材料的化学性能

3、包装材料的力学性能

4、包装材料的加工工艺性能

四、金属包装材料：镀锡薄板，除有一般薄钢板的优点外，还有很强的耐腐蚀

性和装饰性，主要用于制造高档罐容器，如各种饮料罐、食品罐等。涂料铁，主要用于制作食品罐、盛装各种食品。铝合金，这种包装材料广泛应用于商业小包装。主要特点是隔绝火、气及一般腐蚀性物质的能力强，也可制成航空集装箱等大型包装。

五、玻璃、陶瓷包装材料，其主要特点是有很强的隔绝性能和耐腐蚀性能，其质地坚硬，密封性能好，但韧性差、脆性大，容易受冲击而破坏。主要用于包装液体饮料（包括酒）、医药、调味品、化工原料、化工制品（包括腐蚀性的物品）等。

木材制包装材料主要用于外包装，经过美化装饰的木材材料，也广泛用于高档商品的小包装。以木材为原料制成的胶合板、纤维板、刨花板等板材也用于制作包装箱、桶等。木材存在易于吸收水分、易于变形开裂、易腐朽、易受白蚁蛀蚀等缺点，再加之受资源限制、价格高等因素的影响，限制了木材在包装中的应用。

六、常用的包装纸类制品有以下几种：1）牛皮纸可用做铺衬、内装和外装，可制成纸袋，还可用做瓦楞包装纸的面层，有较高强度和耐磨性，柔韧性也较好，有一定的抗水性。2）玻璃纸是透明或半透明的防油纸。主要用于内装、小包装和盒外、瓶外封闭包装，有装饰、绝潮隔尘等作用3）植物羊皮纸也称硫酸纸。主要用于带一定装饰性的小包装，如用于包装食品、茶叶、药品等，可在长时间存放中防止货物受潮、干硬、走味。4）沥青纸、油纸及蜡纸有较强的隔水、隔汽、耐磨的保护性能。主要用于个装、内装和箱、盒包装内衬，工业品包装中较多采用。5）板纸6）瓦楞纸板瓦楞纸板的主要特点是重量轻、强度性能好，有很好的抗震性及缓冲性，其生产成本也较低，面层又有一种装饰和促销的作用。7）蜂窝纸板

七、常用的塑料包装材料主要有：

（1）聚乙烯主要用于制造塑料薄膜，也用于制造瓶、桶及包装箱、盒。

其中尤以高压聚乙烯薄膜使用广泛。聚乙烯薄膜不能透过水分，但能透过氧及二氧化碳等气体，很适合蔬菜、水果包装保鲜，也可用于工业品个装和内装。发泡后的半硬质泡沫塑料用于包装防震

（2）聚丙烯的特点是无毒！！！可制成薄膜、瓶、盖及用薄膜扁丝编成包装袋。用于食品、药品包装及各种外装包装袋，集装袋等大型袋也采用聚丙烯材料为基层材料

（3）聚苯乙烯主要用作盒、罐、盘等包装容器和热缩性薄膜包装材料。发泡后的聚苯泡沫塑料用作包装衬垫及内装防震材料。

（4）聚氯乙烯主要用作盒、罐、盘等包装容器和热缩性薄膜包装材料。发泡后的聚苯泡沫塑料用作包装衬垫及内装防震材料。

（5）钙塑材料可用于制造钙塑瓦楞纸板、钙塑包装桶以及包装盒等。八、包装标记与包装标志的差别

物资包装标记——是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号，（名称、规格、型号、计量单位、数量、大小尺寸、出厂时间等的说明，是注明商品起运、到达地点和收、发货单位的文字记号，说明商品性质特征、规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识牌。包装标志——是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图象的说明。（.指示标志、危险品标志）

九、产品包装的一般技法 1.对内装物进行合理置放、固定和加固 2.对松泡产品进行压缩3.合理选择外包装的形状尺寸4.合理选择内包装（盒）的形状尺寸5.包装外的捆扎；产品包装的特殊技法 1.缓冲包装技法（或称防震包装技法）2.防潮包装技法3.防锈包装技法4.防霉包装技法等

十、集装化的概念

集装化也称之为组合化和单元化，它是指将一定数量的散装或零星成件物资组合在一起，这样在装卸、保管、运输等物流环节中可作为一个整件进行技

术上和业务上处理的包装方式。

十一、集装箱的定义

集装箱是集合包装容器中最主要的形式，亦称“货箱”或“货柜”。集装箱是指具有一定规格和强度的专为周转使用的大型货箱。它是进行散、杂货及特殊单元组合的大型容器性工具。

ISO对集装箱规定的特点及技术要求

（1）具有足够的强度，能长期反复使用；（2）适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需倒装；（3）设有供快速的装卸的装置，便于从一种运输方式转到另一种运输方式；（4）便于箱内货物装满和卸空。（5）内容积等于或大于1立方米。

十二、集装箱有哪些特点

1、集装箱强度高、保护防护能力强，因而货损小；

2、集装箱具备多种功能，本身还是一个小型的储存仓库。因此，使用集装箱，可以不再配置仓库、库房；

3、集装箱可以重叠垛放，有利于提高单位地面的储存数量；

4、在几种集装方式中，尤其在散杂货集装方式中，集装箱的集装数量较大；

5、集装箱还具备标准化装备的一系列优点：如其尺寸、大小、形状有一定规定，便于对装运货物和承运设备作出规划、计划。以集装箱的标准化为基点，可以在大范围内统一装卸、运输工具，简化装卸工艺，通用性、互换性强。

6、集装箱也有一些重大的缺点，从而限制了其在更广的范围中应用：（1）自重大，因而无效运输、无效装卸的比重大；（2）箱体本身造价高，在每次物流中分摊由集装箱本身造价所派生的集装箱使用费的成本较高；（3）箱子返空困难，空箱返空造成很大的运力浪费。

十三、在集装箱量统计中使用的TEU单位，就是以ISO体系中的1CC型箱（20

英尺标箱）为基础的换算单位。

十四、满载的1CC型箱和1AA型箱最多可以堆垛几层：1CC是8层，1AA是6层。

十五、托盘的概念：托盘是一种用于机械化装卸、搬运和堆存的集装单元工具，是一种特殊的包装形式。托盘既是装卸工具、储存工具，同时还是一种运输工具，还可作为售货工具。

十六、托盘的特点：1、自重量小2、返空容易3、装盘容易4、能集中一定数量5、保护性较差，露天存放困难

十七、托盘码放的形式：重叠式码放（见a）纵横交错式码放（见b）旋转交错式码放（见c）正反交错式码放（见d）（图见课件114）

十八、其他形式的集装化：（一）集装袋（二）货捆（三）框架（四）罐体集装（五）滑板

第四章

一、装卸搬运的概念及其特点

装卸是指物品在指定地点进行的垂直移动为主的物流作业。——改变“物”的存放、支承状态的活动。

搬运是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。——改变“物”的空间位置的活动，有时也称为“输送”。总之，装卸搬运就是指在某一物流节点范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的活动。

装卸搬运的特点：

（一）装卸搬运作业量大

（二）装卸搬运对象复杂

（三）装卸搬运作业不均衡

（四）装卸搬运对安全性要求高

（五）具有“伴生”性和“起迄”性

（六）具有提供“保障”性和“劳务”性

二、装卸搬运的方法（分类）

（一）按装卸搬运作业对象分

1、单件作业法

2、集装作业法

（1）集装箱作业法（“吊上吊下”法、“滚上滚下”法）

（2）托盘作业法（“叉上叉下”法）

（3）其它集装件作业法（货捆、带有框架者、集装袋和其他网袋等）

（4）“移上移下”法

3、散装作业法（P141）

（1）重力法作业

（2）倾翻法作业

（3）气力输送法

（4）机械作业法

（二）按作业场所分类

（三）按装卸搬运设备作业特点划分

三、了解各种装卸搬运机械

四、装卸作业合理化措施

(一）防止和消除无效作业

（二）选择适宜的搬运路线

（三）提高物资装卸搬运的灵活性所谓物资装卸、搬运的灵活性是指在装卸作业中的物资，进行装卸作业的难易程度。所以，在堆放货物时，事先要考虑到物资装卸作业的方便性。