6岁儿童食谱
六岁儿童补钙食谱

六岁儿童补钙食谱六岁的儿童已经可以吃成年人吃的所有食物了。
这个时候的宝宝正处于生长发育的重要时期。
这个时期内一定要保证钙质的重组供给才行,不然的话就可能会让孩子的生长发育出现问题。
那么六岁儿童补钙食谱到底都有哪些呢?1、番茄土豆鸡肉粥原料:大米,鸡脯肉,土豆,番茄,葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。
做法:1、鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮切成小丁。
2、炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。
3、将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4、粥好后加入少许味精和盐即可。
补钙奥秘:除了海产品、动物肝脏以外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。
此粥不仅口感好,而且也有不错的补锌效果。
2、丝瓜虾皮猪肝汤原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
补钙奥秘:虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
3、海带拌腐竹原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
4、油菜海米豆腐羹原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7、5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
0到6岁食谱

0到6岁食谱
0到6岁儿童的食谱需要考虑到他们的营养需求和饮食喜好。
以下是一些食谱的详细说明:
1.红烧野兔肉
原料准备:野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许。
制作方法:
将兔肉切成块,在锅内放入少许植物油,烧热后将兔肉放入,翻炒至变色。
加入一些酱油及少许料酒、大料,再加入清水微火慢炖。
炖熟后加入香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
健脑小秘诀:野兔肉含有大量脂质,这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸,还含有大量的钙质,可为大脑发育提供必需的营养,还可益气健脾,滋阴生津。
并且,味道鲜美,容易被宝宝喜欢。
2.煎小鱼饼
原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
制作方法:
先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末。
把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅。
平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
健脑小秘诀:煎小鱼饼含有足够的蛋白质和DHA,可以促进宝宝的大脑发育。
3.菜花粥
原料:菜花1小朵(20克)、牛奶2勺、米饭4勺、水1杯。
制作方法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
健脑小秘诀:菜花富含维生素C和叶酸,可以促进宝宝的神经发育。
4.胡萝卜粥
原料:胡萝卜1/4根、排骨清汤1杯、米饭2勺、盐200毫克(6个月以上宝宝加)。
制作方法:胡萝卜切碎;将排骨清汤、米饭、胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。
注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
6岁儿童季食谱

6岁儿童秋季食谱文章目录*一、6岁儿童秋季食谱*二、儿童秋季吃什么水果好*三、儿童秋季吃什么蔬菜好6岁儿童秋季食谱1、6岁儿童秋季时候食谱之小米红枣南瓜粥原料:小米、红枣、南瓜做法:小米、红枣、南瓜清洗干净,将南瓜去皮切小块,一起放入锅中加水慢慢煮至南瓜融化粥黏稠时即可。
2、6岁儿童秋季食谱之木瓜牛奶原料:木瓜、鲜牛奶、蜂蜜做法:将木瓜去籽、去皮切块,与鲜牛奶一起加入搅拌机打碎,再煮开后加入蜂蜜即可食用。
3、6岁儿童秋季食谱之菠菜豆腐汤原料:菠菜、嫩豆腐做法:菠菜洗净,切成小段,在沸水中略烫,捞出后马上用冷水过凉;将嫩豆腐切成宽一厘米左右的块备用。
锅中放油,旺火下葱丝、姜丝炝锅,烹入料酒,加入适量清汤,将菠菜、豆腐下锅,再放入盐、鸡精,等汤煮沸后,撇去浮沫,放一点香油即可。
4、秋季儿童饮食注意事项4.1、清热解暑要继续清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。
因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。
多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
4.2、寒凉饮食适当少西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。
经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。
因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
儿童秋季吃什么水果好1、梨梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、柑橘柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
3、石榴石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。
凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。
石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
4、葡萄葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
几个适合小学生的健康食谱

几个适合小学生的健康食谱:一、早餐1.牛奶燕麦粥+水煮蛋+苹果- 材料:牛奶、燕麦片、鸡蛋、苹果。
- 做法:将燕麦片放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。
同时,另起锅煮鸡蛋。
苹果洗净后可直接食用。
- 营养分析:燕麦富含膳食纤维,能促进肠道蠕动;牛奶富含蛋白质和钙;鸡蛋提供优质蛋白质;苹果富含维生素和膳食纤维。
2.蔬菜鸡蛋饼+小米粥+香蕉- 材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、小米、香蕉。
- 做法:将胡萝卜和青菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋和适量水搅拌成面糊,在平底锅中煎成薄饼。
小米煮粥。
香蕉可直接食用。
- 营养分析:蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维;小米粥易消化,富含碳水化合物;香蕉富含钾等矿物质。
二、午餐1.番茄鸡肉丸子汤+糙米饭+清炒西蓝花- 材料:鸡肉、番茄、鸡蛋、糙米、西蓝花。
- 做法:将鸡肉剁成泥,加入鸡蛋、适量淀粉等搅拌上劲,搓成丸子。
番茄洗净切块,锅中倒油,炒出番茄汁后加水,放入鸡肉丸子煮熟。
糙米蒸熟。
西蓝花洗净后清炒。
- 营养分析:鸡肉丸子富含蛋白质;番茄富含维生素 C 和番茄红素;糙米饭富含膳食纤维;西蓝花富含维生素和膳食纤维。
2.清蒸鲈鱼+红薯米饭+炒豆角- 材料:鲈鱼、红薯、大米、豆角。
- 做法:鲈鱼洗净后加葱姜蒜等调料清蒸。
红薯和大米一起煮成红薯米饭。
豆角洗净切段后炒熟。
- 营养分析:鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸;红薯米饭既有碳水化合物又有膳食纤维;豆角富含维生素和膳食纤维。
三、晚餐1.虾仁豆腐汤+黑米饭+凉拌黄瓜- 材料:虾仁、豆腐、黑木耳、黑米、黄瓜。
- 做法:虾仁洗净,豆腐切块,黑木耳泡发后一起煮汤。
黑米蒸熟。
黄瓜洗净拍碎后凉拌。
- 营养分析:虾仁和豆腐富含蛋白质;黑木耳富含膳食纤维;黑米饭富含花青素等营养物质;黄瓜富含维生素和水分。
2.胡萝卜炖排骨+玉米饭+炒豆芽- 材料:排骨、胡萝卜、玉米、大米、豆芽。
- 做法:排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮。
玉米和大米一起煮成玉米饭。
学前儿童一周食谱表

篇一:《2-6岁幼儿一周食谱》2-6岁幼童一周食谱附:1、2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。
2、4--6岁幼童,每日有下列食品或与之相应的食品,就基本可以满足需要:牛奶500毫升(或加料豆浆),谷类250--400克,绿叶蔬菜250--400克,鸡蛋1--2个,瘦肉及肝50--100克。
水果1--2个,另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等。
3、幼儿每餐热量的分配比例学龄前幼童以一日4--5餐为宜.早餐占全天总热量的30%,午餐占35--40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右。
第五组:刁柳婷李慧斌廖桂金潘彩虹杨国就易翠青篇二:《2014幼儿园一周食谱表》大坪幼儿园本周食谱表篇三:《关于幼儿园一周食谱分析报告》关于世纪花园北园一周食谱分析报告前言:幼儿是正处于身体和大脑的发育期, 充足、合理的营养对他们尤其重要,此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长,为了解世纪花园北园幼儿的营养健康状况,对世纪花园北园的幼儿食谱进行了调查,并且又对其日常食谱进行了评价分析。
以下幼儿食谱为世纪花园北园10月14日—10月18日一周内的食谱:总述:配餐上合理,合理的应用了平衡膳食的知识,在早餐安排上较合理,中餐、午点也搭配合理。
关于早餐:由以上表可以看出在早餐安排上,比较丰富,营养素也很均衡,总的说来,早餐的搭配还是很好的,做到了营养早餐应该满足幼儿对营养的需要,因为早餐质量关系不仅关系到孩子的健康,还关系到孩子的生活学习,所以需要特别注意,所以早餐的安排提供应该:1、学前儿童的营养早餐要注意多样化,尽量选择易于消化的食品。
一般儿童食欲都较差,这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化,经常变换营养早餐的品种,可充分利用食物交换份法来调整,以增强幼儿的食欲。
2、早餐时间宜安排在七点到八点之间,这样更有利于营养的吸收,早餐提供的能量应占一天总能量的30%左右。
4-6岁儿童营养食谱:桂圆红枣童子鸡 - 儿童营养食谱

4-6岁儿童营养食谱:桂圆红枣童子鸡 - 儿童营养食谱
原料:童子鸡1只、桂圆肉10克、大红枣10克、莲子10克、盐、味精、胡椒粉、绍酒知适量。
做法:1、将童子鸡宰杀后洗净,攺成小块,沸水焯烫,过凉待用。
2、桂圆肉、红枣、莲子洗净。
取器皿,将焯好的鸡块、桂圆、红枣、莲子装入。
3、加适量的水和少许绍酒、胡椒粉。
置火上烧开去浮沫转小火炖烂,调好味即可食用。
营养笔记:红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益。
中医认为红枣性质平和,味甘甜,能养血补脾、补中益气。
对于气血两亏有一定的改善作用。
桂圆又称龙眼,具有补益心脾、养血安神的功效,也是一种补血的膳食。
莲子是传统的滋补佳品,具有养心益肾、补脾的功用。
可以令头发乌黑亮泽,对贫血引起的头发枯黄有改善作用。
营养套餐搭配:可以搭配小素包子及小米粥一同食用。
6岁儿童食谱
第六步:配餐—汇总
早餐
大米粥 牛奶 菠菜 香油
74g 220ml 100g
12g
糯米
57g
鸡肉
26g
鸡蛋
50g
晚餐
胡萝卜
50g
黄瓜
75g
菜籽油
3g
盐
2g
午餐 加餐
大米 猪瘦肉 灯笼椒 豆腐干 西红柿 菜籽油
盐 橙 馒头 核桃
115g 61g 75g 25g 75g 3g 3g 100g 25g 21g
加餐:
1700×13%×10%÷4=5.5g
第五步(总):各餐食物分配表
早餐
中餐
晚餐 加餐
C
72.6
96.8
48.4
24.2
P
16.5
22
11
5.5
F
17
22.7
11.3
5.7Biblioteka 六步:配餐—早餐C:72.6 P:16.5 F:17 主食: 菠菜100g,菠菜各营养素含量:
碳水化合物:100×2.8%=2.8g 蛋白质:100×2.6%=2.6g 脂肪:100×0.3%=0.3g 再将牛奶220ml固定,牛奶中各营养素含量: 碳水化合物:220×5.6%=12.3g 蛋白质:220×2.7%=2.9g 脂肪:220×2.0%=4.4g 剩下的碳水化合物由大米供给,根据公式: C=(72.6-2.8-1.2.3) ÷77.2%=74g, 该餐需要大米74g,再以此为基数计算其蛋白质和脂肪的含量, 由查表得知,每100g大米含蛋白质:7.4g,脂肪:0.8g. 主食中蛋白质含量为:7.4×74%=5.5g 主食中脂肪含量为:0.8×74%=0.6g 本餐需要补充脂肪为:=12g 因此早餐选择如下: 大米:74g,牛奶:220ml,,菠菜:100g,香油12g
6岁孩子营养晚餐食谱及做法简单
6岁孩子营养晚餐食谱及做法简单妈妈为6岁孩子准备晚餐的时候,除主食外,还要加乳类、蛋类或者豆制品,要尽量给孩子准备多种健康食品。
下面小编就准备了6岁孩子晚餐食谱,希望对你有帮助!6岁孩子晚餐食谱:冬瓜荷叶汤食材:冬瓜,荷叶,瘦肉,盐少许。
制作过程:1.冬瓜洗净去皮切块状,荷叶洗干净后扎好,瘦肉切成块状。
2.将所有食材全都放入煲中,放水煲两小时即可。
功效:荷叶具有清热解毒的功效,适合给宝宝在夏天食用。
6岁孩子晚餐食谱:核桃牛奶花生糊食材:花生粒,核桃仁,马蹄粉,牛奶,冰糖少许。
制作过程:1.把花生粒磨成末状,与马蹄粉和牛奶一起加水搅拌成糊。
2.向锅内加入适量的水煮沸,再加入核桃仁和少许冰糖煮约一刻钟。
3.向锅内缓缓倒入花生糊,边倒边搅拌,搅成糊状后煮开即可。
功效:花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋,牛奶,肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸,很适合儿童食用。
6岁孩子晚餐食谱:鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、豆腐适量,香菜、猪肉少许,葱、蒜、姜、盐、花椒水、肉汤、绍酒各适量。
制作过程:1.鲫鱼处理干净后,放入热水中焯一下。
2.将豆腐也放入热水中烫一下,切成块状。
3.猪肉切成片状,香菜和葱切成段状,姜切成片状。
4.锅中放油烧热,在油锅中放入葱和姜爆香,将调味品放入锅中。
5.锅开之后,把鱼和豆腐放入锅中,小火慢炖20分钟左右即可。
6.汤变成乳白色之后,放入香菜:功效:豆腐中富含蛋白质和钙,以及许多矿物质,是儿童补钙佳选。
6岁孩子晚餐食谱:苦瓜绿豆汤食材:苦瓜,绿豆,糖少许。
制作过程:1.将苦瓜清洗干净后,去掉瓜瓤,切成条状,和绿豆一起放入锅中煮成汤。
2.将烫晾凉之后,即可食用。
功效:绿豆具有解渴利尿的功效,宝宝在夏天食用不仅能够补充营养,还能清热解毒。
6岁孩子晚餐食谱:鹌鹑蛋鸡丝汤食材:鹌鹑蛋,熟鸡肉丝,黄瓜,鸡汤,食盐、鸡精各少许。
制作过程:1.将鹌鹑蛋煮熟捞出,去壳:黄瓜洗净切薄片。
3-6岁儿童食谱
幼儿园3-6岁一周带量食谱(单位:g)
星期一
早餐:青菜肉末面条:青菜60肉末20面条50鸡蛋30
午餐:米饭:大米70
萝卜肉丸汤:萝卜100、肉50
五香豆腐:五香豆腐50
晚餐:菜肉包子:面粉60白菜150肉50
玉米粥:玉米10、大米25
星期二
早餐:八宝粥:大米10糯米5红豆5红枣5薏仁5花生5莲子3
煮鸡蛋:鸡蛋60
午餐:米饭:大米70
黄瓜烧肉:黄瓜100肉50
卤海带:海带30
晚餐:米饭:米70
香菇炖鸡:香菇40鸡60
豆芽炒千张:豆芽60千张30
星期三
早餐:牛奶:奶粉25、果酱面包:面包70
午餐:米饭:大米70
蚂蚁上树:粉条50肉末40小白菜40
丝瓜蛋汤:丝瓜60鸡蛋30
晚餐:香肠卷饼:面粉70香肠40
黑米粥:黑米10大米20
星期四
早餐:馒头:面粉50、二米粥:大米20小米10
咸蛋:咸蛋30
午餐:米饭:大米70
汆汤肉丸子:香菇20猪肉60小白菜60粉丝20西红柿20 酱黄豆:黄豆30
晚餐:米饭:大米70
西红柿炒鸡蛋:鸡蛋60西红柿100
榨菜肉末:榨菜30肉末30
星期五
早餐:葱花卷:面粉50
冬瓜虾皮汤:冬瓜60虾皮5葱10
午餐:米饭:大米70
土豆烧排骨:土豆100排骨80
紫菜蛋汤:紫菜5鸡蛋30
晚餐:炒花饭:大米50黄瓜20青菜60火腿肠10
青菜蛋汤:鸡蛋20青菜60
早点:五谷豆浆150ml糕点40
午点:水果100; 晚点:牛奶200ml。
4-6岁儿童营养食谱:四喜蒸饺 - 儿童营养食谱
4-6岁儿童营养食谱:四喜蒸饺
- 儿童营养食谱
原料:面粉750克,猪肉350克,水发海参150克,鲜虾仁150克,鸡蛋黄200克,小香肠200克,水发木耳200克,菠菜300克。
配料:香油20克,植物油40克,酱油40克,精盐15克,葱末20克,姜末10克,味精4克。
制法: 1)将面粉倒在案板上,加入沸水380克,边浇边拌,和成烫面团,晾凉待用。
2)将猪肉剁成泥,海参、虾仁切成小丁,放入盆内,加入酱油、精盐拌匀,再加水搅成粘稠状,再加入葱姜末、味精、香油,拌匀成馅。
3)将蛋黄搅匀,用猪油炒熟,小香肠切成碎末待用;木耳择洗干净切碎;菠菜略烫切末,待用。
4)将面团搓成条,揪成50克4个的小剂,将剂按扁,擀成圆皮,然后左手托皮,左手打馅,再用两手拇指和食指把面皮捏成四角形(四角空膛),在空膛内分别装上蛋黄、香肠、木耳、菠菜末四样颜色的馅即成。
将生坯码入屉内,用旺火蒸15分钟即熟。
特点:红、黄、黑、绿四色,色泽美观,口味鲜美。
制作关键:四喜饺的捏法,属于叠捏法,叠捏法的品种较多,如二空洞叫鸳鸯饺,三空洞叫三角蒸饺,空膛内可根据条件填入不同的彩色末。
凡属于这类饺子,外形很重要,花样也很多。