玉米秸秆氨化饲料喂牛羊技术
饲料氨化与饲喂注意事项
饲料氨化与饲喂注意事项论文摘要：饲料氨化与饲喂注意事项-论文网论文关键词：饲料,氨化,饲喂,注意事项秸秆青贮、氨化、微贮是我国重点推广的技术成果，可作草食动物的饲料，同时让农作物秸秆过腹还田。
关于种植业与养殖业进展具有重大的意义。
一、饲料氨化1、氨化原料选择：各类质地较好、未出现霉变、含水量不超过13%的农作物秸秆。
如稻草、玉米秸秆、麦秆，谷壳与棉籽壳等均可。
2、氨源及用量：各类农用氮肥，如尿素、碳铵等。
最常用的是尿素，其用量为4~5%，碳铵8~12%。
3、氨化容器：有水泥氨化池、缸、塑料袋等数种。
4、氨化池的建造及使用⑴选地：尽可能建在地势较高、土质坚硬、干燥背风向阳的地方，既要躲开人畜活动场所，又要靠栏舍邻近、取用方便，有条件的地方也可建于室内。
⑴建池：通常多用半地下式长方形分格池。
在选好的地方挖一四壁垂直的长方形土坑，其容积可根据养畜的多少而定，然后沿壁砌起砖墙，中间砌一隔墙，砖墙高出地面50厘米，底部用平砖或者者碎砖铺平，墙壁与底部用水泥抹面，做好的水泥池共两格，两格循环使用。
用完1格再贮1格。
⑴氨化方法（尿素氨化法）：稻草或者者玉米秸秆切短为5~10厘米。
先将所需添加的尿素按每100公斤秸秆加4~5公斤尿素的比例，充分溶解在40~50公斤水中制成溶液喷洒在秸秆上。
装1层，喷1层，不断翻动喷匀，边装边踩紧，直装至出窖口30~50厘米，顶部呈锥形，用薄膜覆盖，并用湿泥密封薄膜与容器的接口处。
为防鼠害，可用土压在薄膜上。
5、氨化秸秆的管理⑴密封性检查：氨化期间要经常检查薄膜有无破旧漏气，特别要防止老鼠咬破薄膜，发现破旧要及时将破处粘补。
⑴氨化时间：氨化时间长短与环境温度密切有关。
通常夏季2~3周，春秋季3~6周，冬季8周以上。
⑴品质鉴定：根据感观检查。
品质较好的，能作饲料的秸秆没有霉变，色泽黄褐，气味糊香，质地松散柔软，有刺鼻的氨味。
反之，若见秸秆灰白或者者褐黑，有刺鼻的臭味，秸秆粘结成块，则不能作饲料。
氨化饲料在畜牧生产中的应用
生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．６，２０２１氨化饲料在畜牧生产中的应用尹 贺，杨体乾（巨野县畜牧服务中心，山东巨野２７４９００）摘 要：氨化饲料是指在农作物秸秆中添加氨源后制成的饲料。
这种饲料将农作物的纤维结构进行了改变，使其蛋白质含量增加，适口性增强，消化率提高，是冬春季节家畜的主要饲料。
对氨化饲料在畜牧生产中的应用进行阐述，希望为养殖户提供有用的建议。
关键词：氨化饲料；畜牧生产；应用ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２１．０６．０１１" 氨化饲料的重要意义我国人口众多，耕地面积不足，这导致畜牧业在发展期间出现了人畜争抢粮食的矛盾。
在畜牧业发展过程中，使用氨化饲料可显著降低饲料成本，并提高畜牧业的经济效益。
氨化技术对饲料的价值进行了充分挖掘，使饲料资源得到了充分利用，粗饲料的营养价值显著提升，精饲料得到了更加科学的运用［１］。
氨化秸秆处理促进了草食畜牧业的发展，也大大节省了能量饲料和蛋白质饲料。
另外，氨化饲料的过程非常简单，成本不高，基本不会影响到周边环境，且氨化有助于对水分较高的饲料进行储存［２］。
# 氨化原理农作物秸秆的细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。
其中，纤维素和半纤维素是细胞含量，在作物秸秆干物质中所占比例超过８０％。
从理论上来说，反刍的动物以瘤胃微生物作用为主要的消化反噬，但反刍动物在对作物秸秆进行消化时，消化率仅为４０％［３］，究其原因，主要是因为其中纤维素、半纤维与木质素等产生复合物所致。
细胞间隙和血管束间隙孔属于细胞毛细血管的结构。
细胞壁毛细管阻碍了许多纤维分解酶的进入，但是这些酶可以进入较厚的毛细管中，因此只要破坏纤维素和木质素的复合物并扩大细胞壁的毛细管直径，就可以提高农作物秸秆的消化率。
氨化是其中一种方法，其原理在于：①秸秆和氨发生氨解反应后，木质素和多糖键酯链被破坏，木质素和半纤维素不能被有效地结合，并且木质素－半纤维素的负载结构被破坏。
秸秆养羊技术应用及研究进展
时． 仍有 许多青绿叶 片 ， 含水量 ３ ０％～４ ％， 在脱 ０ 应 粒后 趁湿青贮或 氨化 ， 不必等到晒 干后再加水处 理 。
第一作者简介 ： 张浩 ， ， 男 主要从事绵 山羊 研究工作 。
文 章 编 号 ：０ ７ ７ ６ ２０ ）５—０ ４ １０ —９ ２ （０ ２ ０ ０ ５—０ （ ２ ．） ３ ６ ５
秸秆 的干燥保存仍 是 当前最 主要 的贮 存 方式 ． 一般
维普资讯
４ ６
中 国草食 动 物
２ ０ 正 ０ ２，
秸秆在 阴凉处 风干 ， 能保持大 量叶片 ， 比暴晒 的秸秆 营养价值 高。 ２ ３ 秸秆 的粉碎 和切 碎 ． 粉碎 或切 碎增 加 了秸 秆 与瘤 胃微生物 接触 面积 ， 于微 生物发酵 ， 由于在 利 但 瘤 胃中停留时间较 短 ， 养分 未 充分 利用便 进 入 真 胃 和小肠 ， 使消化率 有 所下 降。但 采食 量 增加 会 弥补 消化率 略有下降 的不 足 ， 使羊 总可 消化 养分 的 摄人 量 增加 ， 生产 性 能提 高 ２ ％， 其在 低精 料饲 养 羊 ０ 尤
家一户 散养 ， 充分利 用零 星分 散分 布 的农 作物 对
秸秆 ， 决环境 污染 ， 加农 民收入有着 重要意义 。 解 增
山羊养殖方法_山羊怎样养殖
⼭⽺养殖⽅法_⼭⽺怎样养殖 ⼭⽺，不但其⾁鲜美可⼝，其⽺奶更是营养丰富！对于养殖新⼿来说，⼭⽺的养殖需要注意什么呢？下⾯就和店铺⼀块来看看⼭⽺养殖⽅法，欢迎⼤家的阅读！ ⼭⽺养殖的⽣产经营模式 各地实践证明，适度规模发展饲养⼭⽺⽣产，可以克服粗放型的“放养”、“漫养”⽅式，并能⼤⼤提⾼饲养的效果和效益。
什么叫适度规模经营?据先进地区介绍，⼤户养⼭⽺，如果采⽤牧⽺，⼀般以年饲养量80~100只为宜。
规模过⼤或过⼩，劳动⼒平均收⼊效益相对较低。
如果采⽤圈养，保证饲料供应，每户饲养⼭⽺数可以提⾼到150~300只。
为了提⾼饲养⼭⽺的综合效益，可以采⽤多种模式进⾏适度规模经营。
下⾯介绍⼏种模式。
1、单⼀养⽺型：这是在有较好天然场优势以及⼈⼯种植牧草的地⽅，全年以放牧为主，冬春枯草期适当补饲的⼀种养⽺⽅式。
其特点是经营规模⼤、形成家庭牧场、饲养成本低、劳动强度⼩。
2、养⽺+养鱼型：此模式也属⼤户养⽺，其地理环境、⽣态条件等，与单⼀养⽺型相同。
但可同时利⽤江河海滩的⼟地优势，围堤筑塘，兼营⽔产养殖，形成⼀业为主综合经营的家庭牧场。
其特点是经营规模较⼤、内容较多、良性循环效益⾼。
3、养⽺+种桑养蚕型：即养⽺⼜种桑养蚕，其⽬的是养⽺为种桑积肥，减少化肥⽤量，降低成本。
⽽桑叶喂蚕后的桑叶筋等下脚料⼜⽤来喂⽺，实⾏农牧结合，效益互补。
其特点是规模适度、效益较⾼、劳动强度较⼤。
4、养⽺+种粮型：这是农村传统的习惯养⽺⽅式，只是规模扩⼤了，不再是⼩⽣产⽅式养3~5只⼭⽺，⽽是⼏⼗只，产⽣了规模效益。
其特点是同养⽺+种桑养蚕型相类似，但规模更⼩些。
有的⼤户为了满⾜规模养⽺对饲草的要求，在⼤⽥空档处适当间种、套种⼀些象草、8493类⽟⽶或⿊麦草等⼈⼯种植的牧草，或者捞沟河⾥的⽔草阴⼲以及刈割其它嫩⾥野草喂⽺等。
5、养⽺+种⽢蔗型：是指在⽢蔗前期⽣长地⾥间种早花⽣或黄⾖，利⽤⽢蔗尾、⾖秆制作氨制作氨化或青贮饲料饲养⼭⽺，黄⾖(花⽣)麸饼作育肥⽺的精料、利⽤⽺粪便提⾼⽢蔗的单产。
农作物秸秆的无公害氨化技术
最适 宜 温 度 １ ０～３ ￣ ５Ｃ。适 宜 季 节 为 ４～ｌ ０
月份， ８ ９ 以 ～ 月份为最好 。总之 ， 不封冻 的
率， 同时氨是一种碱 ， 处理可使秸秆木质化纤 维膨胀 ， 提高渗透性 ， 消化酶更易 与之接 使
季节即可， 要选择晴朗、 高温、 无大风的天气。
春秋 雨 季 最 好 选 择 在 上 午 １ １时 至 下 午 １ ３
饲喂时， 应由少 至多并与未氨化饲料混合饲 喂， 最好让家畜适应一段时间， 一周后可达到 全量 ， 在充分利用氨化饲料时应添加一些蛋 白饲料 如胡麻 饼 ， 好 加 微 量 元 素 、 粉 、 最 骨 少
量青饲 料 ， 苜蓿 、 草 、 如 青 最好 能连续 饲喂 ， 如 停喂应 由多 至少 逐渐 停 止 。与未氨化 饲料 相 比， 采食 量增 加 了 ３ ％ 一 ０ ， 天饲 喂 量 ： ０ ５％ 每 奶牛 ｌ １ ， ０— ５ 役用牛 ５ ｌ ， ～ ０ ｇ育肥牛 ７ ｋ 一 ｌ ｇ 绵 羊 ０５—１ ｇ 山 羊 ０２—０４ｋ ， ３ｋ ， ． ， ｋ ． ． ｇ 奶 山羊 ０ ５一ｌ ｇ 氨 化 好 的 饲 料 ， 从 一 角 取 ． ， ｋ 要
３ ６
甘肃畜牧兽 医
２ １ 年 ３ 总 ２ ８ 期 ０１ （ １）
农 作 物 秸秆 的无公 害 氨化 技 术
李志富
（ 肃省 通渭 县马 营镇畜牧 兽 医站 ， 甘 甘肃 通渭 ７ ３０ ） ４ ３６
中国图书分 类号 ： １． 文献标识码 ： 文章编号 ：０ ６ ７９ ｛０ １０ ＿０ ３＿ ０ ｓ８ ６ ６ ｃ １０ － ９ Ｘ ２ １ ）３ 一 ｏ ６ ＿２
触， 更有利家畜的消化吸收 ， 制作氨化饲料氨
的来源主要是氨水 、 尿素 。尿素本身对家畜 没营养 ， 尿素 溶解 后 很 快 转变 为 氨 和 二 氧 但 化碳 ， 而反 刍动 物 瘤 胃中 有 丰 富 的对 家 畜 有
黄储玉米秸秆饲料的制作方法,黄储玉米秸秆可以喂羊吗
黄储玉米秸秆饲料的制作方法，黄储玉米秸秆可以喂羊吗1、粉碎：将玉米秸秆放进粉碎机进行粉碎，长度不超过10厘米，让其变得柔软。
2、发酵：添加专用的发酵剂兑水喷洒进粉碎好的玉米秸秆中进行搅拌。
3、压块：充分搅拌后放入压块机进行压块，控制好块状的体积，使用塑料袋和进行捆装套袋，最好套上两层袋子。
4、贮藏：装好的饲料料块可放在避风向阳的地方进行码垛储藏。
一、黄储玉米秸秆饲料的制作方法1、收割：玉米秸秆需黄储要在玉米成熟后，尽早进行收割，避免暴晒和淋雨。
2、粉碎：将玉米秸秆进行粉碎，秸秆长度不要超过10厘米，需要将经络全部揉碎，变得柔软适口。
3、发酵：饲料发酵剂用玉米粉稀释后加入粉碎好的秸秆里面，充分搅拌融合。
4、压块：混合好的秸秆需放入压块机进行压块，每个料块的重量在100公斤左右，玉米秸秆喷水后要及时压块，时间长了，秸秆的含水量一般都会超过要求，做出来的黄贮饲料容易有异味，影响饲喂效果。
6、捆扎：黄储饲料料块装袋之前先用绳子捆扎好，方便从压块机中取出，控制体积，绳子不宜捆的太紧，防止崩断。
7、装袋：料块装袋应该里外套两层，内套一层塑料袋，外套一层塑料编织袋，封口要捆紧，不要有空气进入。
8、贮藏：装好的饲料可以放在避阳向风，没有雨淋的地方，这样有利于黄贮饲料的“熟化”，一般一个月左右就可以发酵为黄储饲料成品，可以开袋喂养牲畜了。
二、黄储玉米秸秆可以喂羊吗1、黄储玉米秸秆是可以喂羊的，羊是食草性动物，在秋冬季节没有新鲜的青绿饲料喂羊，可以使用黄储玉米秸秆进行喂养。
2、可以将玉米秸秆打碎成为粉末进行喂羊，这样羊最容易采食和消化，用料也更节省。
3、黄储玉米秸秆具有营养丰富，适口性好，味香等特点，富含氨基酸，粗纤维，乳酸菌等成分。
全株青贮玉米饲喂育肥牛试验研究
全株青贮玉米饲喂育肥牛试验研究摘要：为了进一步研究全株青贮玉米饲喂育肥牛的增重效果，选择某肉牛养殖场饲养的架子牛20头，按照随机原则将其划分成试验组和对照组。
试验组的育肥牛投喂全株青贮玉米，对照组的育肥牛采用氨化秸秆饲料进行饲喂，采用舍饲养殖模式，试验期90d。
试验结束之后，能够发现试验组育肥牛的每头牛增重在106.45kg，平均日增重为1.18kg，相较于对照组增重率达到了20.38%，试验组和对照组相比差异性显著（P＜0.05）。
通过应用全株青贮玉米饲喂育肥牛能够显著提高肉牛的产量，同时也能够大大提高饲料的消化利用率，值得在今后育肥牛养殖中推广应用。
关键词：全株青贮玉米；育肥牛试验；饲喂前言：青贮饲料相较于新鲜饲料和干饲料有其独特的优势，较新鲜饲料易储存，且其适口性和营养价值均优于干饲料，动物消化吸收率也高于常规干饲料，更适用于北方冬季漫长草食动物饲料匮乏的养殖实际。
全株玉米青贮是一种较为优质的青贮饲料，在育肥牛中进行应用，有着十分显著的效果。
1试验材料与方法1.1试验材料选取本次研究所选择的试验牛来自于青海省贵南县，一个肉牛养殖场养殖的牦牛杂交牛，共选择体重大小相同的20头架子牛开展试验。
供试牛身体健康，疫苗免疫接种恰当，个体大小相近，年龄在12月龄左右，按照随机原则将其划分成试验组和对照组，每组各10头。
试验组架子牛投喂自制的全株青贮玉米，对照组选择投喂氨化秸秆饲料。
1.2青贮饲料和氨化秸秆饲料的制作方法1.2.1全株青贮饲料的制作方法全株青贮玉米是将整株玉米植物（包括茎、叶和穗）进行储藏和发酵，以供牲畜饲用的一种方式。
选择具有良好饲用价值的玉米品种，并在玉米达到青贮期时进行采收。
一般来说，玉米的籽粒应刚刚成熟、茎秆仍然绿色。
将玉米整株割断，最好在上午或傍晚进行采收，以避免太阳暴晒。
割断玉米后，将其放在适当的地方进行处理。
割好的玉米植株切成合适的长度，通常为2~4cm左右。
可以使用割草机、割草机或手工工具进行切割。
玉米秸秆的利用
xx秸秆的利用核心提示:玉米籽实成熟收穗后的黄干秸秆，是农区发展草食家畜生产潜力巨大的饲料资源。
但收穗后的秸秆，随着水分的丧失，秸秆内营养物质发生一系列的变化，细胞壁变厚老化，粗纤维增加，木质素增多，并且结构稳定，营养成分难玉米籽实成熟收穗后的黄干秸秆，是农区发展草食家畜生产潜力巨大的饲料资源。
但收穗后的秸秆，随着水分的丧失，秸秆内营养物质发生一系列的变化，细胞壁变厚老化，粗纤维增加，木质素增多，并且结构稳定，营养成分难以被家畜消化吸收;随着叶绿素的消失，维生素(如胡萝卜索)的含量大幅度降低，结果使干秸秆饲料质地粗硬，适口性下降，消化率低，营养价值不高，利用受到限制。
要充分开发利用秸秆资源，需经科学处理调制，从营养角度计算，3,4kg秸秆经加工调制后喂牛相当于1kg玉米饲料的营养价值，玉米的粮秸比是1:1.8，也就是说收1t玉米粮的地内有1.8t玉米秸秆，如果全部用来处理调制喂牛，相当于又收获0.5t左右的玉米饲料。
大力推广秸秆养牛，过腹还田，不仅节省粮食，而且使玉米秸秆资源得到合理利用。
随着科学的发展，专家们对秸秆利用的研究，取得了一定的进展。
就现在处理调制技术水平，秸秆只适于喂牛羊。
处理调制需注意以下三个方面:1)处理调制要结合反刍动物瘤胃的特点来调控;2)处理方法要考虑投资的多少，尽量把秸秆处理的成本降到最低点;3)要能取得较好的经济效益。
现简介几种适于农区推广的处理调制方法:1物理处理物理处理秸秆通常是调制秸秆饲料的前期工作，经物理处理过的秸秆虽不能提高消化率，但能提高适口性，增加采食量。
有条件的专业户和育牛场可用适当功率的粉碎机将秸秆粉碎后再调制，粉碎长度控制在1,2之间为宜。
2青贮秸秆青贮秸秆是牲畜冬春的主要青绿多汁饲料，它是将乳熟期全株玉米青刈铡短，每节3,5，青贮秸秆含水量在70%为佳。
若雨天青秸秆水分含量过高，可加适量干秸秆粉、玉米粉、糠麸等降低青贮原料含水量。
青贮秸秆易制作，贮量大，保藏期长，可调节季节粗料余缺。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
联水泥结构氨化池，以每池一次容 量３００—８００千克秸秆为宜，轮换氨 化。（２）原料。取玉米腊熟期地上第 三节以上部分茎叶铡成２—３厘米， 秸杆含水量保持在３５％左右，水份 含量较高的要适度晾晒。（３）配方。 按秸杆干重３％的比例计算含氮量 ４６％的尿素用量，兑成５％的尿素 水溶液。（４）工艺。边装池边均匀喷 洒在已铡碎的秸秆上，压实，用厚 塑料薄膜覆盖，切忌用破薄膜，最 后用泥沙堆平、压实、密封贮藏。 （５）氨化时间。尿素首先要在脲酶 作用下，水解释放出氨才能真正起 到氨化的作用。尿素水解所需的时 间与温度有关，温度高，作用的时 间就短，一般夏季气温２０～３０￣Ｃ需 ７～１０天；春秋气温１０～２０＂Ｃ需１０～１５ 经品质检验合格的氨化玉米秸杆
为褐色，质地柔软蓬松，用手紧握
有明显的扎手感。（２）投料时间。氨
化秸秆要在阴凉通风处晾晒几天
消除氨味后方可饲喂。一般将每天
要喂的氨化秸秆于喂前２～３天取出
放氨，其余再密封起来，防止发霉
变质，若天冷、秸秆湿度小，放氨通
风时间应长些。（３）循序渐进。初喂
氨化秸秆时，家畜不适应，需在饲
喂氨化秸秆的第一天，将 的氨
化秸秆与２／３的未氨化秸秆混合饲
喂，逐渐增加饲喂量，氨化秸秆的
饲喂量一般可占牛、羊日粮的７０％
～
８０％。（４）注意事项。家畜饲喂氨
化秸秆后半小时或１小时方可饮
水。饥饿的家畜不宜大量饲喂。建
议农户牛羊舍要背风向阳保暖，选
择饲养生长快、产肉性能好的杂
交品种，如西门塔尔牛、短角牛、
波尔山羊、努比亚羊。（５）辅助措
施。育肥前要先行免疫、驱虫。先
注射口蹄疫苗免疫，口服丙硫咪
唑或伊维菌素驱虫，有肝片虫的
地方用硝氯粉驱虫。（６）合理搭
配。饲养要注意日粮营养平衡，保
证采食量，秸杆氨化饲料自由采
食，每头每天补充配合饲料７００～
１０００克左右，才能获得较好肥育
效果。配合饲料可用玉米粉４７％、
麸皮２５％、豆饼１５％、油枯５％、酵
母粉５％、磷酸氢钙１．５％、食盐１％、
微量元素添加剂０．５％。●
苏学斌
（６５０４００云南省富民县动物
疫病预防控制中心）
奶牛ＤＨＩ采样操作规范
ＤＨＩＲＯ奶牛记录体系。要规范 奶牛ＤＨＩ采样操作，应掌握以下几 点： １．采样前准备。采样人员采样 前培训；确保奶样瓶加有防腐剂； 收集牧场的有关资料；校正流量 器。 ２．采样操作规范。（１）奶样。采 样奶牛为产后七天的所有泌乳牛， 奶样必须是每一测试日各潮次牛 奶的混合样，取样时间为一天；对 于两次挤奶的牧场，第一次和第二 次挤奶后取样的比例应为６：４；每 头牛每测试日所取的奶样大约４Ｏ 毫升，样品瓶中必须留大约两公分 深的空间；取样日所取的第一次挤 出的奶样，放入瓶内后稍微加以摇
晃，确保样品瓶中的防腐剂能溶解 到奶样中；采样结束或休息时，将 奶样放置于２～７℃冷藏室，或通风 阴凉处。２．挤奶厅采样操作。如果 有流量计，而流量计有进气（用于 混合样品）的功能，记录当次挤奶 的奶产量后，必须确保流量计先进 气１５秒钟，奶样经充分混合后才能 取样；采样员应熟悉掌握牧场流量 计的安装及ｌ生能，应在开泵之前１５ 分钟到达牛棚，正确安装好流量计， 检查流量计配件的完整，保持流量 计垂直（正负５度之内），以免流量不 准确而引起产量的偏差；采样员应 正确记录牛号、产量（流量计读数时 必须眼睛平视，数据保留至小数点 后一位）、体况评分结果。
３．注意事项。取样完毕后，把
衡器中剩奶完全倒（放）尽，不能有
叠奶现象；每次采取的奶样必须与
该牛的样品瓶保持一致，对号入
座，取样结束后，采样员应准确复
写一份产量记录，留给牧场，原稿
与畜牧资料随奶样同时返回测试
中心；运输时做好样品保定，确保
奶样瓶盖子朝上并盖紧，及时运回
实验室。●
高景舜
（６７１０ｏｏ云南省大理州畜牧
工作站）