吃的营养科学观
吃的营养科学观
吃的营养科学观在当今社会，人们越来越重视饮食营养科学观念。
随着生活水平的提高，人们对健康的关注也日益增加，而饮食作为生活中必不可少的一部分，对健康也有着至关重要的影响。
因此，了解吃的营养科学观念是至关重要的。
本文将从食物选择、饮食结构和饮食行为等方面探讨吃的营养科学观。
食物选择食物选择是饮食中至关重要的一环。
在吃的营养科学观念中，人们应当根据自身的实际情况和需求进行食物选择。
对于不同年龄段的人群来说，食物的需求也是不同的。
比如，婴幼儿需要更多的蛋白质和钙质来促进生长发育，而老年人则需要更多的纤维素和维生素来维持健康。
因此，科学合理地选择食物是至关重要的。
此外，食物的新鲜度和质量也是影响营养摄入的重要因素。
选择新鲜的食材可以更好地保留食物中的营养成分，并且避免摄入有害物质。
因此，在吃的营养科学观念中，人们应当尽可能选择新鲜、优质的食材来满足身体的营养需求。
饮食结构饮食结构对于身体健康也有着至关重要的影响。
在吃的营养科学观念中，人们应当科学合理地搭配食物，保证身体获得必需的营养。
通常来说，一个健康的饮食结构应包含五大类食物，即谷物类、蔬菜水果类、肉类、奶类以及豆类。
每种食物都含有不同的营养成分，因此合理搭配可以保证身体获得全面的营养。
此外，人们在构建饮食结构时还应当注意适量原则。
适量的摄入可以保证身体摄取足够的营养，并避免因过量摄入而造成的健康问题。
因此，在吃的营养科学观念中，人们应当根据自身的实际情况和需求来科学合理地搭配食物，保证均衡的饮食结构。
饮食行为饮食行为是影响身体健康的关键因素之一。
在吃的营养科学观念中，人们应当养成良好的饮食习惯，保证身体获得充足的营养。
比如，规律的餐饮时间、慢咀嚼食物、少食多餐等都是良好的饮食行为习惯，可以帮助身体更好地吸收营养，并避免因不良饮食行为而引发的健康问题。
此外，在吃的营养科学观念中，人们还应注意饮食的多样性。
不要偏食某一类食物，而是应当多样化地摄入食物，以保证身体获得全面的营养。
吃的营养科学观心得体会
吃的营养科学观心得体会民以食为天，吃对于我们每个人来说，那可是人生大事。
最近读了《吃的营养科学观》这本书，真的是让我大开眼界，也有了好多好多的心得体会。
以前啊，我对于吃，那真就是随心所欲。
想吃啥就吃啥，从来没去考虑过这里面的营养搭配是不是合理。
就拿早餐来说，经常是在路边买个油条，配着甜腻腻的豆浆，就这么打发了。
中午呢，可能是一份油腻的盖浇饭，晚上再来个泡面加火腿肠，就觉得美滋滋的。
可看了这本书之后，我才发现自己以前的吃法简直就是在给自己的身体“挖坑”。
书里说，我们的身体就像一个超级精密的大工厂，各种营养素就是这个工厂里的零部件和原材料。
如果我们给它的原材料质量不好，或者是数量不对，那这个工厂可就要出问题啦。
就比如说蛋白质吧，以前我总觉得吃肉就是补充蛋白质，所以老是盯着猪肉、牛肉使劲吃。
但现在我明白了，蛋白质的来源可多了去了，像豆类、蛋类、奶类，那都是优质的蛋白质来源。
而且不同的蛋白质，它们的氨基酸组成还不一样，只有多样化地摄入，才能让身体这个大工厂有足够的“好材料”来运转。
还有维生素和矿物质，这可真是一对容易被忽视的“小透明”。
以前我吃水果，那就是看心情，想起来就吃一点，想不起来就算了。
现在才知道，维生素 C 能让我们的皮肤变好，增强免疫力；维生素 D 能帮助我们吸收钙质，让骨头更强壮。
矿物质中的铁能预防贫血，锌能让我们更聪明。
这些小小的营养素，原来在我们身体里发挥着这么大的作用。
给大家讲讲我最近的一次买菜经历吧。
以前我去菜市场，总是直奔那些看起来好看的、熟悉的菜。
但这次，我可是带着从书中学到的知识去的。
我先来到了蔬菜摊前，不再只盯着青菜、白菜这些常见的菜。
我发现了西兰花，想起书里说西兰花富含维生素C、维生素K 和膳食纤维，赶紧买上一颗。
又看到了红彤彤的西红柿，这可是维生素和抗氧化剂的“宝库”，来几个！接着，我去了肉摊。
不再只买猪肉，而是挑了一块鸡胸肉，因为它脂肪含量低，蛋白质含量高。
还买了几条新鲜的鱼，想着里面富含的不饱和脂肪酸对心脏好。
《吃的营养科学观》电子版
《吃的营养科学观》电子版一、引言随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。
然而，在追求美味的同时，我们是否关注过食物的营养价值呢？《吃的营养科学观》电子版，旨在为广大读者提供一份全面、科学的饮食指南，帮助大家更好地了解食物的营养成分，合理安排饮食，保持健康的生活方式。
二、食物的营养成分1. 蛋白质：蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常功能具有重要作用。
优质蛋白质主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类、禽蛋等，植物性食物如豆类、坚果等也含有丰富的蛋白质。
2. 脂肪：脂肪是人体能量的重要来源，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸主要存在于动物性食物中，过多摄入会增加心血管疾病的风险；不饱和脂肪酸则有助于降低血脂，保护心血管健康。
橄榄油、鱼油等食物富含不饱和脂肪酸。
3. 碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，包括糖类、淀粉和纤维。
糖类主要来源于水果、甜食等，淀粉主要存在于谷物、薯类等食物中，纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 维生素：维生素是人体正常生理功能所必需的微量营养素，分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素包括维生素C、维生素B族等，主要来源于新鲜水果、蔬菜；脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、植物油等。
5. 矿物质：矿物质是人体骨骼、牙齿、肌肉等组织的重要组成部分，包括钙、铁、锌、硒等。
钙主要来源于奶制品、豆制品等，铁主要来源于红肉、动物肝脏等，锌主要来源于海产品、肉类等。
三、饮食搭配与营养均衡1. 谷物为主，粗细搭配：以谷物为主食，搭配粗粮、杂粮，增加膳食纤维的摄入，有助于预防便秘、降低血糖。
2. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。
3. 适量摄入动物性食物：适量摄入肉类、禽蛋、鱼类等动物性食物，保证蛋白质和脂肪的摄入。
4. 均衡摄入奶制品、豆制品：奶制品、豆制品富含钙、蛋白质等营养成分，有助于维持骨骼健康。
吃的营养科学观第六章读后感
吃的营养科学观第六章读后感《<吃的营养科学观第六章>读后感》哇塞！读完《吃的营养科学观》的第六章，我感觉自己就像打开了一个超级神奇的魔法盒子，里面装满了关于吃的好多好多秘密！这一章里讲的东西可太有意思啦！它让我知道了原来我们吃的每一口食物，都像是一支小小的军队，在我们的身体里打仗呢！比如说那些维生素和矿物质，它们就像是勇敢的战士，努力地保护着我们的身体，让我们能健康成长。
我记得书里说，要是我们身体里缺了某种维生素，就好像军队里少了重要的武器，那可就糟糕啦！这让我想起了我们班的小明，他总是挑食，不喜欢吃蔬菜和水果。
结果呢，经常生病，脸色也不好看，学习都没精神。
我当时还奇怪呢，现在才明白，原来是他身体里的“小战士”不够强大呀！还有哦，书里提到蛋白质就像是建造身体大楼的砖块。
这比喻太形象啦！我就想啊，如果没有足够的砖块，那大楼怎么能盖得结实呢？我们的身体不也就垮了吗？我还把书里的知识讲给爸爸妈妈听。
我问他们：“你们知道吗，如果我们吃的不对，身体会抗议的哟！”爸爸笑着说：“那咱们可得好好注意啦！”妈妈也点头说：“对呀，以后咱们家的饮食得更科学。
”这一章也让我反思了自己平时的饮食习惯。
我以前总喜欢吃那些甜甜的零食，现在才知道，它们可不一定对我好。
难道我要因为一时的口腹之欲，就让身体里的“小战士”们没有力气战斗吗？当然不！我决定以后要多吃有营养的食物，像新鲜的蔬菜、水果、鱼肉、蛋奶。
我可不想因为吃的不对，让自己变成一个病恹恹的小豆芽！总之，这第六章让我明白了吃的营养有多重要。
它就像是一盏明灯，照亮了我健康饮食的道路。
我一定要把这些知识记在心里，让自己吃得健康，长得壮壮的！。
吃的营养科学观
蛋白质是 细胞和组 织的基本 建筑物质
脂肪是重 要的能量 储存物质
维生素和 矿物质维 持人体的 生理功能
膳食纤维 促进肠道 健康，预 防疾病
• 提供热能，维持体 温 • 储存能量，以备需 要
• 构成细胞膜、酶、 抗体等 • 参与生理功能，如 代谢、免疫等
• 提供热能，维持体 温 • 储存能量，以备需 要
脂肪：食物中的质量和含量因食物种类而异
• 饱和脂肪：如动物油、黄油等 • 不饱和脂肪：如植物油、坚果等
碳水化合物：食物中的质量和含量因食物种类而异
• 简单碳水化合物：如糖、白面包等 • 复杂碳水化合物：如全谷物、蔬菜等
维生素和矿物质的种类与功能
维生素：维持人体生理功能的有机物质
• 水溶性维生素：如维生素B族、维生素C等 • 脂溶性维生素：如维生素A、D、E、K等
其他营养成分：如植物化学物质、益生菌等
• 具有抗氧化、抗炎等作用 • 维护肠道健康，提高免疫力
03
科学饮食的基本原则与方法
平衡膳食与个性化营养需求
• 平衡膳食：根据营养需求和食物特点合理搭配食物 • 保证能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的摄入 • 遵循食物多样化、适量摄入、荤素搭配等原则
• 碳水化合物：主要来源于谷物、 薯类、水果等 • 蛋白质：主要来源于肉类、豆类、 乳制品等 • 脂肪：主要来源于植物油、动物 油、坚果等
• 维生素：维持生理功能的有机物 质 • 矿物质：维持生理功能的无机物 质 • 膳食纤维：促进肠道健康，预防 便秘等
营养物质在人体内的作用
碳水化合物是人体的主 要能量来源
• 维生素：参与代谢、 免疫等 • 矿物质：参与代谢、 骨骼等
• 促进肠道蠕动，预 防便秘 • 降低胆固醇，预防 心血管疾病
吃的营养科学观第八章读后感
吃的营养科学观第八章读后感摘要：一、前言二、第八章内容概述三、对第八章内容的理解与感悟四、科学饮食在生活中的应用五、总结与展望正文：【前言】在快节奏的现代生活中，人们越来越关注健康饮食。
吃得营养、吃得健康成为每个人追求的目标。
《吃的营养科学观》一书，为我们提供了科学的饮食观念和方法。
本文将围绕第八章的内容，分享我的读后感。
【第八章内容概述】第八章主要讲述了膳食纤维的重要性以及其在保持身体健康方面的作用。
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖，能够促进肠道蠕动，增加粪便量，预防便秘。
此外，膳食纤维还可以降低胆固醇、稳定血糖、减轻体重等。
【对第八章内容的理解与感悟】1.膳食纤维对人体健康的重要作用。
膳食纤维能够促进肠道蠕动，有利于排便，预防便秘。
同时，它还可以降低胆固醇、稳定血糖、减轻体重等，对心血管疾病和糖尿病等慢性病具有一定的预防作用。
2.膳食纤维的来源。
膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、全谷类食品和豆类等食物中。
因此，我们在日常饮食中应该注重摄入这些富含膳食纤维的食物。
3.如何增加膳食纤维的摄入。
作者建议，每天至少摄入25-38 克的膳食纤维，相当于吃500 克以上的蔬菜或水果。
此外，还要注意饮食的多样性，搭配不同种类的食物，以保证摄入各种营养成分。
【科学饮食在生活中的应用】在日常生活中，我们可以通过以下几个方面来实践科学饮食：1.增加膳食纤维的摄入。
多吃水果、蔬菜、全谷类食品和豆类等富含膳食纤维的食物，保证每天摄入足够的膳食纤维。
2.控制高糖、高脂食物的摄入。
过多摄入高糖、高脂食物容易导致肥胖、糖尿病等慢性病，因此要适量摄入这些食物。
3.保持饮食的多样性。
合理搭配各种食物，确保摄入各种营养成分，以保持身体健康。
【总结与展望】总之，《吃的营养科学观》第八章为我们揭示了膳食纤维在人体健康中的重要作用，提醒我们要重视膳食纤维的摄入。
通过实践科学饮食，我们可以更好地保持身体健康，远离疾病。
吃的营养科学观心得体会
吃的营养科学观心得体会民以食为天，吃，是我们生活中最基本的需求之一。
但对于吃什么、怎么吃才能保证营养、维持健康，却并不是每个人都有清晰且科学的认知。
在阅读了《吃的营养科学观》这本书后，我深受启发，对饮食与营养有了全新的认识和感悟。
书中强调了营养均衡的重要性。
我们的身体就像一台精密的机器，而各种营养素则是保证这台机器正常运转的零部件。
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，每一种营养素都有着不可替代的作用。
长期缺乏某种营养素，就如同机器缺少了关键的零件，会导致身体出现各种问题。
比如，蛋白质是构成身体组织和细胞的重要成分，缺乏蛋白质会导致免疫力下降、肌肉萎缩等问题。
碳水化合物是身体能量的主要来源，但如果摄入过多精制碳水化合物，又容易导致血糖波动和肥胖。
脂肪并非“洪水猛兽”，适量的优质脂肪对于大脑发育、激素合成等都有着重要意义。
维生素和矿物质虽然需求量不大，但它们在身体的新陈代谢、免疫调节等方面发挥着“四两拨千斤”的作用。
膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘和心血管疾病。
以往，我对于食物的选择往往只基于口味和习惯，而忽略了其营养成分。
例如，我曾经特别喜欢吃油炸食品和甜食，觉得它们能带来瞬间的满足感。
但现在我明白了，这些食物往往高热量、高脂肪、高糖，长期大量食用会给身体带来沉重的负担。
通过阅读这本书，我还深刻认识到食物的质量远比数量重要。
选择新鲜、天然、未加工的食物，能够为身体提供更丰富的营养。
比如，新鲜的水果和蔬菜富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂；全谷物相较于精制谷物保留了更多的膳食纤维和营养成分；而野生的鱼类相较于养殖鱼类，通常含有更优质的脂肪和更少的污染物。
此外，书中还提到了饮食与健康的密切关系。
不良的饮食习惯是许多慢性疾病的诱因，如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症等。
相反，合理的饮食结构能够预防和改善这些疾病。
以糖尿病为例，如果能够控制碳水化合物的摄入量，选择低升糖指数的食物，并保证足够的膳食纤维摄入，对于血糖的控制将大有裨益。
吃的营养科学观第八章读后感
吃的营养科学观第八章读后感（实用版）目录一、引言二、第八章的主要内容1.营养与健康的关系2.平衡膳食的重要性3.如何实现营养平衡三、读后感想与体会1.对营养科学的认识加深2.改变饮食观念和行为3.对健康生活的追求四、结论正文【引言】在现代社会，随着生活水平的提高，人们对健康的关注越来越多。
而吃得营养、吃得科学成为很多人追求的目标。
近期，我阅读了《吃的营养科学观》的第八章，让我对营养与健康有了更深入的了解。
【第八章的主要内容】1.营养与健康的关系营养是维持生命活动所必需的物质，它对维持人体正常生理功能具有重要作用。
缺乏营养会导致多种疾病，而营养过剩则会引发肥胖、糖尿病等疾病。
因此，保持营养平衡对于维护健康至关重要。
2.平衡膳食的重要性平衡膳食是指摄入的各种营养素与身体需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。
平衡膳食包括谷薯类、蔬果类、动物性食物、豆奶类、坚果类等五大类食物。
只有多样化的饮食才能满足人体所需的各种营养素。
3.如何实现营养平衡要实现营养平衡，首先要了解自己的营养需求。
不同年龄、性别、体重和运动量的人对营养素的需求不同。
其次，要合理搭配食物，保证摄入的各种营养素达到推荐摄入量。
此外，保持合理的饮食习惯和生活方式也对维护营养平衡具有重要意义。
【读后感想与体会】1.对营养科学的认识加深阅读本章节，让我对营养科学有了更加系统的认识，了解了营养与健康之间的关系，明确了平衡膳食的重要性。
2.改变饮食观念和行为在过去，我常常忽视了饮食的营养搭配，吃饭主要以口味为主。
而现在，我会更加关注食物的营养成分，尽量保证每餐的膳食结构合理。
3.对健康生活的追求通过学习本章节，我更加坚定了追求健康生活的信念。
合理膳食、适当运动、保持良好的心态，这些都是维护健康的重要因素。
【结论】总之，《吃的营养科学观》的第八章让我受益匪浅，让我更加关注自己的饮食健康。
吃的营养科学观第五章读后感
吃的营养科学观第五章读后感《〈吃的营养科学观〉第五章读后感》哇，读了《吃的营养科学观》这本书的第五章，我真的是有好多好多话想说呢！这一章啊，就像一把神奇的钥匙，打开了我对食物营养新的认识大门。
在这之前呀，我只知道吃好吃的，像我爱吃的冰淇淋、汉堡包，从来没想过这里面到底有啥营养，对我身体到底是好是坏。
我记得书里提到了好多关于维生素的事儿。
以前我只知道吃水果能补充维生素，可具体咋回事儿，那真是一知半解。
就像我问妈妈为啥要让我吃橙子，妈妈就说有维生素C。
可这维生素C到底在我身体里能干啥呀？这一章就给我讲得明明白白的。
它说维生素C就像一个小小的修理工，在我们身体里跑来跑去，把那些有损伤的地方给修补好。
比如说，如果我们不小心划破了手，维生素C就能帮助伤口快点愈合呢。
这多神奇呀！我就想啊，那我要是不多吃点富含维生素C的东西，身体里的小伤口不就好得慢啦？就像一辆汽车，要是没有好的零件去修理它，那它肯定跑不快，还可能出故障呢。
书里还讲了维生素D。
我家住在高楼里，平时我也不怎么出去玩儿，就爱在家看电视。
这可不好呢。
书里说，我们的身体可以像小魔法师一样，在阳光的照射下自己制造维生素D。
可我老是不出去晒太阳，这就好比一个小工厂不进原料，怎么能生产出产品呢？没有足够的维生素D，我的骨头就长不好，就像小树苗没有充足的养分，怎么能长成参天大树呢？这时候我就跑去跟爸爸说：“爸爸，我要多出去晒太阳，我可不想我的骨头长得不好。
”爸爸笑着说：“好呀，小宝贝终于知道健康的重要性了。
”还有那些矿物质，也特别重要。
钙啊，铁啊，锌啊，就像一群小士兵，在我们身体里各守其职。
钙就像是建筑工人，盖起我们身体的高楼大厦，那就是我们的骨骼。
要是钙不够，那这高楼大厦就不结实，就像用沙子堆起来的城堡，风一吹就倒了。
铁呢，就像是一个小小的运输员，负责把氧气运到我们身体的各个地方。
我就想到我同桌，她老是脸色白白的，看起来没什么精神。
我就跟她说：“你是不是缺铁呀？书里说缺铁就会没力气呢。
读吃的科学营养观读后感短文
书里详细地讲了各种食物的营养成分。像米饭、面条这些主食，就像是小机器的能量源泉。要是没有它们，我们就会感觉浑身没力气，就像手机没了电一样。我就想起有一次，我早上没吃早饭，到了上午上课的时候，肚子咕咕叫，脑袋也昏昏沉沉的，啥都听不进去。那时候还不知道是为啥，现在才明白，原来是没有给身体这个小机器补充能量呀。
肉类、鱼类这些食物呢，就像是小机器的修理工。它们能让我们的身体变得更强壮。我有个小伙伴，他可喜欢吃肉了，长得又高又壮的。我就问他，“你怎么长得这么结实呀？”他就说，“我爱吃肉呀，肉能让我有力量。”我当时还不相信呢，现在想想，还真是这么回事儿。
我记得书里还讲了一个故事呢。有一个小朋友，他和我以前一样，挑食得厉害。他只爱吃甜食，什么蛋糕呀，糖果呀，天天吃。结果呢，他的牙齿都坏掉了，身体也老是生病。他的爸爸妈妈可着急了，带他去看医生。医生就告诉他，这都是因为他吃的东西太单一，没有营养均衡。这个故事就像一面镜子，让我看到了自己的影子。我想，我可不能像他一样，把自己的身体搞坏了呀。
从那以后，我就像变了一个人似的。吃饭的时候，不再只挑自己喜欢的吃了。我会先吃一些主食，然后再吃蔬菜，最后再吃一点肉。我爸妈看到我的变化，都惊讶得不得了。我妈说，“哎呀，我的宝贝怎么突然变得这么懂事了？”我就得意地跟她说，“我看了一本书，知道了吃东西要有科学营养观呢。”
现在呀，我觉得吃饭不再是一件随便的事情，而是一种对自己身体负责的行为。我就像一个小小的营养师，给自己搭配着食物。我还会把我从书上学到的知识告诉我的小伙伴们呢。有个小伙伴说，“真的吗？那我以后也要好好吃饭了。”我就特别开心，感觉自己像个小英雄，在拯救小伙伴们的身体呢。
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食物要符合两个标准，每位且有益健康。
身体产生能量的多少与糖供应量息息相关。
神经细胞和脑细胞中能量的产生只能依赖于糖。
脂肪，蛋白质无法提供能量。
维持高血糖的方法。
午饭与晚饭摄食高蛋白食物脂肪。
碳水化合物正餐之间吃小点心，如一杯全脂牛奶。
和100千卡热量新鲜水果。
蛋白质：
1.它是皮肤，肌肉，内脏器官，指甲，头发，大脑，骨骼的基本成分。
2.它由氨基酸合成。
儿童体内无法产生足够的组氨酸与氢氨酸，尤其在承受压力时。
3.来源：肉，鱼，鸡，鸡蛋，新鲜牛奶，黄油，酸奶奶粉，干酪，大豆，低脂大豆粉，棉籽粉。
4.需要量：儿童10~12岁70g，13至15岁85g，16~20岁100g。
成人男70g，女60g。
糖：
1.葡萄糖和果糖直接进入血液。
2.半乳糖和甘露糖直接进入血液。
转化为肝糖，最后转化为能量。
3.乳糖（只有牛奶包含），分解为葡萄糖和半乳糖。
维生素A：
1.少量缺乏维生素A让视力下降，夜视完全依赖维生素A。
2.头发干燥，缺光泽，头皮屑增多。
3.身体任何部位堆积的死亡细胞可能形成囊肿。
细菌靠死亡细胞存活。
4.适量对骨骼，牙齿生长有好处，形成好胃口和消化，对婴儿形成红白细胞很关键。
5.绿叶蔬菜，动物肝脏，肾脏，杂碎，鱼肝油中包含丰富维生素A。
B族维生素：
1.缺乏b族维生素，舌头肥大，边缘有齿痕。
或者舌头呈深红色。
2.肌醇是b族维生素之一，缺少时会让毛发脱落。
便秘产生湿疹。
能减少血液中的胆固醇。
3.谢顶之人每日喝加一茶匙纯肌醇的强化牛奶。
4.包含于动物肝脏，酵母，糙米，麦芽中。
5.恶性贫血由缺乏b12和另一种b族维生素------叶酸引起。
维生素E：
1.老年人缺维生素E会贫血，前列腺肥大，肝肾受损，衰老提前到来，手背现现难看的褐色斑点。
2.绝经期女性对维生素E需求量增加。
3.母亲缺维生素E是导致婴儿早产的主要原因。
钙：
1.体内99%的钙存在于骨骼和牙齿上，同时补充充足的钙和维生素D。
2.缺钙，疲劳会伴随他。
敏感，发脾气，失眠。
3.牛奶是钙的最丰富来源，严重失眠时喝一杯牛奶，吃2~3片钙片。
4.缺钙和镁，青春期少年急躁，发脾气。
月经初潮前一年，女孩需要大量补钙和镁以及复合矿物质、维生素D。
5.月经前一周，女性紧张，易怒，需要补钙。
6.钙可以镇痛，药效良好。
准妈妈要长期补钙，阵痛开始时，每一个小时服务一片维生素D 和2~3片钙片。
7.饮食中磷的含量不可超过钙的两倍。
动物肝脏，卵磷脂，麦芽中含有丰富的磷。
只有少量钙。