2019年咖啡厅经验计划书-word范文 (4页)
【2018-2019】星巴克个人发展计划-范文word版 (11页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==星巴克个人发展计划篇一：星巴克的薪酬计划及人力资源体系星巴克的薪酬计划及人力资源体系由于星巴克不是一家典型的企业，因而这也就不是一个典型的案例研究。
本案例不是专注于某个单一的薪酬方案或甚至整个薪酬体系，而是考察该公司的全部薪酬及人力资源体系是怎样和商业目标联系在一起，又是怎样加强公司的文化和价值观的。
该公司的文化。
价值观及人力资源系统相互支持业务的发展，最终有助于创造出成功的企业故事，使之不再依赖于传统的对待员工的理念。
公司背景正如我们今天都知道的，星巴克咖啡公司创建于1987年。
现任的董事长兼首席执行官是霍华德·舒尔兹，他于1982年至1985年间与公司的最初创始人一起共事，后来买下了这家公司。
在1987年时，星巴克公司有十一家店。
最初的商业计划是向投资方承诺在五年内达到 125家店铺。
从1982年至1992年间，该公司仍是私营企业，但却以令人震惊的年均80％的增长速度增加到150家店。
在1992年6月，该公司上市并成为当年首次上市最成功的企业。
今天，星巴克公司是北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者。
在北美。
英国及环太平洋地区拥有 1800家店铺，和布瑞尔公司（生产咖啡冰淇淋）及百事可乐公司（生产一种叫富拉普希诺的瓶装咖啡饮品）达成了战略伙伴关系。
1997财政年度收人是9亿6千7百万美元，比上一年几乎增长了 39％。
公司雇用了 25， 000多名合伙人（该公司对雇员的称呼）。
公司目标是到201X年时在北美地区拥有超过201X家店铺的规模。
公司的使命“是使自己成为世界上最好的咖啡的主要供应商，并在发展过程中不折不扣地保持商业原则。
”星巴克公司的文化和价值观：人力资源及薪酬体系的驱动因素Starbacks是一家价值驱动型的企业，公司内有一套被广泛接受的原则。
2019年目标计划_-word范文模板 (3页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==目标计划_课件来源一、飞机航行，机长要知道以下几点：1、目的地必须清晰，2、航程计划，3、航用油，4、专业训练，5、责任感，6、与教练及时沟通、见面，尤其是颠簸时刻，机长要及时主动与机组人员沟通二、不同阶段做不同的事情：今年事情今年干，今年的花一定开花，结果。
做着今年的事情，想着明年的事，计划着后年的事情。
目标的达成与你的信念有很大的关系。
三、以下是你必须要有的纵观的信息目标有近期目标（6个月）、短期目标（2-3年）、中期目标（3-5年）、长期目标（5-10年）、长远目标（10年以上）近期目标，6个月要做银章，你的工作职责，要做到学习，各项能力的提升。
学会自用产品。
要懂得运用会场借力使力，懂得会议、家庭聚会，要有至少一项专业的产品能力。
不是光参加自己喜欢的专业，因为你的朋友可能感兴趣。
你懂得才会销售这个重要的会议。
短期目标，2-3年，做翡翠，必须打攻坚战，必须出现人群，你要抓人数。
没有量变就没有质变。
不要挑三拣四中期目标，3-5年，要做钻石，要抓教育，人才，企业文化长期目标，5-10年，要做总监，要懂得抓人物，懂得运作模式。
系统打造、善用工具长远目标（10年以上），做FC，要懂得抓人心，懂得道德---道是自然规律，德是遵循自然规律，建立你的企业核心竞争力。
四、分析你的架构目标不是靠人去上，而是要架构，你要有架构的意识兼职的人：4X7，建立4个横排，纵深做到第7代专职的是6 X 4 X 2，先建立你的架构图，如做填空题一样。
你先建立4个横排，帮助他产生第二代，共21人，每人做5400元，就是超过10万的营业额。
你就是银章了只有帮助下面成功，你才成功。
所以你先帮你的4个横排，产生他的4个横排。
找到决定做这个生意的人。
记住，你一定去找决定成功的人。
你是用架构上业绩，不是靠某1-2个人上业绩。
猫咖创业计划书模板范文
猫咖创业计划书模板范文一、项目概要猫咖是一家以猫为主题，提供咖啡、茶饮和猫咪互动体验的主题咖啡厅。
猫咖汇集了各种品种的猫咪，让顾客们在享受咖啡的同时，还能和可爱的猫咪互动，放松身心，提升幸福感。
该项目旨在为城市中的猫爱好者和喜欢咖啡的人们提供一个舒适、放松的环境，让他们在忙碌的生活中找到片刻的宁静和快乐。
二、市场分析1. 目标人群：年轻人、学生、上班族等繁忙城市人群，特别是喜爱猫咪的群体；2. 市场需求：随着快节奏生活的压力不断增加，人们对放松、舒适的休闲场所的需求也越来越强烈；3. 竞争分析：目前国内猫咖市场尚处于起步阶段，虽然也有一些猫主题咖啡厅已经开业，但市场上的竞争程度相对较低，潜在发展空间较大。
三、运营模式1. 场所选择：选择繁华商业区或人流量大的街区，确保足够的客流量；2. 猫咪饲养：与动物保护协会或猫咪爱好者合作，确保猫咪得到良好的生活环境和照顾；3. 菜单设计：提供多种口味的咖啡、茶饮和小食，满足客户不同口味需求；4. 互动体验：在咖啡厅内设置多样化的猫咪互动区域，让顾客们和猫咪亲密接触；5. 活动策划：定期举办各类主题活动，增加顾客黏性和忠诚度。
四、资金需求及用途1. 初始投资：装修费用、设备购置、货品采购等，预计需要100万元；2. 运营资金：租金、人工成本、宣传推广等，预计每月运营成本约为10万元；3. 资金用途：50%用于固定资产投资，50%用于经营周转。
五、盈利模式1. 销售咖啡、茶饮和小食等产品，获取利润；2. 提供猫咪互动体验服务，收取亲密接触费用；3. 举办各类活动，吸引客户并增加消费。
六、风险及对策1. 动物保护问题：确保合法合规的猫咪饲养，并定期接受健康检查；2. 顾客安全问题：提供清洁卫生的环境，做好顾客安全保障工作；3. 竞争风险：不断创新经营模式、提升服务品质，增强市场竞争力。
七、市场推广1. 社交媒体：通过微博、微信等平台宣传，吸引年轻人关注；2. 线下活动：开展优惠促销、主题活动等，提升品牌知名度；3. 合作推广：与知名猫咪网红合作，增加曝光度。
syb创业计划书范文(精选)
syb创业计划书范文（精选）一、创业理由由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。
人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选取。
而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。
咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。
都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。
而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。
所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
二、地址选取咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。
选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就能够满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。
三、店面装修小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。
来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。
座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。
要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。
单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。
整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。
四、员工选取小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有1—2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。
SYB创业计划书范文
创业计划书企业名称红跑车面包咖啡馆创业者姓名徐旭、姚珂、陆科辰日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金（月）八、销售收入预测（12个月）九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况主要经营范围：我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型：生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2013年在星巴克做过一个月服务员，熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景，所学习的相关课程（包括时间）2012-2016在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述：目标客户有：1.普通学生或者情侣，大润发与牧院南理工泰科院距离不远，方便学生前来消费2.附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多，我们店环境优雅，设施齐全对他们也有一定吸引力市场容量或本企业预计市场占有率：随着人民生活水平的提高，人民会越来越懂得享受生活，所以市场潜能是巨大的，利润也是可观的在大润发附近有三四个小区，但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆，市场占有率为50%市场容量的变化趋势：随着生活水平的提高，人们会更多地在意自己的生活品质，喝咖啡是一种自我心情放松的方式，也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所，目前喝咖啡的人群有白领，家庭组合，学生群体，收入稳定的工薪族SWOT分析优势劣势1.附近类似消费场所甚少 1.首次创业经验少2.经济飞速发展，人民的生活品质也会提高 2.投入资金较大3.位置交通便利，客流量大 3.消费时间大多在下午和晚上增加运营费用机会威胁1.靠近大学城，会带来更多的客流量 1.越来越多的餐饮店都会成为竞争对手2.随着消费水平的提高，越来越多的人 2.大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战四、市场营销计划3. 地点(2)选择该地址的主要原因：改地址有大型超市，交通便利靠近居民区，客流量较大(3) 销售方式（选择一项并打√）将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 零售商□批发商(4)选择该销售方式的原因：咖啡是一次性消费品五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称：企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理徐旭 3000咖啡师陆科辰 2000糕点师姚珂 2000 企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用个体工商户 50元营业许可证 700卫生许可证 280税务登记证 100 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）种类预计费用国税 60保险 480/人工资 7000六、固定资产1. 工具和设备2. 交通工具3. 办公家具和设备4. 固定资产和折旧概要七、流动资金（月）八、销售收入预测（12个月）九、销售和成本计划十、现金流量计划。
项目策划书模板范文(7篇)
项目策划书模板范文(7篇)项目策划书模板范文(7篇)策划书一般分为：商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书等等，项目策划书模板怎么写呢？下面是小编为大家整理的项目策划书，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!项目策划书模板范文篇1一、企业概况主要经营范围：我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型：生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：20__年在星巴克做过一个月服务员，熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景，所学习的相关课程（包括时间）20__—20__在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述：目标客户有：1、普通学生或者情侣，大润发与牧院南理工泰科院距离不远，方便学生前来消费。
2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多，我们店环境优雅，设施齐全对他们也有一定吸引力。
市场容量或本企业预计市场占有率：随着人民生活水平的提高，人民会越来越懂得享受生活，所以市场潜能是巨大的，利润也是可观的。
在大润发附近有三四个小区，但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆，市场占有率为50%。
市场容量的变化趋势：随着生活水平的提高，人们会更多地在意自己的生活品质，喝咖啡是一种自我心情放松的方式，也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所，目前喝咖啡的人群有白领，家庭组合，学生群体，收入稳定的工薪族。
SWOT分析优势1、附近类似消费场所甚少。
劣势1、首次创业经验少。
机会1、靠近大学城，会带来更多的客流量。
2、随着消费水平的提高，越来越多的人。
威胁1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。
休闲会所工作计划（范本）
休闲会所工作计划休闲会所工作计划篇一：会所相关工作计划书会所相关工作计划书一、产品和服务描述出售各国风情食品、餐点、咖啡、茶类、饮料、洋酒等，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使会所成为商务休闲、，情侣聚会的好场所。
二、竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，相对而言，我们的突出强调的是品牌内涵，还有管理水平、出品质量和服务质量、规模小而优的优势。
会所的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。
这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找自己喜好的会所的心理；当然也有一大部分是就地利而言。
三、资源、技术要求会所是要求有特色、出品、服务、价格的行业，特别对产品和服务要求严格的行业。
毕竟其带有大众消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，所以对餐厅资源、技术和管理能力有很高的要求。
四、将来的产品、服务计划随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。
包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。
本会所将在公司的全力支持和自身的努力下，不断提高。
五、市场分析1、市场需求（1）新客、街客资源。
（3）购物娱乐场所（4）成熟居民小区与公园道1号等高档小区总的来说，资中目标消费者是充足的，目前还能够容纳有品牌号召力，具有行业特色的的会所。
2、行业发展趋势目前的在营运中的会所都是已经经营至少1年以上的，其中倒闭的会所数量不多，证明了该区域的市场承受能力和潜力很强，特别是开发区开通后会进一步增强。
3、竞争分析（1）与强势品牌店的间接竞争目前有3到4家会所，咖啡等。
（2）直接竞争对手本区域的会所、咖啡厅。
3、餐厅经营分析初估营业状况：台数12张，餐位数4位，上座率：一天，100％，人均消费：60－70元/位，一天共计80人，营业额元5000元/天左右。
syb创业计划书精选四篇经典范文
syb创业计划书精选四篇经典范文syb完整创业计划书模板是如何的呢?今天小编在这给大家带来syb创业计划书模板，接下来我们一起来看看吧!syb创业计划书1一、企业概况主要经营范围：{syb创业计划书超市范文}.我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型： ?生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)：2013年在星巴克做过一个月服务员，熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景，所学习的相关课程(包括时间)2012-2016在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述：目标客户有：1.普通学生或者情侣，大润发与牧院南理工泰科院距离不远，方便学生前来消费2.附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多，我们店环境优雅，设施齐全对他们也有一定吸引力市场容量或本企业预计市场占有率：随着人民生活水平的提高，人民会越来越懂得享受生活，所以市场潜能是巨大的，利润也是可观的在大润发附近有三四个小区，但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆，市场占有率为50%市场容量的变化趋势：随着生活水平的提高，人们会更多地在意自己的生活品质，喝咖啡是一种自我心情放松的方式，也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所，目前喝咖啡的人群有白领，家庭组合，学生群体，收入稳定的工薪族SWOT分析优势劣势1.附近类似消费场所甚少 1.首次创业经验少机会威胁 1.靠近大学城，会带来更多的客流量 1.越来越多的餐饮店都会成为竞争对手2.随着消费水平的提高，越来越多的人2.大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战四、市场营销计划3. 地点(2) 选择该地址的主要原因：改地址有大型超市，交通便利靠近居民区，客流量较大(3) 销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 ?零售商□批发商(4) 选择该销售方式的原因：咖啡是一次性消费品五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称：企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：职务月薪{syb创业计划书超市范文}.业主或经理咖啡师糕点师syb创业计划书2一、创业背景近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。
咖啡书吧项目创业计划书
咖啡书吧创业计划书目录摘要 (3)1 企业介绍 (3)1.1店铺名称 (3)1.2店铺位置 (3)1.3店铺结构 (4)1.4店面布局 (4)1.5经营范围 (4)1.6发展目标 (4)1.7店铺宗旨 (4)1.8服务宗旨 (4)2 市场分析 (4)2.1 目标市场 (5)2.2行业分析 (5)2.3竞争对手分析 (6)3 产品与服务 (7)3.1产品介绍 (8)3.2收费设定 (8)3.3特色服务 (8)4 人员及组织结构 (8)4.1人员能力分析 (8)4.2人员分工 (9)5 市场预测 (9)6 营销策略 (10)6.1营销策略 (10)6.2推广策略 (11)6.3创新机制 (11)6.3.1技术创新 (11)6.3.2产品设计创新 (11)6.3.3服务创新设计 (12)7 生产计划 (12)8 财务分析 (12)9 风险及对策 (14)9.1风险 (14)9.1.1外部风险 (14)9.1.2场风险 (14)9.1.3内部管理风险 (14)9.2对策 (14)摘要随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高。
更多的人们开始重视品味生活，讲究口味的多样化及对精神生活的追求，大学生便属于这一范畴。
奶茶、咖啡类饮品种类繁多，口味多变，不仅受到了工薪阶层的喜爱，更博得了在校大学生的青睐。
很多大学生生活比较单调枯燥，玩乐也仅限于上网、KTV等场所。
很多大学生也便因此沉迷于网络，或因缺少外界交流而出现不同程度的抑郁症。
咖啡书吧是大众休闲、朋友小聚、静心看书等多种场合的较佳沟通方式。
满足及解决的问题：满足顾客对于优雅温馨的看书环境的要求，并充实了顾客的闲暇时间。
竞争对手：星巴克、地下铁、肯德基、必胜客、德克士等现状：目前仍在开发摸索阶段团队架构：一支朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队优势：发展潜力大，人力资源丰富，地理位置优越，设施新全劣势：租金较高，经验不足，影响力有限机会：在高校区，市场容量大地理位置得天独厚，商业环境不可复制新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻威胁：经济承受能力有限潜在竞争者很多，且模仿效应严重主要风险：管理较难，服务范围较小，需人才培训目标评估价值：前期投入小，可实施性大，增值空间大，可再生资源丰富资金需求：需要前期投入资金10万元人民币，主要用来工商注册、办执照、租赁店面装修、器材购进和项目宣传1 店铺介绍1.1店铺名称心逸咖啡书吧1.2 店铺位置山西师范大学现代文理学院附近1.3店铺结构两层楼，一层为宽敞大厅二层为精致包间，二层带有阳台1.4 店面布局1、恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。
2024年大学生创业计划书范文(5篇)
2024年大学生创业计划书范文一、概述在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。
____年餐饮行业的销售额突破了____万亿人民币。
同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。
人们也开始变的小资，学会了享受生活。
在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。
给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。
二、公司简介◆组织名称：____自主咖啡厅◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。
◆成员人数：____人（初期）◆经营范围：1、各色咖啡2、各色点心3、各色茶水、果汁◆服务宗旨：以人为本顾客就是____让消费者满意让顾客放心三、项目简介本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。
各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。
讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。
给人一舒心、放松的休闲场所。
目标人群为都市白领等高收入人群。
配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。
自主服务具体情况具体如下：1、服务自助本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。
顾客实现完全的就餐自助。
自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。
2、点餐自助餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮（茶叶自己冲沏）。
注：1、以上为大致情况，以后细节会继续完善2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。
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咖啡厅经验计划书
篇一：咖啡馆投资方案和经营计划书
咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经
结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工
厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝
过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭
州和天津。
咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远
远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带
来的乐趣。
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入
的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的 生活 方式。
基于上面三个特大的优势，我们分析办一家咖啡馆是创业的一种不错的选
择，下面就咖啡馆的投资方案和经营计划做一简单的介绍。
店址的 寻找 ：
咖啡的主要消费群体集中在大学生，而且年龄在18至22岁范围之中，由
于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业
集中地。我们看玄氏全街的人群优势，而且预计店面130平米，所以玄氏中街
附近有一良地。此处是玄氏中街的核心中间地带，周遍环境也不错。如果在这
里突现一咖啡馆，这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜。
资金的筹措计划：
资金来自本人的积蓄20万元，朋友以入股的形式投入10万元，总共的投
资资金为30万元。
投入产出预测：
1）店面租金每年8万左右；
2）桌椅每套150元，共25套，计3750元；
2019年咖啡厅经验计划书-word范文
3）预算收入：
咖啡(平均价大约每杯 ￥8 x 80杯 x 91日)=58,240 蛋糕(平均价大约每
块 ￥5 x 70 x 91日)=31,850
曲奇饼(每份￥3 x 100件x 91日)=30,333 奶茶(每件￥4 x 100件x 91
日)=36,400 套饭（平均每份￥12 x35份x91日）=38,220 营业收入：195043
元
其中每一杯咖啡的成本为5.8元，每一块蛋糕的成本为2元，每份曲奇饼
的成本为1.6元，每杯奶茶的成本为1.8元，每份套饭的成本为7元。 共计：
108199元
再扣除员工的工资、水电费、网费、日常用品的费用15000元。 净收入：
71844元
故预计在五个月中便可以收回本金。
4） EDC咖啡店启动资金30万元：
具体包括：
每年8万的租金、 装修费3.5万、设备费5万—7万元（包括厨房设施如
咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、 家
具2万（如吧台、沙发、桌椅等）、 户外广告1万元左右。
此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。
可行性调查：
不完全统计，平均每天到玄氏中街的人流量达8000左右，周末更高达
15000-201X0左右。
大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶，在加上吃饭可以承受的价格为25
元以内。
同类店铺奶茶的价格在3-5元之间，咖啡的价格在6-8元之间。
在发达国家的日常饮食中，咖啡是最基本的消费品之一，就以东邻日本为
例，在201X年的咖啡消费量达416，090吨，比1999年增长了5.5%，总量居
美国和德国之后，高居世界第三位。而中国201X年的咖啡消费量只有19，080
吨，约为日本的6.6%，虽然比1995年翻了一番，年均增长达14.9%，但人均年
咖啡消费量仅为0.0147千克，只占日本人消费量的0.49%而已。国际咖啡组织
（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世
纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700