水和无机盐(基础篇)
生命之源——水和无机盐ppt 优秀课件
2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食 用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ B ） A、结合水和自由水 C、都是自由水 B、自由水和结合水 D、都是结合水
（四）水的生理功能
1. 良好溶剂
2.化学反应的介质
3.运输物质
4.维持形态 5.调节体温、保持体温恒定有重要作用 6.细胞和生物体的组成成分
1 水在生物体中的含量
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期 所占比例% 幼儿 77 成年 60 老年 50
不同的生长发育 阶段，体内的含 水量也不相同 。
1 水在生物体中的含量
人体中不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼 肌 心肌 血液
所占比例
10
22
76
79
83
代谢旺盛的器官中,水的含量多
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰· B· 塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔· 卡内基] 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯· 瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士· 雷德非] 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰] 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿· 休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯· 奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰· 纳森· 爱德瓦兹] 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰· 拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉· 班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳] 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔· 普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉· 彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔· 卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰· 罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳· 厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝· C· 科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔· 卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟· 倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克· 佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根· 皮沙尔· 史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。 ――[阿萨· 赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉· 海兹利特] 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯· 里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可· 汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰· 夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯· 米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子] 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。――[怀特曼] 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。――[G.K.Chesteron] 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。――[马克吐温] 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。――[约翰· 鲁斯金]
生命之源水和无机盐课件
1．无机盐的存在形式 大多数无机盐以离子的状态存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、 Fe2＋、Cl－、SO24－等。 2．无机盐的生理功能 (1)是某些重要化合物的组成成分： ①Mg2＋是叶绿素分子必需的成分。 ②Fe2＋是血红蛋白的主要成分。 ③碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。 ④PO34－是合成磷脂、核苷酸的原料。
衡 ④降温 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A．①②④
B．③②⑤
C．②⑤③
D．②③④
解析：肠炎病人肠道吸收功能下降，不及时补充水分 会造成脱水，所以给肠炎病人注射生理盐水目的是维 持水分代谢平衡。受外伤后用0.9%生理盐水清洗伤口， 是因为0.9%的生理盐水是细胞的等渗溶液，且具有清 洁作用，能维持细胞的正常形态。高温作业要喝淡盐 水是为了补充因高温出汗过多而丢失的盐分。 答案：C
1．甘蔗吃起来特别甜，甘蔗的细胞中含量最多的物质
是
()
A．蔗糖
B．脂质
C．麦芽糖
D．水
解析：一般说来，在细胞中占鲜重最多的成分是水，
大约占细胞鲜重的60%～95%。
答案：D
2．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合
水与自由水的比值
()
A．升高
B．下降
C．不变
D．变化与此无关
解析：自由水在细胞中的含量较多，变动幅度也较
C．Ca2＋
D．Mg2＋
(4)由上述铁、钙在人体中的作用，说明无机盐在生
物体内有哪些重要作用？
[解析] 本题以铁、钙为具体实例，形象地展示了无 机盐对人体生命活动的重要作用。铁是构成血红蛋白的必 要成分，由此说明，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物 的重要组成成分；钙能够降低肌肉细胞的兴奋性，血钙过 高会出现肌无力，过低会出现抽搐，说明无机盐对维持生 物体的生命活动有重要作用。
水和无机盐的作用
水和无机盐的作用
1水及其作用
水是生命不可缺少的物质，它具有生命所必备的特性，控制着地球上各种生命形式的兴衰。
水不仅仅是补充生球的能量，它也能提供人体所需的营养，将食物中的有利物质运输至体内、清除体内的毒素，并保持体内的温度高的稳定，为人体的生长发育及新陈代谢奠定基础。
2无机盐的作用
无机盐是水解反应过程中释放出来的各种离子，例如钠离子，钙离子，氯离子等。
它们是含水稀释液中根据离子溶度得到的有机物，通常是无机物中的集中质量分子，它们能提供给人体必要的物理和生物功能。
无机盐在腺体和淋巴液中的作用声明，以保护肺部炎症反应抑制细胞疾病；它们还可以稳定体温，维持脊柱和骨细胞的结构，以及人体的整体水分状态。
此外，它们还能增加体液的电解质分布，控制血液的酸碱度，从而保持机体内的机体稳定。
3水和无机盐的结合作用
水与无机盐相结合，可以构成水解物，它结合了水中的离子，从而形成稀释液。
这种液体是生命必须的，因为它可以提供动物细胞所
需的水份，并且可以控制体液体积和离子比例，促进营养物质的吸收和利用，以及维持必要的pH稳定。
同时，水解物在体内具有调节活动的作用，并能迅速清除体外的毒素，并为体内的活动维持必要的水和离子分布，促进器官细胞的正常功能。
总之，水和无机盐的结合作用是非常重要的，是正常活动和正常水合反应不可或缺的一部分。
无机盐和水的作用
无机盐和水的作用
无机盐和水在物理化学上是紧密结合的，它们的作用是十分多样的。
首先，无机盐和水的溶解度是很大的，可以提供大量的溶剂，用来溶解、混合大量的物质。
溶解也是物质扩散过程的重要前提。
溶解过程会影响其他反应活性，如分解反应和氧化还原反应。
另外，水不会直接溶解一些有机物，但是加入无机盐，可以破坏水分子的构型，从而改变溶解度，使一些有机物也可以被水溶解。
其次，无机盐和水可以用作水处理分离剂，即电解技术。
如铁水可以被电解为纯铁和水。
另外，除了常见的离子电解，水也是催化剂的有效添加剂，控制工艺条件等。
另外，无机盐和水可以用于热加热过程，通过控制湿度来控制温度变化。
此外，无机盐和水也是许多植物的必要营养成分，可以被植物吸收，补充其生长所需的水、盐离子和其它重要原料。
总之，无机盐和水在物理化学上有很多作用，它们与物理及化学反应紧密相连，是生命和反应过程中不可或缺的物质。
水和无机盐的平衡和调节PPT课件
10
五、水和无机盐平衡的意义
1 、缺水：口渴，尿少，影响代谢废物的排出 2、缺水和无机盐：渗透压下降，血压下降，心率 快、四肢发冷 3、缺钾盐：心率失常谢观看！
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汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日
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垂体后叶
释放
抗利尿激素 （+）
肾小管、集合管重吸收水
（—） 细 胞 外 液 渗 透 压 下 降
（-）
尿量
7
2020年10月2日
8
思考
为什么钠吃得多,尿中的钠也 随之增多？
2020年10月2日
9
钠和钾的调节
血钠降 低或血 钾升高
（+） 肾上腺 （-）
分泌 醛固酮
吸钠泌钾
肾小管 集合管
2020年10月2日
2
思考：
1、肾脏排尿主要是排出体内多余的水分？ 2、无机盐以什么状态存在？
2020年10月2日
3
二、 无机盐的平衡 1 、钠：
来源：食物
排出：尿液 汗液 粪便
平衡：排出量等于摄入 量（多吃多排，少 吃少排） 。
2020年10月2日
4
2、钾
来源：食物中的Ｋ＋ (2～4g/d) 去向：主要经肾形成尿排出，少量随粪便排出
2020年1特0月2点日 ：多吃多排，少吃少排，不吃也排
人教版教学课件细胞中的无机物-水和无机盐
功能 ：维持细胞和编生辑课件物体的生命活动 24
3 无机盐在细胞中的功能
在正常情况下，人体内的 无机盐浓度为0.9%.
生
为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于
理
维持机体的渗透压平衡。该种浓度的
盐
盐和细胞是等渗溶液
水
编辑课件
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某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水 是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用 0.09%或9%浓度可以吗？为什么？说明无机 盐具有什么作用？
以自由流动
应
3.运送养料和代谢废物
结合水
细胞中与其 他化合物结 约4.5%
合的水
编辑课件
是细胞的组成成分
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血液 心肌
血液与心肌的比较 形态 液态
坚韧的固态
含水量% 83 79
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ 血液中水主要以自由水的形式存在
心肌细胞中水主要以结合水的形式存在
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
维持细胞的正常形态
9%
皱缩
0.09%
编辑课件
膨胀
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➢各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血 浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。
无机盐离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。
大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、
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根据水的存在形式和生理功能思考：
落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比
有何不同？
It is
a.相等
right! b.夏季大
c.冬季大
d.不确定
水、无机盐、维生素 ppt课件
无机盐在体内分布极不均匀
• 钙、磷主要存在于骨骼和牙齿中 • 铁集中在红细胞 • 碘主要在甲状腺 • 钴主要在造血器官 • 锌主要在肌肉组织
……
矿物质缺乏的主要因素
• 地球环境中各种元素的分布不平衡 • 食物中含有天然存在的矿物质拮抗物 • 食物加工过程中造成矿物质的损失 • 摄入量不足或不良饮食习惯 • 生理上有特殊营养需求的人群
铁在食物中存在的状态
1. 血红素铁（二价铁）：主要存在于动物性食品 （如鱼、肉、动物内脏），是与血红蛋白和肌红 蛋白中的原卟啉结合的铁，其吸收过程很少受其 他膳食因素的干扰，吸收率为15%～25%。
2. 非血红素铁（三价铁）： 主要以铁盐的形式与蛋白质、氨基酸和其他有机 酸络合存在于植物性食品和乳制品中。占膳食铁 的绝大部分。发展中国家达90%以上。 必须在胃酸的作用下与有机部分分开，还原为亚 铁离子后，才能被吸收。因此，影响吸收的因素 很多，吸收率约为3%。
• 提高免疫能力：锌可提高免疫能力，缺锌可造成机体内一些 免疫功能降低，如呼吸道容易反复感染，皮肤易生苔癣等。
不同人群锌的推荐摄入量(RNI) mg/d
年龄 0～ 0.5～ 1～ 4～ 7～ 11～
14～
性别
男 女 男 女
锌
年龄 性别
锌
1.5 18～
男
15.0
8.0
女
11.5
9.0 50～
11.5
铁吸收的促进因素
① 维生素C 可使Fe3+还原为Fe2+，促进铁吸收。 ②柠檬酸、乳酸、丙酮酸、琥珀酸等有机酸能与铁
螯合成小分子可溶性单体，阻止铁的沉淀。 ③肉因子指动物肉类、肝脏等，促进非血红素铁的
《水和无机盐的作用》课件
目录
• 水的分布和作用 • 无机盐的种类和作用 • 水和无机盐的平衡与调节 • 水和无机盐与健康的关系 • 总结与展望
01
水的分布和作用
水的分布
01
02
03
地球上水的总量
地球上的水总量约为 1.386×10^18立方米，但 可用于人类生活的仅为 2.53%。
水的存在形式
要物质。
调节体温
水具有较大的热容量， 能够吸收和释放大量的 热量，从而维持体温的
恒定。
润滑作用
体内的关节滑液、眼玻 璃体等部位的水具有润 滑作用，能够减少摩擦
和磨损。
水的代谢过程
摄入与排出
人体通过饮水、食物等途 径摄入水分，并通过尿液 、汗液、呼气等排出体外 。
水循环
在人体内，水分不断循环 流动，参与新陈代谢和物 质交换，维持生命活动。
水失衡
水失衡会导致脱水或水肿，影响 正常的生理功能，如代谢紊乱、 血压异常等。
无机盐失衡
无机盐失衡会导致电解质紊乱， 影响正常的生理功能，如心律失 常、肌肉无力等。
04
水和无机盐与健康的 关系
水和无机盐摄入不足的影响
脱水
体内水分不足会导致脱水，影响身体 正常代谢和生理功能。
营养不良
缺乏无机盐会导致营养不良，影响身 体的生长发育和健康。
水以气态、液态和固态形 式存在于自然界中，其中 液态水是最主要的存在形 式。
淡水与咸水
地球上的水大部分为咸水 ，主要分布在五大洋和各 大海域中，而淡水仅占 2.53%。
水的生理作用
细胞结构成分
水是细胞结构的重要组 成部分，大约60-80%的
细胞成分都是水。
无机盐和水ppt课件
成年（男）
质量分数％
77%
52%-58%
60%-65%
2.同种生物，不同的生长发育时期含水量不同
3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿
骨骼 骨骼肌
心肌
所占比例% 10
22
76
79
血液 83
3.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
.
3
学案知识点一 3题答案
生物体含水量的特点归纳如下: 1、不同生物种类含水量有所差别 2、同种生物在不同的生长发育时期含水量不同 3、同一生物体的不同器官、组织含水量不同
1.晒干的水稻种子去除的水及保留的水,其形 式分别是什么?
去除的是自由水，保留的是结合水
.
9
分析讨论二
2、自由水和结合水的相对比例与生物体的代 谢水平有怎样的关系？
ａ.自由水/结合水比值高 生物体的新陈代谢活跃，生长迅速 ｂ.自由水/结合水比值低 生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢
结论:新陈代谢越旺盛的细胞,自由水含量越高
1.多数以离子形式存在
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.少数以化合物形式存在
如：骨骼、牙齿中的CaCO3;DNA中的磷酸.
.
15
无机盐的功能
讨论：
1.为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组成成分
2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 镁是叶绿素的重要组成成分
.
13
• 课堂练习
下列是关于生物体细胞中含水量的叙述,错误的是( B)
A.温度升高结合水含量相对减少 B.越冬的植物细胞内自由水含量较高 C.新陈代谢旺盛的植物细胞内自由水含量较高 D.干旱环境中植物细胞内结合水相对较多
水和无机盐的调节PPT课件
D、水
４.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列 不属于信息交流的是 A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝
ＤD、核酸不能通过细胞膜
５.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，
由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（ ）
A．磷脂、蛋白质、多糖 B.蛋白质、多糖
ＣC。磷脂、蛋白质
D.蛋白质、核酸
６.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传
递和血型决定有密切关系的化学物质是
ＡA、糖蛋白
B、磷脂
C、脂肪
D、核酸
你知道怎样区分 显微镜视野中的气泡 与细胞吗？
光学显微镜能看见细 胞膜的结构吗？
7.下列关于细胞膜化学组成的表述最全面的是
ＡA、蛋白质、糖类、脂质
B、糖蛋白、核酸、脂质 C、蛋白质、糖类、脂肪 D、糖蛋白、核酸、脂肪
[答案] D
[例2] (2012·无锡高二检测)如图 为肾单位结构模式图，据图回答问题：
(1)当人饮水不足、体内失水过多或 吃的食物过咸时，通过下丘脑部位分泌细 胞分泌的________促进[ ]__________ 和[ ]__________对________的重吸收，减少尿的排 出，保持体内的水分，使细胞外液渗透压趋向于恢复正 常。
第
第
三
二第讲
章一
节水
生
和
物人无
个体机
体的盐
的稳的
稳态调
态
节
自主预习·抓基础 合作学习·探新知 名师点拨·释疑难
设计1 设计2
NO.1 NO.2
创新演练·大冲关
演练1 演练2
第三讲 水和无机盐的调节
一、水、盐的来源和去路 1．水的平衡
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第2章第5节 细胞中的无机物（基础篇） 一、基础知识 1．细胞内含量最多的化合物是 ；一般地说水生生物的含水量 陆生生物；代谢旺盛的组织器官含水量 代谢缓慢的组织器官；幼年时期含水量比成年时期 ；幼嫩的组织比衰老的组织含水量 。 2．自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化，当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会________，抗寒、抗热、抗旱性能 _。 3．细胞中大多数无机盐以 形式存在，细胞中许多有机物的重要组成成分如：Mg2+ 是 必不可少的；______离子是血红蛋白必不可少的。 二、基础训练与提升 1．下面各项既不属于水的功能，也不属于无机盐的功能的是（ ） A．细胞内的良好溶剂 B．细胞结构的重要组成成分 C．为细胞的生命活动提供能量 D．维持细胞的酸碱平衡 2．下列属于结合水的是（ ） A．切西瓜流出的汁 B．挤菜馅挤出的菜汁 C．蛋清里所含的水 D．刚收获的种子晒干时晒出的水 3．下列对于生物体内自由水的叙述中，不正确的是 （ ） A．生物体代谢旺盛时含量最丰富的物质 B．不发生化学反应 C．生物体各种反应的溶剂 D．植物越冬时，结合水含量比例增加 4.（2014海南单科）下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ） A.植物体内的水分参与营养物质的运输 B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 5．在肝脏细胞中，含量最多的有机．．化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．肝糖原 D．脂肪 6．一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射（ ） A．食盐水 B．葡萄糖酸钙溶液 C．葡萄糖溶液 D．青霉素 7．绿色植物用来合成蛋白质，所必需的无机盐是（ ） A.镁盐 B.硝酸盐 C.钙盐 D.钠盐 8．夏季，人在高温环境中作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用质量分数为0.9%的NaCl溶液清洗伤口。这样做的主要目的依次为（ ） ①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④ 9．苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。这说明无机盐离子（ ） A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 D．对维持生物体的生命活动有重要作用 10．关于生物体内水的叙述不正确的是（ ） A．脂肪细胞中含量最多的化合物是水 B．越冬植物体内自由水与结合水的比值下降 C．水分子穿越细胞膜时是从高浓度溶液一侧到低浓度溶液一侧 D．细胞中很多种物质都能溶于水，水是良好的溶剂 11. 下表是部分生物体中水分的含量： 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 含水量（%） 97 80～85 78 65 90 60～80 表中数据说明： ①代谢旺盛的组织器官含水量较多 ②生物体中水分的含量超过了50％，是各种化学成分中最多的 ③水生生物体内的含水量比陆生生物体多 ④同一生物体不同的组织器官含水量差异很大 A．①②③④ B．②③ C．②③④ D．①③ 12．如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。下列关于a、b、c所表示的物质及其所能表现的生理功能的相关叙述错误的是
A.a可表示叶绿素，它与光能的吸收有关 B.b可表示血红蛋白，其功能为可参与运输O2等 C.c可代表磷脂、油脂、ATP、核酸等 D.图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分
三、综合训练 1．分析下列事实，回答有关问题。
事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3
含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。
事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。 事实三：Mg2+是叶绿素的重要组成成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分。 事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的固态，血液含水量约为82%却呈流动的液态。 (1)事实一表明__________________________。 (2)你对事实二中现象的全面解释是________________。 (3)事实三表明__________________________。 (4)请对事实四中差异作合理解释:________________。 2．某煤矿发生了一起矿难，有部分矿工被困在坑道内，事故发生后，政府以最快速度进行救援，打通生命通道，向被困人员输送水和营养液。 人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。 （1）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________。 （2）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是__________________。 （3）水在人体内有着重要作用，水在人体细胞中存在形式有自由水和________两种，其中自由水的生理作用有：①____________________，②____________________，③______________________，④__________________。 （4）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？____________________________________________。 3．为了验证镍为植物生活所必需的元素，请完成下列问题。
(1)材料用具：完全营养液甲，缺镍的营养液乙(其他元素均具备)，只含镍的营养液
丙，适当的容器和固定材料、(a. )的玉米幼苗等。 (2)方法步骤(完善表格)：
项目 A组(20株上述玉米幼苗) B组(20株上述玉米幼苗)
处理 放入完全营养液甲中培养 b.放入 中培养
培养 c.______________________ 观察 玉米幼苗的生长状况 预期结果 d.____________ e.______
(3)从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是
由于镍元素供应不同引起的，还应增加的实验步骤及结果是： 步骤：_____________________________________________________________________。 结果：_____________________________________________________________________。 参考答案 一、基础知识 1. 水 > > 高 高 2.减弱 提高 3.离子 叶绿素 Fe2+ 二、选择题 1、C 解析：A项属于水的功能，D项属于无机盐的功能，B项属于水和无机盐的功能。水和无机盐都不能为细胞的生命活动提供能量。 2、C 3、B 4、D 5、B 6、B 7、B 8、B 解析：人在高温环境中作业会因大量出汗丢失大量无机盐；急性肠胃炎会导致机体流失大量的水；0.9%的NaCl溶液是人体细胞的等渗溶液且有清洁作用。 9、D 解析：由题干知，儿童缺锌会导致大脑发育不良，因此推出锌对维持生物体的生命活动有重要作用，D项正确。其他选项也是无机盐的作用，但从题干中推断不出来。 10、C
11、B 12、C 解析：a含有Mg，可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A正确；b含有Fe，可能是血红蛋白，而血红蛋白质参与运输氧气，B正确；c含有P，可能是磷脂、ATP、核酸等，但不会是油脂，因为油脂中只含有C、H、O，C错误；图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分，D正确。 三、综合训练
1、(1)某些无机盐离子有调节酸碱平衡的作用 (2)自由水是良好的溶剂，是细胞代谢反应的介质，而且还参与生物体内某些生物化学反应 (3)无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 (4)心肌中的结合水所占比例大，血液中的水主要是自由水
2、（1）构成细胞内某些复杂的化合物 （2）K、Ca、P、Mg、Na （3）结合水 ①是细胞内的良好溶剂 ②参与多种生物化学反应 ③运送营养物质和代谢废物 ④为细胞生存提供液体环境 （4）向奶粉中滴加碘液，观察其是否变蓝，若变蓝，则说明其含有淀粉。 3、（1）a.长势相同 （2）b.缺镍的营养液乙c.将两组玉米幼苗放在相同的适宜的环境中培养 d.甲营养液中玉米幼苗正常生长 e.乙营养液中玉米幼苗不能正常生长（或表现出缺素症状） 步骤：在缺镍的完全营养液乙中加入一定量只含镍的营养液丙 结果：一段时间后玉米幼苗恢复正常生长（或病症消失）则镍是必需元素 【解析】判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况:如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的;如果植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(其他元素无效)后，植物的生长发育又恢复正常(症状消失)，说明该元素是必需的矿质元素。本实验是一个验证实验，实验应该遵守相互对照原则和单一变量原则，实验的单一变量应该是营养液中是否含有镍，其他为无关变量，所以玉米幼苗应该是长势相同的；实验组和对照组应该在相同并且适宜的环境中培养；A组由于是全营养液满足玉米生长所需，所以能正常生长；B组由于缺镍，玉米不能正常生长，植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(其他元素无效)后，植物的生长发育又恢复正常(症状消失)，说明该元素是必需的矿质元素。