2017年山东省职业院校技能大赛高职学生组“导游服务”赛项竞赛规程
【高职护赛】2017年全国职业院校技能大赛赛项规程（高职组）
【高职护赛】2017年全国职业院校技能大赛赛项规程（高职组）一、赛项名称赛项编号：GZ-2017031赛项名称：护理技能英文翻译：Nursing Skills赛项组别：高职组赛项归属产业：医药卫生（101201，“医疗服务业”）二、竞赛目的通过竞赛，全面考核参赛选手的职业素养、评判性思维能力及临床护理基本技能与操作水平；引领高等职业学校适应行业现状及技术发展趋势，推进护理专业的教育教学改革；展示职教改革成果及师生良好精神面貌；搭建校企合作培养高素质护理人才的平台；提升社会对职业教育的认可度，培养能够顺利进入护理岗位胜任临床工作的护理人才。
三、竞赛内容以临床工作任务为导向，按照临床护理岗位工作要求，对患者实施连续的、科学的护理，培养学生的创新、创业意识和独立工作能力。
竞赛分别设置健康评估室、抢救室2个考评站点。
在健康评估室，选手根据赛项提供的案例对患者现状进行评估，列出主要护理问题（至少4个），并针对首优护理问题列出主要护理措施（至少4个以上）；在抢救室，选手根据案例连续实施前臂骨折固定包扎、心肺复苏、静脉留置针输液、气管切开护理4项护理技术操作。
案例分析竞赛时长为30分钟，占总成绩的10%；技术操作竞赛时长为30分钟，占总成绩的90％。
重点考查参赛选手知识应用能力、临床思维能力、技能操作执行能力、沟通交流能力、分析问题和解决问题能力以及团队协作精神和人文素养。
Be guided by clinical practice task,according to the demands of the clinical nursing work,implement continuous,scientificnursing on the patients.There are two contest locations,setting to health assessment room and first-aid room,respectively. In health assessment,athlete evaluate patients present situation according to the case,list at least four main nursing problems and nursing measures. In first-aid room,athlete implement four consecutive nursing techniques (forearm fractures fixed bandage ,CPR,venous retention needls transfusion, tracheostomy care).The case analysis competition time about 30 minutes,accounting for 10% of the total grade.The nursing techniques competition time about 30 minutes,accounting for 90% of the total grade.Focus on examining the contestants knowledge application ability ,clinical thinking ability, operation ability, communicate ability,problem analysis and problem solving skills, humane quality.四、竞赛方式（一）参赛对象须为高等职业院校全日制在籍学生；本科院校中高职类全日制在籍学生；五年制高职四、五年级学生可报名参加高职组比赛。
2017年山东职业院校技能大赛
2017年山东省职业院校技能大赛中职组“会计技能”赛项“会计信息化”分项竞赛规程一、赛项名称赛项名称：会计技能分项名称:会计信息化赛项组别：中职组专业类别：财经商贸类二、竞赛目的为充分发挥技能大赛引领专业建设及课程改革的提升作用，促进中职学校会计专业的建设及人才的培养进程，以满足社会对会计技能人才的需求.通过竞赛，检验和展示全省中等职业学校学生会计信息化操作技能,引领和促进全省中职学校财会类专业教育教学改革,激发和调动行业企业关注和参与财会类专业教育教学改革的主动性和积极性，推动提升全省中职学校财经职业人才培养水平,深化校企合作、引导教学改革和专业方向调整，探索培养企业需要的高素质技能型人才的新途径、新方法。
三、竞赛内容与时间（一）赛项内容和时间资料模拟制造业企业一个月的40-50笔经济业务，执行《小企业会计准则》和现行税法,依据《小企业会计准则》、现行税法和财政部《会计基础工作规范》、《企业会计信息化工作规范》，运用记账凭证核算形式,经济业务主要以原始凭证形式呈现，参赛选手根据题目要求完成相关业务处理。
竞赛平台启用总账、财务报表、工资、固定资产、购销存管理等模块，业务处理按要求在相应的模块中完成。
基本操作包括初始设置、填制和审核原始凭证、编制记账凭证、审核记账凭证、记账、对账并结账、编制资产负债表和利润表等.要求参赛选手结合竞赛平台操作,由竞赛平台自动评分。
比赛总分100分，限时180分钟。
（二）会计业务范围1.货币资金：库存现金、银行存款、其他货币资金。
2.应收款项：应收票据、应收账款、预付账款、其他应收款、坏账核算.3。
存货：原材料、在途物资、周转材料、库存商品、委托加工物资、存货清查。
4.固定资产：固定资产取得、固定资产折旧、固定资产后续支出、固定资产处置、固定资产清查.5.无形资产：无形资产取得、无形资产摊销、无形资产处置.6。
流动负债：短期借款、应付票据、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、其他应付款、应付利息、应付利润.7。
2017年山东职业院校技能大赛
2017年山东省职业院校技能大赛中职组“沙盘模拟企业经营”赛项竞赛规程一、赛项名称赛项名称：沙盘模拟企业经营赛项组别：中职组专业类别：财经商贸类二、竞赛目的通过竞赛，激发和调动行业企业关注和参与中等职业学校教学改革的主动性和积极性，全面提升中等职业学校财经商贸类专业人才培养质量；为中职院校师生提供交流借鉴的平台，检验财经商贸类所含专业的教学改革成果，引领和促进财经商贸类专业教学改革；全面考察参赛选手资金预算分析、妥善控制成本、编制财务报表、市场趋势预测、市场开发决策、营销策略策划、产品研发决策、生产采购流程决策、库存管理、产销结合匹配市场需求等财经商贸类专业的核心技能；全方位展示参赛选手在组织企业经营管理过程中各司其职、团队协作、创新思维、岗位通用技能等方面的职业素养。
三、竞赛内容与时间（一）竞赛内容沙盘模拟企业经营赛项将每个参赛队作为一个经营团队，每个团队分设总经理、财务总监、运营总监、营销总监4个岗位，各团队接手一个制造型企业，在仿真的竞争市场环境中，通过分岗位角色扮演，连续从事6个会计年度的模拟企业经营活动。
内容包括从战略层面进行内部资源与外部环境评估、长中短期策略制定、市场趋势预测及既定战略调整；从财务层面进行投资计划制定、掌握资金来源及用途，妥善控制成本，编制及分析财务报表；从运营层面进行产品研发决策、生产采购流程决策、库存管理、产销结合匹配市场需求；从营销层面进行市场开发决策、新产品开发、产品组合与市场决策定位。
（二）竞赛时间（以现场时间进度为准）1.竞赛时间安排2.竞赛时间分配四、竞赛方式1.本赛项为团体赛，以地市为单位组队参赛，不得跨校组队。
每支参赛队参赛选手4名，分别担任总经理、财务总监、运营总监、营销总监4个岗位，选手岗位一经确定，不得更换。
每支参赛队指导教师不超过2名。
2.竞赛方式：以企业经营管理沙盘和新道新创业者沙盘系统相结合的方式进行。
五、竞赛命题赛题由大赛组委会指定专家命题制卷，由省教育厅全程监督，赛项专家和裁判由大赛组委会聘请。
中职技能大赛导游服务赛项章程
中职技能大赛导游服务赛项章程标题：深度探讨中职技能大赛导游服务赛项章程导语：中职技能大赛导游服务赛项章程，是一个涵盖广泛、深度深刻的内容，紧密联系实际的主题。
如何全面了解并理解这个主题呢？本文将从多个角度进行讨论，帮助你更好地理解和应用中职技能大赛导游服务赛项章程。
一、什么是中职技能大赛导游服务赛项章程？中职技能大赛导游服务赛项章程，指的是在中职技能大赛中，对导游服务赛项所做的章程规定。
通过这个章程，可以全面了解导游服务赛项的要求和标准，同时也能够促进导游服务行业的发展。
二、对中职技能大赛导游服务赛项章程的深入评估1. 了解导游服务赛项的具体内容和要求在中职技能大赛导游服务赛项章程中，应该详细规定了导游服务的具体内容和要求，包括导游的基本知识、专业技能、服务技巧等方面的要求。
在这个章程中，应当包含针对不同类型导游的不同要求，如城市导游、文化遗产导游、生态环境导游等。
2. 了解导游服务赛项的考核方式和标准在章程中应当明确导游服务赛项的考核方式和标准，包括考试形式、评分标准等内容。
这能够帮助参赛者全面了解比赛的要求和考核内容，有利于参赛者的备考和培训。
3. 规范导游服务行业发展通过制定章程，可以规范导游服务行业的发展，促进行业的良性竞争和健康发展。
章程中的规定可以引导导游从业者提高自身素质和技能水平，提升整个行业的服务质量。
三、中职技能大赛导游服务赛项章程的个人观点和理解中职技能大赛导游服务赛项章程对于导游服务行业的发展至关重要。
它不仅能够规范赛事的进行，还可以促进导游服务行业的提升和发展。
在制定章程的过程中，需要考虑行业的实际情况和发展需求，使章程更贴合实际需求，更有利于行业的发展。
总结回顾：通过对中职技能大赛导游服务赛项章程的深度讨论和评估，我们对这一主题有了全面的认识。
章程的制定对于规范导游服务赛项，促进行业发展至关重要。
希望本文的分析能够帮助您更好地理解和应用这一主题。
结尾语：文章所述，就是作者对中职技能大赛导游服务赛项章程的个人观点和理解，希望能够为您带来启发和思考。
2017年山东省职业院校技能大赛(中职学生组)
2017年山东省职业院校技能大赛(中职学生组)“电气安装与维修”赛项竞赛规程一、赛项名称赛项名称：电气安装与维修二、竞赛目的通过竞赛，检验和展示我省加工制造业、工业自动化产业相关的职业教育改革成就以及师生的风采；检阅参赛选手电气自动化、机电一体化、工业网络技术、电气设备应用与维护、机电设备维护、电机与电器、供用电技术等专业的核心技能，同时考核参赛队伍的工作效率、质量意识、安全意识、节能环保意识和规范操作等职业素养；引领和促进我省中职院校与本赛项相关专业的教学改革，激发和调动行业企业关注和参与教学改革的主动性和积极性，推动提升中职院校的人才培养水平。
三、竞赛内容与时间(一)竞赛任务1.按竞赛任务书给定的电气施工图完成配用电装置、照明装置和弱电装置的安装。
2.按竞赛任务书给定的某系统电气施工图，完成控制电路的连接、相关元器件的参数设置，并调试该电气控制系统达到技术要求。
3.按竞赛任务书给定的任务，排除赛场提供的某生产设备电气控制电路板上所设置的故障，使该电路能正常工作。
4.书面解答与上述安装与维修任务相关的理论知识和工作过程知识（含工作票相关栏目的填写）。
（二）竞赛项目比重（三）竞赛时间完成电气安装与维修项目竞赛任务的时间为4小时。
四、竞赛方式（一）参赛方式：团体赛（二）竞赛队伍组成：每支参赛队由2名参赛选手组成，性别不限。
（三）组织机构：在山东省职业院校技能大赛组委会的领导下，成立2017年山东省职业院校中职组“电气安装与维修”赛项执委会，下设本赛项专家组、裁判组、仲裁组和监督组等工作机构。
（四）竞赛采取多场次，由赛项执委会按照竞赛日程组织各领队参加公开抽签，确定各参赛队抽签顺序号。
（五）赛场的赛位统一编制赛位号，参赛队比赛前60分钟到赛项指定地点接受检录，进场前30分钟抽签决定赛位号，抽签结束后，随即按照抽取的赛位号进场，然后在对应的赛位上完成竞赛规定的竞赛任务。
赛位号由参赛选手抽取，抽取赛位号的步骤：1.抽签由赛场工作人员主持；2.参赛选手按二级加密要求抽取赛位号，并在赛位记录单上签名确认；3.抽签结果由赛项办公室密封后统一保管，在评分结束后开封统计成绩。
高职教师组“现代酒店服务”赛项竞赛规程
2017年山东省职业院校技能大赛高职教师组“现代酒店服务”赛项竞赛规程一、赛项名称赛项名称：现代酒店服务赛项组别：高职教师组专业类别：旅游二、竞赛目的本赛项旨在通过检验教师酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、卫生安全操作意识及心理素质等全方面综合素质，反映国家（旅游）职业教育教学水平。
引导中高职院校关注现代酒店业发展趋势及对酒店人才的新需求，促进高星级饭店运营与管理等专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，深化产教融合、校企合作。
实现通过赛事推动职业教育的专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，提高酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量，为酒店业培养输送更具专业水平的专业技能人才。
三、竞赛内容与时间（一）竞赛内容的组成与比重（二）现场实操的内容与时长1.现场操作：各参赛选手独立完成所有现场操作比赛内容。
为贴近行业工作实际，着重考察选手技能标准掌握的准确性，尤其是基本技能与核心技能的熟练性、规范性、实用性、美观性。
餐厅中餐宴会摆台现场操作比赛时间18分钟；客房中式铺床现场操作比赛时间5分钟。
2.仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合酒店行业的岗位要求。
在现场操作比赛之前，由裁判员对选手的仪容仪表进行检查。
四、竞赛方式本赛项为个人赛，各参赛选手独立完成所有竞赛内容。
（一）比赛流程选手加密（二）比赛场次安排（以28名选手为例）1.中餐宴会摆台与服务2.客房中式铺床五、竞赛命题此赛项的竞赛试题内容由中餐宴会摆台和中式铺床两部分组成，试题为公开试题。
执行全国旅游职业教育教学指导委员会编制的高星级饭店运营与管理专业人才培养方案中的专业教学要求；人力资源和社会保障部制订的餐厅服务员（四级）、客房服务员（四级）职业资格标准。
六、竞赛规则（一）报名资格1. 选手报名资格，须按照《山东省教育厅等5部门关于举办2017年全省职业院校技能大赛的通知》（鲁教职字【2017】37号）文件规定执行2.每单位参赛人数为1人。
2017年山东省技能大赛中餐规程
2017年山东省职业院校技能大赛高职学生组“中餐主题宴会设计”赛项竞赛规程一、赛项名称赛项名称：中餐主题宴会设计赛项组别：高职学生组专业类别：旅游二、竞赛目的通过本赛项，检验高职学生的设计能力、表达能力、创新能力、应变能力等综合职业能力和职业素养；促进校企深度融合，推动高职院校人才培养规格的提升；引领酒店管理专业教学改革，带动酒店管理专业人才培养水平的提高，为行业提供高素质技术技能型人才。
三、竞赛内容与时间比赛内容包括中餐主题宴会摆台设计（含宴会台面创意设计和摆台操作）、主题宴会台面互评和主题宴会台面英语阐述。
中餐主题宴会摆台设计（含宴会台面创意设计和摆台操作）、主题宴会台面互评和主题宴会台面英语阐述，均为个人竞赛项目，赛前抽签确定分组和赛位，在操作现场完成比赛。
（一）中餐主题宴会摆台设计该项比赛主要考察选手对中餐饮食文化的理解与选手的创新创意能力、操作的规范性、准确性与熟练性。
该项比赛使用餐桌的台面直径1.8米，按8人位摆台。
本环节规定时间为19分钟，其中准备时间4分钟，现场操作15分钟。
主题宴会台面创意设计分值20分，摆台操作分值20分。
（二）主题宴会台面互评该项比赛主要考察选手对专业知识的掌握以及其观察分析与语言表达能力等。
该项比赛采用阐述与问答的形式。
参赛选手需通过抽签对同组比赛的另外一个参赛作品进行评析，阐述其主题设计各要素的优点与不足，并回答裁判提出的问题。
本环节规定时间为20分钟，其中准备时间15分钟，每名选手阐述3分钟，问答2分钟。
分值30分。
（三）主题宴会台面英语阐述该项比赛主要考察选手的逻辑思维能力与英语专业水平。
该项目测试采用阐述与问答的形式。
比赛选手需要用英语介绍自己的主题宴会台面并回答裁判提出的问题。
本环节规定时间为5分钟，其中阐述时间为3分钟，问答时间2分钟。
分值30分。
四、竞赛方式本赛项为团体赛，每一个院校组一个参赛队，每支参赛队由3人组成；每队指导教师限报2人，指导教师一旦确定不得随意改变；每个参赛院校可指派领队1名（可由指导教师兼任），负责竞赛的协调工作。
33.高职导游服务赛项竞赛规程
湖南省职业院校技能竞赛高职组旅游管理专业类导游服务赛项竞赛规程一、竞赛内容导游服务赛项由“导游知识测试”“现场导游辞创作及讲解”“自选景点导游讲解”“导游英语口语测试”“才艺运用”5个部分组成，分4个环节。
其中，第二、三项作为一个竞赛环节在同一场地依次完成，其余三项作为独立环节在各自比赛场地完成。
本赛项公开竞赛题库。
1.导游知识测试测试形式为闭卷笔试。
测试时间为60分钟，题量100题，题型包含判断题、单选题和多选题3种。
竞赛题库共1000题，其中判断题300题、单选题400题、多选题300题，内容主要涵盖导游基础知识、导游业务、旅游法规和旅游热点问题等方面。
2.现场导游辞创作及讲解根据中国旅游文化元素和团型进行导游辞的创作与讲解。
竞赛题库含中国旅游文化元素80个，如：京剧、云锦、西湖龙井茶等；团型10个，如：老年团、女性团、亲子团、商务团等。
选手现场抽选出一个旅游文化元素和一个团型，独立完成现场导游辞创作和讲解。
准备时长30分钟，中文脱稿讲解2分钟。
3.自选景点导游讲解选手在赛前根据选题范围准备一段5分钟的导游辞和相应的PPT资料，讲解景点为非本省、自治区、直辖市的国家AAAAA级旅游景区或世界遗产地，用中文进行模拟导游讲解。
4.导游英语口语测试测试方式为现场对话，主要考查选手运用英语服务游客的能力。
竞赛题库共80题，选手现场抽取一个题目，准备30秒后开始与评委进行3分钟的情景对话。
5.才艺运用选手在4分钟30秒内完成带团过程中的导游情境描述及应景的才艺展示。
才艺须符合导游职业特点，道具应便于随身携带。
选手用中文对导游情境进行设计描述，描述时不可以有背景音乐与视频；应景的才艺展示不少于2分钟30秒，可提供才艺背景音乐但不支持视频。
此环节选手服装、道具等应与导游真实工作情境相符合。
经选手示意后由工作人员开始播放音乐。
二、竞赛方式个人赛。
三、竞赛时量74.5分钟，具体安排见表1。
表1竞赛时量序号比赛内容比赛时间（分钟）准备时间（分钟）1导游知识测试60/2现场导游辞创作及讲解2303自选景点导游讲解5/4导游英语口语测试30.55才艺运用 4.5/四、名次确定办法以竞赛成绩从高到低排序确定名次，不设并列名次。
2017年山东省职业院校技能大赛高职学生组拟获奖名单
陈家乐、崔颖、张超、杨富强
于海林、杨鑫、罗震、冉令朋
芦中保、王涛、刘君丽、孙园园
王冉、盛丹、孙娜娜、李晓彤
徐翊恺、梁自强、侯海鹏、朱玉翔
李树涛、邱伟、王丽娟、牟晓冬
张鲁、张卓琳、曹俊豪、杨兰
李丽华、郭明聪、孙滢滢、倪潇曈
指导教师 杜春雷、吴文国 鲍建峰、胡宁 李敏、耿伟斯 张勇、张明 蔡占华、张娜 王威、杨晓黎 韩在霞、周丽 孙伟、吴淑芳 于帅、王海英 李新泉、杨洁 端木文娟、王利伟 王成志 李晶、臧金华 魏光泽、韩天峰 贺洪波、杜沛 李莉莉、梁秀清 董秀红、徐辉增 甄小虎、胡明丽 邵秀丽、苏佳 侯衍捍、史尚尚 张倩菡、潘宝安 拟获奖等级 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖
2017年全省职业院校技能大赛高职学生组拟获奖名单
序号 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 参赛院校 威海职业学院 山东电子职业技术学院 山东科技职业学院 山东交通职业学院 青岛酒店管理职业技术学院 烟台汽车工程职业学院 滨州职业学院 泰山职业技术学院 山东信息职业技术学院 山东职业学院 淄博职业学院 青岛职业技术学院 山东商务职业学院 青岛酒店管理职业技术学院 山东轻工职业学院 山东外贸职业学院 烟台工程职业技术学院 山东工业职业学院 临沂职业学院 山东服装职业学院 威海职业学院 专业类别 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 财经商贸 赛项名称 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 会计技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 市场营销技能 参赛选手 王艳、唐爱花、于泽源、李金武 刘晓雪、姚文、任沂蒙、韩明珍 曹梅静、崔濮麟 、周闪 、张荏童 李桐桐、王点点、袁静、菅霄峰 张菁、孙贝贝、郭晓悦、肖珊珊 张鑫铭、张苗苗、董静、杨艳文 李玉娟、黄晓慧、石亚男、刘霜 朱琳、赵梦雨、唐月琦、乔阳 刘怡杉、吴昌露 、吴晓燕、于晓楠 韩霜、黄文文、李文香、孙照玉 周旭、李佳丽、杨亚珍、陈腾腾 侯凯旋、王广玉、张晓月、曹亚茹 王兴远、崔益川、张名轩、房文璐 于永辉、李灵君、刘靖、任嘉慧 葛奇、苏帅帅、朱倩雯、刘冬梅 季清山、宁静、孙传坤、范士林 闫家栋、王日飞、马磊、李常壮 孟晨、毕方斌、冯传景、艾卜林 徐彦彤、钟国豪、陈琪悦、张晓雯 陈兆阳、谢世灿、刘佼、魏冉冉 刘鲁锡、罗金栋、张亚静、陈昊智 指导教师 徐晓静、解丽娟 左莉、王晓辉 梁乃斌、方振静 韩永超、 李鑫 崔婧 、李玉亭 王丽红 、徐艺方 刘俊杰、 王庆鹏 许甲强 、朱明镜 张琪 、 林丽佳 翟美佳、 王星月 张长学、王晓莉 龚成洁、李琴 于邢香、孙志平 牛俊杰、王萍 许欣然、于珍珍 刘前红、肖必燕 王彬彬、李灿 王蕾、张策 岳士凯、禹化颖 常新、冯伟 孙洪霞、赵艳 拟获奖等级 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖
2017年山东省职业院校技能大赛
项目
细节要求
分值
扣分
头发及面部
（1分）
1.男士干净、整齐，后不及领，侧不盖耳，着色自然，发型美观大方
0.5
2.男士不留胡及长鬓角
0.5
3.女士后不过肩，前不盖眼，干净、整齐，着色自然，发型美观大方
0.5
4.女士淡妆
0.5
手及指甲
（1分）
1.干净，指甲修剪整齐
0.5
2.不涂有色指甲油
0.5
服装
（1分）
1.符合主题要求，整齐干净
0.5
2.无破损、无丟扣，熨烫挺括
0.5
鞋、袜
（1分）
1.符合岗位或主题要求的鞋子；干净，擦拭光亮、无破损
0.5
2.男士：深色、女士：干净；无褶皱、无破损
0.5
首饰及徽章
（0.5分）
1.不佩戴过于醒目的饰物
0.5
综合印象
（0.5分）
各餐具之间的距离标准：(1)1、2、4、5、6、8与桌边沿距离为1厘米；(2)1与2，1与6，8与10，1与12之间的距离为1厘米；(3)9与11之间的距离为3厘米；(4)3、7与桌边的距离为5厘米；(5)6、7、8之间，2、3、4、5之间，12与13之间的距离为0.5厘米；(6)14、15、16杯肚之间的距离为1厘米。
1.礼注重礼节礼貌，面带微笑，举止大方、优雅
0.5
合计
5
2.鸡尾酒调制评分标准（共25分，按100%计入总分）
项 目
要求和评分标准
分值
扣分
备注
服务礼仪与规范
（5分）
1.操作过程中举止大方、注重礼貌、保持微笑
1
2.仪容仪态、着装等符合行业规范和要求
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1 2017年山东省职业院校技能大赛 高职学生组“导游服务”赛项竞赛规程
一、赛项名称 赛项名称：导游服务 赛项组别：高职学生组 专业类别：旅游 二、竞赛目的 以导游服务技能竞赛为载体，促进山东省内相关院校、学生和教师的相互学习与交流;以赛促学，以赛促教，提升人才培养质量;进一步促进旅游行业与院校之间的了解，搭建行业名师与参赛选手之间的交流平台，为参赛选手与优秀企业之间构建就业对话平台;吸引行业企业参与，促进校、企、政之间的深度融合，提高高职教育的社会认可度与影响力，推动专门技能人才队伍的成长与壮大。 三、竞赛内容与时间 （一）竞赛内容 竞赛分普通话导游服务和英语导游服务两个赛项。竞赛内容包括四部分（共三个环节）：自选导游讲解、抽选项目讲解、导游职业能力测试、才艺展示，其中自选导游讲解、抽选项目讲解部分作为一个竞赛环节在同一场地按序完成，后两部分作为独立环节完成。其中，自选导游讲解占 50％；抽选项目讲解占 20%；导游职业能力测试占 20%；才艺展示占 10％。 1.自选导游讲解：主要考察参赛选手的导游讲解能力。参赛选手在赛前根据选题范围准备一段导游词和相应的 PPT 资料（所选的景点必须为全省 4A 级或 5A 级景点,且不得涉及赛前公布的抽选项目讲解的内容），用相应组别的语种进行模拟导游讲解。其中含1分钟欢迎辞，欢迎辞中不可出现所在院校及选手本人的任何信息。所有选手统一2
用所在比赛环节抽到的序号做自我介绍。欢迎辞包含问候语、欢迎语、介绍语、征求语、祝愿语五部分内容。选手所提供所有PPT统一设置为自动播放形式，由指导老师在现场点击开始自动播放。 2.抽选项目讲解：主要考察参赛选手实地带团技巧及临场应变能力。该项目安排在自选导游讲解结束后，由参赛选手现场抽签决定讲解项目（抽选范围：选取 15 个山东入选全国“人类非物质文化遗产代表作名录”，在赛前规定时间公布），无准备时间。参赛选手要运用相应组别的语种进行模拟讲解。 3.导游职业能力测试：主要考察参赛选手的导游职业能力。全体参赛选手统一进行笔试，用中文完成测试题目（题型为单选 40道、多项选择题20道、判断题 40道，题库在赛前公布）。 4.才艺展示：选手在4分钟30秒内完成途中导游情境设计描述及应景的才艺展示，才艺须符合导游职业特点，道具应便于随身携带。选手对导游情境设计描述不超过1分30秒，情境设计描述时不可以有背景音乐与视频；应景才艺展示不超过3分钟，可提供才艺背景音乐但不支持视频。才艺运用环节音频采用mp3格式，每个选手才艺只能有一个文件。此环节选手服装应与导游真实工作情境相符合。 （二）赛项时间 自选导游讲解时间为 4-5 分钟； 抽选项目讲解时间为 2-3 分钟； 导游职业能力测试时间为 60 分钟； 才艺展示时间为 3-4.5分钟。 （三）报名流程： 各代表队指定专人，负责本次大赛的网络报名工作， 并及时与大赛执委会取得联系 3
比赛的报名和电子版材料提交工作， 以代表队为单位统一在大赛网站进行。
各代表队向执委会递交下列材料：“自选导游讲解”项目的PPT、“才艺展示”的背景音乐，音乐格式只支持rmvb、avi、mkv、wmv、mp3
（四）竞赛赛程
各项材料提交后，须与执委会取得联系。
时间 竞赛内容 竞赛地点 第一天
全天 报到（截止18：00） 大赛报到处 全天 裁判会议 会议室 晚上 导游职业能力测试 笔试赛场 晚上 领队会议、分组抽签 会议室
第二天
上午 中英文组“自选导游讲解-抽选景点讲解”、才艺展示 各赛场
下午 中英文组“自选导游讲解-抽选景点讲解”、才艺展示 各赛场 晚上 公布成绩、颁奖 会议室 4
四、竞赛方式 （一）本赛项为团体项目,每一个参赛院校组一个队。 （二）以院校为单位报名参赛，每个参赛队由4名选手组成，其中普通话导游服务赛项2 人，英语导游服务赛项2人，4名选手的得分之和即为本队的最后得分并依此进行排名，若分数相同，按各队选手自选景点讲解分数之和进行排名；每参赛队指导教师不超过2人；各院校参赛代表队指派领队 1 名（可由指导教师兼任），负责竞赛的协调工作。 （三）正式报名后不得更换参赛选手，请各院校根据要求，做好参赛选手的资格审 查工作。大赛执行委员会办公室负责参赛选手最终的资格审查，经审查发现弄虚作假者， 将取消该队参赛资格。 （四）参赛选手资格 参赛选手的资格按照《山东省教育厅等5部门关于举办2017年全省职业院校技能大赛的通知》（鲁教职字【2017】37号）的文件规定执行。 五、竞赛命题 （一）竞赛试题说明 1.导游职业能力测试将建立题库，于赛前规定时间在官方网站公布。全部为客观题 1000 题（单项选择 400题、多项选择 200题、判断题 400题）。以上试题均为中文试题。
2.抽选项目讲解范围将于赛前规定时间在网站公布，选取 15 个山东入选全国“人 类非物质文化遗产代表作名录”，中英文双语，其中中文版适用普通话组，英文版适用 英语组。 5
（二）竞赛试题样卷 1.单选题部分，共 40道题，每题1分，共40分 （1）中国海拔最低的地方在________。 A.柴达木盆地 B.四川盆地 C.吐鲁番盆地 D.塔里木盆地 答案：C
（2）中国最大的群岛是________。 A.南沙群岛 B.西沙群岛 C.东沙群岛 D.舟山群岛 答案：D
2.多选题部分，共20道题，每题2分，共40分 （1）下列关于“和玺彩画”的说法中，正确的是该画________。 A.内容以金龙、金凤、龙草图案为主，间补以花卉图案 B.等级最高 C.内容以山水、人物故事、花鸟鱼虫等为主 D.常用于宫殿、坛庙的主殿、堂、门 答案：ABD （2）下列关于丽江古城的说法中，正确的有________。 A.丽江古城是世界文化遗产 B.丽江古城没有城墙 6
C.丽江古城的建筑体现纳西族的艺术风格 D.丽江古城是我国保存最完整的明初县治砖城 答案：ABC 3.判断题部分，正确的答案填写A，错误的填写B。共40道题，每题0.5分，共20分 A（1）中国坚持独立自主原则，是从中国人民和世界人民的根本利益出发，根据事物本身的是非曲直，独立自主地决定自己的态度和对策。
B （2）“维护环境卫生。不随地吐痰和口香糖，不乱扔废弃物，不在禁烟场所吸烟。” 是《中国公民出境旅游文明行为指南》的主要内容之一。 （三）抽签说明 1.各代表队在领队会议上抽取选手组别（区分讲解与才艺为上午组或下午组）。 2.抽签顺序：按照赛事类别，分为“普通话”与“英语”两个赛项，各代表队分别按照各院校在山东省教育厅备案代码由小到大上台抽取。
3.按照赛事类别，分为“普通话”与“英语”两组抽签序列。讲解与才艺表演两个比赛项目同序。如，普通话组共 n 位参赛选手，设 n 张序号签（A1-An）；英语组共 m位参赛选手，设 m 张序号签（B1-Bm）。 4.比赛出场顺序：比赛抽签采取二次加密，讲解与才艺分别另行抽取选手出场顺序，选手按序分组别进行比赛，具体每组比赛出场顺序在比赛前规定时间现场抽签决定。
六、竞赛规则 （一）各代表队领队在规定时间参加领队会，于领队会后进行选手分组抽签。 （二）各参赛选手可于领队会议后由执委会安排熟悉场地。 （三）参赛选手按规定时间到达指定地点，凭参赛证、学生证和身份证（三证必须 齐全）进行检录后进入竞赛候场区，抽取比赛次序。选手迟到 20 分钟取消比赛资7
格。 （四）自选导游讲解环节播放 PPT 的指导教师按规定时间到指定区域候场。 （五）各代表队领队和指导教师、以及观摩人员在赛场指定的观摩区观摩比赛。 （六）新闻媒体在赛场设定的媒体采访区工作，并且听从现场工作人员的安排和管理，不能影响比赛进程。
（七）各类赛务人员必须统一佩戴由大赛执委会签发的相应证件，着装整齐。 （八）各赛场竞赛区域除裁判和赛场配备的工作人员外，其他人员未经允许不得进入。
（九）参赛选手不得携带通讯工具和其它未经允许的资料和物品进入比赛场地，不得中途退场。如出现违规、违纪和舞弊等现象，经裁判组裁定取消比赛成绩。
（十）参赛选手在规定时间依次入场候赛，在前一位选手退场后由主持人宣布上场，确认现场条件无误后点头示意，由主持人宣布开始比赛，计时开始。现场安排倒计时提示。 （十一）比赛过程中，参赛选手须严格遵守比赛规则，保证自身安全，并接受裁判员的监督和警示；若因设备故障导致选手中断或终止比赛，由大赛裁判长视具体情况做出裁决。 （十二）“自选导游讲解-抽选项目讲解”环节，由主持人串场，宣布各项比赛内容的开始和结束。现场工作人员同步进行计时。 （十三）自选导游讲解、抽选项目讲解与才艺展示成绩，由裁判员现场打分，去掉最高分和最低分，取平均分为参赛选手最终成绩，及时公布。导游职业能力测试成绩由裁判员组成阅卷小组，统一阅卷，于次日张榜公布成绩和参考答案。 七、竞赛环境 （一）竞赛场地 1.“导游职业能力测试”场地：标准化考场，参赛选手独立座位。