镉污染大米的除毒方法
“镉大米”的危害与解决方法
“ 镉大米” 主要来源于一些稻米产地土壤被镉污染 。土壤
（ ４ ） 富集镉的植物器官往往会通过腐烂、 落叶等途径 使镉
镉污染来源主要有： （ １ ） 采矿和冶炼业中向环境中释放出的镉， 重返土壤， 因此必须在植物落叶前收割植物器官， 并将其 无害 直接或者间接进入土壤 中； （ ２ ） 含有镉的生活垃圾和废水渗到 化 处 理 。 土壤 中； （ ３ ） 含镉农药、 化肥等农资不恰当的灌溉 ； （ ４ ） 内燃机 车燃料中所含 的镉进入大气， 最后经过雨水进入土壤。 ４“ 镉大米” 的解决之道 在于“ 镉土” 的修复， 修复“ 镉土” 的主要方法有物理修复、 化学 修复和植物修复 。 物理修复指将污染土壤移除， 换上没有污染的土壤； 这种 参考文献
“ 镉大米” 主要来源 于“ 镉土” ， 因此解决 “ 镉大米” 的核心 的宣传， 引起人们 的重视 。
方法工程量大 、 费用 昂贵 ， 只能针对局部的土壤污染有效 ， 无
法大 面积 实施 。
化学方法是通过加入特定的化学物 质，改变土壤的物 理 米利用 ， 不能进入大米 中。但是 ， 随着植 物和土壤微生物的作 用， 会中和掉加入 的化学物质。而且 ， 往土壤里面直接添加化 学物质 ， 会改变土壤的性质， 作物也难以生长 。因此这种方法
能力的植物大约有 ４ ５ 科约 ４ ０ ０多种 。 植物修复虽然具有很多优点， 但也存在 很多局限：
（ １ ） 用于清理镉污染土壤的富集植物通常矮小 、 生物量低 、 （ ２ ） 一种植物往往只能 富集一种或者特定的贵金属 ， 要针
骨折 。后来研 究发现“ 痛痛病” 的病 因主要源于镉在体 内大量 生长缓慢、 生长周期长， 因而 修复 效率低， 不利于机械化作业 。
稻谷镉超标处置方案
稻谷镉超标处置方案
稻谷镉超标的处置方案主要有以下几点：
1. 预防措施：选择低镉的品种和土壤，避免在重金属富集的区域种植稻谷，同时采取合理的施肥和灌溉措施，减少镉的摄入。
2. 改良土壤：通过改良土壤，增加土壤的pH值，使镉离子转化为不溶性状态，降低稻谷对镉的吸收。
例如，可以施用碱性肥料或石灰来提高土壤pH 值。
3. 种植结构调整：尽量避免连续种植稻谷，可以采取轮作或间作的方式，减少土壤中镉的积累。
4. 去除镉污染源：如果发现稻田土壤中的镉污染源，应及时去除，以免继续污染稻谷。
5. 收获后处理：在收获后对稻谷进行处理，如清洗、去壳等，可以减少稻谷表面的镉含量。
6. 加工处理：在加工过程中，可以采用一些技术手段去除稻谷中的镉，例如用水浸泡、漂洗等。
7. 安全利用：对于轻度镉超标的稻谷，可以进行合理利用，如加工成饲料、作为工业原料等。
但对于重度超标的稻谷，应该进行无害化处理或销毁。
以上是稻谷镉超标的处置方案，具体的处理方法需要根据实际情况进行选择。
同时，应该加强监管和监测，确保稻谷的安全和卫生。
大米中镉污染现状研究
人体摄入的镉半衰期长达 １０ ~ ３０ 年ꎮ 即便是小剂
品安全 局 ( ＥＦＳＡ) 规 定 尿 镉 阈 值 为 １μｇ ｇ 肌 酐ꎮ
量的镉摄入ꎬ 也会大大危害人体健康ꎮ 进入人体的镉
赵迪等在对采集的样品进行测定并通过毒性动力学模
会与其他物质反应生成镉硫蛋白ꎬ 再经由血液循环分
型预测发现ꎬ 各省份间尿镉含量差异较大ꎬ 其中ꎬ 湖
排放到环境中ꎬ 经自然沉降蓄积在土壤中ꎻ 矿物开采
过程产生的废弃物也加剧了附近水源、 土壤的污染和
也导致土壤环境中镉含量的增高ꎬ 并随食物链而不断
４４２０ ５
３９９３ ９
２８０６ １
２３７７ ９
１７６０ １
１９５９ ９
向环境释放镉ꎮ 工业生产中ꎬ 含镉废气通过扩散作用
２２０２ ８
４７５４ ８
形杀手” ꎬ 因此开展相关的监测和防控工作至关重要ꎮ
物中排第 ３ 位ꎬ 仅次于玉米和小麦ꎮ 据联合国粮食及
污染问题已成为威胁食品质量安全和人民健康的 “ 隐
ꎮ 在我国ꎬ 约 ６０％以上的人口以大米为主食ꎮ 据
本文研判了大米镉污染现状及危害ꎬ 对大米降镉技术
米
[１]
国家统计局发布的最新统计年鉴资料显示ꎬ 截至 ２０２０
绿色建筑ꎮ
３ ４ ２０２３ꎬＶｏｌ ４３ꎬＮｏ ２４
农业与技术 ※农业科学
大米ꎬ 镉含量差异巨大ꎬ 广东省大宝山矿区种植的大
人体缺铁时ꎬ 镉的累积量显著增加ꎮ 这可能是铁和镉
常见的土壤改良剂有钙镁磷肥、 有机肥、 沸石、 生物
在人体内共用了二价金属离子转运通道进行吸收转
质炭等ꎮ 这些改良剂施用到土壤后ꎬ 通过竞争吸附、
运ꎬ 当铁缺乏时ꎬ 通道的吸收转运能力增强ꎬ 从而导
“镉大米”的现状、危害及修复方法简述
“镉大米”的现状、危害及修复方法简述作者：刘斌，黎天勇，蔡扬尧来源：《现代食品》 2018年第21期摘要：近年来，“镉大米”事件层出不穷，其背后不仅是食品安全问题，更突显出环境污染之痛。
本文主要简述我国“镉大米”的来源、现状、危害及修复方法，并对未来镉污染的防治提出展望。
关键词：大米；镉污染；危害；土壤镉是重金属元素中的一种，一般与锌等矿藏共存，在冶金、塑料、电子等行业中有着重要作用。
随着科技的发展，加上治理方法仍未完善，镉污染在电镀业、冶炼厂、矿石开采等作为副产物出现，一部分以废气粉尘形式沉降于周围土壤；一部分以污水形式污染周围水体，最后间接污染土壤。
据统计全球每年向环境中排放的镉总量达到3 万t 左右，其中约85% 进入土壤，从而污染水源和农作物[1]。
大米是我国，尤其是南方大部分省份的主要粮食作物之一，65% 的中国人以稻米作为绝对主食[2]。
而近年来大米镉超标的问题日益严峻，调查显示，市场在售大米的镉超标率高达10.3%[3]。
1 大米中镉污染的来源国内大米中镉的污染主要来自3 方面：①工业生产。
工业生产过程中排出的废气、废水、废渣。
②农业生产。
农药的不合理使用。
③矿产开发。
有色金属矿产的开发、冶炼。
据美国农业部的研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒镉水平仅次于生菜[2]，水稻籽实中镉含量与土壤中镉含量成正相关，水稻根系正常生理功能受土壤中镉浓度的影响，镉浓度过高，会导致根系细胞受损，使镉向地上部转移受阻[4]。
结合我国土壤中镉污染现状，可以认为大米中镉的污染主要来源于种植土壤的污染。
2 大米中镉污染的现状我国耕地镉污染调查于20 世纪70 年代中后期开展，相关报告显示，1980 年我国受镉污染的耕地面积为0.93 万hm2，到2003 年增长了42.5%，达1.33 万hm2，其中有11 处污灌区土壤镉含量达到生产“镉米”的程度[5-6]。
随着社会经济的高速发展，工农业生产亦达到了前所未有的规模，而镉污染的问题也日益加剧。
镉大米整治方案
镉大米整治方案1. 背景介绍近年来，镉污染问题引起了广泛关注。
镉是一种有害的重金属污染物，其存在于土壤中会被作物吸收并积累在粮食中，对人类健康造成严重威胁。
尤其是镉大米问题，严重影响了广大消费者的食品安全。
为了解决这一问题，制定一套科学有效的镉大米整治方案是至关重要的。
2. 目标与原则2.1 目标制定镉大米整治方案的主要目标是消除或降低镉污染，确保大米的安全食用。
2.2 原则在制定镉大米整治方案时，应坚持以下原则：•科学性：方案应基于科学研究和实践经验，并经过严谨的评估和验证。
•全面性：方案应综合考虑镉污染的根本原因，并采取多种措施进行整治。
•可行性：方案应符合实际情况和可行性，能够在实际操作中有效推行。
•持续性：方案应具备持续的监测和管理机制，以确保效果的长期稳定。
3. 镉大米整治方案的主要措施3.1 土壤修复镉大米问题的关键在于土壤中镉的含量过高，因此需要通过土壤修复来减少镉的含量。
具体措施包括：•合理施用有机肥料：有机肥料对土壤有较好的保护作用，可以提高土壤肥力，减少镉的吸附和固定能力。
•菌群修复：通过引入具有镉抗性的菌群，促进土壤中镉的转化和降解，从而减少镉的含量。
•生物修复：通过植物修复，选择一些对镉具有较高吸附能力的植物种植在受镉污染的土壤中，将镉转移到植物体内，然后采取适当措施处理这些受镉污染的植物。
3.2 养殖管理养殖业是农田镉污染的重要来源之一，合理的养殖管理对降低镉大米的污染具有重要意义。
具体措施包括：•合理选择养殖地点：避免在镉污染较严重的农田附近进行养殖。
•合理饲喂：通过合理的饲喂控制动物对含镉饲料的摄入量，并加强动物饲养环境的卫生管理，减少动物体内镉的积累。
3.3 粮食种植管理镉主要通过作物吸收土壤中的镉而进入人体，因此粮食种植管理对降低镉大米问题具有重要影响。
具体措施包括：•动态监控土壤镉含量：对种植大米的土壤进行定期监控，及时掌握土壤镉含量的变化。
•种植大米品种选择：选择对镉吸收能力较低的大米品种，降低镉在稻米中的含量。
大米镉解决措施
大米镉解决措施引言大米是世界上最重要的粮食作物之一，被广泛种植和消费。
然而，近年来，一些国家和地区发现大米中存在镉污染的问题。
镉是一种有害重金属，长期摄入过多的镉会对人体健康产生负面影响。
为了解决大米镉污染问题，许多国家和机构已经采取了一系列措施。
本文将介绍大米镉污染的来源和危害，并提供一些有效的解决措施。
大米镉污染的来源和危害大米镉污染的主要来源是土壤中的镉含量和大气中的镉释放。
土壤中的镉含量通常受到地质、气候和人类活动等因素的影响。
大气中的镉释放主要是由于燃煤和工业排放等人为活动引起的。
大米镉污染对人体健康产生的影响主要体现在长期摄入过多的镉后可能导致肾脏损害、骨质疏松、心血管疾病等。
尤其对于孕妇和儿童来说，摄入过多的镉可能导致生长发育不良和神经系统损害等问题。
大米镉解决措施为了解决大米镉污染问题，许多国家和机构已经采取了一系列措施。
以下是一些常见且有效的大米镉解决措施：1. 合理使用化肥合理使用化肥可以减少土壤中的镉含量。
过量的化肥使用会增加土壤中的镉含量，因此，采用科学合理的施肥方法，避免过量施肥，对于减少土壤中的镉污染非常重要。
2. 优化土壤管理土壤管理对于减少大米镉污染也起着关键作用。
通过合理的土壤处理、土壤改良和土壤调控措施，可以减少土壤中的镉含量。
一些常见的土壤管理措施包括农田水利工程建设、改进农业生产管理等。
3. 搜索低镉大米品种培育低镉大米品种也是解决大米镉污染的一种重要途径。
科学家和农业机构可以通过选择低镉耐性品种进行育种，以减少大米镉含量。
这种方法需要长期的研究和培育工作，但是一旦成功，将对减少大米镉污染起到积极的作用。
4. 监管和监测政府和相关机构应该加强对大米镉污染的监管和监测工作。
通过建立镉污染监测网络和加强农产品质量监管体系，可以及时发现大米镉污染问题，并采取相应的措施加以解决。
5. 宣传和教育宣传和教育公众对于大米镉污染问题的认知也非常重要。
政府和相关机构可以通过媒体、网络和教育活动等途径，向公众普及大米镉污染的危害和解决措施，引导公众养成健康的饮食习惯。
镉大米_精品文档
镉大米镉大米是指含有过多镉元素的稻米。
镉是一种重金属，具有剧毒性。
当镉被植物吸收并富集在食物中时，会对人体健康产生严重威胁。
镉大米的出现引起了广泛关注，成为当今食品安全领域的热门话题之一。
本文将探讨镉大米的主要原因、危害以及如何有效预防和解决这个问题。
首先，我们需要了解镉大米形成的主要原因。
镉是一种常见的地壳元素，存在于土壤中。
土壤中的镉主要来自于工业废弃物、化肥、农药等人类活动的排放。
当这些污染物进入土壤后，镉会被稻米等作物吸收并富集在谷物的外壳和胚芽中。
由于稻米外壳和胚芽通常被去除，大多数镉元素在加工过程中被丢弃，而残留在米粒中的镉，就成为了食品安全的隐患。
其次，镉大米对人体健康造成的危害不可忽视。
镉是一种致癌物质，长期摄入高浓度的镉会导致慢性镉中毒。
世界卫生组织已将镉列为一级致癌物质。
镉对人体主要的危害表现为肾脏损伤，具体表现为慢性肾病和肾结石。
此外，镉还会对骨骼系统和呼吸系统产生不可逆的损害。
对于孕妇和儿童来说，摄入镉大米会对其智力发育产生不良影响，对儿童的身体健康造成长期影响。
为了有效预防和解决镉大米问题，政府、农业部门和消费者都需要共同努力。
首先，政府需要加强对农业生产过程的监管和管理，制定严格的环保政策，防止工业和农业污染物对土壤的破坏。
其次，农业部门应加强对农田土壤的检测和评估，确保土壤的质量符合安全标准。
同时，农业部门还应加强对农民的培训，提高他们对环境和食品安全的意识，推广科学的种植技术，减少农药和化肥的使用。
最后，消费者在购买和食用大米时要选择有品牌信誉保证的产品，避免购买来历不明的大米。
此外，定期检测自己摄入大米的镉含量，确保自己的饮食安全。
除了政府、农业部门和消费者的努力，科研机构也在积极探索解决镉大米问题的方法。
例如，一些科学家正在研究如何通过改良稻米的基因组，使其减少镉的吸收和富集能力。
另外，一些农业科技公司正在研发高效的土壤净化技术，以降低土壤中镉的含量。
这些研究成果可以为解决镉大米问题提供有力的支持。
大米中重金属镉的两种前处理方法研究
大米中重金属镉的两种前处理方法研究摘要：粮食安全对人类的生命安全以及身体健康有直接影响，在我国社会经济快速发展的背景下，人们的生活水平不断提高，对食品安全的关注度也越来越高。
粮食质量安全检测技术是对粮食质量和安全进行全面掌握的重要途径，必须对粮食有害物质检测技术进行深入分析，保证检测技术的有效性，确保检测结果的可靠性，杜绝未经检验的粮油产品流入市场。
基于此，本文通过分析大米中重金属镉的危害，对大米中重金属镉的前处理方法进行研究和分析。
关键词：大米；重金属；镉；前处理方法引言大米是我国的主食之一，也是我们日常摄入重金属污染物镉的主要途径，所以，大米中重金属镉的检测尤为重要。
重金属检测是粮食检测过程中的关键内容，其检测结果受到很多因素的影响，因此必须合理选择粮食重金属检测技术，提高粮食中重金属检测结果的可靠性与稳定性。
1粮食中重金属污染情况粮食中的重金属污染主要包括锌、铬、铜、钡和镍等元素。
粮食作物的种类较多，其重金属污染主要来源于土壤，而土壤内的重金属污染源主要包括灌溉污染、大气污染等。
一般情况下，重金属的浓度较低，不会对人体健康产生危害。
重金属污染对很多粮食作物都会产生较大影响，如稻米、大豆、玉米等粮食作物都曾检测出重金属超标，这对我国粮食生产和质量安全产生严重威胁。
除此之外，土壤内沉积的重金属还会对农作物的生长状况产生影响，甚至可能导致农作物死亡，损害农民的经济收益。
近些年来，粮食重金属污染事件频繁发生，如镉大米事件。
被重金属污染的粮食会危害人们的生命安全及身体健康，人体如果长期摄入被重金属污染的粮食，会使肾脏、肝脏等产生病变，甚至可能危害神经系统。
因此，必须重视粮食中重金属污染情况的检测，对我国粮食安全和质量进行有效管理。
2粮食中重金属检测的意义2.1可以对粮食品质进行准确判断，保证粮食安全粮食是重要的食品来源，如果粮食内的重金属超标，会直接威胁身体健康。
人们对粮食安全的关注度越来越高，对粮食内的重金属含量进行准确检测也是人们普遍关注的热点问题。
石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量消解方法的研究进展
工 作 研 究农业开发与装备 2018年第10期摘要：镉是一种对人体健康产生严重危害的重金属元素。
近年来，研究发现大米的镉污染情况较为严重，因此研究如何准确检测大米镉含量，控制大米中镉的污染具有重要意义。
石墨炉原子吸收光谱法（GFA-AAS）在测定大米中镉含量已经有广泛的应用，对该方法检测结果影响最大的是前处理消解方法。
主要综述了在GFA-AAS中，干灰化法、湿法消解法、微波消解法以及直接提取法等4种前处理方法，并对测量大米中镉含量的消解方法的发展趋势进行了展望。
关键词：石墨炉；原子吸收光谱法；大米；镉；消解方法0 引言镉是一种可以在人体内不断蓄积的重金属元素。
由于该元素在体内不断蓄积，就如“慢性毒药”一样，会逐渐度对人体组织和器官（如：肝脏、肾脏、生殖系统等）产生危害，进而引发一系列的疾病，如：白血病、癌症等[1]。
近年来，有研究表明，大米中镉的污染情况不容客观[2]，由于镉的严重危害性，已被美国毒物管理委员会列为第6位危及人类健康的有毒物质[3]。
因此，研究如何准确检测大米镉的含量，控制大米中镉的污染具有十分重要的意义。
石墨炉原子吸收光谱法能够十分有效地对大米中镉含量进行测定。
该方法具有灵敏度高、重复性好、检测结果准确、易于操作等优点。
目前，对于该领域的研究已经有一些相关的报道[4-6]。
在采用该方法进行检测过程中，对于检测结果影响最大的因素是前处理的消解方法。
前处理的消解过程所需时间较长，直接关系到检测结果的优劣[7]。
对于检测大米中的镉含量，常用的消解方法有：干灰化法、湿法消解法、微波消解法以及直接提取法[8]。
1 干灰化法干灰化法的基本原理是：高温使样品分解，再低温炭化样品，当炭化至无烟状态时，置于高温环境当中进行高温焙烧至完全，残留被测物的残渣。
该方法的优点是：步骤简单，能彻底破坏有机物用酸的量很少，避免了酸的干扰。
但是，该方法主要适合不易挥发的元素检测。
样品中含较高的脂肪和糖类等有机物含量较高时，通常使用该方法进行消解。
关于“镉大米”毒害防治对策的探讨
涟钢科技与管理
关 于“ 镉 大米＂ 毒 害 防治 对 策 的 探 讨
社会事业 部
摘
王 昌汾
要
“ 镉 大米” 毒 害的防治最根本 的办法是 治理 “ 三废 ” ， 严 防重金 属进入 农 田； 土壤 既受到 污染则要尽 量
不被 农作物吸收 ， 减 少稻米 中重金属 含量 。人 体既食 用“ 镉 大米” 则应尽 量使之 不被吸 收排 出体外 ， 避免
南是有色金属之乡， 大量耕地早 已受到污染， 值得特
别关 注。
业土壤研究所陈涛、 吴燕玉等用石灰、 过磷酸钙在土 壤含镉 ７ ～ １ ０ Ｐ Ｐ Ｍ亩施石灰 ２ ５ ０斤， 土壤含镉 ５ Ｐ Ｐ Ｍ 以下亩施石灰 ２ ０ ０斤 ， 并经 常淹水 ， 且水稻孕穗后 不
产生落 干 ， 则米镉抑制率 可达 ６ ２ ％一 ８ Ｏ ％， 而且产 量
镉 是一种有害重金属 ， 根据镉 的理化性质 ， 可溶 于酸但不溶 于碱 ， 在 碱性 环境 中多 为难 溶态 呈 Ｃ ｄ —
Ｃ Ｈ Ｏ 及Ｃ ｄ （ Ｏ Ｈ ） 沉淀于土壤中， 不易被农作物吸 收， 只有在 酸性 土壤 中呈可溶 态易被 作物 吸收 。据 Ｉ － Ｉ ！ ｔ 纪８ ０ 年代湖南省娄底地区土壤志记载， 全区耕
积 累过 多危 害 健 康 。 本 文 就 此论 点提 出对 策 进 行 探 讨 。
前段 时间 ， 很多报纸刊载 了“ 镉 大米 ” 的报导 ， 特 别是广州市食 品药品监督 管理局 对外公开 了抽检 镉
废水中的重金属， 杜绝耕地继续受到污染， 另一方面 切实改善土壤中的酸碱度 ， 这 既来 得快 ， 又 比较现实
１ ． ５小 时 就 可 致 死 ， 血 液 和 尿 液 中 镉 含 量 大 于
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镉污染大米的除毒方法
镉污染大米的除毒方法
人们长期食用含镉大米或以这种大米作为饲米的肉类，有可能患痛痛病，使骨骼疏松，容易折断和变形。
本文介绍-种可除掉含镉大米有毒成分的方法。
该法简单便行，不需复杂工艺和设备，只是将含镉大米用氯化钠和醋酸混合溶液浸渍后，再经水洗，干燥即可。
试验表明，经过用5%氯化钠与1%醋酸混合溶液处理的大米，可使含镉量减少90%。
具体实例如下：
先将含镉的糙米磨成白米，取10单位重量放入容积200毫升的烧瓶中。
往烧瓶中加入100毫升氯化钠和醋酸的混合液，二者浓度均为1%在常温下，将大米浸泡8小时，然后除掉浸渍液，经水洗事进行干燥，即得除毒大米。
用上法处理的大米，镉含量低于0:04PPm即可做家离家畜饲料，也可供人食用。
如将大类粉碎后再按以上方法处理，则效果更为理想。
应指出的是，由于各地区大米品种、含水量、含镉量、磨米程度等不尽相同，因而处理的方法也应有所差别，应根据具体情况适当选择氯化钠和醋酸的浓度及比例。
这两种成份可采用的浓度范围大致如下：氯化钠为1-5%，醋酸为0:5-2%。