生姜高产栽培技术措施论文
生姜树栽培技术
生姜树栽培技术生姜（学名：Zingiber officinale Roscoe）是一种常见且重要的调味品和药材，广泛用于烹饪和药物制备中。
生姜树的栽培技术对于提高产量和品质至关重要。
本文将介绍生姜树栽培的相关技术，包括土壤准备、育苗、定植、管理、病虫害防治等方面。
1. 土壤准备生姜树对土壤的要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
栽植前，应选用土壤疏松、肥沃的地块。
首先，清理地表的杂草和根系，然后进行犁耕，使土壤松软。
根据土壤情况添加有机肥料，并进行充分的混合和翻耕，以提供良好的生长环境。
2. 育苗生姜树的育苗可以选择利用姜块繁殖或利用生姜种子。
对于姜块繁殖，应选择无病虫害的健康姜块，将其种在育苗盘或育苗袋中。
保持适宜的温度（20-25°C）和湿度，经常浇水以保持土壤湿润。
一般在30-40天左右，苗期达到15-20厘米高度时，就可以进行移栽。
3. 定植在选择定植的地块时，应注意与其他作物的轮作。
合适的定植季节一般为春季或秋季，这时气温适宜生长。
根据育苗得到的苗期生长情况，选择合适的定植时间。
在定植前，将洗净的姜苗在阴凉处浸泡2-3小时，促进根系发育。
然后将苗期姜苗按照一定的距离（一般为30-40厘米）插入地里，保持植株的竖直生长。
4. 管理生姜树的管理需要注意以下几个方面：- 浇水：在生姜生长初期，保持土壤湿润，但避免积水。
喜欢多湿的环境，但不耐涝。
- 施肥：生姜生长期间，可以进行适当的追肥，每隔15-20天施一次有机肥料，以补充养分。
- 除草：生姜生长缓慢，容易被杂草侵占。
及时进行除草，以避免对生姜的竞争。
- 保护：根据气候情况，及时采取适当的措施，防止冻害、干旱等不利因素对生姜的伤害。
5. 病虫害防治生姜树常见的病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、黄斑病、姜斑螟等。
对于病虫害的防治，可以采取以下措施：- 病害预防：选择健康的种苗或姜块，加强土壤管理，控制湿度，避免过度密植，加强通风，预防病害的发生。
生姜种植实践报告(2篇)
第1篇一、前言生姜作为我国传统的调味品之一，具有很高的药用价值和食用价值。
近年来，随着人们生活水平的提高，生姜的需求量逐年增加。
为了提高生姜的产量和质量，我于2021年春季在自家菜园进行了生姜种植实践，现将实践过程及结果总结如下。
二、实践过程1. 选地与整地生姜种植要求土壤肥沃、排水良好。
我选择了一块阳光充足、土壤肥沃的菜园进行种植。
在种植前，先将土地深耕20-30厘米，使土壤松软，便于生姜生长。
2. 种子准备选用优质生姜作为种苗，要求种苗新鲜、无病虫害。
将种苗清洗干净，剔除病弱、腐烂的部位，保留健康的生姜块茎作为种苗。
3. 种植时间生姜种植时间一般在春季，气温稳定在15℃以上为宜。
我于2021年3月10日开始种植，此时气温逐渐回暖，适合生姜生长。
4. 种植方法（1）挖穴：在菜园中按行距40厘米、株距20厘米挖穴，穴深10-15厘米。
（2）种植：将生姜种苗放入穴中，使种苗芽眼朝上，覆盖土壤，压实。
（3）浇水：种植后立即浇水，保持土壤湿润。
5. 田间管理（1）施肥：生姜生长过程中，需施用充足的肥料。
在种植时，每穴施入腐熟的有机肥100克，促进生姜生长。
（2）浇水：生姜喜湿怕涝，生长期间要保持土壤湿润。
干旱时及时浇水，雨季注意排水。
（3）除草：生姜生长过程中，要及时除草，防止杂草与生姜争夺养分。
（4）病虫害防治：生姜易受病虫害侵袭，如姜瘟病、姜螟等。
发现病虫害时，要及时采取防治措施，如喷洒农药、清除病株等。
6. 收获生姜生长周期一般为4-5个月。
当生姜叶片枯黄、茎蔓枯萎时，即可收获。
收获时，用锄头挖出生姜，去除泥土，晾晒干燥。
三、实践结果经过4个月的种植，我家的生姜产量达到了每亩1000公斤，平均单株产量为0.5公斤。
与往年相比，产量提高了20%。
生姜外观饱满，色泽鲜艳，口感好，深受消费者喜爱。
四、总结通过本次生姜种植实践，我深刻认识到以下几点：1. 选地与整地是生姜种植的基础，土壤肥沃、排水良好是生姜生长的关键。
生姜保根壮秆促高产栽培技术探索
用覆盖地膜 栽培 ， 使生姜栽植 期提 早 ２ Ｏ
天以上 ， 同时对于 前期 生姜 根系 的生长 较 为有利 ， 并有利于促进 早发分枝 。
六、 栽植方法
苗长 势均 匀一致 ； ③８ 月份 ， 重施 一次
追肥 ，亩施 腐熟干粪 ｌ Ｏ ０ ０ ｋ ｇ或腐 熟油 枯 ５ ０ ｋ ｇ或 复 合肥 ４ ０ ｋ ｇ 、稀 粪 ４ ０—５ ０ 担； ④９月份 ， 看苗补施 一次 追肥 ， 亩施 稀粪 ３ ０ ～４ ０ 担加尿 素 ｌ Ｏ ｋ ｇ 。追肥时要 结合土壤墒 隋， 肥、 水并重 。
１ ５ ０ ０ 倍液浸姜种 １ ０ 分钟等 ，以杀灭姜 生长 ； ８—９两个 月我 市常常多暴 雨 ， 一
块 表面 部分病菌 ，并使姜块带药催 芽 ， 以利培 育无病姜芽 。
四、 催芽方法
定要及时排干姜田里 的积水 ； １ ０月份在 遭遇干旱 的情况下 ， 采取适 当多浇水次 数， 少量 ， 以利根 系保持旺盛生长 ， 促进 分枝和地下块茎膨大 。 ３ ． 早追肥 根 据生姜根 系生长的特 点， 追肥 上要先清 淡 ， 逐渐增 ห้องสมุดไป่ตู้肥 料浓
５ ． 早预防病虫害 出齐苗后即进行 姜瘟 等病 害预防 、 生姜 虫害 防治 ， 病 害
防治应连续防治 ２ —３次 ， 时 间间隔 ７ ～ １ ０ 天， 虫害也要防治 ２次 。 病害预防可选 用 ： 龙克菌悬浮 剂加
生姜 益微 ８ ０ ０倍 液或 ７ ７ ％可 杀得 可湿 性粉 剂 ６ ０ ０倍 液或农 用链 霉素可 湿性 粉剂 １ ０ ０ ０倍液喷雾或灌根防治 ，防治 时可同时加入 ７ ０ ％敌克松可湿性粉 剂 ， 灌根比喷雾效果好 。防地下害虫可 用 ：
１ ． 标 准化 开沟 在水稻收 获后及 时 排 干 田水 ，然后按 ３ ～４ ｍ标 准开好边 沟 、 围沟 、 厢沟， 沟宽 ３ ０～４ ０ ｃ ｍ， 沟 深 ２ ５ ～３ ０ ｃ ｍ， 做到几沟相通 ， 雨住 田就干 ， 不 障水 ，根系 不致于处 于淹 水环 境状 态， 这 是防 止烂 姜 、 烂 根死苗 非常 关键 的措施 。 ２ ． 翻耕 炕 田 充 分利用冬 闲 ， 动 员
南方生姜连作高产栽培技术
１ ． ２ 土壤 中大量元素不平衡和微量元素缺乏
１ ． ２ ． １ 氮、磷 、钾三营养元素不平衡
Ｏ ～ １ ０ ０ ｋ ｇ ；第 ２年 以后 ，按 ４ Ｏ ～ ５ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ， 生产上姜农 大多 用生石 灰粉 ８ ￣ ３年进行 １ 次 ，控制 园地 的 Ｐ Ｈ值 只重视氮 、磷等大量元素 的施用 ，不施或者很 少施 用微 量元 根据实 际情况 ，每间隔 １ １ ． ２ ． ２ 土壤 中硼 、铁 、锌等微量元素缺乏
境进行消毒 ，周 围环境包括姜 田的上下 田埂及来水方向 ３ ０ ｍ 左右 的引水沟。使用撒生石灰粉 的方法 ，每 １ ｍ 使用生石灰
１ ． ３ 病 害 加 重
０ ７ ５ ｇ ，要求分撒均匀 。 姜瘟 主要 危害地 下姜块 ，主要 是通过 带菌 的肥料 、姜 粉 ５ ２ ． １ ． ７ 撤水整地 在完成相应的水淹和消毒技术措施后 ，于 种 、病 土和浇 水进行 传播 。一般地 块种植 ２ ￣ ３年 以后 就容 下 一年度生姜种植 季节到来之前 的 ２ ０ ～ ３ ０ ｄ ，及时实施撤 水 易发生姜瘟 。枯萎病是 由真菌 引起 的病害 ，主要危害姜块 ， 晒田 ，凉干 田土 ，及时翻犁耙细 ，保障姜 田土壤的各项指标 地上部植株枯萎 ， 主要是通过带菌的肥料 、 姜种 、 病 土传播 。 达到下一年度生姜种植 的基本要求 。 根腐病 是 由腐霉菌 引起 的病害 ，发病初期 地上部 茎 叶出现
块软化腐烂 ，失去食用价值 。主要是通过带菌 的肥料 、姜种 、
滋补保 健 品 ，又是健 胃驱 风 的中药材 ，还 是重要 的工业 原 病土和浇水进行传播 。
２ 生姜的连作高产栽培
２ ． １ 科学选地 ，改变耕作制度 ，实施冬季泡 田，环境
生姜的种植方法2篇
生姜的种植方法2篇第一篇：生姜的种植方法生姜是一种常见的调料，也是一种药材，具有很高的营养价值和药用价值。
生姜的生长期为6个月左右，需要在适宜的环境条件下进行种植。
以下是生姜的种植方法：1.选用好的生姜种苗在种植生姜之前，要先购买好的生姜种苗。
要选择块大、皮嫩、芽眼多、无病虫害的种苗。
如果是自己保存的生姜，要选择保存时间较短的，并且没有腐烂现象的。
2.准备好土壤生姜喜欢生长在肥沃、疏松、透气、富含有机质的土壤中。
在种植之前，要先将土壤在秋季进行深翻一次，并在土里添加有机肥料，让土壤更加肥沃。
对于土质较重的地区，可以添加沙子或者腐叶土，增加透气性。
3.进行种植生姜一般在2-3月份开始种植，在种植之前，需要将生姜种苗用水浸泡4-6个小时，让其充分吸水。
然后在土里开沟，将生姜种苗种植下去，并覆盖上土壤。
每个生姜种苗之间要保持一定的距离，避免竞争养分。
生姜种植的深度要略深于地面，大约是3~5厘米。
4.管理生姜生长在生长过程中，要及时将田间杂草除掉，保持适宜的土壤湿度，浇水要均匀，避免水浸泡生姜块。
生姜生长的过程需要掌握温度和光照对其生长的影响。
温度过低容易导致生姜生长缓慢，光照不足也会对生长产生不利影响。
同时注意观察是否有病虫害，及时防治。
5.收获生姜生姜根据生长状况一般在6-7个月之后开始收获。
在收获之前，要将土壤进行松散，避免将生姜刮破。
生姜的地上部分会在出土后逐渐干枯，需要适时进行切除。
收获生姜时要小心，不能将其弄破，以免影响保存。
以上是生姜的种植方法，希望对爱好植物的朋友们有所帮助。
第二篇：生姜的种植技巧生姜是一种营养丰富的植物，也是一种常用的调味品。
在进行生姜种植的过程中，需要掌握一些技巧，以保证生姜的健康生长和高产。
以下是一些生姜种植的技巧：1.选择合适的土壤生姜喜欢生长在肥沃、疏松、透气、富含有机质的土壤中。
选好适宜的土壤是保证生姜生长的关键。
在进行生姜种植之前，可以在土壤中添加足量的有机肥料，增加土壤的养分。
生姜大棚优质高产栽培技术
基 施 硫 酸 钾 类 优 质复 合 肥 ３ ０ｋ ／ｍ ， 于 株 与 株 之 ０ ｇｈ 施 间， 勿与 苗根 接 触 ， 以防伤 根 毛 ； 也可撒 施 腐 熟禽 粪肥 、 肥 堆
３ ． ４ ．ｔ ｍ 于 种 姜坑 ， 遮 土保 湿 。 棚 生 姜 移 栽 期 提 ７ ～ ５ ｈ ２ ５ ０／ 可 大
４ 大 田 管 理
４１ 合理施 肥 ．
安 市 西 南部 ， 地面 积 １ ０ ｍ ， 均 气 温 １－℃ ， 耕 ０ 年 ８ ｈ ９ ３ 土壤 肥
沃 疏 松 ， 宜 生姜 生长 。 姜 是 溪潭 镇 的传 统 特 色产 业 。 适 生 采 用 塑 料 大棚 种植 生 姜 ， 提 高 地 温 、 温 ， 保 生 姜 提 早 种 可 气 确 植， 并获得 高 产 高效 。
园艺 学
现 代农 业科技
２１ ０ １年 第 １ ７期
生姜大棚优质 高产栽培 技术
雷廷玉 李 水 顺
（ 建 省 福 安 市溪 潭 镇 农 业 服 务 中心 ， 建 福 安 ３ ５ ０ ） 福 福 ５ ０ ８
摘 要 介 绍 生姜 大棚 优 质 高产栽 培技 术 ， 包括 育 苗、 大拱棚 建 造 、 定植 、 田管理 、 虫 害防治 、 获等 方面 内容 ， 大 病 收 以供 参考 。 关键 词 生 姜 ； 大棚 栽培 ； 质 ； 优 高产
保湿 ， 上盖 １ 稻 草 ， 在 稻草 上覆 盖 农 膜 ， 紧 ， 层 再 包 以保 温 发 芽。 生姜 发 芽 露 白前 适 宜温 度 为 ２ ～ ０℃ ， 白届要 求 温 度 ８３ 露
４２３ 遮光 管理 。 过棚 膜 来调 节 光照 ， 膜 前 无需 进行 遮 ．． 通 撤 光处 理 ， ５月 中旬 气温 高时 ， 至 撤膜 ， 并换 上 遮 阳 网 。 遮光 率
台湾肥姜高产栽培技术
一
防止 感染 。
二、 整地 与 施基 肥
积水 。
四、 中耕 除草 、 培土 与追 肥 生 姜根 茎 长于 地下 ， 求 土壤 疏 要 松通 气 ， 勤 中耕 ， 应 但不 宜 深耕 。 出苗
生姜 根 系不 发达 ，吸收 能 力 差 ，
、
定 植 前准 备
既不 耐 旱 ， 又不 耐 涝 ， 此应 选 择 海 因
２ ０天 取 出姜 种 放 在干 净 的 谷 席 上晾 厘 米 ， 便 于 排 水 ， 以 同时 四周 要 开 好 １ Ｏ公 斤 ， 酸 钾 ｌ 斤 ， ｌ 肥 硫 Ｏ公 按 ％稀 晒 ｌ 一２天 。 晒姜 可 以提 高姜 块 的 温 排水 沟 ， 田块 大 的 中间 还 要 开 破 肚 液 浇施 。 第 ２次 在 ６月 上句 ， 肥量 箍
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
度 ， 进 体 内养 分 分 解 ， 促 加快 姜芽 生 沟 ， 防止雨 天积 水 。
长速 度 ：减 少姜 块 中 的水 分 含量 ， 防 会 因失水 而 皱缩 ， 利 于进 ～ 步选 择 有
２ ．施 足 基 肥 ：基 肥 以有 机 肥 为
比第 １ 增 加 ３ ％－ ５ ％ ， 次 ０ － ０ 以氮 肥 为 主 。 ３次 在收 前 ３ － ４ 第 ０－ ０天 ， 当重 － － 适
草 却长 的快 ， 不及 时 清除 会 与姜 苗 若
的健 康 姜 块 做 种 。 贮 藏 于 室 内 沙堆
中 ， 上草保 温 保湿 防寒 。 盖
１开 沟 整 地 ： 方 雨 水 多 ， 好 争肥水 和 光照 。 姜进 入旺 盛 生长 期 ． 南 最 生
根 根 应减 少 中耕 采 用深 沟高 畦栽 培 ， 结合 整 地 亩施 石 后 ， 茎膨 大 ， 系增 多 ， ２ ．定植 时 间 ：一 般 ４月 上 旬定 灰 １ ｏ １０公 斤 进 行 土 壤 消毒 ， ｏ一 ５ 抑 次 数 ，根 茎 生 长 要 求 黑 暗 湿 润 的 环 需 植 ， 的可提 早 到 ３月 下旬 。 有 制 土壤 带 菌 与传 播 ，整成 畦宽 ８ — 境 ， 多次 培 土 。同 时结 合 中耕 培 土 ｏＩ 第 次 ３晒种 、 芽 、 ． 催 消毒 ： 植 前 ｌ— ９ 定 ５ ０厘 米 ， 高 ２ —３ 畦 ０ Ｏ厘 米 ， 宽 ３ 追 施化 肥 。 １ 在 出苗后 亩 用尿素 沟 ０
生姜高产技术和防病措施
生姜高产技术和防病措施清明时节正是生姜种植适期。
为夺取生姜高产、优质、高效益栽培，必须切实抓好如下栽培技术措施。
一、选好姜田用地选土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田，最好选新垦的山坡地，要避免前作是姜、烟草、茄科作物或花生、大白菜等植物作姜田，否则会引发姜瘟病的发生。
二、搞好种姜消毒选择无病虫害、个头饱满、色泽金黄的姜块作种姜，种前种姜要经日光曝晒2天，然后用托布津800倍或福尔马林1000倍液浸8~10分钟，再用草木灰堆放催芽，待芽长1.5厘米时即可种植。
三、精细整地，施足基肥由于生姜的根系较弱、分布土层较浅，因而在生长过程中表现为既不耐旱也不耐涝。
从根的生长条件来看，需要创造适宜的土壤条件供其生长，为此，在催芽的同时，姜田要精耕深翻，起畦宽60厘米，高30厘米，沟宽30厘米，并施足基肥，基肥亩施优质农家肥50~60担混过磷酸钙50公斤施下。
四、适时种植，合理密植生姜的播种适期是4月10~20日，播种时要注意做好合理密植，适当密植能提高产量，要求行距20厘米，株距15厘米，亩植8000株左右，亩用种量400~450公斤。
播种后要进行覆土，然后亩用丁草胺0.25斤兑水150喷于畦面，以防杂草丛生，喷除草剂后再用山草进行覆盖面。
五、加强田间管理，注意做好病虫防治生姜是喜温暖、耐阴湿。
怕高热的作物，要求姜田土壤湿润但不积水。
为此，要求种后切实搞好排水沟，防止积水。
出苗后至封行前每20天要中耕除草松土及覆土一次，封行后不宜中耕，以免伤害植株。
齐苗后即追施第一次提苗，每亩用腐熟的人畜粪水10~15担或尿素8~10斤兑水500斤淋施；当苗高30厘米，有1~2个分枝时，追施第二次肥以壮苗，每亩施复合肥15公斤，施肥时注意离苗不要太近，也不要太远，一般离苗5厘米为宜；进入旺盛生长期后，生长速度加快，生长量加大，引时应追施长效持久的完全肥混适量的速效肥，每亩施花生70公斤混复合肥15公斤；中期高温多雨季节不宜追肥，有条件的可在盛热夏天拾遮阴物遮阳。
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生姜高产栽培技术措施探讨
【摘要】介绍了生姜特性及对环境要求，栽培技术主要包括选地整地、选种培芽、合理密植、田间管理、病虫害防治、采收贮藏等技术特点，为相同行业提供参考，具有一定的应用价值。
【关键词】选种培芽；合理密植；田间管理；病虫害防治
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还有很好的药用价值。
以姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,而且有祛痰、健胃、驱寒、解毒的功效。
随着人们生活水平的不断提高和对生姜多功能、多用途的不断开发利用,生姜的需求量与日俱增,倍受消费者的青睐。
生姜是山东省莱芜市莱城区主要经济作物之一，采取先进的生姜栽培技术,极大地提高了生姜的产量和品质, 生姜是喜温暖、耐阴湿、怕高热的作物, 莱芜气候非常适合姜的生长,生姜产量高,种植成本低,经济效益客观,是农业结构调整的有效种植模式,具有广泛的发展前景，现将生姜高产栽培技术介绍如下。
１．生姜特性及对环境要求
1.1生姜特征
生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。
茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。
地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70～100厘米，直立不分枝。
叶披针形．具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。
姜在热带能开花，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。
1.2对环境条件的要求
1.2.1温度
姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，根茎（姜块）生长需要较高的温度。
在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。
但低于10℃以下，姜块容易腐烂。
莱芜市气候适宜，温度对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。
1.2.2光照
姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，对日照长短要求不严格。
故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
1.2.3水分
姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。
在生长期间土壤过干或过湿对生姜的生长膨大均不利，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。
1.2.4土壤营养
姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。
在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。
姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
2.栽培技术
2.1选地整地
生姜要求阴湿而温暖,较弱光照,适宜温度为25～32℃,田间土
壤湿度以70%～80%为宜,常积水,排水不良,易感病枯死。
根据这些特性,种姜时应选择地势较高、土层深厚、肥沃、排灌方便的肥沃壤土，深耕20～30cm,耙细,整平,做畦,畦宽75cm,每畦开沟2行种植,并备足土粪,以便盖种。
以中性或弱酸性为佳,生姜不宜连作,选地时注意避免选择前作是姜、烟草等作物的地块,以防止姜瘟病的发生。
需轮作3年以上,可与水稻或与芋头、瓜类、豆类等轮作、间作。
3月底至4月初,选择晴天播种。
由于生姜的根系不发达、分布土层较浅,既不耐旱也不耐涝,因此播种前15天左右时间,先深翻20cm左右,临播种时充分耙碎、整平,东西向起畦,畦宽132～165cm,高19.8～23.1cm,畦沟宽约30cm,四周开通排水沟, 并施足基肥,施优质农家肥30t/hm2加过磷酸钙750kg/hm2。
把已催芽的姜块掰成50～70g大小的种块,每个种块留1～2个壮芽,姜块伤口处可蘸上草木灰,以减少病菌侵入。
为防止地老虎等地下害虫危害,可用毒死蜱颗粒剂30kg/hm2拌细土撒入播种沟内,然后用准备好的干土粪盖在种姜上,再覆土整平。
为减少杂草,在覆膜前用乙草胺1.5l/hm2对水600kg喷在畦面上,然后用宽1m的地膜覆盖,并将两边压紧。
2.2选种培芽
生姜选种培芽一般在往年收获期时选择肥壮、芽头饱满、色泽鲜亮、无病虫害、无机械损伤、、大小均匀的姜块作种姜。
播种前1个月左右,从窖中取出种姜,洗去姜块上的泥土, 洗后用20%的草木灰液浸种30min或用1.0∶1.5∶120.0的波尔多液浸种20min进行消毒,以防治姜腐病。
然后催芽, 把已消毒的种姜晒2～3d, 白天平
铺在室外干净地面上或草席上晾晒,晾晒要适度,以免种姜失水过多,姜块干缩,出芽细弱。
夜间收进室内,以防受冻, 再堆放室内,盖上草帘,即“困姜”,3～4d后即可催芽。
待姜块表面水分消失和附着的泥土脱落后进行堆放,用稻草或麻袋覆盖保湿催芽, 一般采用的催芽方式多为温床催芽,即在避风向阳处建温床, 当姜芽长1cm
左右时或已出了3～4cm的须根时即可种植。
2.3合理密植
灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。
种植时要做好合理密植,适当密植能提高生姜产量,将经催芽后的种姜掰成
小块,每块重50～100g,每块留1～2个壮芽。
播种实行条播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。
亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。
每畦种2行,要求行距10～15cm,株距20～25cm。
播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，放种时,姜芽应朝同一方向排列, 使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，便于以后回收种姜。
种植以后,用细土压紧姜芽,然后覆盖稻草或芒萁草,最后再覆上1层细土,以利遮荫、保温、保湿、防草、防冻。
2.4田间管理
当幼芽出土后,待苗与地膜接触时及时划膜放苗,5月下旬可撤
去地膜。
生姜不耐强光和高温,5月下旬撤去地膜后要进行遮荫,一般用木竹搭1.2～1.5m高平棚架,再搭上树枝或作物秸秆,也可采用
遮阳网遮荫,遮荫率在60%～70%较适宜,到8月下旬可拆去遮荫物。
姜很耐肥,且由于根茎是逐渐分生膨大,因此除了施足基肥,还应多次追肥,追肥做到少量多次。
生姜出苗后,可根据不同土质分次中耕,防止土壤板结。
苗期以薄肥为主,在生姜迅速膨大的中后期适当增加施肥量。
齐苗后追施第一次肥,可用腐熟的人畜粪水或尿素对水淋施;当苗长出有1～2个分枝时(苗高约30cm时),追施第2次肥以壮苗;进入旺盛生长期后,生长速度加快,应及时追施,施花生麸1500kg/hm2加复合肥225kg/hm2。
高温多雨天气不宜追肥。
在追肥过程中结合中耕除草。
施肥后,要进行培土,培土分次进行,不要一次培得太多。
生姜喜温怕热,根系不发达,对土壤水分的要求极严格,生长期间土壤过于干旱或过于潮湿均不利于其生长发育。
一般在播种后保持土面比较干燥,出苗后至收获前应保持土壤湿润,特别是
生长旺盛期,遇到干旱时还应在早、晚及时灌跑马水,避免姜地渍水引起病害。
2.5病虫害防治
生姜主要病虫害有腐烂病和斑点病。
腐烂病一般在7月始发，8～9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。
斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。
虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
2.6采购储藏
嫩姜在八月底可采集上市，老姜宜在茎叶开始枯萎时采摘收获，
一般从十月至翌年的一月中旬均可，寒冷地区宜早收，以霜降至立冬或大雪时，选择晴天及时收获，出售或加工。
生姜的收获应按产品用途不同而分别进行,以保证经济效益的发挥。
如需贮藏，应放入地窖、山穴、地洞，用细土或沙盖上，或用沙堆于阴凉处，贮藏期间温度应保持在12-15℃，相对于湿度以80-90%为宜，冬季窖口必须盖严，防止窖温过低，贮藏过程中要经常检查，剔除烂姜。
【参考文献】
［１］王凤英，陈志明.无公害生姜栽培技术[j].山东蔬菜，2007(02).
［２］顾大路，赵秉军.生姜露地高产栽培技术[j].江西农业学报，2007（01）.
［３］钟广瑞，徐文坚.生姜高产栽培技术[j].现代农业科技，2010（01）.
［４］张乐吉.浅谈生姜高产种植技术[j].安徽农学通报(下半月刊)，2011（12）.。