科教版初中科学生物精选题 15、人体的食物与营养 - 附答案
人体的食物与营养
1.日本核辐射造成巨大环境污染，人们谈“核”色变。我国有极少数人利用人们的恐慌心理掀起“抢盐”风波。
你知道碘盐中的碘有什么作用吗？( )
A.抗核辐射
B.预防大脖子病
C.预防糖尿病
D.预防侏儒症
2.某男同学不喜吃粗粮、口角发炎，另一同学患上脚气病。他们分别缺乏( )
A.维生素C、维生素B2
B.维生素B维生素Bl
C. 维生素B1、维生素B2
D.维生素B1、维生素C
3.饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使儿童少年患佝偻病（）
B C.维生素
C D.维生素D
A.维生素A
B.维生素
1
4.现有一份为初中生设计的午餐食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理（）
A．炒米粉 B.南瓜饼 C．焖牛肉 D．干煸豆角
5．最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么?”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（）
A．检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
D．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
6．章华同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结构导致他的牙龈经常出血，原因是该同学体内缺乏（）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
7．下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是（）
A B C D
A B C D
8．食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品），需要关注的产品标志是（）
9．食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的（）
①保质期②添加剂的种类③生产日期④厂家厂址⑤质量安全标志
A．①②③ B．③④⑤ C．①②③④ D．①②③④⑤
10．下列饮食习惯中，不正确的是（）
A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，荤素合理搭配
C．饮食多样化，不挑食 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
11．国家在缺碘地区推广加碘食盐，这是为了预防（）
A．糖尿病 B．贫血 C．大脖子病 D．佝偻病
12．食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（）
A．炒菜时添加少量味精 B．腌制豆角时添加适量的食盐
C．果汁中添加塑化剂 D．果冻中添加胡萝卜汁
13．日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标，为防止放射性碘对甲状腺造成损害，专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同
．．．的是（）
A．碘是合成甲状腺激素的重要组成成分
B．幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育
C．内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿
D．碘在人体的含量很少且不易积聚，因此要经常食用碘盐
14．小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少（）
A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A
15．下列食品可以安全、放心食用的是（）
A.含有“瘦肉精”的火腿肠
B.用“地沟油”炸的热油条
C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果
D.超市里买的“染色馒头”
16．下列食物成分中，不能为人体提供能量的是（）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素
17．维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。
果蔬甲乙丙丁
滴数 12 5 8 17
请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是
A．乙一丙一甲一丁 B．甲一丙一乙一丁
C．丁一甲一丙一乙 D．丁一丙一乙一甲
18.面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱，你认为最合理的是（）
A.大虾、牛肉、鸡蛋
B.芹菜、排骨、馒头
C.米饭、白菜、芹荣
D.肥肉、冬瓜、面包
19.下列病症，哪一项是缺乏维生索C引起的（）
A．佝偻病 B．坏血病 C．地方性甲状腺肿 D．贫血
20.某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的
营养更加均衡？（）
A．素炒豆角 B．牛奶 C. 排骨汤 D．小米粥
21.小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（）
A．冷冻 B．冷藏 C．盐渍 D．晒干
22.右图示一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理
．．．的是（）
A．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
23．“食品安全”、“公共卫生与健康”等话题已成为当今社会的热点问题。下面是综合了新闻媒体对此类问题的相关报道，请阅读并回答下列问题：
材料一：近期，我省部分地市发生蜱虫叮咬致人死亡事件，引起省卫生厅的高度重视，并发布防控措施。该病的症状是发热并伴血小板减少等，少数患者出现脏器衰竭而死亡。研究发现，该病与蜱虫体内存在的新型布尼亚病毒有关。蜱虫叮咬携带病原体的动物后再叮咬人时传播。
材料二：近几年，新闻媒体连续报出了“毒奶粉”、“地沟油”、“毒花椒”、“健美猪”、“染色馒头”等食品安全事件，引起相关部门的高度重视，在加大检测、加大处罚、净化食品市场的同时，提醒老百姓学会鉴别、学会自我保护。
材料三：近期，媒体报道的“超级细菌”（超级耐药性细菌）的出现，再次为我们敲响了“滥用抗生素”的警钟。加强药品管理，科学使用抗生素，是预防“超级细菌”出现的有效手段。
（1）“发热并伴血小板减少综合症”的病原体是，该传染病的主要传播途径是。
（2）在购买包装食品时，首先要主意食品的期和期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。对购买的水果、蔬菜等可用浸泡、冲洗，也可削去外皮。
（3）“超级细菌”产生的内在原因是生物体具有特性，滥用抗生素对“超级细菌”起到了作用。24．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。
(2)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是（）。
A．淀粉、蛋白质、脂肪 B．水、无机盐、维生素
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体( )
A．细胞生长发育和组织更新的主要原料 B．主要的供能物质
(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理：。
25. “全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利
于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：
（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第层食物摄入量不足。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第层食物中获得；人体摄入的蛋白质
在内初步消化，然后在内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）谷类食物主要为我们提供类物质，这类物质被消化吸收后需次经过
心脏到达组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供。
（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康
饮食？。
26．随着生活水平的提高，初中生肥胖症患者逐年增多。减少肥胖、增进健康、关爱生命日益引起人们关注。请你回答下列问题：
（1）下图表示每小时耗氧量与活动方式的关系。图中四种活动方式，如果活动时
间相同，你认为最佳的减肥方式是___________。
（2）小王同学患有肥胖症，原因之一是饭量很大。米饭的主要成分（淀粉）在小
肠内最终消化成____________。
（3）小王采用了果蔬减肥的方式，每天坚持吃蔬菜和水果。苹果这个果实是由________发育而来的。27．为帮助人们设计健康的饮食方案。营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。
（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为V中所含的是人体最重要的供能物资。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。途中（填标号）类食物能治疗这种病。
（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，请你从图中选取合适的食物、（填标号）。
28.《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约四成青春期少女营养
不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，
淀粉可在初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在被吸
收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于循环的
组成部分，从消化道流回到心脏的血液为（填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含素和纤维素。
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，
为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量。其他条件（填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆（填“大于”或“小于”）B鼠。
b、本实验中B鼠起作用。
⑤实验结论：证明对健康生长有重要作用。
29． (1)在肉类、鱼类、乳类、蛋类和豆制品等食物中，含有丰富的，它能在消化酶的作用下分解成氨基酸；
(2)有些学生由于平衡膳食的观念不强，使维生素、铁、钙、锌等摄入不足。这里的“铁、钙、锌”指的是
(填“元素”或“单质”)。
人体的食物与营养
1.BBDCC
6．CAADD
11．CCBBC
16．DABBA
21.BD
23．答案：（1）新型布尼亚病毒蜱虫叮咬（或蜱虫或生物媒介）（2）生产日期保质期（顺序可颠倒）
清水（3）遗传变异（或变异）选择
24．答案：(1)口腔 (2)B (3)A (4)平衡膳食(或均衡膳食)
25.答案：（1）二（2）三、四胃小肠（3）糖两能量（4）定时定量、合理膳食、不挑食、不偏食
等等
26．答案：（1）慢跑（2）葡萄糖（3）子房
27．答案：（1）糖类（2）IV（3）II III
28. 答案：（1）口腔小肠体静脉血
（2）维生
（3）普通饲料相同
④a、大于 b、对照（或对比）⑤蛋白类食物（或“”蛋白质”）
29．答案：（1）蛋白质（2）元素
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生物试卷人体的营养测试题 生物试卷人体的营养测试题 生物试卷一、选择题(每小题1分，共20 分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( ) ①糖类② 脂肪③ 蛋白质④ 水⑤ 无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组()A、唾液和胃液B、唾液和肠液C、肠液和胆汁D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 C温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组( ) A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化( ) A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作 用是( ) ① 构成细胞的重要材料② 为生命活动提供能量 ③ 调节人体生命活动的物质④ 储备能量
A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏( ) A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4 米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为( ) A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些( ) A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。 他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致?( )A糖类B、蛋白质C、脂肪D、水 11、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是( ) A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 12 、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少( ) A、维生素A B维生素B C维生素C D维生素D13、位于消化道外的消化腺有( ) A、唾液腺、肝脏、胰腺 B、肠腺、胰腺、胃腺
初中生物—人体(呼吸系统、血液循环)
呼吸系统 1、组成：1呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管。 作用：空气进出的通道，使气体温暖，湿润，清洁。 2肺：肺泡。 作用：呼吸系统的主要器官，气体交换的场所。 2、呼吸运动： 吸气：肋间肌收缩，胸廓前后左右径变大，膈肌收缩，膈顶部下降，胸廓上下径增大，胸廓容积增大，肺扩张，肺内气压降低，肺内气压低于外界气压，空气入肺。 3、气体交换： 原理：气体的扩散作用 过程： 肺泡内气体交换：过程：肺泡 毛细血管。 血液变化：静脉血变动脉血。 组织内气体交换：过程：组织 毛细血管。 血液变化：动脉血变静脉血。 4、肺泡适于气体交换的特点：数量多；肺泡外包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁是一层扁平的上皮细胞；毛细血管壁是一层扁平的上皮细胞。 5、意义：进入血液的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞，氧在细胞线粒体中通过呼吸作用分解有机物，释放能量。 血液循环 1、 血液的组成： 血液:1 血浆（淡黄色）成分：水、其它的养料和废物。 功能。运载血细胞，运输养料和废物。 2血细胞:白细胞（白色）：较少，较大，有核防御保护能吞噬病菌。 血小板（白色）：数量中等，体积最小，促进止血，加速凝血。 红细胞：数量最多，体积中等，两面凹的圆饼状，无核含血红蛋白运输氧气。 2、红细胞：红细胞富含血红蛋白，含铁元素，在含氧高的地方易于氧结合，缺氧地方易于氧分离， 从而运输氧。（贫血，缺铁或蛋白含量少） 3、循环系统： 心脏：左心房连肺静脉；左心室连主动脉（血管壁最厚） 右心房连上下腔静脉；右心室连肺动脉。 房室瓣和动脉瓣。 作用：血液运输的动力。 血管：动脉：从心脏送往全身。壁厚，弹性大，管腔小，血流快。 静脉：从全身送回心脏壁薄，弹性较小，管腔较大，流速慢。 毛细血管：从小动脉到小静脉管壁由一层上皮细胞组成。 氧气 二氧化碳 氧气 二氧化碳
小学科学五年级下册《6生物繁殖新技术》
青岛版小学科学五年级下册《6.生物繁殖新技术》 [教材内容] 青岛版小学科学五年级下册《6.生物繁殖新技术》教学设计 [教材分析] 生物繁殖新技术不仅具有巨大的科学理论研究价值，更有着无限美好的应用前景。作为一门前瞻性极强的高新科学技术，有必要尽早揭开神秘面纱，让孩子们尽可能地早接触、多了解，真正地让孩子走进科学，让科学走进学生的视野，成为他们认识世界的重要组成部分的目标。本课是在学生在认识植物繁殖、生命形成的基础上，进行合理延伸，引导学生认识生命个体、知道科学技术研究的现状，了解科学发展的一些前沿信息。 教材中共安排了三个活动： 活动1：交流动物克隆技术的有关材料。教科书展示了学生交流资料时的活动场景，在于引导学生从自己比较熟悉的资料信息谈起。在这个活动中教材还提供了两个资料卡——通过小羊多利的诞生及死亡，告知学生克隆生物的一般培育过程和克隆技术的现状。 活动2：克隆技术给人类带来的是福音还是灾难？教材做了正反两方面的观点举例，有助于学生从正、反两方面认识克隆技术，培养学生辨证地看待事物，从而形成正确的科学价值观基础。 活动3：交流植物繁殖新技术的资料。教科书展示的还是学生交流资料的活动场景图。 [教学目标] 过程与方法：学生能够有目的地查找相关资料，通过不同途径了解有关克隆技术的相关信息。能够对资料进行处理和筛选，并能对收集的信息进行分类。 知识与技能：了解生物繁殖新技术和我国在这一领域的科研信息状况，关注与生物繁殖有关的生物技术问题。 情感、态度与价值观：学生意识到科学技术的突飞猛进对人类产生巨大影响。同时，对我国科学技术的发展也有一定的了解。意识到科学技术的两面性。 [教学过程] [课前活动] 学生利用上网、阅览室查阅等方式搜集有关克隆技术方面的材料。
人教版七年级下册生物同步测试卷--人体的营养(含答案解析)
人体的营养 一、单选题（共20题；共40分） 1.现在有许多学生只喜欢吃肉食而不喜欢蔬菜、水果，这样的学生易得的病是（） A. 牙龈出血 B. 贫血 C. 地方性甲状腺肿 D. 骨质疏松 2.在下列人体消化系统的器官中，基本上没有吸收营养物质作用的是（） A. 胃 B. 食道 C. 大肠 D. 小肠 3.蛋白质在消化道中最终被分解成（） A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 麦芽糖 D. 氨基酸 4.缺乏下列哪种无机盐会引起贫血（） A. 锌 B. 铁 C. 铜 D. 钙 5.小红患了贫血，体内可能缺乏（） A. 铁 B. 钙 C. 锌 D. 碘 6.人体生命活动所需能量主要来自于（） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 水 7.小明的早餐：牛奶、面包夹火腿，他体内对这些食物都有消化作用的消化液是（） A. 胃液 B. 唾液 C. 肠液 D. 胆 8.下列叙述中，错误的一项是（） A. 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的 B. 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么 C. 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些 D. 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 9.下列不能为人体生命活动提供能量的是（） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 食盐 10.在人体的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 11.能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生紊C D. 维生素D 12.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中．1小时后， 植物油不见了．请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（） A. 唾液、胆汁、胃液 B. 胆汁、肠液、胰液 C. 胃液、肠液、唾液 D. 胰液、肠液、唾液 13.下列做法中，未注意食品安全的是（） A. 生产绿色食品 B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C. 吃发芽的马铃薯 D. 买肉时看肉是否是检疫合格的 14.营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( ) A. 人体主要的供能物质 B. 容易消化的物质 C. 人体生长发育必需的物质 D. 人体的备用能源物质 15.由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等器官组成的系统是（） A. 呼吸系统 B. 运动系统 C. 消化系统 D. 内分泌系统 16.小青一到黄昏就看不清东西，到医院经检查后，医生告诉她患了夜盲症，建议她多吃胡萝卜，你认为 下列哪项解释最为科学合理（） A. 小青体内缺乏维生素C，而胡萝卜中富含维生素C B. 小青体内缺乏维生素A，而胡萝卜中富含维生素A C. 小青体内缺乏维生素B，而胡萝卜中富含维生素B D. 小青体内缺乏维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A 17.体育课后能为人快速提供能量恢复体能的食物是（） A. 鸡蛋 B. 热狗 C. 水果糖 D. 营养快线 18.青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质下面是四位同学选择的早餐，其中营养最合理的 是（）
七年级生物下册《人体的营养》知识点总结
七年级生物下册《人体的营养》知识点 总结 二、人体的营养 、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物‘并且能为生命活动提供能量。 ）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 3）脂肪：肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 4）维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用， 维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病 维生素c：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻
病（如鸡胸、X形或o形腿等）、骨质疏松症 5）水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 6）无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）儿童缺钙易患佝偻病、铁（构成血红蛋白）缺铁容易患缺铁性贫血。缺碘容易患地方性甲状腺肿。 2、消化和吸收 ）消化系统的组成：有消化道和消化腺组成 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点： 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；长约5到6米2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛
小学科学六年级上册《生物的启示》
青岛版小学科学六年级上册《生物的启示》教学设计 一、教学目标： 1．知识与技能。 了解仿生过程：知道什么是仿生，尝试仿生设计，了解人们在生物的启示下进行的发明创造。 2．过程与方法。 提出进行探究活动的大致思路；能用简单的器材作简单的观察实验；能制作简单科学模型；会查阅书刊及其他信息源。 3．情感、态度与价值观。 培养学生亲近自然、热爱科学、勇于创新的科学态度；愿意交流合作；认识到科学是不断发展的；乐于用学到的知识改善生活；关心新科技、新产品；关注与科学有关的社会问题。 二、重难点分析： 了解仿生的整个过程，尝试仿生设计。 三、教学准备： 多媒体课件、韭菜、葱叶、一角硬币、一元硬币等生物材料、实验报告单、 纸张（模型） 四、教学过程 一、引入，葱的启示 （一）产生问题，提出假设 1、播放视频，其中有高大的树木、宽大树叶的植物。
2、讲述：（结合视频）在自然界中，植物为了生存，特别是为了获得更多的阳光，都会想尽办法长得更宽或者更高。 3、讲述：认识这两种植物吗？葱和韭菜都是草本植物，为什么葱长得高？韭菜就低矮一些呢？大家手里也有，对比着仔细观察，看小组能找到葱长得高的秘密吗？（板书：葱） 4、学生分组观察。（每组准备韭菜和葱） 5、学生汇报提出假设。（粗、根、多层、空心） 6、提问：大家见过长在地里的葱吗？我拍了张照片，一起来看（投影：长在地里的葱）。葱直直得长在地里，风都不容易把它吹倒。大家认为影响葱长得高的原因到底是什么呢？ 学生汇报 （因为粗—比较一样粗的葱叶和韭菜叶、空心（画图）—和结构有关系、多层—去除几层试验效果，引导学生观察每一层的结构、根——拿在手里的部分作比较） 7、提出假设：通过我们的分析，猜测葱长的高是和它的结构有关系。 （二）实验验证 1、提问：我们把葱的这种结构称为管状（板书：管状）结构，像韭菜叶这样的先叫它平面结构吧。管状结构和平面结构相比有什么好处呀？对于葱长得高来说，有什么帮助呢？再观察一下手中的葱，交流一下你们的看法。 学生讨论。 2、学生提出自己的假设原因。 学生汇报（结合实物）： 不容易倒，追问为什么不容易倒；结实、坚固 立得住，为什么立得住，说明这种结构怎么样啊？可以承受更大的力量。
第二章__人体的营养_测试题_带答案
第二章人体的营养陈红艳复习11 一、选择题(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）？ A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（） A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原
小学科学六年级上册《生物的启示》
XX版教学设计 、教学目标： 1．知识与技能。 了解仿生过程：知道什么是仿生，尝试仿生设计，了解人们在生物的启示下进行的发明创造。 2．过程与方法。 提出进行探究活动的大致思路；能用简单的器材作简单的观察实验；能制作简单科学模型；会查阅书刊及其他信息源。 3．情感、态度与价值观。 培养学生亲近自然、热爱科学、勇于创新的科学态度；愿意交流合作；认识到科学是不断发展的；乐于用学到的知识改善生活；关心新科技、新产品；关注与科学有关的社会问题。 二、重难点分析： 了解仿生的整个过程，尝试仿生设计。 三、教学准备： 多媒体课件、韭菜、葱叶、一角硬币、一元硬币等生物材料、实验报告单、 纸张（模型） 四、教学过程 一、引入，葱的启示 （一）产生问题，提出假设 1、播放视频，其中有高大的树木、宽大树叶的植物。 2、讲述：（结合视频）在自然界中，植物为了生存，特别是为了获得更多的阳光，都会想尽办法长得更宽或者更高。
3、讲述：认识这两种植物吗？葱和韭菜都是草本植物，为什么葱长得高？韭菜就低矮一些呢？大家手里也有，对比着仔细观察，看小组能找到葱长得高的秘密吗？（板书：葱） 4、学生分组观察。（每组准备韭菜和葱） 5、学生汇报提出假设。（粗、根、多层、空心） 6、提问：大家见过长在地里的葱吗？我拍了张照片，一起来看（投影：长在地里的葱）。葱直直得长在地里，风都不容易把它吹倒。大家认为影响葱长得高的原因到底是什么呢？ 学生汇报 （因为粗—比较一样粗的葱叶和韭菜叶、空心（画图）—和结构有关系、多层—去除几层试验效果，引导学生观察每一层的结构、根——拿在手里的部分作比较） 7、提出假设：通过我们的分析，猜测葱长的高是和它的结构有关系。 （二）实验验证 1、提问：我们把葱的这种结构称为管状（板书：管状）结构，像韭菜叶这样的先叫它平面结构吧。管状结构和平面结构相比有什么好处呀？对于葱长得高来说，有什么帮助呢？再观察一下手中的葱，交流一下你们的看法。 学生讨论。 2、学生提出自己的假设原因。 学生汇报（结合实物）： 不容易倒，追问为什么不容易倒；结实、坚固 立得住，为什么立得住，说明这种结构怎么样啊？可以承受更大的力量。还有什么办法可以说明它承受力大？ 拿在手里、分别吹气
人体的营养测试题有答案
七年级生物下第四单元第二章人体的营养测试题 一、选择题(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①② ③D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）？ A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（） A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是
（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、② ③D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（） A、糖类 B、蛋白质 C、脂
初中七年级生物：人体的呼吸教案
新修订初中阶段原创精品配套教材 人体的呼吸教案教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Human breathing lesson plan 教师：风老师 风顺第二中学 编订：FoonShion教育
人体的呼吸教案 一、设计思路 呼吸是人体共有的生命现象，有关呼吸系统的知识，学生有一定的感性认识，教学时先让学生自己阅读书本内容，然后通过角色扮演，每个小组代表一种器官以第一人称的形式介绍本器官的特点和功能，这样可以培养学生自主学习的能力。有关呼吸运动，学生有亲身体会。首先让学生亲身体验呼吸，认识到呼吸与胸廓的扩大和缩小有关；然后通过演示实验以及flash动画，帮助学生理解分析呼吸运动的原理，达到突破难点的目的。气体交换的过程是教学难点，通过学生观察演示实验现象、分析气体成分数据，解释气体成分变化的原因。最后选择有代表性的几位同学测定其肺活量，然后通过比较肺活量值，说明运动对呼吸的影响。 这节内容，分两课时完成，第一课时，完成“呼吸系统的组成”和“呼吸运动的过程”；第二课时完成“气体交换”和“运动对呼吸的影响”。 二、学习目标
1.知识目标： ①描述人体呼吸系统的组成；了解各部分的结构特点及其功能。 ②理解呼吸运动的原理。 ③概述气体交换的过程。 2.能力目标： ①初步学会分析胸廓运动与呼吸的关系。 ②掌握人体吸入气体和呼出气体成分测定的方法，初步学会测定肺活量的方法。 3.情感、态度与价值观目标： ①通过呼吸系统的知识的学习，关注自己呼吸系统健康，养成良好的卫生习惯。 ②增强自己的环境保护意识，为当地环境保护作贡献。 三、学习重点和难点 学习重点： ①呼吸系统的组成及各部分的功能。 ②呼吸运动的原理。 ③气体交换的过程。 学习难点： ①理解胸廓运动与呼吸的关系。 ②气体交换的过程。 四、教学过程
七年级生物人体的营养练习题
第二章人体的营养 复习摘要： 例1、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（） A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水 解析本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 答案：D 例2、血液中没有（） A.氨基酸 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素 解析氨基酸是蛋白质消化的最终产物，葡萄糖是糖类消化的最终产物，都可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。而麦芽糖分子较大不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 答案 C 例3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是（） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液 解析植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。胆汁中没有消化酶，只对脂肪起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒）；胰液和肠液中含有消化脂肪的酶；而唾液、胃液都没有消化脂肪的酶，不能对脂肪起到消化作用。 答案 C 基础训练： 1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是水、无机盐、蛋白质、糖类、 脂肪和维生素，而糖类、脂肪、蛋白质都能够为生命活动提供能量。 2、要测定食物中的能量可通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定，这时选用的材料应该是容易燃烧的。 3、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。 4、构成人体细胞的基本物质是（C） A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 5、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（B ） A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症 6、小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好（ C ） A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果D鸡蛋和牛奶 7、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（ C ） A.维生素C B. .维生素A C. .维生素D D. .维生素C 8、人体内最大的消化腺是（C） A.唾液腺B．胃腺C．肝脏D．肠腺 9、下列消化液中，不含消化酶的是（C） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 10、淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（A） A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 11、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（D） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 12、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（A） A．大米饭B．鸡蛋C．猪肉D．蔬菜叶 13、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ C ） A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉 14、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（C） A.小肠长约5~6米 B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 15、下列器官与消化无关的是（A） A肾上腺B唾液腺 C胰腺D肝脏 16、与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是（C） A氧的含量增加了B二氧化碳的含量减少了 C营养物质增加了D食物残渣减少了
最新小学科学3-6年级生物内容
小学科学所涉及到的生物知识 三年级上册： 植物：植物体的组成（树的组成、水生植物、植物的叶） 植物体有哪些相同的特点 动物：小动物 蜗牛 蚯蚓 金鱼 动物有哪些相同的特点 三年级下册： 植物的生长变化：（种子萌发、生长、开花、受精、结果、落叶、衰败） 动物的生命周期：蚕的生长发育和变化 人的生长发育和变化 四年级上册： 我们的身体：八大系统（结构、运动、消化、器官的协调） 四年级下册： 新生命（花的结构、种子的结构及萌发、动物的卵、动物的繁殖活动） 食物：食物的营养（营养金字塔） 五年级上册： 种子的发芽实验：绿豆芽的生长、蚯蚓的生长环境、食物链和食物网、生态系统与生态平衡、 六年级上册; 生物的多样性 六年级下册： 放大镜显微镜的使用、微小生物 授课提纲： 第一节 第二章科学探究、植物的分类及绿色开花植物的六大器官 第三章动物的分类及特点 第四章生物与环境
第一节认识科学探究中的常用仪器 实验目的 1. 认识科学实验器具，学会其各自的用法。 2. 掌握光学显微镜的基本结构与作用。 3. 练习使用显微镜，学会规范的操作方法。 实验准备 显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、滴瓶、解剖针、解剖刀、解剖剪、放大镜、烧杯、镊子、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、试管夹、试管、试管架、刀片、培养皿 实验步骤 一、认识常用的实验器具，说出其各自的用途 下面是一些在实验中常用的器具，按照老师的示范，认识并使用这些器具，了解它们的用途。练习中要注意严格按照实验室规则进行操作，注意安全。
第二节认识显微镜的结构与作用 显微镜是科学实验中常用来观察的探究器具，帮助我们观察肉眼无法观察到的细微结构。中学常用的显微镜主要是单筒式光学显微镜。对照教科书和显微镜实物，在下面的光学显微镜示意图中认识各部分的结构名称，并在横线或括号中填写各部分的结构名称及其作用。 三、使用显微镜 1. 取镜和安放 _____手握住镜臂，______手托住镜座。 把显微镜放在实验台上（距实验台边缘__________cm左右，略偏左），安装好目镜和物镜。 2. 对光 转动转换器，使________镜对准通光孔（物镜前端与载物台要保持2cm距离）。你选择的物镜放大倍数为___________，目镜放大倍数为__________。 把一个较大的光圈对准通光孔_______眼注视 目镜（_______眼睁开，便于同时画图）。同时两手 转动反光镜，使它朝向光源，直到从目镜里看到白 亮的圆形视野为止（见右图）。 3. 观察 把所观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹 压住，标本“上”字要对准通光孔中心。 双眼从侧面注视___________。转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止。 左眼注视目镜，右眼睁开，同时逆时针转动粗准焦螺旋，使镜筒_________上升，直到看清物像为止。再稍微转动细准焦螺旋，使物像更清晰。标本“上”字在显微镜下显现的物
人体的营养测试题有答案
人体的营养测试题有答 案 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
七年级生物下第四单元第二章人体的营养测试题 一、(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（） A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）
6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗（）
中考生物真题大全人体神经系统的组成
2010生物中考试题汇编二十三——人体神经系统的组成 选择题 1.(2010十堰)81在人的神经系统中，脑与躯干、内脏之间的联系通路是 A．脊神经 B。脑神经 C。脊髓 D。神经纤维 答案：C 2.（2010烟台）16.与人体的其他细胞相比，神经元的功能是 A．能够收缩舒张产生运动 B．能够接受刺激产生兴奋并传导兴奋 C．能够通过细胞体上的许多突起与其它组织细胞联系 D．能够对生物体起到支持、连接、保护和营养的作用 答案：B 3.（2010保定）5．我国新交通法明确规定不得醉酒驾车。醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调， 从而影响各项操作。造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的 A．小脑B．大脑Ｃ。脊髓 D。脑干 答案：D 3.（2010莱芜）1．生命之美不仅美在其宏观形态上，更美在其微观结构上。细胞的精妙结构决定了它的特定功能。下图所示细胞能 A．控制动物行为B．完成反射活动 C．调节生命活动D．产生并传导兴奋 答案：D 4.（2010南通）15．人体神经系统结构和功能的基本单位是 A．脑 B．神经 C．脊髓 D．神经元 答案：D 5.(2010台州)7．为了初步诊断病人的脊髓是否受损，临床上常用的检查是 A．内脏B超 B．心电图检查 C．膝跳反射检查 D．血常规化验 答案：C 6.(2010苏州)45．下列有关人体各系统的叙述中，正确的是 A．神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成 B．血液循环由体循环和肺循环两个部分组成，包括血液、血管和心脏三个器官 C．胰脏既属于消化系统也属于内分泌系统 D．肾脏是尿液形成的部位，尿的形成是间歇性的，所以排尿也是间歇性的 答案：AC 7.(2010济宁)11.人喝醉酒后走路摇晃、站立不稳，这是由于酒精麻痹了 A.大脑 B．小脑 C．脑干 D．大脑皮层 答案：B 8.(2010龙岩)24．从2010年4月1日起实施的新《道路交通安全法》提高了对酒后驾车的处罚力度。禁止酒后驾车的原因是过量的酒精会抑制人的 A．神经系统B．消化系统C．呼吸系统D．循环系统 答案：A 9.(2010菏泽)12我们的大脑中有很多如下图所示的细胞。以下对这种细胞的叙述，错误的是 A这种细胞叫神经元 B这种细胞没有细胞核 C这种细胞包括胞体和突起两部分 D这种细胞具有接受刺激、产生并传导兴奋的功能
七年级生物下册《人体的营养》知识点汇总
七年级生物下册《人体的营养》知识点 汇总 1、食物中的营养物质 1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，促进人的生长发育及受损细胞的修复和更新，为人体的生理活动提供能量。 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内。 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 （本26页表2）维生素A：。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振 维生素：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：缺乏时，佝偻病、骨质疏松症 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水，人体内的水能溶解和运输营养物质及废物。 无机盐： 如：钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，型腿，中老年人会骨质疏松。
磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。 铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍 缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。 2）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 3）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。 4）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2、消化和吸收 1）消化系统的组成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化食物和吸收营养物质等。 消化系统 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，分泌消化液。 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。（胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接
人教版生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》测试试题(含答案)
第四单元第二章《人体的营养》测试题 一、单选题（每小题只有一个正确答案） 1．下列营养物质中，能在纸上留下“油斑”的是（） A．蛋白质B．淀粉C．纤维素D．脂肪 2．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（） A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．骨质疏松症 3．下列哪项符合食品安全 A．吃街头的烤羊肉串 B．把青菜用水浸泡后再冲洗 C．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 D．发了芽的花生晒干吃 4．下列各项中含维生素C含量较高的是() A．牛奶、鸡蛋B．花生、大豆 C．胡萝卜、肝脏D．新鲜蔬菜、水果 5．“民以食为天”，食品安全越来越被人们关注，下列做法可能引发食品安全事故的是 A．捡野生蘑菇食用B．食用检验合格的猪肉 C．蔬菜用清水浸泡后洗净D．不购买过期食品 6．人体每日对维生素和无机盐的需要量虽然很少，但二者却有着重要的作用，下列有关叙述正确的是（） A．素食主义者很少患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素A B．维生素既不是构成细胞的主要原料，也不能为生命活动提供能量 C．老年人为避免O形腿，平时应多食用含钙高的食物 D．坏血病患者应多食用含锌量高的食物 7．食物的营养物质中，脂肪的主要作用是 A．人体内的备用能源物质B．构成人体细胞的基本物质 C．调节新陈代谢D．是人体的主要供能物质 8．儿童缺少哪种无机盐会影响骨骼的生长发育，易患佝偻病（） A．锌B．钙C．碘D．铁 9．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（）
A．细胞的重要组成成分C．主要的贮能物质B．主要的供能物质D．溶解养分的物质 10．下列关于青少年膳食的建议，你认为不正确的是（） A．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 B．青春发育期的孩子应该常吃一些海产品以增加碘的摄入 C．参加体育活动、避免盲目节食 D．多吃富含蛋白质和脂肪的食物，供给充足的能量 11．每日三餐要合理搭配，早中晚摄取的能量比例为（） A．3：4：3B．3：3：4C．1：2：3D．3：2：1 12．兰兰在吃荔枝时不小心将核也吞了下去，荔枝核在体内的“旅行”路线是A．口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门 B．口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门 13．同时具有外分泌和内分泌功能的器官是（） A．胰脏B．心脏C．垂体D．甲状腺14．下列人体所需要的营养物质与缺乏症对应错误的是 A．缺维生素C——佝偻病C．缺维生素A——夜盲症B．缺铁——贫血 D．缺碘——地方性甲状腺肿大 15．小肠是消化和吸收的主要场所，其中与消化营养物质相适应的结构有（） ①小肠长约5--6米，是消化道中最长的一段 ②小肠内有多种消化液，如胰液、肠液等 ③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛 ④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成 A．①②③B．①③④C．①②④D．①②③④16．小惠同学最近总是感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也很干燥，你认为应该在她的饮食中增加哪类食物（） A．米饭 B．胡萝卜和动物肝脏 C．脂肪含量较高的食物，如肥肉 D．豆制品 17．下列哪种物质不能给人体提供能量，但对人体生长发育非常重要（）
(完整版)七年级生物下册人体的营养测试题北师大版
《第八章人体的营养》测试题 姓名班级学号 下列各题只有一个正确答案，将正确的答案填在下表的空格中（每题2分，共100分）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 1、人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是 A. 糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 2、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是 A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 3、消化食物和吸收营养的主要场所是 A.口腔 B.胃 C.大肠 D.小肠 4、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关 A.小肠内表面有环形皱襞 B.小肠长约5—6米 C.小肠内有多种消化酶 D.小肠内表面有小肠绒毛 5、能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是 A.维生素A B.维生素B1 C. 维生素C D.维生素D 6、多吃蔬菜和水果有助于预防 A.夜盲症 B.坏血病 C. 脚气病 D.骨质疏松症 7、正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物 A.含蛋白质和钙、磷多的 B.甜食 C.含脂肪成分多的 D.谷类 8、以下结构中不是 ．．小肠与消化食物功能相适应的是 A.小肠有5—6米长 B.小肠内壁有许多环形皱襞 C.小肠纯毛内部有丰富的毛细血管 D.皱襞上有很多小肠绒毛
9、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是 A.蛋白质 B.水 C. 糖类 D.维生素 10、不经过消化就能被吸收的物质是 A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．淀粉 11、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是 A. 唾液 B.胃液 C. 胆汁 D.胰液 12、下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是 A．食物多样性不挑食 B．不暴饮暴食，按时进餐 C．饭后剧烈运动，以助消化 D．讲究食物营养成分和搭配 13、人体所需的能量大部分来自于食物中的： A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 14、儿童缺钙会出现 A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺肿 15、下列做法中，未注意食品安全的是 A．生产绿色食品B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯D．买肉时看肉是否是检疫合格的 16、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是 A.胰液、肠液、胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液和胆汁 D.胰液和肠液 17、一次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是 A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.维生素D D.无机盐 18、人体缺乏维生素B1时，容易患的病是：（） A.脚气病 B.坏血病 C.佝偻病 D.脚癣病 19、某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复 A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包 20、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素A C.新鲜水果中也含有维生素A D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A 21、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒
冀人版小学科学三年级下册第一课《生物与非生物》教案
生物与非生物 科学知识： 1：能描述生物的特征。2：能说出生物与非生物的主要区别 科学探究： 1：能观察并描述生物和非生物的不同点2：能运用比较的方法，归纳出生物和非生物的特征 （一）创设情境，提出问题 1、出示：狗和玩具狗的图片 2、引导：图片中有两只狗，你认为哪个是生物，哪个是非生物？说理由（学生从生命，会运动，会吃东西等方面） 3、提问：判断生物与非生物的依据是什么？ （二）探究发现，形成新知 1、比较狗和玩具狗的不同点 （1）提出问题。出示狗和玩具狗的图片（或者视频） （2）观察记录。学生观察狗和玩具狗的特点，并把观察结果记录在《科学活动手册》 （3）表达交流。学生汇报结果，说说狗和玩具狗的不同点。 （4）得出结论。从动物的生成、繁殖、对外界的刺激产生反应等方面与非生物进行比较。 2、观察豆子与石子的变化。 （1）引导：大家在课前将大豆与小石子分别放在盛水的容器中，并注意保持豆子与石子湿润，课前实验中你们观察到了什么现象？
（2）交流：小组内交流实验情况，展示实验记录 （3）讨论：根据实验现象能得出什么结论？ （4）小结：大豆种子在一定的条件下可以萌发，而石子不能萌发。 3、比较猫和蒲公英的相同点 （1）提出问题 出示图片，提问：猫是动物，蒲公英是植物，它们有哪些共同点呢？（2）分析比较 根据旁边的提示：“它们是否都能生长？”“是否都能繁殖？”“是否都需要水”“是否都需要营养”等方面进行分析比较。 （3）得出结论 猫和蒲公英都是生物，能生长，繁殖，生长过程中需要水和营养。总结:动物、植物和人都是生物，生物能生长、能繁殖、在生长过程中需要水和营养，毛绒玩具和石头都是非生物，非生物不能生长，不能繁殖，也不需要水和营养。 （三）实践运用，拓展延伸 1、机器人是生物吗？（出示机器人图片） 2、寻找校园中的生物与非生物。
人教版生物七年级下册第二章人体的营养 测试题带答案
第二章人体的营养检测题 本检测题满分：100分，时间：60分钟 一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合题意。） 1.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（） A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.肉汤 2.（盐城中考）小李经常偏食，导致他夜晚看不清东西，还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏（） A.维生素A、维生素B1 B.维生素C、维生素B1 C.维生素C、维生素D D.维生素A、维生素C 3.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在4支同样的试管中分别加入2 mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察高锰酸钾溶液退色，结果如下表：项目①黄瓜汁②青椒汁③芹菜汁④白菜汁 高锰酸钾溶液（2 mL）14滴8滴15滴11滴 据表可知，4种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是（） A.①②③④ B.②④①③ C.③①④② D.④③②① 4.某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（） A.含维生素A较多的食物 B.含维生素B1较多的食物 C.含维生素C较多的食物 D.含维生素D较多的食物 5.构成人体骨骼和牙齿的重要成分是（） A.含碘、磷的无机盐 B.含铁、锌的无机盐 C.含钙、磷的无机盐 D.含碘的无机盐 6.营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（） A.牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的 B.牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐 C.牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质