探究酵母菌种群数量变化的方法
实验酵母菌种群数量变化
分析影响酵母菌种群数量的因素
营养物质
研究不同营养成分对酵母菌种群数量的影响，如碳源、氮源 等。
环境因素
探究温度、pH值、氧气浓度等环境因素对酵母菌生长的影响 。
掌握实验方法和技巧
培养基制备
学习并掌握不同类型培养基的制备方法，以适应 不同实验需求。
酵母菌计数
熟悉显微镜观察和血球计数板的使用，准确统计 酵母菌数量。
数据分析
运用统计学方法对实验数据进行处理和分析，得 出科学结论。
02
实验原理
酵母菌种群增长特性
01
酵母菌是一种单细胞真菌，具有典型的生长曲线，即
经过延迟期、对数增长期、稳定期和衰亡期。
02
在适宜条件下，酵母菌种群数量呈指数增长，迅速繁
殖，产生大量后代。
03
延迟期是酵母菌适应新环境的过程，种群数量增长缓
数据转换
将原始数据转换为适合分析的格式，如折线图或表格。
结果分析与解释
01
趋势分析
对比分析
02
03
解释结果
分析酵母菌种群数量随时间的变 化趋势，判断其生长或衰退状态。
比较不同实验条件下的酵母菌种 群数量变化，分析各条件对酵母 菌生长的影响。
根据分析结果，解释酵母菌种群 数量变化的可能原因，如营养物 质消耗、代谢产物积累等。
对实验的反思与改进建议
实验过程中应严格控制温度、湿度等环境因素，以减小其对实验结果的影 响。
增加实验组别，提高实验的重复性和说服力，以更全面地反映酵母菌种群 数量的变化规律。
在后续研究中，可以考虑引入不同酵母菌种间竞争的实验条件，以更真实 地模拟自然环境中的种群变化情况。
06
参考文献
参考文献
高中生物 关于血球计数板的使用及问题讨论
关于血球计数板的使用及问题讨论《培养液中酵母菌种群数量的动态变化》是新课标教材“必修3：稳态与环境”中的学生分组实验，该实验通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型并用数学模型解释种群数量的变化，说明制约种群个体数量变化的种群外部环境因素和种群内部因素。
在该实验中，需要测定酵母菌细胞数量。
测定细胞数目的方法有显微镜直接计数法、平板菌落计数法、光电比浊法等，教材采用的是较为简便、快速、直观的显微镜直接计数法。
因此，学会使用血球计数板进行准确计数，是该实验成功与否的关键。
虽然不同版本的教材推荐使用的血球计数板的规格不同，人教版建议使用2mm×2mm×0.1mm方格，苏教版推荐使用1mm×1mm×0.1mm方格，但是血球计数板的使用原理和方法是相同的。
笔者通过近年来对该实验的摸索，对血球计数板的使用和命题方面存在的一些问题进行了分析总结。
一、血球计数板的使用原理显微镜直接计数法是将小量待测样品的悬浮液置于一种特别的具有确定面积和容积的载玻片上（又称计菌器），于显微镜下直接计数，然后推算出含菌数的一种方法。
血球计数板是常用的计菌器之一。
血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器，由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的玻片中有四条下凹的槽，构成三个平台。
中间的平台较宽，其中间又被一短横槽隔为两半，每半边上面刻有一个方格网。
方格网上刻有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室。
这一大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm，其容积为0.1mm3，即1mm×1mm×0.1mm方格的计数板；大方格的长和宽各2mm，深度为0.1mm，其容积为0.4mm3，即2mm×2mm×0.1mm方格的计数板。
在血球计数板上，刻有一些符号和数字(见图一)，其含义是：XB-K-25为计数板的型号和规格，表示此计数板分25个中格；0.1mm为盖上盖玻片后计数室的高；1/400mm2表示计数室面积是1mm2，分400个小格，每小格面积是1/400 mm2。
实验：观察酵母种群
A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7
估算 数目 种群 密度
注：估算数目是指相同视野中的酵母个体数目，数目多少和密度 大小可用“＋＋＋”、“＋＋”、“＋镜下看到的酵母个体及种群密度 变化情况。
酵母个体呈圆形，
（卵圆形、椭圆形）
在显微镜下观察， 不同时间培养的酵 母种群数目不同。
各试管中的酵母菌 种群密度也不同。
四、【实验讨论】
1．通过对在不同时间、不同条件下培养出来的 酵母种群数量和密度的比较，分析影响种酵 母种群数量增长的可能原因？ 空间、氧气、食物、温度等。
2．酵母种群数量和密度可能并未随时间的延长 而增加，试分析其原因？ 可能是缺少氧气或食物。
3、要使酵母种群数量在一段时间里持续增长， 还应采取哪些措施？ 应该控制好酵母菌的繁殖条件。足够的空间、 充足的氧气和食物、适宜的温度。
观察酵母种群
一、【实验目标】
1、继续练习制片及显微镜的使用方法。
2、了解种群是由同种个体组成的， 了解种群密度。
3、分析影响种群数量变化的一些因素。 二、【实验器材】
显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、试管、 试管架、无菌葡萄糖培养液、酵母培养物、 标签纸。
三、【实验过程】
1．酵母培养： 从实验前一周开始，每天同一时间将0.1毫升 的酵母培养物注入到盛有等量无菌葡萄糖培 养液的分别标记为A1~A7 的试管中，轻轻振 荡试管几次，使酵母细胞分布均匀，并放入 20℃左右的恒温箱中培养。
为什么要放入20℃左右的恒温箱中培养？ 为什么把酵母培养物注入到盛有无菌葡萄糖 培养液中，而不是清水中？ 酵母菌繁殖的适宜温度， 繁殖时提供食物。
新人教版高中生物 选择性必修二 第1章第2节 种群的数量变化 知识点总结
高中生物选择性必修二 生物与环境 第一章 种群及其动态第2、3节 种群数量的变化及影响因素知识点总结一、构建种群增长模型的方法： 1、数学模型：用来描述一个系统或它的性质的数学形式。
2、构建步骤： ①观察研究对象，提出问题。
②提出合理的假设。
③根据实验数据，用适当的数学形式对事物的性质进行表达。
④通过进一步实验或观察等，对模型进行检验或修正。
3、表达形式：二、种群的“J”形增长：1、含义：自然界有类似细菌在理想条件下种群数量增长的形式，如果以时间为横坐标，种群数量为纵坐标画出曲线来表示，曲线则大致呈“J ”型。
2、模型假设（适用条件）：在食物和空间条件充裕、气候适宜、没有天敌和其他竞争物种等条件下。
●或以下情况之一：物种入侵早期阶段、没有环境阻力、理想条件下。
3、数学模型：N t ＝N 0λt其中： N 0为该种群的起始数量t 为时间N t 表示t 年后该种群的数量λ表示该年种群数量是上一年种群数量的倍数4、增长率：（1）定义：该年种群数量比上一年种群数量多了多少倍。
必修1相关知识链接： 模型1、模型定义：是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。
2、模型形式：物理模型、概念模型、数学模型。
3、物理模型：以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。
●注意：拍摄的实物照片与视频不是模型。
4、概念模型：是指以文字表达来抽象概括出事物本身特征的模型。
（2）增长率与λ的关系：增长率=λ-1。
①λ>1，增长率>0，种群数量上升，该种群年龄结构为增长型。
②λ=1，增长率=0，种群数量不变，该种群年龄结构为稳定型。
③λ<1，增长率<0，种群数量下降，该种群年龄结构为衰退型。
（3）“J”型曲线增长率：由于“J”型曲线的λ是常数，值不变，所以其增长率不变。
5、增长速率（看斜率）：（1）定义：单位时间内增加的个体数。
（2）计算方法：（3）“J”型曲线增长率：持续增加。
测定酵母菌数量的方法
测定酵母菌数量的方法
计数酵母菌的方法为：1。
显微镜直接计数法，使用显微镜观察并直接数出酵母菌的总数量，此方法适用于酵母菌数量较少的情况。
2。
血球计数板计数法，也称分层抽样法，此方法适用于酵母菌总数较大时，可将含有酵母菌的溶液按一定比例进行稀释，置于显微镜下观察并计数，按稀释比例计算酵母菌总数量。
酵母菌是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。
_探究培养液中酵母菌种群数量变化_实验应注意的几个问题
“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验应注意的几个问题张昊（江苏省涟水县郑梁梅高级中学223400）摘要本文对“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验中的几个细节作了阐释，这些细节对实验成功起着关键作用。
关键词酵母菌种群数量菌体计数高中生物学实验“探究培养液中酵母菌种群数量变化”，在相关版本的教材中，只作了基本的原则性指导，对一些操作过程的细节，没有作详细说明，而这些细节都是实验成功的关键所在，因此在指导学生完成探究实验过程中，应特别注意对下列几个问题的细化指导。
1选择并确定具体细化的实验课题影响酵母菌种群数量变化的因素很多，如随时间、氧气浓度、pH、温度、营养等变化，教师应指导学生根据个人兴趣和实验条件，细化出是哪一个因素影响着酵母菌种群数量的变化，课题具体名称的表述中，要反映自变量（如时间、氧气、pH等）和因变量（酵母菌种群数量）之间的关系，自变量必需可控制，因变量必需可测量，如“探究培养液中酵母菌种群数量随时间的变化”，“探究培养液中酵母菌种群数量与氧气浓度的关系”，“探究培养液中酵母菌种群数量与pH变化的关系”等，目前不同版本教材中都是以“探究培养液中酵母菌种群数量随时间的变化”为示例。
课题细化后，才能使整个探究实验目标明确，有的放矢地展开探究活动。
2正确使用血球计数板对酵母菌种群数量进行计数对酵母菌数量的计数，是本实验的重点和难点，根据中学实验条件，用显微镜直接计数法相对容易，并且直观快速，属于抽样检测，只要指导学生掌握血球计数板的正确使用便可。
2．1血球计数板的构造简介血球计数板是一种厚的特制载玻片（图1），上面被四条纵槽分成三个平台。
中间的平台又被一短的横槽隔成两半，每边的平台上刻有1个方格网，每个方格网内有9个大方格（图2），中间的大方格即为计数室，微生物的计数在计数室中进行。
图1血球计数板的构造（一）图2血球计数板的构造（二）计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个大方格分成25个中方格，而每个中方格又分成16檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲个小方模式为：自变量的作用。
酵母菌种群数量变化的实验学案
国光中学2019届高二生物上学期探究酵母菌种群数量变化的实验学案1、在探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，需利用计数板对微生物细胞进行直接计数。
计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。
计数室由25×16＝400 个小室组成，容纳液体总体积为0.1 mm3。
（1）在实验中，某学生的部分实验操作过程是这样的：①先将盖玻片放在计数室上，再从静置试管中吸取酵母菌培养液加入计数板进行计数，记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。
请纠正该同学实验操作中的 3 处错误：①_____________________________________________________________；②_____________________________________________________________；③_____________________________________________________________；（2）在实验前应该对计数板、吸管等器具进行________________处理。
（3）如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应采取的措是__________________。
（4）实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正确的方法是。
（5）如果观察到上图所示a、b、c、d、e 5 个中格共80 个小室内共有酵母菌48 个，则上述1mL 酵母菌样品中约有酵母菌_______________________个；要获得较为准确的数值，减少误差，应该怎么做？________________________。
2、某生物兴趣小组为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，定期采用在显微镜下观察并用血细胞计数板计数。
血细胞计数板的形状如图A所示，它的规格有两种，一种叫希利格式（16×25型。
备课素材：“ 培养液中酵母菌种群数量的变化” 实验中的平行重复高二上学期生物人教版选择性必修2
“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验中的平行重复在自然条件下发生的现象，由于其偶然性无法进行反复观察。
而在科学实验中，人们可以使研究现象重复出现，通过长期的观察和比较，最终得出可重复的实验结论。
在精密度较高的医药学领域，重复原则被细分为3层含义:重复实验、重复取样和重复测量。
2019版高中生物学选择性必修二探究“培养液中酵母菌种群数量的变化"，教材设置了一个问题“要做重复实验吗？为什么？”：一些老教师和同学认为不需做重复实验。
探究“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验目的在于:研究酵母菌在实验条件下种群数量的变化规律。
与已知结论的验证实验相比，探究实验的结果未知，重复原则在后者中显得更加必要。
该探究实验的步骤如下:首先将班级分成若干小组(例如A组~G 组),每组学生在相同培养条件下，扩培初始浓度相同的样品(酵母菌)，并通过抽样检测法,统计不同时间点(0d~7d)的样品种群密度(表1),完成实验后，得到相应数据。
以A组为例,在初始时间点(0d)统计酵母菌种群密度为A-0,依次类推，得到一组数据(A-0A-1A-2……A-7)并绘制成酵母菌生长曲线，那么该曲线能够代表多组酵母菌的种群密度变化趋势吗?这明显是不够严谨的，由于操作过程中存在各种人为因素的误差，结果会对实验产生难以避免的偶然性影响，所以仅参考一次独立实验过程所得出的结论缺乏可信度。
而可重复性原则可以减少这一类误差，从而提高实验结论的准确度。
以1d为例，A组~G组均独立完成对酵母菊种群密度的统计,得到一组数据(A-1B-1C-1……G-1),求得平均值作为1d的酵母菌种群密度(均一1)。
相比单次独立实验所得到的数据(A-1)，由多次独立重复实验得出的均值(均-1)更具有代表性和可重复性。
依次统计不同时间点,得到一组平均值(均-0均-1均-2……均-7)，绘制生长曲线。
该曲线体现了可重复性原则，所得结论更科学严谨。
与可重复性原则不同，并不是所有科学实验都需要遵循平行重复原则。
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探究酵母菌种群数量变化的方法
酵母菌是一种常见的真菌，在科研实验和工业生产中都有广泛应用。
探究酵母菌种群数量变化的方法可以帮助我们了解酵母菌的生长规律，并
为其应用提供理论基础。
下面将介绍一种常用的探究酵母菌种群数量变化
的方法，生长曲线实验法。
生长曲线实验法是探究细菌、酵母等微生物种群数量变化的一种常用
实验方法。
该方法利用连续筛选培养液中的菌落计数直至菌落数量接近饱和，然后绘制菌落数量与时间的变化曲线，从而获得酵母菌种群数量的动
态变化趋势。
生长曲线实验法主要包括以下步骤：
1.准备培养基：使用适当的培养基来提供酵母菌生长所需的营养物质。
通常使用含有葡萄糖、氨基酸和盐等成分的液体培养基。
2.接种：取一定量的酵母菌培养物接种到含有适量培养基的培养皿中。
确保接种数量适当，以避免菌落数量在短时间内过于稀疏或过于密集。
3.培养：将接种后的培养皿放置到恒温培养箱中，在适宜的温度和湿
度条件下培养。
定期观察培养皿中的菌落生长情况，并记录下菌落数量。
4.计数：使用菌落计数器或显微镜等工具对培养皿中的菌落进行计数。
根据计数结果可以得到菌落数量随时间的变化。
5.绘制生长曲线：将菌落数量与时间的数据绘制成图表，得到一个曲
线图。
通常情况下，初始阶段的生长速率较慢，接着迅速增加，最后趋于
平稳。
通过生长曲线实验法，我们可以获得酵母菌种群数量的变化趋势，并进一步分析影响酵母生长的因素。
例如，可以探究不同温度、酸碱度、营养物浓度等条件对酵母菌生长的影响。
这些实验结果可以为生物工程、食品工业、酿酒业等领域的酵母应用提供重要参考依据。
总结起来，生长曲线实验法是一种常用的探究酵母菌种群数量变化的方法，通过记录菌落数量并绘制生长曲线，可以了解酵母菌的生长规律，为其应用提供理论基础。
这种方法简单易行，并且可以通过改变实验条件来研究酵母菌生长的影响因素，具有一定的实用性和指导意义。