十四款保健粥

【十四款保健粥】1.红枣粥润肤养颜；2.白莲粥安神助眠；3.桂圆粥养心补气；4.薏仁粥醒脑散汗；5.百合粥润肺止咳；6.核桃粥乌发补肾；7.荷叶粥降压清脂；8.银耳粥滋阴润肺；9.荠菜粥预防脑炎；10.山楂粥健脾养胃；11.蛋黄粥防治健忘；12.赤豆粥利尿消肿；13.甘蔗粥生津和胃；14.枸杞粥明目补肝。

【6种越吃越瘦的食物】①紫菜：排走身体内废物及积聚的水分；②芝麻：令新陈代谢更好，减肥收腿；③香蕉：减少脂肪在下身积聚；④苹果：减少令人下身水肿的盐分；⑤红豆：增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘；⑥木瓜：清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

【DIY番茄火腿蛋卷】①先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用；②把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁；③平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅；④切成一断断的就ok了。

【DIY水煎包】食材：蒜苗、肉馅。

调料：盐，酱油。

做法：①蒜苗洗净沥干。

干酵母用温水化开倒入和的面，揉成面团，放上两小时发酵；②蒜苗切碎与肉馅混合。

馅里放油，盐，酱油搅拌均匀；③发酵好的面团包成包子（手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可）；④平底锅刷油，放入包子，洒上水，水收干反面即可。

【DIY巴国南瓜饼】①南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；②然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；③粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

是不是很简单！【女人最需要的美容食物】1．鱼肉：紧致肌肤，每天吃100-200克；2．牛肉：给你好脸色，每天吃250克；3．鸡肉：让秀发亮起来，每周至少应该吃三次；4．杏仁：给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把；5．苹果：吃出洁白牙齿，每天吃一个；6．鸡蛋：天然防晒佳品，每天吃一个。

【家常红烧茄子】1.红椒和蒜切碎，茄子切厚片，用水浸泡备用；2.炒锅放油，烧至温热，下红椒和蒜炒香；3.将茄子捞起，放入锅中，炒匀；4.待茄子将油都吸进去了，并且开始变蔫的时候，放酱油；5.再放盐和鸡精，炒匀；6.待茄子变得软烂，再撒些麻辣鲜。

直至茄子软糯、绵软即可。

【酸菜土豆丝】1．酸菜叶切丝后挤干水分备用；2．土豆去皮切细丝，用清水冲洗两遍后放在加入少许白醋的清水中浸泡15分钟以上；3．蒜切片，葱切碎；4．锅热油，油热后加入葱蒜爆香后加入酸菜丝，用筷子划炒半分钟后加入土豆丝；5．调入盐、糖、生抽后用筷子划炒至土豆丝变软，熄火淋入少许香油拌匀即可.【最健康的水果大餐】1．木瓜——丰胸美容；2．奇异果——改善肤质；3．葡萄——保湿抗氧；4．柠檬——美白弹力；5．香蕉——排毒养颜；6．苹果——紧致光泽；7．草莓——清新保湿；8．柑橘——舒缓润白；9．樱桃——红润面色；10．石榴——抗氧排毒。

【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。

蒜少许。

1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。

翻炒，出锅。

【养胃食疗方】1．生姜、桔皮各12克，水煎服用，止疼止呕；2．蜂蜜开水冲服空腹饮用，治疗胃酸胃疼；3．鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣；3个去核煲汤，暖胃驱寒；4．鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用清胃去火；5．大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎食用可止痛。

【养生三字经】冠心病，吃银杏。

吃鲜橙，防卒中。

吃西柚，防血稠。

吃洋葱，脑路通。

菊花茶，降血压。

吃辣椒，消脂肪。

乌龙茶，减肥佳。

身材秀，吃土豆。

气血虚，吃荔枝。

葡萄甜，补血源。

要润肤，樱桃补。

常吃枣，不显老。

燕麦汤，皮肤光。

食蜂蜜，皮肤细。

【小土豆红烧肉】1．五花肉切块，过开水焯一下；2．锅中倒油炒糖色至起泡，放入五花肉翻炒；3．倒入料酒，老抽使肉上色，倒入开水没过肉几厘米，放葱段、姜片、桂皮，把装有花椒、八角、香叶的纱布包放入锅中，小火炖；4．炖至八成熟，把去皮洗净的小土豆倒入，放适量盐，炖至土豆绵软，大火收汤即可。

【有毒食物】1．胖大的豆芽；2．新鲜的蚕豆；3．变色的紫菜；4．未腌透的咸菜；5．发黄的银耳；6．长斑的红薯；7．长霉的茶叶；8．棕色心的甘蔗；9．腐烂的生姜；10．发芽的土豆；11．鲜黄花菜；12．无根豆芽；13．烂白菜；14．青西红柿。

【10种刮油食物不发胖】1．洋葱，促进消化，不含脂肪；2．玉米，促进排泄；3．苹果，降脂；4．韭菜，增进胃肠蠕动；5．蘑菇，保持肠内水分；6．冬瓜，防止脂肪堆积；7．海带，清除胆固醇；8．鸡蛋，使脂肪胆固醇乳化成小颗粒；9．豆腐，不含胆固醇；10．芹菜，利尿消肿。

【养肝四宝粥】原料：粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。

做法：1．梗米洗净；山药去皮切片；2．砂锅中放入适量水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟；3．最后加入枸杞再煮5分钟即可。

【脸蛋洁白的4种自制饮品】1．西红柿汁，每日喝1杯可防治雀斑；2．黄瓜汁，含有丰富的钾盐和胡萝卜素、常喝能消除雀斑、增白皮肤；3．柠檬汁：常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑；4．黑木耳汤，黑木耳可防皮肤老化，有助祛黑斑。

【在公司试试泡这5种茶】①绿茶：含强效抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙；②枸杞茶：对缓解眼睛酸涩、疲劳、视力加深有很大帮助；③菊花茶：明目清肝；④决名子茶：对治疗便秘很有效果；⑤杜仲茶：对于经常久坐，腰酸背痛很有帮助。

【酸辣黄瓜条】1．新鲜红椒洗净备用，黄瓜洗净去皮；2．把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水；3．撒入半匙白糖；4．加入一匙陈醋，拌匀；5．来上一点香油；6．最后倒入一匙红油，提色、增味。

【醋泡双生】1．一盘生花生米；小火凉油，下入一半花生米，慢慢翻炒至花生皮变成棕红色，盛出撒少量盐，晾凉；2．小锅倒半锅水，下入另一半花生米，放适量盐、花椒、八角，小火煮至水基本耗干盛出；3．两种花生如图放入盘中，倒上老陈醋，浸泡一会即可。

【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。

调料：盐、生抽、鸡精、糖。

做法：1．肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2．尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3．平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。

【番茄豆腐】1．取适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释；2．将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆在沸水中焯烫；3．炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒；4．再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

【冬季养生试试“煮水果”】1．苹果：蒸熟了的苹果具有止泻作用；2．梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用；3．枣：蒸熟的枣比生枣更易消化；4．山楂：蒸熟的山楂不伤脾胃；5．柚子皮：和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。

【剁辣椒炒鸡胗】1．鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；2．长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；3．热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4．放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；5．加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

【DIY酸辣卷心菜】材料：卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒。

做法：1．包菜用手撕成碎片,洗净，沥干水；2．将所有配料调成一碗酱汁；3．锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅。

【鱼香藕片】1．莲藕去皮切薄片用清水浸泡，葱姜蒜泡椒切碎；2．取一小碗加入酱油，醋，糖，盐，料酒，水淀粉，搅拌均匀至糖融化；3．炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒，翻炒出香味；4．倒入藕片翻炒至透明；5．浇入调好的鱼香汁快速翻炒均匀；6．藕片都勾上汤汁；7．淋入香油翻炒均匀关火。

【每天一把葡萄干有效补血抗衰老】许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善症状。

研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

【关于牛奶神奇功效】①牛奶面粉=优质面膜;②食盐牛奶=告别皮屑;③燕麦牛奶=去掉斑点;④冰牛奶碎豆腐=晒后修复;⑤酸牛奶奶油=告别皱纹;⑥鲜牛奶橄榄油=增加皮肤弹性;⑦香蕉牛奶=皮肤清爽滑润;⑧牛奶草莓=告别干燥肌肤;⑨酸奶蜂蜜柠檬=健肤;⑩酸奶杏仁粉=治粉刺;11牛奶醋=消除眼皮浮肿。

【剁椒鱼头】1．鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟；2．葱姜蒜垫底；3．铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟；4．撒上葱姜蒜末；5．油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可；6．剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。

【糖醋鱼】1．鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；2．鸡蛋打散加干淀粉搅成蛋糊；3．炒锅烧热放油，鱼片裹匀蛋糊，下锅炸至金黄捞出沥油；4．锅内放姜，醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动成浓汁；5．鱼片装盘，将调好的汁儿淋在鱼片上即可。

【不吃早餐的12大危害】1．影响寿命；2．让你反应迟钝；3．慢性病可能“上”身；4．肠胃可能要“造反”；5．便秘“出笼”；6．会让你更靠近肥胖族人体；7．会造成低血糖；8．难减肥；9．易患胆石症；10．易患心脑血管病；11．易患胃病；12．影响智力。

【土豆鸡蛋饼】1．取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中；2．调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀；3．磕入鸡蛋搅拌，加入3大勺面粉，最后加入葱花拌匀；4．平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底；5．2分钟左右，晃动锅饼会离开锅底；6．翻面煎熟即可。

【最好吃的酸辣土豆丝】材料：土豆，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱。

做法：1．土豆去皮切丝，用冷水浸泡土豆丝去淀粉，如配点青椒或者红椒都可，依个人口味；2．切大蒜，生姜，大葱切段；3．热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；4．放入土豆丝，翻炒，然后加入盐醋。

【莲藕香菇鲜鸡汤】材料：鸡腿1只，藕200克，淮山药11克，香菇4朵，百合8克。

做法：1．莲藕洗净去皮切片，鸡腿洗净，剁成块；2．将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分；3．将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟；4．起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。

【土豆蒸排骨】1．葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；2．汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟；3．排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟；4．土豆切滚刀块，铺到盘中；5．排骨铺在土豆上，撒上葱丝；6．锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟即可。