扇贝养殖的知识点
贝类增养殖10附着型贝类——扇贝的养殖【12】
虾夷扇贝
适温范围5-23 ℃ 高盐性，24-40 ‰
2
2、扇贝的生态
栉孔扇贝
水平分布
山东、辽宁
华贵栉孔扇贝 广东、海南
海湾扇贝 虾夷扇贝
美国东海岸， 南北方皆可养殖
日本、朝鲜沿海 仅我国北方养殖
垂直分布
10~30米，岩礁或沙 砾底
低潮线至浅海，2-4 米砂质海底
2015/4/23
2、扇贝的生态
•扇贝的生活方式
牡蛎, 421.8644, 35.73%
蛤, 385.3531, 32.63%
扇贝, 160.8201, 13.62%
主要养殖贝类产量及其占贝类养殖总产量的比例 （贝类养殖总产量1108.2321万吨,2013）
附ห้องสมุดไป่ตู้型贝类
——扇贝的养殖
• 扇贝产量较大的国家有中国、加拿大、美国、日 本和阿根廷等。
• 60年代前，我国扇贝生产全部是采捕野生贝； • 1968年开始人工养殖； • 1973年以来，扇贝半人工采苗、人工育苗和养成
2015/4/23
2、亲贝的促熟培育
• 海湾扇贝的生物学零度为6.6℃
• 性腺成熟有效积温为180℃
• 有效积温：亲贝性腺发育成熟所需有效 温度的总和。
n
Yn=∑(Ti-T0)
i=1
Yn为有效积温； Ti为蓄养水温； T0为生物学零度
4、幼虫培育
• 密度：10-20个/ml； • 水温：23-25 ℃； • 盐度：21-36 ‰，最适25~30 ‰； • 光照：500Lux以下； • 饵料：5-10万cell/ml； • 换水：网箱或过滤鼓，2次/d，1/2~1/3 V； • 倒池：2~3次，清底； • 充气：微量连续充气； • 观察
扇贝筏式养殖技术
第6月 下半月刊1.海湾扇贝环境条件。
养殖区选择在大潮汛低潮时水深为5～25米，流速10～40厘米/秒，养殖期间水温5～28℃，海区盐度25～33，透明度大于0.6米的海域。
养殖设施。
由浮绠、浮漂、固定橛、橛缆、养殖笼等部分组成。
严禁使用有毒材料。
设施设置。
规划海区并确定位置，留出航道，行向与流向成垂直，行距10～20米。
笼间距为0.5～0.7米，一根60米的浮绠挂80～100笼。
养殖水层。
养殖笼最上层距水面1～1.5米。
养殖密度。
每667平方米放养规格1.5～2.0厘米的苗种10万粒（航30厘米养殖笼每层25～35粒。
苗种来源。
苗种来源于国家级原良种场或者具有省厅颁发的苗种生产许可证的正规厂家。
生态养殖模式。
适宜于海带筏式养殖的海区，进行筏间养或区间养或轮养。
养殖区海底可适当底播刺参、魁蚶等经济海产品苗种，底播前应对海区底部进行清除敌害。
日常管理。
清除敌害生物和附着物。
及时刷洗清除敌害生物，查清种苗暂养海区的藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布，尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行分袋倒笼等生产操作。
调节养殖水层。
附着物大量附着季节，应减小浮力，适当下降水层文/ 鲁晶扇贝筏式养殖技术编辑：王勇 263835853@ 水产养殖以减少损失。
随着扇贝的生长，体重增加，应及时增补浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面将沉而未沉状态。
应急处置。
当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等事件发生时，应及时采取有力措施，避免养殖区扇贝受到污染。
如果养殖扇贝已经受到污染，应就地销毁，严禁上市。
2.栉孔扇贝海区自然环境条件。
潮流通畅，流速在17～42厘米/秒，受大风浪为聚乙烯线3×4和3×5两种，网眼大小2～2.1厘米，每个养成笼为8层。
扇贝的生长速度是随水温的变化而异。
水温在15～25℃时，栉孔扇贝生长速度最快。
每年有2 个适温期，5～7 月是第一适温期，9～11 月是第二适温期。
栉孔扇贝在第一适温期，平均月增壳高0.8～1厘米；第二适温期，平均月增壳高0.6～0.8厘米。
扇贝市场价格大概多少钱一斤？怎么养不死？
扇贝市场价格大概多少钱一斤？怎么养不死？扇贝又名海扇，是种外形像生蚝的海鲜动物，因肉质鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱，目前被广泛用来做成粉丝扇贝，那扇贝市场价格大概多少钱一斤？怎么养不死？一、扇贝介绍：1、扇贝是海鲜吗？扇贝是海鲜，扇贝属双壳类软体动物的代称，其肉、珍珠层、壳具有较高的利用价值，现已成为一道不错的美食。
2、扇贝有哪些种类？栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。
二、扇贝市场价格大概多少钱一斤？扇贝市场价格不一，一般在5～34元左右一斤，但由于产地、市场和个体大小的不同，价格会存在一定差异。
比如在新疆乌鲁木齐北园春批发市场扇贝市场价格在68元一公斤，山东省威海市水产品批发市场扇贝市场价格在10元一公斤，若按个体买的话，一般在8～15元左右一个，且个体越大的市场价格越贵，所以具体价格还需去当地市场查看。
三、扇贝怎么养不会死？1、种苗选择：养什么品种好？扇贝品种很多，常见的有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝三种，所以选种时，尽量挑选其中的一种养殖，当然也可选用其他不常见的品种一起混养，这样也可提高效益。
2、水质要求：对水有什么要求？扇贝对水质要求较高，喜欢在无污染且水源充足的环境下生长，所以选址时，尽量选在干净的水质中养殖，当然也可选用经污水处理或已消毒的水养殖。
另外，在养殖期间，要勤换水，并保持水流畅通，为扇贝提供良好的生活环境。
3、养殖技巧：对环境有什么要求？(1)水温要求：扇贝对水温要求较高，一般在10～15度之间生长良好，若水温高于20度或低于5度，则会生长停止，所以一定要控制好温度。
此外，要尽量保持水温上升温度和下降温度温差在3度以内，以免引发病害。
(2)及时清除杂质：扇贝生长期间，会出现很多浮游植物，影响其生长，所以要适时将这些附着物清除，一般7～8月时可将水位调高些，这样可有效避开这些附着物，不过个人建议每隔一两个月清洗下水槽，以彻底清除上面的杂质。
(3)饲养密度：扇贝生长速度很快，所以投放时，尽量每个养殖笼中养殖100个左右，以提供足够的生长空间，让其自由生长。
虾夷扇贝健康养殖须重视的几个关键因素
虾夷扇贝健康养殖须重视的几个关键因素自80年代以来，虾夷扇贝浮筏养殖在辽宁省长海县发展迅速，目前养殖面积已达10万余亩，并成为当地名特优海水养殖的重要品种，在海洋渔业经济发展中占有十分重要的地位。
虽然虾夷扇贝养殖技术得到了快速推广，但在操作过程中，由于某些技术环节的疏忽，养殖期间死亡率不断提高，商品贝的规格、品质、肥满度等有所下降，从而影响了该产业的经济效益。
笔者根据多年调查研究及实地考察，分析了当前虾夷扇贝养殖存在的诸多问题，认为要使该产业持续健康发展的关键问题在于必须重视推广虾夷扇贝健康养殖模式。
一、虾夷扇贝养殖存在的主要问题1.养殖浮筏布局过密。
从海上浮筏布局状况来看，台筏间距基本在5m左右。
在利益驱使下，部分养殖户在现有台筏间增设浮筏，有些为了加大筏身长度，把各排次之间的通流水道及航道几乎全部堵死，海上浮筏呈现长短不一、极不规整的现象，短者70m左右，长者甚至达到200m左右，1台浮筏相当于过去2台浮筏的贝类吊挂数量，不仅影响了海水的正常流动，堵塞航道，而且埋下了安全隐患。
2.苗种放养密度过大。
长海县的虾夷扇贝养殖自1984年开始就出现大面积死亡现象，经专家多年调查研究，分析出包括养殖容量过大，养殖海域初级生产力已达到极限等多种原因，因此，应清醒认识到海域的承载力是有限度的。
现在，使用养殖网笼基本都在15层～20层盘，而虾夷扇贝从三级暂养开始每层盘装苗密度竟达300粒左右，越冬暂养密度也在近100粒，这种盲目加大放养密度的做法，不仅影响了虾夷扇贝个体的生长速度，影响产品质量，而且还容易造成贝苗之间相互咬合致死、畸形贝增多等现象，加大了贝苗死亡率，降低了商品贝的肥满度。
一旦造成海区污染，其损失将是更加惨重的。
3.养殖品种单一。
几年前，贝类养殖主要以栉孔扇贝或海湾扇贝为主，当上述2大品种出现死亡现象之后，现在又转向养殖虾夷扇贝单一品种，而一旦虾夷扇贝养殖出现问题，无其它替代品种来补充，这种单一品种的养殖方法对养殖户今后的发展是不利的。
有机海湾扇贝的养殖管理方法
有机海湾扇贝的养殖管理方法1.海湾扇贝人工育苗1.1亲贝的选择亲贝的质量对育苗成败有很大影响，好的亲贝应具备以下条件：壳高>5厘米，壳厚>2厘米，表面附着物少；鲜出肉率>30％，性腺指数>8％；外套膜无萎缩，外套腔无浮泥，养殖死亡率<10％，越冬死亡率<30％；要选择生活在水清、流大、养殖水域无污染、饵料丰富海区的养殖贝作为亲贝。
1.2亲贝的越冬目前种贝越冬有两种方式：一是自然海区越冬，方法是在秋季收获前将选好的种贝简单洗刷，按每层20个左右，重新装笼，选择冬季最低水温不低于4℃的海区，稀养越冬，这样有利于亲贝在越冬时生长、发育。
二是室内越冬，方法是在冬季水温降至4℃以前将亲贝移至室内暂养，每天少量换水，少量投饵，以螺旋藻、酵母等代用饵料为主，5—7天倒池一次。
根据生产需要开始升温育苗。
两种方法各有利弊，但都不乏成功的先例，育苗场家可根据自身情况选择越冬方式。
1.3亲贝的促熟(1)温度：根据生产需要，一般在2月底至3月初开始升温，从自然海区挑选的种贝，入池后先稳定3—5天后，每天升温1℃，升至12℃时稳定3—4天，然后每天升温0.5℃， 15℃时再稳定3—4天，再逐渐升至18℃—20℃恒温待产，此时性腺变化明显，主要表现在性腺增大，表面黑膜隐褪，雌区变为桔红色，雄区呈乳白色。
历时30—35天，积温达到450℃左右，这时产卵通常孵化率较高。
要注意的是，海湾扇贝是雌雄同体，在临界温度下，容易流产，如控制不当，而形成大规模流产的话，孵化率就会特别低，种贝的利用率也大打折扣。
(2)饵料：饵料是海湾扇贝生殖腺发育成熟的物质基础，饵料的种类、质量和数量对亲贝的生殖腺发育有显著影响。
小新月菱形藻、三角褐指藻等硅藻类是亲贝的最适饵料，而扁藻、金藻、小球藻等饵料对亲贝的生殖腺发育效果较差。
在亲贝促熟过程中，如单胞藻数量不足，适当投喂一些代用饵料，如大型海藻（鼠尾藻、马尾藻）磨碎液、蛋黄、酵母、可溶性淀粉等对性腺发育是有利的。
扇贝种养殖技术
扇贝种养殖技术扇贝养殖技术是一项重要的水产养殖技术，对于满足人们对海产品的需求具有重要意义。
本文将介绍扇贝种养殖技术的关键步骤和要点，帮助养殖者掌握这一技术，提高养殖效益。
一、选址与设施1. 选址扇贝养殖的选址应选择水质清洁、海水交换频繁的地区，有利于扇贝的生长和养殖密度的控制。
同时，要考虑到养殖区域的生物和环境因素，避免养殖过程中发生疾病或寄生虫问题。
2. 设施扇贝养殖需要建立适当的设施，包括养殖网箱、养殖样本、养殖船只等。
养殖网箱应选用耐腐蚀、耐压的材料制作，具有良好的保温性能。
养殖样本应根据养殖规模和需求进行选择，保证养殖的品种和数量。
养殖船只应配备相应的设施和工具，方便管理和操作。
二、苗种选育与养殖饲料1. 苗种选育扇贝的苗种选育是保证养殖成功的关键一步。
选育时应选择优质的种苗，具有较高的生长速度和抗逆能力。
同时，要确保种苗来源合法，避免引入病原体或非本地品种。
2. 养殖饲料扇贝的养殖饲料主要包括浮游生物和人工配合饲料。
浮游生物是扇贝早期生长的主要饲料，如浮游动物和浮游植物等。
在扇贝生长后期，可以逐渐引入人工配合饲料，以提高养殖效益和增加营养供给。
三、养殖管理与疾病防治1. 养殖管理扇贝养殖需要定期进行管理，包括饲料投喂、水质监测、生长状态观察等。
要注意合理控制养殖密度，避免过度拥挤对扇贝生长发育产生不利影响。
同时，要保持水质清洁，避免污染和寄生虫的侵害。
2. 疾病防治扇贝养殖过程中可能会遇到一些疾病问题，如贝类病毒性肝胰腺炎和贝类溶血细胞菌病等。
养殖者需要及时观察扇贝的生长状态，发现问题要及时采取措施进行防治。
可采用合适的药物和疫苗进行预防控制，同时注意加强养殖环境的卫生管理和消毒工作。
四、采收与营销1. 采收扇贝的采收时间应根据养殖环境和品种的特点进行合理安排。
一般来说，扇贝的生长周期为1-3年，成熟后可进行采收。
采收时要注意控制水温和水质，避免扇贝在运输和贮藏过程中受到损伤。
2. 营销扇贝的营销是养殖者获取经济效益的关键环节。
扇贝麒麟的养殖方法和注意事项
扇贝麒麟的养殖方法和注意事项扇贝麒麟，是一种经济价值较高的海产品，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。
在我国，扇贝麒麟的养殖已经成为了一项重要的水产养殖业，不仅可以为人们提供美味的食品，还可以创造巨大的经济效益。
本文将介绍扇贝麒麟的养殖方法和注意事项，帮助养殖者更好地进行扇贝麒麟的养殖。
一、扇贝麒麟的养殖方法1、选址扇贝麒麟的养殖需要选取水温适宜、水质清洁、无污染的海域进行养殖。
一般来说，水温在18℃-28℃之间，水深在3米-5米之间，海水中含盐量在3.2%-3.5%之间的地方比较适合养殖扇贝麒麟。
2、养殖池建设养殖池是扇贝麒麟的养殖基地，其建设需要特别注意。
养殖池的建设要求平整，底部要铺设厚度在10cm-20cm之间的沙子，以保证扇贝麒麟的生长。
同时，养殖池的进出水口也要设置得合理，以便及时调节水质。
3、选购种贝选购种贝是扇贝麒麟养殖的重要环节，选购时要选择体型健康、生长快速的种贝。
同时，要注意种贝的来源，选择正规的养殖基地进行购买。
4、投放种贝投放种贝是扇贝麒麟养殖的关键步骤，要注意投放的时间和数量。
一般来说，最好在秋季或春季进行投放，每亩水面投放种贝的数量在3000-5000只之间。
5、养殖管理扇贝麒麟的养殖需要进行定期的养殖管理，包括清理养殖池、添加饲料、调节水质等。
同时，还要对扇贝麒麟进行疾病防治，及时发现并处理病害。
6、收获和销售扇贝麒麟的养殖一般需要养殖6个月左右，当扇贝麒麟体重达到60克左右时，就可以进行收获和销售。
收获时要注意不要损伤扇贝麒麟的壳，以免影响其品质。
二、扇贝麒麟的注意事项1、水质监测扇贝麒麟的养殖需要保持水质清洁，定期进行水质监测，及时发现问题并进行处理。
2、饲料投放扇贝麒麟的养殖需要定期投放饲料，但不宜过量，以免影响水质。
3、疾病防治扇贝麒麟的养殖需要进行疾病防治，及时发现并处理病害。
4、环境保护扇贝麒麟的养殖需要保护环境，不要随意排放废水和废料，以免污染海洋环境。
养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施
养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施扇贝我想在生活中大家还是非常熟悉的，很多人都很喜欢吃扇贝，扇贝是人们最常见的，也最常吃的海鲜之一，而且扇贝的营养价值也非常高，它的蛋白质含量很高，因此扇贝的市场需求还是挺大的。
养殖扇贝缩短养殖周期的几项措施1、及时分苗与倒笼扇贝一年有两个适温生长期，栉孔扇贝苗养到成贝要经过三个适温生长期，所以生产上要抓紧时间在当年8月底以前分苗，这样到年底贝苗壳高可达到2厘米～3厘米。
翌年4月倒笼养成时要将大小苗分开，大苗到年底10月～11月就可收获；小苗要到第三年春季4月～5月才能收获。
另外，倒笼时间早晚对扇贝生长也有很大影响，一般翌年春季水温回升至5℃左右时，应及时倒笼。
如果能在4月中旬前后完成倒笼工作，则能使扇贝充分利用当年两个适温生长期，长成壳高6厘米～7厘米的规格。
2、及时调节养殖水层冬季(水温低于5℃)和夏季(水温高于25℃)将扇贝沉到中下层海水中养殖，使其安全越冬与度夏；春季和秋季(水温10℃～23℃)将扇贝上升到2米～3米水层进行养殖，这两个季节由于上层水温适宜，饵料丰富，有利于扇贝的生长。
3、及时清除附着生物扇贝养殖中附着生物大量附着，造成水流不畅，饵料减少，严重地影响了扇贝的生长与存活。
清除附着生物的方法有：①夏季7月、8月附着生物繁殖高峰时要沉筏，避开附着水层；②及时刷笼、倒笼，每1个月～2个月要洗刷网笼一次，每年的4月、8月各倒笼一次，倒笼能够彻底清除附着生物。
4、调整浮力随着扇贝不断生长，加之附着生物的附着，筏架负荷逐渐增加，为保持合理水层和防止沉筏，应及时调整浮力，可增加浮漂数量或采用双排吊漂。
日常管理中还应经常检查有无浮漂脱落，吊绳松动，网笼破碎开口，网笼互相缠绕等现象，发现问题及时解决。
5、施行贝藻间养与贝藻轮养扇贝养殖中，为提高海区利用率，增加经济效益，还普遍实行了贝藻间养与贝藻轮养。
扇贝的代谢产物为海带提供了有机肥料，增加了海区的含氮量；扇贝呼出的二氧化碳，给海带增加了进行光合作用的原料。
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扇贝养殖的知识点
扇贝是一种经济价值很高的贝类，具有丰富的营养价值和美味的口感。
近年来，随着人们对海产品的需求增加，扇贝养殖业也在不断发展。
本文将介绍扇贝养殖的一些基本知识点，包括养殖环境、养殖方式、养殖管理等。
一、养殖环境
扇贝生长的环境要求相对较高，主要包括水温、水质、光照等方面。
适宜的水温范围是15℃-25℃，过高或过低的水温都会影响扇贝的生长
发育。
此外，水质也是扇贝养殖的重要因素，水体中的溶解氧、盐度、pH值等要保持在适宜范围内。
光照对扇贝的生长也有一定影响，适量
的光照可以促进扇贝的光合作用，提高生长速度。
二、养殖方式
扇贝可以通过两种主要的养殖方式进行繁殖和生长：野外养殖和养
殖箱养殖。
1. 野外养殖
野外养殖是指将扇贝放置在合适的海域进行养殖。
这种养殖方式需
要选择合适的海域，通常要求水深适中、水质好，并且具有充足的食
物来源。
在野外养殖中，养殖户需要科学合理地调节养殖密度，并定
期检查扇贝的生长情况，预防病害的发生。
2. 养殖箱养殖
养殖箱养殖是指将扇贝放入养殖箱中进行养殖。
这种养殖方式相对于野外养殖来说，更加控制环境，风险较小。
养殖箱的选择要考虑扇贝的生长需要，养殖箱内要保持适宜的水温、水质和光照条件。
对于养殖箱养殖，定期清理养殖箱、补充饲料等也是非常重要的养殖管理工作。
三、养殖管理
扇贝的养殖管理工作主要包括饲料供应、病害防治、养殖环境的调节等。
1. 饲料供应
扇贝的饲料主要是藻类和浮游生物等，养殖户需要根据扇贝的生长情况和需求，合理选择和供应适量的饲料。
在野外养殖中，养殖户需要密切关注水体的营养状况，适时添加饲料；在养殖箱养殖中，养殖户可以通过调节养殖箱内的饲料浓度和种类来满足扇贝的需求。
2. 病害防治
扇贝养殖过程中，病害是一个重要的问题。
常见的扇贝病害有贝体发炎、贝壳溃疡等。
养殖户要定期检查扇贝的健康状况，发现异常情况及时采取相应的防治措施，如调整养殖环境、给予适当的药物治疗等。
3. 养殖环境的调节
保持适宜的养殖环境对扇贝的生长发育至关重要。
养殖户应根据不
同的生长阶段和季节特点，定期检查和调节水温、水质和光照等条件，以保持良好的生长环境。
综上所述，扇贝养殖需要合理控制养殖环境，选择合适的养殖方式，并进行科学的养殖管理。
只有在良好的养殖条件下，扇贝才能生长茁壮，为人们提供美味可口的海产品。