2019年酒店宾馆工作年终述职报告

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酒店述职报告年度总结(3篇)

酒店述职报告年度总结(3篇)

第1篇尊敬的领导,尊敬的同仁们:随着岁月的流转,一年一度的述职报告又到了总结的时刻。

在这辞旧迎新的时刻,我谨以此报告,对过去一年的工作进行全面回顾和总结,以便更好地展望未来,不断提升酒店的服务质量和经营管理水平。

一、工作回顾1. 营业收入与市场占有率过去的一年,我国经济稳步增长,旅游业也呈现出良好的发展态势。

在激烈的市场竞争中,我们酒店凭借优质的服务、舒适的住宿环境和合理的价格,取得了较好的业绩。

以下是具体数据:(1)营业收入:XX万元,同比增长XX%。

(2)市场占有率:XX%,较上年提升XX%。

2. 客房入住率客房入住率是衡量酒店经营状况的重要指标。

过去一年,我们酒店客房入住率稳步提升,达到XX%,较上年提高XX%。

主要得益于以下措施:(1)加大市场推广力度,提高酒店知名度。

(2)优化客房布局,提升客房舒适度。

(3)开展特色主题活动,吸引顾客入住。

3. 餐饮业务餐饮业务是酒店的重要组成部分。

过去一年,我们酒店餐饮收入达到XX万元,同比增长XX%。

主要措施如下:(1)推出特色菜品,满足顾客需求。

(2)举办美食节等活动,提高餐饮知名度。

(3)加强厨师团队建设,提升烹饪技艺。

4. 会议及宴会业务会议及宴会业务是酒店收入的重要来源。

过去一年,我们酒店共接待各类会议及宴会XX场,收入达到XX万元,同比增长XX%。

主要措施如下:(1)提供专业会务服务,满足客户需求。

(2)打造特色宴会场地,提高宴会满意度。

(3)优化宴会套餐,满足不同客户需求。

5. 员工培训与团队建设员工是酒店发展的基石。

过去一年,我们酒店高度重视员工培训与团队建设,主要措施如下:(1)开展各类培训活动,提升员工专业技能。

(2)加强团队建设,提高员工凝聚力。

(3)关心员工生活,增强员工归属感。

二、工作亮点与经验总结1. 亮点(1)服务质量不断提升,顾客满意度达到XX%。

(2)市场占有率持续提高,酒店品牌知名度逐步扩大。

(3)团队凝聚力增强,员工工作积极性显著提高。

酒店宾馆工作年终述职报告

酒店宾馆工作年终述职报告

酒店宾馆工作年终述职报告1. 引言酒店宾馆是一个服务行业,在过去的一年里,我在酒店宾馆工作岗位上兢兢业业,不断努力提升自我,为公司的发展做出了一定的贡献。

本篇报告将详细总结我在酒店宾馆工作期间的工作成果和经验教训,以及对未来的展望和改进计划。

2. 工作内容和成果2.1 客户服务作为酒店宾馆的员工,客户服务是我工作的核心内容之一。

我始终保持着良好的服务态度和专业的工作能力,以确保客户的满意度。

在过去的一年里,我接待了各种类型的客人,包括商务客户、旅游客人以及会议宾客。

我始终尽全力满足客户的需求,并且提供高质量的服务。

通过和客户的沟通和关注,我成功解决了各种客户投诉和问题,帮助酒店宾馆维护了良好的口碑。

2.2 团队合作作为一个团队的一员,团队合作是我的职责之一。

我积极参与团队工作,与同事们紧密合作,共同完成工作任务。

在团队合作中,我发现沟通和协调是非常重要的,因此我不断努力提升自己的沟通和协调能力。

在过去的一年里,我积极参与团队讨论和决策,在工作中发挥着重要的作用。

我主动与同事合作,相互帮助,确保工作的顺利进行。

通过团队合作,我学会了倾听他人的意见,并且尊重和接受不同观点的存在,这对于团队的发展和凝聚力起到了积极的影响。

3. 经验教训和反思在工作过程中,我也遇到了一些困难和挑战。

这些经验教训帮助我不断成长和进步。

3.1 时间管理在繁忙的工作环境中,时间管理是非常重要的。

在过去的一年里,我发现自己在时间管理方面存在一些不足。

有时我会陷入一些琐碎的工作中,导致没有足够的时间完成更重要的任务。

这使我认识到需要更好地分配时间,并制定合理的工作计划。

为了解决这个问题,我开始学习和应用一些时间管理的方法和技巧,例如制定工作清单,设置优先级等。

这让我能够更好地掌控时间,提高工作效率。

3.2 面对挑战在酒店宾馆工作的过程中,我也面临了一些挑战。

客户需求的多样性和不可预测性使我的工作更具挑战性。

有时候,我会遇到一些棘手的客户问题,这需要我保持冷静和耐心来解决。

2019年度精彩酒店前台年终工作报告总结优秀五篇

2019年度精彩酒店前台年终工作报告总结优秀五篇

2019年度精彩酒店前台年终工作报告总结优秀五篇本文是关于2019年度精彩酒店前台年终工作报告总结优秀五篇,如果觉得很不错,欢迎点评和分享!酒店前台年终工作报告总结精选(一)时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。

在即将过去的2017年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对2017年的工作做一个总结。

一、前台接待方面。

接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。

一年来,共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。

1.外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2.内部会议管理按照各部门的需求合理酒店前台员工年终工作总结安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。

一年来,共安排内部会议500次以上。

三、费用报销、合同录入工作。

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。

一年来,录入报销单据1000余份。

合同录入20余份。

四、综合事务工作。

xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。

后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

五、其他工作。

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

酒店工作述职报告范文(通用6篇)

酒店工作述职报告范文(通用6篇)

酒店工作述职报告范文(通用6篇)酒店工作述职报告范文(通用6篇)无情的时光老人像一阵寒风,走得无声又匆匆,回首这段时间的工作历程,我们收获了感动和成长,是时候仔细的写一份述职报告了。

如何把述职报告做到重点突出呢?以下是小编帮大家整理的酒店工作述职报告范文(通用6篇),欢迎大家分享。

酒店工作述职报告1根据饭店的统一安排,我在这里向大家进行述职。

在座的各位应该绝大部分都认识我,但可能也有极少数的不知道我是谁,还是先让我作一个自我介绍吧:我叫xxx,现任客房部经理。

我是去年7月进入xx饭店工作的,进入xx饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。

下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

我本是学工科的,毕业之后在工业企业呆了九年之久,在工业企业里自己得到了很好的锻炼。

从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。

能够成为管理近xx名员工的企业负责人,虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,我一直在寻求机会。

时至xx年xx月份,xx区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,我毅然的报名参加了,并意外的获得了成功。

在确定去向时,根据自身的爱好,我选择了xx饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。

初涉饭店行业,我对饭店专业知识一无所知,为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉xx饭店的有关情况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。

可幸的是,进店后不久,饭店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。

酒店宾馆年终述职报告范文

酒店宾馆年终述职报告范文

尊敬的领导及各位同事:
大家好,我是XXX酒店宾馆的XX,今天我很荣幸能够为大家送上我们酒店宾馆的年终述职报告。

回顾今年,我们酒店宾馆在各位同事的共同努力下,取得了许多辉煌的成绩。

我们在经营方面取得了良好的业绩,全年的入住率、市场占有率都实现了大幅提升,同时我们也成功地拓展了国内外市场,扩大了酒店宾馆的知名度和影响力。

我们在服务质量方面也不断追求卓越,坚持以客人为中心,为客人提供更加个性化、温馨周到的服务,得到了客人的肯定和赞扬。

我们秉持“用心服务,让客人满意”的服务理念,不断加强客户沟通与反馈,完善服务流程,满足客人不同的需求和期望。

我们在人才队伍建设方面也取得了明显的进步。

今年我们加大了人才引进的力度,提升了员工的综合素质和业务能力,不断提高员工的职业技能和管理水平,培养了一批高素质的骨干员工。

我们致力于打造一个和谐、有爱、有干劲的工作氛围,为员工提供更好的职业发展空间和福利保障。

我们也非常注重企业社会责任的履行。

我们积极参与社会公益事业,关心员工生活和健康,倡导和落实环保理念,在做好企业经营的同时,承担起应尽的社会责任。

展望未来,我们将继续加强经营管理,提高服务质量,培育人才队伍,积极履行社会责任,努力将酒店宾馆打造成为一流的旅游酒店品牌,让更多的客人享受到我们的服务。

谢谢大家的支持和配合,让我们一起继续努力,共同创造更加美好的未来!。

酒店宾馆工作年终述职报告范文

酒店宾馆工作年终述职报告范文

尊敬的领导:我是某酒店宾馆的一名员工,非常荣幸能够站在这里向您汇报我的一年工作情况。

在过去的一年里,我在酒店宾馆的各个岗位中工作过,积累了丰富的经验,并且不断地学习和进步。

以下是我本年度的述职报告:一、工作职责及完成情况在我所担任的岗位上,主要有以下的工职责:1.接待客人,完成办理相关手续,如入住登记、退房结算等。

2.安排房间保洁及维修工作,保证客房品质和客人满意度。

3.负责餐厅、酒吧、茶座等的服务工作,包括点餐、服务、结算等。

4.负责管理前台等相关岗位的员工工作,督促他们按照酒店的规定和流程完成工作。

5.安排客户需求和安排会议、宴会等相应的服务工作。

我在工作中积极履行自己的职责,认真细致,时刻保持着客户至上的服务理念。

在迎接和服务客人方面,我始终以微笑和礼貌对待每一个客人。

在工作中我严格遵守酒店规章制度,认真执行操作流程,保证了工作效率和质量,因而获得了许多客户的好评和信任。

二、工作成绩1.在客户服务方面,我在全年中为客人提供了阳光、热情和周到的服务,获得了客人的赞扬和好评。

这让我深感骄傲和自豪。

2.在客房服务方面,我安排保洁工作,严格保证了房间的清洁和整洁。

同时,处理了客人的态度,请客房物品等事宜,保证了客人的舒适度和安全性。

热情铺垫,周到服务,使得客人回忆起酒店时的愉悦体验。

3.在餐饮服务方面,我及团队为客人烹制出优质的菜肴和酒水,满足了客人的需求,同时定期巡查并协调现场食品卫生,交出了满意的答卷。

4.在安排会议、宴会方面,我及团队细致地参与并完成客户的各项要求,从各方面体谅客户的需求,做到了每一细节都得到了热情和贴心的服务。

三、存在的问题及改进措施在这一年的工作中,我们也因为自身的原因存在了一些问题:1.由于人员变动和节假日的影响,偶尔出现了增派的情况,使得客房物品放置和清洁有所耽误,需要加强协作。

2.在餐饮方面,由于酒店人员换替和物流紧张,偶尔会出现个别菜品原材料不完备的情况,导致沟通上与客户出现了尴尬的事故。

2019年最新酒店服务员年终述职报告精品范文汇总合集

酒店服务员年终述职报告模板【三篇】【篇一】时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。

在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。

总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。

工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,但是有时确没得到肯定。

在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。

让自己以最饱满的精神面貌来应对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业应对自己的职责。

对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。

宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。

保证入住的宾客能够住的安心。

服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。

新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为宾馆创造价值。

【篇二】我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务潜力。

例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。

服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务潜力。

一、语言潜力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上持续匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。

另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。

根据相关学者的研究,身体语言在资料的表达中起着十分重要的作用。

宾馆年度述职报告总结范文

尊敬的领导,各位同事:大家好!转眼间,一年一度的宾馆年度述职报告总结又到了。

在此,我代表宾馆全体员工,向大家汇报过去一年的工作情况,总结经验教训,并对新的一年提出展望。

一、回顾过去一年的工作1. 客房管理过去的一年,我们宾馆客房部严格执行客房管理制度,提高客房服务水平,确保了客房卫生、舒适、安全。

通过优化客房布局,提高客房利用率,客房收入同比增长10%。

2. 餐饮服务餐饮部以顾客需求为导向,推出多种特色菜品,提高服务质量。

全年餐饮收入同比增长8%,得到了广大顾客的认可。

3. 前台接待前台接待部以热情、周到的服务态度,为顾客提供便捷、舒适的入住体验。

全年接待入住顾客数量同比增长5%,顾客满意度达到95%。

4. 营销推广营销部积极开展线上线下活动,拓宽宾馆知名度,提高市场占有率。

通过合作、联盟等方式,宾馆品牌形象得到进一步提升。

5. 安全生产宾馆始终把安全生产放在首位,严格执行安全生产规章制度,加强安全培训,提高员工安全意识。

全年未发生安全事故。

二、总结经验教训1. 优点(1)宾馆全体员工团结一心,共同为宾馆发展努力拼搏。

(2)加强内部管理,提高服务质量,赢得了顾客的信赖。

(3)注重品牌建设,提升宾馆知名度。

2. 缺点(1)部分员工服务意识有待提高。

(2)餐饮菜品创新不足,顾客满意度有待提高。

(3)营销推广力度有待加强。

三、新的一年展望1. 提高员工素质,加强服务意识培训。

2. 优化餐饮菜品,提高顾客满意度。

3. 加强营销推广,提升宾馆品牌形象。

4. 严抓安全生产,确保宾馆安全稳定运行。

总之,过去的一年,宾馆在全体员工的共同努力下,取得了显著的成绩。

在新的一年里,我们将继续努力,为宾馆的繁荣发展贡献力量。

谢谢大家!。

宾馆述职报告7篇

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宾馆述职报告篇1时间过提很快,一晃而去永不回头,宾馆收银员工作总结。

昨天的苦与乐将成为过去。

我们要面对的不是昨天,也不是明天,而是现在。

所以昨天有多少成功与失败那不重要,重要的是在今天做到最好。

有句话说的非常好!淘汰,其实不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。

是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好。

其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天;最后被淘汰呢?其实很简单,那就是对工作的态度不一样。

工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。

回想过去有很多辛酸苦乐,在工作态度上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我现在要做的。

也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,如果你这样想那么就错了。

其实只要善于发现,工作中是有很多值得我们高兴的东西。

当我抱怨一个星期天有5天上CK,怎么可能?要把人累倒是不是。

我们都知道上CK很累;又热、又油、又烫。

但是当我静下心来想一想,因为我厉害,下东西猛,所以他才会经常排我上CK。

反过来,我也可以在其中找到快乐;当收银员问有没有多下的鸡排,这时当你说有;你不觉得自己声音都大些吗?你不觉得心里面美滋滋的吗?有的时候我也会抱怨怎么搞的,不忙的时候不排我上收银,一忙就排我上收银,当然我们都知道,在最忙的时候,收银员是最累的,又怕少钱多钱,又会被顾客骂两句,有感情的人都觉得心情不爽,工作总结《宾馆收银员工作总结》。

但是当我来好好想一想,为什么会这样。

也许因为他们认为我有这个能力,所以才会排我上这个最忙的时段,难不成排新员工来上吗?静下心想一想,我的这些抱怨都是错误的。

2019年最新版酒店年度述职报告模板范文精选合辑模板

酒店年度述职报告模板【三篇】述职报告作为专业技术人员述职述廉的重要应用文体,对人才的选拔、培养和使用中具有重要地位和作用,---以下是为大家整理的《酒店年度述职报告模板》,欢迎阅读。

【篇一】新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,用心创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为我们今日大酒店再创了新的业绩。

====年是xx大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际状况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。

认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,用心协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。

总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。

====年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。

在一年里未发生一齐重大职责事故,消防设施、设备的完好率全年到达了==.==%。

为酒店各部门进行消防安全培训达==多课时。

真正起到了保驾护航的作用。

二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作用心性和创造性。

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标职责制的强有力依据。

我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,透过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作用心性和创造性。

涌现了许多感人的事例。

如在酒店夜总会停业期间,为了保证酒店财务安全和能顺利交接,我部员工xxx、xxx、xxx三名员工主动提出住在夜总会,虽然设施简陋,备件较差,但三名员工毫无怨言,放下自己休息时间,一边参加正常的工作,一边轮流在夜总会值班,为夜总会的顺利开张立下了汗马功劳。

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2019年酒店宾馆工作年终述职报告
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家下午好!
xx年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年,也是我自参加工
作以来走得最为艰难的一年。回想过去的一年,感慨万千,既有得到
领导信任外派管理的欣慰,又有背井离乡、抛家别子的凄凉;既有背
靠饭店大家庭的自豪,又有寄人篱下、听人使唤的失落;既有克服重
重困难,偶获成功的喜悦,又有通过辛苦劳作,不懈付出,但始终见
效甚微的感伤。不管理怎么说,xx年使我终身难忘,我从中得到了很
好的锻炼,并获得了较大的进步。
在这里我要对给予我机会和信任的成总等饭店领导表示衷心的感
谢,要对给予我关心和帮助的作为我坚强后盾的同事们表示真诚的谢
意,也要对给予我理解与支持的我的家属和朋友们表示深深的歉意。
下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行
评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。去年3月
份,带着成总等饭店领导的信任与重托,肩负管理公司各位股东的期
望,我们管理小组一行四人进驻到了xx宾馆,对其实施全面管理。当
时的xx宾馆,管理制度不健全,服务规范不统一,岗位职责不明确,
宾馆内到处可见脏乱差的现象,员工思想焕散,百事待理。被任命为
宾馆执行总经理的我,深知肩上的压力。当管理小组进驻后,首先从
理顺内部管理关系,建立领导班子着手,对宾馆内部机构设置进行了
调整,并对中层以上管理人员重新进行了任命,组建了宾馆领导决策
班子,对宾馆各位老总分管的工作进行了明确,做到了分工负责。而
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后,为了严格执行酒店行业贯行的层级管理制等工作制度,又相继聘
任了主管、领班等基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,
使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作计划,
明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照宾馆蓝
蓝“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。
在升星准备过程中,为了让管理人员更好的把握《旅游饭店星级
的划分及评定》标准相关内容,对三星级旅游饭店有一个清楚的认
识,我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星
整改工作更加系统化,我还认真对照“三星级”饭店的条件,亲自拟
定印发了两次整改表。
在改造中,每个改造项目我都亲临现场指导,督查落实。
在大家的共同努力下,在短短的不到四个月的时间,宾馆就顺利
通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅
游饭店。
在搞好升星整改工作的同时,管理和服务工作也在不断的加强,
一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。自3月18日接手xx宾
馆的管理至4月底40天的时间,我每天白天深入现场,深入员工中了
解和熟悉情况,晚上就坐下来拟定相关管理制度,然后提交董事长办
公会讨论通过,宾馆基本的管理制度在这段时间均得以出台,并在经
营管理中得以实施。另外,我还亲自修改编写了《xx宾馆员工手
册》。各项管理制度及规定的出台,使全体管理人员和员工在管理和
服务过程中做到“有法可依”,有效提高了宾馆的管理水平。另一方
面强化培训,提高员工素质及对客服务质量。针对宾馆员工已经历了
数次管理模式变化的实际情况,宾馆各个部门各个岗位都不同程度的
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存在着服务意识淡薄,礼节礼貌差,服务不规范等现象,我们管理小
组进入后,引导各部门根据实际情况拟定了部门培训计划,在3月下
旬至4月中旬期间,分别组织了仪容仪表、姿态风度规范、电话礼
节、行为规范等基础知识培训,组织了基本服务技能培训,还组织了
各项管理制度和《员工手册》的培训,使员工的服务技能和酒店意识
明显得以提高。
在加强培训的同时,我始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆
质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对
客服务质量在较短的时间内也有明显提高。
在经营中,我还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川
当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章,取得了一定的
效果。

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