教科版四下科学单元复习题(第三单元)

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教科版四下《科学》单元复习题(第三单元)
一、我会填空：
1、根据食物的来源，可以分为（动物类食物）和（植物类食物）食物。
还可以按（喜欢吃的分类）和(生活习惯),( 食物结构)和（味道）等
来划分。
2、食物所含的营养成分主要有（蛋白质）、（糖类）、（脂肪）、（维
生素）、（矿物质）和（水）。
3、（蛋白质）是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成
分。（糖类）和（脂肪）是人体能量的主要来源。（维生素）和（矿
物质）有调节身体机能的作用。
4、食物在白纸上涂擦、挤压、滑动后留下油渍，说明这种食物中含有
（脂肪）。食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明食物中含有（淀粉）。
我们也可以通过看食物包装上的（标签）和（相关资料）知道食物中
是否含有蛋白质、维生素、矿物质。
5、我们的身体需要各种（营养），这些营养是从（食物）中得到的。
不同食物所含的（营养成份）是不同的。没有一种食物含有所有的（营
养物质），所以我们要（搭配膳食）。
6、食物的营养必须（合理搭配膳食 ），才能保证我们（营养充足），
这就是（营养要均衡）。
7、膳食营养搭配原则有：
①. 荤素搭配。② 粗细粮搭配。③ 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。④
最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。⑤ 最近手
指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。⑥ 喝一些水……
8、食物在（潮湿）、（温度适宜）的环境下容易发霉。
9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（ 生食），有的食物适宜（熟
食）。

10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易
被人体（消化）和（吸收）。生的食物会保留自身的（营养成份），
特别是（维生素）不容易被破坏。
11、食物的腐败变质是（微生物活动）引起的。微生物的生长繁殖需
要一定的（空气）、（水份）和适宜的（温度）等条件。
12、储存食物的方法有（冷冻法）、（曝晒法）、（腌制法）、（密
封包装）等， 这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。
13、我们可以用（嗅气味、看颜色）的方法观察变质食物，但要尽量
少闻。
二、我会判断：
1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。（×）
2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇
动（√）
3、食品的保质期越长越是好食品。（×）
4、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。（√）
5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。（×）
6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（√）
7、不同食物的保存日期是不同的（√）
8．鱼肉含有我们人体所需的全部营养。（×）
9．用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。（×）
10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，
如肥肉（× ）
11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。（√）
12、不管买什么食品。都应该选择保质期短的。（√）
13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。（√）
14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。（√）
15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。（√）
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三、我会选择： 1、下列植物中含有丰富糖类的是（B） A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉 2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（B） A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期 3、许多蔬菜中含有丰富的（D）。 A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素、矿物质 4、下列食物必须烧熟了吃的是（A）。 A、猪肉 B、梨 C、萝卜 D、草莓 5、含维生素丰富的食物是（B）。 A、牛肉 B、胡萝卜 C 、饼干、 6．在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（B） A蛋白质 B脂肪 C糖类 7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（ B）。 A 鸡蛋 B 米饭 C 肥肉 D花菜 8、下列食物各含有什么营养成分。 谷类、薯类 （D ）鱼、肉、蛋、奶类、豆类 （C ） 油脂类 （B ）蔬菜、水果类 （ A ） A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉） 9、下列食物中，含有维生素较多的一组是（ A ） A、菠菜、白菜、黄瓜 B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 C、肥肉、动植物油 10、 在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含有（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素 11、下列食物中，含维生素丰富的是（B） A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 D、香肠
12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（A）。
A、变软了 B、变香了 C、糖类的含量增加了
13、下列的（C）不是食品添加剂。
A、食物香精 B、膨松剂 C、食盐 D、乳化剂
14、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（D）克。
A、75 B、50 C、150 D、50-100
四、我会连线：
米饭丰富的糖类提供我们活动的能量
猪肉丰富的脂肪
食盐 丰富的蛋白质调节身体的机能
黄瓜丰富的维生素
花生丰富的矿物质长身体的材料
五、人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1---2例。
储存方法 举例
腌制
曝晒
冷冻
密封包装
真空包装

(第四单元)
一、我会填空
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1、观察岩石的方法有（ ）、（ ）、（ ）等，我们可以用（）、（）、（）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（ ）、（ ）、（）…… 2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（）。 3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分成（）、（）、（）三类。 4、由岩浆活动形成的岩石叫（），如（）、（）；由外力作用形成的岩石叫（），如（）、（）；由变质作用形成的岩石叫（），如（）、（）。 5、岩石一般是有一种或几种（）组成的。花岗岩主要由（）、（）、（）三种不同的矿物组成。我所知道的矿物有（）、（）、（）、（）等。 6、世界上已发现的矿物近（）种。 7、矿物中硬度做大的是（），最小的是（）。 8、矿物的（）更能真实的反映矿物的颜色。 9、我们可以从（）、（）、（）、（）、（）等方面观察和描述矿物。 10、矿物中有光泽的大部分是（）矿物。 二、我会判断 1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。（） 2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。（） 3、石英具有像玻璃那样的光泽。（） 4、我们用的铅笔使用石墨做成的。（） 5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。（ ） 6、各种岩石的硬度不同。（ ） 7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（） 8、花岗岩是雕塑用的好材料。（） 9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。（） 10、化石一般存在于变质岩中。（） 三、我会选择 1、下列矿物硬度最大的是（）。
A、石英 B、石墨 C、金刚石
2、下面三种矿物，硬度最大的是（）。
A、石英 B、云母 C 、长石
3、砾岩最主要的特点是（）。
A、颜色灰色 B、粗糙 C 、由小石或卵石组成。
4、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（）
A、较软 B、较硬 C、硬
5、下列说法正确的是（ ）。
A 、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。
B 、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。
C 、岩石和矿物在自然界中是不变的。
6、下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（）
A、方解石 B、硫磺 C、赤铁矿 D、方铅矿
7、下列岩石遇盐酸会冒泡的是（）。
A、砾岩 B、石灰岩 C、花岗岩
8、颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（）。
A、砂岩 B、大理岩 C、石灰岩
9、有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是（）。
A、页岩 B、大理岩 C、花岗岩
10、岩石学家常常根据岩石的（），对岩石的种类做出判断。
A、光滑程度 B、薄片的成分和颗粒组成 C、颜色
四、我会连线
1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来
石英像玻璃光泽那样
长石有蜡烛一样的光泽
云母光泽和丝绸差不多
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2、把下面的矿物和它们的用途连起来
铁矿石钟表
石膏做首饰
金刚石点豆腐
金银炼铁
石英划玻璃
3、把下列岩石和它们相应的特点连起来
页岩由碎石或卵石组成，粗糙，硬
砾岩容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。
石灰岩有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。
大理岩花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。
板岩青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。
花岗岩纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸