厨房美食菜谱:豌豆玉米土豆饼的做法
厨房美食菜谱:香煎土豆饼的做法_0

厨房美食菜谱:香煎土豆饼的做法
土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。
今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜,不仅颜色鲜艳,还十分美味,很受小朋友的喜爱。
小家伙又吃进了不少的蔬菜,当妈的看着开心哪!
食材
主料:
土豆1个
胡萝卜
鸡蛋1个
玉米粒
油适量
盐适量
沙拉酱适量
普通面粉适量
糯米粉适量
步骤
1.备好食材(面粉和糯米粉一起装容器里)。
2.土豆去皮切成细丝,用清水泡会。
3.胡萝卜同样切成细丝,葱切碎。
4.把土豆丝,胡萝卜丝,葱碎加入粉类,并打进鸡蛋,加适量盐和玉米油。
5.搅拌均匀(粉类不用太多,面糊也不要太稀,用手试试看是否能粘住整成形,如果太稀可继续加面粉,太干加水)。
6.烧热不粘锅,加少量玉米油,把面糊整成一个个小饼,放锅里小火煎。
7.不要太早翻动,成形后再翻另一面煎。
8.中途可用铲子两面轻点压一下,这样更快熟。
9.煎熟后装碟,挤上适量沙拉酱便可。
小贴士:1.胡萝卜和土豆尽量切得细一些更好整形。
.煎饼时不要太早翻动,要定形后再翻另一面。
放心早餐土豆饼配料表

放心早餐土豆饼配料表
用普通的面粉就好。
配方:土豆、玉米粒、胡萝卜、香肠、青椒、面粉、盐、十三香。
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1、土豆去皮洗净。
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2、切片锅里蒸熟。
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3、蒸熟后取出用勺子压成泥。
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4、所以配菜切丁,(玉米罐头冲洗一下)。
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5、所以配菜放入土豆饼中,面粉,盐。
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6、十三香适量。
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7、拌均匀,用手搓成圆球后压扁。
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8、锅里烧油放入土豆饼。
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9、两面煎到金黄色即可。
放面粉就可以如果想吃糯米土豆饼可以添加一部分面粉土豆饼做饭:土豆切成丝打入鸡蛋并放入耗油,海鲜酱油,胡椒粉,鸡精,盐,搅拌均匀后根据干稀程度放入一定量面粉,再次搅拌均匀,平底锅倒入适量的油,将搅拌好的土豆丝放入,
煎至定型后翻面继续煎,直到两面金黄,土豆饼就做好了。
金黄酥脆,特别好吃。
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,口味鲜美,营养丰富。
用做早餐也是挺不错的选择哦原料:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:第1步、准备好两个土豆第2步、洗干净削掉外皮,切薄片(蒸的时候更容易熟)第3步、上锅蒸熟第4步、用擀面杖捣成泥第5步、准备好其它的食材第6步、葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁,面粉里磕入两个鸡蛋第7步、所有的材料混合成稍稀的面糊,加盐、鸡精、胡椒粉调味第8步、摊成一个一个均匀的小面饼第9步、翻面,煎至两面金黄至熟第
10步、装盘。
厨房美食菜谱:香煎土豆饼的做法

厨房美食菜谱:香煎土豆饼的做法
双休日惯例,和小家伙两个人在家。
外面下着雨,家里还剩一个土豆,想想做什幺吃的呢?哈!土豆饼!这个简单又美味,尧尧还没吃过呢,相信他一定会喜欢的!果然,做完就被我们母子俩分着吃完了!
食材
主料:
土豆
玉米淀粉
盐
孜然粉
黑胡椒粉
油
自制番茄酱适量
步骤
1.土豆洗净去皮切块,放蒸锅蒸熟
2.放适量盐、孜然粉、黑胡椒粉,趁热用小勺压成土豆泥
3.再放入玉米淀粉
4.揉成土豆泥面团
5.将面团分成若干个小团,揉圆
6.锅里放少量油,将土豆面团压扁依次中小火煎制
7.煎到两面金黄即可出锅了
8.将土豆饼摆盘,用裱花袋挤上适量自制番茄酱,一道简单的美味完成啦!。
各种土豆泥饼的做法

各种土豆泥饼的做法香焗土豆泥【主料】:土豆两个【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量1、准备好原材料2、土豆去皮洗净切成块3、土豆放入锅里蒸熟4、蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花5、加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀6、装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁7、放入预热的烤箱中层,180度,20分钟8、出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃甜玉米土豆泥食材:玉米粒适量,土豆两个,食盐和鸡精少许做法:1.甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟(我用的云南的红心洋芋,是这个颜色,不是坏了)2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟3.煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。
4.为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了土豆的其他做法土豆烧牛肉材料土豆200G 牛肉100G,羊葱半个,红椒1个,特级味极鲜酱油15ml,海天黄豆酱10g,鸡精,盐,大蒜,生粉,水淀粉,食用油做法1、食材准备好,这次的食材比较多。
土豆去皮,洗净切块。
2、牛肉切片,加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油,拌匀后腌制10分钟。
3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。
4、烧热锅中水,加盐、食用油、土豆烧开,煮约2分钟后,捞出土豆备用。
5、将牛肉倒入沸水中,汆至转色即可捞出。
6、将油锅烧至五成热,放入蒜末、姜片炒香。
7、再倒入牛肉,紧接着加入海天黄豆酱,翻炒约1分钟。
8、炒匀之后加入备用的土豆块。
9、然后加入洋葱、红椒块,大火翻炒3分钟左右,炒匀入味。
10、最后加入水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。
炸土豆饼【材料】土豆、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、食用油【做法】1.将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。
家常饼的做法

三十种饼的做法红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝,葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.馅饼的做法原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
土豆饼的5种好吃做法

土豆饼的5种好吃做法土豆饼的好吃做法一土豆饼的材料土豆四个,肉,盐,胡椒粉,面粉,大葱土豆饼的做法1.肉馅一碗,土豆四个,清洗去皮。
2.土豆用擦板擦成丝,大葱切末。
3.把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡椒粉,搅匀。
土豆擦成丝后要马上进行这步,动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了。
4.面团不要太硬,软一点没关系。
5.锅里加少许油,烧热,把面团团一小团,用手拍成小饼,下到锅里煎,6.煎的时候用小火,不要轻易翻动,回来晃动锅,等小饼自己离开原地才可以翻面。
7.两面煎至金黄就可以出锅了。
土豆饼的好吃做法二土豆饼的材料土豆1个、面粉150克(汤圆粉)都可以、孜然粉、盐、葱花土豆饼的做法1、土豆削皮切丝,在冷水漂哈,把多余的淀粉洗掉,捞出控水。
2、用盆子把土豆丝、面粉、盐、孜然粉、葱花一起搅拌均匀。
3、用煎锅,放少许油,把土豆做成小圆饼或者大饼都可以,把两面煎黄即可。
土豆饼的好吃做法三土豆饼的材料土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋土豆饼的做法1、洗干净土豆,上屉锅蒸。
私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀!2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!土豆饼的好吃做法四土豆饼的材料土豆适量玉米淀粉适量面粉适量盐适量色拉油适量土豆饼的做法1. 准备主要材料2. 土豆去皮切片蒸熟3. 蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉4. 慢慢揉成土豆面团5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片7. 切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的)9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状11. 看看可爱吗?12. 下油锅前再通一通13. 起油锅,中小火炸至微黄即可。
土豆饼怎么做 最简单土豆饼的做法
土豆饼怎么做最简单土豆饼的做法土豆饼吃起来软软糯糯的,而且吃过土豆饼的人,绝大部分都说土豆饼很好吃。
土豆饼怎么做呢?下面来一起学习一下做法!一、土豆饼怎么做1、洗干净土豆,放上屉锅蒸,最好用高压锅热,而且很方便。
但是,建议没用过高压锅的人最好不要冒险。
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,也可以不加入,因为以中国人一般都不喜欢奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。
再加少量精盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精、葱沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性过大的水果或蔬菜,否则要多放面,影响口感。
同样火腿沫也可以用香肠沫替代。
如果吃素就可以随自己的喜好放入各式蔬菜或水果。
做成配料。
3.去掉蒸熟的土豆的皮,并弄碎蒸好的土豆。
4.在已经调好的配料中,加入适量面粉。
值得注意的是一定要一点一点的加,不要过量,否则太糊了弄不成团状。
并进行拼命地搅拌。
5.将加过面粉定形后成的土豆饼雏形放进平底锅里慢慢煎,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
如果在做型时新手不是太好做,可以做成小球,再用煎铲按成饼。
6.通过以上的步骤。
可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。
操作时要注意:如果水气大的话,可以在饼上用筷子扎个小洞,在煎时,油要适当的多放一些,出锅后在用吸油纸或面巾纸将油吸净。
二、做土豆饼用面粉还是淀粉做土豆饼一般就是用的中筋面粉,平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉。
三、土豆饼的营养价值1、土豆含有较高的蛋白质、丰富的膳食纤维和维生素、丰富的矿物质元素。
土豆的营养价值很高,所以很多时候不仅可以作为一种菜肴,也可以作为一种主食。
所以用土豆制作的土豆饼营养价值也非常高。
2、能为人体提供热量。
每一百克的土豆饼大约含有的热量为126.92卡路里,其中包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、和膳食纤维所提供的能量。
所以土豆饼可以为人体提供热量。
3、辅料中蔬菜和肉类也提供了一定的营养。
蔬菜提供了各种维生素的同时,也可以消除土豆饼的油腻。
总得来说,土豆饼包含的比较多的是植物蔬菜类所含有的营养成分。
青豆玉米饼的做法和功效
青豆玉米饼的做法和功效关于《青豆玉米饼的做法和功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
青豌豆苞米归属于食材的一种,可是平常很多人也不喜欢那样的食材,由于青豌豆炒着吃得话觉得不进味,而苞米也是这的食材,觉得自身放了许多的食盐,可是味儿还不充足,假如了解还能够挑选用青豌豆和苞米来制做成青豌豆玉米面饼得话,那麼相信大伙儿自此以后会迷上青豌豆和苞米,青豌豆玉米面饼,看起来简易,可是制做起來還是有一定艰难的,而且这一青豌豆玉米面饼的作用多,下边我们讨论一下青豌豆玉米饼的做法和作用有什么?作法流程1.提前准备食物:玉米、青豌豆清洗预留,瘦猪肉泡去鲜血清洗预留。
作法流程2.瘦猪肉剁碎蓉。
作法流程3.适当芡粉准备好。
作法流程4.将瘦猪肉放进配有芡粉的器皿内,添加玉米、青豌豆。
作法流程5.混和搅拌均匀,添加盐、味精。
作法流程6.加入适当十三香。
作法流程7.搅拌均匀进味。
作法流程8.制成小饼状。
作法流程9.锅入油烧开,将煎饼放进锅中。
作法流程10.用中小火煎炸至熟,捞起来控油补水就可以。
作法流程11.摆盘就可以美美哒滴享受喽!(*^__^*) 哈哈……作用猪瘦肉青豌豆玉米面饼--小孩子提高促长菜谱,猪廋肉含丰富多彩的钙,是小孩子发展中不能缺乏的食材。
针对已经长个子的小朋友们而言,营养成分比别的一切都关键。
尽管有很多营养元素都能让孩子长高,但在其中最有功效的是钙、蛋白、维他命和膳食纤维素,因此已经发展的小孩要多摄入这种微量元素。
在平时的饮食搭配中,应多多的服用瘦猪肉、虾干、牛羊肉、西兰花、绿豆芽、红萝卜、骨骼等食材,以推动小朋友们的发展。
药理学权威专家觉得,少年儿童的成长发育(包含长个子)离不了四大营养元素:蛋白、矿物、油酸及其维他命。
蛋白是性命的基本,各种各样组织人体器官都由蛋白组成,因而挑选高蛋白的食物是十分关键的。
瘦猪肉中除开70%上下的水份外,绝大多数是蛋白。
蛋白的构成同人体骨骼蛋白类似。
生猪肉蛋白中的必须氨基酸的成分及使用率与生鸡蛋的蛋白类似。
土豆饼做法
土豆饼做法黑愣愣饼材料:土豆、面粉、色拉油。
1.土豆去皮洗净,用盆上的捏床搓成糊状,用适量的水洗两遍,捞出浓水备用,倒掉洗好的水,盆底留燕麦粉。
然后把浓稠的土豆泥放入盆中搅拌在一起,倒一点面粉,揉匀。
然后放在案板上,揉成团,卷成饼备用。
2.将锅放在大火上,烤盘,刷上油,油温四五成时,将卷好的饼放进去,烤至两面金黄,出锅即可。
吃的时候可以和其他素菜一起上。
土豆烙饼材料:土豆、面粉,色拉油。
1.将土豆洗净,蒸透,趁热去皮,或者直接去皮切片,然后入锅蒸熟,放入锅中,趁热碾成泥状,倒入适量面粉,揉匀,揉成热面团。
盖上它们,醒十分钟。
2.醒后揉面团,拉药,卷成煎饼坯。
3.锅烧热,倒入适量油,将蛋糕坯烤四五成,至两面金黄。
这蛋糕外酥里嫩。
可以和其他菜一起吃。
土豆薄饼1.土豆去皮,用刀切成丝,用清水洗几次,捞出控水。
2.在盆中加入适量面粉,加入盐和鸡精,搅拌均匀,加入土豆丝再次搅拌均匀。
3.烧热锅,薄薄的抹一层油,舀一勺面糊,用铲子均匀的摊开,如此类推,土豆煎饼就出锅了。
香煎土豆饼材料: 土豆、猪肉、盐、味精。
1.土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
2.将炒好的肉末、盐、味精拌入土豆泥中,做成饼。
放入锅中用小火煎。
4.煎至一面焦黄,翻过来改煎另一面。
煎至两面都变成棕色,从锅里取出,装盘。
土豆丝饼配料:土豆、面粉、盐、麻辣鲜(也可以选择其他口味,如番茄汁味、孜然味、椒盐味、蒜味等。
),色拉油。
1.土豆去皮,洗净,切成两粗丝,用清水浸泡,泡去多余的淀粉,捞出沥干。
2.锅烧热,刷上油,锅里加点盐,撒上适量面粉拌匀。
面粉的量不要太多,混合物不会粘在一起。
将土豆丝放入锅中,用铲子压平压实。
如果土豆丝没有铺好,不然就生了。
烤至两面金黄,然后用刀放在盘子里。
辣鲜的土豆可以撒在锅里,也可以蘸在小碗里。
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厨房美食菜谱:豌豆玉米土豆饼的做法
土豆很健康营养,也减肥啊。挺喜欢吃土豆饼的,很粉
很甜,加一些玉米,豌豆增加口感,健康美味素菜呢。 我
儿子很喜欢吃,他一个人吃好几块,煎的怕上火不给他吃,
他就哭,所以妥协了,你爱吃多少就吃多少吧。小朋友爱吃
也是好事啊。
食材
主料:
土豆300g
油适量
盐适量
豌豆适量
玉米适量
淀粉适量
胡椒粉适量
步骤
1.土豆去皮切片。
2.玉米豌豆洗净。
3.放锅里蒸熟。
4.土豆趁热碾成泥。
5.加入胡椒粉,盐拌匀。
6.加入淀粉拌匀。
7.倒入蒸熟玉米豌豆。
8.拌好土豆泥。
9.烧热油,捏成饼放入锅里煎。
10.小火将2面煎至金黄。
小贴士:土豆一定要选粉的,一定要蒸至轻易碾烂,
这样细腻。