到贵阳旅游有12个必去的景点、14种必吃的美食!.doc
贵州贵阳去旅游景点

贵州贵阳是一个充满魅力的旅游目的地,以下是一些值得去的旅游景点:
1.草海:位于贵阳市南郊,是一个巨大的高山草原湖泊,风景优美迷人。
可以欣赏到壮丽
的自然景观和丰富的生态系统。
2.青岩古镇:这个古镇保存着浓厚的历史文化氛围,有着传统的民居建筑和石板街,可以
感受到浓郁的乡村风情。
3.黔灵山公园:这是贵州省最大的城市综合性公园,在山脚下有多个景区,包括动物园、
植物园、游乐园等,适合全家出游。
4.贵阳市中心的花果园:这是一个以各种水果为主题的园区,你可以品尝到新鲜的水果,
并参与各种农业体验活动。
5.菊花村:位于贵阳市郊区,是一个以种植菊花而闻名的地方。
每年秋季,这里会举办盛
大的菊花展览,吸引众多游客。
6.天河潭风景区:这是一个被山峦环绕的湖泊景区,水质清澈,周围有茂密的森林和美丽
的花园,是一个理想的休闲胜地。
7.黄果树瀑布:位于贵州黔东南州,是中国最著名的瀑布之一。
壮丽的瀑布和周围的峡谷
景色令人叹为观止。
8.贵阳市博物馆:展示了贵州的历史、文化、民俗等内容,是了解贵州的一个重要场所。
以上只是一些贵阳市及周边的旅游景点,还有很多其他值得一游的地方。
在旅行前,建议提前做好攻略规划,以便更好地享受贵阳的美景和文化。
贵阳市旅游攻略

贵阳市旅游攻略
贵阳市是贵州省的省会,也是一座充满魅力的旅游胜地。
作为中国西南地区的重
要城市,贵阳市拥有丰富的自然风光和独特的民俗文化,吸引着无数游客前来观光旅游。
本文将为您介绍贵阳市的旅游攻略,带您领略这座城市的魅力。
城市特色
贵阳市是一座历史悠久、文化丰富的城市。
您可以前往观赏贵阳市的标志性建筑——黔灵山公园,这里是贵阳市的城市中心,也是当地人休闲娱乐的好去处。
在公园内,您可以漫步欣赏美丽的风景,感受到城市的宁静与活力。
美食文化
品尝当地美食是旅行中不可或缺的体验。
贵阳市的美食文化源远流长,有着独特
的口味和制作工艺。
您可以前往市区的各大餐馆,品尝到地道的贵州菜肴,如酸汤鱼、黔味鸡等,满足您的味蕾享受。
自然风光
贵阳市周边有许多自然景点值得一游。
您可以前往荔波小七孔景区,欣赏那石林
峡谷的壮丽景色,感受大自然的美妙。
此外,还可以到花溪水库游玩,体验湖光山色
之美,放松心情,感受大自然的鬼斧神工。
民俗文化
贵阳市有着丰富多彩的民俗文化,您可以参加当地的传统节日活动,感受到浓厚
的民风民俗气息。
在贵阳市,您还可以购买当地特色的手工艺品,如苗族银饰、侗族
织物等,留下美好的纪念。
以上就是贵阳市旅游攻略的内容,希望能为您的贵阳之行提供参考,祝您旅途愉快!。
贵阳的旅游景点介绍

贵阳的旅游景点介绍
贵阳是中国贵州省的省会,拥有许多迷人的旅游景点。
以下是一些值得一游的景点介绍:
1. 青岩古镇:青岩古镇位于贵阳市中心,具有悠久的历史和独特的传统建筑风格。
古镇中有许多古老的街巷、钟楼、城墙等,保留了很多明清时期的建筑。
游客可以在古镇中漫步,感受浓厚的历史氛围。
2. 黔灵山公园:黔灵山公园是贵阳最著名的公园之一,也是贵州省最大的城市公园。
公园内有山脉、湖泊、瀑布和花园等,景色优美,环境幽静。
游客可以在这里散步、呼吸新鲜空气,还可以欣赏到贵阳市区的全景。
3. 花溪公园:花溪公园位于贵阳市郊区,是一个融自然风光和人文景观于一体的综合性景区。
公园内有如画的山水,还有温泉、夜游花木兰表演等娱乐设施。
游客可以在花溪公园中享受大自然的美景,还可以品尝当地的特色美食。
4. 大观楼:大观楼是贵阳的地标建筑,位于贵阳市中心的山上。
从大观楼上,游客可以俯瞰整个城市的美景,尤其是夜晚的夜景更加壮观。
此外,大观楼周围还有一些古老的文化街区和小吃摊位,供游客品尝当地美食。
5. 苗寨:贵阳周边地区有许多苗族聚居的古镇和村落,如西江苗寨、上里苗寨等。
这些苗寨保留了苗族独特的建筑风格和文化传统,游客可以在这里欣赏到精彩的苗族歌舞表演,品尝当
地的特色美食,体验苗族的民俗活动。
以上只是贵阳的一些旅游景点,还有许多其他值得探索的地方,如天河潭、贵州省博物馆、贵阳白云山等。
无论是自然景观还是人文景观,贵阳都能给游客留下深刻的印象。
贵阳游旅游景点大全

贵阳游旅游景点大全
以下是贵阳市的一些旅游景点:
1. 青岩古镇:青岩古镇是贵阳市内最具有历史风貌的古镇之一,保留着明清时期的建筑,包括古街、古巷、古宅、古庙等,是游客了解贵州传统文化的好地方。
2. 花溪公园:花溪公园位于贵阳市郊区,是一个以湖泊和山水为主题的公园。
公园内有山、湖、河、瀑布等自然景观,还有游乐设施和休闲区域,是贵阳市民休闲娱乐的好地方。
3. 贵阳国际会议展览中心:贵阳国际会议展览中心是贵州最大的会议展览场馆之一,举办过众多国内外大型展览和会议,是贵阳的城市名片之一。
4. jinghuacheng:景花城是贵阳市的一座大型购物和娱乐中心,
内有多家国际知名品牌和本土品牌的商铺,还有电影院、游乐设施等,是游客购物和娱乐的好去处。
5. 南明河风景区:南明河风景区位于贵阳市南明区,河水清澈、景色优美,沿岸有绿树成荫的公园,适合散步和放松。
6. 黄果树瀑布:黄果树瀑布是贵州黔东南州的著名景点,距离贵阳市较远,但是非常值得一游。
瀑布高达74米,壮观景色
吸引着众多游客。
7. 贵州广播电视塔:贵州广播电视塔是贵阳市的地标建筑,是
中国最高的钢筋混凝土塔。
塔顶观景台可以俯瞰整个城市的风景。
8. 盘山风景区:盘山风景区位于贵阳市区西北部,是著名的旅游胜地,有山水相接的景观、碧水蓝天、古寺庙宇等,十分壮观。
以上是贵阳市的一些旅游景点,供您参考。
请注意核实相关信息并做好旅行计划。
贵阳有什么好玩的地方旅游景点

贵阳有什么好玩的地方旅游景点
贵阳是中国贵州省的省会,拥有许多美丽的旅游景点。
以下是其中一些值得一游的地方:
1. 青岩古镇:这是一个保存完好的古镇,有着古朴的建筑和石街道,可以欣赏到中国传统文化的魅力。
2. 花溪公园:这个公园有着美丽的湖泊和花草植物,是休闲散步和欣赏自然风光的好去处。
3. 黔灵公园:这个公园以其华丽的建筑和漂亮的园林而闻名,是贵阳市内最大的公园之一。
4. 草海:位于贵阳市郊区,是一个美丽的湖泊,四周环绕着郁郁葱葱的山丘,是观赏自然风光和休闲度假的好选择。
5. 南明河湿地公园:这个湿地公园是贵阳市内的绿肺,有着丰富的植被和鸟类资源,是观鸟和呼吸新鲜空气的好地方。
6. 天河潭风景区:这里有着瀑布和湖泊,可以享受到清凉的水景和绿色环境。
7. 清镇古镇:位于贵阳市区附近,有着古朴的建筑和传统的手工艺品,可以感受到贵州的民俗文化。
8. 无量山风景区:这个风景区有着壮观的山峰和瀑布,是徒步爱好者和摄影爱好者的天堂。
以上仅是部分贵阳的旅游景点,贵阳还有许多其他值得探索的地方,如贵州省博物馆、龙宫风景区等。
无论是欣赏自然风景还是体验当地文化,贵阳都是一个令人愉快的旅游目的地。
去贵阳玩的攻略

去贵阳玩的攻略
1. 第一天,一定要去甲秀楼看看啊!那可是贵阳的标志性建筑,就像北京的故宫一样重要。
在那里欣赏古色古香的建筑,感受历史的韵味,简直太棒了!白天和晚上去有不一样的感觉哦,晚上灯光亮起,哇,那景色别提多美了!
2. 黔灵山公园也不能错过呀!你可以沿着山路慢慢往上爬,一路上风景如画。
说不定还能遇见调皮可爱的猴子呢,它们可机灵了,就像小孩子一样!在山顶俯瞰贵阳城,那感觉真是爽歪歪!
3. 来贵阳怎么能不尝尝当地美食呢?去二七路小吃街呀!那里有各种各样的小吃,肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果……哎呀,数都数不过来,每一种都超
级好吃,保证让你吃得停不下来,这不比满大街都有的美食街有意思多了?
4. 贵阳的青岩古镇也很值得一去哦!走在古街上,仿佛穿越回了古代。
那些古老的建筑,就像是岁月留下的痕迹,让人感叹时光的流逝。
而且在古镇里还能买到好多特色的小玩意儿,难道你不想去淘一淘吗?
5. 如果你喜欢大自然,那就去花溪公园吧!那里绿树成荫,小溪潺潺,就如同一个美丽的世外桃源。
在里面散步、聊天,多惬意啊,是不是比待在室内舒服多了?
6. 还有贵州省博物馆,那里面可藏着好多宝贝呢!去了解一下贵州的历史文化,会让你对这个地方有更深的认识,这可不是随便在哪都能看到的呀!
7. 最后,强烈推荐去体验一下贵阳的夜生活,去那些热闹的酒吧或夜市逛逛。
感受贵阳人的热情和活力,你一定会被感染的!总之,贵阳是一个非常有魅力的城市,有这么多好玩的地方,难道你还不动心吗?
我的观点结论:贵阳真的是一个很棒的旅游城市,有很多独特的魅力等待你去发现,一定要去玩玩哦!。
贵州旅游攻略

贵州贵阳是一个充满魅力的旅游目的地,提供了丰富多样的景点、美食和文化体验。
以下是一份详细的3天2夜旅游攻略:
Day 1:
•景点:黔灵公园。
位于贵阳市区,是一个风景如画的公园,有着湖泊、山峦和花草。
可以散步、拍照和观赏湖景。
•价格:黔灵公园的门票价格约为30元人民币。
•特色美食:建议品尝贵州的特色小吃——酸汤鱼。
这是一道以鱼为主料,配以酸辣汤底的美食,口感鲜美。
Day 2:
•景点:青岩古镇。
位于贵阳市郊区,是一个保存完好的古镇,有明清时期的建筑和独特的文化氛围。
可以游览古街、古巷和古庙。
•价格:青岩古镇的门票价格约为50元人民币。
•特色美食:推荐尝试贵阳的特色菜——黔菜。
黔菜以麻、辣、酸、香为特点,口味独特,有多种菜式可供选择。
Day 3:
•景点:花溪公园。
位于贵阳市郊区,是一个集自然景观和人文景观于一体的公园。
可以欣赏花海、湖泊和山景,还有泉水景观和观景台。
•价格:花溪公园的门票价格约为20元人民币。
•特色美食:体验贵州的农家乐,品尝正宗的土家族和苗族风味美食。
这里有独特的酸辣口味和野山菜等农家特色菜肴。
去贵阳旅游的景点

去贵阳旅游的景点贵阳是中国的一个美丽而独特的城市,这个城市有着许多美丽的景点,它们展现了中国文化中的美丽和繁荣。
接下来,我将向您介绍去贵阳旅游的几个最好的景点。
1. 花溪古镇花溪古镇是一座有着千年历史的小镇,它坐落在贵阳市的西北面。
这个小镇有着许多传统建筑和红砖绿瓦的古代建筑,这些古代建筑都建于山坡上。
这里有着许多传统的中国布局,除了旅游以外,这个小镇还有许多餐馆和商店供您品尝当地风味和购买纪念品。
2. 贵州博物馆贵州博物馆内收藏有各种战国至现代的文物,包括石器、陶器、青铜器、木器、金银器、书画等等。
博物馆展出的文物大都是贵州历史上的精品,同时也有外省的文物以及其他国家的文物。
3. 青岩古镇青岩镇位于贵州省遵义市余庆县的北部,是民间文化遗产保护区,也是国家AAAA级旅游景区。
这里有着许多清代时期的建筑、祠堂和庙宇,包括清代名人李容瑾访友的千年居所“五老斋”。
4. 郎德水乡郎德水乡是贵州省锦屏县一个具有特殊自然景观和民族人文风情的小镇。
这个小镇周围群山环绕,河流穿楼而过。
在这里,游客可以品尝当地美食、欣赏美丽的自然风光和参观当地的纪念物馆。
5. 贵阳龙洞堡机场贵阳龙洞堡机场是中国最新建的民航机场之一,也是贵阳的主要机场。
这座机场有着全世界最长的白天跑道,可以满足各类大型民用飞机的起降需求,同时这里还有多功能停机坪、空中交通管制塔台、通信设备、灯光设施等现代化设施。
6. 黔灵公园黔灵公园是贵阳市最大的城市公园,也是一个以观光、旅游、科普为主的公园。
这里有许多人工湖泊、古迹、娱乐设施和各种特色餐馆等等。
而且,这个公园内还有许多植物园,您可以在这里品尝到各类当地的美食和果汁。
7. 天河国际森林公园天河国际森林公园是位于贵阳市南部的全球绿色生态城。
这个公园有着广袤的森林和美丽的湖泊,让游客可以在这里进行徒步旅游、草地烧烤、买卖特色产物等等。
综上所述,以上七个地方都是贵阳不可错过的景点,每个景点都有着不同的特色和魅力。
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到贵阳旅游,有12个必去的景点、14种必吃的美食!
贵阳是一座神奇的城市,当夏日炎炎别的城市如火炉一
般酷热难耐的时候,这里还是舒爽依然。食物很好吃,小吃
很美味。贵阳作为省会,是大多数游客到达贵州的第一站,
也有那么一些不得不去的景点,与独特的小吃美食 ......
一、文化类
1、黔灵山之所以把黔灵山公园归到文化类,而不是后文中
的生态自然类,是因为黔灵山所承载的贵阳人(乃至贵州人)
的精神气质。这种气质,为贵阳所独有,同为西南省份,不
同于川渝的泼辣,也不同于云南的淳厚,而更多的是一种“灵
秀”。▲图为黔灵湖
黔灵山,虽不雄伟,但灵且秀。公园内主要有弘福寺、黔灵
湖、动物园等主要浏览区域。▲图为黔灵山公园的猕猴最有
特色的是黔灵山的猕猴,自然放养,与人嬉戏,毫无惧色。
2、甲秀楼甲秀楼作为贵阳的地标性旅游景点,是有缘由的。
▲图为甲秀楼全景
这座修建于明代的的楼阁,几乎与整个贵州地区兴衰同步。
元代虽始设贵州行省,但地方势力多为土司把持。直至明代,
才是贵州历史发展的一个繁荣的重要时期,明中后期,兴起
了大规模的“改土归流”。有明一代,贵州地区的经济、社
会、文化都得到了较大的发展。
至今,贵阳市仍有一举足轻重的老城区,名叫“南明区”,
相当于北京的崇文、宣武。▲图为甲秀楼夜景
甲秀楼也不大,主体分为三部分:浮玉桥;甲秀楼;翠微园。
浮玉桥横跨南明河,桥上有个“涵碧亭”。
▲图为甲秀楼翠微园
甲秀楼有三层,可以免费登顶瞭望。翠微园类似于一个书院,
每天上班时间免费参观,位于甲秀楼后面不远处,书院占地
不大,但麻雀虽小,五脏俱全。内设有茶室、包厢等。甲秀
楼属于闹中取静的代表作,自古文人骚客驻足,传承下诸多
文化内涵。
3、青岩古镇青岩古镇,在贵阳南郊,从贵阳市中心花果园
湿地公园,坐公交就能直达。古镇作为目前贵阳在努力打造
的5A景区之一,现已初具规模。▲图为阴雨天的青岩古镇
贵州四大古镇之一,为明、清特色建筑,最著名的是青岩的
背街,一条历经百年风雨冲刷磨砺出青光的石板路,置身其
间,恍如隔世。▲图为青岩古镇石牌坊
青岩古镇另一大看点,是这里的石牌坊。现有南门外的“周
王氏媳刘氏节孝坊”、南门内的“赵理伦百寿坊”和北门外
的“赵彩章百寿坊”三座。▲图为青岩古镇市集
古镇内有贵州会馆、文昌阁、状元、名人府第,也有万寿宫、
迎祥寺、天主教堂等宗教建筑。游览古镇的同时,还能品尝
到极具特色的贵州风味小吃,如青岩烤猪蹄、玫瑰糖、糕粑
稀饭等,令人垂涎。
4、阳明祠、扶风寺虽然人气并不十分火热,但不得不提的
阳明祠,对于贵阳而言,具有重要意义,是为了纪念明代著
名学者王守仁之专祠。“心学”鼻祖王阳明,即成道于此。
▲图为阳明祠内建筑
景点包含三大部分:阳明祠、尹道真祠、扶风寺。▲图为阳
明祠扶风寺
祠内林木葱茏,清幽雅静,白墙灰瓦,是贵州典型的古建筑
风格。
二、都市商业类
1、花果园贵阳与其他西南周边城市如成都、重庆等,有一
个共同点是消费欲旺盛,热涨的消费购物欲,催生了贵阳的
商业繁华。▲图为花果园金融街
“贵阳繁华看南明,南明尽在花果园”
花果园,这个中国的神盘,作为贵阳近年来城市化进程加快
的首个代表作,毁誉参半,但无论如何,这个地方火了:位
于贵阳市中心的花果园商圈,堪称目前贵阳市内人气最旺、
最热闹的CBD。
▲图为花果园购物中心街景
美食、电影、夜市、酒吧、健身等吃喝玩乐配套齐全,公交、
BRT、银行、超市、政府、公共机构等一应俱全,甲级写字
楼,金融步行街,湿地公园,购物中心,高楼林立,市民摩
肩擦踵,熙熙攘攘。
▲图为花果园夜景
尤其是夜景,其繁华程度甚至让人难以想象这是置身在一个
内陆城市。体验贵阳的都市商业繁华,首选花果园。
2、奥体中心、博物馆作为贵阳新城区(观山湖区)的文体
标志建筑,一为奥体中心,一为省博物馆。▲图为贵阳奥体
中心
其设计的标准和美感不亚于部分一线城市,且新城区规划较
为开阔,是在贵阳寻求现代大城市体验感的好去处。
▲图为贵州省博物馆
奥体中心附近规划得有华润、万达等一线房开地块,待商业
运营成熟后,想必又能成为贵阳市除花果园外的另一个消费
增长极。
3、会展城、金融城
▲图为金融城
在新城区,还有几处高楼林立,颇具现代大都市气息的板块,
以会展城、金融城一带最为显著。
▲图为金融城
来到这些地方,足以让你体会到贵阳这些年的发展速度,和
发展力度,真实不虚。
4、多彩贵州城
▲图为多彩贵州城主要建筑
这个由贵州省国资背景投资的项目,主要是文化旅游区。
▲图为多彩贵州城文娱项目
在这里,你可以找到最丰富多元的贵州元素,包括演艺、文
化创意、餐饮、消费购物等内容,处处都渗透着贵州元素。
▲图为多彩贵州城黔元傩及文化展示中心内景
内部分景点有:多彩贵州文化展示中心,就是那座主楼;极
地海洋世界;黔元傩,是贵州中高端餐饮的代表作;1958文
化创意园,类似于北京的798;太极田,别墅人居景观;节
庆街,商业购物一条街。
三、生态自然类
1、小车河湿地公园、阿哈湖
▲图为阿哈湖国家湿地公园
小车河湿地、阿哈湖一片,是贵阳举足轻重的水源地,位于
城中,生态保护相当出色。▲图为小车河公园风雨桥
内有樱花大道、风雨桥、儿童乐园、康体中心等游览景点,
是饭后休闲散步的绝佳地址。
▲图为小车河公园
特别是周末,很多贵阳市民全家一起,携老扶幼,都要到小
车河走一遭,是贵阳市内非常热门的一个生态湿地公园。
2、花溪公园、十里河滩、孔学堂▲图为花溪公园
位于花溪区,因距离市中心有一定距离,因此人气似乎并不
如小车河,但也算是姿色撩人。
▲图为孔学堂孔展览馆内景
尤其是十里河滩、孔学堂一带,附近坐落的有贵州大学,贵
州民族大学等,花开时节游览,也是一处自然生态的绝佳之
选。
3、天河潭同样位于花溪区的天河潭,典型的喀斯特风光,
非常著名。▲图为天河潭景区
这里的水洞、奇石、飞瀑等景观,都堪称一绝,令人神往。
因为距离城区有一定距离,且景区比较大,多数人需要花费
一整天,才能尽兴。
4、百花湖、红枫湖百花湖和红枫湖,都在贵阳城西,百花
湖说是贵阳的景点,其实尚可,而红枫湖就离得太远了,快
要到贵阳清镇市附近了。▲图为百花湖景区
不过,两个景区都比较适合自驾前往。
▲图为红枫湖景区
多为湖光山色景观,因距离市区较远,且景区面积比较大,
如果前往,需要做好留宿当地的准备。
以上这些景点,涵盖了目前贵阳市内的全部新、老景点,人
文、自然景观均具有相当代表性,若论及“必去”,则上述
景点当之无愧。
贵阳美食1、贵阳豆米火锅贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只
有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆
和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可
感受到豆米的醇厚感。
2、贵阳辣子鸡是用特制的湿辣椒就是滋粑辣椒来炒制而成,
做法独具特色,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的辣味渗透到鸡
肉里,鸡肉的汁水又融入了辣椒里,两种味道交融在一起,
去掉了湘菜的火辣,少去了川菜的劲爆,而多了一份醇厚。
3、肠旺面去贵州不嗦(吃)肠旺面,如同去东京不吃寿司。
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪
大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20
多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好,里
外洗净,用盐、醋反复揉搓,将肠壁的粘状物揉净,再用清
水反复浸漂,除去腥味。
4、丝娃娃丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一,
只要在贵州各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜
脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿
被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄
薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥
草)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
5、豆腐圆子
6、豆沙窝
7、红油米豆腐
8、黄粑
9、恋爱豆腐果恋爱豆腐果由切成长方形小块的白豆腐,经
适量碱水发酵后,放在有眼铁片上烤制并填料而成的。
10、牛肉粉11、小米鲊小米鲊是一个非常有代表性的贵州民
俗甜味菜。抗日战争之前就有小米鲊,距今有近百年的历史。
小米鲊是用精选上等糯小米为主要原材料,加入少许的五花
肉蒸扣而成。贵州各地小米鲊制作技法不一,调味各异.
12、折耳根炒腊肉折耳根即是广东人称的“鱼腥草”,是贵
州人特别喜欢吃的菜肴,用来炒腊肉,脆爽香味清新。
13、青岩豆腐
14、酸汤鱼酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲
十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多
有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活
鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成,上好的酸汤应
为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西
红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、
小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。