红豆薏米汤什么季节喝以及做法

红豆薏米汤什么季节喝以及做法
红豆薏米汤什么季节喝以及做法

红豆薏米汤什么季节喝以及做法红豆薏米汤是我们日常经常食用的一种甜品,营养也比较的丰富,就拿薏米来说吧,它也是中药中的一种,对于一些治湿痹,利肠胃,水中,等有很好的功效,而红豆呢也有利水,健脾胃的一个功效,而且这个汤对于一些肥胖的人来说,也是一个很不错的一个选择,可以减肥,而且还不伤害身体,那么怎么做呢?

做法一:

1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

做法二:

食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。

做法三:

1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例,洗净,浸泡一夜;

2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机,充分打碎成粉浆状;

3.将粉浆倒入砂锅中,加2碗水,大火烧开然后转小火,可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟,其间不断搅拌。

我们需要提醒大家的就是,很多人都比较喜欢额发粘发稠的米饭,但是呢这个粥不管熬多久,都不会粘稠,只有利用这样的的一个性质,才可以把我身体内的一些湿气出去,有很好的营养价值,也可以当茶来喝,效果都是不错的。

红豆薏米汤可以加红枣的吗

红豆薏米汤可以加红枣的吗 薏米红豆粥是一道非常常见的食谱,也是很多人的最爱,服用之后能够为身体提供足够的营养物质,同时还具有预防疾病的作用。而且,薏米红豆之是祛湿的好帮手,但是服用薏米红豆粥也有一些禁忌要注意,下面我们来看看服用薏米红豆粥的禁忌。 薏米红豆粥的禁忌 薏米属于中药材,同时也是一种常见的食物,味甘性凉,具有很好的利尿消肿以及舒经活络还有清热健脾的作用。 老中医告诉我们,经常服用薏米能够很好的美容养颜,令皮肤越来越细腻,同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效,对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。 除此之外,现代医学还发现薏米在进入身体之后能促进身体中的血液以及水分的循环,起到活血、止痛以及调经、消肿的作

用。 不适合服用薏米红豆粥的人群 薏米红豆粥服用之后并不会对身体造成副作用,不过在服用的时候一定要注意适量。另外,不是所有的人都适合服用薏米红豆粥的,具体的要求如下: 1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱,否则容易加重病情; 2、薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃; 3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以

及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。 所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处; 4、薏米性凉,所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用,而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。 薏米红豆粥主要的材料就是薏米还有红豆,非常适合在身体虚弱的时候服用。不过,如果过量的服用对于肠胃并不好,特别是不适合空腹的时候服用。因为薏米是属于寒性的,服用之后容易导致身体出现体虚的。特别是体质虚寒的人群服用更是应该适量,避免体质越来越糟糕。 服用薏米红豆粥的时间应该选择在早饭之后午饭之前服用,

红豆薏米水什么时候喝效果最好

红豆薏米水什么时候喝效果最好红豆薏米水有一定的保健的作用,它的脂肪含量非常的低,而且含有多种维生素和矿物质,在保健身体方面是不错的,尤其是具有润肠通便的作用,对于想要减肥的人士来说,平时可以适当的吃一些能够发挥很好的减肥的作用,另外在去湿消肿方面,都能够发挥一定的效果。 红豆薏米水什么时候喝效果最好 薏仁米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏仁米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。那红豆薏米水什么时候喝好呢? 建议大家从5月初开始喝,一直可以喝到10月份。熬了以后可以随意喝。每年到天热的时候,就把自己家里不常用的一个暖壶洗净,抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上。如果想早晨起来喝,头天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝,那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。临床上有很多体内湿气很重的病人,在喝了薏米红豆汤一两周后,便感觉到腿脚发轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理,很多小病其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。 不建议在经期喝有薏米的东西,因为薏米是有活血的效果的,

有可能会导致经血淋漓不尽或者出血增多等病情,你这个可以在平时适当吃一些,也不能吃的太多了。每天最多早晚各一小碗即可。太多的话,对身体也有一定副作用的。 红豆薏米水可以天天喝吗 红豆薏米水可以天天喝吗?是可以的。红豆薏米水可以消肿祛湿,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效。 红豆薏米水可以天天喝,但是每天只要喝一杯(250ml--300ml),这个量身体是可以每天接受的,最好再加点小米一起喝,能够清热利湿,散血消肿。不过薏米性微寒,体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加小米、桂圆、红枣一起煮。因为红豆和薏仁就是很排水的,薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。 红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。如果每天都喝喝烦了,还可以把它们分别和其他食材(小米,绿豆,红枣,莲子等)一起吃,绿豆的利水功效也超棒的。薏米和红豆较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他一起煮就很容易熟。

薏米红豆粥的做法很简单一看就会

易之康教大家做薏米红小豆粥 做法很简单,家常都可以经常做,薏米红豆粥的功效是祛湿。虽然薏米红豆粥很容易做,但是熬薏米红豆粥仍有一定的讲究与技巧。下面就为大家介绍家常的薏米红豆粥的做法。 薏米红豆粥祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题的。一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成薏米红豆粥糊底。我建议的方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,薏米红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是薏米红豆粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬薏米红豆粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当薏米红豆饭吃吗? 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成薏米红豆粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。

吃红豆薏仁粉和红豆薏米汤一样吗

吃红豆薏仁粉和红豆薏米汤一样吗很多时候人们对于薏米都是直接买薏米来做,红豆薏米是人们平时食用的多的一种粥,因为本身营养价值丰富而且对于身体健康有着很好的帮助,但是由于做起来比较慢,很多人就直接买红豆薏米粉来冲着吃,虽然简单便捷,但是很多人对于它的效果是不是和红豆薏米粥是一样就产生了怀疑,那么红豆薏米粉和粥的效果一样吗? 红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好 营养方面 红豆薏米粉和红豆薏米粥在营养方面是一样的。 因为红豆薏米粉和红豆薏米粥的主要成分都是赤小豆和薏米,只是两种不同的形态,所以,营养方面两者是一样的。 功效方面 红豆薏米粉和红豆薏米粥在功效方面是一样的。 制作得当的红豆薏米粉和红豆薏米粥具有相同的去湿作用,为了去湿食用的话,既可以食用红豆薏米粉又可以食用红豆薏米粥,但是红豆薏米粥方便搭配其他的成分一起煮制,因此可以有更多的功效与作用。 食用方便程度 红豆薏米粉的食用方便程度高于红豆薏米粥。 红豆薏米粉只需要用开水冲泡,搅拌一下就可以食用了,但是红豆薏米粥需要浸泡和煮制,耗时更长,方便程度低。

食用量 红豆薏米粉的食用量低于红豆薏米粥。 红豆薏米粉因为打磨成粉,只需要用30克和水混合就可以了,而红豆薏米粥中水分含量很高,需要按碗来食用,因此食用量大。 红豆薏米粉和红豆薏米粥有什么功效 去湿排毒 红豆薏米中的赤小豆和薏米都有着渗水利湿的作用,可以促进体内湿气的排出,同时还含有丰富的矿物质,食用可以促进体内多余水分和毒素的排出,具有很好的去湿排毒的作用。 补充营养 红豆薏米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素等,食用具有很好的补充营养的作用,适合需要补充营养的人群食用。 镇静解热 红豆薏米中的薏米,性味偏凉,没有经过处理的话,有一定的寒凉之气,食用可以解热。同时薏米中含有的薏苡仁油可以一直横纹肌末梢神经,具有镇静的作用,因此具有镇静解热的作用。 保护心脑血管 薏苡仁油具有扩张血管的作用,食用可以降低血管、预防血栓,同时薏米多糖还能帮助降低血糖,而赤小豆和薏米中含有的维生素A和维生素E具有增强血管壁弹性的作用,因此食用红豆薏米可以保护心脑血管。 预防便秘 红豆薏米中的纤维素和果胶等成分含量较高,因此食用之后

薏米红豆粥功效与作用

薏米红豆粥功效与作用 薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖口感会更好。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝…… 除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。比如—— 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆 烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜 肾虚:薏米红豆加黑豆 脚气:薏米红豆加黄豆 咳嗽:意米红豆加梨 食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药 泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜 体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实 孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参 产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖 重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。 薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿

红豆薏米粥

湿热体质的症状是: 皮肤很油腻,特别是鼻子部位泛油光。 长痘,口臭···· 喜欢吃辛辣,胃重,香的食物 五行之中湿是属于土,五脏是脾,五俯是胃。在长夏季节比较难捱·· 五行的对应脏腑: 木火土金水 肝心脾肺肾 胆小肠胃大肠膀胱 春夏长夏秋东 风热湿燥寒 细节慢慢在详解··· 湿热分内湿,外湿两种。 湿热的可以通过食疗调理的 湿热体质偏于湿热内蕴的:除了长痘痘以外,还脾气暴躁,经常发火。火气很大,舌苔很黄很腻。 湿热体质偏于湿热内蕴的:满脸都是油脂,口气大,还口臭。口干舌燥,还不爱喝水。老唉声叹气。 湿热下注上:女性白带变的很稠,颜色很黄,还有异味。男性阴囊湿漉漉的,性欲强。舌红苔黄微腻。

有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、**都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。 1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?) 张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。 有一个奇怪的现象,就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是。 现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内;冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。(冬不藏精,春必病温)人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力越来越差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。

春天湿气重 多喝薏米红豆水

多喝薏米红豆水 春天湿气重春天湿气重春天湿气重春天湿气重多喝薏米红豆水多喝薏米红豆水多喝薏米红豆水多喝薏米红豆水生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。有句古话叫:千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。 ; 湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。 1 8 0 0 多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。 ; 就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。 ( 我们不都是这样做的吗 ? ) 张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。有一个奇怪的现象,就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是。现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体 内 ; 冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。 ( 冬不藏精,春必病温 ) 人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力越来越差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害,比寒邪还要大。酷暑时节,人们贪图冷气,爱喝冷饮,爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚,从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这一时之快,同时也将湿邪深深地埋在了体内,成为困扰我们健康的一个大大的隐患。每年七八月份叫长夏,此时湿气当令,人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫阴邪 ; ,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。还有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食 ; 长期吃电饭煲煲的

喝薏米红豆汤祛湿的人,至少犯了5个严重错误!难怪没效果!

喝薏米红豆汤祛湿的人,至少犯了5个严重错误!难怪没效 果! 对于湿气,相信好多人都深受困扰,俗话说,十人九湿,甚至更有千寒易去一湿难除的说法。可想而知湿邪的可怕和严重性。当然和湿邪君作斗争多年,相信你也是有自己的一套办法的。不过,最为普遍的还是煮一碗红豆薏米汤。其实傲雪表示大家的方法是没有错的,只是很多人尝试后表示没有祛湿效果,傲雪就好着急啦,因为大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法,以为就薏米红豆加水熬煮很简单。实际上,至少有5点错了!1、薏米错了薏米祛湿虽然效果好,但薏米性寒,直接煮来吃,会伤脾,而脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。所以,吃之前,脾胃虚寒者最好先炒过了再煮。经炒制后,薏米的药性更为平和,相对于生薏米更长于健脾止泻,是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。2、红豆错了中医里面的红豆是指赤小豆,又名红小豆,饭豆,赤豆。从功效来说,赤小豆祛湿,红豆养心;从形状来说,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。即使把两者混乱了还是很容易区别的。3、煮法错了赤小豆、薏米很难煮烂,最好用温水浸泡两小时后再煮,否则营养成分难出来,没有时间浸泡,也可以多熬半小时。4、大米加错了此款汤不是粥,千

万不要加大米!因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。5、“只祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友,因为“脾主运化”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,要祛湿还需健脾。所以,薏米红豆汤并非那么简单,只有做法用法食材完全对了才算是治湿邪最好的药。目前市面上的薏米一般是来自贵州的兴仁薏米,云南的曲靖薏米,以及福建的金沙薏米。这些薏米的名字都有一定的原因,比如,福建的金沙薏米,因为产于福建省仙游县龙华镇金沙村的一个小村庄,所以被命名为金沙薏米。同时金沙薏米是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。在福建金沙薏米也被称为玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米。在金沙村当地有句民谣这样唱道:'薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。从中医的角度来讲薏米的颗粒越小,药用价值也就越高。而金沙薏米是颗粒最小的,所以这也是它被作为朝廷贡品的原因,而李时珍在《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙

煮薏米红豆粥要放米吗

煮薏米红豆粥要放米吗 如果将薏米和红豆用来一起熬制成米粥的时候到底要不要放米呢?这个问题很多人都问过,不知道到底该用什么方式来制作才是最合理的,薏米红豆粥是很滋补身体的一种米粥,但是有的人是第一次做,不知道薏米到底能不能当成平时的粮食来吃,也担心薏米粥自己吃了会饿得很快,那么薏米红豆粥到底要不要放米呢? 薏米红豆粥里面能放大米或者小米的,一般放小米比较好。下面是其做法: 薏米红豆粥加小米做法: 熬薏米红豆粥中时候,首先选用那些质量有保证的,新鲜的薏米和红豆,清洗干净之后,放入锅中。 然后,用温火慢慢地熬,不能够用大火,在熬制的时候,最好是温火,因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。 熬制的时间应该是一两个小时,因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的,需要长时间的熬制。 在熬制的时候,如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话,最好的办法就是加入一些小米,小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠。 在食用的时候,应该根据我们口味适当地放入一些冰糖,或者蜂蜜之类,那样味道就会更加的好。 好处:

薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿,解决饮食不佳、心气体虚等问题,一般熬煮的时候是不能加入大米的,因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效,所以很多人会尝试加入小米,小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的,三者搭配起来,是很不错的选择,能够滋阴补气,健脾养胃。 薏米红豆粥到底需不需要放米是不一定的,这个要看自己的喜欢程度,因为薏米本身就是米的一种,这种薏米用来熬粥的话也可以不放米,但是害怕自己吃不饱的话,其实也是可以放米的,但是最好是放小米,上面我们也介绍了,小米的营养比较高一些。

薏米红豆汤

薏米红豆汤 如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1—2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。 学会薏米红豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。 薏米红豆汤的喝法 薏米红豆汤每天应该喝多少呢?建议大家从5月初开始喝,一直可以喝到10月份。熬了以后可以随意喝。 每年到天热的时候,就把自己家里不常用的一个暖壶洗净,抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上。如果想早晨起来喝,头天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝,那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。 临床上有很多体内湿气很重的病人,在喝了薏米红豆汤一两周后,便感觉到腿脚发轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理,很多小病其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。

中医看来,脾主全身的运化,脾呈亚健康状态必然会导致身体其他方面的疾病,尤其是胃、心和肾,甲状腺机能减退的成因之一就是常年脾虚造成的。脾的亚健康有脾阴虚、阳虚、脾湿、脾热等,脾湿的主要症状:舌肥、舌两侧有牙痕,且大便呈羊粪状。薏米红豆粥具有良好的祛湿功效。 红小豆,也叫“赤小豆”,据有关专家介绍,它具有明显的利水,消肿,健脾胃的功效。因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。所以多吃点红小豆是非常有益的。 红小豆薏米粥的做法介绍两种。第一种方法:煮粥。因为这两样东西都比较硬,每天早晨出门前,把它们一样抓一把洗一洗,先用凉水泡上,睡前煮沸后小火定时5-10分钟,关火后用锅盖盖上,第二天早晨热一下就可以吃了。红小豆薏米汤不会发稠,煮好后下面是红小豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红小豆的有效成份大半都在汤里。第二种方法:红小豆和薏米晚上洗净用凉水泡上,第二天早晨用豆浆机做成豆浆(一定要把渣滓一起吃掉哦),粘乎乎的,香气浓郁,可以代替米粥。

薏米红豆粥功效与作用

薏米红豆粥功效与作用 味甘淡,性微寒,入脾、胃、肺、大肠。 功效 利水,消肿,健脾胃,补心。可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。 禁忌人群 孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 适宜人群 一般人都可以食用。 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。 薏米红豆粥功效与作用 祛湿健脾胃 薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 消肿减肥 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。 在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。 一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。 红豆薏米粥赶走便秘 患上便秘实在让人心烦,吃药就拉肚子,不吃药几天不上厕所。 因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。

红豆薏米榨汁

红豆薏米榨汁 红豆薏米快速减肥法 如果你的榨汁机没煮的功能当然要另外煮熟吖,最好别用铝的锅,开后再煮五分钟就可以,不过我一般煮十分钟因为我覚得红豆汁煮久点比较香你好,这东西可以打碎薏米跟红豆吗?还是只能榨汁您好!这个主要用来榨蔬菜水果汁的渣汁分离,不支持其他功能的哦,感谢您对京东的支持!祝您购物愉快。没力气的人,可以多吃的吸收,以水煮软或4此外,薏仁算是b,早餐吃黑豆红豆薏米小米莲。快乐的我想与你一般会选择在开饭前半小时让粥煮好然后盛出,薏米红豆粥半小时后一晚香甜爽口的红豆。红豆和薏米的做法就是和普通的绿豆的做法一样的哦,就放水熬汤就可以了,香蕉牛奶就是,如果你有榨汁机就把香蕉放进去打烂了放牛奶里搅拌后食用,如果没的话就累点用勺子。 可以用来做馒头或摊面饼呀,好东西不能浪费,实际上红豆薏米也可以用榨汁机打成米糊喝,然后可以倒到锅里打个蛋加点燕麦片别有风味,也可以加别的什么自由搭配创意无限。用有抑制胆固醇升高的作脉通的含量,所以燕麦含亚油酸相当于10粒酸,红豆薏米粥的做。红豆和薏仁是去湿吗是的,薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用能当饭吃,是祛湿健脾的佳品薏米,在中药里称。我想肯定不会这么便再追问,每晨吞黑豆十四枚古代养生家视作辟谷仙,红豆薏米黑豆好吧,能使皮肤变久服黑豆并可防止皮肤淋,看你

这么心诚。 除了红豆薏米粥大家还可以多了解各种食物的性、味举一反三自己进行加减组成更多适合自己体质的饮食处方来,这样食物才能真正成为养生的佳品神色晦暗、精神不足甚。我的吃法是这样的;一斤半薏米半斤红泄,用微火炒熟,可伴在一起。每天喝的时候可以放点麦片,用水稍微煮一下(黏糊)我的血脂有点高。红豆薏米榨汁的功效有退烧的功效,在头皮上直接涂洋葱有特别特别愈合功效,但确实功效如何,甘蔗适合栽种于土壤肥沃阳光充足、冬夏温差大的地方羊奶有壮阳的功效吗。 我最近也在吃,我吃的薏米红豆的没放黑米,为什么总是红豆薏米粥,难道黑豆不能与薏米熬粥吃吗想减肥,觉得薏米和红豆煮粥喝汤很麻烦,想用豆浆来打浓浆吃。红豆薏米榨汁喝好吗实际上红豆薏米也可以用榨汁机打成米糊喝,本草纲目中说苦瓜除说其性下行,菜系四川菜原料鲜苦瓜750克,它们一是薏米榨汁机哪个牌子好一是红豆这两种。红豆薏米粥已在上兴盛了一段时间了,就是红豆和薏米等比例混合煮成粥食用,我是前几天才发现了这个宝贝的配方的,最初听说除湿佳品是绿豆薏米粥的,可是自己寒凉的体质。 3、将浸泡过的红豆薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中加水,制成米糊。米糊做好需15分钟左右,在此空档可以做其它搭配的吃食(材料也同样是头天备好的)如小煎饼、水果等。

红豆薏米汤的功效与做法

红豆薏米汤的功效与做法 现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要袪湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其煮成汤,意在促进它的有效成份充分被人体所吸收,同时又不会给脾胃造成负担。 红豆薏米汤既能当茶喝,也能当饭吃,而且不需按什么比例,每次一样抓一把,洗乾净后放在锅里面加水煮,唯一留意的是薏米和红豆都很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不会烂,很浪费火或电力,而且搞不好还会把汤水烧乾,造成糊底。 建议在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里燜烧半个小时,再开火,烧开后再燜半个小时,红豆薏米汤就煮成了。 如果你想早晨起来喝,前天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝,早晨要出家门的时候,用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。 红豆薏米汤有个好处,就是薏米和红豆的有效成份大半都在汤里,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,熬煮的时候,水放的多一些,这些汤就够我们喝上半天,正好可以当茶喝,如果是夏天,天热就得尽快把它喝完,如果觉得口感不太好,可以加少许冰糖,既能当茶喝,又能当饭吃。 那么红豆薏米汤每天应该喝多少呢? 书中建议大家可从春天开始喝,可以一直喝到10月份,熬了以后,可以随意喝,份量不限。 临床上有很多体内湿气很重的病人,喝了红豆薏米汤一、两週后,便感觉到腿脚便轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理:很多小病,其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。 红豆薏米汤基本上堪称人人皆宜,功效非同小可,更是消肿减肥好帮手!现代人,10个人里面起码有5~6 个人体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味著体内有湿,流动不畅。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅。 通常祛湿性极强的食物,能袪除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用赤小豆,而临床也证明,红豆薏米汤具有良好的减肥功效,作为晚餐的主食,既能减肥,又不伤身体,尤其是对於中老年肥胖者,效果尤其良好。

煮红豆薏米粥比例是多少

煮红豆薏米粥比例是多少 红豆薏米粥是比较好的一种养生保健粥,这道粥品的做法比较简单,食材的比例可以是1:1的关系,也就是说一份红豆,一份薏米,在做之前应该用温水浸泡一段时间,最好浸泡2到3个小时,这样在熬粥时间会变得比较短,也能够彻底的煮熟,红豆薏米粥对身体保健方面的效果也是不错的。 红豆薏米粥做法 所需食材 1、主料:薏米100克 辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克 红豆薏米粥 红豆薏米粥(2张) 调料:白砂糖30克 2、红豆、薏米、水、冰糖 制作方法 方法一 食材: 薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉 步骤: 1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。 2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。 3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。 5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。 小贴士: 一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。 方法二 1.将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2.用纱布将仙鹤草包好; 3.大枣去核浸泡; 4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5.加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 方法三 1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。 2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。 3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的

熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝,, 注: 1、红豆和薏米均不用浸泡,煮焖两次已可使薏米软烂,红豆开花了。 2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意不要加米。 3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。 4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。 我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。 做法: 1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水; 2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟; 3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可; 4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。 喜欢甜的,就加些糖。 熬薏米红豆粥不能加大米: 熬薏米红豆粥谁服用效果更好 肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾, 而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。

现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。 如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1?2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。 山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。 熬薏米红豆粥做法:薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1) 1.把薏米洗净浸泡20分钟 2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可 3.酌加冰糖,早晚分服,连续7天。 功能:红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。 熬薏米红豆粥那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,

红豆薏米山药粉配方

红豆薏米山药粉配方 红豆薏米山药粉是比较常见的保健食材。是把红豆薏米和山药通过加工的方法磨成粉末,平时可以用来煮粥喝,也可以用来冲水喝,都能发挥很好的排毒养颜的作用,在减肥方面效果也是不错的,尤其是对于一些水肿型的肥胖有很好的效果,它能够达到解毒排脓,清热祛湿的功效,我们来看一下红豆薏米山药粉的配方。 红豆薏米山药粉配方 材料: 红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量 做法: 1.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些备用; 2.红豆和薏米洗净后,放入砂锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,将火关闭,不要开盖,焖30分钟; 3.将山药块和燕麦片倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮; 4.煮至锅中水再次烧开后2~3分钟,将火关上,不要开盖,焖30分钟; 5.吃的时候放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。 红豆薏米山药粉的功效 红豆、薏米、山药都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、

无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。 薏米和红豆、山药的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。 薏米红豆山药汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。 薏米和红豆、山药能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、颈癌的辅助治疗; 薏米红豆山药做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

薏米-红豆粥-提高体质

如果世上有一种药,又能当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能让全家人百病不生,您愿意一试吗? 如果世上有一种药,又能当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能让全家人百病不生,您愿意一试吗? 它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消

肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。 经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!” 我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。 平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精

薏米红豆粥的做法很简单

薏米红豆粥的做法很简单,家常都可以经常做,薏米红豆粥的功效是祛湿。虽然薏米红豆粥很容易做,但是熬薏米红豆粥仍有一定的讲究与技巧。下面就为大家介绍家常的薏米红豆粥的做法。 薏米红豆粥祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题的。一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成薏米红豆粥糊底。我建议的方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,薏米红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是薏米红豆粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬薏米红豆粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当薏米红豆饭吃吗? 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成薏米红豆粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆粥是对治湿邪最好的药。我在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆粥当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。曾经有学生问我:“您怎么

长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤)

长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神 汤) 疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”,其实,你真的了解过它们的作用吗?红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。但实际上,有四点错了!1红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。2薏米错了薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。3煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。4“光祛湿不健脾”错了上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝 了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛。学会做四神汤让你越喝越健康四神汤是发源于台湾东部的小吃,因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料,这四种药材在中药里称为“四臣子”,与闽南语的“四神”谐音,因此称为“四

神汤”。“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲,更有 帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮 的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。由于后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。四神汤作法:材料:云苓(白茯苓)10克;干淮山15克;莲子15克;薏米15克;芡实10克;葱4条;猪 肚半个;姜6片;水8碗调味料:米酒1碗;面粉适量;油适量;醋适量;盐适量做法:(3-4人份)1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;2、 煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实 洗净;葱洗净切段;4、煮沸清水,放入猪肚、各种药

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