鸡内金地功效与作用与食用方法
鸡金的功效与作用及食用方法
鸡金是指的鸡的沙囊壁，是鸡用于消化食物的器官，同时也是一种药用价值很高的中药。主治：呕吐反胃，胃积食涨满，腹泻痢疾等疾病，具有很强的增强胃蠕动、促进消化的功效。
直接晒干了的鸡金称之为“生鸡金”，有消食倒滞，化积滞、化瘀的功效。用鸡金加醋炒后称为“炒鸡金”，把鸡金炒焦了叫“焦鸡金”，随着不断的炒，鸡金的消食化积的能力也不断增强。用于小儿消食化积应用炒鸡金。
性味归经
性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经；可消食健脾胃、消积滞。
功能主治
主治食积胀满，呕吐反胃，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
用于饮食积滞，小儿疳积
鸡金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃，被广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
用于肾虚遗精、遗尿
治遗精：与芡实、菟丝子、莲肉等同用。
治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
治疗溃疡病
组成：大黄3g，炮附子、鸡金各10g，丹参30g，白芍18g，炙甘草6g，谷维素片200mg，痢特灵片2g。
用法：将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次，米汤或温开水送服。恶心者用生汤送服，15日为1个疗程。
功效：治疗十二指肠球部溃疡30例，结果痊愈 21例，显效7例，无效2例．
治疗扁平疣
组成：鸡金100g，白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处，日3次。
功效：治疗126例，痊愈80例，好转20例，无效26例。愈后均观察10天，未见复发。
治疗小儿厌食症
组成：炒鸡金10g，淡全蝎8g。
用法：共研极细末，装瓶备用。2岁以下每次0.3g，日服2次；3岁以上每次0.6g，日服2次。连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。
功效：治疗50例，结果1个疗程治愈者43例，2个疗程治愈者6例，1例经3个疗程治疗无效。
胆、肾、尿道结石
组成：鸡金、玉米须50克。
用法：煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。
忌食：肝脏、肥肉、蛋黄。
（七）本品含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等。口服鸡金粉后，胃液的分泌量、酸度和消化力均增高，胃运动加强、排空加快。其酸提取液或煎剂能加速从尿中排除放射性锶。
鸡金（图1）
食用方法
参术健脾饼
【食材】
党参20克、炒白术20克、香橼6克、鸡金15克、大枣两粒、500克的面粉、四季豆。所以有的中药材要碾成粉。
【做法】
1、大枣上锅蒸熟切碎。
2、和面：将面粉与中药粉一起，一斤面6两水，凉水和成面团醒制一会。
3、四季豆下锅焯水，开锅煮上三分钟后捞出，切成碎。
4、将大枣和四季豆一起放入面中揉在一起，压成饼。
5、锅中少放油，饼下锅烙熟即可。
鸡金（图2）
医药典籍记载
1、“主泄利。”——《神农本草经》
2、“治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。”——明·《本草纲目》时珍
3、“宽中健脾，消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。”——《滇南本草》。
4、“鸡金，鸡之脾胃也，其中原含有稀盐酸，故其味酸而性微温，中有瓷、石、铜、铁皆能消化。”——锡纯。
5、“治眼目障翳”——清·《本经逢原》璐。
鸡金（图3）
清炒鸡金，又称炒鸡金、炒黄（《滇南本草》用名），气味甘香，消食力强。
在古代鸡金之所以炒用，可能与以下三条因素有关：（1）炒制后减轻油腻之性及腥臭味；（2）炒制后质地酥脆，易于研末冲服;；（3）炒制后消食导滞之力加强。
在现代，鸡金炒用又有了新的依据：（一）鸡金含有蛋白酶，这是鸡金消食的主要物质基础，蛋白酶对高温不敏感，炒制后活性增强，助消化作用也因之加强；（二）鸡金炒制后，水浸出物、乙醇浸出物、氯仿浸出物的量多于生鸡金，有毒物质亚硝酸盐的含量少于生鸡经；（三）炒制后推进小鼠胃肠的药理作用显著大于生鸡金。由于这些传统经验与现代研究的依据所在，现在中医临床常用清炒鸡金。
鸡金为雉科动物家鸡的干燥沙囊壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下壁(不要先用水洗，否则难剥离且易破碎)，洗净、干燥。其为不规则的长椭圆形的片状物，有明显的波浪式皱纹，长约5厘米，宽约3厘米，表面金黄色、黄褐色或黄绿色，老鸡的鸡金则微黑。质薄脆，易折断，断面呈胶质状，有光泽。气微腥，味淡微苦。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。
鸡内金作用功效与禁忌症
作用：消食健胃、涩精止遗。禁忌：临床上使用没有绝对禁忌症，只要对症即可 鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。 基本信息 中文名称 鸡内金 别名 鸡肫皮、鸡黄皮、鸡肫、鸡胗 性味 甘，寒 归经 归脾、胃、小肠、膀胱经 来源 家鸡的干燥砂囊内壁（肌胃） 贮藏 置干燥处，防蛀 为脊索动物门雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的干燥砂囊内壁（肌胃）。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干，生用或炒用。 【名称】鸡内金、鸡肉金 【别名】鸡肫皮、鸡黄皮、鸡肫、鸡胗 【性味归经】甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。[1] 鸡内金 鸡内金 【功效】消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。 【炮制】 1．生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。 2．醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。 3．焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。 【用法用量】煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g。研末用效果比煎剂好。 【宜食】适宜消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。
【贮藏】置干燥处，防蛀。 鸡内金含胃激素（胃激素ventriculin），角蛋白（keratin），微量胃蛋白酶（pepsin），淀粉酶（diastase），多种维生素。出生4-8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯（bil atriene）和胆绿素的黄色衍生物，并含赖氨酸（lysaine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid）天冬氨酸（aspartic acid），亮氨酸（leucine），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），甘氨酸（glycine），丙氨酸（methionine），异亮氨酸（isoleucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），脯氨酸（proline），色氨酸（tryptophane）等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。含胃激素、角蛋白等。 组织化学方法显示砂囊的角蛋白样腆含一种糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。 出生4～3星期的小鸡砂囊内膜，含蓝绿色素和黄色素，分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。 砂囊含维生素（总量100克）：维生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量，每克砂囊含还原型的0.11毫克，总抗坏血酸0.12毫克；总抗坏血酸中，还原型占92%，氧化型占8%。 折叠编辑本段药理作用 1．对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小鸡内金-药用时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%；总酸度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。 2．加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。 3．鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著（P<0.05)。结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。 4．抗癌作用：体外试验；鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消
小儿鸡内金说明书
小儿复方鸡内金散 功能主治 健脾开胃，消食化积，用于小儿因脾胃不和引起的食积胀满，饮食停滞，呕吐泄泻。用法用量 口服，小儿一次0.5克，每日3次，周岁以内酌减 注意事项 1.忌食生冷及油腻食物。 2.服药二周后症状未见好转，应及时去医院咨询医师。 3.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 4.本品性状发生改变时禁止使用。 5.儿童必须在成人监护下使用。 6.请将本品放在儿童不能接触的地方。 7.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 详细说明 【主要成份】鸡内金、六神曲 【性状】本品为淡黄色或黄白色粉末；味甜。篇二：你不可不知的小儿中医治病常识--根据央视老中医视频整理 你不可不知的小儿中医治病常识 --根据央视老中医视频整理 槐树枝 柳树枝 桃树枝枝共烹可治小儿湿疹 桑树枝 梅树枝 黄连水（5克）、甘草水（5克）在小孩出生7天内喂食（小孩7天内无味觉）可治小儿黄疸、湿疹。小儿在7日内服用后终身不起湿疹。 鸡汤温补 婴儿有变与蒸的身体变化特质 10天一变 5日一蒸 32天一次 要想小儿安，常带三分饥和寒 婴儿是纯阳之体（发育快） 大便干、特别臭或黏腻（湿热）小儿患感冒机率提高。 平常尽量不吃零食，不要怕饿着 小儿要尽量穿肚兜和屁裢 王氏保赤丸 王氏保赤丸在小儿大便干、臭时用，王氏保赤丸清肠胃热的 （星期一、星期四可以给小孩一丸吃） 保和丸 保和丸又名大楂丸，同仁堂药。此药在小孩肉类、奶制品吃多的情 况下给小孩吃。没有保和丸可以吃一些山楂、山楂片。 饭吃多吃麦芽可消此积食。肉吃多吃山楂消肉积食。 小儿至宝丸 小儿至宝丸在小儿有一点流鼻涕、有一点发烧（35度以下）吃此药、早晚各一丸。 猴枣散 猴枣散是清肺热的。在小儿发烧38度以上，小儿有喘的感觉（有呼吸困难的感觉）用此药。
何首乌的功效及食用方法
何首乌的功效与食用方法 何首乌的功效：养血滋阴，润肠通便，主治血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。 何首乌作用： （1）何首乌对免疫系统的影响 制何首乌能增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，制何首乌能促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。还有免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化，延缓衰老，提高机体免疫力。此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年胸腺年龄性退化，并能促进胸腺超微结构明显逆转变化，提高机体的非特异性免疫功能。 （2）何首乌抗衰老作用 人类随着年龄的增长，体内积累大量脂质过氧化产物，加速衰老。实验结果表明，何首乌可减轻人体衰老，消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。何首乌还能明显提高老年外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老。 （3）何首乌促进造血功能
何首乌可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组，并可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 （4）何首乌保肝作用 何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。 何首乌的吃法，究竟怎样吃何首乌在是最简单最高效的办法呢？ 何首乌泡茶喝，可以促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。 何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分，日常食用何首乌，最快最高效的办法就是使用养生壶，为什么说用养生壶煮何首乌是最快最高效的办法了，因为任何植物都有分子活性，只有保持植物的活性，才能更为人体所利用，养生壶是国务院治未病首推产品，将何首乌放入养生壶中，只需要3分钟就能制成一杯浓浓的何首乌茶，养生壶采用高温高压的萃取原理，由于时间短，所以完全没有破坏分子活性，更易被人体所吸收利用！
鸡内金的副作用
鸡内金的副作用 文章目录*一、鸡内金的副作用*二、鸡内金的炮制方法*三、鸡内金对胃有什么好处 鸡内金的副作用1、鸡内金的副作用 有句老话:是药三分毒。说的并不是药都有毒,而是用要如用兵,病中则止,以后可以周期性服用,不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产生鸡内金的副作用的。 2、鸡内金是什么 鸡内金是指的鸡的沙囊内壁,是鸡用于消化食物的器官,同时也是一种药用价值很高的中药。将鸡杀死后,取出砂囊,剖开,趁热剥取内膜,洗净晒干。(如剖开后先入水洗,则内膜不易剥离,多致撕裂。) 本品为不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波浪式皱纹,长约5厘米,宽约3厘米,表面金黄色、黄褐色或黄绿色,老鸡的鸡内金则微黑。质薄脆,易折断,断面呈胶质状,有光泽。气微腥,味淡微苦。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。 3、鸡内金的功效与作用 3.1、用于饮食积滞,小儿疳积 鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃,被广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若
治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。 3.2、用于肾虚遗精、遗尿 治遗精:与芡实、菟丝子、莲肉等同用。 治遗尿,多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。 此外,本品尚能通淋化石,可用治砂石淋证及胆、肾结石等,多与金钱草同用。 3.3、治疗溃疡病 组成:大黄3g,炮附子、鸡内金各10g,丹参30g,白芍18g,炙甘草6g,谷维素片200mg,痢特灵片2g。 用法:将中药焙干后与西药共研极细粉,炼蜜为10丸,每次1丸,每日2次,米汤或温开水送服。恶心者用生姜汤送服,15日为1个疗程。 功效:治疗十二指肠球部溃疡30例,结果痊愈21例,显效7例,无效2例。 3.4、治疗扁平疣 组成:鸡内金100g,白米醋300ml,浸泡30个小时后,蘸取药液,涂擦患处,日3次。 功效:治疗126例,痊愈80例,好转20例,无效26例。愈后均观察10天,未见复发。 3.5、胆、肾、尿道结石 组成:鸡内金、玉米须50克。
鸡内金的神奇作用
鸡内金的神奇作用 2012-10-07 22:25:08| 分类：民间验方| 标签：|字号大中小订阅 本文转载自红杏《鸡内金的神奇作用》 自淡然《鸡内金的神奇作用》 生芡实6g，生鸡内金3g，白面500g，白沙糖适量，诸药研细末，和面为饼烤熟，随意食之。方中“鸡内金，以补助脾胃，大能运化饮食，消磨瘀积，食化积消，痰涎自除。”再如张氏制益脾饼，治脾胃湿寒，饮食减少，常作泄泻，完谷不化。白术12g，干姜、鸡内金各2g，熟枣肉半斤上药四味，白术、鸡内金皆用生者：每味各自轧细焙熟。再将干姜轧细，共和枣肉，同：捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。曾为友人制此方，和药一料，服之而愈者数人。后屡试此方，无不效验。 张氏日：“鸡内金人皆用以消食，而以消症瘕亦甚有力”。“鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积.。如治妇人经闭月信不至者， 习用鸡内金 再则，张氏承叶天士“久病人络”之说，亦认为虚劳日久络脉多瘀，鸡内金也是常用之.需留意，张氏用鸡内金消症通瘀，强调必须生用。 其日：“然鸡内金必须生用，方有效验，若炒熟用之则无效矣
但是，张氏用鸡内金也有宜忌。张氏认为，生鸡内金能化瘀血，又不伤气分，对症瘕、经闭而体弱者，鸡内金较三棱、莪术更为适宜。另外，鸡内金性主降，如脾胃受伤，饮食停滞而反胃吐食，宜用之；胃不和而肝血亏虚，阴虚不能潜阳，兼见肝火上升而致不寐者，鸡内金又可和胃降逆，引热下行。其它如肝气郁兼胃气上逆，或冲气上逆兼奔豚证及气上冲脑之头痛等证常用生鸡内金。反之，凡大气下陷，或咳嗽吐血等证，又忌用鸡内金，以避其降气、活血之弊。 “核桃+鸡内金”——治尿路结石简效方
百年中药名方记录
王一鸣——百年中药名方记录 王一鸣——百年中药名方记录。 -名方经典记录 ——王一鸣 - 1:前列腺《重症》 - 赤勺15g 苦参10g 瞿麦20g 知母20g 生浦黄12g - 龙胆草4g 生地12g 黄芩15g 石韦20g 才胡15g - 丹皮10g 大贝母15g 黄柏25g 公英30g 山枝10g - 金钱草60g 制大黄12g 海金沙20g 黄连6g半枝莲30g - 乌药12g 10剂一个疗程。忌酒。 - 2:神经性皮炎 - 生熟地各12g 蝉蜕6g 僵蚕12g 丹皮12g 乌蛇12g -
赤白勺各15g 当归12g 紫草15g 猪苓15g 泽泻15g - 车前子12g 丹参20g 黄连6g 制首乌15g 杞子15g - 7剂一个疗程，忌酒于辛酸剌激等。 - 3:壮阳补肾 - 黄芪30g 党参20g 炒白术15g 熟地15g 杞子12g - 石菖浦15g 仙矛10g 阴阳合15g 仙鹤草30g 补骨脂10g - 首乌15g 菟丝子15g 桑寄生15g 川断12g 山芋肉10g - 益知仁15g 牛膝15g. 15剂一个疗程。 - 4:治头痛 - 旋复花10g 川芎10g 赤赭石10g 生地10g 当归10g 木瓜10g 香附10g 甘草10g 生石膏30g 杭白菊，白芍各15g -
5:蛇蛋疮 - 王八留行30g 雄黄6g 蜈蚣3条，共研磨成粉，用香油调和涂患处，每日三到五次。 - 6:月经不调，少经，断经 - 赤芍10g 生地12g 甘草5g 丹皮10g 桃仁10g 败将草15g - 川芎10g 丹参20g 陈皮7g 益母草15g 红花10g 制香附10g 制半夏10g 月季花10g. - 7:经前水肿，经前疼痛 - 才胡10g 当归20g 茯苓5g 白术30g 黄芪50g 桂枝15g - 泽泻，熟附子，菟丝子，各25g 阴阳合35g 破故纸25g 益母草50g - 8:急慢性咽炎 -
柠檬的功效及食用方法
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。鲜为人知的是，柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。柠檬还是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。更令人吃惊的是：用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞！柠檬片蜂蜜泡水喝是生活中比较常见的食用方法。依个人喜好的酸度，自己调配，能不加糖就不要加糖，养生又美容！ 蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。 柠檬片蜂蜜泡水的比例：自制柠檬蜂蜜水有两种方法，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片) 第一种方法：将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。 第二种方法：用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。 做法 1.用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干
2.切薄片儿 3.一层柠檬一层蜂蜜 4.装满后密封冷藏 5.温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽 柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡 瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长 蜂蜜不要用热水冲，以免破坏其中的营养 蜂蜜可随喝随续 以上两种方法跑出来的柠檬蜂蜜水都具有很好的氧设备构建功效，常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。
中药鉴定：警惕伪劣鸡内金
中药鉴定：警惕伪劣鸡内金 鸡内金为脊椎动物雉科家鸡的砂囊角质内膜。俗称鸡肫皮。具有消食积，止遗尿的功效。临床上广泛应用于食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精，又可用于胆结石、尿路结石等病症的治疗。由于临床上需求量较大，一些不法商贩在鸡内金上作起了文章，造成市场上鸡内金制假、掺假、加重等现象十分严重，且方法甚多，手段高明，造成治疗效果不佳，甚至加重病情。为了引起同行们的关注，本文根据有关文献及经验，总结介绍一些鉴别真伪的方法，以供参考。 1、以鸭内金、鹅内金直接混入鸡内金中：鸡内金性状呈不规则囊形片状或卷片，厚约2mm，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显多数纵横条棱状皱纹，质轻脆，易碎，断面胶质状，有光泽。而鸭内金性状呈类园形碟片状，似鸡内金但较厚，色呈黑绿色或紫黑色，稍有皱纹。造假者多采用磺黄薰白，或用漂白剂漂白，或进行黄色颜料染色后混入鸡内金中。鹅内金为园片状或破碎的块片，表面黄白色或灰黄色，平滑，边缘略向内卷，边上有齿状短裂纹，质坚而脆。应注意鉴别。 2、掺砂鸡内金：在鸡内金用砂烫制后，不将细砂筛净以加重，此法虽易发现，但仍屡见不鲜。 3、浸水鸡内金：将鸡内金用水浸泡，然后暴晒使其表面迅速干燥，但其内部水分未挥发掉以增加重量。 4、浸醋鸡内金：虽然炮制中有醋制鸡内金，是将鸡内金清炒至豉起，喷醋，取出，干燥。而造假者是将炮制后的鸡内金浸泡于醋中，然后捞出暴晒使表面声速干燥，内部仍含有大量醋，以增加重量。 5、以粉皮制成“鸡内金”混入鸡内金中：在制作粉皮的过程中加入黄色颜料，然后用特制的模子制成鸡内金。此法制成的鸡内金泽鲜艳一致，质硬而脆。炮制时易起泡，注意鉴别。 6、以蛋白肉制成“鸡内金”混入：制作蛋白肉时加入一些物质和黄色颜料，再用特制模子压成鸡内金的样子。此伪品色泽鲜艳一致，不呈半透明状，质柔韧，不易碎和折断，断面不呈角质状，无光泽。此种容易鉴别。 总之，造假者方法甚多，我们要保持高度的警惕，为人民的健康保驾护航。
鸡内金的功效与作用及食用方法
鸡内金的功效与作用及食用方法 ?鸡内金是什么 ?鸡内金的功效与作用 ?鸡内金的食用方法 ?鸡内金的副作用 ? 性寒；味甘；归脾、胃、小肠、膀胱经。 功效消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
禁忌脾虚无积者慎服。 鸡内金是什么？ 凡是杀过鸡的人都知道，鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。是不规则的长椭圆形的片状物，有明显的 波浪式皱纹，长约5厘米，宽约3厘米，表面金黄色、黄褐色或黄绿色，老鸡的鸡内金则微黑。质薄脆，易折断，断面呈胶质状，有光泽。气微腥，味淡微苦。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。
将鸡内金剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用。当然，鸭内金、鹅内金也可入药，但效果都不及鸡内金。鸡内金也称内金、化石胆、鸡肫皮、鸡胗皮、鸡筋。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。全国各地均产。鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
鸡内金的功效与作用 （一）鸡内金的功效 消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。 味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。 消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。 宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。 解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。 固涩止遗《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗精等症。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。灵芝类型很多，有青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝、云芝。用作药物的为赤芝和紫芝，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。 【灵芝的作用】 一、抗肿瘤作用 《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。 二、保肝解毒作用 灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 三、对心血管系统的作用 动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 四、抗衰老作用 灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
鸡内金的作用吃法
鸡内金的作用 鸡内金是家鸡的砂囊内壁，杀鸡取出后，洗净晒干！鸡内金含有大量的蛋白质，维生素B1，B2，钙，磷，铁等。具有消食健胃，涩精止遗的功效。鸡内金其实清炒，煲汤等都可以， 鸡内金的作用 1．对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%；总酸度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。 2．加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。 3．鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著（P<0.05)。结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。 4．抗癌作用：体外试验；鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。 一、鸡内金粥 原料：鸡内金5克、大米50克。 煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。 功效：健胃消食，固精止遗。
鸡内金研究进展综述原版
中药材鸡内金研究进展 鸡内金为常用中药，始载于《神农本草经》（禽）上品丹雄鸡项下，《中国药典》收载为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson 的干燥沙囊内壁，产自全国各地。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥[1]。如剖开后先入水洗，则内膜不易剥离，多致撕裂。鸡内金以干燥、完整、个大、色黄者为佳[2]。 鸡内金含胃激素，角蛋白，微量胃蛋白酶，淀粉酶和多种氨基酸。具有健脾消食，涩精止遗，通淋化石的功效。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆涨胁痛等症。鸡内金甘、平、性涩、无毒。归脾、胃、小肠、膀胱经。现对鸡内金研究进展进行综述如下： 1．鸡内金鉴别 1.1性状鉴别 1.1.1正品鸡内金鉴别： 正品为不规则卷片，厚约0.5~2.0mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色（老鸡微发黑），薄而半透明，具有明显的纵条棱状皱纹，呈波浪形。质脆，易碎，经水浸泡，水澄清，无渣。断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦[3]。 1.1.2伪品、非正品、掺杂品鉴别： 鸡内金为临床常用药，虽价格便宜，但由于来源不易且需求量较大，故鸡内金的混淆现象较为严重，掺伪品有经过加工染色而成的薄片“鸡内金”；非正品有鸭内金、鹅内金等；还有为增重而掺细沙、食用盐的鸡内金和浸水、浸醋的鸡内金。 （1）伪品： a．用淀粉加工的假鸡内金：呈不规则的多边形薄片，大小不等，厚0.5cm。表面黄色或淡黄色，较透明。对光照视可见密布小点状气泡，无鸡内金的条状皱纹，干品质脆，易折断，断面光滑，角质样，具玻璃样光泽，吸潮后即变软，不易折断。 b．以粉皮制成“鸡内金”混入：在制作粉皮的过程中加入黄色颜料，然后用特制的模子制成鸡内金。此法制成的“鸡内金”色泽鲜艳一致，质硬而脆。炮制时易起泡。 c．以蛋白肉制成“鸡内金”混入：制作蛋白肉时加入一些物质和黄色颜料，再用特制模子压成鸡内金的样子。此伪品色泽鲜艳一致，不呈半透明状，质柔韧，不易碎和折断，断面不呈角质状，无光泽，容易鉴别。 d．以腐竹或质轻的豆制类伪品：这类性状与鸡内金完全不同，为较规则的圆筒状卷片。表面暗色，厚而不透明，有人工刮起的不规则痕迹，质胶状，经水浸泡后，有食盐及腐竹渣。断面粉性样，无光泽，无味[3]。 （2）非正品 用鸭内金、鹅内金直接混入鸡内金中：鸭内金呈类圆形碟片状，似鸡内金但较厚，厚1~3mm，色呈黑绿色或紫黑色，稍有皱纹。造假者多采用硫磺熏白，或用漂白剂漂白，再用黄色颜料染色后混入鸡内金中[4]。鹅内金为圆片状或破碎的块片，表面黄白色或灰黄色，平滑，边缘略向内卷，边上有齿状短裂纹，质坚而脆[5]。 （3）掺杂品 掺沙掺盐鸡内金：在鸡内金用沙烫制后，不将细沙筛净或掺入食盐以加重，此法虽易被发现，但仍屡见不鲜。 浸水浸醋鸡内金：鸡内金用水或用醋浸泡后，暴晒使其表面迅速干燥，但其内部水分未挥发掉以增加重量。 1.2理化鉴别 1.2.1电泳法鉴别
生姜的功效与作用及食用方法
生姜的功效与作用及食用方法 健康食用配方“生姜+红茶+红糖” 我们一直努力的传播“姜”文化把养生姜的功效及作用普及到更多的家庭中。这是我们姜农世家一直在做并努力着的事情。姜可治百病可又有多少人能很好的应用它呢。下面我们将一一介绍。大家也可以到我的百度博客了解更多有关“姜”的信息。 姜农世家延续了长泰明姜晋年间传统工艺产品：生姜糖，姜糖片，姜糖丁等。 将能使身体温热的阳性食材搭配起来 生姜对身体是很有好处的，为了每天都能轻松地食用，有效地持续发挥它的功效，于是我研发出了生姜红茶。在热红茶里加入适量磨碎的生姜，并配上红糖或具有整肠作用的寡糖(oligo)。 常常有人问：“生姜加在绿茶或热开水里，也有相同的功效吗?” 我认为还是加在红茶里的效果最显著。虽然红茶是绿茶发酵过后的东西，但对身体的影响和绿茶颇有差异。因为不管是哪种绿茶，都属于会让身体寒凉的“阴性食品”。而红(黑)色的茶则属于会让身体温暖的“阳性食品”。 除此之外，红茶里所含的咖啡因，还能发挥利尿作用，可以预防身体因为水分囤积过多而产生“水毒”。而且，一般认为红茶中的茶黄素，具有强大的抗氧化作用，除了有助于去除体内过多的活性氧之外，对感冒和病毒等，亦有杀菌的作用。 红茶能使身体变温暖，添加具有驱寒作用的生姜，调制出来的“生姜红茶”，是人人都能轻易自己制作，温暖身体的最佳健康饮品。 若在生姜红茶里加入红糖，帮助身体的温热效果则更加倍。 不同于属于“阴性食品”的白砂糖，红糖则属于“阳性食品”，也是能使身体变温暖的食材。不仅如此，红糖(中国台湾、日本称之为黑糖)还含有丰富的维生素及矿物质，钙质含量是白砂糖的将近150 倍之多。 生姜红茶具有超强的温热效果！
山药鸡内金颗粒的功效及作用
山药鸡内金颗粒的功效及作用 山药鸡内金颗粒是一种用于治疗孩子消化不良，小儿遗精，遗尿现象的药物，一般的功效是健胃消食，减少遗精的发生率，鸡内金富含蛋白质多食用可以帮助孩子消食，促进孩子病因的调理调整，山药更是很好的补肾虚的重要食材，那么山药鸡内金颗粒的具体功效和作用是什么呢 一、功效 健胃消食，涩精止遗，通淋化石。 二、主治 用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。 三、相关配伍
1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。(《经验方》) 2、一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。(《活幼新书》) 3、阴头疳蚀：鸡内金(不落水)拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。(《经验方》) 四、禁忌 脾虚无积滞者慎用。 五、鸡内金和山药功效 鸡内金是鸡胃的内皮，属于蛋白质，长期吃也没有副作用。但是对于孩子的厌食来说，应该针对病因调理，不应该以健胃消食为主，如果孩子的厌食是由于吃得过多造成的，那么越健胃对胃的损伤就会越重，所以这种情况健胃不如节食。好多家长恐怕孩子吃不饱，每天、每顿都追着赶着喂饭，喂来喂去把孩子的胃肠伤了。现在孩子的胃肠想休息了，但是家长却说孩子厌食了。总而言之，只要孩子不想吃了，多一口都不要让他吃。这样调整
一两个星期自然就好了。 山药有如下作用： 1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。 2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。 山药鸡内金颗粒食用要注意脾虚者慎用，选择山药鸡内金颗粒要观察孩子的情况注意卫生，通过这种药物孩子能够很好的调整脾胃，调理身体的虚寒之气，患者也要注意治疗疾病不能操之过急，养身健体的中药食材方法必须有一个疗程。
生活中常见的72种治病绝招 下
生活中常见的72种治病绝招下 36、壮骨补肾汤 猪脊骨500克黄芪30克白蔻10克枸杞子60克 制法：以上四味，共放入砂锅内微火炖 用法：饮汤食肉 功效：气血双补，补骨髓，补肾壮骨 主治：颈椎病骨质增生各型骨折后期调补，疗效显著。37、专治水火烫伤方：寒水石、赤石脂、生大黄各等份，猪油共捣如泥贴之立效。 38、防止瞌睡的小偏方：冰片3克、川芎10克、苍术20克、白芷10克。以上四味中药要研磨成粉，将以上药粉装入一缝制的小布袋，随身携带在感到疲劳、瞌睡时拿出来闻一下就能提神醒脑！ 39、虚火上炎，咽喉肿痛，口舌糜烂。黄柏15g、砂仁15g、木蝴蝶20g、炙甘草5g、口服3剂。 40、妊娠恶阻，姜半夏，苏叶，丁香各等分，研极细末，备用。用时，先用酒精棉棒擦肚脐眼，可擦至局部皮肤色红，上药用生姜汁调成糊，敷肚脐，外盖一层塑料布，胶布固定一般于上药15分钟左右，会感觉腹部咕噜噜响动，恶心呕吐随之减轻，
敏感者，可有便意，于上要半小时左右出现。恶阻重者，可于餐前半小时上药，然后吃饭即可。 41、烫伤立即止疼，治疗用时短，愈后不留疤痕。 药物组成：地榆21克，大黄10克，刘寄奴10克，苦楝皮10克。将以上四味药共研成（或打成）极细粉末，用香油调敷，一天3次，一般3~7天可痊愈。大泡要先挑破，后再涂药膏。 42、患百日咳，久咳不愈，胸痛甚：鸡苦胆两滴口服，一日三次。因太苦，每用蔗糖一勺勉强咽下，数日即愈。真神效也！ 43、创伤导致局部破损，局部组织若缺乏能量愈合就会缓慢，创伤早期及时采用三七研末敷伤口，可以避免感染。创伤后处理不当化脓溃烂，久不愈口，可撒白糖于伤口处，然后用热豆腐敷于伤口外，棉布包扎，一天换一次，不需要任何清理，解下豆腐，创面会很干净。 a.凡是未溃破的迅速用新鲜蜂王浆外涂，不会留下疤痕。 b.凡是电焊气焊造成的干酪伤，迅速用酒精泡冰片液外涂立刻复原。 c.凡是已经溃破的用：生大黄、生石膏、冰片、儿茶各等粉研末香油调涂不留疤痕。 44、治呃逆经验：威灵仙30克桃仁15克白芍30克按症状辨证论治加入，不信可以试试看。
银杏的药用功效及食用方法
银杏果的性能及作用和食用方法 药用功效：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 银杏果保健作用： 1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。 2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。 3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。 4、消炎杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。 注意：白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果，儿童更要注意。 中毒表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。 中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。 银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。 什么原因引起银杏中毒(白果中毒) 白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
鸡内金的功效与作用及食用方法
鸡内金的功效与作用及食用方法 鸡内金的功效 1、治疗溃疡病大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克.谷维素片200毫克痢特灵片2克.将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次.米汤或温开水送服.恶心者用生姜汤送服.15日为1个疗程 2、治疗扁平疣鸡内金100克白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处日3次. 3、治疗小儿厌食症鸡内金10克淡全蝎8克.共研极细末，装瓶备用.2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物. 4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末，装瓶备用.用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定.每日换药1次， 5次为1个疗程. 鸡内金的作用 1.对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%;总酸
度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。 2.加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。 3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g 对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p 鸡内金的食用方法 一、鸡内金粥 原料：鸡内金5克、大米50克。 煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。 功效：健胃消食，固精止遗。 适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。 注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。
小米的功效及食用方法
小米的功效及食用方法 小米的功效和作用 健脾和胃 小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。 消食 小米的营养价值高于大米，维生素b1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素b1、b2等，因此具有防止消化不良的功效。 安眠 色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。 补血健脑 补血健脑小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。 抗菌作用 小米富含氨基酸，有助于抗菌、预防女性身体炎症。 小米的食用方法 小米粥 小米粥单独煮熬，也可添加大豆、枣、红豆、地瓜等，熬成
风味各异的营养粥。 小米糕点 可以将小米磨成粉，做成各类糕点。 美味零食 可将小米加工后，做成美味零食。 小米的形态特征 一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色、褐色或紫色;小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色;第一颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉;第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉;第一外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第二外稃等长于第一外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第一外稃基部和颖分离脱落;鳞被先端不平，呈微波状;花柱基部分离;叶表皮细胞同狗尾草类型。
中药鸡内金的功效与作用
中药鸡内金的功效与作用 鸡内金的功效 1、治疗溃疡病大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克.谷维素片200毫克痢特灵片2克.将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次.米汤或温开水送服.恶心者用生姜汤送服.15日为1个疗程 2、治疗扁平疣鸡内金100克白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处日3次. 3、治疗小儿厌食症鸡内金10克淡全蝎8克.共研极细末，装瓶备用.2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物. 4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末，装瓶备用.用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定.每日换药1次， 5次为1个疗程. 鸡内金的作用 1.对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%;总酸
度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。 2.加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。 3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g 对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p 鸡内金的食用方法 一、鸡内金粥 原料：鸡内金5克、大米50克。 煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。 功效：健胃消食，固精止遗。 适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。 注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。