八角茴香中莽草酸提取工艺的优化

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莽草酸提取

莽草酸提取、分离纯化、生物活性及其应用林产化学加工工程汪欢欢 2011102012012摘要：莽草酸是八角茴香中一种重要生理活性物质，具有抗菌、抗肿瘤、抗血栓形成等多种药理功能。

该文综述八角茴香中莽草酸提取、分离纯化生物活性及其应用，并对莽草酸发展前景进行展望。

关键词：八角茴香；莽草酸；提取；分离纯化；生物活性 Shikinic acid is is a kind of important physiological active material in illicium verum,it has antibacterial, antitumor, resisting thrombogenesi, and a variety of pharmacologicalfunction.This paper review the shikinic acid of extraction,separation ,purification,biological activity and and application, look ahead the shikinic acid of the development prospect. 前言莽草酸又称毒八角算，学名为3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-羧酸，主要存在于八角茴香、马尾松、侧柏等天然植物中，尤以八角茴香中含量相对较多。

莽草酸具有镇痛、抗菌、抗血小板凝集、抗肿瘤、抗血栓形成和抗脑缺血等作用。

莽草酸是用于制造药物“达菲”的重要原料，有专家称“达菲”是目前世界上对付禽流感的唯一武器。

因此，研究从八角茴香中提取、分离莽草酸对开发和利用我国丰富八角茴香资源具有十分重要意义。

本文对八角莽草酸提取、纯化工艺及其功能性研究进展作一综述。

1.莽草酸的结构性质分子式：C 7H 10O 5相对分子质量：174.15名称：3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-羧酸状态：白色结晶粉末熔点：185～187 ℃相对密度:1.64水中溶解度:180 g/L ，易溶于水，基本不溶于氯仿、苯和石油醚酸性极性小，水溶性好2.莽草酸的提取工艺因为莽草酸特殊的药用价值及潜在的潜在的市场前景，尤其是在禽流感大面积爆发后而备受关注。

高效液相法测定八角属部分植物果实中莽草酸的含量-精选资料

高效液相法测定八角属部分植物果实中莽草酸的含量1 药品与试剂莽草酸对照品为本室自制，熔点184～186℃，其IR，EI-MS，13CNMR及lHNMR与文献一致，色谱归一化法测得含量为98.22%；乙腈为色谱纯；H3PO4为色谱纯。

2 仪器及色谱条件惠普HP1050液相色谱仪，二极管阵列检测器；化学工作站。

H66025型超声清洗仪（无锡市超声电子设备厂）。

色谱柱：ZORBAX NH2（5μm，4.6 mm×150mm）；流动相：乙-2%H3PO4（95：5）；流速：1ml?min-1；测定波长213 nm，带宽4nm；参比波长300 nm，带宽80 nm。

衰减9；柱温：室温；柱效以莽草酸计，理论塔板数应不低于5400。

3 方法学考察3.1 样品提取条件优化精密称取干燥的红茴香果实粉末（过40目筛）约0.3 g，分别精密加入30 ml（1～5号）、40 ml（6号）甲醇，精密称重，按下述条件超声提取（250W）。

提取完毕后再精密称重，以甲醇补足至原重量。

取5ml上清液，以0.45μm微孔滤膜滤过，滤液进样，外标一点法测定含量，并对测定结果进行q检验。

检验结果表明各条件间无显著性差异，样品供试液的制备采用以下条件。

样品供试液的制备：精密称取干燥的八角属植物果实粉末（过40目筛）约0.2 g，精密加入20 ml甲醇，称重，超声提取（250 W）20 min，提取完毕后再精密称定，以甲醇补足至原重量，取5ml上清液，以0.45μm微孔滤膜滤过，滤液作为样品供试液。

3.2 标准曲线制备：精密称取莽草酸对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.3 mg的溶液，作为对照品溶液。

精密吸取对照品溶液2.5，5.0，10.0，15.0，17.5μl进样，测定色谱峰峰面积，并以色谱峰峰面积对对照品的量回归（包括原点），得回归方程为A=147.83+3285.56m，r=0.9995，其线性范围为0.61～4.27μg，可用外标一点法测定。

达菲抗流感原理及作用

达菲抗流感原理及作用达菲的主要有效成分是从中国百姓常见的调味料八角茴香中提取出来的。

“达菲”共有12道生产工序，最初是从八角茴香中提取莽草酸。

由于30公斤八角茴香只能加工出1公斤莽草酸，而八角茴香只在中国数量有限的几个省份生长，因此有人担心一旦收成欠佳或价格过高，罗氏公司将无法获得足够原料。

罗氏公司为此开发了不用八角茴香制造莽草酸的方法，并在去年与德国一家生物技术中心合作。

这种新工艺通过向一种无害的大肠杆菌超量喂养葡萄糖，迫使细菌释放莽草酸。

目前，罗氏公司三分之二的莽草酸取自八角茴香，余下三分之一由大肠杆菌提供。

此外，专家警告说，吃八角不能直接预防流感，日常饮食中盲目过量食用八角反而会导致中毒。

专家说，并不是将八角煎汁服用就可抗击禽流感。

八角茴香中含有黄樟醚，过量食用可能导致中毒。

那么莽草酸对抗流感的原理是什么？又可以对抗何种流感，有效率是多少？[1] . 美研究人员称普通抗流感药物“达菲”可能有助于控制禽流感H5N1病毒美国研究人员18日宣布，瑞士罗氏公司生产的普通抗流感药物“达菲”（Tamiflu）有助于 ... 研究人员将上述成果发表于18日出版的《传染病学报》上，指出“达菲”起效原理在于，磷 ... 中国医药招商网郑重提示：本网站只起到信息平台作用，不对交易行为[2] . 揭开抗流感药达菲面纱--------茌平信息港2009年4月26日 ... 随着禽流感恐慌在人们心中蔓延，对是否应该储备抗禽流感药物“达菲”的争论 ... 就是说，达菲防治人禽流感，仍然没有经过严格的多中心、随机、双盲对照 ...[3] . 抗流感药达菲药效及原理分析>>基础医学论文>>免费论文>>论文写作网达菲（磷酸奥司他韦）是瑞士制药公司经销的一种抗病毒药物。

该药属于“神经氨酸酶抑制剂”药物， ... 抗流感药达菲药效及原理分析, DEG的腹腔注射对大鼠肾功能的影响研究 , 牙囊对牙齿萌出的作用研究. , 研究瘦素在28例卵巢内异症患者异[4] . 达菲治疗流行性感冒疗效观察--《西南军医》--医学期刊--首席医学网目的观察达菲治疗流行性感冒的疗效。

八角中茴香油与莽草酸的提取和分离纯化

华南师范大学学报(自然科学版)
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ( ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ)
２０１９ꎬ５１(２) :６９－７５ｄｏｉ:１０.６０５４ / ｊ.ｊｓｃｎｕｎ.２０１９０２８
八角中茴香油与莽草酸的提取和分离纯化
吕琪１ ꎬ 张耀元１ꎬ２ ꎬ 倪贺１ ꎬ 李海航１ꎬ２∗
(１. 华南师范大学生命科学学院∥广东省植物发育生物工程重点实验室ꎬ 广州５１０６３１ꎻ ２. 华南师范大学脑科学与康复医学研究院ꎬ 广州５１０６３１)
摘要:研究了用柱层析提取法从八角中提取、分离、纯化和制备高品质茴香油和高纯度莽草酸的方法. 干燥的八角粉末过２５０ ~ ８５０ μｍ筛ꎬ用８５％乙醇柱层析提取法提取ꎬ收集相当于材料干质量２.４倍体积的提取液ꎬ茴香油和莽草酸的提取率均超过９３.０％. 提取液减压蒸馏回收乙醇ꎬ分离油相和水相. 油相经活性炭吸附等方法精制成高品质茴香油ꎬ总回收率为９３.２％ꎬ得率为６.６％ꎻ水相经减压蒸干ꎬ用乙醇和石油醚处理除去杂质后ꎬ用乙醇结晶ꎬ得到纯度大于９９.０％的莽草酸ꎬ总回收率为７３.３％ꎬ得率为５.８％. 关键词:八角ꎻ 茴香油ꎻ 莽草酸ꎻ 柱层析提取法ꎻ 分离纯化中图分类号:Ｒ２８４.２文献标志码:Ａ文章编号:１０００－５４６３(２０１９)０２－００６９－０７
八角( ＩｌｌｉｃｉｕｍｖｅｒｕｓＨｏｏｋ) 又名八角茴香ꎬ为木兰科八角属木本植物ꎬ其果实为一种聚合果ꎬ气味芳香ꎬ富含茴香油与莽草酸. 我国是八角的主产地ꎬ八角资源十分丰富. 八角是我国传统的香料和中药材ꎬ主要分布在广西、广东和云南等地区[１] . 莽草酸 (３ꎬ４ꎬ５－三羟基－１－环己烯－１－羧酸) 是合成抗流感药物“ 达菲” 的关键原料ꎬ在八角茴香中的含量很高. 现代药理学研究证明ꎬ莽草酸也具有抗炎、镇痛、抗

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料液比作为影响因子进行优化，果表明，草酸的最佳工艺条件为提取时间３，液比１２（／Ｌ）提取温度结莽．ｌ料０：２ｇｍ，
８３℃，提取３次。此条件下，在一次提取率最高为８７９％。．７关键词：角茴香；八莽草酸；提取；响应面法分析
摘要：以水为溶剂，利用响应面法对八角茴香中莽草酸的提取Ｘ艺进行优化。单因素试验的基础上，－－在根据中心组
合设计原理，用三因素三水平的响应面分析法，据回归分析确定最优提取工艺条件取提取时间、取温度和采依选提
ｓｉｉｃａｉｗｒａｌｗ：ｘａｔｎｔｅｆ．ｈｔｔｆａｒｌｏｓｌｎｏ：（ｎ，ｅｔｃｏｈｋｃｄｅｅｓｏｏｓｅｔｃｏｍ０，ｅｒｉｏｔｉｏｅｔｆ２ｇｌｘａｔｎｍｉｆｌｒｉｉｏ３ｈａｏｍｅａｔｖｌ２ｈ）ｒｉ
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ＯｐｔｍｉａｉｎｆＥｘｒｃｉｎＣｏｄｉｉｓｏｈｉｍｉｉｒｍｌｃｕｍｅｕｏｋ．ａＲｅｐｎｓｒａｅｉｚｔｏｏｔａｔｏｎｔｏｎｆＳｋｉｃＡｃｄｆｏＩｌｉｉＶｒｍＨｏｆＶｉｓｏｅＳｕｆｃ
２１０２年５月
食品研究与开凝
ＦｏｅｅｒｈＡｄＤｖｌｍｎｏｄＲｓａｃｎｅｅｐｅｔｏ分离提取
第３３卷第５期
３０
八角茴香中莽草酸提取工艺的优化
张迎刘军海，燕飞李燕柳仁民。・刘，，

（．大学化学化工学院，１聊城山东聊城２２５；．５０９２聊城大学农学院，山东聊城２２５）５０９