传递过程原理
化工过程中的物料平衡与传递
协同作用：物料平衡和传递过程相互影响，共同决定化学反应的进行和产 物的生成 应用：在化工过程中，通过控制物料平衡和传递过程，可以实现对化学反 应的精确控制，提高生产效率和产品质量。
物料平衡与传递过程的控制策略与优化方法
物料平衡：确保物料在生产过程中 的数量和质量符合要求
物料平衡的实践应 用
物料平衡在化工工艺流程中的作用
物料平衡是化工工艺流程设计的基础 物料平衡可以预测化学反应的转化率和收率 物料平衡可以帮助优化工艺流程，提高生产效率 物料平衡可以确保产品质量和稳定性
物料平衡在化工生产中的优化
物料平衡在化工生产中的重要性 物料平衡在化工生产中的优化方法 物料平衡在化工生产中的优化效果 物料平衡在化工生产中的优化案例分析
物料平衡计算方法：通过测量反应前后的物料量，计算物料的输入量和 输出量，从而确定物料的平衡状态。
物料平衡的应用：在化工过程中，物料平衡原理和计算方法可以用于优 化生产工艺、提高生产效率、减少物料浪费等。
物料平衡的注意事项：在计算物料平衡时，需要注意物料的种类、纯度、 浓度等因素，以确保计算结果的准确性。
化添加工副过标程题 中的物料 平衡与传递
汇报人：
目录
PART One
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PART Three
物料平衡的实践应 用
PART Five
传递过程的实践应 用
PART Two
物料平衡的基本概 念
PART Four
传递过程的基本原 理
PART Six
物料平衡与传递过 程的相互关系
单击添加章节标题
物料平衡的基本概 念
传递过程的物理基础
传递过程：物质、能 量、信息的传递过程
传递过程原理11
第十一章分子传质（扩散）停滞流体、固体中由于分子扩散所引起的质量传递问题 稳态分子扩散的通用速率方程组分A通过停滞组分B的稳态扩散伴有化学反应的扩散多孔催化剂内的扩散和化学反应扩散系数¾气体扩散系数¾液体扩散系数¾固体中的扩散11.1 一维稳态扩散的通用速率方程总的扩散通量＝分子扩散通量＋对流通量A N ()AABA AB dx CD x N N dz=−++A N ()A A ABA B dC C D N N dz C =−++混合物总浓度C 恒定分离变量积分得到一维稳态扩散的通用速率方程：2211A N ()A A C z A C z A A B ABdC dzC C N N CD −=−+∫∫2A 121N lnA A A AB A B A A A B A B NC N CD N N CN C N N z z N N C−+=+−−+适用于双组分系统在不流动介质或层流流体在垂直于流动方向上、扩散面积不变时，沿z 方向的一维稳态扩散11.2 组分A 通过停滞组分B 的稳态扩散:扩散通量方程N B 为0，定常态时，N A 为常数，ＤAB 随浓度变化不大； 压力较低时，气相按理想气体处理。
扩散通量方程2A 121N lnAA A AB A B A A A B A B NC N CD N N CN C N N z z N N C−+=+−−+1A 2N lnAB A A D p p p z RT p p −=Δ−p C RT =A AC p C p=1122B A B A p p p p p p =−=−1221A AB B p p p p −=−由121A 212N lnAB A A B B B B D p p p p RT z p p p −=Δ−A 12N ()AB A A BMD pp p RT zp =−Δ212p ln B B BMB p p p p −=组分B 的对数平均分压讨论：N B =0?Z 1Z 2C B1C A1C B2C A2N AC=consant组分A ：¾静止坐标：u A¾主体流动速度：u M ¾扩散速度：u A –u M ¾N A =J A +C A u M组分B ：¾静止坐标：u B¾主体流动速度：u M ¾扩散速度：u B –u M¾N B =J B +C B u M =0 →J B =-C B u M11.2 组分A 通过停滞组分B 的稳态扩散:浓度分布方程浓度分布方程A N ()AABA AB dx CD x N N dz=−++111AAB A A dx CD C x dzN =−=−21)1ln(C z C x A +=−−2211,,A A A A x x z z x x z z ====1211211111z z z z A A A A x x x x −−⎟⎟⎠⎞⎜⎜⎝⎛−−=⎟⎟⎠⎞⎜⎜⎝⎛−− B.C.N B 为0，定常态时，N A 为常数，D AB 随浓度变化不大121211z z z z B B B B x x x x −−⎛⎞⎛⎞=⎜⎟⎜⎟⎝⎠⎝⎠扩散通量积分：例题在某一细管中，底部的水(A)在恒定温度293K 下向干空气(B)中蒸发、扩散，干空气的总压为1.01325×105Pa ，温度为293K 。
传递过程原理
质量通量＝
－（质量扩散系数）×（质量浓度梯度）
kg m2
s
[m 2
/
s]
kg / m3
m
jA
DAB
dA dy
(1 3)
通过分析可以得出以下几条结论: ① 动量、热量与质量传递的通量，都等 于该量的扩散系数与该量浓度梯度乘积的 负值，故三类分子传递过程可用一个普遍 化的表达式来表达即：
J
e A
M
d A
dy
j At
jA
j
e A
1-4 普兰特数、施密特数和刘易斯数
实际中往往是二种或三种传递过程同时 存在，这时可以使用如下三个无因次数群 中的两个或三个来表达不同的传递过程之 间的关系。
它们是 ① 普兰特数（plandtl number）
Pr c p k
② 施密特数 (Schmidt number)
传递过程原理
序言 一、 动量、热量与质量传递导论 二、 总质量、总能量和总动量衡算 三~ 六、动量传递（粘性流体流动的微分方程、
运动方程的应用、边界层理论基础、湍流） 七~九、热量传递（热量传递概论与能量方程、
热传导、对流传热） 十~十二、 质量传递（质量传递概论与传质微分
方程、分子扩散、对流传质、相间传质）
第一章 动量、热量与质量传递导论
平衡态：物系的强度性质；如温度、浓度 等物理量不存在梯度
热平衡：指物系内各个点的温度均匀一致 不平衡态：物系内具有强度性质的物理量
不均匀时，物系就会发生变化， 它要朝着平衡态方向转变。
传递过程：处于不平衡态的物系内，物理 量向平衡方向转移的过程。
一般为质量、能量、动量和电量等。 质量传递：高浓度区→→ 低浓度区 能量传递：高温区→→ 低温区 动量传递：垂直于流动方向上，
热传递过程的原理与应用
热传递过程的原理与应用在日常生活中，热传递是一个不可避免的过程。
从吃饭到洗澡，我们几乎无时无刻不在经历着热传递。
那么，热传递到底是什么？它是如何发生的？又有哪些应用呢？本文将介绍热传递过程的原理与应用。
一、热传递是什么？热传递是一种自然现象，它指的是热量从高温物体传递到低温物体的过程。
热传递可以分为三种形式：热传导、热对流和热辐射。
热传导是指物质内部传递热量的过程。
在这个过程中，热量是通过物质内部的分子间传递来的。
热传导的速度和物体的材料、温度、截面积以及距离等因素有关。
热对流是指物体表面附近流动的流体（气体或液体）传递热量的过程。
在这个过程中，热量是通过流体带走的。
热对流的速度和流体的流速、温度差以及物体表面形状等因素有关。
热辐射是指物体通过发射电磁波的方式传递热量的过程。
在这个过程中，热量是通过电磁波传递过去的。
热辐射的速度和物体的温度、表面颜色以及表面的粗糙程度等因素有关。
二、热传递的原理热传递的原理可以用傅里叶传递定律、牛顿冷却定律和斯特藩-玻尔兹曼定律来描述。
傅里叶传递定律指出，物质内部传递热量的速率与温度梯度成正比。
也就是说，越是温度高的地方，热传递速率就越快。
同时，热传递速率还与物体的热导率、截面积和距离有关。
牛顿冷却定律指出，物体表面和流体之间传递热量的速率与温度差成正比。
也就是说，温度差越大，热传递速率就越快。
同时，热传递速率还与流速、流体粘度以及物体表面的积纹等因素有关。
斯特藩-玻尔兹曼定律则是指出，物体通过辐射传递热量的速率与物体的温度的四次方成正比。
也就是说，物体的温度越高，热传递速率就越快。
同时，热传递速率还与物体表面的颜色、粗糙度等因素有关。
三、热传递的应用热传递在生产和生活上有着广泛的应用。
例如，热传导可以用于制造导热材料和保温材料；热对流可以用于制造散热器和换热器；热辐射可以用于烤箱、高温炉等场合。
另外，人类还通过对热传递的深入研究，开发出了许多应用于现代生产、生活和科技的设备和材料。
传递过程原理01
第1章数学准备：矢量分析与场论The language of transport phenomena is mathematics ¾Ordinary(partial) differential equations¾Elementary vector analysis.本章的目的作为传递过程原理的数学准备，通过本章的学习，需要熟悉以下内容：¾矢量运算(标量积、矢量积)¾三种正交曲线坐标系¾直角坐标系下梯度、散度、旋度的定义¾标量和矢量的拉普拉斯运算¾偏导数、全导数和随体导数的定义例：用矢量运算形式表示的传递方程 请将下面三个方向上的Navier-Stokes 方程写成统一的矢量运算和随体导数的形式:22222213y x x x x x z u Du u u u u u p X Dt x x y z x x y z ρρμμ∂⎛⎞⎛⎞∂∂∂∂∂∂∂=−++++++⎜⎟⎜⎟∂∂∂∂∂∂∂∂⎝⎠⎝⎠22222213y y y y y x z Du u u u u u u p Y Dt y x y z y x y z ρρμμ⎛⎞∂∂∂∂⎛⎞∂∂∂∂=−++++++⎜⎟⎜⎟⎜⎟∂∂∂∂∂∂∂∂⎝⎠⎝⎠22222213y x z z z z z u u Du u u u u p Z Dt z x y z z x y z ρρμμ∂⎛⎞⎛⎞∂∂∂∂∂∂∂=−++++++⎜⎟⎜⎟∂∂∂∂∂∂∂∂⎝⎠⎝⎠21()3g Du F p u u Dt ρρμμ=−∇+∇+∇∇⋅G G G G第1章教学目录1.1 标量、矢量和张量基本概念1.2 正交曲线坐标系1.2 矢量微分运算1.1 标量、矢量和张量基本概念1.1.1 标量、矢量和张量基本概念1.1.2 标量积1.1.3 矢量积传递过程中所遇到的物理量可以分为三类：¾标量，即0阶张量，具有大小，无方向，如温度、体积。
化工传递过程原理4-1
z
0
对于无旋流动，流体的旋度为：
rotu
uy ux
x y
k 0
0 uy ux x y
该式表明两 个速度分量 之间存在某 种关联关系
速度势函数
令： 则有:
ux
( x,
x
y)
速度势函 数
ux 2 (x, y) u y
ux y y
ux ux z z
p
2ux 2ux 2ux
x
x2 y2 z2
u ux
u
x x
L
代表惯性力
u ux
u
x x
L2
代表粘性力
雷偌数的物理意义
根据雷偌数的定义及适度变换后有：
Re
uL
u 2
L
u
L2
惯性力 粘性力
雷偌数的物理意义在于；它实质上是两种力的 比值，雷偌数的大小实质放映的是两种力在流 动中所起的主导地位不同。
u z y y
uz uz z z
p
2uz
2uz
2uz
y
x2
y 2
z 2
如果将代表粘性力项目从方程中略去运动方程变为：
势流运动方程
不可压缩流体的奈维-斯托克斯方程为:
u u u X ux x x
ux y y
ux ux z z
普兰德边界层方程
对于不可压缩流体在一无限平辟面上的二维稳态流动:
ux uy 0
y x
u
y
0
引入流函数的目的 在于将两个速度变
量用一个变量 (流函数)来代替, 从而使方程求解简化
传递过程知识点总结
传递过程知识点总结一、传递过程的基本概念传递过程是一种将信息、物质或能量从一个地点或状态传递到另一个地点或状态的过程。
传递过程不仅存在于日常生活中，还普遍存在于自然界和工程实践中。
在自然界中，例如气候变化、生物遗传信息传递等都属于传递过程的范畴。
而在工程实践中，例如电信网络、输电线路、热传导等也都是传递过程的具体应用。
在传递过程中，传递介质扮演着非常重要的角色。
传递介质可以是空气、液体、固体等物质，在某些情况下甚至可以是光、声波等形式的能量。
传递介质的性质和条件将直接影响传递过程的效率和特性。
因此，对传递介质的研究和理解对于掌握传递过程的规律和方法有着至关重要的作用。
二、传递过程的基本规律1. 热传递规律热传递是指热量从高温物体传递到低温物体的过程。
热传递的基本规律包括热传导、对流和热辐射。
其中，热传导是指热量通过物质内部分子振动和碰撞的方式传递的过程，对流是指热量通过流体的运动传递的过程，热辐射是指热量通过辐射能传递的过程。
2. 电磁波传播规律电磁波是一种具有电场和磁场振荡的波动现象，它的传播规律受到麦克斯韦方程组的约束。
电磁波在空间中传播的速度是光速，而它的频率和波长则由振荡源的特性决定。
电磁波在传播过程中会受到衍射、折射、反射和干涉等影响，这些现象都符合光学原理。
3. 信息传递规律信息传递是指信息从发送者到接收者传递的过程。
在信息传递过程中，信息会通过信号的形式传送，信号可以是声音、文字、图像等形式。
信息的传递涉及到编码、调制、传输和解调等过程，其中，信道的特性、噪声和干扰等因素会影响信息传递的可靠性和效率。
4. 力学传递规律力学传递是指力学量在空间中的传递过程。
常见的力学传递现象包括物体的运动、力的传递和作用、动量的传递和守恒等。
在力学传递过程中，牛顿力学定律和动量守恒定律是制约力学现象的基本规律。
三、传递过程的模型和理论1. 传递方程传递方程是用来描述传递过程的数学模型。
传递方程可以根据传递过程的性质和特性来构建，常见的传递方程包括热传导方程、波动方程、扩散方程等。
传递过程原理讲课提纲05第四章边界层理论
第四章 边界层理论问题的提出：以管内流动为例：流体流经管道时，所产生的阻力来源于二个方面－即主体阻力及边界层阻力，对于边界层内，由于流速小，故惯性力（Re 数）小，而边界层外（主体中）则流速大，惯性力（Re 数）亦大，那么能否认为此时流动阻力主要来源于主体或反之？根据牛顿粘性定律可知：阻力大小仅取决于流体本身粘度大小，还与流动空间的速度梯度有关。
狭义牛顿粘性定律为 dydu μτ-=广义牛顿粘性定律为 ()dydu H εμτ+-=§1 边界层概念1．边界层概念普兰德Prandtl 1904年提出：实际流体流经物体表面时，必然会在紧靠壁面处，形成一层极薄的流体膜附着于其上，且在壁面上其流速为零处于静止，且在其上方与流向相垂直的方向上存在很大的速度梯度，此即为边界层，其厚度取决于Re 数。
2．边界层的形成 形成原因：粘度形成过程：如图所示。
随着自由流向前流动，速度受影响的区域逐渐增大。
平板前端受影响较小时的一段区域称层流边界层。
平板尾部受影响较大的一段区域称为湍流边界层。
处于二者之 间为过渡层。
应当注意的是： ① 即使在湍流边界层内，靠近壁面的位置仍有层流内层存在；在层流内层稍上方，有过渡缓冲区；中心 部分为湍流主体。
② 当边界层的厚度不再随自由流流过的距离（平板或管道长度）而变化时，称为充分发展的（层流或湍流）流动。
③ 层流边界层与湍流边界层的分界位置（长度或距离）c x 与壁面形状、粗糙度、流体性质及其流速有关。
即 ()c c f x Re = μρ0Reu x c x c=图 29图 30自由流对于光滑平板 cx Re在2×105~3×106之间。
3．边界层的厚度严格地说，在流动空间中，对于实际流体没有所谓的“不受影响”的“自由流”即“主体”存在。
故边界层为无限厚，但为了讨论问题方便，常将流速小于或等于99%自由流（主体）流速所对应的流体层厚度（与流速相垂直方向的离开壁面的距离）称为边界层厚度。
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中国海洋大学本科生课程大纲课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修一、课程介绍1.课程描述：传递过程原理是一门探讨传递过程速率的课程。
传递过程原理是化工过程研究、开发与设计的理论基础，是一门理论性与应用性均较强的课程，国内外化学工程系高年级本科生的必修课程，是化学工程与工艺专业的重要专业基础课程和基础理论课程之一。
该课程从研究动量传递、热量传递和质量传递3种传递过程的机理入手，阐明传递过程的基本规律、基本概念、基本物理现象以及处理问题的基本方法。
该课程包括传递过程微分方程、不可压缩流体运动、边界层理论、湍流、导热、对流换热、传质、分子扩散、对流扩散等方面的内容。
2.设计思路：本课程选择天津大学的《化工传递过程基础》作为教材，论述了化学工程中动量、热量与质量（“三传”）的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，“三传”的类比及传递理论的工程应用等内容。
本课程主要包括四部分的内容，各部分的内容和基本要求如下：第一部分：传递过程概论，阐述流体流动导论、三传的类似性和衡算方法；第二部分：动量传递。
第二～五章，包括动量传递概论与动量传递微分方程、动量传递方程的若干解、边界层流动和湍流；第三部分：热量传递。
第六～八章，包括热量传递概论和能量方程、热传导和对流传热；第四部分：质量传递：第九～十一章为质量传递，包括质量传递概论和传质微分方程、分子传质和对流传质；3. 课程与其它课程的关系：本课程适宜安排在修完高等数学、大学物理、物理化学（上）、化工原理（上）等有关基础课课程之后开设，内容上注意与化工原理的衔接。
二、课程目标掌握各种化工过程中的共性物理现象—传递现象（动量传递、热量传递和质量传递）相似的机理和规律；掌握动量、热量和质量传递过程的总衡算和微分衡算方程，通过应用实例掌握建立、求解化工传递过程数学模型的基本方法，确定边界条件从而分别求出过程的解析、数值解或转化为准数关联式，提高学生分析问题、解决化学工程中传递问题的创造能力和工程应用能力。
为在工程上进一步改善各种传递过程和设备的设计、操作及控制过程打下良好的理论基础。
（对应毕业要求：1-2能够利用工程基础和专业知识针对一个具体的化工过程或系统选择或建立一种数学模型；2-2能够针对具体的化工过程分析其中的热力学、动力学以及传质分离过程）本门课程的具体课程目标为：1.正确理解动量、热量、质量传递过程的有关基本概念；（毕业要求：1.2）2.掌握动量、热量和质量传递过程的衡算方法及其应用；（毕业要求：1.2）3.掌握化工传递过程中的动量、热量、质量传递三个大的微分方程的推导及简化方式和学会方程在实际过程中的灵活应用；（毕业要求：1.2,2.2）4.了解建立化工过程数学模型的基本方法，了解传递方程的基本求解方法，如分离变量法、变量置换法、Laplace变换法以及数值解法，为化工传递过程的分析与求解奠定基础。
（毕业要求：1.2）5.掌握运用“三传”理论分析求解流体流动阻力、传热系数及传质系数的基本方法，充分理解有关无因次准数的物理意义和“三传”现象的类似性。
（毕业要求：2.2）6.帮助学生培养解决问题的创造能力，提高工程应用能力。
理论联系实际，灵活分析和解决实际化工生产和设计中的有关动量、热量和质量传递的问题，并能根据所学内容进行传热与传质过程的强化。
（毕业要求：2.2）课程目标与毕业要求的对应关系各章授课内容与毕业要求的达成度：三、学习要求要完成所有的课程任务，学生必须：（1）按时上课,上课认真听讲，积极参与课堂讨论。
本课程将包含随堂讨论等课堂活动，课堂表现和出勤率是成绩考核的组成部分。
（2）按时完成常规练习作业。
练习作业是成绩考核的组成部分。
（3）完成教师布置的一定量的诸如传递过程原理具体的应用进展的拓展类作业，加深对课程内容的理解,促进同学们将理论与实际应用相结合,引导对传递过程原理的更深入探讨。
四、教学进度课程教学以课堂讲授为主，结合作业、文献查阅等共同实施。
教学重点与难点: 绪论教学重点：介绍三传在化工课程体系中所占的地位。
教学难点：无。
第一章：动量、热量与质量传递导论教学重点：1.动量、热量与质量传递的类似性2.传递过程的衡算方法教学难点：总动量衡算的基本方法。
第二章连续性方程与运动方程（多媒体教学，4学时）（支撑课程目标6）教学重点：1.连续性方程的推导及分析2.运动方程的推导教学难点：运动方程的推导。
第三章运动方程的应用（多媒体教学，6学时）（支撑课程目标1，3，5）教学重点：1.平壁稳态层流下运动方程和连续性方程的简化方法，并学会根据边界条件进行数学求解2.爬流流体爬流运动的推导思路3.流线、流函数的基本概念与性质。
教学难点：流体爬流运动的推导。
第四章：边界层流动运动方程的应用（多媒体教学，5学时）（支撑课程目标3，4）教学重点：1.边界层的概念2.普兰德边界层方程推导思路（数量级分析）和边界层精确解的求解。
3 边界层积分动量方程的推导和边界层近似解的求解4.边界层的分离的基本概念，原因，条件及影响教学难点：普兰德边界层方程的精确解的求解思路，边界层积分动量方程的推导。
第五章：湍流（多媒体教学，5学时）（支撑课程目标1，3，5）教学重点：1.湍流的特点、起因与表征2.湍流的半经验理论-普兰德混合长理论的三点假设及其推导的思路3.无界固体壁面上的稳态湍流教学难点：湍流运动方程的推导思路，湍流半经验理论-普兰德混合长理论的半经验方程在无界固体壁面上的稳态湍流中的应用。
第六章：热量传递概论与能量方程（多媒体教学，2学时）（支撑课程目标3）教学重点：1.能量方程的推导与简化教学难点：能量方程的推导。
第七章：热传导（多媒体教学，6学时）（支撑课程目标3，4）教学重点：非稳态热传导问题的分析解：集总容法，大平板的不稳态导热，多维不稳态导热教学难点：忽略表面热阻的不稳态导热、内部热阻和表面热阻均不可忽略的大平板的不稳态导热大平板不稳态导热问题的求解。
第八章：对流传热（多媒体教学，6学时）（支撑课程目标3，5，6）教学重点：1.平壁上对流传热问题的精确解的求解。
2.平壁上层流传热问题的近似解的求解3.平壁上湍流传热问题的近似解的求解4.管内对流传热的类似律教学难点：平板壁面对流传热中的层流传热的精确解的求解。
第九章：质量传递微分方程及应用（多媒体教学，1学时）（支撑课程目标3）教学重点：1.质量传递微分方程教学难点：传质微分方程的推导思路。
第十章分子传质（扩散）（多媒体教学，4学时）（支撑课程目标3）教学重点：1.稳态分子扩散的通用速率方程2.气体中的分子传质：A组分通过停滞组分B的稳态扩散，等分子反方向扩散3.扩散系数的计算4.与固体结构无关的稳态扩散5.多孔固体中的三种不同的稳态扩散：费克型扩散、纽特逊型扩散和过渡型扩散。
教学难点：稳态分子通用速率方程的推导思路。
气体中A组分能过停滞组分B的稳态扩散和等分子反方向扩散。
第十一章对流传质（多媒体教学，4学时）（支撑课程目标3，5，6）教学重点1.浓度边界层的概念、对流传质系数的定义；2.平板壁面对流传质精确解的求解3.对流传质机理2.对流传质模型：双膜模型、溶质渗透模型、表面更新模型教学难点：平板壁面层流传质的精确解的求解；平板壁面的浓度边界层积分传质方程的推导,及其该方程在层流传质、湍流传质中的近似解求解；第十二章同时传递过程简介（多媒体教学，1学时）（支撑课程目标3）教学重点：平板壁面层流边界层中同时进行动量、热量与质量传递的过程教学难点：平板壁面层流边界层中同时进行动量、热量与质量传递的过程的求解，使同学们对平板壁面含有喷出或吸入物质的同时传递过程有所了解。
五、参考教材与主要参考书本课程采用以天津大学教材为主，并参考多本国内外著名教材。
1.陈涛, 张国亮，化工传递过程基础（第三版），化学工业出版社，北京，2009年2.阎建民，刘辉主编，化工传递过程导论，科学出版社，2009年3.王运东，骆广生，刘谦编著，传递过程原理，清华大学出版社，2002年4.梁文懂，肖时钧编著，传递现象基础，治金工业出版社，2006年5.戴干策，任德呈，范自晖编，传递现象导论（第二版），北京：化学工业出版社，20086.陈涛，张国亮主编，化工传递过程基础-习题详解，化学工业出版社，2009年。
7.（美）吉科普利斯著，传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（上册），华东理工大学出版社，2007-11出版。
8.（美）吉科普利斯著，齐鸣斋译，传递过程与分离过程原理（包括单元操作）（下册），华东理工大学出版社，2007-11出版。
9.J.R.威尔特、C.E.威克斯、R.E.威尔逊、G.L.罗勒著，动量热量和质量传递原理(原著第4版)，化学工业出版社，2005出版。
10.R.B. Bird, W.E. Stewart, E.N. Lightfoot, 传递现象（Transport phenomena），北京：化学工业出版社，（袁一等译）。
(2ndEdition)，化学工业出版社，2002年（英文影印版）。
11. C.O.Bennett, J.E.Meyer，动量、热量与质量传递（第三版），北京：化学工业出版社，1988 （张统潮、陈岚生译）12.R.B. Bird, W.E. Stewart, E.N. Lightfoot, Doniel J. Klingenbery, Introductory Transport Phenomena,Publisher:Wiley; 1 edition (December 15, 2014).六、成绩评定（一）考核方式 A ：A.闭卷考试B.开卷考试C.论文D.考查E.其他（二）成绩综合评分体系：附：作业和平时表现评分标准1）作业的评分标准每次作业采取10分制，累计后折合为100分。
2）课堂讨论、ppt报告及平时表现评分标准本课程安排一次文献查阅，并做ppt报告，以小组方式开展，每个小组不超过5人，题目可自拟。
讲课教师为每个小组提供咨询，帮助学生改善方案，从而使学生更好地解决报告中实际的问题。
课堂讨论与平常表现采取10分制，ppt汇报也采取10分制，累计后折合为100分。
七、学术诚信学习成果不能造假，如考试作弊、盗取他人学习成果、一份报告用于不同的课程等均属造假行为。
本课程如有发现上述不良行为，将按学校有关规定取消本课程的学习成绩。
八、大纲审核教学院长：院学术委员会签章：。