高寒地区池塘低密度生态养殖大规格河蟹技术模式
北方寒地稻田养殖河蟹成蟹技术
北方寒地稻田养殖河蟹成蟹技术作者：郝生亮来源：《黑龙江水产》2021年第04期摘要：北方高寒地區稻田养殖河蟹成蟹是种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，具有养殖周期短、投资风险小、发病率低、稳粮增效等显著特点。
文章介绍了北方高寒地区稻田养蟹的田间工程、饲养管理和捕捞等技术要点。
关键词：北方寒地;稻田;河蟹成蟹;养殖中图分类号：S966.16;S964.2文献标志码：C北方高寒地区稻田养殖河蟹成蟹是种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，是对陆生资源十分有效的复合利用，该模式充分利用稻田水位较浅、水温较高、溶氧充足、饵料丰富、能为河蟹提供栖息避害场所等生态条件辅以人工饵料，实行科学管理，妥善解决稻蟹共生中的矛盾，形成稻蟹共生互为有利的高效生态系统。
稻田养殖河蟹成蟹，具有稳粮、促渔、增效、生态、低碳、环保等多种功能，实现了“一水两用、一地双收”的目标，是提高农民种粮积极性的现代农业发展新模式，在黑龙江、吉林、辽宁等北方高寒地区省份得到了大面积推广应用，取得了显著成效，已成为乡村振兴的重要产业。
1 田间工程1.1 暂养池暂养池可设置在稻田沟边等地，要有进排水形成体系，池深1.4m左右，保持水位30cm～50cm。
防逃设施管理：坝埂要夯实，高1m左右，顶宽0.6m，坡度1：1.2。
1.2 田间改造稻田选择黑色土壤、平整块大、连接成片。
水源选取水质优良、水源充足、随时灌溉。
保证电力设施齐全、交通便利。
稻田加以改造，加高、加宽、加固田埂，达到高40cm、顶宽30cm、底宽50cm的标准，防止河蟹挖洞逃跑。
要加固、加高外围稻田堤坝。
开挖蟹沟：在距离田埂内侧1m左右处挖环沟，沟宽40cm～60cm、深35cm～50cm、坡度1：1.2。
每100亩为一个种植田块，每块挖“L”型蟹沟。
1.3 防逃设施河蟹易逃，稻蟹放养之前要建好防逃墙。
防逃墙材料可采用尼龙薄膜或其它材料。
防逃墙建在田埂上，在田埂上挖沟，将尼龙薄膜下端埋入泥土中10cm～20cm，出土部分高60cm。
寒地河蟹暂养技术
寒地河蟹暂养技术作者：刘学杰来源：《黑龙江水产》2020年第04期近十年来，北方高寒地区河蟹养殖发展很快，河蟹成为受广大养殖者欢迎的名优水产养殖品种，也帮助许多养殖者走上了致富之路。
河蟹从蟹苗养殖到成蟹上市的周期为两年，第一年进行河蟹苗种培育，第二年进行成蟹养殖。
在养殖过程中河蟹暂养是非常重要的生产技术环节，包括河蟹蟹苗暂养、蟹种暂养、成蟹暂养。
做好河蟹暂养，可助力水产养殖者增加效益，否则会影响养殖效果，甚至失败。
因此，养殖者要高度重视河蟹暂养。
1 蟹苗暂养蟹苗也称大眼幼体，北方高寒地区的蟹苗主要来自辽宁盘锦，辽宁盘锦是北方地区河蟹蟹苗主产地，蟹苗销售时间一般为六月上旬。
蟹苗主要用于培育蟹种，培育方式主要为稻田培育。
一些地区的稻田，由于农药施用等原因，购买的蟹苗不能直接放入稻田。
需先放入池塘中暂养20d左右再放入稻田。
蟹苗暂养池一般选择面积较小的池塘即可，池塘面积1亩～3亩，池深1.5m以上，水深0.5m～0.8m。
蟹苗放养前十天采用生石灰或者漂白粉干法彻底清塘消毒。
清塘消毒后每亩施熟的牛粪或猪粪150kg～300kg，目的是为了培育水蚤，作为蟹苗下塘的饵料。
蟹苗池塘暂养密度一般为每亩1kg～1.5kg，不宜超过1.5kg[1]。
蟹苗运输到暂养池边后，应该将蟹苗箱放入水中两分钟，再将蟹苗箱提出水面。
这样反复2次～3次，让蟹苗适应池塘水温和水质，再直接放入池塘中，或者放入网相中，待投喂水蚤后，再放入池塘中。
投喂过水蚤的蟹苗，下塘后养殖成活率高。
蟹苗下塘后一般不需投喂，如果天然饵料缺乏，可从其他水域捞取水蚤投喂鱼，以保证蟹苗培育过程中饵料充足。
培育7d后，可改喂新鲜的鱼糜，日投饵量约为蟹苗体重的100%左右，一般每天投喂6次。
14d后，日投喂量为蟹种体重的50%左右，每天投喂3次。
2 蟹种暂养高寒地区的蟹种（也称扣蟹）集中暂养，是指春季开化后将扣蟹投放到暂养池中培养到大规格蟹种后，再捕出投放到稻田养殖的做法。
池塘河蟹生态标准化养殖技术
池塘河蟹生态标准化养殖技术一、池塘养殖1、苗种选择养殖的河蟹苗种主要来自三大水系，即长江水系、辽河水系及瓯江水系。
不同水系的河蟹苗种，只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势。
养殖用的河蟹苗种必须纯正，以长江水系苗种为首选，其最大优点是生长速度快，成蟹个体明显大于其他水系的品种。
2、成蟹饲养A、养蟹池条件与设施a、养蟹池选择与改建：以靠近水源，水量充沛，水质清新，无污染，进排水方便，交通便利的土池为好，土质以粘土最好，粘壤土次之，底部淤泥层不超过10厘米。
独立塘口或在大塘中隔建均可，培育池要除去淤泥。
在排水口处挖一集蟹槽，大小为2平方米，深为80厘米，塘埂坡比1：2-3。
塘埂四周用60厘米高的钙塑板或铝板等作防逃设施，并以木、竹桩等作防逃设施的支撑物。
养蟹区四周挖蟹沟，面积30亩以上的还要挖井字沟。
池塘蟹沟宽3米，深0.8米；稻田四周蟹沟面积占稻田面积的15%-20%。
b、形状：培育池以东西向长、南北向短的长方形为宜。
池塘面积5000平方米以上为好。
水深1.0-1.5米。
c、水质：应符合《GB11607渔业水质标准》和《NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。
饲养环境质量要求是：水温适宜为150℃-30℃，最佳22℃-25℃。
溶氧≥5毫克/升。
pH值适宜为7.0-9.0，最佳7.5-8.5。
透明度适宜30-50厘米，最佳50厘米以上。
硝酸氮（NH3-N）≤0.1毫克/升。
硫化氢（H2S）不能检出。
淤泥厚度＜10厘米。
底泥总氮＜0.1%。
B、放扣蟹种前的准备a、清塘消毒：秋冬排干池水，铲除表层10厘米以上的淤泥；晒塘冻土；放养前二周，采用生石灰消毒，用量为0.2公斤/平方米（150公斤/亩）。
b、设臵水草：按扣蟹池标准进行，具体方法见池塘水草栽培技术简介。
沉水植物占总面积的1/3；浮水植物占总面积的1/3。
沉水植物区用网片分隔拦围，保护水草萌发。
c、加注新水：放种前一周加注经过滤的新水至水深0.6米。
寒地河蟹生态养殖技术推广措施
寒地河蟹生态养殖技术推广措施寒地河蟹是一种充满特色的河蟹品种，以其肉质鲜美、口感细腻而备受青睐。
随着人们生活水平的提高，对河蟹产品的需求也日益增加。
由于寒地河蟹的生长环境要求较高，其养殖技术相对复杂，使得生产成本较高，同时市场上优质的寒地河蟹产品供不应求。
为了推动寒地河蟹产业的发展，提高其产量和质量，有必要进行相关的生态养殖技术推广措施，以满足人们对寒地河蟹产品的需求。
一、科学的选址和规划选择合适的地理环境是寒地河蟹生态养殖的关键。
首先要选择水质清澈流畅、水生态良好的河流或湖泊，将养殖区域建立在这样的水域上。
要选择适宜的土地和地形，考虑水源充足、土壤肥沃、气候温和等因素，确保寒地河蟹的生长环境符合其生态需要。
在选址的要进行养殖区域的规划设计，合理利用土地和水资源，建立科学的养殖池塘或养殖场地，确保养殖环境的稳定和充足的养殖空间。
要根据当地的自然条件和生态特点，设计相关的生态养殖措施，提高养殖效益和环境友好度。
二、科学的种苗选择和饲料配制在进行寒地河蟹养殖时，选择优质的种苗是非常重要的。
要选择抗逆性强、生长速度快、肉质细嫩、体型健康的种苗，确保养殖过程中能得到高产量和优质的河蟹产品。
科学的饲料配制也是寒地河蟹养殖的关键环节。
根据寒地河蟹的生长特点和营养需求，科学地调配各种饲料，包括天然饵料和人工饲料，确保螃蟹能得到充足的营养，提高其生长速度和肉质品质。
三、生态养殖环境的创设为了保证寒地河蟹的健康生长，需要创设合理的生态养殖环境。
要做好水质管理工作，保持养殖水质的清洁和稳定，避免水污染和水质变化对螃蟹的影响。
要保持适宜的水温和水生态环境，提供充足的水氧和水体流动，促进螃蟹的生长和繁殖。
要建立生态养殖的植被覆盖，提供良好的栖息地和食物来源，形成良好的养殖生态系统。
也要关注养殖区域的生态保护和环境维护，避免过度使用化学品和污染物，保持养殖环境的自然生态平衡。
四、健康管理和疾病防治在寒地河蟹的养殖过程中，健康管理和疾病防治是至关重要的环节。
河蟹池塘生态高效养殖技术
９ 捕捞暂养上市 ． １ 一ｌ 月 ， 以网制地 笼张 捕为 主 、干池捕 捉 为 ０ １ 辅 。在水质清爽 的大池塘 中设置有上盖 的防逃设施 网 箱 或 吊挂大 网袋 中，暂养捕捉 的成蟹 ２ 小时 以上 ，经 吐泥滤脏后上市销售 。
４ 螺蛳 投 放 ．
市鹏鹞生态农业有限公司联合实施 了省水产三项工程
项目 “ 河蟹池塘 生态高效养 殖技术 示范” ，通 过开展
河蟹池塘生态高效养殖技术示范 ，提升河蟹产业发展 的质量 ，取得 了明显 的经济效益 、社会效益和生态效 益 。现将其主要技术介绍如下：
一
螺蛳是河蟹喜食的活饵，又能摄取 底层腐 殖质和
５ ￣ ￣６ Ｃ，扣蟹经 盐度 ３ ～４的食盐 水溶液 浸洗 ３ 分 ～５
冬季捕捞 结束、干 塘后清 除塘 内杂草 ，采用机械
和 人工 清淤相 结合 ，浅水 区保 留底泥约 １ 厘米 ，深 ０ 水区约 １ 厘 米 ，减 少池 塘 内有机质和 病原 体 ；用 生 ５ 石灰 １０ １０ 克／ ０－ ５ 千 亩化 水泼洒 ，杀死野杂鱼和病 原 体，同时改 良底 泥，增加养 殖期间水体含钙量；消毒 结束 ７ １ 天 后 ，排 干 池水 ，充分 晒 塘冻 土 １ ～３ ～ ０ ５ ０ 天，达 到氧化 分解剩余有机质 、疏松底质 的 目的。
、
材 料 与方 法
１ 池 塘 条 件 ．源自藻类 ，能有效改善池塘环境 ，同时提供优质动物性饲 料 ，提 高河蟹活力和 抗病力 ，具有一举 多得 的作用 ，
但一 次过 多地 投放 螺蛳 ， 易造 成 池水缺 氧 。具体 做 法 ：采用 二次 投入法 ，清 明前 放 １０ ０ 千 克／ ， ５ ￣２ ０ 亩
高寒地区三亩河蟹亩获利五千的技术措施
总第 １４ １ 期
黑龙江水产
高 寒 地 区 三 宙 河 蟹 宙 获 利 五 千 的 技 术 措 施
叶全 英
（ 龙 江省 穆 棱 市 水 产 总 站 黑 龙 江 穆 棱 １７０ ） 黑 ５５０
穆棱市兴源镇岩松村二 队位 于穆棱北 部沟里 ， 常年平均气 温 １℃ ， Ｏ ５月一 １ Ｏ月平 均气温 ２℃ ， ２ 夏季 炎热 ， 冬 季寒冷。根据调整水产养殖结构 的整体思路 ， ０ ２ ５年初 ， Ｏ 牡丹江市水产技术 推广站聘请辽宁省盘锦市专家 ， 举办 了河蟹养殖技术培训班 。穆棱市 兴源 镇岩松村二队孙家海学 习受 到启 发 ， ３ 泡沼 改造成 了养蟹塘 ， ４月 将 亩 于 ２ ９日从辽宁省盘锦市运 回扣蟹 １８ （ ０ 斤 每斤 ８ ㈣ 头） 放入池塘 。９月 ４日开始 出池 ， 共产 商品蟹 ６５斤。最大 ０
度。 二 、 种 投 放 蟹
共投放扣蟹 １ ０ （ 斤８ ８斤 每 ㈣
三 、 养 管 理 饲
头 ） 入池 塘 ， 放 投放 的蟹种要求体 质健壮 、 附肢 完整 、 表无 附着物 、 行活 体 爬
跃， 放入前将蟹种用 消毒液兑水浸浴 ５ 分钟进行 消毒 ， 然后将蟹种均匀放 在四周 ， 让其慢慢爬入池 中。 １投饵 。饲 养初期 向池 中投 入一些死畜 禽肢体 ， 配合 投喂新鲜 的野杂 鱼促进河 蟹蜕壳 。６月份 ， 、 并 投喂量 逐渐增加到蟹苗体重 的 ８ ， ％ 早上投喂全天 的三分 之一 ， 晚上投喂全 天的三分 之二。进入 ７月高温 季节 ， 为保证 河蟹有充 足 、 营养丰富 的饲料 ， 同时保 证水质清新 ， 当加 喂玉米 、 适 小麦 、 豆饼等植物性饵 料 ， 并投 喂一定量 的水 草， 减少了动物性饵料 ， 以免 败坏水质而引起 河蟹 发生疾病 。后 期为河蟹育 肥阶段 ， 主要 投喂野杂鱼 ， 搭配一定 量 的颗粒 饲料 、 鲜水草 ， 新 投喂 时要注意 观察 ， ２小时一３小 时吃完 为度 ， 对食场 实施重点 消毒 。这期 间由 以 并
池塘河蟹复合高效养殖技术
池塘河蟹复合高效养殖技术池塘河蟹复合养殖是一种将河蟹养殖，蟹虾混养，蟹鳜套养，水草、螺蛳移（植）殖等技术进行组合配套，并根据河蟹，青虾，鳜、鲢、鳙鱼等的不同食性和生长特点，进行合理混（套）养的生产模式。
该模式具有多品种养殖、生态环境优化、资源利用率高等特点，可有效规避单一的养蟹风险，大大提高水体生产力和综合养殖效益。
一、养殖条件1.塘址选择。
蟹池应选择在靠近水源，水质清新，饵源充沛，周边无遮挡物，无污染源，道路通畅，供电稳定，排灌方便，适合连片养殖和集约化经营的地方。
2.塘口建（改）造。
将蟹池开挖成东西长，南北短的长方形。
长宽比为5∶（2～3），池堤宽为2～3米，池坡比为1∶（2.5～3），面积以10亩左右为宜，土质以黏壤土为佳。
池深为1.5～2米，沿池塘四周开挖深为80厘米左右的环沟，沟宽视池塘大小而定，环沟面积约占池塘总面积的30%，将池塘中间建成养殖平台（“蟹岛”）。
蟹池需按0.2千瓦/亩的标准配备微孔增氧设施，并根据养殖塘口实际配备相应的进、排水泵。
3.防逃围栏设施。
为防止河蟹攀爬逃逸，池埂四周应用塑料薄膜、钙塑板、水泥板等材料设置防逃设施，四角做成圆弧形。
防逃设施底部埋入土下10～15厘米，顶部高出埂面40～50厘米，接头处不留缝隙，每间隔1米左右用竹竿和小木棍等材料支撑固定。
另外，进排水口应用60目双层筛绢网包扎，并用不锈钢网罩等覆盖加固，防止敌害生物进入和鱼、虾、蟹乘机潜逃。
捕捞河蟹二、养殖准备1.清池消毒。
年底排干池水，清除池内杂草、杂物，挖除底部过多淤泥并整平池底，保留淤泥5～10厘米。
将清出的淤泥晒干后，可用于修补、加宽、增高池埂。
剩余的淤泥可运往农田、菜地以提高土壤肥力。
利用冬闲期间，冻晒池底整个冬季。
经过冻晒淤泥中水分的大量流失并逐渐凝固干裂，除可以利用阳光中的紫外线杀灭部分病原微生物外，还可以有效分解氧化残留的有机物，减缓池塘老化。
于蟹种放养前15天左右向池内注水，“平底塘”加水20～30厘米，“环沟+平台”塘平台水位保持在10～15厘米。
河蟹养殖方法_河蟹怎么养
河蟹养殖⽅法_河蟹怎么养 导语：近年来，河蟹病害⽇趋严重，河蟹也越来越难养殖。
下⾯，店铺整理了以下的资料，和⼤家分享河蟹的养殖⽅法。
河蟹的养殖⽅法：搭棚建池 河蟹育苗池根据养蟹数量⽽定，⼀般0.5-1亩。
池深0.8-1⽶，⽔深0.4-0.8⽶，池坡⽐1:1.5左右。
⽔源充沛，⽔质良好，池底为硬质并且池埂坚实不漏⽔，池底平⾯向出⽔⼝倾斜。
池塘呈长⽅形，东西向排列，长宽⽐为5：3。
河蟹的养殖⽅法：清池消毒 清池可以杀灭池内敌害⽣物。
放养蟹苗前要清除育苗池内的淤泥，填好漏洞和裂缝。
新建的蟹池或⽤鱼池改建的蟹池，放养前都要⽤药物清池消毒，清池药物主要有漂⽩粉等。
漂⽩粉清池的使⽤⽅法：先计算池⽔体积，每⽴⽅⽶⽔体⽤漂⽩粉20克(20ppm)，将育苗池所需的漂⽩粉加⽔溶解后，⽴即全池泼洒，通常清池后5天即可放养蟹苗。
注意盐碱地建池池⽔碱性⼤，PH值较⾼，不能⽤碱性强的⽣⽯灰作清塘药物。
河蟹的养殖⽅法：接运蟹苗 要做到“⼈等苗、车等苗、塘等苗”，蟹苗运到塘⼝后应先将蟹苗箱放⼊池⽔中2分钟，再提起，如此往复2-3次，以使蟹苗适应池塘⽔温和⽔质，然后放⼊⽹箱内暂养，蟹苗放⼊⽹箱后，活蟹苗⾃动游出，再拆出⽹箱。
待蟹苗活动正常后，投喂药物⽔蚤。
河蟹的养殖⽅法：放养密度 ⼀般每亩放养蟹苗80-150(5-10公⽄)。
规格⼤、质量好的，密度可稀⼀些，反之则密⼀些。
河蟹的养殖⽅法：种植⽔草 种植⽔花⽣、浮萍、苦草的，要先⽤河⽔对⽔花⽣、浮萍、苦草进⾏冲洗，洗去附着的⼤部分虾籽、鱼卵，然后⽤20ppm 的⾼锰酸钾溶液消毒灭菌，这样即可净化⽔质，⼜可将⽔花⽣、浮萍、苦草作为栖息地和幼蟹饵料。
河蟹的养殖⽅法：精养细喂 (1)温度：蟹苗仔蟹阶段的适应范围为15℃～30℃，最适⽔温25℃左右，⽔温下降到12℃以下，蟹苗就要冻死。
因此，要严格控制⼤棚池内⽔温，如果⽔温偏低，要设法增温。
(2)喂料：⽤新鲜野杂鱼加适量⾷盐，烧熟后去⾻搅拌成鱼糜，再⽤麦粉拌匀，制成团状颗粒，直接投喂。
河蟹池塘高效立体生态养殖技术
河蟹池塘高效立体生态养殖技术摘要介绍河蟹池塘高效立体生态养殖技术，主要包括池塘条件、虾种放养前准备、种苗放养、饵料培育、饲养管理、起捕上市等内容，以期为养殖户提高池塘养殖经济效益提供技术参考。
关键词河蟹；池塘；高效立体；生态养殖河蟹池塘高效立体生态养殖技术是将河蟹养殖技术、水草种植技术、蟹虾混养技术、鳜鱼养殖技术、黄条养殖技术进行组装配套，根据河蟹、青虾、鳜鱼、黄条等生长特点，进行合理的轮养、套养，以提高池塘养殖经济效益。
技术原理：利用冬季水产空闲季节，进行青虾养殖，开春后先将蟹种放入暂养池饲养，待池中水草长成后（4月上旬），将蟹种转入池塘，实行蟹虾混养，将达到上市规格的青虾轮捕出售；5月上旬在池塘中放养规格5cm左右鳜鱼夏花，同时将黄条放入池中，利用鳜鱼生活在水体下层难以摄食，从而提高水体利用率。
鳜鱼捕食池中野杂鱼，以低值鱼换来高价值鱼，解决了野杂鱼与河蟹争食、争溶氧的矛盾，黄条摄食残饵有机碎屑，达到了增产增效的目的。
一般产河蟹750kg/hm2、青虾450kg/hm2、优质鱼（鳜、黄条）300kg/hm2，获利可达3万元/hm2以上。
现将主要技术介绍如下。
1池塘条件要求水源方便，水量充足，水质清新无污染，进排水系统畅通，面积0.67~1.07hm2，水深1.5m左右。
四周用石棉瓦、塑料膜等材料构建防逃墙，墙体一般土下15cm，土上部分为45cm左右。
配备完善抽水机械与增氧机械，同时在池塘中利用网片围成1个暂养池，面积为1 000m2左右。
2虾种放养前准备2.1清塘消毒10月份以后，将池塘中河蟹捕捞上市或转入暂养池，对原有池塘进行干池清整，挖除过多淤泥（保持淤泥10cm，便于种植水草）并用2 250~3 000kg/hm2生石灰化水全池泼洒消毒。
2.2水草移栽水温10℃以上，清塘消毒后10d左右，池塘移植伊乐藻。
按照2m×3m行间距扦插，扦插深度3~5cm，移栽面积占池塘面积1/2~2/3。
池塘河蟹养殖技术
池塘河蟹养殖技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2020年第2期唐玉华河蟹因肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富而深受广大消费者的青睐。
河蟹又因易养殖，成本低，风险小，效益高而深受广大养殖者的欢迎。
因此，河蟹是极具发展潜力的名贵淡水产养殖品种之一。
现将池塘河蟹养殖技术简介如下，供养殖者参考。
一、池塘条件养殖塘口应靠近水源，水量充足，周边无工业、农业和生活污染，水质符合国家渔业用水标准。
试验塘口呈东西向，长方形，长宽比为3∶2，面积为30亩，池埂宽实，池底平坦，土质为偏碱性的沙壤土。
将池塘中部设置为滩田（浅水区），面积占全池总面积的60%，田面向上水深为60～80cm。
沿池埂四周开挖养蟹沟（深水区），沟宽为2～3m，沟深低于田面1.0～1.2m。
修建独立的进、排水系统并配备相应的进、排水泵。
将进水口设在塘口一端的最高处，排水口设在塘口另一端的最低处，并且成对角线，进、排水口须用聚乙烯网布或不锈钢网罩等覆盖，以防河蟹外逃和敌害进入。
让进水和排水分流，有利于水位控制，污水排出，保持池水洁爽，减少病害的发生。
在养殖塘口四周必须建防逃墙，严禁河蟹外逃。
一般选择用钙塑板制作防逃墙。
钙塑板沿塘埂四周埋设，下部埋入土内15～20cm，上部高出塘埂50～60cm，块与板接头处要搭牢，不留缝隙，四角做成圆弧形，在板的外侧用细木棍或粗竹杆作桩固定，桩距为2m左右，将板打孔后用细铁丝将板固定在桩上。
这样的防逃墙材料来源广，建造工艺简单，施工操作方便，目前，已被广大养蟹户普遍使用。
按照0.15kW/亩的标准配备微孔增氧设备，将供气管沿东西向架设在池塘中间，延伸至池塘两端，采用条式安装法，在供气管两侧间隔10m左右水平设置一条高出池底10～15cm的微孔管，微孔管的一端用塑胶管连接到供气管上，另一端延伸到离池埂1m远处。
二、放养前准备年底抽干池水，清除杂草杂物，挖除过多淤泥，保持淤泥10cm左右。
使用生石灰干法清塘，用量为80～100kg/亩，以杀灭病原体、寄生虫、野杂鱼等敌害生物。
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老化厚塑料薄膜 ，外层用 白色石棉 瓦搭建成坚 固的防
逃墙 。埋 在 土 下 ２ ０ 厘 米 固定 ，土 上 部分 高 ７ ０ 厘米，
４ ． 病 害 防治 扣 蟹和 套 养鱼 入池 前 用 ２ ％ ４３ ％ 的 食盐水浸 洗 ５ ～１ ０ 分钟 ，以杀灭体表 病原体 。保证 饲
（ １ ） 运 输 ：２ ０ １ ４ 年 ４月 ２ ９日从 辽 宁 盘 锦 购 进 规 格
１ ０ ０ ＂ － － １ ４ ０ 只／ 千 克 的扣 蟹 ８ ０ 千 克 。将 扣 蟹 装 于 网袋 中 ，每袋 装 ５ 千克 ，将 网袋捆紧 ，不 留河蟹 活动 的空
隙 。再将 网袋 装进 留有通风孔 的泡沫 箱 以汽车长途运 输 ，及 时剔 除死蟹和杂物 。运输成活率 ９ ０ ％ 以上 。 （ ２ ） 放 养 ：根据 预计 育成河蟹 规格 ，设 计合理 的
作用 ，增加产 量和收益 ，于扣蟹放养 一周后套养平 均 规格 ２ ５ ０ 克／ 尾 的鲢 、鳙鱼共 １ ８ ０ ０ 尾。
的 科 学 饲 养 管 理 ，河 蟹 总 产 ７ ６ ２千 克 ，平 均 亩 产 ６ ３ ． ５ 千 克 ，平 均 规 格 １ ２ ８克／ 只 ，雌 蟹 最 大 个 体 达
固 。为模拟河蟹 的天然生存环境 ，用 黏土在池 中央堆 起 一个具有坡 度 、项端低 于水面 ｌ ０ 厘米 的土墩 。４ 月 中旬用生石灰 １ ５ ０ 千克／ 亩带水清塘 。 （ ３ ） 防逃设 施 ：采 用 “ 双保 险 ”结 构 ，内层用抗
月动物性 饲料 比例 占６ ０ ％ ￣７ ０ ％ ，植物性饲 料 占３ ０ ％ ～ ４ ０ ％ ；养 殖 中期植 物性饲 料 占６ ０ ％ ￣７ ０ ％ ，动 物性饲料
３ 次 ， 让 扣 蟹 慢 慢 吸 足 水 ， 再 散 放 于 岸 边 让 其 自行 爬
６ ． 日常管理
坚持每天早 、中、晚巡塘 ，观察水
质情况 ，发现 问题及时采取解救措施 。每天检查河蟹 吃食情 况，根据有无残饵及 时调整投 饵量。做好防逃
工 作 ，注 意 在 阴 雨 天 、 闷热 天 、水 质 突变 、 缺氧 时 防
止河蟹上岸 外逃 。随时检查 防逃 设施 的坚 固性 ，发现 破损及 时修补 。
二 、结 果
入池 内，避免 了蟹种因长途运输 而鳃 丝萎缩 、直接放 养可能 由于吸 水过 多而呛死的弊端 。
（ ３ ） 套 养 ： 为 充 分 利 用 水 体 空 间 ， 发 挥 种 间 互 利
２ ０ １ ４ 年９ 月２ ０日开 始 陆续 起 捕 出 池 ，经 过 １ ４ ５ 天
技术方法 与效益情况介绍如下 。
一
、
材 料 与 方 法
瓜 、土 豆、菜叶等 。动物性饲料采用 渔场稻 田里起捕
１ ． 蟹 池 环 境
的野 杂鱼 ，每周在邻近沟 内捕 捞螺蚌投入蟹池 。养殖
初期将 各种饲料搅碎捏 成团状 投喂 ，以后随蟹体生长 将 饲料 切成方便其取食 的小块 状 。将饲料均匀在池边 浅水缓 坡 处布置 多 点进 行投 喂 ， 日投 喂 ２ 次 ，上午 、 傍 晚各投 喂一 次 ，投 喂时 间分别 定于 ７ ： ０ ０ —８ ： ０ ０ 和 １ ６ ： ０ ０ —１ ７ ： ０ ０ 。根据河蟹喜欢 傍晚摄食的习性 ，上 午 投 喂 占全 天投 喂总量 的 ３ ０ ％ 、傍 晚 占７ ０ ％ ； 目投 喂量 为池蟹总重 的 ５ ％ ～１ ０ ％ ，同时 以投喂后 ２ ～３ 小 时全 部 吃完作 为参考 ，灵活 掌握 。按照 “ 两头精 、中问青 ”
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河蟹 是水产 市场 的畅销 品种 ，规格大 、品质优 的 河蟹在销路和 价格方面都有着 明显的优势 。为探索提
升高寒地 区成 蟹规格及 品质 ，降低生产成本 ，笔者 于 近两年指 导养 蟹户进行池塘低 密度 、生态养殖大规格 河蟹试验 ，总结 出了适宜我 市的生态养蟹模式 。现 将
向上 层 补 注 新 水 ， 每 次 视 水 质 情 况 换 水 ２ ０ ￣４ ０厘
米 ，使水 体 达到水 质 清新 、活 爽 的标 准 ，２ ４ 小 时溶
氧量 均达 到 ５ 毫克／ 升 以上 。每 １ ５ 天每亩每 米水深 用 生 石灰 ｌ ０ 千 克全 池泼 洒一 次改 良水质 ，并 帮助河 蟹
的 投 喂 原 则 ，在 入 池 后 的 一 个 月 和 秋 季 出池 前 的一 个
（ １ ） 池 塘 条 件 ： 面积 １ ２亩 ， 东西 走 向，背 风 向
阳 。水 源 为 河 水 ，水 量 充足 ，无 污 染 ，符 合 渔 业 水 质
标 准 。水深 １ ． ０ －１ ． ５ 米 ，透 明度 ３ ５ －４ ０ 厘 米 ，ｐ Ｈ 值 ７ ． ５ ～８ ． ５ 。具备独立 的进排水渠道 ，注 、排水 口用密
料新鲜 ，野杂鱼 投喂前用开水烫一下 ，螺 、蚌等活饵 撒入池 塘 前用 ３ ％ 食盐 水浸洗 １ ０ 分钟 ，可确保 投入 的 饵料生物不带入病原 。整个养 殖期间未发生病害。 ５ ． 调 节 水质 每 １ ０ ～１ ５ 天 排 除底 层 部 分 老 水 ，
顶端 向池 内
眼 铁 丝 网捆 牢 防 逃 。淤 泥 厚 １ Ｏ ～１ ５ 厘 米 ，不渗 漏 ，
坡 比 １： ３ 。池 内螺 、蚌 等河 蟹 喜食 的饵 料 生物十 分 丰 富 ，池 中 自然 生 长 的水草 繁茂 ， 占池 塘 总面积 的
５ ０ ％ 左右。
（ ２ ） 清 塘改 造 ：２ ０ １ ４ 年４ 月初 对池 塘进 行加 宽加
补充钙质 以顺利 蜕壳。
放养 密度 。采 取低 密度 放养 的方法 ，每 亩 投放 扣 蟹
７ ０ ０ － － ￣ ８ ０ ０只 。 为确 保 扣 蟹 入 塘 后 的 成 活 率 ，采 用 “ 试水 ”下塘 的方 法 ，将 装有扣 蟹 的网袋在池 水 中浸 泡 ２分 钟 后 沥 干 ，再 将 扣 蟹 晾 ５分 钟 ，如 此 反 复