脐橙贮藏保鲜技术
脐橙留树保鲜技术
脐橙留树保鲜技术摘要介绍脐橙留树保鲜技术，主要包括适地适树、确定适当的保鲜留果量与留果部位、采用生长调节剂调控、科学合理施肥、加强水分管理、防治冻害、注意防治病害、适时采收等内容，以期为脐橙的保鲜提供技术参考。
关键词脐橙；留树；保鲜技术留树保鲜即利用农业技术措施，延缓果实成熟脱落的过程，延长成熟果实留树时间的果品保鲜模式。
留树保鲜运用在脐橙上，变离树保鲜为挂果保鲜，保鲜期较长，与同期采后贮藏果比品质更好，既可以减轻集中上市带来的仓储、运输、销售压力，又能够调节鲜果供应期，是一项很有应用前景的实用技术。
脐橙采用留树保鲜时，要兼顾果品的保鲜效果和果树养护，现将脐橙留树保鲜技术总结介绍如下。
1 适地适树1.1园地条件选择选择适宜的立地条件，要充分考虑、利用果园的小气候，在丘陵山地阳坡、地势相对较高无霜冻或轻霜冻等有利地段进行留树保鲜，尽量避免在冷空气沉降堆积的低洼地等易发生霜冻的地方实施留树保鲜。
1.2品种选择选择抗冻的品种，一般来说，留树保鲜在晚（迟）熟品种上运用效果最好，中熟品种次之，早熟品种最差。
在果形方面，以球形果比长形果效果要好。
1.3树体选择留树保鲜应在树势强健无病虫或病虫危害轻微植株上进行。
留树前应该适当修剪，剪除病虫枝、过密枝，达到通风透光的目的，减少病虫害的发生。
以实行2年后间歇1年为宜，要避免连续进行。
2确定适当的保鲜留果量和留果部位留树保鲜留树负载不应超过70%，为提高脐橙留树保鲜效果，对挂果量大的果树应适量疏果。
可以按“采三留七”或“采四留六”的比例，将成熟度较好的果实先行采收。
留果部位以内部果、中部以及中下部位果较好。
先期采收时注意风口、树冠外部和果树顶部的果子少留，内膛果多留。
病果、次果要全部摘除。
3采用生长调节剂调控留树保鲜在脐橙上得以应用是基于脐橙成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性，因此在进行留树保鲜时，要依据脐橙的生化、生理特性及生物周期进行调控。
脐橙留树保鲜施用赤霉素和2，4-D。
浅谈赣南脐橙种植技术及保鲜方法
浅谈赣南脐橙种植技术及保鲜方法【摘要】赣南脐橙是一种优质水果，地理上主要分布在江西省赣南地区。
其含有丰富的维生素C和纤维素，对人体健康有益。
在种植技术方面，需要注意选择适宜的土壤和气候条件，合理施肥和浇水，及时防治病虫害。
田间管理包括修剪、病虫害监测和预防等工作。
采摘和包装技术关系到果实的质量，要注意采摘时间和方式，以及包装材料的选择。
保鲜方法则是确保赣南脐橙在运输和储存过程中保持新鲜和营养。
未来，赣南脐橙种植技术有望不断提升，保鲜技术也将得到改进，进一步推动赣南脐橙产业的发展。
【关键词】赣南脐橙、种植技术、田间管理、病虫害防治、采摘、包装技术、保鲜方法、地理分布、营养价值、发展前景、改进。
1. 引言1.1 赣南脐橙的地理分布赣南脐橙是中国优质柑橘品种之一，主要产于江西省赣南地区。
赣南地区属于亚热带季风气候区，冬季温和，夏季炎热，降水充沛，日照充足，气候适宜，是赣南脐橙生长的理想环境。
赣南地区地形多为丘陵山地，海拔适中，土壤肥沃，有利于脐橙的生长。
赣南脐橙的主要种植区域包括赣州、宜春、抚州等市，其中赣州是赣南脐橙的主产区。
赣南脐橙的地理分布不仅限于江西省，也在湖南、广东等省份有种植，但以江西赣南地区的脐橙质量最优。
赣南脐橙的地理分布特点决定了其品质优良，口感鲜美，受到广大消费者的喜爱。
赣南脐橙的地理分布为其提供了得天独厚的生长条件，使其成为了江南地区重要的特色农产品之一。
1.2 赣南脐橙的营养价值赣南脐橙是一种优质的水果，除了其甜美的口感和多汁的果肉外，还具有丰富的营养价值。
赣南脐橙含有丰富的维生素C和维生素A，这两种维生素对人体的健康有着重要的作用。
维生素C可以增强免疫力，抗氧化，预防感冒和坏血病；维生素A对视力保护、皮肤健康、免疫力提升等方面起到重要作用。
赣南脐橙还含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够促进消化系统健康，有助于降低血脂，预防便秘等肠道疾病。
赣南脐橙不仅是一种美味的水果，更是一种健康营养的食品，对人体健康有着积极的促进作用。
脐橙保鲜方法与技术的研究
增长 了 ８倍多 。如 果到 ２ ２ ００年 ， 国人均 脐橙 占有 量 我
达到 目前世界水 平 １ ． ７ ２公斤 ， 届时 １ ． 中国人 口 则 ４ ４亿
的脐橙需求 量将达到 ２７ ４ ３万 吨 ， 是现在产 量的 １６倍 。 ． １８ ９ ０年初 ， 国内市场 的脐橙 比例不 到 ， ％ 目前 已超过 ２ ％。但是我 国脐橙 商品化 处理不 足 ３ ％ ， 橙 出 口 ０ ０ 脐 不足产量 的 １ … 。近年 ， 国家大 力发展脐橙产 业政 ％ 在
要： 本文介绍 了脐橙保鲜 的意义 ， 并简述 了国内外有关 脐橙保 鲜技术 与方法 的研
保鲜 方法 综 述
究进展 和发 展趋势 。
关键词 ： 橙 脐 １ 脐 橙 保 鲜 的 意 义
留树保鲜 又称挂 果 保鲜 ， 脐橙 成熟 过 程 中无 明显 的呼吸高峰 、 成熟期较长 ， 在果 实基本 成熟 时 向树体喷 施 一定浓度 的稳果剂 ， 使果 实 留于树 上分期 分批采 收 。
目前 ， 界脐橙总产 量 １ １ 吨， 世 ．亿 以鲜果形 式 消费
的约 ６０ ０ ０万 吨 ， 中脐橙 约 １０ 其 ８０万 吨。１９ ９ ３年 以来 ，
世 界 脐 橙 鲜 果 消 费 量 年 递 增 ３７ 。２ ０ ．％ ０ ６年 ， 国 脐 橙 我 约 ３０万 吨 ， 均 脐 橙 消 费 量 超 过 １ ５ 人 ２公 斤 ， １８ 较 ９ ２年
浅谈脐橙的贮藏保鲜及深加工
【 关键词】 ； 脐橙 贮藏 ； 保鲜 ； 深加工
脐橙 是芸 香科植 物甜 橙 Ｃｔ ｓｉ ｎｉ Ｌ Ｏ — ｅｋ ｉｕｓ ｅｓ （． ｓｂｃ ｒ ｎ ｓ ） 栽培 品种的成熟果实 ，是柑桔 品种最优 良的一个甜橙 种类 。其营养丰富 ， 含有人体所必需的各种营养成份 ． 其维生 素 Ｃ含量 高达 ５ ． ｇ１０ ｌ ４ ｍ ／０ ｍ ，对提高 人的免疫 ７
果。 中医 认 为 。 橙 ． 微 温 、 甜微 苦 、 脐 性 味 入厥 阴肝 经 。 功
脐橙保 鲜剂 ． 有安全 、 具 无毒 、 使用 简 单 、 成本低 等特
点 ， 于 推 广使 用 ， 用 前 景 广 阔 。 适 应
片 和主治为行蹶阴滞 塞之 气 、 Ｊ 止肝气左肋疼痛 、 下气 消 膨胀 、 阳明乳汁不通等。脐橙 目前在 中国种植面积仅 行
＾ 柑桔 总面 积 的 ４ ， 至 远 远 满 足 不 了 鲜果 市 场 的需 ％ 甚 要 ， 脐 橙 深 加 ］ 产业 在 我 国 也 开 始 起 步 ， 而 ： 发展 趋 势 很 好 ， 有 广 阔 的 发展 空 间 。 具
１ ． ４其他保鲜技术 目前先进 的柑桔贮藏方式有冷藏 、 气调 贮藏 、 辐射 贮藏等 ， 但这些方法成本过高． 只适用于果树产业化水 平较 高的地区或经营部门 ， 而并不适于全面推广使用 。
全天然 果蔬保鲜涂料是选用天然含蜡树脂作 为被 膜刺 、 添加 中草药作为防腐剂 复合而成的。与一般 保鲜 涂料相 比。 不含化学防腐剂 ． 使用时不会产生或遗 留毒
性， 是一 种 新 型 保 鲜 剂 。 用它 处 理 脐 橙 果 实 ， 仅 能 明 不
性碳 、 树脂等对其进行脱 苦； 果汁经 巴氏杀菌（ ５ ） ９ ℃ 后
海藻糖涂膜脐橙贮藏保鲜效果的研究
海藻糖涂膜脐橙贮藏保鲜效果的研究摘要：本实验研究了在4.0±0.5℃，85%-90%RH贮藏条件下，0.5%、1.0%、1.5%、2.0%浓度的海藻糖涂膜对脐橙采后品质和生理代谢的影响。
研究表明，1.0%、1.5%的海藻糖处理能够有效维持可溶性固形物在较高水平，抑制膜质过氧化及可滴定酸和还原糖含量的下降，延缓过氧化物酶（POD）活性的下降，降低脐橙果实贮藏期间的丙二醛（MDA）含量，并以1.5%的海藻糖处理最为有效。
此保鲜剂在一定程度上能延长脐橙的贮藏期。
关键词：脐橙,海藻糖,保鲜脐橙有很高的食用价值和药用价值，但其在贮运、销售过程中易失水枯萎、腐烂变质。
传统的化学保鲜剂毒性较大，易危害人体健康，故研究和开发高效、天然、无毒的新型保鲜剂非常必要。
提高果蔬品质、发展果蔬保鲜技术既是我国果蔬业可持续发展的前提，也是我国农产品的新的经济增长点。
用海藻糖溶液处理脐橙，能防止软化，保持其良好的组织状态，延长货架寿命[1]，且实验表明其对动物无毒性[2]。
1材料与方法1.1 材料本试验所用脐橙果实八分熟，大小均一，无损伤，新鲜无腐烂。
主要设备：电热恒温水浴锅HWS24型、紫外可见分光光度计UV-2102PCS型、电导仪DDS-11A型、HJ-3恒温磁力搅拌器、冷冻高速离心机、冰柜BD/BC-210A 型。
主要试剂：海藻糖（分析纯）、硫代巴比妥酸（分析纯）、愈创木酚（分析纯）。
1.2 方法1.2.1 清洗：将采回的果实在24h内用0.1%的次氯酸钠浸泡3min进行抑菌处理，拿出晾干。
1.2.2 涂膜：将海藻糖用蒸馏水溶解成浓度依次为0%（对照组）、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的溶液。
将脐橙置于不同浓度的海藻糖溶液中5min，浸泡成膜，取出晾干后用聚乙烯包装袋包裹。
每组处理60个脐橙。
1.2.3 贮藏：将包装好的脐橙放入4.0±0.5℃的冰柜中贮藏90天，每15d测定一次相关指标。
果蔬贮藏保鲜技术：抽氧充氮的“气调库”
果蔬贮藏保鲜技术：抽氧充氮的“气调库”果蔬贮藏保鲜技术：抽氧充氮的“气调库”(2010-09-01 17:31:54)气调贮藏, 简称为“CA”( Controlled Atmosphere Storage) ,是一种世界上最先进的果蔬贮藏保鲜技术。
它不仅要像传统冷藏库那样控制贮藏间的温度、湿度,而且要控制氧气和二氧化碳的浓度,以抑制果蔬的呼吸作用,控制水分蒸发、病原菌的滋生繁殖以及乙烯的产生,从而保持果蔬原有的品质、香味、水分和硬度, 并可延长货架期。
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。
以脐橙为例：赣南脐橙品质可以媲美美国脐橙，但美国脐橙能够放到春节拿出来卖，照样新鲜。
而赣南脐橙就很难放到春节，即使勉强储存到了那个时候，再拿出来也走样了。
大力发展“气调库”，如山东的红富士一下树就进入抽氧充氮的“气调库”，保鲜就过关了。
气调库的气调设备主要是调节O2、CO2、N2的比例并降低乙烯浓度。
调节方式一般采用充气置换式，即通过制氮机制取纯度较高的氮气（一般纯度不低于96%），并将其通过管道充入库内，用氮气置换气调库内的空气，达到储存果蔬的理想氧浓度（一般为2%～5%）。
然后通过果蔬自身的呼吸作用继续降氧并提高CO2到适当浓度，以达到调节库内气体成分的目的。
目前适宜的制氮设备主要有两种：如CANGAS碳分子筛制氮机和CANGAS膜制氮机,前者设备结构简单,操作方便, 氮气纯度高,且可以同时去除乙烯、乙醛、乙醇等有害气体,但其高、低压阀门启动频繁。
后者无运动部件、可靠性高、能耗小,产气量和压力平稳,尽管产气纯度低,但也能满足气调要求,缺点是需要与专门的除乙烯装置配合使用。
CANGAS分子筛制氮机在使用过程中,应定期排污,确保空压机、过滤器、冷却器、除油器正常工作; 另外在维护保养时仔细检查吸附剂是否粉化,若粉化要进行过筛并补充或更换。
库内的气体成分不仅与制氮机性能有关, 而且与气体成分的检测和调节有关,所以在气调库中气体采样和分析仪是一个必不可少的设备,用来测定氧气和二氧化碳的浓度,目前已有使用非常方便的电子式气体分析仪可供选用。
脐橙简易节能储藏
脐橙简易节能储藏（主持人）你好，欢迎收看《科技苑》，你看这脐橙金灿灿、水灵灵的，多漂亮啊，闻着还有股清新的气息，似乎刚刚从树上摘下来。
其实，这脐橙从摘下来到现在，已经有三个多月的时间了，这脐橙是怎么保存得这么新鲜的呢？在江西省安远县，很多偏僻的山里都建起了这种与众不同的房子。
一般的房顶都怕有水，这里的房顶却偏偏不停地浇水，再仔细看，这房顶盖的也不是常用的水泥瓦，而是泥土烧制的红瓦。
房子建得这么宽大，又建在荒凉的深山里面，看起来也不象人住的，这些神秘的房子到底是干什么用的呢？原来，这些房屋是当地人用来储存脐橙的仓库。
可别小看了这些房屋，它们影响着安远县整个脐橙市场的价格走势呢。
这些房屋没建之前，安远县的脐橙卖价一直很低，果农大多亏本。
（采访）去年才8毛多一斤。
（采访）前年卖5毛。
（采访）这种价格对果农基本上就是血本无归。
（采访）果农差不多全军覆没。
2010年，全县建起了60多座储藏库后，情形就大不一样了。
（采访）价格今年最好。
（采访）最高的时候卖2元一斤。
（采访）对果农来说利润空间相对比较大。
（采访）有的赚，还可以。
从5毛涨到2元，短短两年间，储藏库让安远的脐橙价格翻了近4倍。
为什么这些储藏库能让脐橙的价格涨这么高呢？这还得从当地的情况说起。
安远县是赣南脐橙的主产地之一，全县脐橙种植面积30多万亩，年产脐橙25万吨左右，以前，一到采摘季节，因为没有好的储藏方法，果农们都急着要把脐橙卖出去，结果几十万吨的脐橙一下子都集中上市。
（采访）江西省安远县县长周建：在一两个月之间集中上市，相互之间压价，这样子无序竞争，所以脐橙虽然是丰产了，但是不丰收。
为了避免再发生果贱伤农的情况，近一两年来，安远县有关部门经过调研和探索，因地制宜总结出了一套低碳水冷自然储藏脐橙的方法，通过储藏来分解脐橙销售的压力。
（采访）江西省安远县县长周建：通过简易的山地水冷储存法，可以拉长销售期，有半年的时间。
本来脐橙的销售期只有两个多月，现在可以卖六个多月了，脐橙不急着卖，行情就反过来了。
奉节脐橙留树保鲜应注意的关键技术问题
奉节脐橙留树保鲜应注意的关键技术问题发布时间：2023-03-22T01:22:58.072Z 来源：《科技新时代》2023年第1月1期作者：陶波[导读] 留树保鲜属于一种自然保鲜技术，就是在果实达到成熟期前或是成熟期后，留树果实通过再吸收，促使果实品质得到进一步强化陶波重庆市奉节县农村社会来务服务中心重庆市404600摘要：留树保鲜属于一种自然保鲜技术，就是在果实达到成熟期前或是成熟期后，留树果实通过再吸收，促使果实品质得到进一步强化。
或是借助相关技术处理，让果实成熟期得以延长，实现留树，不会对水果品质造成影响，还可以实现延迟采收。
对此，本文对比分析脐橙保鲜方法，介绍了留树保鲜价值，提出几点关键技术。
关键词：脐橙；留树保鲜；关键技术前言：我国脐橙主要选择鲜销方式，因为脐橙成熟期较为固定，因此会集中在某个时间段进行销售，会引发滞销问题。
为了保证脐橙可以保持鲜果状态、保证销售周期延长等，一般选择留树保鲜以及在完成采收之后立即开展储藏工作。
采购储藏涵盖涂膜、化学与冷藏等方法，应用较为广泛的是保鲜剂。
留树保鲜方法可以保证脐橙中维生素、柠檬苦素等不受影响，深受果农喜爱。
1脐橙保鲜方法对比分析现阶段，脐橙保鲜方法主要涵盖“低温结合壳聚糖”“低温结合混合保鲜剂”“留树保鲜”等形式。
Vc含量属于果实品质关键评价指标，进行90天保鲜处理之后，留树方法脐橙的Vc含量在57%左右，壳聚糖方法脐橙Vc含量在49%左右，保鲜剂方法脐橙含量在45%左右。
可滴定酸在果实成熟度、风味品质方面属于关键评价指标。
进行90天保鲜处理之后，留树方法脐橙的可滴定酸含量在0.50%左右，壳聚方法脐橙可滴定酸含量在0.55%左右，保鲜剂方法脐橙含量在0.47%左右。
所以，综合来讲，上述三种方法在长时间处理脐橙过程中，对于可滴定酸的影响基本相同，但是对于Vc的保存，留树方法效果更为突出，所以深受果农青睐[1]。
2留树保鲜价值首先，保障果实品质。
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脐橙贮藏保鲜技术
随着我县无公害、绿色脐橙开发规模的不断扩大，进入挂果期和
盛果期的脐橙树逐年增加，产量将不断翻番，且我县脐橙60%的品种
为纽荷尔脐橙，脐橙果实不宜加工成橙汁，只宜鲜食，为了更好满足
市场的需求，延长果品供应期，减轻销售压力，提高经济效益，实行
脐橙果实贮藏保鲜及商品化处理是我县脐橙产业化发展的必然要求。
结合我县实际情况，现就脐橙果实简易贮藏保鲜及如何建设简易贮藏
库提出几点看法：
一、严把采果关
1、采果时期的确定：脐橙采收时期的迟早，对产品的质量、品质、
树势及翌年的产量均有影响。应根据不同品种、不同果园、不同年份、
不同用途来确定采果时间。过早采收，则着色不良，内含物质未达到
最适合的程度，影响品质，过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中
易发生青、绿霉病、水肿病、耐贮性差。贮藏保鲜果可适当提前采收，
即果皮着色四分之三、8～9成成熟、果实坚硬而未变软时采收。
在我县正常年份贮藏保鲜果纽荷尔、福本、奈维林纳脐橙采收佳机为
11月上旬。崀丰（7904）和卡拉卡拉红肉脐橙则应该晚10天左右进
行采摘；
2、采果前的准备：采果前必须准备好生产工具，如手套、果剪、
采果袋、装果筐、采果梯及运输工具等，果筐内要有衬垫预防伤果。
同时，正确估计当年产量、清理仓库、制订采果计划，合理安排采果
工，并对采果工进行必要的采果技术培训，采果人员必须剪平指甲，
严禁饮酒。
3、采果技术：采果应选择晴天、果面无水珠时采摘，杜绝雨天、
露水、雾水未干时采果，并遵循先下后上，先外后内的原则，采果时
不能将果实强拉硬扯，应手托果身向上剪；做到一果两剪，剪平果蒂，
不能伤果皮和果蒂；放果时必须轻拿、轻放、轻装、轻卸，不能乱丢
乱倒，同时随时将病果、虫果、碰伤果及等外果剔除；装筐不能太满，
转筐不能倒果；采后果实不能露天堆放过夜。还可以根据果实成熟度
分期分批采收。
二、按标准分级并及时进行药剂处理
1、严格按照果实分级标准进行果品分级：根据市场的营销需要，
严格按果实品种、大小、色泽、形状、鲜度、果实病虫及伤损程度等
标准把果实分成不同等级，使各级别规格一致。
2、及时进行药剂处理：采摘后的脐橙果实必须在24小时之内用
保鲜药水浸泡1-2分钟，起杀菌、防腐、保鲜之功效。药剂配方可选
择：其一：百可得5g＋扑霉灵5ml＋2.4-D1-2g，兑水5-7.5kg浸果1-
2分钟。其二：百可得5g ＋万利得5ml +2.4-D1-2g，兑水5-7.5kg
浸果1-2分钟。其三是45%施保克水乳剂50ml＋50%维鲜（抑霉唑）
乳油25ml ＋2,4-D10克，兑水50公斤。
3、药剂配制：防腐保鲜剂可选用：（1）鲜绿保600~1000倍液；
（2）戴挫霉（抑霉唑）1000~1500倍液；（3）百可得500~1000倍
液；（4）咪鲜安（扑霉灵）500~1000倍液；（5）绿色南方专用保
鲜剂500倍液。以上药剂另加2.4-D 250ppm配制成防腐保鲜药液.
4、果实处理：果实采收后24小时内将果实在防腐保鲜药水中浸
泡1分钟，晾干。
三、果实、发汗、预贮和单果套袋
脐橙果实经过药剂处理后，应放在阴凉通风的场所进行为其为5-
7天的发汗，从而减弱和抑制果实的呼吸强度，减少果肉水分和果汁
成分的损耗，增强果皮的抗病能力，减少腐烂。具体做法是：将透气
的果筐按风向堆放整齐，留出通风道，使果实吹风、发汗均匀，同时
注意避免潮湿阴雨天气通风；在高温天气应减少白天通风，增加夜间
通风时间；在干燥天气应控制通风和通风时间。具体的发汗程度以果
面无水珠且果皮稍变软为宜，发汗后的果实马上用0.01mm聚乙烯薄
膜袋或白色果纸进行单果包装，套袋后用透气的果筐装好进入贮藏库
贮藏，以减少果实失重、失水、果皮干枯和青、绿霉病传染。乙烯薄
膜袋或包果纸应细致柔软无污染。
四、简易贮藏方法
脐橙贮藏保鲜的条件是6～8℃的适宜温度，85%～90%的相对湿
度，要求库内能保持清新的空气。脐橙对贮藏环境条件的基本要求，
在简易贮藏条件下，有些是难于办到的，但脐橙对贮藏环境条件的要
求也是有弹性的，就地贮藏，就地防腐处理，采收精细及时，在很大
程度上简易贮藏可以达到较好的效果。
（一）、贮藏场所的选择。
1、普通库贮藏：我县脐橙产区大部分是利用民房、旧仓库或其他闲
置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太
阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净，并
用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒，闭门闭窗48小时，开门窗通
风3～5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。
（1）用箱（筐）装果，要按品字形码成堆，高度应离屋顶有1米。
每堆间应有1.5米的通道；
（2）地面堆藏：地面堆藏切忌随地乱倒和每堆过大。每堆不要超过
0.5吨，果实按品字形整齐码成堆，最高不超过7层。堆贮有以下方
法：
a、松针堆藏：将新鲜松针晒至半干，在地面先垫一层，再码放果实，
这样一层松针一层果堆起来，每堆果0.5吨，高不超过7层。这种方
法有利于果实正常呼吸，以保持品质。
b、河沙堆藏：将河沙洗净并用防腐药剂消毒，晒干后与松针堆藏法
一样，一层沙一层果码堆起来，效果同松针一样，只是果实出库时沙
粒要费工除去。
c、室内砖池贮藏：在干燥的室内砌池或用木板围成长、宽分别为10
0、80厘米。用时先消毒，然后在底部垫晒干和消毒过的稻草，再在
里面码堆果实，要按宝塔形向上码堆，周围要留有足够的空间。平时
可覆盖塑料薄膜或草帘，不必盖严。
2、塑料薄膜帐篷贮藏：在通风、干燥的地方用无臭的有色塑料做成
长方形的帐篷，里面堆放果实，果实装箱或裸堆。地面要垫干燥、消
毒过的稻草或松针、河沙，每堆果0.5吨。
（二）．贮藏期管理：
1、普通库贮藏：果实入库初期，库内温度高，湿度大，应整天打开
门窗通风换气，降温降湿，气温低的天气，白天开窗增温，晚上关窗
保温。为减少果实水分蒸发，贮藏中后期，果箱内盖一层塑料薄膜，
当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10～
15天检查一次，挑出伤果、烂果、病果。立春后，5～10天选果一次。
2 、塑料薄膜帐篷贮藏：主要就是经常查看，当帐壁上凝集水珠时应
打开帐篷通风透气，避免脐橙变质和腐烂。每10～15天检查选果一
次，挑出伤果、烂果、病果。
五、自然通风贮藏库建造及贮藏期间管理
我县三百山、镇岗、版石等各个乡镇脐橙主产区都建有通风贮藏
库。自然通风贮藏库的原理是在良好的隔热条件下，利用库顶、库底
温度的差异和昼夜温度的变化，通过开关通风窗，用自然换气的方式，
调节库内的温、湿度，使其保持比较稳定的贮藏环境。
1、库房的建造：自然通风贮藏库应选择交通方便、地势高燥、地
下水位低的四周开旷、没有空气污染的场所、库房座北朝南为好。如
在山坡建库、应选北坡，东、南、西正面有树木遮阴。
2、库房设计和隔热材料选择：就地选择当地易得的而又具良好隔
热性能的材料，有利减少建库投资和库内温度波动，如用石块、土砖
砌墙、用土筑墙；火砖砌墙必须是双层，中间填20厘米的锯屑、谷
糠、煤渣等隔热材料。一般库房高3.5米-4米，宽7-10米，长30-40
米。从北面每隔2米挖一条40厘米深、宽的进风槽，一直贯穿库内
离南墙1米处。其地槽上盖有通风栅栏水泥板。库顶设在天花板，其
上铺隔热材料，每隔3-4米开一个高出库顶60厘米的排气窗，每个
窗口都宜装双层窗，以加强隔热，中间还应安置一层粗铁丝网以防鼠、
鸟入库危害。
3、贮藏方法：果箱贮藏，利用能通风的竹篓、木箱或塑料箱，
把果实的果蒂向上装入果箱，呈品字形或井字形堆码，堆码高8-10
箱（30-50市斤装箱），堆码时，箱与箱之间留10厘米的空隙，堆底
用木架垫起，离地面10-15厘米以便堆内空气流通，温度均匀，堆与
堆之间要留0.8-1米的走道，以便通风和检查果品贮藏情况。
4、贮藏管理：由于通风库是借自然通风来调节库内的温、湿度，
通常都没有控制温、湿度的专门设备，其库温仍是随着外界气温的变
化而变化，尤其是开春以后，外界气温回升、库温也随之升高，因此，
尽可能地保持低而稳定的库温，是自然通风库管理的一个重要方面。
通常通风库的管理分为三个阶段。
①入库初期（果实入库2-3周内）即11月下旬至12月上旬，由于新
鲜果实含水份高，并带入大量田间热量，在预贮不充分情况下入库，
库内处于高温高湿。因此，必须日夜打开通风窗通风，降温降湿。大
晴天中午、气温高时，宜日关夜开，导入夜间冷空气降温。
②贮藏中期（头年12月至次年2月）：这段时期温度逐渐降低，库
温波动不大，应根据库内外温、湿度的变化情况和果实的表现进行适
量的通风换气。如库内湿度大、腐果较多，可适当加强通风换气。反
之若湿度偏低，果实表现萎蔫，则应减少通风。
③贮藏后期（3月至5月）：此时外界温度逐渐回升，并时有寒潮袭
击，气温时冷时热，变化大，库温也随之变化，加上果实开始衰老，
腐果增加，管理上除检腐果外，白天应密闭所有的通风窗隔热，而夜
晚（尤其是清晨）应敞开全部通风窗降温。
4、在库房地面铺设红沙，在房顶安装了泉水喷施装置，库内设
置了水渠，在气温升高时引山泉水到库房房顶进行喷施，并将库内水
渠注满水以进行温度和湿度的调控，使库内温度控制在5-8摄氏度，
湿度保持在85%-90%