喜来登大酒店采购部管理手册

喜来登大酒店采购部管理手册
喜来登大酒店采购部管理手册

喜来登大酒店

采购部管理手册

目录

第一章…………采购管理制度

第二章…………采购部工作流程

第三章…………采购部各岗位职责及分工

第四章…………采购部相关工作表格.

喜来登大酒店采购管理制度

为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强内部工作协调和提高工作效率,特制定本采购管理制度:

一、采购管理部门

酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督,全面负责酒店的采购工作.

二、采购部工作基本要求

1.所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意

2.所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类

物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单

3.所有采购物品的品质须保持一惯稳定

4.采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责

5.采购部须每半个月一次通过电话、传真、外出调查、接

待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息

并整理成价格信息库,以书面形式汇报给酒店财务部及董事会

6.所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须

登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交.上述资

料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部

价格信息库.

7.采购时间要求:一般物品采购时间为3天;急用物品当

天必须采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购

8.采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将

不予以报销

9.禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜

10.采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事

宜.对到期的应付帐款,酒店应及时支付,以建立酒店良好形象,维护酒店财务信誉,同时也为日后的采购工作提供便利.

三、采购审批程序

1.申购单审批程序:

使用部门经理(仓库主管) 资产会计复查董事同意采购部询价财务总监稽查部行政办

董事会申购单返回采购部

2.单位价值1000元以下或批量价值在2000元以下的由采购部现金自购的物品,采购部须事先货比三家,并在申购单上注明询价结果和选定的供应商,经董事会最后批准后方可采购.酒店财务部和集团稽查部将对价格及品质进行不定期抽查.

2. 单位价值1000元以上或批量价值在2000元以上的物品采购审批程序:

采购部寻找至少三家厂商比较价格品质评定小组确

定供货商采购部与供货商共同草拟合同或采购协议

财务审批行政办审批董事会审批盖章或签字

执行合同或协议

(评定小组由采购部、使用部门、财务部、主管副总、集团稽查组成)

3.赊购(月结)物品采购审批程序

蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜,水果由各厨主厨直接下单至采购部叫货.其它物品按上述第1、2、3款程序执行.

各月结供应商选定办法:采购部每月每类物品均应邀请至少三家供应商报价,采购部、使用部门、主管副总、财务部和集团稽查部组成供货商评定小组,通力合作,进行价格及质量的比较和讨论,选定供应商。采购部及上述相关部门可分头或联合组织市场调查,根椐市场调查的价格,与供应商确定固定的一个月的供应价,在此确认期间内,供应商将按此固定价格提供酒店所需的物料.

四、采购监督

采购成本的控制由财务部、采购部、使用部门及集团稽查部共同完成,平时各部门应及时到市场上了解价格行情,以促进酒店采购成本的控制与监督.

五、供应商管理

1.财务部应定期(每月或每季度)牵头,组织财务部、采购

部、使用部门及集团稽查部对供应商进行评估(酒店每类物品须有至少三家供货商),淘汰部分不合格供货商.

2.选用供应商角度采用1+2+N原则,所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商,大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资,一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量,也使酒店在采购极其特殊物资时无购买死角。

3.采购部要做好同供货商的联系和接待等工作,维护酒店形象.

采购部工作流程

一、各类物品采购工作流程

1、仓库补仓物品的采购工作流程:

2、仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购

线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的

存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,

且采购申请单内必须注明以下资料:

3、(1)货品名称,规格;

4、(2)平均每月消耗量;

5、(3)库存数量;

6、(4)最近一次订货单价;

7、(5)最近一次订货数量;

8、(6)提供本次订货数量建议。

9、经何董事签批同意后送采购部经理初审,采

购部经理在采购申请单上签字确认,并注明到货时间。

采购部经理初审同意后,按仓库“采购申请单”内容要

求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采

购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施,一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况,要向主管领导汇报。

10、部门新增物品的采购工作流程:

11、若部门欲添置新物品,部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告,经董事会审批后,连同“采购申请单”一并送交采购部,采购部经理初审同意后,按“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施.

12、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程:

13、如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后,将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部,采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:

14、(1)货品名称,规格;

15、(2)最近一次订货单价;

16、(3)最近一次订货数量;

17、(4)提供本次订货数量建议。

18、采购部在至少三家供应商中比较价格品质,

采购部规范管理工作手册,采购部各岗位标准流程与职责

采购部标准化管理手册 一、采购部各岗位服务标准流程 (一)物资进出库管理流程 (1)仓库管理人员对进库物资,填写《商品、物料进库验收单》,核对商品、物料的规格、数量、质量相符后签发验收单。 (2)仓库人员发现质量要求及规格、数量与发票或采购、业务部门的要求不相符的商品,有权拒绝进库,并及时向业务部门、采购部报告。 (3)物资出库,要求办理出库手续,凭《出库单》与《领料单》或《调拔单》,验收规格与数量,有关领导签字后,给予发货。 (4)库房对任何部门均应按正式出库单发货,严禁先出货后补手续的做法。 (5)为保证仓库安全,保管员必须在仓库办公地方发货,领用人未经允许不得进入库房。(6)由提货方点验离开后发生的短缺,由提货方自负,仓库不负补偿责任,仓库应挂有明显标示牌。 (二)物资采购管理流程 (1)了解各部门使用各类物资的情况,编制物资年度使用量与月度使用量计划,交采购部。 (2)充分掌握市场信息,收集市场物资情况,预测市场供应变化,为酒店物资采购提出合理化建议。 (3)由采购部根据物资的库存情况制定实际采购计划,交分管经理审批,同意后交采购部进行采购。 (4)签订合同,必须注明供货品种、规格、质量、价格、交货时闻、货款交付方式、供货方式、违约经济责任等。 (5)严把质量关,认真检查物资质量,力求价格低廉,供货及时。 (6)及时与库房联系,做到购货迅速,减少运输中转环节,降低库存量,避免盲目采购造成积压浪费。 (三)仓库领料流程 (1)各部门填写领料、领物单时要字迹清楚,不得涂改,否则做废票处理。 (2)领料、领物单必须经部门领导签字方可生效。 (3)如遇特殊情况急需领取物品,必须由部门经理电话通知采购部管理员以上的负责人,经同意后由领货人签写借条,向仓库领货,并在次日补办领料手续。 (4)所领物品要当面点清,严禁私拿仓库物品和私吃仓库食品。

药品采购管理制度.pdf

质量负责人职责 一、质量负责人应熟悉有关法律法规,熟悉并掌握GSP条款。 二、定期组织药品从业人员培训和体验。 三、监督、管理和指导从采购、验收、陈列、检查、销售到售后服务全过程的药 品质量状况,对药品质量行使否决权。 四、做好处方药销售的审方和复核工作,并审核签字。 五、负责提供咨询服务,指导顾客安全、合理用药。 六、因事临时不在岗时,应摆放“执业医师不在岗,暂停销售处方药”标示牌。 七、请假半天以上者,应通过“晋城药品市场监督”QQ群,向食品药品监督管理部门备案。 药品采购管理制度 一、企业采购药品前应审核供货单位的合法资格,确定所购入药品的合法性,核实供货单位销售人员的合法资格,与供货单位签订符合《药品经营质量管理规范》的质量保证协议。 二、对首营企业的审核,应当查验,加盖其公章原印章的《药品生产许可证》或者《药品经营许可证》复印件;营业执照及其年检证明复印件;认证证书或者《药品经营质量管理规范》认证证书复印件;《税务登记证》和《组织机构代码证》复印件;相关印章、随货同行单(票)样式;开户户名、开户银行及账号。 三、采购首营品种应当审核药品的合法性,索取加盖供货单位公章原印章的药品生产或者进口批准证明文件复印件并予以审核,审核无误的方可采购。 四、企业应当核实、留存:加盖供货单位公章原印章的销售人员身份证复印件;加盖供货单位公章原印章和法定代表人印章或者签名的授权书,授权书应当载明被授权人姓名、身份证号码,以及授权销售的品种、地域、期限;供货单位 及供货品种相关资料。 五、采购药品时,企业应当向供货单位索取发票。 六、采购药品应当建立采购记录。采购记录应当有药品的通用名称、剂型、 规格、生产厂商、供货单位、数量、价格、购货日期等内容,采购中药材、中药 饮片的还应当标明产地。

采购部管理制度-2018.2.3

采购部规章制度 一、概述 采购部在公司的统一管理下,根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理的采购各部门所需的物料。确保公司经营正常运行及项目按时顺利完成。 二、组织结构 三、采购部管理制度 (一)总则 为加强采购工作的管理,提高采购工作效率,所有采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。 (二)采购部职责及管理制度: 一、采购部工作职能:

二、采购部工作职责:

四、采购工作制度及流程: 需求申请——需求单审批——接收——询价比价议价——商务谈判——确定供应商——合同审批——合同签订——合同执行——物料接收——交验——入库(附:采购流程图改.docx) 1、物料需求申请: (流程:申请人—需求部门审核—采购部)相关表格:《项目用需求单》《库存采购申请单》 1.各部门所需物料请购均必须填写项目用需求单,并按流程完成审批,如只通过电话或纸条形式提出,采购部可拒绝采购。 2.需求单内容须填写完整,若信息不全无法采购的,采购部可拒收需求单。(如:项目部提需求单,项目经理须对需求物料的品名、规格、品牌、单位、需求数量、要求到货时间进行详细填写;并对此项目的客户名称、施工地点、开工日期、竣工日期、项目方案简介(施工内容)、对物料的使用、质量、包装等要求、付款方式、与甲方账期等详细说明,以此作为采购与供应商谈判依据)。 3.所有需求单均应有需求部门审核和采购部审核后,采购人员方能接收。如因特殊情况有紧急采购的,需求人不能按流程审批,可先发邮件给采购部。先安排采购,后尽快补完手续。(发起人在发送邮件时应同时抄送需求部门经理、采购主管、采购专员、库管4人)。 4.需求部门负责人要对需求单中物料内容和项目概述进行确认,并保证信息的完整性。对所提需求物料的准确性、项目概述内容的真实性负责。 5.库管常用物料建立最低库存量。低于库存量时产生需求,由库管按《库存采购申请单》格式填写,经采购主管审核后采购。

电子商务公司采购部管理制度

采购部管理制度 一、总则 为加强采购工作的管理,提高采购工作的效率,制定本制度。所有采购部人员及相关人员,须依照本制度开展工作。采购总监对采购人员进行考核和管理。 二、部门职能 1、负责商城的商品采购工作,涉及采购计划的制定与实施,包括供应商开发、采购合同的制定签署与实施等。保障供应链的健康稳定、缺货率的控制、sku的数量丰富度及质量优化、采购价格竞争力等。 2、负责所采购商品的销售策略的制定,包括定价、促销活动等。 三、采购人员职责 采购部岗位分为:采购总监、品类采购经理、采购员、采购助理。 1.负责各个销售平台经营的商品采购。 2.负责新的供货商的引进。 3.负责新品的评估、开发及引进。 4.负责维护供货商关系,争取资源支持。 5.负责采购合同的签署及实施。 6.负责所负责商品的库存情况,控制缺货率。 7.配合残次品的调换工作。 8.负责采购计划的制定与实施。 9.配合盘点计划的实施。 10.负责负责所采购商品的销售目标的达成,包括定价和促销。 11.负责所采购商品的促销活动计划制定及实施。 12.对所采购商品的库存周转率负责。 13.负责商品入库验收标准制定。 四、工作流程 4.1.采购流程: 4.1.1. 新品(供货商)引进流程

备注: 1、Email审批抄送运营部。 2、合同一式2份,分存:财务部、采购部 3、财务部做归档后的分发,并登记。 4、Email审批表单: 4.1.2. 下采购单流程 备注: 1、 ERP下采购单,根据ERP采购流程执行。 2、EXCEL 下采购单,须做上述完整采购流程。 3、 5万元以下金额的采购单,审批截止财务总监。 4 、采购单下发,须将指定邮箱或传真在财务部备案。 5、采购单(审批后)须抄送物流部、运营部(指定为 Email方式)。 6 、附采购单审批表单: 4.2.商品上架流程 备注: 1、商品上架申请审批均可由 Email执行。

采购的管理手册.doc

采购管理手册

修订记录

目录 1.目的和适用范围 (5) 2.采购职责 (5) 3.采购流程与规定 (5) a)采购分工 (5) i.采购经理 (5) ii.采购工程师 (5) iii.采购专员 (5) iv.采购助理 (6) v.运输员 (6) b)采购权限 (6) i.审批权(单位:人民币) (6) ii.保密等级 (6) c)采购申请和紧急采购流程 (7) i.采购申请流程 (7) ii.紧急采购流程 (7) d)询价 (7) i.询价原因 (7) ii.询价流程 (7) e)合同要求和条款 (8) 4.供应商选择和管理 (9) a)供应商的选择和认证 (9) i.供应商选择的原因 (9) ii.供应商认证流程 (9) b)供应商的管理 (10) i.供应商分级 (10) ii.供应商考核流程和优胜劣汰规则 (10) 5.意见反馈和内部监督 (10)

a)供应商意见反馈 (10) b)相关部门意见反馈 (11) c)内部监督 (11) 附录:采购物流部门日常工作细则 (12) a)采购周、月计划的编制和实施 (12) b)供应商评估和考核 (12) c)供应商回访机制 (12) d)成绩考核机制 (12) e)奖惩机制 (13)

1.目的和适用范围 此文件旨在建立物品采购流程和供应商管理流程,确保公司所采购的物品满足质量要求,并保证供应、降低采购成本、合理优化库存与资金的使用。 公司除办公室用品外的物品采购,皆以此手册为准,详见附录。 2.采购职责 采购人员负责归口采购业务的管理与实施,为各需求部门寻找物美价廉、高性价比的物品,合理保持库存量并努力减少库存。 采购人员代表公司行使采购权和供应商管理权。 3.采购流程与规定 a)采购分工 依据“供应商管理、采购执行、部门管理和内部监督不为同一人”原则 和岗位责任制,分工如下; i.采购经理 1.管理采购部门内部分工和制度流程,确保各项采购任务顺利完成; 2.协调部门间的沟通和协作; 3.向分管副总报告采购计划、进度并执行公司的决议; ii.采购工程师 1.按照流程,组织和管理供应商的选择、评估、考核和更替; 2.采购协议谈判; 3.更新《供应商信息卡》和《认证供应商名录》; 4.寻找和开发供应商; iii.采购专员 1.编制采购计划; 2.采购订单处理 a)对于签署采购协议的供应商,根据协议内容,下单采购; b)对于没有签署采购协议的供应商,进行询价或价格谈判,通过审批后 签署合同; c)追踪供货进度; d)处理紧急采购。 3.货到后通知库管入库; 4.处理退货、索赔; 5.付款管理;

采购部管理制度

采购管理制度 一、总则 采购制度是严格按照公司的标准要求所制定.使其采购过程简化、程序可循,做到有据可查、防范风险、降低成本,便于加强采购工作的管理,提高采购工作的效率。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作. 二、采购部工作内容及职责 (一)热爱本职工作,勤于学习新技术,了解新产品,注意市场信息的积累. (二)廉洁奉公,不徇私舞弊,不违法乱纪,勤俭节约,讲究职业道德。 (三)负责公司工程所需材料的采购工作。 (四)负责供应商的开发、管理及维护工作。 (五)坚决执行各项采购工作制度及公司各项规章制度。 (六)大项材料必须做招标采购,其他材料询价必须三家供应商以上参及。(七)积极了解材料的短缺、发货、验收等实际情况,早知道,早处理。 (八)及时协助财务部对照欠款数额或者合同要求安排对供应商进行付款. (九)做到每周一小结,每月一总结,每年一审核。 (十)建立采购档案:将采购相关资料进行电子文档和书面文档分项管理;每一年的材料供销合同及相关文档统一管理;材料询价单、材料询比价表、材料审批表统一管理。 (十一)完成领导交办的其他工作。 三、工作指导流程 采购部作为一个职能部门,在项目的具体实施中担负了不可推卸的重要责任,采购工作的好坏,直接影响了项目的质量、工期、成本.建立高效、实用、完善的采购工作流程是提高采购效率,降低成本最有效的方法。在项目实施的过程中,采购部需要项目部、行政管理中心、财务管理中心等各个部门的大力支持才能顺利的完成采购工作,每个部门之间的联系需要一个标准来规划,来提升工

作效率,减少工作失误,为项目的顺利实施做出各自的贡献。 (一)项目过程中指导流程 1、在项目的初始运作阶段,采购部根据项目部的具体要求,配合进行投标的材料报价,以便更好的达到在以后的施工中控制成本的目的,更要避免发生投标价低于实际采购价的情况出现。 2、项目正式运作后,采购计划由具体项目经理提供《项目用料清单》(见附表1),经总经理批准后,统一下达到采购部。收到材料请购单后,采购部应该在第一时间开始进行所需材料的采购准备工作. 3、采购部接到《项目用料清单》后,根据所需材料的规格、数量、质量要求及项目所在地等实际情况,向公司已经确定的合格供应商中的3 家—5家发出《材料询价单》(见附表2)。供应商根据要求确认价格后对我司的《材料询价单》签字,盖公章后回传,签字盖章的《材料询价单》会做为以后向供应商付款的依据之一,需妥善保存。采购评估委员会根据几家供应商的《材料询比价表》(见附表3)进行评价、定价后确定其中的一家或者几家进行供货。由采购负责人正确填写《材料审批表》(见附表4),经审批确定后,采购部及供应商签订《材料供销合同》,同时向项目部通知其准备收货。 4、供应商根据《材料供销合同》安排生产运输,各项具体要求以及我司签订的供销合同为准。随货携带各种合格证和材质证明书。 5、项目部所需材料到场后,应由采购员负责材料的质量、数量检查,检查中必须将供应商的送货单及我司的《材料供销合同》相对照,质量和数量都准确无误后才能进行收货,然后填写《物料验收记录表》(见附表5)及《材料进场验收单》(见附表6),相关责任人签字后回传采购部. 6、项目完成后,采购部根据及供应商签订的合同条款安排付款。付款时,采购部填写统一的《材料付款申请表》(见附表7),同时向财务管理中心递交此批次材料的《材料付款审批表》、《材料供销合同》和《物料验收记录表》.由财务管理中心根据《材料供销合同》安排付款额度。 7、付款:供应商应于付款前开具出相符的增值税发票或者普通发票,财务管理中心在收到发票后即向供应商付款。 (二)合同管理指导流程

采购部管理文件

采购部管理文件编制: 审核: 批准:

采购部质量管理组织体系图

采购部组织机构图

采购部部门职责 1.在公司的领导下,贯彻实施公司的质量方针和质量目标。 2.制定和实施本部门的质量管理文件和管理制度。 3.选择合格的分供方,建立保存合格分供方档案。 4.根据项目部提供的项目物料统计表,编制采购部材料采购计划,从合格分供方处组织采购订货。 5.会同其他部门所采购的材料成品,半成品,工程设备实行全过程质量控制。 6.实施本部门的职责权限,做好工作中的名类质量记录。 7.组织本部门员工的技术培训和考核。 8.做好本部门的日常的行政及管理工作。

采购部岗位职责 1.部门经理职责: (1)组织部门工作人员贯彻执行公司质量方针,质量目标 (2)编制本部门与质量工作有关的质量体系文件(管理制度) (3)组织相关部门对分供方进行评审 (4)督促并检查分供方档案 (5)根据项目需要,组织采购与供应工作 (6)会同其他部门做好招标工作 (7)签署材料供应合同 (8)组织本部门项目材料会议 (9)核算投标期材料成本 2.土建主管职责: (1)贯彻质量方针,质量目标和部门的管理文件 (2)负责有关土建方面的材料询价,提供分供方的相关质量及技术资料 (3)参与供应商谈判 (4)制定材料成本计划 (5)负责所剩土建材料管理 (6)整理和收集分供方的有关质量资质,技术要求资料

(7)会同项目部对外购、外协产品的质量报验 3.资料员职责: (1)负责采购部资料管理 (2)各项目材料使用情况统计整理及汇总 (3)建立材料信息及供应商资料库 (4)负责合同的保管 (5)负责按时收集各种单据的保管及外购,外协资料的保管(6)负责整理分供方资质及材料质量证明资料的保管

采购部工作手册

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第四章 采购部工作手册 第一节 概述及组织机构 一、 概述 采购部是负责编制酒店各部门物品物料的采购预算、计划和采购等工作的重要后勤保障部门,对采购成本及采购资金进行严格控制,并保证酒店各部门物品物料的正常运行。结合本酒店实际,特制定此工作手册。 二、组织机构 第二节 职位说明及岗位职责 一、采购经理 岗位名称:采购经理 直接上司:总经理 管理对象:采购员、司机 具体职责: 1.根据酒店各营业部门物资要求及消耗情况,编制酒店全年度的采购 预算和采购计划,报总经理批准以后组织实施,确保各项采购任务的 完成。 2.建立完整的采购档案保存制度(包括供应商资料档案、供应商质量 信誉档案、物品的价格资料档案) 3.负责与仓库联系,及时处理产品的质量问题,协调督促供应商及时 送货。 4.协助上司比较供应商的报价和整理供应商资料。 采购经理 采购员 司 机

5.搜集各类采购物料的样板和安排供应商的示范工作。 6.配合仓库对物品进行验收,确保物品符合申购的要求。 7.对供应商的各种单据进行审核和整理。 8.负责部属人员的思想、业务知识培训,开展员工的职业道德、法制 观念教育,完成上级分配的其它工作。 素质要求: 1.基本素质:遵纪守法,有协调能力;有责任感,不以权谋私,保守 业务机密。 2.自然条件:年龄25岁以上,品貌端正,待人和蔼、 3.文化程度:中专以上。 4.语言能力:国语流利。 5.工作经验:具备3年以上酒店工作经验,两年以上采购工作经验。 6.特殊要求:熟悉采购程序和采购内容。 二、采购员 岗位名称:采购员 直接上司:采购经理 管理对象:无 具体职责: 1.了解各营业部门物品需求及各类物品市场的供应情况,掌握财务部 对各种物品的采购成本及采购资金的控制要求,熟悉了解各种物品的 采购计划。 2.了解部门和仓库各类物品的消耗情况,根据采购计划,对各种物品 进行价格调查。 3.搜集市场上各类物质的价格信息,作好资料的存档工作。 4.协助仓库作好物质的验收工作,对质量不合格价格不符的产品给予 退货。 5.与有关供应商作好积极的沟通,保持良好的合作关系。 6.严格执行酒店财务制度,遵纪守法,不索贿,不受贿,在平等互利 的下开展业务工作。 7.完成上级分配的其它工作任务。 素质要求: 1.基本素质:遵纪守法,不以权谋私,不假公济私。

医药公司采购部管理制度及岗位职责(可落地)

医药公司采购部管理制度及岗位职责 一、目的: 为加强药品采购管理,保证药品供应并符合质优价廉的要求,依据国家《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《药品经营质量管理规范(以下简称GSP)、《合同法》等有关法律、法规和公司的《质量管理制度》等相关制度、规定。 二、范围: 本制度适用于采购部所有人员。 三、责任: 采购部 四、采购部管理制度: 1、采购部必须服从上级安排,遵守公司劳动纪律,积极主动,团结协作,不推卸责任; 2、采购部采购商品时,必须坚持按需进货、质优价廉的原则。采购人员必须努力学习、更新知识,不断了解市场动态; 3、采购人员必须加强责任心和使命感,要为上、下游客户提供良好服务。经常与销售员保管员及质管部等联系,掌握相关情况; 4、廉洁奉公,维护公司利益,不得利用职务之便牟取私利。不得擅自提高购货价格、擅自压货和提前支付货款; 5、积极采取各种措施降低购货成本; 6、建立供应商档案,收集市场信息,密切关注市场、价格变化,积极为公司引进新品种。认真审核供货单位和销售人员的法定资格,考察供货单位的质量保证能力和合同履行能力; 7、勤进快销,减少库存资金占用,提高库存周转率,确定最优补货时间和补货量,努力避免缺货或积压情况; 8、采购部根据缺货品种、购进价格、库存情况等指标对采购员进行考核,并以考核结果作为奖罚依据; 9、必须严格遵守《药品管理法》、《药品管理法实施条例》和GSP管理规范等法律法规。认真审核供货单位和销售人员的法定资格,考察供货单位的质量保证能力和合同履行能力。严禁从非法渠道购进药品; 10、对急救药品和公司急需药品的采购应做到及时准确,在采购过程中同销售部门保持联系,对不能解决的急救药品采购员应向采购及销售部门报告; 11、采购部与销售部门对药品购销协议执行情况应进行定期的沟通。根据分公司销售排行表

企业采购部管理手册汇篇(16个doc 1个xls)7

企业采购部管理手册汇篇(16个doc 1个xls)7

文件名称文件编号GH—PU—OP—003 生效日期2002年06月10日 采购部员工基本素质要求版次第1版 页次第1页,共2页 1.0目的:为明确规定公司的采购部工作人员的工作原则,特制定本管理规定。 2.0适用范围:本管理手册适用于公司采购部全体员工。 3.0相关文件 3.1 《广汇商贸五一超市员工奖惩实施条例》 4.0名词解释 (无) 5.0职责 5.1操守廉洁 5.1.1 正直高尚的个人品质 5.1.2 良好的职业道德 5.1.3 不利用工作之便谋取私利,拒绝接受供应商的任何个人馈赠 5.2市场知识 5.2.1 对零售行业有深入的了解 5.2.2 对消费品市场有深入的了解 5.2.3 掌握对所负责部门商品的专业知识 5.2.4 对供应商的熟悉 5.3 精打细算 5.3.1 把超市采购看成是自己的生意

5.3.2 良好的成本控制意识 5.3.3 尽最大努力创造最高的利润 5.3.4 时时处处维护公司的整体利益 5.4.积极认真 5.4.1 敬业、爱业,热爱零售业 5.4.2 良好的心态,工作认真扎实 5.4.3 上进心强 5.5 创新求进 5.5.1 不断寻求突破,提升业绩 5.5.2 善于学习,提高自我 5.5.3 不躺在原来的成就上沾沾自喜 5.6 适应性强 5.6.1 良好的身体素质和心理素质 5.6.2 能适应超市快速扩张的需要和重复繁琐的工作 5.6.3 合理安排工作 5.7团结合作 5.7.1 良好的谈判能力,不断提高谈判技巧,善于与供应商合作 5.7.2 良好的人际关系处理能力,善于与各部门同事合作5.7.3 尊重供应商、同事及店铺员工

采购管理规定体系文件

管理职责 采购部是公司采购管理部门,负责公司各项采购管理规定及流程的制定及列入集中采购范围采购项目的执行; 公司其它部门亦是采购管理的重要组成部分,参与采购过程与供应商评价等工作,同时负责自主采购范围采购项目的执行。 管理内容 公司实行集中采购与自主采购相结合的采购管理体制,所有采购行为均应按照公司采购管理规定及各项采购程序执行。 集中采购 采购部负责公司的设备、物料、服务、工程项目等有关的采购管理工作,亦称集中采购。 2.1.2内容:包括设备、原辅材料、生产及非生产性低值易耗品、各类与日常生产运行相关的服务、新建改造工程、修缮工程及其它与工程建设有关的采购。 自主采购 2.2.1公司其它部门根据各自职责分别负责专业性强、功能定向的某些特殊采购,亦称自主采购。 2.2.2内容:如咨询、培训、IT系统新建维护、党群工会费类采购、业务招待用品等。 采购方式 根据采购项目内容、采购限额标准以及所购产品对服务、安全的影响程度,公司将采购分为三种方式:招标采购、直接采购、竞争性谈判或询价采购。公司所有的采购都应遵照以上的采购方式进行。

招标采购:凡符合招标条件的都应采用招标的方式进行采购。详见公司《招投标管理规定》。 直接采购:简称“直采”,是指向一家供应商直接购买产品的采购方式。采用该种方式必须符合以下情况之一: 3.2.1只能从特定供应商处采购,或供应商拥有产品专有权,且无其它合适替代产品; 3.2.2原采购产品的后续维修、零配件供应、更换或补充,必须由原供应商提供的; 3.2.3对于服务采购项目,供应商在上一年度评价中为合格,所提供服务质量、价格均 得到用户及相关部门的认可,可在下一年度考虑经谈判后直接与其签定合约;3.2.4框架协议中的产品。 询价采购:是指通过对两家或两家以上的潜在供应商的报价及其所提供产品性能等因素进行比较的基础上,确定性价比最优供应商的采购方式。包括:比价、竞争性谈判、评审等方式。 3.3.1比价: 3.3.1.1比价定义:根据确定的需求,由采购人员在市场中的一定范围内选出若干供应商,请其对所提出的需求进行报价,采购人员根据其所报价格,对其需求的响应程度、资质、产品质量等进行综合评定,选出相对性价比最优供应商进行合作。该采购方式适用于需求明确、市场竞争充分、产品或服务较为成熟的采购项目。 3.3.1.2比价适用条件: a、设备类: ?市场标准性设备类; ?为保证公司现有系统延续性与一贯性,已确认品牌的产品; ?总价不超过100万元的其他设备。

采购部-采购管理手册

采购部-采购管理手册 目录 第一部分采购管理制度 (2) 第二部分采购付款流程 (9) 第三部分物料需求管理制度 (12) 第四部分低值易耗品管理流程 (14) 第五部分供应商管理制度 (16)

第一部分采购管理制度 第一条目的 为了使本公司的采购管理有章可循,围绕采购准时达成、采购成本下降、供应来料品质管理和供应商管理开发的目标开展工作,达到采购适时、适价、适质、适量,确保生产和销售需要,特制定本管理细则。第二条采购人员守则 1、适用范围:全体采购人员必须遵守诚信、诚实做人的道德规范,实行廉洁问题一票否决,不接受 供方任何形式的商业贿赂。 2、严守公司的商业秘密,不向任何单位和个人泄露公司的技术、经营以及一切有可能对公司的利益 造成侵害的信息和机密。 3、具备良好的团队合作精神,善于沟通、协调公司部门之间和部门内部的各项工作。 4、规范执行采购作业流程,有效防范公司采购运作的风险; 5、提高业务素质和与供应商谈判的技巧,使采购过程管理体现价值和效益,努力实现公司利益最大 化目标。 6、倡导尽心尽责做事的工作作风,以选择和培育交期、品质、价格、服务、创新、管理能符合本公司发展需求的供应商为己任。 7、自觉服从工作纪律的约束和考核管理,对过错、过失造成公司的经济损失和名誉损害承担责任。第三条采购作业策略 1、根据各项采购物料的不同,划分请购部门。 1.1生产使用物料由采购部按订单需求实施采购。 1.2生产设施、设备及基建物料由公司统筹请购。 1.3耗材类物料由使用部门提出需求,定期由采购部门请购 2、根据采购材料品质要求、用量大小、采购频率、竞争态势、性价比及货款结算期限长短等因素,

用友ERP操作手册_采购部汇总

用友ERP系统 采购部岗位操作手册

目录 一、部门职责: (3) 二、部门岗位划分: (3) 三、系统业务处理流程: (3) 四、部门日常业务系统处理: (4) 1、日常业务类型的界定: (4) 2、采购业务日常处理: (4) 1)供应商档案维护 (4) 2)采购计划生成 (4) 3)采购订单下达: (6) 4)采购到货单 (8) 5)采购发票: (9) 6)采购入库单: (11) 7)采购结算: (12)

一、部门职责: 采购部门的日常工作在ERP 系统处理中主要工作有: 1、 开发新的供应商,进行供应商资料的维护和更改,加强供应商资源管理。 2、 及时根据采购计划录入采购订单,为生产部安排采购和生产做依据。 3、 根据供应商到货情况在采购系统中录入到货单,并通知质检部门验货。 4、 收到采购发票后,在系统中录入采购发票,并通知财务部进行采购结算。 5、 作好各种采购统计,为决策层提供分析数据。 二、部门岗位划分: 采购计划员:系统内供应商分类、供应商档案、采购计划的制定 采购部经理:对于采购管理工作完成情况审核,进行月末结帐处理。 采购业务员:进行订单录入、采购到货单录入、采购发票录入。 仓管人员:采购入库单录入、材料出库单录入,调拨业务处理 三、系统业务处理流程: 产生任务单 采购计划 采购订单到货单 采购入库单 采购发票采购结算单 分解质检 审核 1、 采购计划员根据生产任务,结合BOM 、库存情况,分解生成采购计划; 2、 采购部部长对采购计划进行调整\审核,安排采购业务员参照采购计划生成采购订单; 3、 采购业务员根据到货情况,在采购系统中参照采购订单生成到货单 4、 业务员通知检验部门质检,仓管员根据到货到办理入库手续; 1 2 3 4 5

采购部管理制度

采购部 管理制度 一、物资采购管理制度 1、物资采购应遵循的原则 (1)物资采购必须认真贯彻计划采购的原则,严禁无审批采购和无计划采购。 (2)物资采购必须符合计划规定的品种、规格、质量和数量要求,按生产进度及时组织进货。 (3)采购的物资质量应符合国家标准,行业标准或双方签定的合同标准。 (4)采购物资的价格应符合货比三家,质优价廉的原则。 (5)采购物资的渠道,应贯彻先近后远,先厂家,后供应商的原则,杜绝假货、劣货的购进。 2、物资采购计划的编制、审批 (1)各车间日常物资需要在每月25号前编制出下月采购计划,经仓库保管签字后报生产部审核。 (2)车间每周五向生产部报下周急需物资计划,周、月计划要填写清楚:规格、型号、数量、需要日期。 (3)由各车间到仓库核对,经仓库保管员签字后,报生产部,由生产部审核后,以物资申请单的形式报主管生产副总经理批准,转采购部(生产总监不在时,于26号报采购部)。

(4)属于办公用品通讯器材,由各部门经理审批后,转采购部。 (5)各部门所需的物品,由各分管主管审批后转采购部。 (6)因无计划而影响生产由计划提报部门负责,有计划而未及时进货的由采购部负责。 (7)属追加计划,使用部门应在使用前3日(省外一周)提报追加计划。(紧急情况方可使用) 3、备品备件及原材料的采购 (1)采购部接到各部门经副总经理签字后的采购单,先分类归总,报仓库一份,再进行报价、比价,按计划的急缓进行采购。 (2)对长期使用的大宗原材料,可适当采用定期招标的办法,通过供应商之间的竞争确定供货商,或者通过供应商档案选前三家报价,进行比价采购,以达 降低采购成本之目的。 4、物资的入库验收及票据管理: (1)所有物资必须办理入库手续后方可领用,严禁不入库,直接领用,或不入库直接使用。 (2)采购的物品到公司后,由仓库管理员通知计划需用部门负责人和采购员共同验收,检验合格者按手续入库,计划需用部门负责人签字,不合格者由 采购员负责退回原供应商。 (3)建立规范的入库验收单票据,由仓库保管员逐栏填写清楚,品名、规格、型号、数量、进货日期、含税价格、收货人、供货单位一式三份,仓库、供 应商和采购统计各一份。 (4)采购的物品经验收准确无误后方可入库,票实物不复的要进行退货处理。

物资采购制度培训

物资采购制度培训 一、物资采购部职能 为保障公司生产经营活动所需物品的正常供应,确保采购质量,降低采购成本,提高采购效率,防范采购过程中的舞弊行为,特制定本管理制度。组织建立和完善公司采购管理体系,包含采购制度和相关采购流程;制定施工材料和设备采购计划并实施执行;负责材料设备订购合同的编制、转发、执行;材料设备质量问题的处理及退货管理;采购成本的预算与控制,对采购价格实施管控;采购周期的分析与预测;收集材料信息为重大供应决策提供建议和信息支持;每月采购相关数据的统计分析与整理;负责公司材料设备的年度、月度物资采购计划的编制及执行;采购付款的汇总和申报工作;依采购合约或协议控制、协调交货期;收集供应商信息,开发、建立和管理供应商,与供应商洽谈并实地考察工厂,建立供应商资料,对供应商的价格、品质、交期、交量等做出评估,掌握公司采购设备的市场价格起伏状况,加以分析并控制成本。1、采购的办理:子公司根据工程计划、设计图纸、工程进度、施工力量、材料库存情况,编制及调整材料采购计划,每月可以提交两次OA申请。采购部依据审批同意后的清单办理相关采购手续,采购相应物资与设备。材料设备付款手续的办理:根据定货合同与付款情况,掌握合同供应商应欠款数额,制定付款计划,经公司审批后交财务部付款。入库手续的管理:接到提货单后组织提货,检验合格证、材质单等有关资料,仓库管理员进行材料自检,

检验合格后办理入库手续,并将有关资料存档。计量管理:根据需要,将必须送检的燃气表、压力表、安全阀、容器等材料、设备及时送技术监督、计量部门检测,并负责送检证书的领取;退货办理:物资质量出现问题时,经向部门经理请示,明确要求后与供应商交涉退 货理赔事宜,办理具体退货与理赔手续。施工单位材料管理监督:对施工单位在用物资使用、保管、损耗进行抽查,若出现问题,需及时向工程技术部通报,并上报部门经理;协调现场管理员及时进行材料核销工作。物资市场信息管理:调研采购物资市场行情,掌握供应商基本情况,根据需要提供价格及供应商信息,按时完成报表,推荐供应商。报表、台帐处理:按时完成月度仓库报表。2、采购经理职责:根据总公司工程技术部汇总各子公司的施工需求提出物资采购计划,经总公司总经理分管副总批准后组织实施,确保各项采购任务完成。调查研究各子公司物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量,不影响工程施工。监督参与大批量物资订货的业务谈判,检查合同的执行和落实情况。认真监督检查采购主管的采购进度及价格控制。新产品、新材料供应商的挖掘、资料收集工作,并对其合格评审,保证供应商的合法性。及时了解供应市场价格变化及产品品质情况,保证产品品质和降低采购成本。在从事采购业务活动中要严格按照流程执行并做到货比三家,控制采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商。要遵纪守法,讲信誉,与供应单位建立良好的关系,在平等互利

采购管理规定--体系文件

1.0 管理职责 1.1采购部是公司采购管理部门,负责公司各项采购管理规定及流程的制定及列入集中采购范围采购项目的执行; 1.2公司其它部门亦是采购管理的重要组成部分,参与采购过程与供应商评价等工作,同时负责自主采购范围采购项目的执行。 2.0管理内容 公司实行集中采购与自主采购相结合的采购管理体制,所有采购行为均应按照公司采购管理规定及各项采购程序执行。 2.1集中采购 2.1.1采购部负责公司的设备、物料、服务、工程项目等有关的采购管理工作,亦称集中采购。 2.1.2内容:包括设备、原辅材料、生产及非生产性低值易耗品、各类与日常生产运行相关的服务、新建改造工程、修缮工程及其它与工程建设有关的采购。 2.2自主采购 2.2.1公司其它部门根据各自职责分别负责专业性强、功能定向的某些特殊采购,亦称自主采购。 2.2.2内容:如咨询、培训、IT系统新建维护、党群工会费类采购、业务招待用品等。 3.0采购方式 根据采购项目内容、采购限额标准以及所购产品对服务、安全的影响程度,公司将采购分为三种方式:招标采购、直接采购、竞争性谈判或询价采购。公司所有的采购都应遵照以上的采购方式进行。 3.1招标采购:凡符合招标条件的都应采用招标的方式进行采购。详见公司《招投标管理规定》。 3.2直接采购:简称“直采”,是指向一家供应商直接购买产品的采购方式。采用该种 方式必须符合以下情况之一: 3.2.1只能从特定供应商处采购,或供应商拥有产品专有权,且无其它合适替代产品; 3.2.2原采购产品的后续维修、零配件供应、更换或补充,必须由原供应商提供的;

3.2.3对于服务采购项目,供应商在上一年度评价中为合格,所提供服务质量、价格均 得到用户及相关部门的认可,可在下一年度考虑经谈判后直接与其签定合约; 3.2.4框架协议中的产品。 3.3询价采购:是指通过对两家或两家以上的潜在供应商的报价及其所提供产品性能等因素进行比较的基础上,确定性价比最优供应商的采购方式。包括:比价、竞争性谈判、评审等方式。 3.3.1比价: 3.3.1.1比价定义:根据确定的需求,由采购人员在市场中的一定范围内选出若干供应商,请其对所提出的需求进行报价,采购人员根据其所报价格,对其需求的响应程度、资质、产品质量等进行综合评定,选出相对性价比最优供应商进行合作。该采购方式适用于需求明确、市场竞争充分、产品或服务较为成熟的采购项目。 3.3.1.2比价适用条件: a、设备类: ?市场标准性设备类; ?为保证公司现有系统延续性与一贯性,已确认品牌的产品; ?总价不超过100万元的其他设备。 b、物料类:已确定品牌的物料产品;总价不超过100万元的物料采购项目。 c、服务类:除采用直采方式采购外总价不超过100万元的服务采购项目。 3.3.2竞争性谈判适用条件:市场竞争不充分,符合条件的潜在供应商只有两家的采购项目。 3.3.3评审适用条件:50-100万的项目;需求不易清晰描述,市场竞争充分的采购项目。 3.3.4在进行询价采购时应考虑产品价格、质量、供货商资质、信誉、服务质量、售后服务等因素。 4.0采购策略 采购策略是为区分公司关键采购行为,合理运用采购方式,提高工作效率、控制采购风险而制定的相关办法,具体包括: 4.1协议供应策略:针对采购频次高且采购内容及市场价格相对稳定的采购项目,为保证采购效率,通过运用合理的采购方式,选定相应供应商,与其签订较长期限(不低于

采购部门管理规章制度

宁波朗格美家家居用品有限公司 采购部门管理规章制度 一、总则 为加强采购工作的管理,提高采购工作的效率,制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。 采购部应该根据公司的采购请求、库存原材料的种类、数量,考虑物资材料供求形势、供应商的交货期和供货率、运输时间等因素,科学确定采购时间、采购批量、采购批次和报价,确保物资材料的及时供应,保证公司经营能够连续进行及采购的最佳经济效益。 二、目的作用 1、作为采购部开展工作的规范依据。 2、作为公司领导考核采购部工作业绩的衡量依据。 3、作为采购部人员工作中相互监督与协作配合的依据 三、采购部人员职责及管理制度 1、廉洁奉公,不徇私舞弊,不违法乱纪,勤俭节约,讲究职业道德。 2、建立完善的采购管理制度,对供应商进行合格供方评定工作; 3、编写统一格式的采购计划,内容包含数量、质量、价格等采购要求; 4、与供应商的比价、议价、谈判工作; 5、经与供应商谈判后,签订采购合同,合同归档,来料及协助检验部做好进货以及检验事宜; 6、负责物料订购及交期控制,积极追踪未完成采购料件,及时处理各种异常情况,确保采购计划能如 期、如质、如量的完成; 7、负责新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作; 8、每年度对原有合格供方进行复审,淘汰不合格的供应商; 10、及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况,以提升产品品质及降低采购成本。 11、执行公司质量方针,质量目标的落实; 12、负责与供应商以及其他部门的协调工作; 13、积极参与紧急的、临时的采购工作; 四、标准采购作业程序 (一)请购单的开立、递送 1、请购经办人员应依存量管理基准、用料预算,参酌库存情况开立请购单,并注明物资、商品的品名、规格、 数量、需求日期及注意事项经主管审核后依请购核决权限呈核并编号。

公司采购管理手册

公司采购手册

目录 采购管理规定 (2) 供应商管理办法 (22) 招投标管理办法(试行) (40) 非招标采购方式管理办法 (60) 招投标档案管理办法 (80) 产品退换货管理制度(试行) (86)

公司 采购管理规定

第一章总则 第一条为规范公司(以下简称“公司”)采购及物流管理工作,规范采购行为,充分发挥资金效益,降低运营成本,提高采购效率,根据国家相关法律法规,结合公司的实际情况,特制订采购管理规定。 第二条本办法适用于公司经营范围内的货物、服务采购,包括购买、委托、外包、租赁等。 第三条采购工作应遵循如下原则: (一)严格遵守国家法律、法规; (二)坚持公开、公平、公正和诚实信用原则; (三)按照公司《采购管理规定》实施采购,采购按照制度规范化、流程标准化、决策透明化; (四)及时、有效地保障企业运营发展所需要的物资和服务采购,尽可能降低采购与运营成本; (五)遵守廉洁从业规定,防范商业贿赂和不正当交易行为的发生; (六)实施有计划的集中采购,将采购有计划地合并成为少次大宗采购,发挥规模采购效益,以降低采购成本; (七)非公开招标项目,原则上应在公司供应商库范围内实施采购。 (八)对法律法规和公司规定必须招标的项目,任何单位和个人不得化整为零或者以其他任何方式规避招标。 第二章采购部门与职责 第四条招投标工作领导小组负责统一领导和协调招标采购工作,研究决定采购工作中的重大问题。负责审查采购管理制度,对采购工作进行监管。

第五条渠道管理部是采购工作实施部门,负责编制采购管理制度,制定采购计划,组织实施采购工作,并按照采购管理制度对自行采购工作进行自我监督和管理。 第六条各业务部门编制货物、服务需求计划,明确采购要求,经分管领导审核总经理批准后,提交渠道管理部编制采购计划,技术服务部负责采购所涉及技术问题的审核把关,参与采购谈判、招标文件编制、审核等工作。 第七条渠道管理部逐步建立供应商信息库,对各供应商履约情况进行检查评审和记录,对供应商实行分级管理。 第八条渠道管理部应遵循竞争、优选的原则选聘招标代理机构。 第三章采购方式 一、采购内容 1.货物类: 公司经营范围内的全部材料、设备等物资; 分为工程建设物资、贸易(销售)类物资、行政类物资。 本管理制度中所指工程建设类物资,是指向符合《中华人民共和国招标投标法》(以下简称《招标投标法》)、《中华人民共和国招标投标法实施条例》(以下简称《条例》)、《工程建设项目项目货物招标投标办法》规定的必须依法进行招标选择货物供应单位的工程建设项目直接供应的物资。 贸易(销售)类物资,是指除上述工程建设项目物资供应外,公司经营范围内的全部货物。 行政类物资采购 办公用品:电子产品、耗材(计算机、打印机、复印机、传真机以及主要的辅材和耗材)、消耗性办公用品、办公家具以及固定资产

酒店采购部规章制度

酒店采购部规章制 度

采购部规章制度 第一节部门概述及组织结构 一、概述 采购部是负责酒店采购工作的职能部门。采购部在酒店统一管理下,根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品,确保酒店经营活动的正常进行。 采购部的采购工作,必须严格执行酒店的采购制度,严格按照采购程序办理,确保所采购物品的数量、质量、价格和交货期符合要求,并严格控制采购成本。采购部员工必须树立”一心为酒店”的采购供应意识。 二、组织结构 第二节岗位职责及素质要求

直接上级:财务总监 直接下属:采购主管 岗位职责 1.直接对总经理和财务总监负责。主持采购部的全面工作。 审批所有的采购单和订购单,确保各项采购任务顺利完 成。 2.参与大宗商品及国外进口货物订货的业务洽谈并检查合同执行情况。 3.指导下属开展业务,不断提高业务技能。 4.熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对酒 店的物资采购负有领导责任。 5.要按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内做到开源节流。 6.负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施,抓好员工的思想工作。 7.有计划地组织部门员工参加学习。 8.主持采购部的日常工作,协调采购部与酒店各部门之间的关系。 9.完成总经理临时交办的各项工作任务。 10.接受总经理和财务总监及成本控制部经理的监督。

基本素质:有高度的责任感和事业心,不假公济私,不以权谋私泄露业务机密;有较强的领导和协调能力;能独立指导部门 运作;遵纪守法。 自然条件:年龄30岁以上;品貌端正,气质高雅,待人和蔼。身高:男1.74~1.78米,女1.65~1.68米。 文化程度:大专以上。 外语水平:具有旅游酒店英语中级水平。 工作经验:具备3年以上酒店采购工作经验,2年主管以上管理工作经验。 特殊要求:熟悉采购程序和采购内容;了解海关对进口业务颁布的法规及国家有关税收政策;掌握市场行情和酒店的供货 渠道。 二、采购主管 直接上级:采购经理 直接下属:采购员 岗位职责 1.编制每旬市场价格表,掌握新的产品供应来源和季节性产品资料,及时提供给上司参考。 2.负责与仓管部的联系,及时处理产品质量问题和督促供应商及时送货。 3.按上司指派,进行外出采购。

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