皂苷类化合物的5个鉴别反应
《天然药物化学》复习题单项选择题
《天然药物化学》复习题一、单项选择题1、根据苷原子的不同，苷类化合物可分为（）A、氧苷、硫苷、酚苷、碳苷B、氧苷、氰苷、硫苷、碳苷C、氮苷、氯苷、氧苷、碳苷D、氮苷、氧苷、硫苷、碳苷2、能使β-葡萄糖苷键水解的酶是（）A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、均可以D、均不可以3、黄酮苷元糖苷化后，苷元的苷化位移规律是（）A、α-C向低场位移B、α-C向高场位移C、邻位碳向高场位移D、对位碳向高场位移4、合成青蒿素的衍生物，主要是解决了在（）中溶解度问题，使其发挥治疗作用。
A、水和油B、乙醇C、乙醚D、酸或碱5、具有溶血作用的甙类化合物为( )A、蒽醌甙B、黄酮甙C、三萜皂甙D、强心甙6、季铵型生物碱分离常用( )A、水蒸汽蒸馏法B、雷氏铵盐法C、升华法D、聚酰胺色谱法7、写出D-葡萄糖的英文名：（）A、D-glucoseB、D-GlcC、D-galactoseD、D-Gal8、在苷类化合物酸催化水解过程中，影响其水解速度的因素较多，下列叙述正确的是（）A、N苷>S苷>O苷>C苷B、O苷>N苷>C苷>S苷C、N苷>C苷>O苷>S苷D、N苷>O苷>S苷>C苷9、在利用乙醇提取苷类化合物时，一般较常用的乙醇浓度为（）A、20～30%B、40%～50%C、60%～70%D、80%～90%10、补骨脂内酯的基本结构属于（）A、简单香豆素B、呋喃香豆素C、其他豆素D、吡喃香豆素11、大黄的乙醇提取浓缩液，经乙醚萃取得到乙醚提取液，依次用弱碱至强碱顺序萃取，碳酸钠溶液中得到的是（）A、大黄酚B、大黄酸C、大黄素D、芦荟大黄素12、蟾蜍毒素是一种（）A、甲型强心甙元B、乙型强心甙元C、具有乙型强心甙元结构,有强心作用的非苷类D、无强心作用的甾体化合物13、只存在于强心苷中的糖是（）A、D-葡萄糖B、L-鼠李糖C、2,6-去氧糖D、D-果糖14、霍夫曼降解法是测定生物碱结构的重要手段，其反应主要条件是分子中必须具有（）A、α-HB、β-HC 、γ-HD 、α、β、γ都不是的H15、生物碱的沉淀反应在以下何种溶液中进行（ ）A 、碱性水溶液B 、酸性水溶液C 、中性水溶液D 、有机溶剂16、从中药中依次提取不同极性的成分应采取的溶剂极性顺序是（ ）A 、水→乙醇→乙酸乙酯→丙酮→石油醚B 、石油醚→乙酸乙酯→丙酮→乙醇→水C 、水→乙酸乙酯→乙醇→丙酮→石油醚D 、石油醚→乙醇→乙酸乙酯→丙酮→水17、香豆素的基本母核为（ ）A 、两个苯环通过中央三碳链连接而成B 、苯骈α-吡喃酮环C 、邻羟基桂皮酸D 、对羟基桂皮酸18、在苷类化合物酸催化水解过程中，影响其水解速度的因素较多，下列叙述正确的是（）A 、五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷B 、五碳糖苷>六碳糖苷>甲基五碳糖苷>七碳糖苷C 、甲基五碳糖苷>五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷D 、六碳糖苷>五碳糖苷>甲基五碳糖苷>七碳糖苷19、在天然产物研究中，得到的第一个碱性成分是（ ）A 、阿托品B 、 可待因C 、金鸡钠碱D 、吗啡20、 构成生物碱前体物大多是( )A 、 碱性氨基酸B 、α-氨基酸C 、多肽D 、β-氨基酸21、下列分子结构属于呋喃香豆素的是（ ） O O O H 3CO O O O HOO O HO CH 2OHCOCH 3A B C O O OD22、用Hofmann 降解反应鉴别生物碱基本母核时，要求结构中（ ）。
中药化学
中药化学——颜色反应，理化鉴别糖及苷类的检识α萘酚反应（Molish反应）试剂：浓硫酸、α萘酚乙醇现象：两液面间有紫色环含有糖或苷菲林反应（Fehling反应）试剂：菲林试剂现象：生产砖红色沉淀含有还原糖多伦反应（Tollen反应）试剂：银氨溶液现象：银镜反应含有还原糖醌类化合物的检识Feigl反应试剂：碱液、醛、邻二硝基苯现象：变紫区别醌类与非醌类无色亚甲蓝显色反应试剂：无色亚甲蓝溶液现象：PC或TLC上呈蓝色斑点苯醌及萘醌专用显色剂可与蒽醌相区别Borntrager反应试剂：碱性溶液现象：发生颜色改变，多呈橙、红、紫红及蓝色检查是否含有蒽醌成分Kesting-Craving反应试剂：活性亚甲基试剂现象：产生蓝绿色或蓝紫色。
蒽醌不能发生该反应，结果呈阴性区别是否含有蒽醌与金属离子反应试剂：Pb2+、Mg2+离子现象：形成不同颜色的络合物、橙黄、橙红、紫红、紫、蓝色蒽醌中含有α酚羟基、邻二酚羟基对亚硝基二甲苯胺反应试剂：对亚硝基二甲苯胺吡啶溶液现象：产生各种颜色蒽醌特征反应香豆素的检识异羟肟酸铁反应试剂：碱性试剂、盐酸羟胺、三氯化铁，酸性试剂现象：显红色检识含有内酯结构酚羟基反应试剂：三氯化铁溶液现象：绿色至墨绿色沉淀（重氮试剂反应显红色至紫红色）含有酚羟基结构Gibb’s反应试剂：Gibb’s试剂（2，6-二氯苯醌氯亚胺）现象：显蓝色香豆素分子中C6位无取代基Emerson反应试剂：Emerson试剂（4-氨基安替比林和铁氰化钾）现象：反应生成红色判断C6位无取代基存在木脂素的检识Labat反应试剂：浓硫酸、没食子酸现象：产生蓝绿色检验含有亚甲二氧基黄酮类化合物的理化检识盐酸-镁粉反应试剂：镁粉、浓盐酸现象：多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇显红~紫红色，少数显蓝色或绿色；查尔酮、橙酮、儿茶素无该显色反应；异黄酮类不显色主要用于鉴别含有黄酮母核类型钠汞齐还原反应试剂：钠汞齐、盐酸现象：黄酮、二氢黄酮、异黄酮、二氢异黄酮类显红色；黄酮醇类显黄~淡红色，二氢黄酮醇类显棕黄色四氢硼钠还原反应试剂：四氢硼钠、盐酸现象：产生红~紫红色鉴别二氢黄酮类化合物三氯化铝反应试剂：三氯化铝乙醇溶液现象：络合物显黄色，紫外灯下显鲜黄色荧光（4’-羟基黄酮醇或7,4’-二羟基黄酮醇显天蓝色荧光）具有3-羟基，4-羰基，或5羟基、4-羰基或邻二酚羟基结构的黄酮类化合物锆盐-枸橼酸反应试剂：二氯氧锆甲醇溶液、枸橼酸甲醇溶液现象：出现黄色，且黄色不褪肯定含有3-羟基氨性氯化锶反应试剂：氨性氯化锶试剂现象：产生绿色至棕色乃至黑色沉淀含有邻二酚羟基结构三氯化铁反应试剂：三氯化铁水溶液或醇溶液现象：呈现紫、绿、蓝不同颜色鉴别酚羟基硼酸显色反应试剂：无机酸或有机酸、硼酸现象：产生亮黄色加入硼酸后保护邻二酚羟基，5-羟基黄酮及6’-羟基查尔酮呈阳性反应五氯化锑反应试剂：五氯化锑的四氯化碳溶液现象：红或紫红色沉淀用于鉴别查尔酮的特征反应Gibb’s反应试剂：Gibb’s试剂现象：显蓝或蓝绿色鉴别酚羟基对位是否有活泼氢萜类化合物的理化检识卓酚酮类的显色反应三氯化铁反应试剂：三氯化铁溶液现象：生产赤色络合物鉴别酚类化合物硫酸铜反应试剂：稀硫酸铜溶液现象：生成稳定的绿色结晶鉴别酚类化合物环烯醚萜类化合物的显色反应Weiggering法试剂：Trim-Hill试剂现象：产生不同颜色环烯醚萜苷类化合物Shear反应试剂：Shear试剂现象：产生特有的颜色吡喃衍生物其他显色反应试剂：酸碱试剂现象：形成不同颜色的产物环烯醚萜类化合物奥类化合物Sabety反应试剂：氯仿、溴的氯仿溶液现象：产生蓝、紫或绿色表示含有奥类衍生物Ehrlich试剂反应试剂：Ehrlich试剂（对-二甲胺基苯甲醛-浓硫酸试剂）现象：产生紫色或红色表示含有奥类衍生物存在三萜化合物的颜色反应Liebeimann-Burchard反应试剂：浓硫酸-乙酸酐现象：产生黄-红-紫-蓝颜色变化，最后褪色的是三萜皂苷；最后呈污绿色的是甾体皂苷区别三萜类化合物和甾体皂苷Kahlenberg反应试剂：20%五氯化锑的氯仿溶液现象：显蓝色、灰蓝色、灰紫色三萜类化合物Rosen-Heimer反应试剂：25%三氯乙酸乙醇溶液现象：加热至100摄氏度生产红色渐变紫色，三萜类化合物；加热至60摄氏度变色，甾体皂苷区别三萜类化合物和甾体皂苷Salkowski反应试剂：氯仿、浓硫酸现象：硫酸层呈现红色或蓝色，氯仿层有绿色荧光出现三萜类化合物Tschugaeff反应试剂：冰乙酸、乙酰氯、氯化锌结晶现象：淡红色或紫红色三萜类化合物甾体化合物的颜色反应Liebeimann-Burchard反应试剂：浓硫酸-乙酸酐现象：产生黄-红-紫-蓝颜色变化，最后褪色的是三萜类化合物；最后呈污绿色的是甾体皂苷；区别三萜皂苷和甾体皂苷Salkowski反应试剂：氯仿、浓硫酸现象：硫酸层呈现血红色或蓝色，氯仿层有绿色荧光出现三萜类化合物以及甾体化合物Tschugaeff反应试剂：冰乙酸、乙酰氯、氯化锌结晶现象：紫红-蓝-绿甾体化合物Rosen-Heimer反应试剂：25%三氯乙酸乙醇溶液现象：加热至100摄氏度生产红色渐变紫色，三萜类化合物；加热至60摄氏度变色，甾体皂苷区别三萜类化合物和甾体皂苷Kahlenberg反应试剂：20%五氯化锑的氯仿溶液现象：显蓝色、灰蓝色、灰紫色三萜类化合物和甾体化合物强心苷的检识不饱和内酯环颜色反应Legal反应试剂：亚硝酰铁氰化钠试剂现象：深红色并渐渐褪去分子中有活性亚甲基Raymond反应试剂：间二硝基苯试剂现象：呈紫红色分子中含有活性亚甲基Kedde反应试剂：3-5二硝基苯甲酸试剂现象：产生红色或紫红色强心苷的纸色谱和薄层色谱显色剂Balget反应试剂：碱性苦味酸试剂现象：呈现橙色或橙红色强心苷α去氧糖颜色反应Keller-Kiliani反应试剂：冰醋酸、三氯化铁、浓硫酸现象：乙酸层显蓝色，界面显色不同，可显红色、绿色、黄色反应阳性肯定α去氧糖的存在，反应阴性并没有完全的否定显色对象：游离的α去氧糖或α去氧糖与苷元连接的苷显色（受限制）占吨氢醇反应试剂：占吨氢醇试剂现象：显红色分子中有α去氧糖（不受限制）对-二甲基苯甲醛反应试剂：对-二甲基苯甲醛试剂现象：灰红色斑点Α去氧糖过碘酸-硝基苯胺反应试剂：碘酸钠、硝基苯胺、氢氧化钠甲醇溶液现象：深黄色斑点，黄色荧光斑点；喷氢氧化钠后，斑点转为绿色Α去氧糖甾体皂苷显色反应Ehrlich试剂反应试剂：对二甲氨基苯甲醛现象：F环裂解的甾体皂苷能显红色，F环闭环的甾体皂苷不能显色区别两种甾体皂苷Anisaldehyde 试剂反应试剂：茴香醛现象两种皂苷均显黄色生物碱的理化鉴别生物碱沉淀反应碘化铋钾试剂：橘黄色至黄色沉淀碘化汞钾试剂：类白色沉淀硅钨酸试剂：类白色或淡黄色沉淀碘碘化钾试剂：红棕色无定形沉淀苦味酸试剂：黄色沉淀雷氏铵盐试剂：季铵型生物碱生成红色沉淀或结晶Mandelin 试剂（1%钒酸铵的浓硫酸溶液）与东莨菪碱及阿托品显红色，奎宁显淡橙色，吗啡显蓝紫色，可待因显蓝色，士的宁显蓝紫色Frohde 试剂（1%钼酸钠的浓硫酸溶液）与乌头碱显黄棕色，吗啡显紫色转棕色，黄连素显棕绿色，利血平显黄色转蓝色Marquis 试剂（30%甲醛0.2ml与10ml硫酸混合溶液）与吗啡显橙色至紫色，可待因显洋红色至黄棕色Labat 试剂（5%没食子酸的醇溶液）具有亚甲二氧基结构显翠绿色Vitali 试剂（发烟硝酸和苛性碱的醇溶液）有苄基则呈阳性反应鞣质的理化鉴别与蛋白质沉淀：鉴别鞣质的方法与重金属盐沉淀：提取、分离、除去鞣质与生物碱反应：产生难溶不溶的沉淀与三氯化铁作用：产生蓝绿色或蓝黑色反应或产生沉淀与铁氰化钾氨溶液反应：呈深红色，很快变棕色不饱和脂肪酸的颜色反应碘酸钾-碘化钾试验试剂：2%碘化钾溶液及4%碘酸钾溶液各两滴，1%淀粉溶液现象：蓝色溴的四氯化碳试验试剂：溴的四氯化碳现象：溶液褪色高锰酸钾试验试剂：1%高锰酸钾2滴现象：溶液褪色溴麝香草酚蓝试验试剂：溴麝香草酚蓝现象：呈蓝色氨基酸的颜色反应Ninhydrin 反应试剂：0.2%茚三酮现象：显蓝色或蓝紫色表明有氨基酸、多肽或蛋白质Isatin 反应试剂：吲哚醌试液现象：显不同颜色Folin 反应试剂：1,2萘醌-4-磺酸钠、碳酸钠溶液现象：显不同颜色蛋白质显色反应Biuret 反应试剂：40%氢氧化钠、1%硫酸铜现象：显紫色表示含多肽或蛋白质Solway purple反应试剂：酸性蒽醌紫试剂现象：显紫色表示含蛋白质及酶，氨基酸和肽皆不显色。
理化鉴定
▪ 比旋度：平面偏振光通过含有某些光学活性化合物的液 体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左 （反时针方向）或向右（顺时针方向）旋转，分别称为 左旋和右旋，分别用“－”和“＋”符号表示。旋转的 度数称为旋光度。偏振光透过长1dm且每1ml中含有旋 光性物质1g的溶液，在一定波长与温度下测得的旋光度 称为比旋度。测定比旋度（或旋光度）可以区分或检查 某些药品的纯杂程度，亦可用以测定含量。除另有规定 外，本法采用钠光谱的D线（589.3nm）测定旋光度， 测定管长度为1dm（如使用其他管长应进行换算），测 定温度为20℃，用读数至0.01o并经过检定的旋光计。 详见药典附录ⅦB
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浸出物测定
▪ 对于有效成分不确定或无法精确定量的中药， 一般可用水溶性浸出物、醇溶性浸出物（一定 浓度的乙醇或甲醇）或挥发性醚浸出物的含量， 以表示中药的品质。
▪ 供试样品须粉碎并经过2号筛（水浸物或醇浸物） 或4号筛（醚浸物），混合均匀。《中国药典》 通常规定了中药水（醇或醚）溶性浸出物的最 低限量以确保该种中药的质量，如麦冬的水溶 性浸出物不得少于60.0%，党参的45％乙醇浸出 物不得少于55.0%，独活的醚溶性浸出物不得少 于3.0%等。
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挥发油测定装置图（单位： cm）
▪ 图A 为 1000ml( 或 500ml 、 2000ml) 的 硬质圆底烧瓶
▪ 图B为挥发油测定器 ▪ 图C为回流冷凝管 ▪ 注：装置中挥发油测
定器的支管分岔处应 与基准线平行。
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挥发油测定法
▪ 甲法： 本法适用于测定相对密度在 1.0 以下的挥发油。
天然药物化学试题及答案(2)
药物化学考试题库带答案(4分)用于区别甲型和乙型强心苷元的反应是（）C. 3，5-二硝基苯甲酸反应(4分)组成挥发油的芳香族化合物大多属于（）A. 苯丙素衍生物(4分)在水液中不能被乙醇沉淀的是（）E. 鞣质(4分)分离挥发油中的羰基成分，常采用的试剂为（）A. 亚硫酸氢钠试剂(4分)香豆素的基本母核为（）A. 苯骈α-吡喃酮(4分)海洋生物量占地球总生物量约（）E. 87%(4分)用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出的信息是（）A. 碳的数目按结构特点应属于（）C. 四环三萜皂苷(4分)二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（） A. 5-OH 黄酮(4分)大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为（）C. 6 ~8 Hz下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为（）（1）5，7-二OH黄酮（2）7，4/-二OH黄酮（3）6，4/-二OH黄酮B. （2）＞（3）＞（1）(4分)补骨脂内酯的基本结构属于（）B. 呋喃香豆素(4分)下列蒽醌有升华性的是（）C. 番泻苷A下列化合物属于（）A. 甲型强心苷元(4分)有关生物碱性质叙述不正确项：（）D. 多具有挥发性(4分)与判断化合物纯度无关的是（）C. 闻气味(4分)在苷类化合物酸催化水解过程中，影响其水解速度的因素较多，下列叙述正确的是（）D. N苷＞O苷＞S苷＞C苷(4分)下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是（）C. 7-羟基香豆素(4分)Molisch反应的试剂组成是（）B. α-萘酚-浓硫酸反相柱层析分离皂苷，以甲醇—水为洗脱剂时，甲醇的比例增大，洗脱能力增强。
答案对酯值,是代表挥发油中酯类成分含量的指标。
用水解1克挥发油中所含酯所需要的KOH毫克数表示。
答案对D-甘露糖苷，可以用1H-NMR中偶合常数的大小确定苷键构型。
答案对挥发油系指能被水蒸气蒸馏出来，具有香味液体的总称。
答案对判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确.尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。
实验二 植物化学成份的鉴别方法
实验二植物化学成份的鉴别方法1 实验目的1.1 掌握各类植物常见化学成分的鉴别方法1.2了解不同植物间的不同化学成分的组成情况2实验原理植物中许多化学成分具有特殊的特性，根据不同物质的特性，对其进行交叉实验，可简单的鉴定其性质及将其初步分离。
3 实验材料3.1 材料：秦皮，白芷，桔梗，大黄，柴胡，苦参，黄芩，槐花米，北杏3.2溶剂：95%乙醇(AR)4 实验步骤4.1 生物碱的鉴别4.1.1 检品溶液的制备：取粉碎的植物样品约2g，加蒸馏水20~30ml，并滴加数滴盐酸，使呈酸性。
在60℃水浴上加热15分钟，过滤，滤液供作以下试验。
4.1.2 生物碱类成分的鉴别：生物碱类成分（除有少数例外）均与多种生物碱沉淀试剂在酸性溶液（水液或稀醇液）中产生沉淀反应。
操作如下：（1）取上备酸水浸液四份（每份1 ml左右即可）,分别滴加碘-碘化钾﹑碘化汞钾试剂﹑碘化铋钾试剂﹑硅钨酸试剂。
若四者均有或大多有沉淀反应，表明该样品可能含有生物碱，再进行下项试验，进一步识别。
（2）取上备其余酸水浸液，加Na2CO3溶液呈碱性，置分液漏斗中，加入乙醚约10ml振摇，静置后分出醚层，再用乙醚3ml，如前萃取，合并醚液。
将乙醚液置分液漏斗中，加酸水液10ml振摇，静置分层，分出酸水液，再以酸水液5ml如前提取，合并酸水液，如此酸提液四份，分别作以下沉淀反应。
a．碘化汞钾试剂（Mayer试剂）：酸水提液滴加碘化汞钾试剂，产生白色沉淀。
b．碘化铋钾试剂（Dragendorff试剂）：酸水提液滴加碘化铋钾试剂，产生桔红色或红棕色沉淀。
c．碘-碘化钾试剂（Wagner试剂）：酸水提液滴加碘-碘化钾试剂，产生棕色沉淀。
d．硅钨酸试剂：酸水提取液滴加硅钨酸试剂产生淡黄色或灰白色沉淀。
此酸水提液与以上四种试剂均（或大多）产生沉淀反应，即预示本样品含有生物碱。
（3）备注：以上（1）、（2）沉淀反应结果：沉淀的多少以“+++”，“++”，“+”表示，无沉淀产生则以“—”表示。
甾体类化合物的分类与显色反应都具有环戊烷骈多氢菲的甾核
1.掌握强心苷、甾体皂苷的结构特点、理化性质和 检识、提取分离方法。
2.熟悉强心苷和甾体皂苷类化合物的中药实例。 3.熟悉C-21甾体、植物甾醇、胆甾酸类和昆虫变
态激素类化合物结构特点、理化性质和检识。 1
4.了解胆甾醇类化合物的鉴别反应、提取分离和研 究实例
1
第十章 甾体及其苷类
第一节 甾体类化合物的分类与显 第四节 其他甾体化合物
60℃红色至紫色
Kahlenberg反应
灰蓝、蓝、灰紫
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了解胆甾醇类化合物的鉴别反应提取分离和研究实例第十章甾体及其苷类第一节甾体类化合物的分类与显色反应一甾体类化合物的结构与分类二甾体类化合物的显色反应第二节强心苷类化合物一强心苷的结构与分类二强心苷的结构与活性的关系三强心苷的理化性质一甾体皂苷的化学结构与分类二甾体皂苷的理化性质三甾体皂苷的提取与分离五甾体皂苷的结构鉴定六甾体皂苷的研究实例第四节其他甾体化合物一c21甾类化合物二植物甾醇三胆甾酸类四昆虫变态激素甾体类化合物的结构特征甾体类化合物的分类及结构特点甾体类化合物的颜色反应c10c13c17侧链为型
四、甾体皂苷的检识
五、甾体皂苷的结构鉴定
六、甾体皂苷的研究实例
2
第一节 甾体类化合物的分类与 显色反应
甾体类化合物的结构特征 甾体类化合物的分类及结构特点 甾体类化合物的颜色3反应
3
第一节 甾体类化合物的分类与 显色反应
一、甾体类化合物的结构特征
都具有环戊烷骈多氢菲的甾核， 甾核的四个环的稠合方式为：
A/B顺/反，B/C 反（少数例外） 2 ，C/D顺/反；
3
C10、C13、C17侧链为β -型； C3位有-OH取代 ,多为β -型；4 C17位有侧链
中药化学-2-2-2_真题(含答案与解析)-交互
中药化学-2-2-2(总分47.5, 做题时间90分钟)A型题以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。
1.以下可用于检识蛋白质的反应是( )•A．茚三酮反应•B．双缩脲反应•C．雷氏盐反应•D．三氯化铁反应•E．磷酸反应SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:B[解析] 双缩脲反应可用于检识蛋白质。
2.某植物水浸液，加三氯化铁呈绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，与稀硫酸共煮，有暗红色沉淀，表明植物可能含下列哪类成分( )•A．蛋白质•B．有机酸•C．鞣质•D．黄酮•E．皂苷SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:C[解析] 鞣质加三氯化铁呈绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，与稀硫酸共煮，有暗红色沉淀。
3.可用于鉴别黄酮苷的是( )•A．氨性氯化锶•B．四氢硼钠•C．二氯氧锆•D．Molish反应•E．醋酸镁SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:D4.以下可用于检识氨基酸的反应是( )•A．茚三酮反应•B．双缩脲反应•C．雷氏盐反应•D．三氯化铁反应•E．磷酸反应SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:A[解析] 茚三酮反应用于检识氨基酸。
5.下列化合物中毒性最强的萜类生物碱是( )•A．乌头原碱•B．乌头次碱•C．乌头碱•D．去甲乌药碱•E．去甲萨苏林碱SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:C[解析] 毒性最强的是乌头碱。
乌头碱水解后生成单酯型乌头碱为无头次碱，无酯键的醇胺型乌头碱为乌头原碱。
单酯型生物碱的毒性小于双酯型生物碱，而醇胺型生物碱几乎无毒性，但它们均不减低原双酯型生物碱的疗效。
6.关于蛋白质的叙述不正确的是( )•A．可溶于水，形成胶体溶液•B．水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡沫•C．加热煮沸会变性凝结并自水中析出•D．可溶于亲水性有机溶剂•E．常用水煮醇沉法去除SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:D[解析] 蛋白质可溶于水，形成胶体溶液，水溶液经振摇，可产生似肥皂泡的泡沫，加热煮沸会变性凝结并自水中析出，常用水煮醇沉法去除。
生药学习题集
生药学习题集生药学试题二、填空题：1．世界上最早的药典性质的著作是____新修本草_____. 现存最早的药学专著是___神农本草经__.2．蟾酥来源于蟾蜍科动物中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍的___耳后腺___和____皮肤腺____的分泌物．3．灵芝菌柄____侧___生，菌盖___木栓___质．4．香加皮的水或乙醇提取液在365nm紫外灯下显__________荧光，加酸后荧光_______，加碱后荧光变成___________，其香气成分是________________.5．人参药材的拉丁名是____Ginseng Radix et Rhizoma____. 常见的商品规格有_生晒参_、_糖参_、_红参_．6．麻黄折断时飞出的粉尘是______________. 甘草折断时飞出的粉尘是____________.7．柴胡的商品分___南柴胡___和____北柴胡___两大类，其主要化学成分为____三萜及其皂苷类__.8．淫羊藿支脉维管束周围的细胞称______________，其中含有______________.9．牡丹皮内表面可见细小光亮的结晶是_____丹皮酚____．何首乌断面皮部可见__云锦状花纹__.10．枸杞子中果皮薄壁细胞中含有____________晶，其维管束为_____________型．11．生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显_蓝_色，蛋白质遇稀碘液显____暗黄色_____色．12．是我国也是世界上最早的一部药典性质本草著作是_____新修本草______.13．盐酸—镁粉反应是生药中________黄酮_______类化合物最常用的鉴别反应．14．小茴香横切面的中果皮主要显微鉴别特征有_________________ 、_________________ 、____________________.15．药材牛黄是牛的______干燥胆结石_______. 麝香是雄麝的____香囊中的干燥分泌物____.16．朱砂和石膏的主要成分分别是_______HgS_____和________CaSO4·2H2O_________.17．三七性状鉴别的突出特征是___铜__皮、___铁__骨、____狮子____头.18．大黄根茎韧皮部可见___________腔，薄壁细胞含______草酸钙簇______晶．髓部散有_______星点（异型维管束）_____.19．生药鉴定常用的方法有_______显微鉴定______、________DNA鉴定_______、______性状鉴定_______、________理化鉴定_______.20．生药灰分测定常用的方法有___总灰分测定法___和___酸不溶性灰分测定法___.21．生药的水分测定常用方法有________烘干法______和___减压干燥法_________.22．生物碱沉淀反应常用的大分子复盐试剂有_____碘化铋钾试剂____、________碘化汞钾试剂______、_______碘-碘化钾试剂_______．23．我国明代著名的本草著作是________本草纲目________，其作者是______李时珍_______，载药_____1892____种．24．沉香分________国产__沉香和_____进口______沉香两种规格，其药用部位是________含有树脂的木材________．25．冬虫夏草的入药部位是_____子座______和______幼虫尸体_____的复合体．26．三七药材的表面特征习称_______铜皮铁骨狮子头________．27．茯苓的入药部位是_____菌核_______，其抗癌有效成分是______茯苓多糖及茯苓三萜类化合物_______.28．丹参药材表面呈_____棕红色____色，其抗菌有效成分是____________.29．小茴香中果皮的显微特征主要有___________、_____________、________________．30．Rhizoma Coptidis 是_____黄连___药材的拉丁名，其所含的有效成分是____生物碱类____．31．牛黄是牛的胆囊结石，由于结石的位置不同又分为______胆黄______和_____肝黄_____两种．32．党参来源于____桔梗___科，其根头部呈___狮子盘头___状，横切面的分泌组织是____乳管群____.33．大黄粉末微量升华可以得到________羽_______状结晶，加NaOH液显___紫红___色．34．马鹿茸具有两个侧枝者习称_____莲花______茸，花鹿茸具有两个侧枝者习称_____三岔____茸．35. 生药主要包括植物药、动物药和矿物药。
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皂苷类化合物的5个鉴别反应
皂苷类化合物是一类具有特殊结构和生物活性的天然产物，广泛存在于植物中。
鉴别皂苷类化合物的方法主要包括物理性质、化学性质和生物活性等方面。
本文将介绍皂苷类化合物的五个鉴别反应。
一、发泡试验
皂苷类化合物具有良好的表面活性，能够在水中形成稳定的泡沫。
通过将待测物溶解在水中并搅拌，观察是否能够产生大量泡沫来判断其是否为皂苷类化合物。
正常情况下，皂苷类化合物溶液能够产生丰富的泡沫，而其他化合物则不能产生泡沫或泡沫较少。
二、稀释试验
皂苷类化合物具有强烈的表面活性，能够使水变得非常湿润。
将待测物溶解在水中，然后将其中一滴溶液滴在玻璃片上，观察其在玻璃片上的扩散情况。
如果溶液能够迅速扩散开来且变得非常湿润，则可以判断为皂苷类化合物。
三、乳化试验
皂苷类化合物具有良好的乳化性能，能够将油和水两相混合体系乳化成均匀的乳液。
将待测物溶解在水中，然后加入少量的植物油并搅拌，观察是否能够形成稳定的乳液。
如果能够形成均匀稳定的乳液，则可以初步判断为皂苷类化合物。
四、显色试验
皂苷类化合物在酸性条件下容易被氧化，产生显色反应。
将待测物溶解在酸性溶液中，然后加入几滴过氧化氢溶液，观察是否出现显色反应。
如果溶液变成淡黄色或棕色，则可以判断为皂苷类化合物。
五、苯酚试验
皂苷类化合物与苯酚反应可以生成具有紫色或蓝色的化合物。
将待测物与苯酚溶液混合，加入少量酸性溶液并加热，观察是否出现紫色或蓝色的沉淀。
如果出现紫色或蓝色沉淀，则可以判断为皂苷类化合物。
通过发泡试验、稀释试验、乳化试验、显色试验和苯酚试验，我们可以对皂苷类化合物进行鉴别。
这些鉴别方法可以相互印证，提高鉴别的准确性。
在实际应用中，可以根据需要选择合适的鉴别方法，对待测物进行准确的鉴别和分析。