糖尿病合并高血压常用食谱
(完整word版)糖尿病食谱大全
糖尿病食谱大全：一般糖尿病食谱一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够，不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。
4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
糖尿病食谱大全肥胖型糖尿病食谱一、早餐：主食：高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。
副食：1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。
(干品)副食：1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
(鸡蛋不超过一个)三、晚餐：主食：1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。
2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。
(干品)副食：1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。
糖尿病一日三餐具体食谱
糖尿病【1】一日三餐具体食谱
早餐：三套任选：
（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。
（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。
（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸）。
午餐：三套任选：
（1）米饭100克，肉片炒西葫芦（瘦精肉50克，西葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。
（2）米饭100克，红烧鸡块（鸡肉100克），素炒小白菜（200克）。
菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）。
（3）发面饼（面粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（绿豆芽100克），西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋50克）。
晚餐：三套任选：
（1）馒头（标准粉75克），肉沫雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。
（2）米饭（大米75克），肉炒青笋丝（瘦猪肉50克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐50克）。
（3）米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克），拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。
午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。
但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。
2022年3月23日；第1页共1页。
糖尿病人适合的一周食谱
做法:
1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌３分钟。
3、在腌好得小黄瓜碗中放入红辣椒与蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
凉拌苦瓜片
主料:鲜嫩苦瓜5００克。调料:精盐、白糖各１5克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
柑:味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食、
桃子:味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经、具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显得糖尿病患者。
橘:味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病、
晚餐:千层饼(面粉10０克)
滑熘豆腐(豆腐100克、淀粉10克)
西红柿蛋汤(西红柿1０0克、鸡蛋50克)
吃什么水果才可降血糖
降血糖水果主要有:
甜瓜:味甘,性寒。归心、胃经、具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝:味甘、酸,性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效,适用于各型糖尿病。
副食:1、煮鸡蛋或荷包蛋一个、
2。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
3.凉拌蔬菜。
午餐
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
副食:1、瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择、2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
晚餐
主食:１、高纤维馒头、高纤维大米饭等主食、
2。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等、
方法一:拉长喝粥时间。也就就是如果一顿饭得主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓、
高血压及糖尿病饮食食谱
血糖偏高、血压偏高患者饮食注意事项一戒烟戒酒；忌辛辣。
二饮食少量多餐，不可过饱，吃饭细嚼慢咽；饭后1~2小时散步。
三每天食盐摄入量低于6克；鸡蛋每天不超过2个。
四不适宜吃精粮；不宜吃动物内脏、肥肉、松花蛋、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；不宜吃花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、蜂蜜、巧克力、糖；少吃山药、土豆、芋头、甘薯、藕、胡萝卜、洋葱、蒜苗、蛋黄、荸荠等。
降糖、降血压食物一蔬菜1.苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。
经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
3.南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。
4.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
5.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。
比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
6.西葫芦促进人体内的胰岛素分泌。
7.豆芽控制餐后血糖上升8香菇，芹菜，番茄，茄子，黄瓜，油菜，茼蒿，莴苣，丝瓜，苋菜，海带、紫菜，韭菜，金针菇、鸡腿菇，卷心菜，花菜9生姜，绿茶，大蒜，食醋二肉类泥鳅，黄鳝，鱿鱼，乌鸡，鲤鱼，瘦肉，牛肉，蚕蛹三水果柚子，樱桃，草莓，无花果，西瓜，猕猴桃，菠萝，橙子，葡萄，桃子，杏、山楂四油类芝麻油，葵花籽油，玉米油五面三合面：白面粉、黄豆粉、玉米面。
糖尿病人一周三餐食谱之欧阳史创编
糖尿病人一周食谱糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病一周菜谱推荐星期一早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
星期二早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
糖尿病并发症健康食谱
糖尿病并发症健康食谱*导读：糖尿病并发症健康食谱推荐！当糖尿病患者出现了并发症时，说明血糖控制得并不理想，饮食上不妨多花谢心思，缓解病情。
那么，糖尿病并发症健康食谱有哪些呢？看看下文的介绍吧。
*一、糖尿病并发症健康食谱：*1、家常炒洋葱原料：洋葱250克。
做法：用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。
或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。
功效：洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病高血压伴有动脉硬化患者食用。
*2、六味烧海参原料：熟地黄、山药、茯苓、山茱萸、泽泻、牡丹皮各9 克，水发海参300克，猪肉50克，蒜苗30克，葱、姜各5克，盐3 克，味精2克，料酒5毫升，水淀粉适、胡椒粉、大油、酱油、清汤各适量，纱布药包1个。
做法：将六味中药洗净，切片后都放人药包；海参切成片；猪肉剁细粒；蒜苗切大粗花；葱切花；姜切片。
将炒锅置于武火上，放人药包、清汤、海参、料酒、盐，烧沸后改文火煨30分钟捞起。
在炒锅内放大油烧至五成热，放入猪肉粒，炒散，放人料酒、盐适量，再加适量清汤和煮过药包、海参的药汁烧开，放人海参、酱油、蒜苗、葱、姜，烧至汁浓，调人适量胡椒粉、味精，加水淀粉勾芡即成。
功效：滋阴补肾。
适用于因糖尿病引起的肾阴不足、腰酸腿软、头晕目眩、耳鸣耳聋、口渴、足跟痛等症。
大便溏泄者及有湿痰者忌食。
*3、冬虫夏草水鸭汤原料：冬虫夏草6克，山药20克，红枣6颗，水鸭肉150克，姜、葱各5克，料酒5毫升，味精2克，盐3克。
做法：鸭肉洗净，去其肥脂；冬虫夏草、山药、红枣，去核；姜切片；葱切段。
以上用料一同放人瓦锅内，加适量水，先用武火煮开，再用慢火煮至鸭肉软熟，料酒、盐、味精调味即成。
功效：化痰止血，养阴除热。
适用于因糖尿病并发肺结核、虚火上炎等症。
四季食用皆可。
*4、玉竹炖白鸽原料：山药、麦冬各15克，玉竹5克，白鸽1只，葱、姜各5 克，料酒3毫升，盐3克，味精2克。
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周三餐食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
星期四早餐：豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
星期五早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
星期六早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
星期日早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
以上是糖尿病人一周的食谱推荐。
请注意，每个人的身体状况不同，应根据个人情况进行饮食调整。
建议在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。
早餐：一份燕麦片，一份无糖牛奶(250克)，配以馒头50克和芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)。
午餐：米饭100克，鸡肉炒莲藕(莲藕100克、鸡肉25克)，蒜茸炒苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)。
晚餐：五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)。
周一：早餐：芹菜粥50克，酱牛内50克，红油拌黄瓜腐竹(10克)。
午餐：米饭100克，鱼香茄子(茄子100克、猪肉末25克)，清炒西蓝花100克，蛋花汤(鸡蛋1个、豆腐50克)。
晚餐：炒米粉50克，炒鸡肉丝(鸡肉50克、胡萝卜25克、豆芽50克)，蒜茸炒油菜200克。
糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病患者早餐可以吃一些牛奶麦片或小麦面包。
牛奶与谷类的比例应控制在2:1。
他们也可以吃一些冷黄瓜。
如果他们没有在10点左右吃午饭，他们可以吃点小吃。
枇杷是个不错的选择。
不要吃太多，会影响他们的午餐。
午饭时间，可以吃西红柿炒鸡蛋，米饭，然后是一些炒油菜的零食。
也可以选择水果。
一般以荔枝为主。
晚餐可以吃点小米粥，吃点虾仁拌菠菜，吃点炒苦瓜，这些都是可以控制疾病的食物。
晚上，如果你饿了，你可以吃一些牛奶面包。
不要吃得太多。
吃200克左右的面包和400毫升的牛奶，不要给自己的消化功能造成太大负担。
糖尿病患者还可以吃一个蔬菜馒头，一碗米粥，一个鲜鸡蛋，一小碟白菜。
午餐，他们可以吃素鸡荞麦面、菠菜和西红柿炒鸡蛋。
晚饭，他们可以吃一个紫米馒头，砂锅小排骨和蘑菇白菜。
为了更好地控制疾病，糖尿病患者可以吃一个豆包，一碗荷叶绿豆粥，一个鸡蛋，一盘凉拌蔬菜。
午餐可以吃一个玉米面馒头，适量的炒鱿鱼卷芹菜，一些素炒茄子，晚上吃一碗米饭加一些葱花和豆腐，再来点花椒油白菜，也可以控制糖尿病患者的病情。
以上是糖尿病人的三餐食谱。
糖尿病之后，可以选择以上饮食。
糖尿病患者不能摄入过多的糖。
一般糖尿病后会出现多尿、多饮、多食、体重减轻的症状。
而且身体力量不大，肥胖通常发生在发病前。
如果没有及时诊断，体重会慢慢下降。
所以一定要及时检查，及时治疗，做好饮食安排。
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糖尿病合并高血压保健食谱
P1 麻油拌菠菜
原料：菠菜500克，麻油、盐各适量。
做法：菠菜沸水中浸泡3分钟，用麻油，盐拌食，可长期佐餐食用。
营养特点：清淡可口，具有清热泻火、润燥调中之功效、含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶绿素、抗坏血酸等。
适用于糖尿病性高血压属火盛津亏者。
注意事项：脾胃虚寒，便溏腹泻者忌用。
P2 天麻鱼汤
原料：天麻25克，川芎、茯苓10克，鲜鲫鱼1条，葱、姜及调味品适量。
做法：将天麻、茯苓、川芎一同放入米水中，浸泡4—6小时，弃去茯苓、川芎，捞出天麻，置米饮上蒸，切片，再将天麻放入去鳞、鳃、内脏之鱼腹中，置盆中，加入姜、葱，清水，蒸30分钟；再按常规方法调味作羹汤，浇于鱼上即成。
营养特点：气香味鲜，具有平肝潜阳、健脾化痰之功效，含有香草醇、香草醛、甙类、维生素A、天麻素、蛋白质、多种维生素、茯苓酸、卵磷脂等，可镇静、利尿、扩血管、降血压。
适用于糖尿病性高血压肝阳上亢型者。
P3 杜仲腰花
原料：炙杜仲12克，猪腰子250克，黄酒25克，葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、菜油、水豆粉各适量。
做法：将猪腰子对剖成两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50毫升；将姜切片，葱切段备用。
用药剂的一半，加料酒、豆粉、盐，抖入腰花内，调料混匀待用。
将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入菜油至八成熟，投入腰花、葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精，翻炒至熟即成。
营养特点：色味俱佳，具有滋补肝肾之功效，含蛋白质、杜仲胶、树脂、糖甙、有机酸、多种维生素、碳水化合物等，可降低血压，减少胆固醇的吸收，利尿。
适宜于糖尿病性高血压属肝肾亏虚型。
P4 天麻煮豆腐
原料：海带10克，豆腐60克，调料适量。
做法：将天麻洗净打碎加水煮沸，再放入豆腐煮透，加少许精盐、味精调味后即成。
营养特点：苦凉可口，具有息风止痉、平肝潜阳之功效，含有生物碱、甙类、香菜豆醇、维生素A、黏液质，蛋白质、胡萝卜素、异黄酮、多种维生素，可镇静、镇痛。
适用于脾虚痰盛，肝风上扰之糖尿病并发高血压而致头眩晕、头重如裹者。
P5 鲜芹菜汁
原料：鲜芹菜250克。
做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁，每服1小杯，每日2次。
营养特点：清淡可口，具有清热利湿、凉血平肝之功效，含有芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、苯酞生物等，可镇、解痉、降血压。
适用于糖尿病性高血压伴高血脂症属湿热者。
注意事项：阳痿者忌服。
P6 海蜇荸荠汤
原料：海蜇皮50克，荸荠100克。
做法：将海蜇皮洗净，荸荠去皮切片，共同煮汤。
吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
营养特点：鲜甘可口，具有清心降火、益肺凉肝之功效，含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2，尼克酸、碘、胆碱、荸荠英等，可降低血压、舒张血管。
适用于糖尿病性高血压属心肝火旺者。
P7 海带冬瓜汤
原料：海带30克，冬瓜100克，花生米50克，瘦猪肉50克，盐适量。
做法：前四味共煲汤，加盐少量调味。
营养特点：鲜美可口，具有利尿潜阳之功效，含有藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘黏液质、粗纤维、蛋白质、铁、磷、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2，维生素C、尼克酸、氨基酸等，具有利尿、降压等作用。
适用于糖尿病性高血压兼高血脂者。
P8 海带汤
原料：海带、薏米各30克，鸡蛋2个，盐、食用植物油、味精各适量。
做法：将海带洗净，切成条状，薏米洗净，共放锅内，加水煨至极烂，连汤备用。
铁锅置旺火上，放入食用油，将打匀的鸡蛋炒熟后，即将海带、薏米连汤倒入，加汤、味精调味即成。
营养特点：鲜甘可口，具有清肝泻火利湿之功效，含有藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘、蛋白质、铁、钙、磷、多种维生素、薏米油、薏米酯、薏米素、谷甾醇等，具有提高人体抵抗力、降低血压、利尿的作用。
适用于糖尿病高血压属湿热者。
P9 山楂粥
原料：山楂30克，粳米60克。
做法：先将山楂放入砂锅内加水煎取浓汁，去渣，然后加入粳米煮粥。
早晚餐食用。
营养特点：清香爽口，具有化食消脂之功效，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素B1、B2、C，钙、铁、磷、黄酮灯、甙类、有机酸、内脂等，具有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的功效。
适用于糖尿病高血压伴高血脂者。
P10 松花蛋粥
原料：松花蛋1个，淡菜50克，大米75克，盐适量。
做法：将松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮成粥，加盐少许调味。
食蛋喝粥，供早餐食用。
营养特点：微咸，具有养肝益肾之功效，含有蛋白质、淀粉、多种维生素等，可降压。
适用于糖尿病性高血压属肝肾阴虚型
P74 芹菜粥
原料：芹菜（连根）120克，粳米250克，食盐、味精适量。
做法；将芹菜连根洗净，切成2厘米的段，放入锅内；把粳米淘净，放入锅内，加水适量，置灶为用武火烧开，移文火上煎熬至粳米烂成粥，停火。
在粥内放味精、食盐即成。
营养特点：甘淡可口，具有清肝热、息肝风之功效，含有蛋白质、淀粉、多种维生素、芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素，可镇静、解痉、降血压。
适用于糖尿病性高血压属湿热者。