食品生产企业需填写的25个记录表格模板

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原辅材料进货查验记录

第 1 页共26 页

原料验收记录

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食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录(入库)

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食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录(出库)

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投料记录

注:依据

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清洁消毒记录

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洗涤剂、消毒剂使用记录

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半成品检验记录

《食品安全法》第四十六条和

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内(外)包装记录

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成品检验记录

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企业常用管理表格大全546

行政人事类考核/提案管理考核/考核方法 1 .行政部考核分值表 参考评分方法 (1) 定性指标。 1) "提案制度的制定与实施、检查情况”:优秀10分,良好6分,一般2分,差0分。 2) “提案政策宣传、渠道疏通情况”:优秀5分,良好3分,一般1分,差0分。 3) “提案卡的制作、发放、提案收集与登记整理情况” :优秀5分,良好3分,一般1分,差0 分。 4) “提案鉴定工作的召集与组织情况”:优秀5分,良好3分,一般1分,差0分。 5) “提案实施跟踪情况”:优秀5分,良好3分,一般1分,差0分。 6) “提案奖励情况”:优秀5分,良好3分,一般1分,差0分。 7) “专利申请与维护情况”:优秀2.5分,良好1.7分,一般0.9分,差0分。 8) “专著出版与发行情况”:优秀2.5分,良好1.7分,一般0.9分,差0分。 (2) 定量指标。 “当月提案效益增长率”:以上月为基数,达到上月给 50分;每高于上月1%则在50分基础上 加1 分,60分为上限;每低于上月1%则扣1分,扣完为止。 相关说 明 行政人事类考核/提 案管理考核/考核方 法

2.财务部考核分值表 参考评分方法 (1)定性指标。 1) "提案经费保障情况”:优秀15分,良好10分,一般5分,差0分。 2)“本部门提案提出及实施情况”:优秀10分,良好6分,一般2分,差0分。 3)“参与提案评审和成果鉴定,并提供数据情况”:优秀5分,良好3分,一般1分,差0分。 4)“提案实施成本控制与核算情况”:优秀10分,良好6分,一般2分,差0分。 (2)定量指标。“当月提案实施成本降低率”:以上月为基数,达到上月给50分;每低于上月1%则在50分基础上加1分,60分为上限;每高于上月1%则扣1分,扣完为止。

食品生产企业表格汇编

食品生产企业表格汇编 目录 1、消毒液配制使用记录 2、车间清洗消毒记录表 3、紫外灯杀菌记录表 4、臭氧杀菌记录 5、申报单 6、请购单 7、采购申请单 8、领料单 9、退料单 10、物料入库单 11、设备配件清单 12、发货清单 13、公司原物料盘点表 14、样品登记簿 15、盘点盈亏表 16、材料验收入库单 17、设备固定资产台帐 18、设备报废单 19、设备安装调试验收移交单 20、重点设备清洗换油计划表 21、机电设备维护、保养、维修、检修记录表 22、设备保养润滑明细表 23、固定资产型号一览表 24、设备安全事故报告单 25、设备年度修理计划表 26、设备月度修理计划表 27、有毒/化学物品登记表 28、有毒/化学物品领用记录

29、员工培训登记表 30、人员调动情况记录表 31、生产部学习卡(员工类) 32、进出车间人员登记表 33、工器具发放回收记录 34、车间职工工具卡 35、乳胶手套发放回收记录 36、车间温度湿度检查记录表 37、材料进库日报表 39、车间设备日常交接班点检记录表 41、月生产计划表 42、生产日程表 43、金属探测器检查记录表 44、车间金属检测记录表 45、防灭鼠、蚊、蝇、虫执行记录 46、蓄水池清洗记录 47、蓄水池清洗消毒记录 48、出厂产品编号记录表 49、成品库存日报表 50、车间进料检查记录表 51、不合格品统计分析表 52、不合格品处理记录表 53、卫生检查记录 54、日常卫生检查表 55、车间卫生检查记录 56、车间卫生检查评定表 57、加工车间卫生检查记录 58、加工人员健康检查档案记录 59、加工卫生管理检查表 60、加工卫生管理检查表 61、加工人员健康检查档案记录 62、加工车间卫生检查记录

企业常用管理表格大全313

GCT—ME考试知识能力表达 一、选择题(15道) 1.对下列各组词语加点字注音完全正确的一项是() A.外埠.(bù)物阜.民丰(fù)出访.(fǎng)茶坊.酒肆(fāng) B.暂.时(zhàn)崭.露头角(zhǎn)气氛.(fēn)纷. 至沓来(fēn) C.条幅.(fǔ)万方辐.辏(fú)咀.嚼(jǔ)风 雨无阻.(zǔ) D.勾.当(gòu)钩.心斗角(gōu)禁.止(jǐn)噤.若寒蝉(jìn) 2. 下列句子中加点的成语,使用恰当的一句是 A.雨果是世界人民喜爱的作家,也是中国人民喜爱的作家,但因时间和空间的关系,人们只能对他敬而远之 ....了。 B.生活本身就是五花八门的矛盾集合,人们对生活的解 释完全是各抒己见 ....。 C.人来到人世,并不是为了在无所事事 ....中度过黯淡无光的一生,而是为了从事伟大而壮丽的事业。 D.将龟龙作为偶像,代表着两种截然不同的价值取向,

而这两种观念为汉族人兼容并包 ....,是汉民族共同心理素质的一种表现。 3. 下列有关文学常识的表述,不正确 ...的一项是A.李白的绝句《望天门山》,杜甫的律诗《春夜喜雨》,白居易的词《忆江南》都充满了对现实生活和对祖国河山的热爱。 B.《诗经》开创了现实主义诗歌的先河,其后主要的现实主义诗人有杜甫、白居易和陆游,他们使现实主义诗歌得以继承和发扬。 C.十九世纪世界文坛上涌现了许多有才华的作家,如英国的狄更斯、丹麦的安徒生、法国的雨果等。 D.现代文学作品中反映旧中国劳动人民遭受压迫与剥削的痛苦生活的小说有《祝福》《包身工》《骆驼祥子》等。 4. 在下列选项中,采用多党制的君主立宪制国家有 A.加拿大、荷兰、意大利B.澳大利亚、比利时、西班牙 C.英国、荷兰、澳大利亚D.丹麦、比利时、西班牙 6.全球范围内的气候异常条件日渐频繁。据世界气象组织2002年3月份发布的2001年世界气候公报,2001年世界气候异常,气温升高,飓风频繁、暴雨成灾、干旱严重,为历史所罕见。从哲学的角度看,之所以会出现这种变化,主要是由于 A.自然规律发生作用的频率增大了

企业常用管理表格大全(1023个doc)5

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GCT考前辅导语言表达能力测试部分 上海交通大学媒体与设计学院新闻与传播系陈先元 第一讲考试介绍及试题分析 一、考试介绍 1、考试目的 语言表达能力测试,旨在以语文为工具,测试考生的知识积累与语言表达能力。通过考生对字、词、句、篇的阅读与理解,考察其掌握自然科学、人文与社会科学知识的程度,以及运用语言工具表达知识的能力。 2、试题结构 1.题量与题型 本部分共有50道题,考试时间为45分钟。试卷包含选择题15题、填空题15题和阅读理解题20题。选择题部分为四选一型的单项选择题;填空题部分要求从四个答案中选择一项正确的答案填入题目所列空缺处,使试题内容完整;阅读理解部分提供5篇短文,每篇短文有4道题,要求根据文章提供的背景材料内容和线索,从四个选项中选择一个正确的答案填入,使答案与背景材料的内容相吻合。 2.试题难易程度

1.

2.语言表达能力的要求 (1)识记与人类进步、社会发展和日常生活紧密 相关的科学常识。 (2)了解各门科学的常用术语和表达形式,以及 新成果和新术语。 (3)理解各门科学的基本概念、一般原理和普遍 规律,并能够阅读记叙文、说明文、议论文 等文体的短文,理解文中重要的词语,解释 文中重要的句子,进行文章、段落的概括与 归纳。 (4)应用科学知识去正确地解释和说明有关现象 和问题,对已学知识具有综合、重组和转换 的能力,且具有敏捷地接受新知识的能力。 二、试题分析 语言表达能力测试模拟题A (50题,每题2分,满分100分,考试时间45分钟)一、选择题: 1.下列加点字完全正确的一项是 (A)怆.(chuàng)然哈.(hā)达吹毛求疵.(cī) (B)堤.(tī)坝憧.(chōng)憬炙.(zhì)手可热 (C)恫吓.(hè)句读.(dòu)刚愎.(b ì)自用 (D)玄奘.(zàng)浸渍.(zì)悬崖勒.(l ēi)马

食品公司的全套ISO体系文件质量手册

批准页

为了健全和完善本公司的质量保证体系,促进质量管理和质量保证活动系统化、规范化、根据GB/T19001—ISO9001:2000标准的要求,根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。 本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件,对外则阐明公司的质量保证体系,是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件,是实施质量管理的基本法规,现予以颁布,要求公司全员认真学习,严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。 本《质量手册》从生效日期开始,正式在本公司颁发执行,今后随着市场的变化和客户的需求变化,随着科学技术的不断发展,将对本手册不断修改,以满足客户需求,促进公司的发展。 总经理: 日期:

公司介绍 广西鸿雁食品有限公司是从事广西鹅肥肝产业专业化开发的公司,于2000年6月注册成立。 广西鸿雁食品有限公司高起点走国际化合作发展的道路,成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。2002年4月,公司与法国LE CANARD DU MIDI公司在北京正式签署了技术、生产、商标、销售全面合作的合同,共同开发世界鹅肥肝市场。 广西鸿雁食品有限公司及其实施的鹅肥肝产业开发项目,得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。2000年12月,公司被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”;2001年5月,“广西鹅肥肝产业开发二期工程”被列入广西第十个五年计划工业发展规划重点项目;2001年7月,被国家外经贸部赋予自营进出口经营权;2002年3月,被广西壮族自治区经贸委列为广西国债专项资金重点技术改造项目企业;2002年8月,被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”。 公司地址:广西北海市合浦龙城路12号邮编:536100 电话:86-779-7204849、7218505、7216290 传真:86-779-7204846、7218505 E-mail: F

食品企业全套记录表格.doc

产品销售台帐 规数生产日检验 出厂检验报告购买者名称及销售库存生产批 产品名称 量期合格 编号联系方式日期量 格号 证号

原辅材料采购台账 序 规格数量供方名称供方地址生产许可供方联系 原辅料名称营业执照号供货时间号证登记号电话

运输工具清洗消毒记录 日期车型车号车主姓名运输物资名称检查情况消毒处理情况检验结果检验人备注

计量检测仪器检定、使用台账 序精度号计量器具名称规格型号 等级生产厂家生产日期购置日期台件 数量使用场所责任人检定周期 检定有效 截止日期完好状态 1 2 3 4 5 6 7 8

生产设备管理台账 序 检修 完好状态 号 设备名称 规格型号 生产厂家 生产日期 购置日期 数量 使用场所 责任人 检修时间 周期

质量管理考核记录 考核部门 考核内容 考核记录 考核结果对质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行考核。(得分 1 分) 对产品的质量检验工作,对原辅材料、半成品、最终产品进行检验和实验进行 考核。(得分 2 分) 对组织质量分析会,将生产过程中的质量信息、顾客反馈信息及时进行分析和 上报进行考核。(得分 1 分) 考核计量器具的管理、检验、周期检定和建立台帐工作。(得分 1 分) 质检考核对不符合品的识别及跟踪处理结果,负责纠正、预防措施的实施及验证工科作。(得分 1 分) 考核对工艺规程、操作规程、原辅材料收购质量标准、产品标准及检验文件等 技术文件的管理工作。(得分 1 分) 考核对质量体系文件的发放管理工作。(得分 1 分) 考核对各类报表的准确性,对检验报告、检验资料的保管效果。(得分 1 分)考核车间出现不符合品的处置和纠正预防措施。(得分 1 分) 考核年度和月份生产计划、原材料计划的编制情况。(得分 2 分) 生产查看会议记录,考核定期召开会议,掌握生产情况,及时解决生产中出现的问题。(得分 2 分) 科 考核生产过程中原材料、半成品的管理情况,是否定期组织安全生产大检查。 (得分 3 分)

食用油企业管理表格全套

编制说明 为进一步加快食用植物油加工业食品安全信用体系建设,规范企业生产经营活动,确保食用植物油质量与食用安全,根据《国务院关于进一步加强食品安全工作得决定》精神与国家食品药品监督管理局得要求,在充分调研论证得基础上,形成了《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》(以下简称示范文本)。 一、适用范围 示范文本原则上适用于全国所有食用植物油加工企业。在进行食品安全信用体系建设试点工作期间,首先在试点企业与中国粮食行业协会会员单位中得食用植物油加工企业中试行。 二、基本框架与内容 1、示范文本由两部分组成。第一部分就是食用植物油加工企业生产经营档案示范表格,第二部分就是食用植物油加工企业生产经营档案基本规则。 2、示范文本得主要内容涵盖了企业管理基础工作与采购、生产、销售与服务等各个方面,共分为4个环节、18个项目、31个要素、83项内容与要求。 3、示范文本得依据就是现行法律、法规、部门规章与标准,其中: ——国家法律法规8个。包括:《产品质量法》、《合同法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《计量法》、《广告法》、《消费者权益保护法》与《粮食流通管理条例》等; ——部门规章7个。包括《食用植物油生产许可证实施细则》、《食品卫生总则》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《定量包装商品净含量计量检验规则》、《食品添加剂卫生管理办法》、《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《食品广告管理办法》等; ——国家与行业标准17个。包括《GB 2715-81粮食卫生标准》、《GB 2716食用植物油卫生标准》、《GB/T 2760-1996食品添加剂使用卫生标准》、《GB 7718-2004预包装食品标签通则》、《GB 13432-2004

食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表

食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表 食品生产加工企业 质量安全管理通用记录表单 XX质量技术监督局制定 二?一二年四月 编制说明 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例对食品生产企业的生产条件、质量安全控制、产品检验和从业人员健康管理等制度都做出了明确规定。国家质检总局2009年第119号公告《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,对企业“进货查验、生产过程控制和产品出厂”等重要环节落实质量安全主体责任进行了规范。为指导帮助食品生产企业完善各项制度,使企业落实质量安全主体责任形成持续化和常态化,长春市质量技术监督局组织相关人员,编制了《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》供各食品生企业参照使用。 表单样本31个,其中必用表单14个,择用表单17个。《通用记录表单》既是食品加工企业落实食品安全管理制度,规范生产行为的有效工具,也是企业配合履行法定义务、追溯食品安全责任的重要证据。《通用记录表单》引用了《食品生产许可证审查通则》的相关要求,应当纳入食品生产企业质量管理手册的一部分。各食品生企业要强化法律意识、责任意识和自律意识,自觉落实责任部门、责任人员,坚持做好各项工作记录,把好食品质量安全关。

《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》是首次于大家见面,可能在使用过程中出现一些新的问题,诚请广大食品生产企业对完善通用记录表单提出意见和建议,并在6月20日前由监管单位将反馈信息上报市局食品处。 二○一二年五月三日

食品生产加工企业质量安全管理通用表单 使用信息情况反馈单 食品加工企业(盖章):负责人: 必 用 表 单存在的问题主要意见和建议 1、2、3、4、5、 择 用 表 单 1、2、3、4、5、 说明1、请试点食品加工企业认真填写; 2、主要修改意见和建议可用实表说明。年月日XX食品加工企业 质量安全管理通用记录表单 序号记录名称使用要求 1 供方评价表择用表单 2 合格供方汇总表择用表单 3 采购计划择用表单

食品生产企业各种可追溯生产记录表格

食品生产企业各种可追溯生产记录表格NT-QR/10-01 表2 食品质量安全档案编号: 质量责任人: ******编制 二0一二年 NT-QR/10-01 原辅材料检验记录 (包括原料、食品添加剂、包装材料等) 序检验方式检验负责人号原料名称规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别检验日期结论处置结果签字、日期 NT-QR/10-01 表7 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二0一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业产品销售台帐 序生产批号检验产量销量销售销往地区号产品名称生产日期执行标准结论 (单位) (单位) 日期及企业名称单证编号备注 NT-QR/10-01 表1 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料供方评价登记表

(包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等) 序营业执照卫生许可生产许可质检报质保书质量问生产供货号原辅料名称供方名称供方地址注册号证登记号证登记号告编号合格证标准代号题记载日期时间 NT-QR/10-01 表3 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料投料、使用记录 序产品生产批号 号产品名称原辅料名称使用量产量生产日期检验结论检验报告编号备注 NT-QR/10-01 表4 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业关键工艺、关键工序质量控制记录 质量控制异常情况处置工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次责任人运行情况记录处置措施结果备注 NT-QR/10-01 表10 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年

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