新郑特色小吃
新郑特色小吃
新郑是属于河南的一个地方，每个地方都会有自己的特色。所以每个地方的美食，饮食结构是完全不同的，那么人们在来到一个地方之后，会喜欢品尝这个地方的美食的。所以一定要了解当地的特色，然后可以大吃一顿美食。不仅可以欣赏一个地方的风景还可以吃美食，真的是非常美妙的感觉。可是新郑特色小吃有哪些呢？
一、河南烩面
河南烩面是当地最有名的面食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠，郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。
下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。吃的时候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，汤好面筋，其味更鲜。
二、胡辣汤
胡辣汤好吃，而且食材丰富，河南主要是肉丁胡辣汤，用熟羊肉、鲜羊肉汤、面粉、粉皮、海带、油炸豆腐、菠菜、胡椒粉、五香粉、鲜姜、盐、香醋、芝麻油等为原料，分原料加工、洗面筋、制汤等三道工序。
胡辣汤是最受欢迎的早点之一，常出现在街边摊点，味道微辣，营养丰富，适合与其他早点搭配。
三、道口烧鸡
道口烧鸡是相当有名的河南美食，香味浓郁，口感酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。形如元宝，色泽金黄尤为喜人。
道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。
四、开花馍
开花馍是一道历史悠久的传统美食，可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼销售，今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
五、焖饼
焖饼采用的是焖工艺，烙饼丝为主料，这道菜几乎郑州当地家家会做，是很常见的家常菜，在郑州最出名的要数葛记焖饼了。
在民间吃焖饼还有个忌讳，就是每个人生日和重要的节日的时候不能吃焖饼，因为它有"焖病"的谐音，所以人们不在重要的日子吃，但这并不影响人们对于他的喜爱。
六、油馍头
油馍头是河南地区的传统美味，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条又和油条不同。
油馍头是发面油炸后的食物，在北方一带广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面，或者胡辣汤是北方人早已习惯了的吃法。
七、炒凉粉
炒凉粉，在集市或者是街边小摊都有卖，所以是很常见的特色小吃，一般居民家庭都会做，凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。
制法是把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。
八、炸八块
炸八块又叫八块鸡，是河南省汉族传统名菜，属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。本地菜馆颇有韵味的“干搂炸酱不要芡，一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语，后半句就是指此菜而言。
九、鲤鱼三吃
鲤鱼三吃是河南郑州的名菜，本来号称黄河鲤鱼，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。
一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
十、郑州烤鸭
郑州烤鸭是很有当地特色的，选材于北京填鸭，看起来外观美观、红润油亮，吃起来外脆里嫩、肥而不腻，可以说是非常有代表性的美食了。
广西饮食文化
广西饮食文化 摘要：广西和广东一样是个神奇的省市，遍地的美食和热情的人们，让你如同 置身于自己的家中那么舒适。广西最出名的莫过于各种各样的米粉，比如南宁的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉……光是想想就让人垂涎欲滴。当然，广西的美食也不只是粉…… 关键词：美食、文化、 正文： 广西简称桂，位于中国南部，西南与越南接壤，南濒北部湾。广西是一个多民族自治区，除汉族外，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝等十一个少数民族。广西地形复杂且地处亚热带，气温高雨量足，禽畜种类繁多，蔬果四时不断。 平原地区的麻鸭、三黄鸡，滨海地区的海产品，还有环江菜牛、巴马香猪、廉州鱿鱼、桂林马蹄、荔浦芋头、贵县莲藕等许多驰名特产，为广西菜系的形成提供了扎实的物质基础。各民族依自己的风俗习惯和嗜好，创造出了多姿多彩、具有浓厚民族特色的传统食品。 广西菜又称桂菜，起源于宋、元时期，清光绪年间，北海、龙州、梧州、南宁先后辟为通商口岸，饮食市场日益兴盛，推动了烹饪技艺的发展。抗日战争期间，全国不少烹饪高手来到广西，各派餐馆林立，名师收徒传艺，广西菜得以博采众长、丰富发展。桂菜兼收并蓄了其它地方菜肴的特长，利用广西的天然产品为主料，逐步形成了5种流派风味菜。 桂北风味，以桂林、柳州地方菜组成，口味醇厚，色泽浓重，善炖扣，嗜辛辣，尤擅于以山珍野味入菜；桂东南风味，包括南宁、梧州、玉林一带的地方菜，用料比较广泛，口味以清淡为主，以粉食为代表的各种风味小吃，更是样多味美。 桂西风味菜，包括百色、河池一带的地方菜，带有浓厚的民族风味，善长众菜合调，粗菜细做；海滨风味，以北海、钦州、防城地方菜组成，讲究调味，注重配色，擅长海产品制作；少数民族菜，讲究实惠，取材奇特，制法极有个性，富有山野风味。尤其对野生鱼种、山间珍菌、田埂野菜、乡村土鸡情有独钟。
瑞士十大传统美食
瑞士十大传统美食 绝对是偷得浮生半日闲的好去处，还能品尝到各类奇特的瑞士传统美食，今天我们就带大家了解下瑞士的十大传统美食都有些什么，一起来看看吧。 瑞士十大传统美食奶酪火锅提到瑞士传统美食，第一个应该了解的就是奶酪火锅，它算得上是这个国家的经典美食。 和中国的火锅不太一样的是瑞士的火锅锅底采用了融化的奶酪，用当地的面包蘸上融化的奶酪一起食用，再配上白葡萄酒、杜松子酒或是红茶化解奶酪的稠腻感，将奶酪的奶香释放出来，绝对算得上是一顿美味佳肴了。 巴塞尔式烤汤粉相传在瑞士巴塞尔的女子只有等到学会做烤粉汤才能结婚。 烤粉汤的做法多样，但最基本的食材却不变，依旧是面粉、黄油、洋葱、牛肉汤和顶级的格鲁耶尔干酪。 这道美味的汤听说是因为厨师的小失误而意外产生的：创造者因为聊天分心走开，导致面粉在锅里煮成褐色。 而正是这个小失误，这道烤粉汤成为凌晨3点的巴塞尔狂欢节必备菜。 奶油蘑菇鸡酥皮盒在酥皮的空心面包中**鸡肉或是小牛肉，在加上蘑菇、洋葱等馅料，外部浇上浓浓的沙司，十分诱人。 是瑞士琉森的特色美食。
苏黎世小牛肉去苏黎世必吃的传统特色菜之一。 做法是将牛肉切成小块或是薄片，然后加入新鲜的蘑菇和香浓奶油，最后再添加一些白葡萄酒。 小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝，十分诱人。 店内有各种令人眼花缭乱的巧克力。 苏黎世各家传统老店的巧克力只用最上等的原料，保持每天精心选用新鲜材料手工制作，每天都吸引了大量的顾客慕名光顾。 拉科雷特芝士在瑞士最冷的月份，瑞士马路上总会飘荡着烧焦的松木味，而到了山坡里，则会有辛辣的拉可雷特芝士的香味来迎接你。 这道菜和奶酪火锅并称瑞士“国菜。 在瓦莱州，瑞士人会把当地的拉可雷特芝士放在火堆上慢慢烤，再把融化的芝士淋在切好的土豆、腌菜和洋葱上。 玉米粥和炖牛肉相传在几个世纪前，瑞士人将玉米放入铜锅里煮，经过搅拌，直到将玉米熬成粥。 在瑞士，冬天十分的寒冷，每家每户端上一盘充满酒香的炖牛肉，再搭配着一碗暖暖的玉米粥。 醇厚和清淡相碰撞，擦出不一样的火花。 这种组合佳肴通常会出现在当地的婚礼上。 伯尔尼式榛子姜汁饼这道菜式瑞咳嗽圣诞节来临时必做的一道传统美食，传说瑞士人的祖先在姜汁饼上放入胡椒、德国糖果以及榛子，这样的菜式在瑞士首都伯尔尼里风靡了几个世纪。
西藏十大特色美食小吃
西藏十大特色美食小吃 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。在众多的特色小吃之中，下面就为大家介绍十种其中最具特色的西藏的小吃： 1.藏族酥酪糕： 将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。 2.藏族血肠： 藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段（制作方法与制作香肠一样），然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。 3.藏式面条： 使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。 4.白肠：
把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝（牛肉丝）加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊（牛）肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。 5.风干牛（羊）肉： 藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。 [!--empirenews.page--]6.香寨： 先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。将葱段去皮洗净，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中捣烂，放入小碟内。用水把咖喱粉拌成糊，倒入油锅内做成油咖喱。把羊肉剁成块状，放点酥油烹炒，在加水焖煮，加入之前准备好的土豆、油咖喱，在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香，藏蔻等调料，拌匀煮熟之后就可以食用了。吃的时候可以撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴，味美色深，调料芳香可口。 7.糌粑： 把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，食用的时候和酥油茶拌和，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简
卤菜广告经典句子
卤菜广告经典句子 广告语，卤菜广告经典句子 1、新派卤味安全卫生味道好，麻得舒服辣得开心。 2、壹卤现捞，掌握新鲜卤味核心技术。 3、重塑现捞美食新定义，引领四川卤菜方向标。 4、川辣享的是热情，现卤品的是初心。 5、川味文化创新处，一卤一捞好去处。 6、创最新美味，做川味卤菜的领军者。 7、川味麻辣卤菜，麻在嘴里，辣进心里，让您的嘴唇性感红润，吃了还想吃。 8、壹卤现捞——现捞卤菜标准守护者。 9、壹卤一匠心，一味一上品。 10、卤的是川味美食，吃的是川味文化。 11、看见的是川味文化，吃到的是卤味美食。 12、壹卤现捞，一生追求卤菜的极致味道。 13、我们一心，只做新鲜川味现捞传承人。 14、壹卤领“鲜”大师，现捞“食”尚国王。 15、一卤真味食健康，现品现捞麻辣鲜。 16、看得见的地道川味，现捞卤菜倡导者。 17、媳妇，去壹卤吃现捞的菜，爽到爆。 18、看得见的川香麻辣，难逃深夜的舌尖。 19、新派川卤先锋，引领卤味川菜新潮流。 20、壹卤现捞，专为家人定做的川味美食。 21、匠心所在，品质所归——壹卤现捞。 22、壹卤现捞，“卤”班大师倾力推荐。 23、吃卤味，上壹卤现捞，因为新鲜，因为味道正宗，因为最懂你。 24、壹“卤”一匠心，一“菜”一洁净。 25、壹卤现捞，让每个人都爱上现捞卤菜。
26、千锤百炼出的劲道口感，里外渗透出的鲜香美味。 27、麻辣鲜香均具备，壹卤现捞更美味。 28、一锅卤菜的情怀：有回味，有关怀。 29、开创新派卤味工艺，传承老到川蜀风味。 30、一卤香遍千万家，菜肴味道人人夸。 31、是时间证明的川味好卤——壹卤现捞。 32、壹卤现捞，新鲜达标，麻辣川味儿，好吃看得见。 33、壹卤现捞，专壹成就巴蜀卤味领鲜者。 34、新派卤香，成就川味卤香经典品牌。 35、一点一滴皆大师之作，壹卤壹捞均传世经典。 36、壹卤现捞——每一锅都是匠心之作。 37、壹卤现捞，新创国民健康经典川味。 38、现卤现捞，看的见的新鲜，享不停的美味。 39、新卤菜新做法，现卤现捞，拒绝隔夜。 40、特色卤味口口香，麻辣新鲜又健康。 41、川卤捞菜，麻辣新鲜透明，服务味道一流。 42、现捞美食排头兵，四川卤菜领头羊。 43、每天一卤，现场捞出看得见的美味。 44、现卤现售，只为精致生活的您。 45、为川卤创造健康，让美食赞美生活。 46、创新式麻辣卤菜健康品牌的领跑者。 47、川府卤菜，现吃现卤，值得你味蕾的信任。 48、闻香，辣爽，要得；亲朋好友来聚会，选礼好卤味，巴适。 49、我们只负责健康美味，你只需要享受。 50、特色川味卤菜，看着舒心，吃着更放心。 51、更高标准，更优的品质，值得更好的你。 52、不是所有的卤菜都可以“壹卤现捞”。 53、卤的巴适吃的上头；成都地道味，嗨吃不上火。 54、秘制卤菜，麻辣川味食品，卫生看得见。
广西特色美食英文介绍
柳州螺蛳粉Liuzhou River Snail Rice Noodle 在柳州有着这样一句话，“不食螺蛳粉，枉做柳州人”。柳州人之所以如此喜爱螺蛳粉，一是因为其鲜、酸、爽、烫、辣的独特口味;一是因为柳州人自古就有吃螺的爱好，再加之米粉算是这里的主食，二者的完美结合当然会使柳州人“爱不释口”了;再者是因为柳州潮湿闷热的气候，人们容易没有食欲，而螺蛳粉的酸辣劲爽刺激了人们的味蕾，“一筷子通气，两筷子发汗，三筷子下肚整个人就通透了”。 There is an old saying in Liuzhou, “If you never eat river snail rice noodle, you are the person from Liuzhou in vain.” The reason why Liuzhou people are so fond of eating river snail rice noodle is its unique taste of freshness, sourness, hotness and spiciness. Another one is because Liuzhou people have the habit of eating river snail, and rice noodle is the staple food of Liuzhou. The prefect combination of these two will certainly makes Liuzhou people “reluctant to say no”. Moreover, because of the humid and sultry climate in Liuzhou, people tend to lose their appetite, but the spicy and sour taste stimulates people’s appetite. “First bite makes people breathe smoothly, second bite sweat, third bite makes the whole body comfortable.” 螺蛳粉为广西柳州著名小吃，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水。因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。 River snail rice noodle is a famous specialty in Liuzhou, Guangxi, which ranks first among local snacks. It is made of the soft, smooth and tasty rice noodle which you can only find in Liuzhou, with ingredients such as pickled bamboo shoots, black fungus, peanuts, fried dried beancurb sticks, yellow cauliflower, fresh and green vegetables, and rich and moderate sour and spicy taste, as well as boiled river snail broth. Because of its unique and tasty river snail broth, once people eat it will think about the second time. 上世纪80年代初期，有几个外地商人途径柳州，饥肠辘辘，但已是深夜。大部分的店铺都已经打烊，几位商人好不容易找到了一家马上就要打烊的米粉摊，可是摊上已经没有什么吃食了，煮米粉必用的骨头汤已经没有了，只剩下一锅煮螺剩下的螺蛳汤和一些零零碎碎的食材，还有一-些米粉。可是几位商人饥饿难耐，恳求摊主随便做些东西给他们充饥，摊主情急之下把米粉放到螺蛳汤里煮,又加上了青菜、油炸腐竹以及花生等配菜。无巧不成书，几位外地商人吃后，对此赞不绝口，表示从未吃过这样的美食。说者无心，听者有意，摊主将此记在心中，并逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。机缘巧合，满足了饥肠辘辘的外地商人，也成就了日后风靡柳州的一款经典美食。 In the early 1980s, several out-of-town merchants passed through Liuzhou. They were very hungry but it was late at night. Most of stalls were closed, these merchants managed to find a rice noodle stall that was about to close, but there was no food left on the stall. There was no bone soup to cook rice noodles, only river snail soup and some bits and pieces of food materials, as well as some rice noodles. However, these merchants couldn’t bear hunger any more.They begged the stall owner to make
河南美食作文700字
河南美食作文700字 河南美食作文700字一：我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。 烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。 烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。 到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，
十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。 你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。 芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。 旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊 水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。 希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门! 河南美食作文700字二：提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
西安特色小吃集锦
西安（陕西）最最最最最特色美食小吃吐血整理。。 看着橘子这么辛苦，我来补充下 泡馍：北广济街北段老米家新店 小炒：北广济街小皮院口马峰家 烤肉：就像武林一样门派众多不做评论！但有一个经验分享。1坊上的；2人少的；3老板亲自烤的；4要能喝酒 肉夹馍：秦豫 腊牛肉夹馍：大皮院孙家老店 水盆大肉：东关互助路 葫芦头：小南门2家都不错个人倾向西边的葫芦头。梆梆肉要西边的 小酥肉：大皮院定家的 蒜沾面：太简单家里都能做，不在外边吃只吃自家做的 摆汤面：车家巷北口的 蘸水面: 杨凌改莉家 凉皮：魏家的 炒凉粉：东郊荆家的 搅团：长安稼娃的 浆水鱼鱼：小南门里路旁大妈的 凉糕：正确的叫法应该是蜂蜜凉粽子西羊市东口的 肉丸胡辣汤:大皮院老关庙的一概不能吃，只吃光明巷贾家无名的 陕西岐山臊子面：宝鸡高新区有一家最正宗！名字忘记了 石子馍：临潼路边店 烩麻食：只吃家里做的麻什最好是隔夜的，不在外面吃烩的！ 锅盔：乾县的最好 biang biang 面：太多了 豌豆糕：小时侯经常吃现在很少吃，也没有那家出名！坊上偶尔有流动摊点卖！ 镜糕：原来只有小学学校门口卖，现在被外地商贩搞成专卖了！ 灌汤包：大学习巷里海家的 绿豆糕：光明巷中段小道道里的现做现卖 菜豆腐：北郊海红厂对面小杨家的 羊血冒饸饹：校场门的最正宗百年老店 水晶饼：德茂恭的西大街朱雀大厦楼下 洋芋擦擦：我只在榆林吃 金线油塔和泡泡油糕：三原城隍庙最正宗或西安饭庄东大街 暂时知道就这些，好久没有打这么多字了！老西安 排名不分先后……找图和解说好木乱啊 SO………………原谅我没有划分类别
1。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。其特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。 羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。 食用方法有三种： 一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。 二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。 三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。 这三种吃法，都得事先将馍掰成碎块。 牛羊肉泡馍在西安广受欢迎并不仅仅是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品。不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
吃货发朋友圈的搞笑说说句子 日常微信晒美食的幽默说说大全
吃货发朋友圈的搞笑说说句子日常微信晒美食的幽 默说说大全 1.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! 2.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。 3.最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。 4.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! 5.我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。 6.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。 7.世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。 8.我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。 9.最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。 10.如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是饿了… 11.我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。 12.吃货界的女王，请叫我女王陛下! 13.如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是饿了… 14.吃饭先喝汤，不用请药方。 15.曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
16.吃货最高境界，眼见为食。 17.只要活着，就一定能遇见好吃的 18.人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。 19.爸爸说，吃自己的要省，吃别人的要狠。 20.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。 21.找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦! 22.所谓吃货，就是吃饱了没事做。 23.我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。 24.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! 25.情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。 26.吃货的思路是什么?好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点 27.在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。 搜集整理，仅供参考学习，请按需要编辑修改
广西美食名气不大 “舌尖上的广西”需政府添把火
广西美食名气不大 “舌尖上的广西”需政府添把火 双筷子夹起一片腊肉，腊肉好似一幅山水图，瘦肉是远山、肥肉是江水，一叶扁舟悠悠划来。看到纪录片《舌尖上的中国》的开篇动画，远在巴西海息飞定居的南宁妹蕾拉感动得直掉泪。那是家乡的味道啊！ 《舌尖上的中国》里记录了柳州螺蛳粉、黄豆酸笋小黄鱼等广西美食。在广西众多美食中，除了桂林米粉、柳州螺蛳粉闯入京城，龟苓膏形成产业化之外，其他美食的名气却没有那么大。 广西美食应如何发展、壮大？让舌尖上的广西火一把？记者对美食从业者、餐饮行业协会、非物质文化遗产美食专家等进行了采访。 《舌尖上的中国》带动网购美食 《舌尖上的中国》勾起了海外游子的乡愁，也让远离家乡的人们想尝尝家乡的美食。这不，淘宝网开设了《舌尖上的中国》专版，无论是海外游子，还是旅居异乡的人们都能购买到家乡的味道。 “我和丈夫在巴西定居9年了，两三年才能回南宁一次。自从《舌尖上的中国》播出后，我特别想吃家乡的酸笋。”6月20日，远在巴西的蕾拉通过互联网对记者说。 湖南腌鱼、湖北热干面、山西焖面、兰州拉面、陕西凉皮、内蒙乳扇……各种当地难寻的家乡菜，都成了异地游子们在淘宝上搜寻的目标。淘宝网公布的数据显示，自《舌尖上的中国》播出之后，释放
了海外游子们的思乡之苦。淘宝网上日均在线美食数量高达1160万件，仅特产一类，每日在线数就高达320.9万件。从原材料、半成品、私房菜、真空成品、品牌特产等品类，几乎涵盖了各地特色美食。即使是非常难寻的各地特色美食，也能悉数在淘宝网上获取。如陕西凉皮，记者淘宝一下，就能找到2万多件相关宝贝。 传统方法制作的美食受欢迎 平乐县的蒙小姐在南宁工作了五六年，她最想念的家乡美食就是油茶了。爸爸最懂得女儿的心思，把打油茶的全套工具带到了南宁。下班后，蒙小姐在家里打油茶，邻居闻香而来，一同来品尝。 近日，蒙小姐在广西民族文物苑里举行的“品味广西：2012广西非物质文化遗产美食展”上，品尝到了家乡平乐出产的浓缩冲泡油茶。“冲泡油茶和自己打的油茶味道很接近，带上一包，我到办公室也能打油茶了。”蒙小姐说。 能带走的美食可以起到更好的传播作用。从小跟着妈妈在水街学包粽子的梁日华，如今已退休。为了传承水街美食，梁日华和亲戚朋友一起坚持用传统的方法，在鲤湾路制作三角凉粽、豆沙大粽、绿豆肉粽等。梁日华告诉记者，每到春节、端午节前，不仅南宁市民来购买她制作的粽子，一些在广州、深圳、厦门等地工作的南宁人也要带些粽子回去，为的是让朋友们尝尝南宁的特色美食。 广西民族美食品牌不多 日前，广西非物质文化遗产美食网承办了“品味广西：2012广西非物质文化遗产美食展”，记者在美食展上发现，展出的广西传统美食很多，但都不成规模。
河南美食介绍(英语)
A lot of people know all there are eight famous Chinese cuisines [kw?'zi?n] is more famous (Sichuan and Guangdong, Zhejiang Lu Su Hui Xiang min), alone with no one can imagine how Henan dishes taste? The book says Henan cuisine, four distinct seasons, delicious taste is moderate ['m?d(?)r?t], light, color and elegant. That is not sweet, not salty, not acid, and not spicy ['spaisi]. It is perfect! 1. Noodles are the principal food in Henan .Stewed noodles, I think, are the most famous food in Henan in a way.Maybe It is a little like stretched noodles 2. Anyang Red-Cooked Chicken, Daokou Style. If you want to eat, do not need a knife to cut, hold it to tremble, roast chicken was separated 3. Irrigation [??r??ɡe?n] soup steamed stuffed bun is the traditional food in Kaifeng. this food was not good at first, but it is delicious now After many improvements 4. Agar-agar 'eiɡ?r'eiɡ?], It is a valuable cooking materials, and high nutritional value in Luoyang. Luoyang water banquet['b??kw?t] is very distinctive traditional cuisines of Luoyang. Of course, it is very expensive. it is the most expensive food in henan .but it is good value for money
吃货的说说搞笑句子
吃货的说说搞笑句子 [标签:栏目] ，吃货的说说搞笑句子 1、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天pK，掐指一算，艾玛今天胃又赢了。 2、吃货还是个吃货，不管你是个高冷的吃货，蠢萌的吃货，傲娇的吃货，你终究还是个吃货。 3、发誓，除了好吃的，绝对不会去抢自己朋友喜欢的任何东西。 4、你可以是个吃货，但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头，夜里有枕头，工作有干头，黑夜总有尽头。 5、吃货是站在食物恋顶端的种族。 6、所谓吃货，饿的时候海量，不饿的时候嘴刁嘛！ 7、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。 8、吃货都是、开心的时候，吃好吃的庆祝一下；难过的时候，吃好吃的安慰一下；无聊的时候，吃好吃的消遣一下！ 9、再忙也不能耽误吃！ 10、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。 11、吃货往往是在餐桌上炼成的。 12、冰欺凌你有吗？薯片你有吗？爆米花你有吗？棒棒糖你有吗？我是吃货党你是吗？ 13、吃货最大的烦恼不是没东西吃，而是一大堆好吃的摆在面前，却忧伤的发现，肚子装不下了。 14、作为一个吃货，感觉就像猪一样被人用食欲控制的，有时候想一头撞死算了。 15、终究还是摆脱不了吃。我爱吃，爱吃，就爱吃，我是吃货我骄傲！ 16、对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。 17、我发现了，作为吃货，要么饿，要么撑！ 18、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。 19、一个吃货的遗言：别的什么都不要了，给我烧一份海底捞和两个服务员。
20、人固有一死，或者饿死或者撑死。 21、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。 22、吃货的思路是什么？好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。 23、只要活着，就一定能遇见好吃的。 24、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。 25、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。 26、空有一颗想减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。 27、你才是吃货呢！你全家都是吃货！ 28、如果我看起来没有精神，可能是累了，可能是病了，但最大可能是饿了。 29、只有填满肚子，人才不会空虚。 30、人生在世，不该愧对"吃货"二字。 31、对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。 32、就算宇宙大爆炸，依旧不能阻止本人吃到撑，吃到胃痛！ 33、找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦！ 34、每一个高喊着减肥的妹子都有一张停不下来的嘴。 35、吃，是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。 36、吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。 37、如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有睡！ 38、最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。 39、对于吃货来说，真正的安全感就是打开冰箱，看到冰箱里满满的都是好吃的。 40、吃货进自助餐馆，就跟龙卷风过境似的。 41、有些女生觉得说自己是吃货能显得可爱。其实并没有这样的效果。 42、丧尸就只要有一个主义。吃货主义。哪里有肉，哪里就是家。 43、我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。 44、吃货匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！ 45、世界上还有一种吃货，要么吃，要么就是倒腾吃。
中国各地名点小吃
中国各地名点小吃 北京烤鸭天津童子鸡广东盐焗鸡湘西土匪鸡 叫花鸡武汉久久鸭脖武汉热干面北京炸酱面 武汉三鲜豆皮湖北恩施土家族公婆饼酱香饼千层饼 重庆酸辣粉四川串串香重庆麻辣火锅广西桂林米粉 江西瓦罐汤贵州酸汤粉郑州烩面 1、上海的蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。 2.南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，
100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 南翔小笼馒头是上海市嘉定县南翔镇传统名点。据《嘉定县续志》载：“馒头有紧酵松酵两种，紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……” 八十多年前，有个吴姓南翔人士在上海城隍庙开设一家名为“长兴楼”的点心店（后改名为“南翔馒头店”），专门供应“翔式”馒头，深得人们好评，此馒头被誉为上海小吃之珍品。是用半酵面团摘剂包馅，蒸制而成。 3.小绍兴鸡粥 绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑
河南小吃的文化特点
河南小吃的文化特点 河南历史悠久，漫长岁月的流逝留下了丰富的文化积淀，大到名胜古迹，精美文物，小到一砖一瓦，一石一树。无一不显示出河南文化的厚重与精炼，民以食为天，而文明的创造者也是人民，所以河南小吃又名中原小吃。顾名思义，因其位中而中，汇集四方之味，有包容天地之物的特色。简言之，就是“汇”，“杂”，两个字。 汇集之“汇” 汇，意为聚合，荟萃。河南位处中原，是中华文明的发源地，自古为兵家要地，交通枢纽，是文化碰撞，交融之地。政权的改变，文明的更替与互容不仅表现在人们的生活习惯，风气习俗上，更反映在了河南人衣食住行的点点滴滴中，尤其突出的为河南众多的美食。众所周知的河南烩面，便是“汇”这特点的突出表现。 烩面是一种将荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，烩面的做法说简单也简单，说难也难，烩面用汤十分讲就，汤要用上等嫩羊肉和羊骨一起煮五个小时以上。先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。然后是用面，优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧。放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，待其用时再将面拉长，破成四或八片皮带宽的面片，这样面就会筋韧而且汤味十足。烩面不仅仅像一般煮面条一样将面放进汤里煮熟就好，而是将面与菜一起烩，似面非面，汇众多烹饪方法和食材于一体，集众之益，成为河南的一道特色。其它体现汇这一特点的有黄焖鱼，将鱼先煎后烩，集聚各种香料调其味，骨酥肉烂味鲜；还有肚肺汤，不仅汇荤素于一体，更体现了兼备“杂”物，包容万象的特点；还有鲤鱼焙面，将面覆于鲤鱼之上，精致而美味。 如果说河南是“禀中和之气，性理安舒，故云豫也”的话，那么河南食文化则由其位中而聚，然后发于天下，传于海内海外。“聚四海之精华，散中原之韵于四野”这就是河南小吃的“汇”了。 容蕴其“杂” 许多外省人都任为河南很乱，很杂，这虽然不对，但也有一些道理。商业起源于河南，所以河南人在很久以前就开始经商了，商业流动性较强，牵涉面较广，这是河南“乱”的原因。而河南众多的人口，交通枢纽的地理位置，形形色色的人奶来来往往，混杂居住，便是河南“杂”的原因。地理原因也同样反映到了食品上。胡辣汤，这种几乎成为河南一道风景的小吃，便是“杂”这一特点的最好诠释。 五十步一小摊，一百步一小店，而且每天早上家家暴满，直赶上古时侯的“长亭送短亭”了。胡辣汤的“杂”不仅表现在其店杂，更突出在其用料和味道上。胡辣汤的做法会因其地区不同有少许差异，但用料基本相同，有千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。如此多的材料，胡辣汤却将它们完满的融为一体，把每一样菜的色，香，味之长都发挥到了极致。胡辣汤的吃法也很杂，胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷的。辣是它的主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。胡辣汤还有另外的一种吃法，把半碗胡辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖胡辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与胡辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。胡辣汤很“杂”，也“包容”，就如同这喝着胡辣汤长大的淳朴的河南人一样，无论是三教九流，还是名流大家，都有纳天下之言，容天下之事的气度和见识。还有上文提到的肚肺汤，兼汇与杂两特点于一体，还有河南卤面，虽无汤却不干，菜香和卤味互补，味道浓郁，老少皆宜，还有不知算不
大学生校园特色小吃项目策划书
商 业 报 告 小组成员:张小茹、梁莎、李方元、周婧、杨晓婷、卫泽、姚亚男、王腾、张慧春
目录 1.执行总结...............................。 1.1创业背景.................................。 1.2创业机会.................................。 1.3目标市场.................................。 1.4产品概述.................................。 1.5资金投入与盈利运算.........................。 1.6战略管理.................................。 2.店铺介绍..........................。 2.1公司介绍.................................。 2.2公司结构.................................。 2.3市场调查.................................。 3.促销策略...............................。
1．执行总结 1.1创业背景 1. 大学中一直存在着大学食堂的饮食问题，学校的饮食质量不高、菜式单一化、价格偏贵，这些已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题而质量却远远没有达到学生们的饮食要求。 2．食堂提供的主要是大锅饭，菜式是以量多，而品种单一化，以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。人的口味也是有规律可循的，谁都不喜欢吃一成不变的饭菜，应该了解同学们的口味变化，随时改变菜式。随着学校的不断发展，基础设施的不断完善，面向全国招生，而人均生活空间日益降低、大学食堂已不能满足大学生餐饮的需要，这就为我们提供了无限的商机！ 3．除了日常的吃饭要求等等，大学生在交友、聚会等方面的要求也越来越突出，一个好的聚餐地点能够成为学习、交友、培养情感的媒介和场所。 4. 小吃业者，投资少，风险低，回报高，是不错的投资项目。 本企划就是根据这四点为了保障我校大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，特成立大学特色小吃，旨是为大学生提供价格低廉，安全高质并富有特色的食品，并且同时为我校学生提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 “哎小吃”的宗旨----物美价廉，让利学生；安全卫生，取信学生；门店外送，方便学生；特色美食，吸引学生。1.2创业机会 1.“哎小吃”以做出不同风味的小吃满足不同地区同学的口味。不同地区的同学有不同的口味，外面包餐店可以不断增多，就是能够满足学生的口味需要。
赞美美食的经典句子
赞美美食的经典句子 1、那红油汤里白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。 2、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！ 3、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。 4、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。 5、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。 6、黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。 7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 8、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。 9、刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。 10、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。 11、虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以
汤汁拌饭，美味之极！ 12、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 13、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。 14、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。 15、小饼如嚼月，中有酥和饴。 16、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。 17、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。 18、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。 19、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。 20、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 21、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，非常好看。 22、海绵蛋糕卷口感非常柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，
河南省传统饮食文化的调查报告
河南省传统饮食文化的调查报告 班级：设计五班 学号：2014132255 姓名：田盼文 指导老师：李宁
河南省传统饮食文化的调查 实践人：田盼文 班级：2014级艺术设计五班 学号：2014132255 实践时间：2015年1月1日到2月1日 随着大一上半学期的结束，迎来的维持一月的实践假期，第一次写实践报告，每天走街串巷的去寻找各种美食，感觉挺好，把自己以前吃过的没吃过的美食都能尝了个遍，河南省的美食好多好多，各种各样；热枕的欢迎四面八方的朋友来到河南，来到我的家乡；来了解河南风土人情，尝尝河南的传统美食，下面我来给你们介绍一下河南比较有名的传统美食。 河南省是以面为主，是生产小麦玉米的大省，人尽皆知的我们河南有烩面，河南的烩面以羊肉汤为主，烩面的面非常筋道，烩面的汤汁用羊肉大骨头熬的，汤汁非常的香浓，从下面的图片就能看出来，我在这里写着，就有一种想吃的冲动。 烩面可以算我们河南的传统美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的个性；河南烩面价钱公道，而且分量超足，最重要的是够美味，是普通老百姓所能接受的；推荐一个面店——合计羊肉烩面，据说是用飞机轰炸出来的美食，在抗日战争时期流传了一段历史故事。
烩面的面非常筋道，是河南烩面的一大特色，因为河南烩面所用的面是河南小麦磨出来的面，非常健康；面的颜色非常晶莹剔透，光 看着就非常的有食欲。
而且河南的烩面里面有好多小佐料，比如提鲜的香菜，香菜也是纯天然的绿色食品，没有打过农药，颜色特别的鲜艳，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜欢吃香菜，点烩面的时候只要说明就可以了；除了香菜，还有干菜、木耳，一碗烩面里面有好多东西，一碗烩面非常丰富，里面的食物面面俱到，非常的有营养价值。 在我们的家乡每家每户都有一个面盆，是瓷的，这个盆一用