植物文化

植物文化

西方文化主要在对物→科学文化

中国文化主要是对人对心→艺术文化（主要决定因素：艺术与哲学；希腊哲学，印度宗教与哲学）

概念——目前国内外学者关于植物文化的定义尚无统一观点，但有相通之处，他们认为：○1植物文化不是先天具有的，是人们在驯化、栽培和利用植物的漫长历史实践中所获得的[10]；○2植物文化具有社会属性，是作为社会成员的人所创造的，并被人们所共享、传播和继承，在一定社会群体内得到认同；○3植物文化的功能在于人们的需要，或是物质需要，或是精神需求，或二者兼有；○4植物文化不是简单的现象堆砌，而是与其它相关文化，如园艺、农业、艺术、宗教、哲学等，相互影响、相互融合的结果，具有一定的结构。

植物文化是人们在利用植物供人类生存的历史过程中，与其它文化相互影响、相互融合，而衍生出的与植物相关的文化体系，包括了物质层次，即与其食用和药用价值相关联的文化，同时包括精神层次，即透过植物这一载体，反映出的传统价值观念、哲学意识、审美情趣、文化心态等等。

1.内涵

2.表现方式①写意

②写实门窗、铺地、题字、绘画

3.园林中的体现（现代园林中的如何应用）

一、内涵

物质层面：药用、食用、香料、染料、防护剂、建材、能源

精神层面：观赏、人格化

1.比拟、人格化（意境）（人格与花格的相互授受）——

①植物的天然属性②孔子、庄子等先哲的思想

＊古人认为，天地间三种活的生物：人、禽兽、花木“人顺生，草木倒生，禽兽横生”。

＊人类最先对花卉植物的认识仅是实用的→祭祀（花木实用性的演变）

＊花，植根于中国文化中，为人品与花格的渗透。

＊古人待花如待人：

接花为客（花中十客，三十二客）

拜花为友（花中十友，岁寒三友）

尊花为师（花中十二师）

为百花过生日花朝节——农历二月十五（亦有定于农历二

月二、二月十二的）

＊农历十二个月以花名作代称：

正月梅花，二月杏花，三月桃花，四月蔷薇，五月榴花，六

月荷花，七月葵花，八月桂花，九月菊花，十月芙蓉，十一

月山茶，十二腊梅。——花历（花月令）桂月即八月

＊清康熙、雍正朝官窑烧制有一种五彩成套的瓷酒杯，上面绘十二个月花卉，即十二月令花：正月水仙，二月玉兰，三月桃花，

四月牡丹，五月石榴，六月荷花，七月兰花，八月桂花，九月

菊花，十月芙蓉，十一月月季，十二月梅花。

＊花木的命名可感受到人格化的升华：

君子兰、美人蕉、娃儿藤、罗汉松、相思豆、含羞草

牡丹品种：雪夫人、玉美人、醉杨妃、醉春容、金系腰、状元红、御袍黄、御衣紫、葛巾紫

＊“兰，君子也”（《兰谱》），“莲，花之君子者也”（《爱莲说》）《家语》曰：“芝兰生于深谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为困穷而改节，君子行道不为莫知而止。”——香祖、王者香、天下第一香（生长在穷山僻野，具有不与群芳邀宠、不求闻达于世的品质）。

＊北宋理学家周敦颐筑宝庐山莲花峰下的溪上，取“濂溪”自号，写了情理交融，风韵俊朗的《爱莲说》：“水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖；中通外直，不蔓不枝；香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。……莲，花中君子也。”＊花中四君子——梅、兰、竹、菊（梅花不畏严寒、开于初春，盘曲的虬枝老干显示高标劲节的本色；菊花迎着西风，于深秋吐蕊发荣，不与百卉并盛衰，不求闻达于俗世，铁骨霜姿，高洁隽秀。）＊唐代白居易《养竹记》“竹似贤，何哉？竹本固，固以树德，君子见其本，则思善健不拔者；竹性直，直以立身，君子见其性，则思中立不倚者；竹心空，空以体道，君子见其心，则思应用虚受

者；竹节贞，贞以立志，君子见其节，则思砥砺名行，夷险一致者。夫如是，故君子人多树之为庭实焉。”

＊苏轼“梅寒而秀，竹瘦而寿，石丑而文，是为三益之友。”

＊六友——静友兰；直友竹；净友莲；高友松；节友菊；

清友梅。

＊《三余赘笔》中提到取花为十友（宋曾端伯），张敏叔取十二客梅花清友清客

岩桂仙友仙客

栀子禅友

荷花浮友静客

菊花佳友寿客

瑞香殊友佳客

芍药艳友近客

海棠名友

荼蘼韵友雅客

茉莉雅友远客

丁香素客

牡丹贵客

兰幽客

蔷薇野客

＊《花镜缘》——

“十二师”者如牡丹、兰花、梅花、菊花、桂花、莲花、芍药、

海棠、水仙、腊梅、杜鹃、玉兰。其或古香古色，或国色无双。

此十二种品列上等。当其开时，虽亦观赏，然对此太浓意远、骨重香严，每觉肃然起敬，不禁事之以师，因而叫做“十二师”。

“十二友”者如珠兰、茉莉、瑞香、紫薇、山茶、碧桃、玫瑰、丁香、桃花、杏花、石榴、月季之类，或风流自赏，或清芬宜人。此十二种品列中等。当其开时，凭栏拈韵，相顾把杯，不独蔼然可亲，真可把袂共话，亚似投契良朋，因此呼之为友。

“十二婢”者如凤仙、蔷薇、梨花、李花、木香、芙蓉、蓝菊、栀子、绣球、罂粟、秋海棠、夜来香之类，或嫣红腻翠，或送媚含情，此十二种品列下等。当其开时，不但心存爱憎，并且意涉亵狎，消闲娱目，宛如解事小鬟一般，故呼之为婢。

＊教育界为“杏坛”——据说是孔子聚众讲学之所。《庄子·渔父》：“孔子游乎缁帷之林，休坐乎杏坛之上，弟子读书，孔子絃歌鼓琴。”《庄子》这里可能只是寓言，并非实指。后人因在山东曲阜孔庙大成殿前真的为之筑坛、建亭、书碑、植杏。后来转为凡是授徒讲学处，都可叫做杏坛。

＊医学界为“杏林”——三国时东吴的一名医董奉，为人治病素不收钱，只要求病人好了以后在地方上种杏树，病重者植五株，轻者植一株，作为回报。经过一些年，他治愈病人无数，得杏十余万株，蔚然成林。称他“董仙”，称当地杏林为“董仙杏林”。从此，世以“杏林春满”、“誉满杏林”等来作为称颂医家之美辞。＊清代张潮将植物与人一一对应，称“知己”：