5.4.1细菌和真菌的分布
5.4.1 细菌和真菌的分布
和 用线连起来
a.接种
b.避免杀死接入 的菌种 c.为细菌和真菌 提供有机物
d.杀死原有的细菌 和真菌
二、观察菌落
细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠， 或粗糙干燥。
真菌的菌落一般比细 菌的菌落大几倍或几十倍。 霉菌的菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还呈现 红、褐、绿、黑、黄等 不同的颜色。
细
真
【自我检测】
1. 在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的絮状物是一个
个( )
A.孢子印
B.孢子
C.芽孢
D.菌落
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A.比较小
B.或光滑黏稠
C.或粗糙干燥
D.比较大
3.用无菌棉棒擦拭手，再在培养基上轻轻涂抹，这是 培养细菌和真菌方法中的（ ） A.配制培养基 B.高压灭菌 C.接种 D.恒温培养
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
真菌
在日常日生常活生中活你中见的过细细菌菌和或真真菌菌吗？
霉菌
生活中的细菌
抹
布
和
砧
板
上
的
细
菌
针头上的细菌
导入新课：引起食品腐败的罪魁祸首是谁？
一、菌落
菌落
培养皿
•
菌落
培养基
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉 眼可见的集合体称为菌落。
连连看：把
①制作培养基 ②高温灭菌 ③打开培养皿暴露 在空气中后盖上 ④冷却后才接种 ⑤用无菌棉棒接种 恒温培养
正确的顺序是：___________
探究
检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题：
手上有细菌吗? 作出假设：
手上有细菌。 • 探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手 上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照 下面的图。
人教版八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布(共45张PPT)
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（三）实验探究
细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
设计方案
实施计划
分析结果 得出结论
三、设计实验方案：
材料用具：经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、 标签纸、放大镜 方法步骤：
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营养方式
异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的无机物制造有机物， 只能利用现成的有机物作为营养
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（四）总结回顾
细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
菌落 观察
大小 形形态
颜色
细小 菌
表面光滑或粗糙 大多色浅 干燥
真大 菌
绒毛状、絮状、 有红、褐、绿、黑、
细菌和真菌的分布
1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？
2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？
注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。
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（一）观察对比
细菌和真菌的分布
细菌菌落 真菌菌落
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细菌和真菌的分布
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真菌菌落
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（一）观察对比 观察、完成表格：
菌落 细菌 真菌
大小
颜色
小
大多色浅
有红、褐、 大 绿、黑、黄
5.4.1 细菌和真菌的分布(分层练习)-2024-2025学年八年级生物上册同步精品课堂(人教版)
第一节细菌和真菌的分布分层练习一、单选题1．下列关于菌落的叙述，错误的是( )A.霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状B.只要条件合适，无须人工培养，在自然条件下也可以形成菌落C.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落D.从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌【答案】C【分析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。
【详解】A.霉菌的菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色),A正确。
B.只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落，如橘子上的青霉菌落，B正确。
C.菌落是一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见的集合体，而不是由各种细菌或真菌组成的肉眼可见的集合体，C错误。
D.细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，多为白色；真菌菌落较大、菌丝细长，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。
因此，从菌落的大小、形态和颜色，可以大致区分细菌和真菌，D正确。
故选C。
2. 在进行“硬币上是否有细菌分布”的探究实验时，用硬币在培养基上轻轻按一下的过程雇于( )A.制作培养基B.灭菌C.消毒D.接种【答案】D【分析】本题主要考查了细菌和真菌的分布和细菌的相关知识点，需要掌握细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、生存空间；不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要。
【详解】探究细菌和真菌的分布实验过程：选择牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)与琼脂混合在一起，就制成了培养基.将制备好的培养基先进行高温灭菌，就可以直接使用了。
人教版八年级上生物每节[精品练习题]5.4.1 细菌和真菌的分布(解析版)
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5.4.1细菌和真菌的分布（10分钟达标练习）一．选择题（共16小题）1．菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。
下列关于菌落叙述，正确的是（）A．真菌菌落呈绒毛状、絮状或蛛网状B．细菌菌落有红、褐、绿、黑等颜色C．真菌菌落较小，细菌菌落较大D．只通过形态就能判断真菌或细菌菌落【答案】A【解析】A、真菌菌落呈绒毛状、蜘蛛网状或棉絮状，A正确；B、细菌菌落表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，B错误；C、细菌的菌落一般比真菌的菌落小，C错误；D、从菌落的形态、大小和颜色可判断细菌和真菌的种类，而只通过形态不能判断真菌或细菌菌落，D错误。
故选：A。
2．如图中菌落的类型及判断依据正确的是（）A．甲是细菌菌落，菌落表面光滑黏稠B．乙是真菌菌落，菌落表面粗糙干燥C．甲是真菌菌落，菌落小且数量多D．乙是细菌菌落，菌落呈白色【答案】A【解析】一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
细菌的菌落的特征：各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。
真菌的菌落的特征：真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色。
霉菌的菌落较大。
常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色。
甲菌落比较小，菌落表面光滑黏稠，是细菌菌落；乙菌落一般比细菌的菌落大，是真菌菌落，故选项A正确。
故选：A。
3．菌落是指（）A．一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体B．一个肉眼可见的细菌或真菌C．许多肉眼可见的细菌或真菌的集合体D．需要通过显微镜观察的细菌或真菌的集合体【答案】A【解析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌菌落和真菌菌落可以从大小、形态、颜色等方面进行区分。
故选：A。
4．橘子皮上的“霉斑”是（）A．真菌的菌落B．细菌的菌落C．一个霉菌D．一个细菌【答案】A【解析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，主要青霉，青霉属于真菌。
5.4.1细菌和真菌的分布 课件人教版生物八年级上册
3.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，
对培养基的叙述正确的是（ D ）
A．培养基中可以不加入有机物 B．培养基最好采用液态培养基有利于观察 C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理
4.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，
白或黄
大
真菌菌落
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红、褐、绿、 黑、黄等不同 的颜色
在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上 出现了几种不同类型的菌落．下列为细菌菌落
的是（ A ）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
二、培养细菌真菌的一般方法：
1.配制培养基
培养基成分
牛肉汁——提供营养物质 琼脂 ——煮沸冷却后胶化为固态物质
水
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
菌落培养的一般方法：一配二灭三接四培
1.配制培养基 ——提供有机物和水 2.高温灭菌 ——避免杂菌干扰 3.冷却接种 冷却：为细菌和真菌的生长提供适宜的温度 4.恒温培养 为细菌真菌生活提供适应的温度
甲细菌没有生长。下列有关解释，正确的是（ A）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
5.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬 币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法 在培养细菌的一般方法中叫（ B ） A．配制培养基 B．接种 C．高温灭菌 D．恒温培养
原创1：5.4.1细菌和真菌的分布
讨论提纲： 1.细菌和真菌是什么样的？ 2.细菌和真菌在哪儿？ 3.你是怎样知道细菌和真菌的 存在的？
霉菌菌落 细菌菌落
一、什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖
后形成的肉眼可见的集合 体。
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
形态 大小 颜色
细菌菌落 霉菌菌落
不同形态的菌落
细菌的菌落 真 菌 的 菌 落
泡菜坛
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌 能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说 明不同细菌需要的生存条件不同。
4. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛 的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让 空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。 因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下 生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳 酸。
要问老师 怎样配制 培养基.
应该将手指上的 细菌或真菌接种 在培养基上.要不 要设置对照?
提示： 1.没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？
2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养 皿的底面。 3.为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
4.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
在生物圈中广泛分布ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
1.科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存 在说明了什么问题？
说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛
2.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净 晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
八年级生物上册 5.4.1《细菌和真菌的分布》课件
帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自 觉洗手的好习惯。
◎不要随意打开培养皿 ◎标签贴在培养皿的底面 ◎本次(běn cì)检测空气中有没有细菌 ◎两套培养皿都放在恒温条件下培养
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第十三页，共二十二页。
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第十四页，共二十二页。
在日常生活中你见过细菌(xìjūn)或真菌吗？
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真菌
第一页，共二十二页。
在日常生活中你见过细菌(xìjūn)或真菌吗？
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霉菌
第二页，共二十二页。
在日常生活中你见过细菌(xìjūn)或真菌吗？
显微镜下的布鲁氏病菌
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第三页，共二十二页。
想一想 议一议
牛肉汁 琼脂
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培养皿
第十页，共二十二页。
配制好的培养基
四、检测不同环境中的细菌(xìjūn)和真菌
●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探
究的步骤有哪几步呢?
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⑴提出问题
⑵作出假设( jiǎshè)
⑶制定计划
⑷实施计划
⑸得出结论
⑹表达交流
（其中(qízhōng)1、2、
检测不同环境(huánjìng)中的细菌和真菌
空气
细菌和真菌的生活需哪些基本条件 水分、适宜的温度、有机物等
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六、课本(kèběn)练习
P70 1、（√）（×) P70 2、 （C） P70 3、 ★盐抑制了Ｂ细菌(xìjūn)生长，促进A细菌生长。
P70 4、 ★造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧 呼吸(hūxī)而产生乳酸等产物。
5.4.1细菌和真菌的分布
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等？ • 伤口会发炎？ • 牛奶放久了会变质发酸？ • 护士在给病人注射药物前，用酒精擦注射部位？
这些都是由于什么原因引起的？
分布广泛的细菌和真菌
细菌和真菌的分布
资料：据调查报告：一根筷子上可能有700种细 菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手， 每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700 张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的 大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携 带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约 含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！ 那么，细菌和真菌都能分布在什么环境中呢？
D.易挑取
3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必
须高温处理，这是因为：（ C ）
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一； B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛； C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验 结果； D.高温处理可使培养基营养丰富。
4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌
观察菌落
如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_菌__落__来研究细菌和 真菌；
细菌、真菌的菌落
菌落：一
个细菌或真
细菌 菌落
菌繁殖后形
成的肉眼可
霉菌
见的集合体。
菌落
细菌、真菌的菌落
较小
较大
表面光滑 形 黏稠或粗 态 糙干燥
颜 多呈白色 色
常呈绒毛 状，絮状 或蜘蛛网 状
在恒温环境。需要。控制变量唯一。
讨论：
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前 必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 杀死其中的细菌、真菌及孢子；无菌棉棒为了 防止其他微生物污染培养基。
s5.4.1细菌与真菌的分布1
6、用无菌棉棒擦取手心，在培养 用无菌棉棒擦取手心， 基上轻轻涂抹，这个过程是： 基上轻轻涂抹，这个过程是： A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养
二.探究细菌和真菌的分布 探究细菌和真菌的分布 1.探究脏手和洗净的手比, 1.探究脏手和洗净的手比,哪一种 探究脏手和洗净的手比 分布的细菌多？ 分布的细菌多？
1、一个细菌或真菌繁殖的后代形 成的肉眼可见的集合体被称为： 成的肉眼可见的集合体被称为： A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕 2、在培养基上看见的哪种菌落是 细菌： 细菌： 菌落小， A、菌落小，表面光滑 菌落大， B、菌落大，呈绒毛状 菌落大， C、菌落大，呈蛛网状 颜色呈褐色、 D、颜色呈褐色、红色
(4)实施计划 (4)实施计划 第一步：配制培养基。 两套培 第一步：配制培养基。取两套培 养皿，贴上标签，编上序号， 养皿，贴上标签，编上序号，注 标签 序号 明日期。 日期。 第二步：将培养基高温灭菌。 第二步：将培养基高温灭菌。
第三步:接种。打开培养皿， 第三步:接种。打开培养皿，先用 无菌棉棒在脏手手心处擦取，然后， 无菌棉棒在脏手手心处擦取，然后， 脏手手心处擦取 在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖 号培养基上轻轻涂抹几下， 好，设为实验组；用另一支无菌棉 设为实验组； 实验组 棒在洗净的手心擦取，然后在2号 棒在洗净的手心擦取，然后在2 洗净的手心擦取 培养基上涂抹几下，盖好，设为对 培养基上涂抹几下，盖好，设为对 照组。 照组。
第四步：恒温培养。 第四步：恒温培养。把两套培养皿 一起放到恒温箱或者室内温暖处培 养3 ～4 天。 第五步：观察，记录。 第五步：观察，记录。
实 验 组 1号 菌落大小 菌落形状 菌落数目 菌落颜色 2号 3号 4号 1号 对 2号 照 组 3号 4号
八年级生物上册 5.4.1《细菌和真菌的分布》例题解析 (新版)新人教版
第一节细菌和真菌的分布典型习题：1、下列关于菌落的叙述中，不正确的是：A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C．细菌的菌落一般比真菌小D．只要有合适的条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落[答案]A[分析]根据定义，一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体才能叫菌落。
由此可见，菌落不仅具有“肉眼可见”的特点，还必须是由一个细菌或真菌繁殖产生。
细菌的菌落与真菌菌落相比，要小几倍到十几倍，因此细菌的菌落比真菌菌落小也是正确的。
只要有适宜的条件，菌落也可以不需要人工培养自然形成。
2、冰箱中的食物不容易腐烂变质，你认为是什么原因造成的呢？[答案]主要是冰箱中温度过低限制了细菌的生长。
[分析]细菌和真菌的生存也需要一定的条件，如：水分、适宜的温度和有机物，而冰箱中温度太低，这样就限制了细菌和真菌的生长和繁殖，食物也就不容易腐烂变质了。
〖例题剖析〗3、请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（）A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌小答案：A详解：这是一道考察菌落的形成和菌落特点的题目，要求学生知道细菌菌落和真菌菌落的特点，并理解菌落的含义。
菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
在同一个菌落里只能是同一种细菌或者真菌，细菌的菌落一般比真菌小几倍甚至几十倍，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；不论是人工培养条件下还是在自然条件下都可以形成菌落。
4、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。
下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A.①③B.②④C.②③D.①④答案：B详解：本题考察了细菌和真菌生活所需的条件。
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《细菌和真菌的分布》 教学案
年级：八年级 序号：13 编写人：邓尚文
班级： 姓名： 时间：
一．教学目标
1.说出细菌和真菌分布的特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体
验与人合作完成探究活动。
二．教学重点
尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
三．教学难点
尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
四．教学流程
【温故互查】
1.生物包括 、 、 ；微生物包括 、 、
2.在生态系统中 和 被称为分解者。
【设问导读】
请同学们仔细阅读教材P66—70，思考下列问题：
1..观察菌落，对照教材图，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察
进行列表比较
菌落 大小 形态 颜色
细菌
真菌
2.培养细菌或真菌的一般方法包括几步？
3.探究：检测不同环境中的细菌和真菌。怎样设计实验？
【自学检测】
1．在下列哪些地方有细菌和真菌的踪迹（）
A．寒冷的极地B．很热的温泉C．在深海的火山口D．以上三处都有
2．木耳属于（）
A．绿色植物B．细菌C．真菌D．霉菌
3．穿过的衣服，如果没有及时清洗而长时间挂在衣柜里，会发现衣服上有许多白色的小点点，这些白色
的小点点最可能是（）
A．真菌B．细菌C．霉菌D．灰尘
4．下列实验条件下不可能有细菌和真菌的是（）
A．刚洗过的衣服B．经过酒精涂抹的手指
C．炒熟的菜D．经过高压锅蒸煮，且密封的培养皿内
5．有关菌落的描述正确的是（）
A．每个菌落由大量不同种细菌组成。
B．从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及他们的种类。
C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。D．一个菌落是由一个细菌细胞形成的。
6．破伤风伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露于外时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深，
坏组织多，隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要（）
A．氧气B．适宜的温度C．水分D．有机物
7．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口加水密封。密封坛口的主要原因是（）
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
C．防止杂菌进入，影响泡菜质量D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
8．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）
A．菌落B．细菌形态C．细菌体积D．细菌结构
【巩固练习】
1霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（ ）
A.潮湿的沙地上 B.潮湿的粮食 C.干燥的衣物 D.煮沸的牛肉汁
2..腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（ ）
A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖 B.空气中没有漂浮着细菌
C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
3.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（ ）
A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。
B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛
C.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖
D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖
4. 培养细菌和真菌的一般步骤是( )
①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④
5.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的 目
的主要是（ ）
A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
6．细菌、真菌培养的一般方法是：
（1）配制含有营养物质的 。
（2） ：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程；
（3）接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行 。
7.现在我们要探究一下人的口腔中是否有细菌，你认为必须的实验用具应该有 等，
我们在培养细菌时最好准备 套装置，原因是 。进行
高温灭菌的目的是 。
8.护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是 ，
这个过程相当于我们培养细菌时的 过程。
【拓展延伸】
小明的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，
用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验：找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放
在蒸锅里蒸30分钟，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，
在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装入塑料袋并密封好。一起放在温暖
的地方，过一段时间，观察甲乙两馒头的变化。请就此探究过程回答：
（1）将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是
_________________________________________。
（ 2 ）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的___________步骤。
（ 3 ）本探究实验中起对照作用的是_________________（填“甲”或“乙”）
（4）过一段时间观察甲乙两馒头的变化是
____________________________________________________。