可可奶盖奶茶的配方制作方法
制作奶茶的方法和配方
制作奶茶的方法和配方
制作奶茶的方法和配方：
材料：
- 红茶包或绿茶包
- 牛奶
- 冰块
- 砂糖或简单糖浆（可选）
步骤：
1. 首先，将水煮沸，然后冲泡红茶包或绿茶包，根据个人口味选择泡茶时间，通常为3-5分钟。
2. 如果你喜欢加糖的奶茶，可以在热茶中加入适量的砂糖或简单糖浆，搅拌至完全溶解。
3. 然后，将泡好的茶倒入一个大杯或者瓶子中，加入适量的牛奶。
4. 如果喜欢冰奶茶，可以加入一些冰块搅拌均匀即可。
5. 最后，根据个人口味可加入其他调味料，如珍珠、椰果等。
根据以上步骤，就可以制作一杯美味的奶茶了。
可以根据个人口味调整牛奶和糖的比例，制作自己喜欢的奶茶。
奶茶配方和制作流程
奶茶配方和制作流程奶茶是一种混合了茶和奶的饮品，近年来在世界范围内非常受欢迎。
它的制作方式各有不同，这里我们提供一个基本的奶茶配方和制作流程供参考。
配方:以下是制作奶茶所需的基本材料和配方:1.奶茶粉或茶叶:可以选择使用奶茶粉或者普通茶叶。
奶茶粉通常已经混合了奶粉和其他配料，方便使用。
茶叶可以是红茶或绿茶等不同的类型。
2.牛奶:奶茶通常以牛奶作为基础，可以选择使用全脂牛奶、低脂牛奶或者植物奶。
3.糖:根据个人口味添加适量的糖。
可以使用白糖、红糖或者其他甜味剂。
4.冰块:可以根据喜好添加适量的冰块来制作冰奶茶。
制作流程:以下是制作奶茶的基本步骤和流程:1.准备工作:将所需材料准备齐全，并清洗干净器具。
2.煮茶:如果使用茶叶，先将水煮沸。
然后将茶叶放入沸水中浸泡几分钟，根据个人口味调整浸泡时间。
过久浸泡可能会导致茶的苦味增加。
3.过滤茶叶:用过滤器或茶过滤器将茶叶过滤掉，只保留茶水。
4.加糖:可以根据个人喜好在茶水中加入适量的糖，搅拌均匀使其溶解。
5.加牛奶:将所选择的牛奶加入到茶中，搅拌均匀。
可以根据个人口味加入适量的牛奶。
6.打发奶泡:如果你喜欢在奶茶上加入奶泡，可以先将牛奶倒入奶锅中加热至温暖。
然后使用打蛋器或者奶泡机将牛奶打发成奶泡。
7.倒入杯中:将调制好的奶茶倒入杯中，可以选择加入冰块制作冰奶茶。
8.加入奶泡(可选):如果喜欢奶泡，可以将打发好的奶泡轻轻倒入奶茶上方，使其浮在茶面上。
9.调匀(可选):可以用长柄勺子轻轻搅拌奶泡和茶水，使其混合均匀。
10.完成:现在，您可以品尝自制的奶茶了！如果喜欢添加其他配料，如珍珠、布丁等，也可以在此时加入。
这个是基本的奶茶制作流程和配方，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
希望你能制作出口感浓郁的美味奶茶！。
奶茶店产品制作配方
一、鲜茶系列1.樱桃蔓越莓鲜茶（塑中杯）原料：绿茶、樱桃蔓越莓果酱做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，加入50克樱桃蔓越莓果酱3.摇匀即可4.在封口机上封膜2.梅子鲜茶（塑中杯）原料：绿茶、梅子、梅子汁做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，2颗梅子，10克果糖3.摇匀即可4.封口杯上封膜3.鲜拧梅果原料：绿茶、梅子、梅子汁，盖特柠檬汁、柠檬片做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，30克梅子汁，30克柠檬汁，10克果糖?3.摇匀即可4.封口杯封膜4.玫瑰蔓越莓鲜茶原料：绿茶、玫瑰蔓越莓果酱做法：1.雪克杯中加入200克冰块2.加入7分满绿茶，加入50克蔓越莓果酱3.摇匀即可4在封口机上封膜二、冬日暖饮系列1.芝士雪酪玉米原料：奶香粉、雪酪玉米粉、奶盖做法：1.1勺奶香粉，适量热水冲开，再加3勺雪酪玉米粉冲开2.加2勺奶盖3.扣球形冰盖即可2.可可布丁(热）原料：可可粉、混调乳液、布丁做法：1.载杯中加入可可粉30克2.加混调奶液50克，果糖10克，再加入一勺布丁，补纯水到杯口1公分处3.搅匀加盖，即可出杯3.芝士雪酪可可原料：可可粉、混调奶液、奶盖做法：1.杯中加入30克可可粉，少量热水冲开2.加入50克混调奶液，10克果糖3.补适量热水搅匀，加2勺奶盖4.奶盖汁上淋上巧克力粉，加盖即可4.丝滑巧克力原料：可可粉、混调奶液、果糖做法：1.载杯中加入可可粉30克。
适量热水冲开2.加混调奶液50克，果糖10克，补纯水到杯口1公分处3.搅匀加盖，即可出杯三、鲜奶系列1.韩式香蕉鲜牛奶原料：韩式香蕉果酱、果糖、雀巢鲜牛奶、珍珠做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克香蕉果酱，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满2.摇匀即可2.芒果鲜牛奶原料：芒果果酱、果糖、雀巢牛奶做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克芒果果酱，10克果糖，150克雀巢牛奶，补水至7分满2.摇匀即可3.榴莲甘蔗鲜牛奶原料：榴莲甘蔗果泥、果糖、雀巢牛奶、珍珠做法：1.雪克杯加入150克冰块，40克榴莲甘蔗果泥，20克果糖，150克雀巢牛奶，一勺珍珠，补水至7分满2.摇匀封膜即可。
制作奶茶的方法和配方
制作奶茶的方法和配方奶茶是一款非常受欢迎的饮品，它既可以作为悠闲时光的伴侣，也可以作为提神醒脑的能量来源。
制作一杯美味的奶茶需要一定的技巧和配方，下面我将详细介绍奶茶的制作方法和常用配方。
材料准备：1. 红茶或者绿茶：选择优质的茶叶，如红茶、绿茶或者乌龙茶，根据个人口味选择。
2. 奶精或者牛奶：奶精是专门用于制作奶茶的，也可以选择牛奶，牛奶会使奶茶口感更加浓郁。
3. 冰块：用于调制冷奶茶的时候使用。
4. 糖浆或者糖：根据个人口味选择添加糖浆或者糖来增加甜度。
5. 椰果、珍珠、布丁等配料：根据个人口味选择添加椰果、珍珠、布丁等配料。
步骤一：冲泡茶叶1. 首先准备一壶热水，将热水煮沸。
2. 将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中。
3. 将热水倒入茶壶或茶杯中，浸泡茶叶。
根据茶叶的种类和个人口味，冲泡时间可以有所不同。
一般来说，红茶冲泡时间约为3-5分钟，绿茶冲泡时间约为1-2分钟，乌龙茶冲泡时间约为2-3分钟。
步骤二：调制奶茶1. 准备一个大杯子或者奶茶杯，倒入适量的奶精或者牛奶。
根据个人口味，可以选择添加适量的糖浆或者糖来增加甜度。
2. 将第一步冲泡好的茶倒入杯中，并用搅拌棒轻轻搅拌均匀。
3. 如果你喜欢喝冷奶茶，可以在奶茶中添加适量的冰块。
如果你喜欢喝热奶茶，可以将奶茶杯放入微波炉中加热。
步骤三：加入配料1. 根据个人口味选择添加椰果、珍珠、布丁等配料。
将配料加入已经调制好的奶茶中。
2. 用吸管搅拌均匀，让配料与奶茶充分融合。
如果需要可以再次添加冰块。
制作好的奶茶既美味又可口，适合在家中享用或者外带。
当然，上述的方法只是最基本的制作奶茶的方法，你可以根据个人口味进行调整和改进。
下面我将介绍几种常用的奶茶配方：1. 原味奶茶：- 红茶或者绿茶：适量- 奶精或者牛奶：适量- 糖浆或者糖：适量2. 港式奶茶：- 红茶：适量- 牛奶：适量- 糖：适量3. 珍珠奶茶：- 红茶或者绿茶：适量- 牛奶：适量- 糖浆或者糖：适量- 珍珠：适量4. 椰果奶茶：- 红茶或者绿茶：适量- 牛奶：适量- 糖浆或者糖：适量- 椰果：适量以上只是一些常见的奶茶配方，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。
奶盖怎么做
奶盖怎么做
炎炎夏季奶茶成了最好的美食虽说奶茶是热的，可是在这个夏天的季节不仅仅可以结束又可以当做很好的饮品，很多的少男少女无论是在谈恋爱的时候，还是在休闲娱乐的时候，都喜欢来喝一杯温热的奶茶，可以当凉茶食用又可以解渴，那么对于奶盖茶做法是怎样的，如何去做才能够像市面上卖的那样呢！
主料
淡奶油ml 盐少许
立顿红茶1包糖适量
牛奶少许
1. 淡奶油加盐打到软性发
2. 再重新加入少许牛奶！10至20ml左右，稳步踢30秒既可以！放进容器中放进冰箱冷藏水泵！
3. 冲泡红茶，一般一包立顿红茶用到ml水冲，闷3分钟后拿出茶包放糖融化
海盐奶盖红茶的作法图解44. 等待红茶肥了后，挑一玻璃杯，先放入红茶，红茶倒到距杯口3厘米出来，然后转化成之前搞好的奶盖
小贴士
这里的奶盖可以搞好几杯的量，因为淡奶油太少了没办法消磨！2，糖可以改为蜂蜜更加身心健康，用量根据自己的偏好3，红茶用茶叶浸更好，不过必须回忆起过滤器，不然可以存有茶叶渣
星期天的这个节假日很多人觉得赖在家里并不想出门，那么这个时候不妨就来尝试一下奶茶做法，清香可口的奶盖茶好喝美味无论是泡红茶绿茶，还是自己搭配上，喜欢的食材都是非常不错的选择。
经典奶茶调制配方
（中杯）《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
（大杯）《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
（中杯）《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
（大杯）《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
（中杯）草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
（中杯）青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
（大杯）《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
（中杯）《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
（大杯）《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10（煮五分钟）用开水煮
10种经典奶茶配方
10中经典奶茶配方一、原味珍珠奶茶材料：红茶包 2 包（如正山小种、阿萨姆红茶）纯牛奶 250ml水 250ml珍珠（木薯粉圆）50g白糖 30g（可根据个人口味调整）冰块（适量）做法：1.煮珍珠：将珍珠放入沸水中，边煮边搅拌，煮 15 - 20 分钟，直到珍珠变得透明，捞出放入冷水中浸泡备用，这样可以使珍珠更有弹性。
2.煮奶茶：在锅中加入水，放入红茶包，煮至沸腾后关火，盖上盖子焖 3 -5 分钟。
然后加入牛奶和白糖，再次加热至快要沸腾，搅拌均匀，让白糖完全溶解，奶茶就煮好了。
3.装杯：在杯子里放入适量珍珠，加入冰块，再倒入煮好的奶茶即可。
二、椰香奶茶材料：绿茶包 1 包（如碧螺春）椰浆 100ml纯牛奶 150ml水 200ml炼乳 20g（可增加甜味和奶香味）椰子片（适量，用于装饰）做法：1.煮奶茶：在锅中加水，放入绿茶包煮至沸腾，关火焖 2 - 3 分钟。
接着加入椰浆、牛奶和炼乳，搅拌均匀后小火加热，让所有材料充分融合，但不要煮沸，以免椰浆分离。
2.装杯：将煮好的椰香奶茶倒入杯子，可在表面撒上一些椰子片作为装饰。
三、焦糖奶茶材料：红茶包 2 包（如锡兰红茶）纯牛奶 250ml水 200ml白糖 50g（用于制作焦糖）冰块（适量）做法：1.制作焦糖：在干净的锅中放入白糖，小火加热，不要搅拌，让白糖慢慢融化。
随着温度升高，白糖会变成焦糖色，当焦糖变成深琥珀色并冒小泡泡时，立即加入少量水（注意会溅起，要小心），搅拌均匀，制成焦糖液。
2.煮奶茶：在焦糖液中加入水和红茶包，煮至沸腾后关火焖 3 - 5 分钟。
然后加入牛奶，再次加热至快要沸腾，搅拌均匀。
3.装杯：杯子里放入冰块，倒入煮好的焦糖奶茶即可。
四、抹茶奶茶材料：抹茶粉 10g纯牛奶 250ml水 200ml白糖 20g（可根据喜好调整）奶盖（可选，自制奶盖：淡奶油 100g、白糖 10g、盐 1g，打发至浓稠状态）做法：1.制作抹茶浆：在碗中放入抹茶粉，加入少量温水，搅拌成细腻的抹茶浆，确保没有颗粒。
奶茶原料配方及制作
奶茶原料配方及制作奶茶是一种混合了茶水和牛奶的饮品，以其香甜的口味和丰富的口感受到了广大消费者的喜爱。
制作一杯好喝的奶茶需要选择好的原料，并掌握一定的制作方法。
下面，我将为您介绍奶茶的原料配方及制作方法。
奶茶的原料主要包括茶叶、牛奶、糖、香精和冰块。
茶叶可以选择红茶、绿茶、乌龙茶等，不同的茶叶会给奶茶带来不同的口感和香气。
牛奶可以选择鲜牛奶或者牛奶粉，前者更加鲜香，后者更加便于保存。
糖的用量可以根据口味调整，一般情况下白砂糖是最常用的。
香精可以选择香草、红豆等口味的香精，增添奶茶的风味。
冰块是奶茶中的一个重要元素，可以给奶茶带来冰凉的感觉。
制作奶茶的步骤如下：1.准备好所需的材料，并确保所有材料的质量和新鲜度。
2.首先，将茶叶浸泡在开水中，约5分钟后即可将茶叶捞出备用。
茶叶的数量可以根据个人口感调整，一般每杯奶茶使用1-2茶勺的茶叶。
3.接下来，将牛奶倒入锅中加热，煮至温热即可，注意不要煮开。
如果您使用的是牛奶粉，可以将牛奶粉加入热水中搅拌均匀，制成奶状液体备用。
4.当牛奶温热时，加入适量的糖和香精，搅拌均匀，使糖完全融化在牛奶中。
5.将煮好的茶水和糖牛奶混合在一起，搅拌均匀。
可以尝试一下，如果觉得口感还不够甜，可以再加入适量的糖。
6.最后，将冰块放入杯子中，倒入混合好的奶茶，稍微搅拌一下，让茶水和牛奶充分融合。
7.喜欢冷饮的朋友可以直接享用，喜欢热饮的朋友可以将奶茶倒入杯子中，用微波炉加热30秒左右。
通过以上步骤，一杯香甜可口的奶茶就制作完成了。
当然，制作好的奶茶可以根据个人口味进行调整，可以加入珍珠、椰果、布丁等配料，增添口感和乐趣。
在制作奶茶的过程中，需要注意的是，茶叶的浸泡时间不宜过长，否则茶水会过于苦涩；牛奶的加热温度不宜过高，以免破坏营养成分。
另外，为了保证奶茶的新鲜度和卫生安全，建议制作时选择高质量的原料，并在制作完成后及时饮用。
通过以上的介绍，相信您已经掌握了奶茶的原料配方和制作方法。
奶茶配方
醇奶茶饮系列（雪克壶出）注；茶汁,奶精,果糖调和完只有半杯剩下加开水做热的加纯净水做温的加冰块做冰的热饮的和温饮的只能拿吧勺搅拌即可冰饮才可以加盖手摇招牌黑砖奶茶先放入咖啡水晶1漏勺到奶茶杯中(冰）英式红茶汁140CCH80奶精勺台湾黑糖15cc果糖10CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇和先放入晶钻1漏勺到奶茶杯中(热）英式红茶汁140CCH80奶精勺台湾黑糖15cc果糖5CC搅拌调和加温水雪克壶摇和茉香奶绿：茉香绿茶汁140CCH80奶精勺果糖20CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇(冰）茉香绿茶汁140CCH80奶精勺果糖20CC搅拌调和加温水雪克壶摇(热）焦糖布丁(红豆)奶茶先放入布丁(红豆)到奶茶杯中(冰）红茶汁140CCH80奶精勺焦糖果露20CC果糖10CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇先放入布丁(红豆)到奶茶杯中(热）红茶汁140CCH80奶精勺焦糖果露20CC果糖5CC搅拌调和温水雪克壶摇香芋奶茶(冰）红茶汁140CCH80奶精勺香芋果酱1量勺果糖10CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇(热）红茶汁140CCH80奶精勺香芋果酱量勺果糖5CC搅拌调和加温水雪克壶摇香草红豆(布丁)奶茶先放入红豆(布丁)到奶茶杯中(冰）红茶汁140CCH80奶精勺香草果露20CC果糖10CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇合先放入红豆(布丁)到奶茶杯中(热）红茶汁140CCH80奶精勺香草果露20CC果糖5CC搅拌调和加温水一杯量吧勺调和巧克力布丁奶茶先放入布丁到奶茶杯中(冰）红茶汁140CCH80奶精勺勺可可粉果糖15CC搅拌调和加满冰块雪克壶摇合先放入布丁到奶茶杯中(热）红茶汁140CCH80奶精勺勺可可粉果糖10CC搅拌调和加温水一杯量吧勺调和紫薯奶茶奶精勺勺紫薯粉果糖10CC开水200cc搅拌调和加满冰块雪克壶摇合先放入布丁到奶茶杯中鸳鸯奶茶奶精勺红茶汁100ml咖啡100ml果糖15CC开水200cc搅拌调和加满冰块雪克壶摇合鲜果鲜茶雪克杯制作用500CC700cc冷饮杯装封口机封口配吸管一粒柠檬红茶柠檬一粒切片（不要切断）压汁器压汁取雪克杯倒入压好的柠檬汁红茶汁100cc果糖15cc 喜上鲜柠檬汁20cc冰块加满雪克调匀倒入杯中一粒柠檬绿茶柠檬一粒切片（不要切断）压汁器压汁取雪克杯倒入压好的柠檬汁绿茶汁果糖15cc喜上鲜柠檬汁20cc冰块加满雪克调匀倒入杯中金桔柠檬汁青桔3个对半切柠檬3片放入压橙器中挤汁材料倒入雪克杯中加入喜上鲜金桔汁20CC喜上鲜柠檬汁30CC果糖10cc加冰块加水雪克调和倒入杯中柠檬养乐多喜上鲜柠檬汁35cc柠檬3片优乐多20cc果糖10cc加冰块加水雪克调和倒入杯中鲜尚茶饮雪克杯制作用冷饮杯装封口机封口配吸管柠蜜柚子茶取雪克杯加入柚子茶2勺加入红茶汁100cc搅拌均匀喜上鲜柠檬汁10cc柠檬片3片加水或冰到1杯量青柠芦荟爽取雪克杯加入芦荟茶2勺加入水100cc搅拌均匀喜上鲜柠檬汁30cc柠檬片3片加水或冰到1杯量薄荷冰奶醇雪克杯加2勺奶精果糖10cc加热水搅拌取外带杯加入薄荷汁20c冰块8分满桂圆红枣茶桂圆红枣茶2勺加入开水100cc搅拌均匀加水或冰到1杯量桂花醇奶桂花茶勺奶精2勺加开水200cc加水或加冰气泡水系列蓝莓苏打青柠3片蓝莓汁20cc果糖15cc加冰150克雪克加入蓝莓爆爆蛋1勺放入外带杯气泡水注入满杯草莓苏打青柠3片草莓汁25cc果糖15cc加冰150克雪克加入草莓爆爆蛋1勺气泡水注入满杯柠柚泡泡青柠3片喜上鲜柠檬汁30cc柚子茶2勺加冰150克雪克放入外带杯气泡水注入满杯优格泡泡青柠3片优酪多25cc果糖15cc加冰150克雪克放入外带杯气泡水注入满杯泡泡芦荟爽青柠3片喜上鲜柠檬汁20cc芦荟茶2勺加冰150克雪克放入外带杯气泡水注入满杯雪顶冰沙冰沙机制作用500CC冷饮杯装加半圆盖配冰沙吸管芒果冰沙喜上鲜芒果汁50cc炼乳15cc水50CC冰块300克冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状装入杯中1勺芒果爆爆蛋蓝莓冰沙喜上鲜蓝莓汁50cc炼乳15cc水50CC冰块300克冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状装入杯中1勺蓝莓爆爆蛋草莓冰沙喜上鲜草莓汁50cc炼乳15cc水50CC冰块300克冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状装入杯中1勺草莓爆爆蛋柠檬优格冰沙喜上鲜柠檬汁40cc优乐多30cc炼乳15水50cc冰块300克冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状即可装杯放入1勺优格爆爆蛋红豆抹茶冰沙红豆抹茶粉3勺炼乳15cc水50CC冰块300克杯冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状即可装杯打上奶油一层撒上红豆装饰红豆雪顶冰沙红豆3勺炼乳15cc水50CC冰块300克杯冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状即可装杯打上奶油一层撒上红豆装饰巧克力雪顶冰沙(奥利奥)巧克力酱60cc炼乳15cc水50CC冰块300克冰沙粉2勺把以上原料全部加入冰沙机搅拌成冰沙状装入杯中打上奶油一层散上奥利奥碎装饰鲜奶热饮雪克壶制作用480CC纸杯装咖啡盖配咖啡吸管紫薯燕麦紫薯粉勺燕麦1勺加开水300CC搅拌调和倒入杯中即可阿华田热奶阿华田2勺H80奶精2勺糖水5CC加开水300CC搅拌调和倒入杯中即可巧克力可可吉百利可可粉2勺H80奶精2勺糖水5CC加开水300CC搅拌调和倒入杯中即可薏仁燕麦薏仁勺燕麦1勺加开水300CC搅拌调和倒入杯中即可香芋红豆香芋粉3勺加开水300CC搅拌调和红豆少许放入外带杯中倒入杯中即可开店前需备的材料1.茉莉绿茶：（水60cc:茶1克）的比例茶叶倒入煮茶袋先用水冲洗下水烧至100度放凉到85度放入煮茶袋加盖子焖泡5分钟后取出茶袋倒入奶茶保温桶夏天4个小时不能用冬天可用至6个小时2.英式红茶：（水50cc:茶1克）的比例茶叶倒入煮茶袋先用水冲洗下水烧至100度关火放入煮茶袋加盖子焖泡14分钟后倒入奶茶保温桶夏天4个小时不能用冬天可用至6个小时3.布丁：(水1000cc:粉200克)5:1比例水煮开加入果糖30cc倒入布丁粉搅化煮开关火过滤到保鲜盒放凉切小块状即可4.仙草：1，取700cc雪克壶1个里面放入纯净水水500CC倒入仙草粉1小包搅拌均匀调和成糊2，烧2200的开水加入果糖200CC关小火把调好的仙草糊倒入锅中搅拌均匀煮开后过滤网过滤到保鲜盒中放凉凝固切小块即可5.双皮奶：1:1:10双皮奶粉100克H80奶精100克开水1000CC炼乳50CC调和后好放凉即可6:珍珠煮法（水6：珍珠1）（4小时后珍珠不能用）1水烧开倒入珍珠搅拌待珍珠浮在表面调整到中火煮25分钟关火加盖闷15分钟2珍珠洗锅放入冰块把煮好的珍珠倒入用水冲洗至冰倒入容器加果糖覆盖至表面7.芋圆水烧开倒入芋圆大火煮开浮起珍珠洗锅放入冰块把煮好的倒入用水冲洗至冰倒入容器加果糖覆盖至表面（4小时后不能用）8.奶霜（可以隔天使用要放保鲜）牛奶4勺金钻奶油1勺奶盖粉1勺盐6克放入奶盖机中打1分钟。
制作奶茶的方法和配方
制作奶茶的方法和配方
首先，我们需要准备好以下材料：鲜奶、茶叶、砂糖、水、奶茶粉。
接着，我们来看一下制作奶茶的方法：
1. 将适量的水煮沸，然后放入茶叶，焖泡5-10分钟，根据个人口味选择红茶或绿茶。
2. 将煮好的茶水倒入容器中，加入适量的砂糖搅拌均匀，待凉备用。
3. 取一个大杯子，倒入适量的奶茶粉，然后倒入适量的鲜奶，搅拌均匀。
4. 最后，将调好的茶水倒入奶茶中，搅拌均匀即可。
以上就是制作奶茶的简单方法，接下来我们来看一下奶茶的配方。
奶茶的配方可以根据个人口味进行调整，一般来说，奶茶的甜度和奶香味是关键。
下面是一个简单的奶茶配方供大家参考：
1. 原味奶茶配方：
红茶或绿茶 3克。
砂糖 30克。
鲜奶 100毫升。
2. 奶茶香浓配方：
红茶或绿茶 3克。
奶茶粉 20克。
砂糖 20克。
鲜奶 100毫升。
3. 奶茶香浓加珍珠配方：
红茶或绿茶 3克。
奶茶粉 20克。
砂糖 20克。
鲜奶 100毫升。
珍珠 50克。
以上配方仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。
总的来说，制作奶茶的方法并不复杂，只要掌握好配方和步骤，就
能轻松制作出一杯美味的奶茶。
希望以上内容能够帮助大家更好地掌握制作奶茶的方法和配方，享受到美味的奶茶。
祝大家制作成功，喝出自己喜欢的奶茶。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
可可奶盖奶茶的配方制作方法可可奶盖奶茶的配方制作方法
主料
红茶一大勺牛奶400毫升
水800毫升香草糖15克
可可粉5克淡奶油20克
可可奶盖奶茶的做法步骤
1.简单的奶茶做法：小锅子加入800毫升左右的水煮到微微开，关火，放入红茶一大勺，盖盖子焖3-5分钟，过滤，将得到的红茶原液与400毫升牛奶(用三花淡奶好，没有就牛奶哈)，混合后，小火再次煮开，加入几勺香草糖，完成～
2.奶盖是淡奶油打的，没加糖，最后筛上可可粉，一杯简单的可可奶盖奶茶就完成啦～茶和奶的比例约为2:1，口感可微调～。
注意：奶制品易变质，制成后及时饮用哦。
3.筛可可粉
4.400毫升一大杯，爽!
小贴士
茶和奶的比例约为2:1，口感可微调～。
注意：奶制品易变质，制成后及时饮用哦。