第一节菌和真菌的分布
初中生物-八年级生物知识点-第五单元 第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布
第四章细菌和真菌本章综合解说本章内容概览细菌、真菌是两类特殊的生物，对维持生物圈的繁荣和稳定起着十分重要的作用。
它们广泛地分布于我们的周围，与人类的生产和生活有着十分密切的联系。
本章内容按照“宏观→微观→宏观”的顺序呈现内容。
首先从宏观方面介绍细菌和真菌菌落的特征，探究细菌和真菌的分布。
然后从微观方面介绍细菌、真菌的形态、结构、营养、生殖等方面的特点。
最后又从宏观方面引导我们关注细菌和真菌在自然界中的作用以及人类对细菌、真菌的利用。
另外，本章内容重视对生物技术方法的训练，介绍了细菌和真菌培养的一般方法，为我们今后学习生物技术打下基础。
重点难点提示重点：（1）检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布特点。
（2）细菌的形态和结构特征。
（3）真菌的主要特征。
（4）细菌和真菌在物质循环中的作用。
（5）人类对细菌和真菌的利用。
难点：（1）检测不同环境中的细菌和真菌。
（2）比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
（3）利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。
（4）细菌和真菌在物质循环中的作用。
（5）细菌和真菌与疾病防治的关系。
本章学法点津1．运用比较的方法进行学习，通过与动植物细胞的比较，认识细菌的形态结构；通过对细菌和真菌的比校，认识细菌和真菌的菌落特点、细胞结构、营养、生殖等的异同。
根据比较后得出的结论，归纳细菌、真菌具有的主要特征。
2．回忆生态系统中分解者的作用以及细菌和真菌的营养方式等内容，结合教材中的“观察与思考”，通过小组合作、分析、讨论、探究等，认识细菌和真菌对自然界的物质循环所起的作用。
3．通过对细菌和真菌引起动植物和人患病、与动植物共生等现象的分析，辩证地看待细菌和真菌的作用：结合生活实例，认识人类在疾病防治、清洁能源生产、环境保护中对细菌、真菌的利用。
4．积极参与观察和探究，如探究细菌和真菌的分布、观察细菌和真菌的结构、制作孢子印、观察发酵现象、制作甜酒、保存食品等，在主动参与的过程中获得知识，同时提高探究能力，学会合作，发展实践能力。
人教版八年级上册生物优秀教学案例第五单元第四章章第一节细菌和真菌的分布
（三）情感态度与价值观
1.培养学生热爱自然、关注生态环境的情感。通过学习细菌和真菌的分布，使学生认识到微生物与自然环境的关系，增强学生保护生态环境的意识。
2.培养学生勇于探究、实事求是的态度。在探究细菌和真菌分布的过程中，培养学生敢于质疑、善于思考的精神，养成严谨的科学态度。
在教学过程中，我以生活实例引入，让学生了解细菌和真菌在自然界和日常生活中的分布。通过观察实验现象，引导学生发现细菌和真菌的分布规律，培养学生观察、思考、推理的能力。同时，结合微生物学的相关知识，让学生认识到细菌和真菌在自然界中的重要作用，培养学生的生命观念和科学思维。
在教学方法上，我采用问题驱动、探究式学习的方式，引导学生主动参与课堂，提高学生的学习兴趣和积极性。通过小组讨论、实验操作等形式，让学生在合作中学习，培养学生的团队协作能力和沟通能力。在评价方式上，注重过程性评价与终结性评价相结合，全面客观地评价学生在课堂中的表现，激发学生的学习自信心。
2.教师对学生的学习过程进行评价，关注学生在课堂中的表现。通过评价，激发学生的学习自信心，提高学生的学习动力。
3.组织学生进行互评和小组评价，鼓励学生相互借鉴、共同进步。通过评价，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
（五）作业小结
1.布置课后作业，巩固所学知识。作业包括观察身边的微生物，记录它们的形态特点和分布环境，以及运用微生物学知识分析实例。
1.引导学生运用已学知识，分析细菌和真菌的形态结构特点，从而推断它们的分布规律。通过观察实验现象，使学生学会观察、思考、推理，提高学生的科学素养。
2.引导学生运用微生物学知识，分析细菌和真菌的生殖方式。通过实例分析，使学生了解细菌和真菌在生态系统中的作用，以及它们与人类生活的关系。
人教版八年级生物上册 第5单元 第4章 第1节 细菌和真菌的分布
(3) 接种 ，指将少量细菌和真菌转移到 培养基 上的过程。 (4)恒温培养：接种后的培养皿放在保持 恒定 温度的培养箱 中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
【小试牛刀】
( B )在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养
基表面轻轻一按，这一做法在培养细菌的一般方法中叫
A．配制培养基
B．接种
150
A．Ⅱ B．Ⅱ和Ⅲ C．Ⅰ和Ⅱ D．Ⅱ和Ⅳ
( C )7.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长
A．潮湿的沙土地
B．煮沸且密封的牛奶
C．潮湿的粮食堆
D．干燥的橘子皮
( D )8.细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基．①②③
B．②③④
C．②④⑤
【小试牛刀】
( B )1.下列哪种环境中，霉菌最不容易生长
A．夏季未及时清洗的衣物 B．干燥环境中的皮鞋
C．未放冰箱里的剩饭剩菜 D．煮沸未密封的肉汤
( C )2.据报道，在新生儿的呼吸道内也有细菌的存在，这说
明
A．细菌的数量很多
B．细菌的个体十分微小
C．细菌的分布很广泛 D．细菌对人类危害巨大
重点难点突破
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布
生物
目录
01 课前预习 02 重点难点突破 03 课堂演练 04 课外链接
课前预习
菌落 1．菌落的概念：由 一个 的 集合体 。
细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见
2．细菌与真菌的菌落特征：
项目
细菌
大小 较小
菌落
表面 光滑 黏稠或粗
D．③④⑤
( B )9.当一箱水果中有一两个腐烂时，要尽快将其拣出来，
这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反？
八年级生物下册第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布教案2新人教版
第一节细菌和真菌的分布【教学目标】1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
【教学重点和难点】1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
2、难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
【课前准备】1、变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉2、生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物3、空白培养基以及配置培养基所需要的药品；4、放大镜5、有条件的可配备实物投影仪6、有条件的可组织学生兴趣小组，进行配置培养基和培养菌落的实验【课时安排】：两课时【教学过程】第一课时导入：教师：我们大家都知道，在我们周围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。
为什么呢？学生回答：它们太小了，要用显微镜看。
教师：在我们的生物小组里，同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。
他们是怎么看到的呢？请生物小组的同学介绍一下：主要教学过程：学生：首先，我们看到的不是细菌，是细菌大量繁殖后形成的菌落。
我们先制作了培养基。
我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。
教师：对不起，打断一下。
哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？学生：牛肉膏应该是营养物质。
教师：还有什么成分属于营养物质吗？学生：蛋白胨、盐。
有的同学提出琼脂，在同学中引起了争议。
经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。
学生：琼脂是凝固剂。
学生继续汇报：配置好培养基后必须高温灭菌，否则细菌就长得到处都是了。
5.4.1细菌和真菌的分布(练习)(解析版)
第一节细菌和真菌的分布课后检测一、单选题1．小明在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭指甲缝，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的培养，他发现不属于真菌菌落的是（）A．呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状B．呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色C．菌落比较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥D．菌落比较大，有时表面呈现不同的颜色【答案】C【详解】细菌的菌落比较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥，一般是白色、透明，黄色，颜色比较淡；真菌的菌落相对要大一些，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，一般有绿色、黑色、褐色、黄色、绿色等多种颜色。
可见C符合题意。
故选C。
2．下列环境中最容易滋生细菌和真菌的是（）A．潮湿的泥土B．干燥的沙土C．干净的衣服D．潮湿的大米【答案】D【详解】A．潮湿的泥土有机物不如食品丰富，因此不是最容易滋生细菌和真菌，故A不符合题意。
B．干燥的沙土，缺少水分以及有机物，因此不容易滋生细菌和真菌，故B不符合题意。
C．干净的衣服，缺少有机物，因此不容易滋生细菌和真菌，故C不符合题意。
D．潮湿的大米，有机物最丰富而且含有水分，因此最容易滋生细菌和真菌，故D符合题意。
故选D。
3．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A．海啸肆虐后的废墟B．活化的火山口C．干旱的沙漠D．寒冷的北极冰川【答案】A【详解】A．海啸肆虐后的废墟，满足了细菌和真菌的生活需要的条件，有利于细菌真菌的生长繁殖，因此细菌和真菌较多，A符合题意。
B．正在喷发的火山口，由于温度较高，不适于细菌、真菌生长，因此细菌真菌较少，B不符合题意。
C．干旱的沙漠不利于细菌、真菌吸收水分，甚至失水，细菌、真菌较少，C不符合题意。
D．寒冷的北极冰川，温度极低，不利于细菌、真菌生长，细菌真菌较少，D不符合题意。
故选A。
4．下列哪项不是细菌和真菌生活必需的基本条件A．充足的阳光B．适宜的温度C．一定的生存空间D．水和营养物质【答案】A【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物和一定的生存空间。
八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件上课用
1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体 被称为：（ C ）
A、菌群
B、菌斑
C、菌落
D、菌痕
2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过 程是：（ C ）
A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养 3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是： （ D） A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养
4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌： （ A ）
A、菌落小，表面光滑 C、菌落大，呈蛛网状 B、菌落大，呈绒毛状 D、颜色呈褐色、红色
1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ C ） A、密封很严，细菌没有机会进入
B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖 2、下列说法正确的是： （ D ）
7、关于菌落的说法不正确的是： （ D ）
A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同
B、真菌菌落一般比细菌菌落大
C、不同的霉菌菌落有不同的颜色
D、一个菌落就是一个细菌或真菌
8、用细菌或真菌填空：
真菌（霉菌） ◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是 ___________； 真菌（酵母菌）； ◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_____________ 细菌（乳酸杆菌） ◆能产生乳酸的微小生物是______________ ；
B、饼干长霉
D、香蕉腐烂 D、有机物
4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ A ） 5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要 的生存条件： （ A ）
A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物 6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物， C 这可能是： （ ） A、一种植物 C、真菌 B、细菌 D 、一种动物
第一节-细菌和真菌的分布
• 腐败的食物表面有白色小圆 斑点，绿色斑点等
• 伤口会发炎 • 牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
分布广泛的细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标
1 细菌和真菌分布特点 2 细菌和真菌培养方法
空气中有许多细菌和真菌，那请同学 们帮忙“抓”100个细菌过来给我。 这 个任务可能完成吗？为什么呢？
9.为防治菜青虫害，人们采用了喷洒昆虫激素（微量且只对昆
B 虫起作用）等各种方法。下列治虫方法，不可取的是( )
A.喷洒昆虫激素缩短幼虫期 B.喷洒有毒农药杀虫 C.喷洒昆虫激素阻止成虫交配 D.大力保护各种鸟类
10.“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊.”自古以来, 草原上的牧民就主要以放牧为生。在“草→羊 →狼”这个食物链中,如果草很茂盛,羊的数量 就会增加, 狼的数量也会增加,而这样会导致草的 数量减少。狼数量增加,会使得 羊 数量下降,从 而使草的数量逐渐恢复,直到草、羊、狼三者的
其原因。
1 、判断题 ⑴.动物直接或间接地以植物为食,这对
植物的生长和繁殖总是不利的( X ) ⑵.没有动物，生态系统的物质循环就
无法进行( X ) ⑶.动物只有蝴蝶、蜜蜂等昆虫可以为
植物传播花粉( X ) ⑷.自然界中的动植物之间形成了相互
适应、相互依存的关系，所以动物越 多对植物就越有利( X )
基础演练
• 1.下列哪项属于生态系统 • A 黄河中的鲤鱼
（ D）
• B. 洞庭湖中的所有生物
• C. 内蒙古草原上的全部羊
• D. 泰山林区
C • 2.下列动物的行为对植物不利的是 （ ）
• A.蜜蜂采集植物的花蜜
• B.猴子吃桃，将桃核随意乱扔
第一节 细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布
这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养 员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时 不用穿白大褂，这又是为什么？
防止细菌感染，传播疾病。散养的鸡抵抗能力强
1.说出细菌和真菌分布的特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌
3.某同学在琼脂培养基上接种了A,B两种细菌进行培 养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。 经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。 你对这个实验结果怎样解释？ 不同细菌对生长环境的要求不同。 4你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使 蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时， 既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水封口，你能推测其 中的科学道理吗？
微生物的生活需要一定环境条件，如空气、温度、水、 营养物质等。乳酸菌为厌氧微生物，只有在无氧条件下， 才能分解有机物为乳酸，题中坛子加盖又用水圈封口就 是防止空气进入坛内
3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长， 甲细菌没有生长。下列有关解释中，正确的是（
A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的
B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
的分布。
3.积极参加探究方案的制订，在与小组成员共同完成实验
的过程中，及时相互交流经验，体验与他人合作完成探究
活动。
思 考
馒头存放时间久了为什么会长毛？ 腐烂的树枝怎么会长有木耳？ 营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？馒头发霉树生木耳
探究主题 一
第四章_第一节_细菌和真菌的分布
6、表达交流。
1、提出问题：（先确定变量）
不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细 菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...
2、作出假设：
假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上 的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。
3、制定计划：
小时候你有过不洗手就吃饭的习 惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究： 说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。
简答题
1、细菌、真菌培养的一般方 法是：
1、配制培养基 2、高温灭菌
3、接种
4、培养
2、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细 菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是 他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：
洗手前按指处 洗手前按指处 洗手后按指处
（无菌操作28℃环境中培养后）
恒温培养
（或室内温暖的地方）
目的是杀灭培养基中原有的细 菌和真菌，以排除它们的干扰。
培养细菌和真菌的一般方法：
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、接种 4、恒温培养
(科学探究是生物学学习的重要途径)
1、提出问题、 2、作出假设、（其中1、2、3为本节内容） 3、制定计划、 4、实施计划、 5、得出结论、
（无菌操作28℃环境中培养后）
小明
小聪
小聪 同学设计合理，理由是_____________ 设计了对照实验 。 ★你认为_____
★在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？ 配制培养基，并将培养基和培养皿高温灭菌。
生活的最大悲剧不是失败，而 是一个人已经习惯于失败。
材料用具： 装有培养基经高温灭菌冷却的培养皿两套，无 菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等。
探究讨论： 1、为什么培养用的培养皿和培养 基，在接种前必须高温处理？为什 么要用无菌棉棒？
5-4-1细菌和真菌的分布 课件-人教版生物八年级上册
培养皿
冷却 胶化 配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
观察菌落
温
箱
恒温培养
探究新知 4.细菌和真菌的生活需要具备哪些条件？ 细菌和真菌的生存需要一定的条件：
基本条件：水分、适宜的温度、有机物等。
特殊条件：有存些。细如乳菌必酸须菌在无氧条件下生
二、探究细菌和真菌的分布
哪一个细菌更多呢？
探究新知 实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌
C.菌落大，呈蛛网状
D.颜色呈褐色、红色
3.培养细菌、真菌的一般方法有哪些？
① 配制含有营养物质的培养基： 牛肉汁+琼脂 ② 高温灭菌：杀灭杂菌 ③ 冷却接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 ④ 恒温培养： 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的
培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
牛肉汁 琼脂
B 2.下列有关菌落的叙述正确的是（ ）
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真
菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
A 3.在培养基上看见的哪种菌落是细菌的菌落（ ）
A.菌落小，表面光滑
B.菌落大，呈绒毛状
泡菜坛
提出问题： 洗手前后手上的细菌数量是否一样呢？ 作出假设： _洗__手__前___手__上__细__菌___的__数__量__比___洗__手__后__的___多____________。
制定计划： （1）取三个装有__等__量___牛肉汁培养基的培养皿， 分别标记为①、②、③号。将两个培养皿 ___高__温__灭__菌___，冷却至___常__温_____。