莲藕猪骨汤材料有哪些
藕片排骨汤的做法是什么呢？
藕片排骨汤的做法是什么呢？
藕片一直深受女性的喜欢，素来有女子不可三日无藕一说，藕不但能起到促进消化的作用，而且还能清热、养性，有很好地预防内出血的功效，经常吃一些藕对身体的好处可以说是非常多的，尤其是当藕片和排骨配在一起制作的时候，营养更是丰富至极，下面就让小编给大家介绍一下藕片排骨汤的做法吧！
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3.生姜洗净切成两半。
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
特点：汤汁鲜美，藕香软糯。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养
神，益气力”。
提示：
1.炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。
2.用来煲汤的莲藕务必选择粉藕，也有说九孔藕就是粉藕。
3.莲藕较其它蔬菜类食材要难得烂一点，所以要早点入锅。
上面就是藕片排骨汤的详细制作方法以及注意事项，建议大家可以按照上面的步骤，实际操作一下，需要强调的是，排骨一定要先用水焯一下，最好先将排骨放在凉水里，然后等水沸腾后捞出来，这样能很好地去除排骨中的脏东西，炖出来的排骨也不会太腥。
莲藕花生猪骨汤
莲藕花生猪骨汤
关于《莲藕花生猪骨汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
连藕花生仁龙骨汤带有的微量元素比较多，那样的汤在营养成分上很高，它带有丰富多彩的蛋白、维他命、钙、膳食纤维素，对那样汤在喝的情况下，有利于人体营养成分消化吸收，并且连藕花生仁龙骨汤对身体消化吸收拥有非常好的协助，对女士而言，那样的汤在养颜美容上实际效果也是非常好的，那连藕花生仁龙骨汤作法怎样呢?
很多人对连藕花生仁龙骨汤的作法并并不是很清晰，这种汤制做上也是非常简单，并且制做连藕花生仁龙骨汤的情况下，需要先把它的食物准备好，那样制做的情况下才可以顺利开展。
连藕花生仁龙骨汤：
原材料：连藕400克，花生米50克，猪骨头400克，盐
作法：
1.连藕去皮切成一小块.和花生仁，两块姜放入火锅，加冷水8-10碗，火灾煮沸后转文火维持烧开.
2.猪骨头另放宽水中烫灼，除掉鲜血后，放入早已烧开的(1)同煮，转火灾烧20分钟后，用文火再炖1个钟头上下，下盐调料就可以.
莲藕猪骨汤
原材料：鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少量
作法：
1、鲜藕切片，猪骨头放进开水中焯去废弃物预留。
2、将鲜藕与猪骨头一同放进压力煲(水流量落进原材料后高约3指)火灾煮约15分鐘，再转低火煮约20分钟后沸腾，藕和肉软嫩后添加食用盐调料就可以。
小技巧
1、藕的挑选是重要，要挑选老藕，如挑选嫩藕得话会烧不酥。
2、藕块如事前用盐腌一下会更非常容易烧酥。
以上便是对连藕花生仁龙骨汤作法详解，在制做那样汤的情况下，能够依据以上方式开展，但是在制做那样汤后，也是要留意要马上健康饮品，凉了之后，它的口味是会改变的，对这一点也是要留意，适当喝连藕花生仁龙骨汤最好。
莲藕眉豆猪骨汤的做法
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生活常识分享莲藕眉豆猪骨汤的做法
导语：到了上市这个莲藕的时候，大家都很喜欢吃莲藕，莲藕比较新鲜，吃起来味道也比较鲜美，而吃莲藕的时候大家都很喜欢用来制作猪骨汤，莲藕炖猪
到了上市这个莲藕的时候，大家都很喜欢吃莲藕，莲藕比较新鲜，吃起来味道也比较鲜美，而吃莲藕的时候大家都很喜欢用来制作猪骨汤，莲藕炖猪骨汤制作过程中很多人会选择用砂锅来制作，砂锅炖汤的功效才能发挥得更好，更加的美味，制作这个莲藕猪骨汤的时候还可以添加眉豆，那么下面我们来看看莲藕眉豆猪骨汤的做法有哪些？
做法一
1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块;
2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%;
3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时(所以选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的);
4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
煲过汤的莲藕味道比较淡，那么我们把莲藕捞起来，加上柱候酱炒炒，就是一道很下饭的菜咯：
做法二
材料
排骨(或猪尾骨)750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。
莲藕排骨汤不同好吃做法
莲藕排骨汤不同好吃做法莲藕排骨汤的不同好吃做法1材料排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
做法1、生姜洗净去皮，切成片，生姜皮保留备用，葱切成葱花;2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3、4分钟，再将排骨捞出沥干;3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水;4、大火煮开后，盖上砂锅盖，转小火煲大约1小时;5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟;6、将莲藕放入闪过中，用小火继续煲1小时;7、最后加适量的盐调味，再转中火煮约10分钟，撒上葱花出锅即可。
莲藕排骨汤的不同好吃做法2材料猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱做法1、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。
2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。
3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。
4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。
5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。
莲藕排骨汤的不同好吃做法3材料排骨，莲藕，葱，姜，盐，料酒做法1、把排骨洗净，切成小块。
2、把莲藕洗净，切片。
3、在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。
4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。
5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6、用文火炖大约1小时，放入莲藕，再炖约1小时，莲藕变软即可。
莲藕排骨汤的不同好吃做法4材料1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切，用刀拍破。
4、花椒约二十粒。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
做法先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
莲藕排骨汤 滋补
约400g（大概买一小节就好）
淮山
约230g（就是左右（一根筒骨就差不多了）
排骨
买的筒骨如果比较小，会加入一根排骨，这样多点肉香味）
莲藕排骨汤滋补的做法
1
把筒骨洗干净，用清水泡一会，去血水。个人现在不喜欢把它们飞水，因为飞过沸水出来的骨头煲汤就没那么香甜了。。
2
将所有药材放在碗里过水洗干净，姜片去皮，切片，备用
8
好了出锅非常好喝！！记得加盐~~~%>_<%
小贴士
1.将材料切大块，一切都是为了口感滚刀切就对了!
2.药材不要贪多，按照菜谱的量就差不多了，毕竟不是以药材为主的汤，物极必反，一切点到即止呀哈哈【这词语是用在这里吗？】
3.菜谱中的量，2个人可以喝2顿！
3
胡萝卜滚刀切，这样不易煮烂，吃起来的口感也很清甜
4
莲藕滚刀切，切大块都是为了口感！↖(^ω^)↗
5
淮山也是切块，注意都是要切大块的哦！
6
把莲藕、萝卜什么的全部都先放进高压锅，最后才铺上筒骨，然后加水刚好没过筒骨，不必全部覆盖筒骨，水太多喝起来就很淡~
7
我家的高压锅只要25分钟就好了。用砂锅什么的就要大火烧开，中火炖40分钟这样。【当然切记用砂锅炖汤，怕上火就别炖太久哦，老火靓汤都是比较上火的呢~】
莲藕排骨汤滋补
可能因为我是广东人，平常也比较注重养生美颜，所以煲汤的时候，总是忍不住放一些药材。
为何叫滋补呢？因为其中放了很多补气补血的药材，像红枣、枸杞、新鲜淮山、红莲子、党参等等。补气血，养颜美容，女人喝了是多多益善。(⊙v⊙)
用料
党参
一根长约10厘米的
枸杞
8、9粒
红枣
4个
红莲子
6、7个
胡萝卜
半根
莲藕和什么煲汤好？
莲藕和什么煲汤好？关于《莲藕和什么煲汤好？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
连藕是我们平时较为普遍的一种食物，连藕对身体的益处非常多，含有很多种多样对身体有利的微量元素，连藕能够养血，针对贫血的人而言能够具有补血补气的实际效果，改进身体疲惫情况，有益于提高胃口，莲藕煲汤喝对人体滋补养生的实际效果非常好，连藕和什么熬汤好？接下去我们看来一下吧。
一.连藕煲什么汤好喝：猪排骨原材料：猪排骨500g、连藕500g、小葱4段、生姜片4大面积、米酒2汤匙(10Ml)、盐2汤匙(10g)、白胡椒粉2汤匙(10g)、鲜香莱适当作法：1、猪肋排用水流清理干净，剔去不必要的植物油脂、血团，用厚背厨刀剁碎6cm上下的段儿。
2、连藕切去两边的蒂，竖向刨改成两截，清理干净，查验藕眼球有没有残留细沙，再切发展边约6cm的滚刀块。
3、煮沸一锅水，将猪排骨段放进开水中汆烫，水再次烧开后去掉血沫，反复撇几回直至沒有血沫出现，捞起来猪排骨控干。
4、将猪排骨段放进火锅中，加葱段、生姜片和米酒，引入3/4锅的温开水，盖上盖子，大火烧开，煮15分鐘。
5、开启盖子，放进连藕块，将盖子盖严，火灾烧开后调为文火，维持微沸情况烧煮，炖1钟头。
6、歇火后捞起来葱段和生姜片无需。
7、炖好的莲藕排骨汤中加入盐、白胡椒粉就可以。
在提前准备服用前加入鲜香莱调料。
二.连藕煲什么汤好喝：猪脚原材料：猪蹄1只、枸杞子10粒、灵芝片3片、连藕1段、米酒适当、姜适当、葱适当、盐适量作法：1、提前准备猪蹄1只。
备枸杞子10粒、灵芝片3片。
提前准备姜、葱。
2、连藕削皮，切割成块，用冷水冲净控干。
3、猪蹄剁碎段儿儿，入冷水锅中烧开，除去血沫，随后捞起来用冷水冲净，控干。
4、石锅中加水，倒进焯水后的猪蹄，倒进灵芝片。
5、倒进枸杞子、姜、葱、米酒。
6、大火烧开，转文火炖1钟头，将连藕放进煮开的猪手汤中，再加入适当盐，炖15分鐘上下就可以。
三.连藕煲什么汤好喝：乳鸽原材料：红萝卜120克、腊乳鸽500克连藕300克辅材小香葱15克盐适量作法：1、准备好腊乳鸽，剁一小块，用开水清洗预留。
莲藕排骨汤怎么炖好吃
莲藕排骨汤怎么炖好吃莲藕排骨汤是我们最常见的一道菜了，在我们的日常生活中用排骨来炖汤已经是习以为常了，尤其是与莲藕搭配在一起味道鲜美，而且还有很多的营养，特别的受大家的喜爱，根据每个人的口味不同做法也是有很多不相同的，莲藕排骨汤怎么炖好吃呢，下面我们就详细的介绍一下吧。
原料：排骨300克、莲藕300克、葱姜适量、盐1小勺、白醋1小勺、料酒1大勺做法：1、莲藕洗净去皮切块。
2、清水加白醋搅匀，放入藕块浸泡备用。
3、排骨倒入滚水中，加料酒焯水后捞出。
4、高压锅中适量热水，放入排骨、葱姜。
5、盖上盖子，按说明书调整好安全阀。
开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮15分钟，关火，拨动安全阀放气。
6、放气完毕后，打开盖子，放入藕块。
接着盖上盖子，开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮5分钟。
7、关火，拨动安全阀，放气。
根据个人喜好调入盐量，开盖煮3分钟即可。
小贴士：1、经高压锅煮过的藕块吃起来会面面糯糯的，如果喜欢吃脆一些的莲藕，可以将排骨煮20分钟，然后放入莲藕，不盖盖子煮5分钟再调入盐即可。
2、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净，所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
3、盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
4、为了防止藕发生变色，可将它泡在淡盐水中，或在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化，用沸水焯烫一下也很管用。
以上的内容就是针对莲藕排骨汤怎么炖好吃的介绍，希望对大家有一定的帮助，如果想要用排骨汤补钙应该把排骨多炖一会，这样才能让排骨汤更加的营养，最好是也能多嚼嚼骨头，嚼骨头才能让骨头中的钙吃到身体了，因为骨头里边的钙物质是很难融入到汤里的。
猪脚莲藕汤具体该怎样做呢？
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生活常识分享猪脚莲藕汤具体该怎样做呢？
导语：猪脚里面有丰富的蛋白质和骨胶原对皮肤很好，莲藕对于阿补肺健脾有很大的帮助。
把这两种食物放在一起煲汤是一道进补身体很好的食物。
那么猪
猪脚里面有丰富的蛋白质和骨胶原对皮肤很好，莲藕对于阿补肺健脾有很大的帮助。
把这两种食物放在一起煲汤是一道进补身体很好的食物。
那么猪脚莲藕汤到底该怎么做呢，今天借助这个机会，就和小编一起来看看吧。
主料，猪脚、莲藕。
辅料，猪骨、生姜。
猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出。
莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净。
全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。
以上就是猪脚莲藕汤的做法，猪脚莲藕汤是一道还有丰富蛋白质的汤品，产后的妇女尤其适合食用。
如果身边有人出现身体虚弱气血虚的情况，可以推荐这款汤。
骨头汤莲藕有哪些做法呢
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生活常识分享骨头汤莲藕有哪些做法呢
导语：骨头汤莲藕是一道汉族的名菜，一般以莲藕和排骨为主制作而成，秋冬之际许多人很爱用排骨煲汤，是因为排骨的营养价值丰富，富含有各种元素和
骨头汤莲藕是一道汉族的名菜，一般以莲藕和排骨为主制作而成，秋冬之际许多人很爱用排骨煲汤，是因为排骨的营养价值丰富，富含有各种元素和维生素等等，对于补气血，美容养颜和防止衰老有着很好的功效，而且能够对身体滋补可以起到不错的营养价值，下面小编就来为大家介绍几道骨头汤莲藕有哪些做法吧。
莲藕排骨汤
材料
莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。
莲藕排骨汤的制作方法
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
家常排骨汤
材料
莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量。
家常排骨汤的制作方法
做法。
莲藕排骨汤的营养价值
莲藕排骨汤的营养价值莲藕排骨汤，是一道清热凉血增强人体免疫力的养生汤。
那么你知道莲藕排骨汤的营养价值吗?以下是店铺分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!莲藕排骨汤的营养价值莲藕生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
莲藕排骨汤不仅清甜可口，香而不腻，而且常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神，益气力的作用。
中医认为，冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备，又要有足够的能量抗寒御病。
所以，眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。
在这里，我们向女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家里煲制又比较方便。
莲藕的功效1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血莲藕排骨汤的各种做法莲藕排骨汤在湖北很受欢迎，此汤清香微甜，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效，对女人来说，常喝此汤还可以滋润皮肤。
莲藕排骨汤的做法也有很多种，现将各种不同做法及制作要领介绍如下，供朋友们参考。
做法一：排骨300克、藕一节、盐少许。
排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;藕切块;锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
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莲藕猪骨汤材料有哪些
莲藕猪骨汤是一种很美味的菜肴，在广东一带的名吃，特别
是经常去广东一带旅游的人们还是要吃这样的一道菜的，因为这
道菜是一种汤品，非常的适合老少的，而且非常容易消化的，做
法很复杂，但是按照具体的做法来做肯定也做得美味可口的，就
需要准备莲藕猪骨汤材料，那么有哪些材料呢?
菜品特色
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此
汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有
补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养，滋补。老少皆宜：
适合产妇饮用煲汤
食材
莲藕一条约1500g
(莲藕选起粉节处有白黏液的，而且不能存放冰箱内)
猪骨约500g
(建议用扇骨)
配料：
姜两片，芹菜少量，红枣两颗,盐，味精适量。
工具:
砂锅(砂锅煲汤最好，既营养又原汁原味)
口味
咸淡，润喉，鲜美
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制作难度
切墩(初级)
制作时间
约30分钟(根据个人口感可适当调节，一般不低于二十分钟)
1.猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。
莲藕猪骨汤
莲藕猪骨汤(19张)
2.猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。
3.锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1
个小时。
4.按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。
莲藕猪骨汤材料很简单，但是每一种做法都是需要备好不同
的食材的，因为食材不同，做出来的口味也是不同的，而且每个
人的口味不一样，有的人喜欢稍微甜辣一点的，有的人喜欢清淡
口味的，不同的汤品材料不同，营养成分也不同，起到的功效也
是不一样的。