舌尖上的开平
舌尖上的麟游——血条面_优秀作文800字
舌尖上的麟游——血条面_优秀作文800字血条面是我国云南省彝族地区的传统美食，也是一种兼具美味与养生价值的食品。
它是由普洱茶、茸水、鸡蛋等原材料制成的，具有较高的营养价值，尤其对于身体虚弱、贫血性疾病等有很好的养生效果。
在经济条件不断提高和人们生活水平日益提高的今天，城市中的血条面已经风靡全国，越来越多的人爱上了这种美食。
血条面的制作过程非常繁琐，需要多种原材料和复杂的工艺。
首先需要将制作好的普洱茶叶叶子沸水中焯烫，然后将表皮剥掉，留下鲜嫩的茸组织。
接着将新鲜的鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入一些白砂糖用力搅打，使打匀的鸡蛋变得更细腻。
将粉条放入沸水中焯水，然后捞起沥干放入碗中，加入蚕豆粉和榨菜丝。
最后将焯烫过的茸组织和打匀的鸡蛋倒入大碗中，搅拌均匀，把表面平整，上笼蒸10分钟即可。
当血条面蒸熟后，鲜嫩的茸组织和嫩滑的鸡蛋将与普洱茶叶茶香混合在一起，食用时清香扑鼻，口感细腻滑润，美味可口。
血条面既美味又有营养价值。
普洱茶叶中含有的茶多酚和茶氨酸等物质可以促进人体的新陈代谢，增强身体免疫力，对于缓解压力、乏力等症状也有很好的缓解作用。
茸水中则含有大量的蛋白质、微量元素等营养成分，这些物质不仅可以补充人体所需的营养成分，还能有效预防和治疗贫血、佝偻病等疾病。
在城市中，人们习惯于吃快餐，而血条面则是一种营养丰富、味道鲜美的美食选择。
尤其在冬季，吃上一碗热腾腾的血条面，在滋补身体的同时也让人心情愉悦。
不同于一些高脂肪、高热量的食物，血条面健康、美味、养生，让它成为了餐桌上备受欢迎的美食。
总而言之，血条面是一道推荐的美食，它不仅口味鲜美，而且营养丰富，成为我们日常生活中不可或缺的一部分。
无论在城市还是在乡村，血条面都以独特的魅力吸引着人们，成为美食文化的一部分。
舌尖上的回忆_优秀记叙文1200字
舌尖上的回忆_优秀记叙文1200字说到吃,那我觉得这张作文纸还有点小了,你们别看我年纪小,但我吃过的美食还真不少呢！因为我老爸和老妈那是出了名的吃货,每次我们出去玩,从来不问哪里的景点最有名,而是问哪里的小吃最有特色,所以,关于舌尖上的回忆,那可真是滋味多多呀！在我们家电脑里有一个名字为唯有爱与美食不可辜负的文件夹,都是老爸和老妈四处拍来的美食,有很多是我们一家人一起吃过的,也有爸妈恋爱时一起吃过的,甚至还有老爸老妈上学时吃过的东西,很多我见都没见过,而且有一些是用方言命名的,百度都查不到,比如什么杨布袋子,是一种小小的红红的水果,据说特别酸,看到就让人流口水,是开胃的好东西.还有刺根,细细长长的,上面有很多刺,但是据说把带刺的皮剥掉,里面的肉很清脆可口.这些是调皮的老爸小时候在山里寻找的美味.他说,即使现在这些东西还存在,也不敢给我吃,怕中毒！哎,这些爸妈吃过我却没吃过的东西我不想看,因为我一时半会儿吃不到,看了只会增添烦恼,倒不如看看那些我吃过的,再来回味一番.看,这是一盘晶莹剔透的小可爱,细腰叠裙,亭亭玉立,宛若仙女.它的名字叫做烧麦,是武汉大街小巷随处可见的早点.但是爸爸说最好吃的烧麦要数他的大学食堂,虽然没有外面那么多花样,但是味道最正宗.为了证实老爸所言非虚,他还在一个周末亲自带我和妈妈一起去了他的大学食堂.那是我第二次吃烧麦,第一次是找街边小贩买的,里面的馅儿全是酱油拌的米饭,一点儿也不好吃.可是爸爸大学食堂的烧麦就不一样了,烧麦皮儿晶莹剔透,看起来油亮亮吃起来却不点儿都不觉得腻.爸爸说这是因为这里的师父都用开水和面,俗称烫面,这样才能保证皮儿的透亮.里面的馅儿也很丰富,有绿绿的豌豆,有黑黑的香菇,还有香味浓郁的腊肉粒,咬一口在嘴里,香味便占满了口腔,想要快点咀嚼,但又舍不得咽下.那种感觉,实在是太美妙了！要是爸爸有时间,真想让他每天带我去他的大学食堂吃早餐.相册里紧跟着烧麦的一张照片是炸香蕉.因为那天爸爸带我和妈妈去了他的大学食堂后,紧接着就带我们去了武汉最有名的户部巷.虽然到那里的时候,人山人海,看着就饱了,但是各种小吃的香味却直钻鼻孔,吸引着我的脚步挤进了人群.爸爸倒是轻车熟路,很快就弄了一碗臭豆腐和几串烤鱿鱼吃了起来,妈妈也找到了她喜欢的炒酸奶,我则看中了一根炸香蕉.在此之前,我吃过生香蕉,吃过干的香蕉片,也吃过拔丝香蕉,但我从来不知道原来香蕉还可以像油条似的油炸.裹上面糊的香蕉在油锅里滚了一番后,变得更加金灿灿了,小摊老板再熟练的挤上一条歪歪扭扭的番茄酱,那就更加诱人了.咬上一口,酥脆的表皮加上酸酸甜甜的番茄酱已经够美味了,再咬到里面软糯的香蕉,那可真是好吃的上天了.要不是因为香蕉太占肚子,真想吃它个上十根.不行了,我不能继续再看这个相册了,因为我的口水马上就直流三千尺了.我的赶紧去厨房看看老妈准备了什么晚餐,我的赶紧找点什么解解馋了！这舌尖上的回忆简直就是开胃丸啊！。
舌尖上的中国好词好句摘抄
舌尖上的中国好词好句摘抄1. “这味道，绝了！就像一把钩子，一下子就把你的馋虫给勾出来了。
” 例子：妈妈做的红烧肉，那味道，绝了！就像一把钩子，一下子就把我的馋虫给勾出来了，我能吃上好几大碗米饭呢！2. “美食当前，谁能忍住不流口水呀，那简直是不可能的嘛！” 例子：看着餐桌上那一盘盘色香味俱佳的菜肴，美食当前，谁能忍住不流口水呀，那简直是不可能的嘛，大家都迫不及待地动起了筷子。
3. “这口感，丰富得像一场盛大的音乐会！” 例子：咬一口那精致的糕点，这口感，丰富得像一场盛大的音乐会，各种美妙的滋味在口腔中奏响。
4. “每一口都是满满的幸福，哎呀，太满足了！” 例子：吃着姥姥包的饺子，每一口都是满满的幸福，哎呀，太满足了，感觉世界都变得美好了。
5. “那香味，直往鼻子里钻，挡都挡不住啊！” 例子：刚出炉的面包，那香味，直往鼻子里钻，挡都挡不住啊，路过的人都忍不住要买上一个。
6. “尝一口，哇塞，仿佛置身于美食的天堂！” 例子：品尝那道特色菜，尝一口，哇塞，仿佛置身于美食的天堂，让人陶醉其中。
7. “这滋味，妙不可言，就像给味蕾来了一场狂欢！” 例子：喝一口那鲜美的汤，这滋味，妙不可言，就像给味蕾来了一场狂欢，浑身都舒畅了。
8. “美食就是有这样的魔力，能瞬间治愈你的心灵！” 例子：心情低落的时候，来一份喜欢的美食，美食就是有这样的魔力，能瞬间治愈你的心灵，烦恼都抛到九霄云外了。
9. “那味道，萦绕在舌尖，挥之不去呀！” 例子：吃过那道家乡菜后，那味道，萦绕在舌尖，挥之不去呀，真的好想念。
10. “舌尖上的享受，这才是生活该有的样子嘛！” 例子：和朋友们一起享受美食盛宴，舌尖上的享受，这才是生活该有的样子嘛，快乐就是这么简单！我觉得美食真的是生活中非常重要的一部分，它能给我们带来快乐和满足，让我们感受到生活的美好。
舌尖上的中国美食600字作文
舌尖上的美味优秀作文篇1“啊！这真是人间美味啊，好吃的一塌糊涂。
”在餐厅里，我听到了一阵阵赞美声，我好奇的问了问他们：“这是什么呀？”“叫面包的诱惑”他边吃边说着，我也决定来一份尝尝。
其实一开始我认为面包的诱惑就是一团面包做成了一个独特的形状上面放点冰激淋也就万事大吉了，但当我真正面对面包的诱惑时，我便打消了这个念头。
不一会儿，“面包的诱惑”上来了，那模样，看起来就好吃：无盖的正方体面包中，有着令人垂涎三尺的冰淇淋，旁边，有几片面包无力的依靠在正方体旁边，正方体的边上，有一个小洞，从那个洞中不断的流出冰淇淋，慢慢的蔓延开来，慢慢的流到旁边的'面包上，渗透每一个面包的身体。
让人们看了就想吃。
我禁受不住面包的诱惑，拿起一块面包，占上一点冰淇淋，放进了嘴巴里：“啊这简直可以与上帝吃的东西相提并论，好吃到无与伦比啦！”我叫出声来。
当我将面包塞进嘴里时，一股冰凉的气息进入我的嘴，我感觉浑身清爽。
当我咬下第一口时，那冰凉的冰淇淋从我的食道滑下，它的寒气渗透我的每一寸皮肤，它吃上去甜甜的。
如果光是只有面包的话，那就不会赢得人们的啧啧赞叹，有了冰淇淋便可以是当之无愧，举世无双的美食。
欣赏完了冰淇淋的甜美随之而来的是美味的面包，面包的外面脆脆的，内部软软的，咬上一口，哦！幸福的味道！面包的奶香弥漫到我的全身，吃了一口，再来一口,我不禁赞叹道：“难怪人人都在赞叹面包入人间佳肴，我真是见识到了。
”面包的奶香在我的身体周围不断的围绕着，围绕着......面包的诱惑是如此美味，面包的诱惑是如此让人垂涎三尺。
这面包的诱惑简直好吃的不得了，建议你也去品尝！舌尖上的美味优秀作文篇2“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城计”。
哎！妈妈又忙着叠衣服，根本没有空闲的时间。
要不我就帮妈妈减轻一点负担，烧一次“红烧鲈鱼”吧！我打开冰箱，拿出一条已经杀好的鲈鱼，用清水冲一冲。
一打开水龙头，水娃娃就唱起了歌：“哗啦啦！哗啦啦！”把鲈鱼冲的干干净净，我把鲈鱼放入盐水里腌了半个小时，哈哈！妈妈今天一定会大吃一惊的。
《舌尖上的中国第二季》文案大全(解说词)
《舌尖上的中国第二季》文案大全(解说词) 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢第一集《脚步》文案不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙到食材的交流运输，从烹调方法的演变到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
西藏林芝，印度洋吹来暖湿的季风，植物正在疯长，又到了白马占堆最忙碌的季节。
天麻和灵芝是重要的经济来源，但是一个月后，他们将消失的无影无踪。
从峡谷到雪山，7000米的海拔高差，让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区。
弟弟高中毕业，白马得迅速挣够他读大学的费用，在此之前，他为弟弟准备了一件特殊礼物。
西藏百分之八十的森林集中在这里，白马占堆仔细搜索几天前发现的蜂巢。
现在，他得想办法到达树顶，在当地人眼中，蜂蜜是宝贵的营养品，值得为他冒险。
听起来难以置信，但是这种风俗已经延续数百年。
白马选了一根藤条使自己与大树相连，从现在起，这根藤条关系性命。
看起来进展不错，一个小时过后，白马爬了很高，但还有更长的距离要爬。
父亲放心不下，匆匆赶来。
白马占堆已经不敢用双手砍树，速度明显慢了下来。
3个小时过后，白马接近树冠，现在他准备摆脱藤条。
40米高，并且没有任何保护，这是一次危险的行走。
野蜂并不怕人，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞就可以得到最甜美的蜂蜜。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得，而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。
甜，是人最简单最初始的美食体验，蜂蜜百分之八十的成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类惟一的甜食，蜂蜜能快速产生热量补充体力，这对我们的祖先至关重要。
和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖不经过水解就可以直接被人体吸收。
在中国的厨房，无论烹饪菜肴还是制作甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。
当然，白马家最喜欢的是酥油蜂蜜。
获得蜂蜜，对藏族小伙子而言要攀爬十层楼的高度，而对另外一些人来说，则要经过上万公里的艰苦跋涉。
舌尖上的美食作文600字
舌尖上的美食作文600字舌尖上的美食作文600字1这几天妈妈眉头紧锁一点儿都不开心，为了让妈妈开心一下，但又不知道做什么，正好老师让我们做美食，有的人选的是可乐鸡翅，有的人选的是烤鸡翅，还有的人选的是香脆土豆球，我思前想后，终于想到了做“笑口常开”，妈妈吃了它肯定每天笑得合不拢嘴！我先拿出刚买回来的糯米粉，又拿了碗和红枣，把碗里放点温水，再倒进糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。
我着急起来，爸爸告诉我：“粘在手上了，就再倒一点面粉。
”我按爸爸说的做，果然手感很好，几下子就把糯米粉变成一个光滑的面团，又把面团揉成了一个个小条条。
再拿出一个碗，倒了些清水，把红枣放进水里泡到软才行，红枣泡得像一个红胖娃娃才可以切。
20分钟过去了，下一步是最惊心动魄的：让红胖娃娃张开嘴笑起来。
怎样才能让红胖娃娃张开嘴笑起来呢？要用刀把红枣切出一个大口子，但又不能切断。
一开始我怎么也不敢切，爸爸告诉我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的时候停下来。
”我渐渐熟练起来，过一会儿就把这些胖娃娃解决了。
再把糯米小条条塞进它们的嘴里，“笑口颜开”就大功告成了。
我把“笑口颜开”放进锅里蒸了20分钟终于出炉啦。
别说吃了，就是闻闻就会让你口水直流三千尺。
后来，我跟爸爸还摆了一个“笑口常开”的图形，爸爸说还挺像呢！这个“笑口常开”里的红枣又红又甜，寓意着生活红红火火，甜甜蜜蜜。
那糯米又代表什么呢？因为他让红色的嘴巴张得大大的，像笑起来了一样，所以我给它取名叫“笑口常开”。
妈妈看见我做得如此辛苦，终于喜笑颜开了！舌尖上的美食作文600字2美食是无处不在的，但是你要拥有一双发现美食的眼睛。
各种各样的美食我都爱吃，瓜子果冻巧克力，鸡翅薯条比萨饼，云吞拉面小笼包，这些都是我喜欢的。
吃，也是一门学问，也许要你好好地钻研。
就比如烤肉吧，一般人都是蘸上酱料用筷子夹着就吃了，其实这种方法掩盖了烤肉本身的香味。
正确的吃法是这样的：先拿一片生菜往里面放一层石锅拌饭，再放上一点辣白菜，最后往里面放两片裹满了辣酱的肉，包好，一口放进嘴里，这味道令人回味无穷。
舌尖上的中国2(全7集解说词)
舌尖上的中国2 全7集解说词第一集《脚步》第1页第二集《心传》第5页第三集《时节》第10页第四集《家常》第15页第五集《相逢》第19页第六集《秘境》第24页第七集《三餐》第28页第一集《脚步》不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙到食材的交流运输，从烹调方法的演变到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
西藏林芝，印度洋吹来暖湿的季风，植物正在疯长，又到了白马占堆最忙碌的季节。
天麻和灵芝是重要的经济来源，但是一个月后，他们将消失的无影无踪。
从峡谷到雪山，7000米的海拔高差，让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区。
弟弟高中毕业，白马得迅速挣够他读大学的费用，在此之前，他为弟弟准备了一件特殊礼物。
西藏百分之八十的森林集中在这里，白马占堆仔细搜索几天前发现的蜂巢。
现在，他得想办法到达树顶，在当地人眼中，蜂蜜是宝贵的营养品，值得为他冒险。
听起来难以置信，但是这种风俗已经延续数百年。
白马选了一根藤条使自己与大树相连，从现在起，这根藤条关系性命。
看起来进展不错，一个小时过后，白马爬了很高，但还有更长的距离要爬。
父亲放心不下，匆匆赶来。
白马占堆已经不敢用双手砍树，速度明显慢了下来。
3个小时过后，白马接近树冠，现在他准备摆脱藤条。
40米高，并且没有任何保护，这是一次危险的行走。
野蜂并不怕人，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞就可以得到最甜美的蜂蜜。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得，而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。
甜，是人最简单最初始的美食体验，蜂蜜百分之八十的成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类惟一的甜食，蜂蜜能快速产生热量补充体力，这对我们的祖先至关重要。
和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖不经过水解就可以直接被人体吸收。
在中国的厨房，无论烹饪菜肴还是制作甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。
当然，白马家最喜欢的是酥油蜂蜜。
舌尖上的麟游——血条面_优秀作文800字
舌尖上的麟游——血条面_优秀作文800字血条面是福建地区一道非常有特色的传统小吃，也是福州美食的代表之一。
它是由优质的普洱糯米粉制成的独特面食，红色鲜亮，触感软糯，口味独特。
每逢节庆或过年时，血条面都是福州人家宴席上的常客，为家人带来更多的欢聚与美味。
血条面的制作非常讲究工序和材料的选择。
首先需要准备普洱糯米粉、猪肉和猪血。
普洱糯米粉在制作血条面时需要先蒸熟，然后用双手揉搓，将粉质变得松软细腻。
猪肉需要炒熟，切成细丁，再和蒸熟的糯米粉一起搅拌均匀。
接着将猪血切成小块，与粉丁混合，用手揉搓至颜色均匀后，放入开水中烫熟。
烫熟后的血条面用手捏成饺子形状，再切成1厘米左右的小块。
锅中加入足够的水，煮沸后放入糯米面块煮熟。
煮熟后的血条面具有一定的韧性，有咬劲但不会过硬。
捞出后放入碗中，撒上炒熟的葱花和香料，再加上热气腾腾的汤汁，一碗鲜红诱人的血条面就做好了。
入口香软滑嫩，回味悠长。
血条面在福州的日常生活中有着重要的地位，不仅是人们的早餐，也是正餐的主食之一。
福州的街头巷尾到处都可以见到摊贩推着卖血条面的小推车，在清晨的时候顾客排起了长队，都是为了一碗亮丽红色的血条面。
无论是老人还是年轻人，福州人对血条面都有一种深深的眷恋和向往。
血条面的美味醇香让人回味无穷，更重要的是它饱含了福州人孜孜不倦追求美食的精神。
福州人讲究独特的口味和精致的制作工艺，对美食有着极高的要求。
血条面的独特口感和特色调味使其成为了福州美食中的一道瑰宝，无论是出差在外的福州人，还是外地游客，都不能错过这道福州的美食。
除了满足人们的口腹之欲，血条面背后还寓意着人们对幸福生活的向往。
血条面通常与福州话中的“麟游”发音相近，取其音游与“有”字谐音，寓意丰衣足食、团团圆圆、幸福安康。
每当吃到一口鲜红的血条面，人们不禁要感叹生活的美好，衷心祝愿自己和家人永远幸福快乐。
血条面是福州一道独具特色的传统美食，它饱含着人们对美食的追求和对幸福生活的向往。
福州人以血条面为傲，对这道美食视为宝贝一般珍惜。
舌尖导演陈晓卿新作_陈晓卿：让世界的舌尖品味中国
《舌尖上的中国》的导演是中央电视台的陈晓卿。
在拍摄《舌尖上的中国》之前，他有过一段曲折的从业经历。
打拼成央视纪录片“名导”陈晓卿于1965年出生于安徽灵璧；1986年毕业于中国传媒大学（原北京广播学院），主修摄影专业，同年被推荐免试攻读硕士研究生，研究方向为摄影美学，师从朱羽君教授。
研究生毕业后，陈晓卿进入中央电视台《地方台30分》栏目组，开始了他的纪录片生涯。
《地方台30分》栏目，是中央电视台专题部的一个重点栏目，汇集了全国几十个地方台选送的纪录片精品。
进栏目组后一两年，陈晓卿才有了亲自拍摄纪录片的机会。
于是，他把海南某个地区的十几个县差不多拍了个遍，可拍出来的东西又让人给编坏了。
从那时起，他就下决心要自己做编导。
机会终于来了。
1991年南方发大水，淮河流域的水把很多村子围成小岛。
陈晓卿奉命拍摄了一部与洪水抗争的片子，取名《孤岛纪事》，在央视播出后评价良好。
国务院新闻办公室还指示要把它做成英文版。
在安徽做英文版的过程中，陈晓卿开始与安徽台的同事策划一部新片——《远在北京的家》。
该片是反映保姆生活的。
关于这个主题，早在上大学时陈晓卿就动过念头。
有几次他坐火车回家，与几位在北京做保姆的同乡女孩儿一趟车。
听见她们说话时故意卷着舌尖说北京话，陈晓卿就觉得这反映的不仅是一种语言习惯的变化，而且是这些外地女性在心理、生理甚至生活追求上的变化，从一定意义上也可看出中国社会的变化。
他特别想用摄像机把那种情形拍下来。
在安徽无为县妇联的帮助下，陈晓卿与摄制组找到了22个第一次去北京做保姆的女孩儿，从她们离家的那一刻起开始跟拍，一直拍到她们进入北京在某个家庭做保姆。
陈晓卿把粗编后的片子拿给朱羽君老师看，朱老师感动得哭了。
他知道自己离成功更近了一步。
1993年，《远在北京的家》获得四川国际电视节纪录片大奖。
陈晓卿开始在纪录片界名声大震，片约不断。
2006年拍摄《森林之歌》时，他就思索着要拍出国外纪录片那样的风格。
首先是敲定剧本。
文字脑洞第十关舌尖攻略
文字脑洞第十关舌尖攻略
这是一道文字脑洞解谜游戏，需要你通过文字提示来猜出正确答案。
本关卡的主题是“舌尖”，让我们一起来看看如何攻略吧！
1. “奶油和巧克力的结合，是甜点的最高境界。
”——这句话在提示我们什么？
答案：奶油和巧克力是组成黑森林蛋糕的两个主要原料。
2. “这种食物像一只香蕉，但不是香蕉。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述鳄梨（也叫牛油果）的外形，它的外形和香蕉很相似。
3. “这种饮料看起来像森林里的小精灵。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述薄荷茶，它的绿色颜色和清爽的口感给人们带来了一种森林般的感觉。
4. “这种甜点看起来像一朵小花。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述马卡龙，它的外形像一朵小花，美观大方。
5. “这种食物像一个小鼓，里面装满了鲜美可口的糯米。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述日式饭团，由于它的外形像一个小鼓，因此也有“鼓形寿司”之称。
6. “这种食物看起来像一个小沙漏，里面有浓郁的馅料。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述汤圆，由于它的外形像一个小沙漏，因此也有“沙漏汤圆”之称。
7. “这种饮料的颜色像火车头，口感却很清新。
”——这是在描述什么？
答案：这是在描述红茶，由于它的颜色像火车头，因此也有“英式红茶”之称。
以上就是本关卡的文字脑洞解谜攻略，希望对大家有所帮助！。
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舌尖上的开平
?舌尖上的开平
2014-03-10 江门最前线请点图上方↑的蓝色字体江门最前线免费订阅多精彩内容
舌尖上的开平：马冈鹅,赤坎鸭粥,水口腐乳,金山火蒜,豆腐角,嘉士利饼干,广合腐乳,鱼则鱼粥,野生艾角,开平腐乳,
两味砵仔糕,马冈濑粉等江门开平美食。
给吃货的朋友！
【长沙】美满农庄
地址：开平市长沙八一村委会桥尾村(交警大队对面)
黄鳝焖饭、泥焗鸡、酸菜砵仔焖鹅，意犹未尽！菜式全部柴火烧制！食材新鲜，菜品味美，量足！【大乡里酒楼】荔枝
柴烧鹅
地址：侨园路开侨中学往八一前800米
电话：2288755
民间俗语“无鹅不成宴”，开平大乡里酒楼用荔枝柴烧制
烧鹅远近驰名！
荔枝柴木质结实，干燥耐燃，几乎不含树胶，烧的时候不会像烧松树柴那样，由于含树胶而烧出一股异味，相反这荔枝柴还能给食物带来淡淡的荔枝香，烟火更不会熏黑食物。
柴越老，烧出的鹅越香。
烧鹅本来就是让人馋涎欲滴的佳肴，荔枝柴则成了催化剂，让这一佳肴的美味指数再度升级，而且鹅现烧现吃，新鲜出炉的烧鹅，皮更脆，肉更香，骨更酥。
【金钟广场】灶粥
灶粥，也叫煨粥，俗称座粥。
以前每家都有炉灶，座粥就是将小煲仔放在灶窟上，利用煮饭后剩余柴碳煨熟的粥。
不用什么特别用料，简单排骨瘦肉,粥就好香甜好正，粥底稠。
如今很少人会做了，但开平个别食店还吃到。
图为金钟广场附近的烧猪骨粥，另推荐炖鸡蛋仔亦是开平一特色食物！【建联街】牛杂
地址：开平建联街
推荐：牛骨、牛杂【月山】三点三
地址：月山戏院旁
推荐：点心、牛杂
月山的一大特色：三点三！十元一碟既新鲜又大份白灼猪省、十五元一碟的白灼牛肉一个例牌瘦肉肠粉、三笼肉饺、一个陈村粉50元有找~【月山】爵记牛杂
地址：开平273省道
吃牛杂好味又经济！！【塘口】开平农庄
地址：开平市塘口方光
推荐：芝麻烤鸡、缩骨大头鱼、一鱼三宝。
菜都是盆子装的，美味又经济【水口】嘉颐园
地址：开平市水口镇沙冈海军大道开新开发区2号（水口往湛江方向过桥路收费站直走150米向右转直走2公里）
吃喝玩乐游集于一体！开平最美最天然最好玩的农庄…超级赞！【新昌】恒香店
地址：开平市新昌大兴街14号
推荐：恒香的云吞远近驰名~来新昌的朋友必试！【新昌】泉丰煲仔饭
地址：开平市新昌大兴街
几十年历史！赞！！【新昌】蚬粉
地址：新昌农行对面的小巷
开平新昌特色宵夜：焗蚬粉，蚬无沙，够大碗，价钱适中，现8元一碗；蚬肉粥也好正，蚬肉+猪血，吃起来鲜甜，现3元一碗，还可选择咸煎饼来佐粥。
【新昌】飘香园
地址：新昌市場
推荐：西米奶茶.炸魚丸.滷水鱼丸.炸雞翅.【新昌】豆腐角地址：新安路往思始桥方向，名雅家私对面
住在新昌的同学应该不会不知道这家豆腐角。
之前10几年都是在新昌路附近的住宅区摆档，由于价钱丰俭由人，味道甚是不错，每到放学的时候总是吸引了一大群学生。
老板说因为城管的原因现在搬到了店面，却很少人知道。
【新昌】QQ意粉
地址:新昌新安路果香园旁边
专门吃意粉的店，口味偏向港式。
适合年轻一族！【新昌】糯米鸡
地址：新昌旧人民医院斜对面
下图左上角的圆球状那些在开平才叫糯米鸡，其他地方人称呼的糯米鸡不是这种，而是指荷叶棕。
【马冈】优之名马冈鹅
地址：开平市马冈镇X561县道旁边（靠近高园村）
开平马冈鹅！白切鹅，爽滑无渣；手工濑粉，米香十足……还可以免费垂钓，值得推荐！【马冈】牛脚皮
马冈除了马冈鹅出名之外，还有一样同样出名的东西：牛脚皮，算得上是开平特色小食之一。
牛皮松脆爽口,本身是没味道的，但加上D酱油同椒盐后，就别有一番风味！【祥龙】牛腩粉
地址：祥龙邮政银行对面马路的小巷里
这间店在祥龙应该算是老店了，看到不少人光顾，小编还是
第一次吃，味道还算可以，不比赤坎的牛腩粉差，招牌牛腩粉5元碗，也有其他如鸡爪，龟苓膏等小吃。
【祥龙】杏桃
园
地址：祥龙海旁
杏仁核桃露，好细滑，浓浓杏仁带着淡淡核桃味，价钱有点贵！8元碗。
【蚬冈】浩记煲仔饭
真正用柴火煮的，很有风味；野生田鸡，大只，肉味浓！【赤坎】柴火煲仔饭
地址：赤坎市场周遭
生米下锅，并以柴火煲出来的煲仔饭最有风味！最精彩的是底下一层厚厚的饭焦~肉料的汁都渗透进去~又香又脆！真精彩！【赤坎】英记糖水
地址：赤坎影视城河边
推荐：“三沟”，即三款糖水混合之后的甜品，是该店的独创，凭借此道甜品远近驰名！【赤坎】牛杂粉
地址：赤坎市场周遭
去赤坎除了煲仔饭外，吃个牛杂粉也是必须的。
不多介绍，应该很多人知道的，每次早上都会见到排长队来购买牛杂粉。
料够多，汤底正，几好味，价格有5元，10元；图片的是
5元的档次。
【赤坎】马仔豆腐角
地址：赤坎影视城
开平的特色食品，马仔豆腐角是赤坎豆腐角名店之一，到赤坎不得不试！【赤坎】咖朋啡友
咖朋啡友与赤坎影视城隔河相望，一边喝着咖啡一边欣赏河对面的欧陆风情街全景！！河的这边宁静安逸，河的那边集市喧闹，还可以聆听游客的愉悦之情。
心太软好正！【水口】海清甜港式甜品
地址：开平市水口镇农民城(鹏泰超市对面)
在水口算是很不错的糖水店了，晚上比较多人，有时候连位都没有！
【梁金山公园】柴火粥
地址：梁金山公园正门口大概200米的路边早餐店
除了吃肠粉外，一碗柴火粥来做早餐也是不错的选择。
这间路边柴火粥早餐店，看到不少人晨运后来光顾，柴火粥可选猪杂或牛杂，味道还算可以，足料，肉多.【幸福市场】金苹果杏仁蛋糕
地址：幸福市场
新鲜出炉的黄金杏仁蛋糕，上面铺满松脆的杏仁，松松软软的蛋糕，简单的美味！7元1个【苍城】牛皮
地址：苍城南门桥桥头附近
一支牙签插一块牛皮，再蘸点酱油跟椒盐，松脆爽口,别有一番风味！正！据说牛皮含有丰富的胶原蛋白,想美就试下!赠人玫瑰，手有余香，分享是一种美德！
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