暨南大学考研826食品化学考试大纲2020

硕士研究生入学统一考试

食品化学

考试大纲

一、考查目标

《食品化学》是报考暨南大学食品科学与工程专业（一级学科）硕士的考试科目之一。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲，适用于报考暨南大学硕士学位研究生的考生。

要求考生全面系统地掌握有关食品化学的基本概念、原理以及食品成分在加工和贮藏过程中的化学变化；能针对食品品质的变化，分析有关食品化学方面的原因，基本了解最前沿的食品化学的进展和发展趋势。

二、考试形式和试卷结构

1.试卷满分及考试时间

本试卷满分为150分，考试时间为150分钟。

2.答题方式

答题方式为闭卷、笔试。

3.试卷内容结构

（1）基本概念、基本理论、基本知识等方面100分

（2）应用理论和方法解决实际问题和综合知识应用题等方面50分

4.试卷题型结构

名词解释（4小题，10分）

填空题（30小题，30分）

简答题（5小题，50分）

综合性答题（4小题选答3小题，60分）。

三、考查范围

水

掌握水和冰的结构和性质、食品中水的存在状态、水和溶质之间的相互作用，食品中水的类型（自由水、结合水）、定义和特点、理解水分活度和水分吸湿等温线的概念及意义，水分活度与食品稳定性，冻结对食品品质的影响。

碳水化合物

掌握氨基糖、糖苷、糖醇、糖酸、糖醛酸、低聚糖等概念；单糖、低聚糖的

主要物理性质及其在加工过程中的化学变化；焦糖化反应的主要历程和应用；Maillard反应的主要历程、应用和控制、Maillard反应对食品安全的影响；淀粉的老化、糊化；多糖（果胶、纤维素、其它多糖胶体）的结构、性质及其在食品中的应用（功能特性）；了解功能性低聚糖、膳食纤维的生理活性。

脂类

掌握交酯、酸值（酸价，A V）、皂化值（SV）、碘值（IV）、过氧化值（POV）、硫代巴比妥酸值（TBA）、羰基价、同质多晶现象等概念；脂肪酸及三酰基甘油酯的结构、命名；脂肪的物理性质（结晶特性、熔融特性、乳化等），脂肪自动氧化机理及其影响因素、抗氧化剂的抗氧化机理，油脂加工化学的原理及应用，反式脂肪的形成及其危害。

蛋白质

掌握氨基酸的结构及物理化学性质，蛋白质的结构、维持蛋白质构象的键力，蛋白质的变性及其影响因素；蛋白质的功能性质；蛋白质在食品加工和贮藏过程中的物理、化学、营养变化及其对食品安全性的影响；主要食物蛋白的特性；了解蛋白质的改性方法。

维生素和矿物元素

掌握主要维生素（A、D、E、C、B族）的生理功能、加工方法对维生素的影响；矿物质钙、铁、锌等的生理功能及食物因素对其生物有效性的影响；加工对矿物质的影响。

酶

引起食品褐变的酶的种类、酶促褐变机理及控制；风味酶。

色素

掌握常见食品天然色素（吡咯色素、多烯色素、花青素、黄酮类色素、单宁、儿茶素等）的结构、理化性质、在食品加工贮藏中所发生的化学变化及对食品品质的影响；在食品中应用的常见天然色素；食用合成色素的优缺点，我国允许使用的食用合成色素。

风味化学

掌握夏氏学说、基本味感、味感互作、酸、甜、苦、辣、咸、涩、鲜等的味感物质及其特点；常见植物性食品（含食用菌类）、动物性食品的呈味特点；掌

握主要食品香气形成的机理和途径，常见香味增强剂在食品中的应用。

四、考题示例

一、名词解释（每题2.5分，共10分）

1. 吸湿等温曲线

2. 淀粉老化

3. 油脂烟点

4. 味觉相乘作用

二、填空题（每空1分，共30分）

1. 食品中的水分可分为和。

2. 改性纤维素在常温下具有显著增稠作用。

3. 低于冰点时食品中水分活度取决于与食品组分无关。

4. 单糖的羰基被还原后的化合物称；其被氧化后的化

合物称。

5. 食物中的糖苷主要可分为3类，分别为；鲜味核苷酸

属于。

6. 三酰甘油酯的主要晶型为、和。

7. 催化脂肪氧化的酶主要有，它同时可使褪

色。

8. 油脂脱胶主要是除去油脂中的，脱酸主要除

去。

9. 植物性食物中存在的、抑制矿物质铁、钙、锌等吸收的主要成分有

和。

10. 抑制蛋白质起泡性的食物成分主要有

和。

11. 对于同一食物来源，胶原的分子量明胶。

12. 来源于的蛋白质称单细胞蛋白。

13. 肌肉蛋白质可分为、和。

14. 植物蛋白质本身没有气味，但经过不同加工处理会产生腥味、肉香味等气味，

它的这种功能性质称。

15. 催化叶绿素脱植醇的酶叫。

16. 色素本身可能没颜色，但与碱作用后呈黄色，这是面体加

入苏打后变色的主要原因。

17. 我国允许使用的人工合成黄色素主有，

红色素主要有。

18. 柑橘类的主要苦味成分为。

三、简答题（每题10分，共50分）

1. 简述水分活度的测定原理和应用。

2. 简述水溶性多糖的主要功能性质。

3. 简述膳食纤维的结构特点和保健功能。

4. 简述甜味剂的呈味机理。

5. 简述破坏维生素的主要加工因素。

四、论述题（任选3题，每题20分，共60分）

1. 概述油脂自动氧化的主要反应历程，如何控制油脂的自动氧化？

2. 概述影响花青素（花色苷）稳定性的理化因素，生产中如何避免花青素对食品感官的不良影响？

3. 肉类热加工过程中香气产生的主要前体物质为蛋白质、脂肪、糖类、维生素类，概述肉香形成的机理（必要时写出反应历程）。

4. 写出多酚氧化酶催化的主要反应历程，如何防止果蔬褐变？

暨南大学新传考研经验贴

研途宝考研https://www.360docs.net/doc/e07545391.html,/zykzl?fromcode=9820 暨南大学新传考研经验贴如果说考研有什么秘籍，那么我认为是：正确的选择加持之以恒的努力。什么是正确的选择?我认为是知己知彼，首先要清楚自己，然后再了解你所报考的院校和专业。了解自己并不是简单的事情，但依然可以站在考研应试上从几个维度来思考。研途宝小编认为可以这几方面来考虑自己可能遇到的问题： ①时间安排。如果你打算考研，一定要把时间算好，尽量不要让除考研以外的时间占用你大块的时间。在7月之前是基础阶段，所以需要做好每天的、每周的和每月的计划，等到做计划的习惯养成了，在后期时间紧迫的情况下就可以不用特地每天都写出来。 ②身体情况。如果你有身体方面的困扰，请一定要在考研前多加预防和注意，预防感冒的话可以在后期每天喝一杯维生素C泡腾片，多吃蔬菜水果，平常有时间多跑步，我建议大家中午能回宿舍睡就回去吧，来回还可以多走走路放松一下呢，考研可是长期战。 ③交友圈。这一年，请和你的亲朋好友说明你在考研，相信真心支持你的人会理解，找到和你一起考研的朋友，平时可以和他们一起吃饭交流信息，互相鼓劲。如果不幸你的考研环境不理想，那也要自己努力给自己创造条件，找个网上研友互相督促也是可以的。对了，考研途中能不开始新的恋爱就不要开始，考上研究生了你会有更多的选择。 ④心理问题。考研是一场长期战，许多人不是输在了硬性知识点上，而是倒在了心理这一关。考研的焦虑每个人都有，看不完的书、论文，背不完的笔记和写不完的题，如果想要不焦虑，最重要的就是你能够按部就班地做好每一个阶段该做的事情，进度跟上了，后期才不会焦虑。如果还焦虑怎么办?如果一天你心情不好，你可以拿出半天出来看电影、吃好吃的、买东西，让自己心情好了再去学习，千万不要不开心就憋着一肚子怨气学习，那样只会让你的效率更为低下。学会倾听自己内心的声音，保护它，再严格要求它。 ⑤经济问题。考研是需要投入的，特别是在没有收入的情况下，在考研上花钱成了很多考生的难题，但是如果能够获得父母或者朋友的支持，请一定不要觉得不好意思而不去向他们求助，在教育上的投资，可以说是目前大部分大学生能做的最有价值的投资了，一旦你考研成功了，你考研期间所花费的钱可能不用一个月的工资就可以赚到，而知识和学历是无价的。 ⑥优势与短板。在考研之前，务必要诚恳地问问自己，我目前的实力如何?我是不是可以用一年(半年)的时间提升自己考上目标院校?暨大新传分专硕和学硕，他们之间最显而易见的不同在于英语难度有差别，如果你不仅专业课基础薄弱，英语成绩还不好(六级没过)，最好慎重考虑学硕。暨大新传需要看的参考书多达十几本，内容几乎涵盖新闻传播的方方面面，如果看书很慢、文字功底较弱，或许换一个其他的学校和专业会比较适合，因为必须要说明的是，考研只能选一个专业，而暨大出分时间按往年来看都是比较晚的，而且近两年暨

2013年暨南大学考研真题808外国语言文学综合考试硕士学位研究生入学考试试卷

2013年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 *************************************************************************学科、专业名称：外国语言文学、外国语言学及应用语言学研究方向：各研究方向考试科目代码：：808 考试科目名称：外国语言文学综合考试考试科目代码考生注意：所有答案必须写在答题纸（卷）上，写在本试题上一律不给分。 Ⅰ. Multiple choices. There are 20 questions in this part. Choose the best answer to each question. Write your answers on the ANSWER SHEET. Both literature candidates and linguistics candidates must do this part.（20%） 1. The smallest state of the United States is______________. A. Rhode Island B. Maine C. Texas D. Alaska 2. In America, the three biggest newspapers are of the following EXCEPT __________. A. New York Times B. Reader's Digest C. Washington Post D. Los Angeles Times The economic problem caused by the depression in 1920 was finally solved 3. by_________________. A. World War II B. the New Deal C. the presidential election D. technological development 4. Which of following country is located in the Southern Hemisphere? A. Australia. B. America. C. England. D. Canada. 5. The capital of Australia is_______________. A. Canberra B. Sydney C. Melbourne D. Queensland 6. The British Isles are made up of________________large islands and hundreds of small ones. A. two B. three C. four D. five 7. The largest lake in Britain is ______________. A. Loch Lomond B. the Lough Neagh C. Windermere D. Ullswater 考试科目：外国语言文学综合考试共 7 页第1 页

暨南大学翻译硕士考研难度大不大

暨南大学翻译硕士考研难度大不大翻译硕士专业学位研究生，即MTI（Master of Translation and Interpreting）是为了适应市场经济对应用型高层次专门人才的需求，国务院学位委员会于2007年1月批准设置的一种专业学位。2008年开始招生，2009年面向应届本科毕业生招生。 MTI教育重视实践环节，强调翻译实践能力的培养。翻译硕士专业学位的培养目标为具有专业口笔译能力的高级翻译人才。翻译硕士专业学位获得者应具有较强的语言运用能力、熟练地翻译技能和宽广的知识面，能够胜任不同专业领域所需的高级翻译工作。全日制MTI招生对象为具有国民教育序列大学本科学历（或本科同等学力）人员，具有良好的双语基础。作为我国专业硕士之一，MTI不仅面向英语专业的考生，同时也鼓励非外语专业毕业生及有口笔译时间经验者报考，其中非外语专业的毕业生更受到报考院校的欢迎。就近些年的考研情况看，暨南大学翻译硕士一直以来是比较热门的考研专业之一，2015年暨南大学翻译硕士招生人数为49人，总体来说，暨南大学翻译硕士招生量较大，考试难度不高。每年都有大量二本三本学生考取的，根据凯程从暨南大学研究生院内部的统计数据得知，暨南大学翻译硕士的考生中90%以上都是跨专业考生，在录取的学生中，基本都是跨专业考的。在考研复试的时候，老师更看重跨专业学生的能力，而不是本科背景。其次，翻译硕士考试科目里，百科，翻译及基础本身知识点难度并不大，跨专业的学生完全能够学得懂。即使本科学翻译的同学，专业课也不见得比你强多少（大学学的内容本身就非常浅）。所以记住重要的不是你之前学得如何，而是从决定考研起就要抓紧时间完成自己的计划，下定决心，就全身心投入，要相信付出总会有回报。在凯程辅导班里很多这样三凯程生，都考的不错，主要是看你努力与否。下面凯程老师给大家详细介绍下暨南大学翻译硕士专业：一、暨南大学翻硕研究方向翻译说以的细分研究方向大体分为笔译和口译。笔译要求在英语和汉语方面同时提高，加强两种语言的运用能力和互译能力。会开设英汉、汉英的翻译课程，同时英文写作和关于中文素养的课程也会同时开设。目的是可以在翻译各种文体的文本时，采用恰当的方法以及准确的用语进行翻译工作。口译在交传和同传方面都会有相应的课程开设，同时进行培训，其中包括视译、带稿同传等各种方式。口译更为注重实战经验，培养过程中，模拟回忆或实际回忆的次数非常多。二、暨南大学翻译硕士就业怎么样暨南大学外国语学院学术氛围好，师资力量强大，人脉资源特别广，翻译硕士的校友分布在全国各地，社会认可度较高，因此，就业自然没有问题。现在国内紧缺的专业翻译人才五大方向为会议口译、法庭口译、商务口译，联络陪同口译、文书翻译。薪资令人羡慕。据一个做自由职业翻译人在微博上透露，同声传译每天收入在4000左右，随行翻译每天2000左右。如此客观的收入，难怪常年报考人数居高不下了。毕业后只要在工作中不断的累计经验提升自己，学习翻译学的同学想要达到这个收入标准应该不是难事。由此来看，暨南大学翻译硕士就业前景非常不错，毕业生整体需求还是比较旺盛的。暨南大学硕士的含金量很大，现在经济贸易的国际化程度越来越高，对翻译的需求也是很大的，

2019暨南大学考研食品化学考试大纲

2019暨南大学硕士研究生入学统一考试食品化学考试大纲一、考查目标《食品化学》是报考暨南大学食品科学与工程专业（一级学科）硕士的考试科目之一。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲，适用于报考暨南大学硕士学位研究生的考生。要求考生全面系统地掌握有关食品化学的基本概念、原理以及食品成分在加工和贮藏过程中的化学变化；能针对食品品质的变化，分析有关食品化学方面的原因，基本了解最前沿的食品化学的进展和发展趋势。二、考试形式和试卷结构 1.试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为150分钟。 2.答题方式答题方式为闭卷、笔试。 3.试卷内容结构（1）基本概念、基本理论、基本知识等方面100分（2）应用理论和方法解决实际问题和综合知识应用题等方面50分 4.试卷题型结构名词解释（4小题，10分）填空题（30小题，30分）简答题（5小题，50分）综合性答题（4小题选答3小题，60分）。三、考查范围水掌握水和冰的结构和性质、食品中水的存在状态、水和溶质之间的相互作用，食品中水的类型（自由水、结合水）、定义和特点、理解水分活度和水分吸湿等温线的概念及意义，水分活度与食品稳定性，冻结对食品品质的影响。碳水化合物掌握氨基糖、糖苷、糖醇、糖酸、糖醛酸、低聚糖等概念；单糖、低聚糖的

主要物理性质及其在加工过程中的化学变化；焦糖化反应的主要历程和应用；Maillard反应的主要历程、应用和控制、Maillard反应对食品安全的影响；淀粉的老化、糊化；多糖（果胶、纤维素、其它多糖胶体）的结构、性质及其在食品中的应用（功能特性）；了解功能性低聚糖、膳食纤维的生理活性。脂类掌握交酯、酸值（酸价，A V）、皂化值（SV）、碘值（IV）、过氧化值（POV）、硫代巴比妥酸值（TBA）、羰基价、同质多晶现象等概念；脂肪酸及三酰基甘油酯的结构、命名；脂肪的物理性质（结晶特性、熔融特性、乳化等），脂肪自动氧化机理及其影响因素、抗氧化剂的抗氧化机理，油脂加工化学的原理及应用，反式脂肪的形成及其危害。蛋白质掌握氨基酸的结构及物理化学性质，蛋白质的结构、维持蛋白质构象的键力，蛋白质的变性及其影响因素；蛋白质的功能性质；蛋白质在食品加工和贮藏过程中的物理、化学、营养变化及其对食品安全性的影响；主要食物蛋白的特性；了解蛋白质的改性方法。维生素和矿物元素掌握主要维生素（A、D、E、C、B族）的生理功能、加工方法对维生素的影响；矿物质钙、铁、锌等的生理功能及食物因素对其生物有效性的影响；加工对矿物质的影响。酶引起食品褐变的酶的种类、酶促褐变机理及控制；风味酶。色素掌握常见食品天然色素（吡咯色素、多烯色素、花青素、黄酮类色素、单宁、儿茶素等）的结构、理化性质、在食品加工贮藏中所发生的化学变化及对食品品质的影响；在食品中应用的常见天然色素；食用合成色素的优缺点，我国允许使用的食用合成色素。风味化学掌握夏氏学说、基本味感、味感互作、酸、甜、苦、辣、咸、涩、鲜等的味感物质及其特点；常见植物性食品（含食用菌类）、动物性食品的呈味特点；掌

2019暨南大学经济学考研,最走心的经验贴

2019暨南大学经济学考研，最走心的经验贴2019考研的小伙伴已经开始准备考研了，经济学作为热门专业之一成为很多考研儿的目标专业，但是刚开始都不知道去哪里查询院校的相关信息，感到很迷茫，接下来跨考考研老师将重点讲解2019暨南大学经济学考研相关的信息。考研儿可以作为备考的参考。暨南大学是我国第一所由国家创办的华侨学府，是目前全国境外生最多的大学，是国家“211 工程”重点综合性大学，直属国务院侨务办公室领导。暨南大学经济学实力强大，在华南地区仅次于中山大学（中山大学对外招生人数太少，考研难度大），且在南方特别是深圳就业情况非常不错。 1．暨南大学经济学考研辅导班目前市面上经济学考研辅导班的有很多机构，但从近三年的通过成绩来看，跨考教育以郑炳带头辅导效果最好。一方面在全国唯一按照院校进行定校辅导的教学体系，其教材教义也是行业独家——《经济学考研名校真题大全解》，尤其最后考前最后三套卷更是受学生追捧。目前清华北大人民东财央财等经济学名校50%都是郑炳弟子。 2.复旦大学经济学初试考试科目（1）101思想政治理论（2）201英语一（3）301数学一（4）803微观经济学 3．专业课参考书目参照暨南大学“803 西方经济学”考试大纲，指定参考书目为：（1）平狄克《微观经济学》，中国人民大学出版社（2）曼昆《宏观经济学》，中国人民大学出版社关于参考用书，说明几点：第一，2014 年及之前，暨南大学“803 西方经济学”指定参考书为高鸿业《西方经济学》，从 2015 年以来暨南大学“803 西方经济学”考研真题来看，部分考题仍然是高鸿业《西方经济学》教材中的考点。因此，强烈建议考生先看高鸿业《西方经济学》。第二，教材复习顺序：先看高鸿业《西方经济学(微观部分)》，再看高鸿业《西方经济学(宏观部分)》，接下来看平狄克《微观经济学》和曼昆《宏观经济

2015年暨南大学食品化学考研真题,考研流程,考研笔记,真题解析

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2/9 【育明教育】中国考研考博专业课辅导第一品牌官方网站：https://www.360docs.net/doc/e07545391.html, 2 填空题（30小题，30分）简答题（5小题，50分）综合性答题（4小题选答3小题，60分）。三、考查范围水掌握水和冰的结构和性质、食品中水的存在状态、水和溶质之间的相互作用，食品中水的类型（自由水、结合水）、定义和特点、理解水分活度和水分吸湿等温线的概念及意义，水分活度与食品稳定性，冻结对食品品质的影响。碳水化合物掌握氨基糖、糖苷、糖醇、糖酸、糖醛酸、低聚糖等概念；单糖、低聚糖的主要物理性质及其在加工过程中的化学变化；焦糖化反应的主要历程和应用；Maillard 反应的主要历程、应用和控制、Maillard 反应对食品安全的影响；淀粉的老化、糊化；多糖（果胶、纤维素、其它多糖胶体）的结构、性质及其在食品中的应用（功能特性）；了解功能性低聚糖、膳食纤维的生理活性。脂类掌握交酯、酸值（酸价，AV ）、皂化值（SV ）、碘值（IV ）、过氧化值（POV ）、硫代巴比妥酸值（TBA ）、羰基价、同质多晶现象等概念；脂肪酸及三酰基甘油酯的结构、命名；脂肪的物理性质（结晶特性、熔融特性、乳化等），脂肪自动氧化机理及其影响因素、抗氧化剂的抗氧化机理，油脂加工化学的原理及应用，反式脂肪的形成及其危害。蛋白质掌握氨基酸的结构及物理化学性质，蛋白质的结构、维持蛋白质构象的键力，蛋白质的变性及其影响因素；蛋白质的功能性质；蛋白质在食品加工和贮藏过程中的物理、化学、营养变化及其对食品安全性的影响；主要食物蛋白的特性；了解蛋白质的改性方法。维生素和矿物元素掌握主要维生素（A 、D 、E 、C 、B 族）的生理功能、加工方法对维生素的影响；矿物质钙、铁、锌等的生理功能及食物因素对其生物有效性的影响；加工对矿物质的影响。酶

2018暨南大学考研官方指定参考书目

2018暨南大学考研官方指定参考书目社会科学部 704马克思主义理论与实践高教版《马克思主义基本原理概论》；肖前《马克思主义哲学原理》 806思想政治教育理论张耀灿《现代思想政治教育学》公共管理学院|应急管理学院 199管理类联考综合能力编写组《普通逻辑》 717公共管理学陈振明《公共管理学》第一临床医学院 306西医综合陆再英《内科学》；朱大年《生理学》；金惠铭《病理生理学》；贾弘禔《生物化学》；查锡良《生物化学》；吴在德《外科学》 308护理综合李小寒《基础护理学》；曹伟新《外科护理学》；崔焱《儿科护理学》；郑修霞《妇产科护理学》；尤黎明《内科护理学》国际商学院 828管理学与微观经济学高鸿业《西方经济学（微观部分）》；罗宾斯《管理学》法学院|知识产权学院 397法硕联考专业基础（法学）[专业硕士] 全国法律硕士专业学位教育指导委员会《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南》 702民法学江平《民法学》 804刑法学高铭暄《刑法学》光子技术研究所 834光学赵凯华《光学》华文学院 354汉语基础[专业硕士] 邵敬敏《现代汉语通论》；叶蜚声《语言学纲要》；王力《古代汉语》 445汉语国际教育基础[专业硕士] 李传银《普通心理学》；钱理群《中国现代文学三十年》；陈思和《中国当代文学史教程》；王道俊《教育学》；袁行霈《中国文学史》；郑克鲁《外国文学史》705语言文学基础与理论邵敬敏《现代汉语通论》；叶蜚声《语言学纲要》；钱理群《中国现代文学三十年》；陈思和《中国当代文学史教程》；王彦坤《古代汉语教程》；童庆炳《文学理论教程》；袁行霈《中国文学史》；郑克鲁《外国文学史》；朱东润《中国历代文学作

2019工程管理考研院校排名,这些性价比高的院校推荐给你

2019工程管理考研方向，不能再细的择专业攻略 2019考研的小伙伴们已经开始准备了，很多考生选择工程管理专业作为考研的目标，跨考考研老师将针对这一专业从以下几个方面进行分析，为2019考研的考生提供备考的参考。工程管理专业的培养目标是培养适应现代化建设需要，德智体全面发展，具备工程技术及经济管理、法律等基本知识，获得工程师基本训练，具有较强实践能力、创新能力、组织管理能力的高级工程管理人才。工程管理专业与国家注册监理工程师、国家注册造价工程师的知识结构相接轨，专业方向涵盖工程项目管理、房地产管理经营、工程投资与造价管理、国际工程承包等方向。毕业生可从事工程咨询、工程项目施工、房地产开发与经营的相关工作，专业覆盖面宽，从业范围广，社会需求大。 1.2019工程管理专业考研全国排名前18所院校

B+等(44个)：四川大学、华南理工大学、江苏大学、中国人民大学、南昌大学、东华大学、上海理工大学、中国地质大学、中山大学、西安理工大学、北京大学、北京交通大学、南京航空航天大学、北京科技大学、吉林大学、南京理工大学、河北工业大学、中国农业大学、上海大学、西安建筑科技大学、中国矿业大学、浙江工商大学、山西大学、南开大学、昆明理工大学、江西财经大学、哈尔滨理工大学、山东师范大学、广东工业大学、重庆邮电大学、上海海事大学、上海财经大学、福州大学、华北电力大学、中国石油大学、山东大学、南京工业大学、重庆交通大学、华东理工大学、燕山大学、暨南大学、辽宁工程技术大学、北京化工大学、大连海事大学。 B等(43个)：厦门大学、西安电子科技大学、浙江理工大学、合肥工业大学、沈阳工业大学、东北财经大学、北京工商大学、三峡大学、华中师范大学、浙江工业大学、沈阳大学、中国海洋大学、内蒙古大学、杭州电子科技大学、长沙理工大学、五邑大学、内蒙古工业大学、北京师范大学、江苏科技大学、南华大学、北京物资学院、西南石油大学、山东经济学院、山东科技大学、河北科技大学、桂林电子科技大学、长春工业大学、兰州交通大学、武汉科技大学、东北农业大学、天津财经大学、西安科技大学、南京邮电大学、山西财经大学、安徽理工大

2020暨大新传考研经验分享

2020暨大新传考研经验分享为期一年的考研已经结束，看到官网上公布的拟录取名单里有自己之后，才敢坐下来写写自己的想法。考前看了很多经验帖，对自己的备考很有帮助，因此写一篇经验分享给依然奋战在考研一线的学弟学妹们，希望能对你们一些帮助。专业课（一）新闻与传播专业基础440 这一科就是基础和史论板块。暨南大学的考试范围很广，很多东西都要背，所以为了提高效率大家一定要提前掌握重点有所侧重，当然如果跨专业的同学没接触过这些专业书，我建议报名爱考宝典的在线专业课辅导班，会有暨大直系的学姐给我们辅导，讲解重难点，勾划重点，我们就不需要太担心。另外暨大考试时是选做题。包括史论、传播学新闻学基础、公关、广告、广电等，考生可以根据自己擅长的方向做题，这个还是挺好的。专业课我是在6月开始准备的，笔记也是全部重新整理了一遍，大概每天整理一章。新闻学方面我是把蔡铭泽老师的《新闻传播学》与李良荣老师的《新闻学概论》结合在一起整理的，也补充了一些知识，成为一套笔记。中外新闻史也是每天一章手写整理，便于记忆。另外，传播学知识我在郭庆光老师《传播学概论》这本书的基础之上又去自行阅读了邵培仁老师的《传播学》，将一些郭书没有涉及到的知识补充上去。自己补充整理的笔记还有彭兰老师的《网络传播概论》，喻国明老师的《舆论学》以及刘冰老师的《融合新闻》等。采写编评也都是按照这个模式进行手写整理。在这个过程当中，爱考宝典的学姐告诉我暨大很多书外的考点，减少了我自己做无用功，平时也会把练习的题目发给学姐批改。仅仅自己练习是不够的，自我检查很难揪出错误或不当之处，这在考试中是很致命的。学姐批改会帮助我正视答题中出现的错误并指出修改方式以及一些答题技巧，包括格式、逻辑顺序、案例理论结合以及亮眼知识点呈现等，在考场上会非常有用。（二）新闻与传播专业综合能力334 主要包括采写编评以及广告广电等。从九月中旬开始每天闭卷练习一道论述和两道名词解释，跟着学姐练习让她帮忙批改。每周会练习一次消息写作。另外，对于真题的关注也十分重要。暨大有很多题是重复考的，而且有些题尽管问法不同，但内核是不变的。由于新传本身就处在不断的变化当中，考生不能仅仅囿于传统的书本，更重要的是关注行业报告以及媒介转型案例，这会让你的答题更加生动。在公关和广告上，需要记住一些基础知识点，并且进行专题的练习，更重要的是积累一些案例。在这方面的复习我会有一些弱，因为觉得考试时也可以不选择这类题来做，所以把重点放在了新闻传播学基础上。学姐后期也有提到，其实这两块是比较容易拿分的，也是需要重视起来的。最后，专业课的经验分享就说到这，希望大家顺顺利利，考研成功！

2013年暨南大学考研真题819材料力学硕士学位研究生入学考试试卷

2013年全国硕士研究生统一入学考试自命题试题年全国硕士研究生统一入学考试自命题试题（（B 卷） ********************************************************************************************学科与专业名称：一般力学与力学基础、固体力学、工程力学、结构工程考试科目代码与名称：《材料力学》（819）考生注意考生注意：：所有答案必须写在答题纸所有答案必须写在答题纸（（卷）上，写在本试题上一律不给分。一、单选题（共10小题，每题2分，共20分） 1. 桁架如图所示，载荷F 可在刚性横梁DE 上自由移动，杆1和杆2的横截面面积均为A ，拉压许用应力均为[σ]。则载荷F 的许用值为______________。（A ）2 ][A σ （B ）3][2A σ （C ）A ][2σ （D ）A ][σ1 2B A F C a a a a A B E D 2. 四根截面尺寸和材料均相同的细长压杆，两端的约束如图所示。已知4:3:2:1:::4321=l l l l ，则临界压力最小的杆是______________。（A ）（B ）（C ）（D ） 3. 下面提高压杆稳定性的措施，正确的是______________。（A ）工字形截面抗弯性能好，所以它是用作压杆的合理截面；（B ）将一根压杆的长度减小一倍，则临界应力可以提高4倍；（C ）将细长压杆的材料由普通低碳钢换成高强度钢就可以提高其临界压力；（D ）对于一定的横截面面积，压杆采用正方形截面比矩形截面好。 4. 请判断下图所示结构的超静定次数依次是______________。（A ）2次，1次；（B ）2次，0次；（C ）2次，2次；（D ）1次，1次；考试科目：《材料力学》共 4 页，第 1 页

暨南大学各年考研各专业报考录取人数统计

暨南大学2010年考研各专业报考录取人数统计 2012-02-09 专业代码专业名称2010报名数推免人数单考人数010106 美学53 4 0 020101 政治经济学14 1 0 020102 经济思想史 3 0 0 020104 西方经济学91 2 0 020105 世界经济61 2 0 020106 人口、资源与环境经济学14 2 0 020201 国民经济学175 5 0 020202 区域经济学131 4 0 020203 财政学139 7 0 020204 金融学724 29 1 020205 产业经济学235 6 0 020206 国际贸易学130 9 1 020207 劳动经济学9 3 0 020208 统计学119 5 0 020209 数量经济学81 2 0 030103 宪法学与行政法学43 3 0 030105 民商法学101 16 0 030107 经济法学84 2 0

030109 国际法学27 2 0 030202 中外政治制度 6 0 0 030206 国际政治10 0 0 030207 国际关系79 0 0 030503 马克思主义中国化研究 2 0 0 030505 思想政治教育9 0 0 040203 应用心理学300 1 0 050101 文艺学56 9 0 050102 语言学及应用语言学233 5 0 050103 汉语言文字学66 4 0 050104 中国古典文献学 1 0 0 050105 中国古代文学58 5 0 050106 中国现当代文学57 5 0 050107 中国少数民族语言文学0 0 0 050108 比较文学与世界文学30 2 0 050201 英语语言文学24 4 0 050211 外国语言学及应用语言学64 5 0 050301 新闻学408 24 0 050302 传播学235 13 0 060102 考古学及博物馆学 2 0 0 060103 历史地理学66 0 0 060104 历史文献学12 0 0

暨南大学2011年翻译硕士考研真题及答案

暨南大学2011年翻译硕士考研真题及答案历年真题是最权威的，最直接了解各专业考研的复习资料，考生要重视和挖掘其潜在价值，尤其是现在正是冲刺复习阶段，模拟题和真题大家都要多练多总结，下面分享暨南大学2011年翻译硕士考研真题及答案，方便考生使用。暨南大学2011年翻译硕士考研真题及答案 I. Phrase Translation (30 points) 1. Big Ben: (伦敦英国议会大厦钟楼上的)大本钟; 大笨钟 2. CPI: 居民消费价格指数(Consumer Price Index);消费者物价指数 3. Culture shock: 文化冲击，文化震惊(突然处于一个与前大不相同的社会和文化环境中因而感到困惑、忧虑、烦恼的心情) 4. FIFA: 国际足球联盟(Federation Internationale de Football Association) 5. FOB: 离岸价(free on board);离岸价格 6. Force majeure: 不可抗力 7. Intellectual property rights: 知识产权 8. Language Acquisition Device: 语言习得装置;语言习得机制 9. Weapons of mass destruction: 大规模毁灭性武器 10. National Security Council: 美国国家安全委员会 11. NASDAQ: 全国证券交易商协会自动报价表(National Association of Securities Dealers Automated Quotation); 美国纳斯达克 12. Swine flu: 猪流感 13. Word processing system: 文字处理系统 14. Wuthering Heights: 《呼啸山庄》(艾米莉·勃朗特于1848年出版的一本小说) 15. The Christian Science Monitor: 《基督科学箴言报》(是美国的一份国际性日报。) Section B Chinese to English (15 points) 1. 保单号：Policy number 2. 财产保险：property insurance 3. 拆迁补偿费：compensation for demolition;compensation for demolition and resettlement 4. 孔子学院：Confucius Institute 5. 发改委：National Development and Reform Commission 6. 国民生产总值：Gross National Product ( GNP ) 7. 《反分裂国家法》：anti-secession law 8. 灰色收入：gray income ; income from moonlighting 9. 六方会谈：Six-Party Talks 10. 内幕交易：insider trading; insider dealing 11. 《飘》：Gone with the Wind 12. 亲子鉴定：paternity test; paternity testing 13. “一条龙”服务: a one-stop services; one package service; coordinated-process

暨南大学项目预算管理办法

— 1 — 暨财〔2008〕1号关于印发《暨南大学项目预算管理办法》的通知学校各单位：现将《暨南大学项目预算管理办法》印发给你们，请遵照执行。特此通知二ＯＯ八年一月十日

主题词：财务预算管理办法通知暨南大学校长办公室2008年1月11日印 —2 —

发暨南大学项目预算管理办法第一章总则第一条为了加强暨南大学项目预算管理，优化资源配置，强化学校各职能部门在项目支出预算管理的分配和监督职能，提高资金使用效率，根据《中华人民共和国预算法》、《中央本级项目支出预算管理办法》（财预〔2007〕38号）、《暨南大学预算管理暂行办法》、《暨南大学预算管理实施细则》（试行）等有关法律法规的规定，制定本办法。第二条学校支出预算分为基本支出预算和项目支出预算。基本支出预算是指学校为保障机构正常运转，完成日常工作任务而编制的年度基本支出计划，包括：基本人员经费和日常公用维持经费、日常专项工作经费等；项目支出预算是学校为完成其特定的行政工作任务和事业发展目标，在基本支出预算之外编制的年度项目支出计划，包括基本建设、大型修缮、学科建设、公共教学与科研实验室平台建设（含贵重设备购置）、公共设施与其他专项等。第三条预算单位是指直接申报项目并组织实施的各学院和学校直属单位；项目分口管理部门是指分管相应工作的职能部处；项目支出预算统筹部门是指负责对学校项目支出预算进行管理的财务处和负责学校整体规划的发展规划处，学校项目支出预算由项目预算审查委员会审核并报校长办公会议批准通过后执行。第四条财务处与发展规划处将根据每年 —3 —

国家预算编制工作的要求、财政资金支持的方向和供给的范围、学校的年度预算执行情况等发布指南。各单位项目支出预算的编制要符合国家有关方针政策，符合暨南大学及各单位的发展规划，本着厉行节约、实事求是、科学论证、确保重点、鼓励创新的原则，综合考虑、依次建设、规范管理。学校对项目支出预算的组织和实施过程进行追踪问效和绩效考评。第二章项目申报与项目支出预算的编制第五条每年5月31日前，是受理下一年度项目申报和项目支出预算编制工作的截止时间。各预算单位按有关规定填报《项目申报书》，金额较大或技术复杂的项目，还需填写可行性报告，并报预算分口管理部门，如项目内容涉及多个业务主管部门的，由牵头部门负责受理并协调相关部门进行论证。第六条项目分口管理部门应对申报的项目（包括建设条件、项目详细技术指标、参数、配置数量等）等进行审查，金额较大或技术复杂的项目，须进行现场调查并组织专家论证，论证通过后，由项目分口管理部门审核并排序，交预算统筹部门。第七条预算统筹部门将根据学校发展规划、建设重点组织专家论证，形成学校项目库。每年按轻重缓急，根据财力状况，择优遴选的原则，形成学校年度计划实施的项目及项目支出预算。向上级部门申报的项目从年度实施项目中择优申报。第八条财务处根据学校校长办公会议批准的年度项 —4 —

暨南大学学姐的考研复试真题答案经验

暨南大学学姐的考研复试真题答案经验这个时间，师弟师妹们应该都在焦急的等待考研成绩吧。去年这个时间，我也是同样的心情，而且暨大出成绩好像都比较墨迹~~~这个帖子原本想一月初就写了的，但那时忙着期末考试，之后又有一些不愉快的事发生，就拖到了现在。调整了心情，赶在出成绩前过年前发了这个帖子，希望能帮助到14级师弟师妹们。帖子主要写个人的复试全程经历，对于不同的学院不用专业，不一定通用。主要是给师弟师妹们一个例子，作为借鉴，再跟自己的实际情况结合起来，制定出适合自己的复习计划。先说说我个人情况。我的初试成绩很一般，以第21名进入复试，中下游水平，印象中当时有30人左右进入复试。复试结束后，上升到第8名。这个上升幅度有点出乎我意料，我报的专业只招16人，一开始想着能擦边被录取就不错的了。所以说，大家千万别轻视了复试！有人排名上去了，自然有人排名落下来了。这关系到奖学金的等级问题（14年具体政策不太清楚），甚至关系到能否成功逆袭搭上末班车，一不小心可能还会被拉下马。下面分三个时间段，说说我个人的备考复试经历。一、考研成绩出来之前能否进入复试，在每个科目都过了分数线的条件下，按排名择优进入复试，大家可以看看往年的复试比例（复试方案上有具体比例，可通过学校网站、百度、考研论坛等地方查到）。等成绩出来之后，估算一下自己能否进入复试。对于排名前的同学，简单看看即可；对于有机会擦边进入复试的同学来说，可能就会比较纠结了。复试书籍，这个是比较重要的了。招生目录上写了要考的科目，但是没写对应科目的参考书，也没有复试考试大纲。对于参考书，可以找研究生师兄师姐，问问他们用了什么参考书，或者是找暨大的本科生，看他们上课用的是什么教材。百度一下，印象中可以找到一些年份的复试参考书，但是是不是准确的，就自己斟酌了。我当时是网上找到了过去一些年份的参考书，然后还问了一位师兄，确定出了备考复试要用的教材。师兄跟我说，用差不多的教材就可以了，老师出的一般都是这个学科的重点知识，基本每本书都会涉及到。而考试大纲，啥都找不到，师兄说他们当年也是没考纲的，每个人复习都是对着几本厚厚的书，没有什么重点、考纲可以参考，大家都一样。所以呢，成绩出来之前，我觉得是要把你之后准备复试时用的教材确定出来的，至于要不要开始复习，看个人了，我是年后回到学校才开始复习的。该准备的东西这个阶段就准备好，下一阶段就给力复习吧！别让找资料什么的占用了过多的时间，踏踏实实去复习才是真理。二、考研成绩出来后到复试前成绩出来之后，根据招生数、复试比例来估计自己能不能进入复试。复试名单出来都是比较晚的，大概都是复试前一周左右才能出。对于排名靠前的，问题不大，可以安安心心准备复试。而对于可能擦边进入复试的人，肯定会很纠结，犹豫要不要准备复试~~~担心努力准备了却没进复试，或想着进不了复试了不去准备，等名单一出才发现自己擦边进了复试，那时肯定不够时间准备。对于有机会进入复试的人、本文摘自鸿知暨大考研网纠结要不要准备复试的人，个人建议还是好好准备复试吧！！！初试那么久的备考都熬过来了，还怕熬不过复试备考这一个月左右的时间最后能进入复试，你会很庆幸你好好准备了；没能进入复试，你可以对自己说我已经尽力了，不要留下更多的遗憾。

2018年暨南大学管理科学与工程专业——管理科学与工程硕士研究生入学考试大纲

暨南大学管理科学与工程专业硕士研究生入学考试管理运筹学考试大纲（2018年） I．考查目标 (2) II．考试形式与试卷结构 (2) 一、试卷满分及考试时间 (2) 二、答题方式 (2) 三、试卷内容结构 (2) 四、试卷题型结构 (2) III．考查范围 (4) 管理学原理 (4) 管理思想与管理理论 (4) 管理与组织概论 (4) 信息管理 (5) 决策 (5) 计划 (5) 组织设计 (5) 人力资源管理 (6) 组织变革与组织文化 (6) 领导概论 (6) 激励 (7) 沟通 (7) 控制 (7) 创新 (7) 运筹学 (8) 线性规划及单纯形法 (8) 对偶理论与灵敏度分析 (8) 线性整数规划 (9) 多目标规划 (9) 动态规划 (9) 决策技术 (9) 对策分析技术 (10) 图与网络分析 (10)

2018年暨南大学管理科学与工程专业——管理科学与工程硕士研究生入学考试大纲 I．考查目标管理科学与工程专业基础综合考试涵盖管理学原理和运筹学等学科专业基础课程。要求考生比较系统的掌握上述专业基础课程的概念、基本原理和方法，能够运用所学的基本原理和基本方法分析、判断和解决有关理论问题和实际问题。 II．考试形式与试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容结构管理学原理75分（50%）运筹学75分（50%）四、试卷题型结构选择题30分

问答题45分应用题30分计算题45分

III．考查范围管理学原理考查目标：《管理学原理》是一门系统地研究管理活动的普遍规律和一般方法的科学。尽管各种具体的管理活动千差万别，但管理者在处理问题时，都要通过一定的计划、组织、领导和控制等职能来实现组织的目标。本课程的具体要求是：使学习者能正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对管理学基础有一个总体的认识；掌握管理学的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法，了解学科发展的新理论与新思想；紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究和认识之中。管理思想与管理理论一、早期的管理实践活动及其特点：早期的管理实践活动的特征；各个时期在人类社会生活中的作用二、科学管理理论：泰罗的科学管理理论的内容；科学管理理论对人类管理活动的影响和作用三、一般行政管理理论：法约尔的管理五职能和管理的十四条原则；韦伯的“理想的行政组织体系” 四、行为组织理论：梅奥及其领导的霍桑实验的内容；马斯洛的需要层次理论；雷戈的 X理论与Y理论；行为组织理论对管理活动的影响和作用五、管理的数量法：数量方法对管理领域的贡献；数量方法对人类管理活动的影响和作用六、系统观点与权变理论：理解系统观点与权变理论；权变理论与早期管理理论的差异管理与组织概论一、管理：管理的含义；管理在人类社会生活中的重要意义二、管理的职能：管理的七项职能；七项管理职能之间的相互关系三、管理者：管理者角色的内容及具体要求；管理者的技能四、组织：组织的概念及其演化；组织的特征