花生生产标准体系
标准体系明细表
青岛锐宗食品有限公司标准明细表100技术标准体系117信息技术标准环境技术标准职业健康技术标准能源技术标准安全技术标准服务技术标准安装、交付术标准包装运输贮存技术标准测量检验试验设备技术标测量检验试验方法技术标设备设施装备技术标准半成品技术标准工艺技术标准采购技术标准产品技术标准102设计技术标准106115114113112111110109准108准107106105104103101技术基础标准200管理标准体系217标准化管理标准体系评价管理标准信息管理标准环境管理标准职业健康管理标准安全管理标准能源管理标准服务管理标准安装、交付管理标准包装、搬运、贮存管理标测量、检验、试验管理标设备与基础设施管理标准质量管理标准生产管理标准203202准201采购管理标准设计、开发与创新管理标经营综合管理标准216215214213212211210209208准207准206205204一般操作人员（岗位）工青岛锐宗食品有限公司标准体系结构编码规定为切实规范我公司标准化体系文件编码，特规定如下：一、技术标准QDRZ/JB—XX—X体系代码（A：为总经理持有；B：管理者代表持有；C：标准化办公室持有；D：部门持有。
）文件顺序号（自01开始，代表本标准体系的流水文件号）技术标准（作业指导）代号公司代码二、管理标准QDRZ/PD—XX—X体系代码（A：为总经理持有；B：管理者代表持有；C：标准化办公室持有；D：部门持有。
）文件顺序号自01开始，代表本标准体系的流水文件号）管理标准（质量手册、程序文件）代号公司代码三、工作标准QDRZ/GB—XX—X体系代码（A：为总经理持有；B：管理者代表持有；C：标准化办公室持有；D：部门持有。
）文件顺序号（自01开始，代表本标准体系的流水文件号）工作标准代号公司代码四、标准代号：技术标准（JB）、管理标准（PD）、工作标准（GB）。
青岛锐宗食品有限公司企业标准受控号：版本号：B/O Q/DS00——2006标准化管理办法2006—06—30发布2006—06—30实施青岛锐宗食品有限公司发布1范围本标准规定了建立企业标准体系以及开展企业标准化工作的管理、基本工作内容、规范和方法，对涉及比较专业性的工作管理，本标准给出了指南。
欧盟 食用油 标准
欧盟食用油标准欧盟对食用油的标准制定和监管十分严格，旨在保障消费者的健康和安全。
食用油是人们日常生活中不可或缺的食品原料，因此其质量和安全问题备受关注。
在欧盟，食用油的标准涉及到多个方面，包括原料的选择、生产工艺、储存和运输等环节，下面将对欧盟食用油标准的相关内容进行详细介绍。
首先，欧盟对食用油的原料选择有明确的规定。
食用油的原料主要包括大豆油、花生油、菜籽油、棕榈油等，这些原料必须符合欧盟的食品安全标准，且在生产过程中不得添加任何有害物质。
此外，欧盟还对转基因食用油有严格的限制，必须在产品标签上清晰地标明是否含有转基因成分，以保障消费者的知情权。
其次，欧盟对食用油的生产工艺也有详细的规定。
食用油的生产必须符合欧盟的食品安全生产标准，生产过程中必须严格控制各项参数，确保产品的质量稳定和安全性。
同时，生产企业必须建立健全的质量管理体系，进行严格的自检和抽检，确保产品符合相关标准要求。
此外，欧盟还对食用油的储存和运输提出了严格要求。
食用油在储存和运输过程中必须与有害物质隔离，避免受到污染，确保产品的质量和安全性。
同时，运输车辆和储存设施必须符合欧盟的相关标准，确保食用油在整个供应链中的安全。
总的来说，欧盟对食用油的标准要求十分严格，旨在保障消费者的健康和安全。
食用油生产企业必须严格遵守相关标准和规定，确保产品的质量和安全性。
消费者在购买食用油时，也应注意查看产品标签，选择符合欧盟标准的产品，以保障自身的健康和安全。
以上就是对欧盟食用油标准的相关介绍，希望能够对大家有所帮助。
欧盟的食用油标准是为了保障消费者的权益，也提醒我们在日常生活中要选择优质的食用油，关注食品安全问题，共同营造健康的生活环境。
我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析
第33卷第5期植物医生2020年10月V o l.33N o.5P l a n t D o c t o r O c t.2020D O I:10.13718/j.c n k i.z w y s.2020.05.002我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析①刘刚,吴美,冯慧,张敏,鹿令军,康熙龙山东省宁阳县农业农村局,山东宁阳271400摘要:近年来,我国花生及其制品中农药最大残留限量标准体系不断完善,目前限量标准已达到104项,有力保障了消费安全.但也存在限量标准总体数量不足㊁部分限量标准不够科学等问题.建议制订更多农药品种在花生及其制品中的最大残留限量标准,及时修订不合理标准.关键词:花生及其制品;农药;最大残留限量;标准中图分类号:S565.2文献标志码:A文章编号:10071067(2020)05001107花生是我国重要的油料作物,分布区域广泛.我国花生生产与消费近10年来持续增长,2018年播种面积达到46200k m2,花生总产量和花生油产量分别达到1733万t和294万t[1].由于花生种植过程中病虫草害频发多发,农药的使用不可避免,过量使用现象也经常发生[2].截至2020年4月30日,我国批准花生. All Rights Reserved.用农药登记产品已达到959个(不包括农药登记证已过期产品).农药残留是影响花生质量安全的重要因素之一.我国出口花生由于农药残留超标被通报或者退货的现象时有报道[3].‘食品安全国家标准食品中农药最大残留限量“(G B2763 2019)[4]是目前我国统一规定食品中农药最大残留限量(M R L s)的强制性国家标准,于2019年8月15日由国家卫生健康委员会㊁农业农村部㊁国家市场监督管理总局三部门联合发布,自2020年2月15日起正式实施.该标准共规定了483种农药7107项最大残留限量标准,其中涉及花生及其制品中97种农药104项最大残留限量标准.本文对其进行简要解析,并提出几点建议,供有关方面参考.1农药最大残留限量标准制订进展情况我国从20世纪80年代开始制订农产品中的农药最大残留限量标准,到2005年,涉及花生及其制品的限量标准达到26项[5],到2011年达到35项[6].其中既有国家标准,也有农业行业标准,既有强制性标准,也有推荐性标准,比较分散,未形成系统.从2012年起,G B2763‘食品安全国家标准食品中农药最大残留限量“对相关标准进行了整合,并且一般每2年更新1次.历经G B2763 2012,G B2763 2014,G B2763 2016,G B2763.1 2018,G B2763 2019,对花生及其制品中农药最大残留限量增加到104项.相对于G B2763 2016[7]和G B2763.1 2018[8],最新的G B2763 2019增加了28种农药,分别是阿维菌素㊁吡噻菌胺㊁丙炔氟草胺㊁除虫菊素㊁除虫脲㊁二甲戊灵㊁氟吡菌酰胺㊁氟环唑㊁氟酰胺㊁氟唑菌酰胺㊁咯菌腈㊁甲氧虫酰肼㊁甲氧咪草烟㊁腈苯唑㊁氯化苦㊁马拉硫磷㊁嘧菌酯㊁灭草松㊁萘乙酸和萘乙酸钠㊁噻虫嗪㊁噻呋酰胺㊁西草净㊁烯唑醇㊁异丙草胺㊁茚虫威㊁仲丁灵㊁啶酰菌胺㊁噻虫胺.这表明,近年来我国花生及其制品中农药最大残留限量标准体系日趋完善,监管手段不断增加,有力保障了花生及其制品的质量安全.①收稿日期:20200519作者简介:刘刚(1975-),男,高级农艺师,主要从事植保技术推广及农药监督管理工作.E-m a i l:n y z b l g@163.c o m并列第一作者:吴美(1986-),女,农艺师,主要从事农业技术推广工作.E-m a i l:w u m e i86@163.c o m2 我国G B 2763 2019规定农药最大残留限量从表1可以看出,我国目前已经制订花生及其制品中最大残留限量标准的97种农药中,杀虫(螨)剂最多,共36种;杀菌剂次之,共28种;除草剂共27种,植物生长调节剂5种,增效剂1种.在花生上获得批准登记的有63种,未获得登记的有34种.表1 我国G B 2763 2019规定花生及其制品中农药最大残留限量涉及农药品种序号分类涉及农药品种1我国全面禁止/撤销登记的农药苯线磷㊁地虫硫磷㊁硫线磷㊁内吸磷㊁特丁硫磷㊁苯线磷㊁氯丹(共7种)2我国未全面禁止/撤销登记但目前未有实际登记的农药精二甲吩草胺㊁杀线威㊁增效醚(共3种)3我国未全面禁止/撤销登记但禁止在花生上登记的农药丁酰肼(共1种)4我国已批准登记但登记作物范围不包括花生的农药胺鲜酯㊁吡噻菌胺㊁丙硫菌唑㊁除虫菊素㊁除虫脲㊁粉唑醇㊁氟吡菌酰胺㊁氟唑菌酰胺㊁甲氧虫酰肼㊁甲氧咪草烟㊁腈苯唑㊁氯菊酯㊁水胺硫磷㊁肟菌酯㊁五氯硝基苯㊁烯草酮㊁茚虫威㊁氯氰菊酯和高效氯氰菊酯㊁啶酰菌胺㊁倍硫磷㊁敌草快㊁腐霉利㊁乐果(共23种)5我国已批准在花生上登记的农药阿维菌素㊁矮壮素㊁百菌清㊁苯醚甲环唑㊁吡虫啉㊁吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵㊁吡唑醚菌酯㊁丙环唑㊁丙炔氟草胺㊁代森锰锌㊁代森锌㊁敌百虫㊁丁硫克百威㊁毒死蜱㊁多菌灵㊁噁草酮㊁二甲戊灵㊁二嗪磷㊁氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵㊁氟虫腈㊁氟环唑㊁氟磺胺草醚㊁氟乐灵㊁氟酰胺㊁咯菌腈㊁甲拌磷㊁甲草胺㊁甲基硫菌灵㊁甲基异柳磷㊁甲咪唑烟酸㊁甲霜灵和精甲霜灵㊁精噁唑禾草灵㊁克百威㊁喹禾灵和精喹禾灵㊁联苯三唑醇㊁氯化苦㊁马拉硫磷㊁嘧菌酯㊁灭草松㊁灭线磷㊁萘乙酸和萘乙酸钠㊁扑草净㊁氰戊菊酯和S -氰戊菊酯㊁乳氟禾草灵㊁噻虫嗪㊁噻吩磺隆㊁噻呋酰胺㊁三氟羧草醚㊁涕灭威㊁戊唑醇㊁西草净㊁烯禾啶㊁烯效唑㊁烯唑醇㊁辛硫磷㊁溴氰菊酯㊁乙草胺㊁乙羧氟草醚㊁异丙草胺㊁异丙甲草胺和精异丙甲草胺㊁仲丁灵㊁噻虫胺㊁氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(共63种)从表2可以看出,我国已经制订的104项花生及其制品中农药最大残留限量标准中,花生仁92项,花生油12项,花生毛油2项.花生仁㊁花生油㊁花生毛油重合的农药有1种,即苯线磷,且标准一致.花生仁和花生油重合的农药有7种,其中标准一致的有2种(苯线磷㊁氟乐灵),花生仁严于花生油的有3种(吡噻菌胺㊁氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵㊁甲氧虫酰肼),花生油严于花生仁的有2种(甲拌磷㊁涕灭威).花生油和花生毛油重合的农药1种,即氯丹,花生油严于花生毛油.在共计104项限量标准中,有16项为临时限量,有11项尚无统一指定的检测方法.表2 我国G B 2763 2019规定花生及其制品中农药最大残留限量及其检测方法序号农药名称最大残留限量/m g ㊃k g-1每日允许摄入量/m g ㊃k g-1残留物检测方法1阿维菌素0.050.001阿维菌素B 1a参照G B23200.20规定的方法测定2矮壮素0.200.05矮壮素阳离子,以氯化物表示参照G B /T5009.219规定的方法测定3胺鲜酯0.1*0.023胺鲜酯无指定4百菌清0.050.02百菌清参照S N /T2320规定的方法测定5苯醚甲环唑0.200.01苯醚甲环唑按照G B23200.49,G B23200.113规定的方法测定21植物医生 h t t p ://x b b jb .s w u .e d u .c n 第33卷. All Rights Reserved.表2续序号农药名称最大残留限量/m g ㊃k g-1每日允许摄入量/m g ㊃k g -1残留物检测方法6苯线磷0.02(花生仁㊁花生油㊁花生毛油)0.0008苯线磷及其氧类似物(亚砜㊁砜化合物)之和,以苯线磷表示参照G B /T20770规定的方法测定7吡虫啉0.50.06吡虫啉参照G B /T20769,G B /T20770规定的方法测定8吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵0.10.004吡氟禾草灵及其代谢物吡氟禾草酸之和,以吡氟禾草灵表示.按照G B /T5009.142规定的方法测定9吡噻菌胺0.05*(花生仁)0.5*(花生油)0.1吡噻菌胺无指定10吡唑醚菌酯0.050.03吡唑醚菌酯按照G B23200.113规定的方法测定11丙环唑0.10.07丙环唑按照G B23200.13规定的方法测定12丙硫菌唑0.02*0.01脱硫丙硫菌唑无指定13丙炔氟草胺0.020.02丙炔氟草胺按照G B 23200.31规定的方法测定14除虫菊素0.50.04除虫菊素I 与除虫菊素Ⅱ之和参照G B /T20769规定的方法测定15除虫脲0.10.02除虫脲按照G B23200.45规定的方法测定16代森锰锌0.10.03二硫代氨基甲酸盐(或酯),以二硫化碳表示参照S N0139,S N /T1541规定的方法测定17代森锌0.10.03二硫代氨基甲酸盐(或酯),以二硫化碳表示参照S N0139,S N /T1541规定的方法测定18敌百虫0.10.002敌百虫参照G B /T20770规定的方法测定19地虫硫磷0.050.002地虫硫磷按照G B23200.113规定的方法测定20丁硫克百威0.050.01丁硫克百威按照G B23200.13㊁G B 23200.33规定的方法测定21丁酰肼0.050.5丁酰肼和1,1-二甲基联氨之和,以丁酰肼表示按照G B23200.32规定的方法测定22毒死蜱0.20.01毒死蜱按照G B23200.113规定的方法测定23多菌灵0.10.03多菌灵参照N Y /T1680规定的方法测定24多效唑0.50.1多效唑按照G B23200.113规定的方法测定25噁草酮0.10.0036噁草酮按照G B23200.113规定的方法测定26二甲戊灵0.10.1二甲戊灵按照G B23200.113规定的方法测定27二嗪磷0.50.005二嗪磷按照G B23200.113规定的方法测定28粉唑醇0.150.01粉唑醇参照G B /T 20769规定的方法测定29氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵0.1*(花生仁)1*(花生油)0.0007氟吡甲禾灵㊁氟吡禾灵及其共轭物之和,以氟吡甲禾灵表示无指定30氟吡菌酰胺0.03*0.01氟吡菌酰胺无指定31氟虫腈0.020.0002氟虫腈㊁氟甲腈㊁氟虫腈砜㊁氟虫腈亚砜之和,以氟虫腈表示参照S N /T 1982规定的方法测定32氟环唑0.050.02氟环唑按照G B23200.113规定的方法测定33氟磺胺草醚0.20.0025氟磺胺草醚按照G B /T5009.130规定的方法测定34氟乐灵0.05(花生仁㊁花生油)0.025氟乐灵按照G B /T5009.172规定的方法测定35氟酰胺0.50.09氟酰胺按照G B 23200.113规定的方法测定36氟唑菌酰胺0.01*0.02氟唑菌酰胺无指定37咯菌腈0.050.4咯菌腈按照G B23200.113规定的方法测定31第5期 刘 刚,等:我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析. All Rights Reserved.表2续序号农药名称最大残留限量/m g ㊃k g-1每日允许摄入量/m g ㊃k g -1残留物检测方法38甲拌磷0.1(花生仁)0.05(花生油)0.0007甲拌磷及其氧类似物(亚砜㊁砜)之和,以甲拌磷表示按照G B23200.113规定的方法测定39甲草胺0.050.01甲草胺按照G B23200.113规定的方法测定40甲基硫菌灵0.10.09甲基硫菌灵和多菌灵之和,以多菌灵表示参照N Y /T1680规定的方法测定41甲基异柳磷0.05*0.003甲基异柳磷按照G B 232000.113,G B /T 5009.144规定的方法测定42甲咪唑烟酸0.10.7甲咪唑烟酸参照G B /T20770规定的方法测定43甲霜灵和精甲霜灵0.10.08甲霜灵按照G B23200.113规定的方法测定44甲氧虫酰肼0.03(花生仁)0.1(花生油)0.1甲氧虫酰肼参照G B /T20769规定的方法测定45甲氧咪草烟0.01*3甲氧咪草烟无指定46腈苯唑0.10.03腈苯唑按照G B23200.113规定的方法测定47精噁唑禾草灵0.10.0025噁唑禾草灵参照N Y /T1379规定的方法测定48精二甲吩草胺0.010.07精二甲吩草胺及其对映体之和参照G B23200.9,G B /T20770规定的方法测定49克百威0.20.001克百威及3-羟基克百威之和,以克百威表示按照G B23200.112规定的方法测定50喹禾灵和精喹禾灵0.10.0009喹禾灵参照G B /T20770,S N /T2228规定的方法测定51联苯三唑醇0.10.01联苯三唑醇参照G B23200.9,G B /T20770规定的方法测定52硫线磷0.020.0005硫线磷参照G B /T20770规定的方法测定53氯化苦0.050.001氯化苦参照G B /T5009.36规定的方法测定54氯菊酯0.10.05氯菊酯(异构体之和)参照G B23200.113规定的方法测定55马拉硫磷0.050.3马拉硫磷按照G B23200.113,G B /T5009.145规定的方法测定56嘧菌酯0.50.2嘧菌酯参照G B 23200.46,G B /T 20770,N Y /T1453规定的方法测定57灭草松0.05*0.09灭草松无指定58灭线磷0.020.0004灭线磷按照G B23200.113,S N /T 3768-2014规定的方法测定59萘乙酸和萘乙酸钠0.050.15萘乙酸参照S N /T2228规定的方法测定60内吸磷0.020.00004内吸磷参照G B /T20770规定的方法测定61扑草净0.10.04扑草净参照G B 23200.113,S N /T1968规定的方法测定62氰戊菊酯和S -氰戊菊酯0.10.02氰戊菊酯(异构体之和)按照G B23200.113规定的方法测定63乳氟禾草灵0.050.008乳氟禾草灵参照G B /T20769规定的方法测定64噻虫嗪0.050.08噻虫嗪按照G B23200.39规定的方法测定65噻吩磺隆0.050.07噻吩磺隆参照G B /T20770规定的方法测定66噻呋酰胺0.30.014噻呋酰胺参照G B23200.9规定的方法测定67三氟羧草醚0.10.013三氟羧草醚参照G B23200.70,S N /T2228规定的方法测定68杀线威0.05*0.009杀线威和杀线威肟之和,以杀线威表示无指定41植物医生 h t t p ://x b b jb .s w u .e d u .c n 第33卷. All Rights Reserved.表2续序号农药名称最大残留限量/m g ㊃k g-1每日允许摄入量/m g ㊃k g-1残留物检测方法69水胺硫磷0.050.003水胺硫磷按照G B23200.113规定的方法测定70特丁硫磷0.02*0.0006特丁硫磷及其氧类似物(亚砜㊁砜)之和,以特丁硫磷表示无指定71涕灭威0.02(花生仁)0.01(花生油)0.003涕灭威及其氧类似物(亚砜㊁砜)之和,以涕灭威表示按照G B 23200.112,G B /T 14929.2规定的方法测定72肟菌酯0.020.04肟菌酯按照G B 23200.113规定的方法测定73五氯硝基苯0.50.01五氯硝基苯按照G B23200.113规定的方法测定74戊唑醇0.10.03戊唑醇按照G B23200.113规定的方法测定75西草净0.050.025西草净按照G B /T20770规定的方法测定76烯草酮5*0.01烯草酮及代谢物亚砜㊁砜之和,以烯草酮表示无指定77烯禾啶20.14烯禾啶参照G B23200.9,G B /T20770规定的方法测定78烯效唑0.050.02烯效唑按照G B23200.9,G B /T20770规定的方法测定79烯唑醇0.50.005烯唑醇按照G B23200.113规定的方法测定80辛硫磷0.050.004辛硫磷参照G B /T5009.102,G B /T20769,S N /T3769规定的方法测定81溴氰菊酯0.010.01溴氰菊酯(异构体之和)按照G B 23200.9,G B 23200.113,G B /T5009.110规定的方法测定82乙草胺0.10.01乙草胺按照G B23200.57,G B23200.113规定的方法测定83乙羧氟草醚0.050.01乙羧氟草醚按照G B23200.2规定的方法测定84异丙草胺0.05*0.013异丙草胺参照G B23200.9规定的方法测定85异丙甲草胺和精异丙甲草胺0.50.1异丙甲草胺按照G B23200.113,G B /T5009.174规定的方法测定86茚虫威0.020.01茚虫威参照G B /T20770规定的方法测定87增效醚10.2增效醚参照G B23200.113规定的方法测定88仲丁灵0.050.2仲丁灵参照G B23200.9,G B /T20770,S N/T3859规定的方法测定89氯氰菊酯和高效氯氰菊酯0.10.02氯氰菊酯(异构体之和)按照G B23200.113规定的方法测定90啶酰菌胺10.04啶酰菌胺参照G B /T20769,G B /T20770规定的方法测定91氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.20.02氯氟氰菊酯(异构体之和)参照G B23200.113规定的方法测定92噻虫胺0.020.1噻虫胺按照G B23200.39规定的方法测定93倍硫磷0.01(花生油)0.007倍硫磷及其氧类似物(亚砜㊁砜化合物)之和,以倍硫磷表示按照G B23200.113规定的方法测定94敌草快0.05(花生油)0.006敌草快阳离子,以二溴化合物表示按照S N /T0293规定的方法测定95腐霉利0.5(花生油)0.1腐霉利按照G B23200.113规定的方法测定96乐果0.05*(花生油)0.002乐果按照G B23200.113,G B /T5009.20规定的方法测定97氯丹0.02(花生油)0.05(花生毛油)0.0005顺式氯丹㊁反式氯丹之和按照G B /T5009.19规定的方法测定注:本表中无特殊说明者均为花生仁限量,标*者为临时限量,氯丹为再残留限量.51第5期 刘 刚,等:我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析. All Rights Reserved.3 农药最大残留限量标准存在的问题3.1 限量标准数量仍显不足目前,我国比较重视花生仁中的农药最大残留限量标准制订,但对于花生油中的农药最大残留限量标准制订则相对滞后.另外,与欧盟㊁日本等发达国家相比,我国花生及其制品中农药最大限量标准数量仍明显不足.3.2 生产用药和登记农药限量缺失我国对于目前在花生生产中广泛使用的甲氨基阿维菌素㊁联苯菊酯㊁甲氰菊酯㊁氯虫苯甲酰胺㊁多杀霉素㊁哒螨灵㊁乙螨唑㊁螺螨酯等农药品种,包括已经在花生上批准登记的呋虫胺㊁氟氯氰菊酯㊁萎锈灵㊁福美双㊁拌种灵㊁苯并烯氟菌唑㊁种菌唑㊁甲哌鎓等农药品种,均尚未制订最大残留限量标准.另外,2019年新入侵害虫草地贪夜蛾已在我国很多省份为害花生[9],而针对农业农村部推荐的应急防治药剂中,氟苯虫酰胺㊁四氯虫酰胺㊁乙基多杀菌素㊁氟铃脲㊁虱螨脲㊁虫螨腈㊁虫酰肼等,我国也尚未制订其在花生及其制品中的最大残留限量标准.有关部门在判定上述农药在花生及其制品中的残留量是否合格时缺乏法定依据,无法实施有效监管.3.3 部分标准制订不够科学严谨我国幅员辽阔,不同地区的消费习惯不同,各类人群对花生仁㊁花生油的食用量也有差异,但我国目前制订的花生仁和花生油的农药最大残留限量标准中,有的花生仁标准较为严格,有的花生油标准较为严格,不够严谨,缺乏科学依据.3.4 限量标准配套技术亟待补充对于已经制订花生及其制品中最大残留限量标准的一些农药品种,我国尚未规定规范统一的残留检测标准,各相关机构在检测工作中由于执行的检测标准不一致,得出的检测结果可能不尽相同,容易产生误差或引起歧义.4 进一步工作的建议根据我国当前花生用农药登记㊁应用情况和花生及其制品中农药最大残留限量标准制订情况,提出以下4点建议.第一,建议农业农村部会同有关部门,继续组织制订花生及其制品特别是花生油中的农药最大残留限量标准,争取覆盖更多农药品种,尤其是要加快已在我国花生上登记使用和虽然暂未登记但实际使用较多农药品种的最大残留限量标准制订速度,以确保花生生产中有标可依,便于相关产品质量监管,保障消费安全.第二,对目前已经制订的花生及其相关制品中的农药最大残留限量标准,应对照国际标准,结合我国国情,根据最新研究评估成果,适时进行修订,该从严的从严,该放宽的放宽,该豁免的豁免,尽可能做到科学㊁理性㊁安全,便于花生及其制品生产者掌握和使用.第三,建议农业农村部进一步加快涕灭威㊁甲拌磷㊁甲基异柳磷㊁克百威㊁水胺硫磷㊁灭线磷等高毒农药全面淘汰进程,适时撤销丁硫克百威㊁毒死蜱㊁乙草胺等高风险农药(限制使用农药)在花生上的登记,从源头上减少乃至杜绝其在花生生产中的使用.对于出口花生及其制品,应严格遵照输入目标国家和地区的农药最大残留限量标准,合理安排农药使用.第四,各级各有关部门今后在安排花生及其制品检测任务时(进口产品除外),应尽可能将我国已经全面禁止/撤销登记的农药和虽未全面禁止/撤销登记但目前尚未实际登记的农药残留检测项目排除在外,以最大限度提高检测效率,节约人力㊁物力㊁财力资源,减少误差.参考文献:[1]廖伯寿.我国花生生产发展现状与潜力分析[J ].中国油料作物学报,2020,42(2):161-166.[2] 沙泳君,孟庆果,韩相成.浅谈沂水县花生生产中农药过量应用的问题[J ].基层农技推广,2018,6(10):83-85.61植物医生 h t t p ://x b b jb .s w u .e d u .c n 第33卷. All Rights Reserved.[3] 周朋朋,陈晓明.中国花生出口现状㊁问题及对策研究[J ].农村经济与科技,2017,28(13):150-152.[4] 国家卫生健康委员会,农业农村部,国家市场监督管理总局.食品安全国家标准食品中农药最大残留限量:G B27632019[S ].北京:中国标准出版社,2020.[5] 胡文广,段淑芬,许婷婷.花生农药残留限量国家标准分析[J ].花生学报,2006,35(1):13-17.[6] 丁小霞,李培武,周海燕,等.花生农药最大残留限量标准比对研究[J ].中国油料作物学报,2011,33(5):527-531.[7] 国家卫生和计划生育委员会,农业部,国家食品药品监督管理总局.食品安全国家标准食品中农药最大残留限量:G B2763 2016[S ].北京:中国标准出版社,2017.[8] 中华人民共和国国家卫生健康委员会,中华人民共和国农业农村部,国家市场监督管理总局.食品安全国家标准食品中农药最大残留限量:G B2763.1-2018[S ].北京:中国标准出版社,2018.[9] 姜玉英,刘 杰,谢茂昌,等.2019年我国草地贪夜蛾扩散为害规律观测[J ].植物保护,2019,45(6):10-19.A n a l ys i s o f t h eN a t i o i n a l S t a n d a r d f o rM R L s o f P e s t i c i d e s i nP e a n u t a n d I t sP r o d u c t s i nC h i n aL I U G a n g , WU M e i , F E N G H u i ,Z HA N G M i n , L U L i n g -j u n , K A N G X i -l o n gN i n g y a n g C o u n t y A g r i c u l t u r a l a n dR u r a l B u r e a uo f S h a n d o n g P r o v i n c e ,N i n g y a n g S h a n d o n g 271400,C h i n a A b s t r a c t :I n r e c e n t y e a r s ,t h e s t a n d a r d s ys t e mf o rM R L s o f p e s t i c i d e s i n p e a n u t a n d i t s p r o d u c t s h a s b e e n c o n t i n u o u s l y i m p r o v e d i nC h i n a .A t p r e s e n t ,t h e r ea r e104M R L s ,w h i c he f f e c t i v e l ygu a r a n t e et h ec o n -s u m p t i o ns a f e t y .H o w e v e r ,s o m e p r o b l e m s r e m a i n ,e .g.t h e t o t a ln u m b e ro f l i m i t e ds t a n d a r d s i s i n a d e -q u a t e ,a n d s o m e l i m i t e d s t a n d a r d s a r e i n s u f f i c i e n t l y s c i e n c e -b a s e d .I t i s s u g ge s t e d t h a tm o r eM R L sf o r p e s -t i c i d e s i n p e a n u ta n d i t s p r o d u c t ss h o u l db ee s t a b l i s h e da n du n r e a s o n a b l es t a n d a r d ss h o u l db er e v i s e d i nt i m e .K e y wo r d s :p e a n u t a n d i t s p r o d u c t s ;p e s t i c i d e ;M R L (m a x i m u mr e s i d u e l i m i t );s t a n d a r d 71第5期 刘 刚,等:我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析. All Rights Reserved.。
花生油产品质量规格书模板
花生油产品质量规格书1. 引言本文档旨在定义花生油产品的质量规格，以确保产品的安全、卫生和质量。
该规格书适用于生产、销售和使用花生油产品的所有环节。
2. 产品描述花生油是由花生经过加工提取而成的食用油，具有高热量、丰富的营养价值和独特的风味。
本规格书适用于所有类型的花生油产品，包括精炼花生油、初榨花生油等。
3. 产品要求3.1 外观花生油应为透明或微黄色液体，无悬浮物质，无异味。
3.2 成分花生油应符合以下成分要求： - 含油量：不低于99.5% - 酸价：不超过2.0mg KOH/g - 过氧化值：不超过10.0meq/kg - 游离脂肪酸：不超过0.1% - 不溶于醇的杂质：不超过0.05% - 水分和杂质：不超过0.1%3.3 营养价值花生油应具有以下营养价值： - 脂肪含量：不低于99% - 饱和脂肪酸：不超过20% - 单不饱和脂肪酸：不低于45% - 多不饱和脂肪酸：不低于30% - 维生素E：不低于10mg/100g3.4 无害物质花生油应不含以下有害物质： - 重金属：铅、镉、汞、砷等含量应符合国家标准- 农药残留：不得超过国家标准限量3.5 包装花生油应采用合适的包装材料，确保产品的安全和卫生。
包装应符合相关法规和标准，能有效防止外界污染和氧化。
3.6 标签要求花生油产品的标签应清晰、准确地标明以下信息： - 产品名称和规格 - 生产日期和批次号 - 生产厂商名称和地址 - 保质期 - 储存条件 - 使用方法和注意事项 - 营养成分表4. 检测方法为确保花生油产品的质量，应采用合适的检测方法来检测产品的各项指标。
检测方法应符合国家标准或行业标准，并由合格的实验室进行检测。
5. 质量控制生产和销售花生油产品的企业应建立健全的质量控制体系，包括但不限于以下方面：- 原材料采购控制 - 生产过程监控 - 检验检测控制 - 不良品处理 - 客户投诉处理6. 合规要求生产和销售花生油产品的企业应遵守国家相关法规和标准，确保产品的质量和安全。
食用油产品标准号
食用油产品标准号食用油是我们日常生活中常见的食品原料，而在市场上销售的食用油产品也有着各种各样的标准号。
那么，这些标准号到底是什么意思呢？接下来，我们将对食用油产品标准号进行详细介绍，帮助大家更好地了解和选择食用油产品。
首先，我们需要知道食用油产品标准号的含义。
食用油产品标准号是由国家相关部门根据食用油的品质、成分、生产工艺等因素制定的一套标准编码体系。
这些标准号通常包括字母和数字的组合，通过标准号我们可以了解到食用油的生产厂家、产品类型、质量等信息。
在中国，食用油产品标准号通常由6位数字组成，前两位数字代表食用油的生产厂家代码，中间两位数字代表产品类型代码，后两位数字代表产品质量等级代码。
通过这一套编码体系，消费者可以轻松地了解到食用油产品的生产信息和质量等级。
接下来，我们将详细介绍食用油产品标准号的各个部分含义。
首先是生产厂家代码，这部分通常由两位数字组成，代表了食用油的生产厂家信息。
不同的厂家有着不同的代码，通过这一部分我们可以快速识别出食用油的生产来源。
其次是产品类型代码，这部分也由两位数字组成，代表了食用油的产品类型信息。
不同种类的食用油会有不同的类型代码，比如大豆油、花生油、玉米油等，通过这一部分我们可以清楚地了解到食用油的具体类型。
最后是产品质量等级代码，这部分同样由两位数字组成，代表了食用油的质量等级信息。
不同等级的食用油会有不同的质量等级代码，比如一级食用油、二级食用油等，通过这一部分我们可以准确地判断食用油的质量。
总的来说，食用油产品标准号是一套非常重要的编码体系，通过这一体系我们可以快速了解到食用油的生产信息和质量等级。
在购买食用油产品时，消费者可以通过标准号来判断产品的质量和可靠性，选择适合自己的食用油产品。
在实际生活中，我们应该重视食用油产品标准号的作用，了解并掌握这些编码体系的含义，以便更好地选择和购买食用油产品。
同时，生产企业也应该严格按照国家相关标准生产食用油产品，确保产品质量和安全。
压榨花生油产品标准号
压榨花生油产品标准号一、YR/T 1148-1985 强压榨花生油产品标准YRT 1148-1985 强压榨花生油产品标准是一个规定花生油产品质量要求的国家标准。
本标准规定了花生油的理化性质、外观、比重、热电位、酸值、氧化酸含量、挥发、灰份、沉淀物、肥皂成分、甘油三酯、不溶性脂肪酸、表观重量及其他判断性能等检验指标，以及包装、标记等。
1、理化性质花生油应具有显色清晰、无异臭、容易溶解性及适宜的质量和流动性的物理特征，其理化性质如下：（1） Density（比重）：25℃下测定，其值应大于或等于0.910g/ cm3；（2） Refractive index（折射率）：测定结果大于或等于1.4625。
Mostrar más（3） Saponification value（酸值）：其值应在175-185之间，单位是mgKOH/g；（5） Unsaponifiable matter（不皂化物）：其值应小于或等于2.5%；（6） Free fatty acid（游离脂肪酸）：应在1.745.0%范围内；2、外观强压榨花生油应表现为无色至淡黄色透明液体，其无定形性物质和分析报告中确认的其他杂质及水分极少，体系应保持较长时间稳定。
3、比重4、热电位其热电位应大于或等于38mV，采用25℃测定。
5、酸值采用反应KOH & 甘油混合溶液得出，其值应在175-185之间，单位是mgKOH/g；6、氧化酸含量其氧化酸含量不应超过1.0mg KOH/ g，采用25℃测定。
7、挥发其挥发部分应小于或等于0.030%，采用25℃恒温条件下测定。
8、灰份其灰份应小于或等于0.07%，采用灭火剂灰份仪测定。
9、沉淀物10、肥皂成分其肥皂成分应小于或等于0.006%，采用Glu-O-Tec法或滴定法测定。
11、甘油三酯12、不溶性脂肪酸其不溶性脂肪酸应小于或等于0.015%，采用20%NaOH溶液溶解和结晶方式测定。
花生种子供货实施方案
花生种子供货实施方案一、背景分析。
花生是一种重要的油料作物，也是人们日常饮食中的常见食材。
随着人们对健康饮食的重视，花生制品的需求量逐渐增加。
因此，花生种子的供应也变得越发重要。
为了更好地满足市场需求，我们制定了花生种子供货实施方案。
二、供货对象确定。
首先，我们需要确定花生种子的供货对象。
我们将主要面向食品加工企业、种植基地和农户进行供货。
这些对象是花生种子的主要消费者和种植者，他们对花生种子的需求量较大，是我们的重点合作对象。
三、供货渠道建立。
为了确保花生种子的供货畅通无阻，我们将建立多种供货渠道。
首先，我们将与一些大型批发市场和超市进行合作，通过他们的销售网络，将花生种子供应到各个地区。
其次，我们还将建立线上销售平台，为那些无法到实体店购买的客户提供便利。
同时，我们也将与一些物流公司合作，确保货物能够及时送达客户手中。
四、供货质量控制。
供货质量是我们的首要任务。
我们将建立严格的质量控制体系，确保所供应的花生种子符合国家相关标准。
我们将严格把关种子的产地、生长环境、生长周期等因素，保证其质量安全。
同时，我们还将加强对种子的包装、运输过程的监管，确保种子在运输过程中不受损，保持良好的质量状态。
五、供货价格制定。
在确定供货价格时，我们将充分考虑市场行情和成本因素。
我们将根据花生种子的产地、品种、规格等因素进行定价，确保价格具有市场竞争力的同时，也能够保证我们的利润空间。
我们将采取灵活的价格策略，针对不同的客户制定不同的价格政策，以满足不同客户的需求。
六、供货服务保障。
我们将建立完善的售后服务体系，为客户提供全方位的服务保障。
无论是在产品选择、购买过程中，还是在产品使用、售后服务中，我们都将提供专业的指导和帮助。
同时，我们还将建立客户反馈机制，及时了解客户的需求和意见，不断改进和提升我们的供货服务质量。
七、总结。
通过以上实施方案，我们将能够建立起稳定、高效的花生种子供应体系，满足市场需求，提升客户满意度，同时也能够为公司带来更多的商业机会和利润空间。
品一标三农产品生产指导书
品一标三农产品生产指导书第1章品一标三农产品概述 (3)1.1 品一标三的概念与意义 (3)1.2 品一标三农产品的发展现状与趋势 (4)第2章农业生态环境与品一标三农产品生产 (4)2.1 农业生态环境对品一标三农产品的影响 (4)2.2 优化农业生态环境，提高品一标三农产品质量 (5)第3章品种选择与繁育 (5)3.1 品种选择的原则与方法 (5)3.1.1 品种选择原则 (5)3.1.2 品种选择方法 (6)3.2 品种繁育技术 (6)3.2.1 繁育目标 (6)3.2.2 繁育方法 (6)3.2.3 繁育技术要点 (7)第4章土壤管理与施肥技术 (7)4.1 土壤类型与特性 (7)4.1.1 沙土 (7)4.1.2 粘土 (7)4.1.3 壤土 (7)4.1.4 淤土 (7)4.2 土壤改良与培肥 (7)4.2.1 深翻松土 (8)4.2.2 增施有机肥 (8)4.2.3 轮作与间作 (8)4.3 科学施肥技术 (8)4.3.1 基肥 (8)4.3.2 追肥 (8)4.3.3 叶面肥 (8)4.3.4 灌溉与排水 (8)第5章水分管理与灌溉技术 (8)5.1 农田水分需求与供应 (8)5.1.1 农田水分需求 (9)5.1.2 农田水分供应 (9)5.2 灌溉制度与灌溉技术 (9)5.2.1 灌溉制度 (9)5.2.2 灌溉技术 (9)5.3 节水灌溉技术与设备 (9)5.3.1 节水灌溉技术 (9)5.3.2 节水灌溉设备 (9)5.3.3 节水灌溉管理 (10)第6章病虫害防治与农药使用 (10)6.1 病虫害发生规律与防治策略 (10)6.1.1 病虫害发生特点 (10)6.1.2 防治策略 (10)6.2 生物防治与物理防治 (10)6.2.1 生物防治 (10)6.2.2 物理防治 (10)6.3 农药安全使用技术 (11)6.3.1 农药选择 (11)6.3.2 农药使用技术 (11)6.3.3 农药安全使用注意事项 (11)第7章农产品质量安全与检测 (11)7.1 农产品质量安全标准体系 (11)7.1.1 国家标准：涵盖各类农产品生产、加工、流通、消费等环节的质量安全要求，为农产品质量安全监管提供法律依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
当今，西方发达国家，农业标准化实施程度普遍较高，农产品从育种、栽培、植保到
产后加工、贮藏、运销以及生产资料的供应和技术服务等，全过程实现了标准化的生产与管理，
其代表了现代、优质、高效农业的生产方式我国包括花生在内的许多农产品因缺乏规范地生产
和加工，质量时好时坏，商品率不高，因此缺乏市场竞争力，为促进农业生产从传统的数量型
向现代质量效益型或数量质量并重型转变，加强农业标准化工作，迅速而有效地壮大名牌农产
品阵营是迫在眉睫的课题。花生标准化工作比我国农产品标准化的平均水平更低，这显然不利
于花生产业的发展壮大，因此标准化工作必须先行。构建花生生产加工标准体系框架，是花生
生产加工标准化工作的先行工作，其对花生产业的发展，花生产品质量的提高，保障国家食物
安全，保护生态环境等均具有重要的现实意义。
农田环境标准
GB 5084-2005 农田灌溉水质标准
GB 3095-1996 环境空气质量标准
GB 15618-1995 土壤环境质量标准
NY/T 855-2004 花生产地环境技术条件
DB34/T 252.1-2002 无公害花生 第1部分 产地环境要求
NY/T 1054-2006 绿色食品产地环境调查、监测与评价导则
NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件
NY/T 5295-2004 无公害食品产地环境评价准则
NY 5332-2006 无公害食品大田作物产地环境条件
NY/T 5335-2006 无公害食品产地环境质量调查规范
种子标准
GB 4407.2-2008 经济作物种子 第2部分：油料类
GB/T 3543.1-1995 农作物种子检验规程总则
GB/T 3543.2-1995 农作物种子检验规程扦样
GB/T 3543.3-1995 农作物种子检验规程净度分析
GB/T 3543.4-1995 农作物种子检验规程发芽试验
GB/T 3543.5-1995 农作物种子检验规程真实性和品种纯度鉴定
GB/T 3543.6-1995 农作物种子检验规程水分测定
GB/T 3543.7-1995 农作物种子检验规程其他项目检验
GB/T 7414-1987 主要农作物种子包装
NY/T 611-2002 农作物种子定量包装
GB/T 7415-1987 主要农作物种子贮藏
GB 20464-2006 农作物种子标签通则
DB34/T 252.2-2008 无公害花生 第2部分：原种繁育技术
生产技术标准
DB11/T 260-2005 花生生产技术规程
DB11/T 235-2004 花生原种、良种生产技术操作规程
DB44/T 215-2004 剑花生产加工技术规程
DB510824/T 40-2010 无公害食品 花生生产技术规程
DB34/T 252.5-2003 无公害花生 第5部分 花生秸杆饲用技术规程
DB34/T 252.4-2008 无公害花生 第4部分：秸杆饲用技术规程
DB34/T 252.1-2008 无公害花生 第1部分：栽培技术规程
DB21/T 1388-2005 风沙半干旱地区花生节水高产优质栽培技术规程
21/T 1377-2005 花生病虫安全控害技术规程
肥料标准
NY 1429-2007 含氨基酸水溶肥料
·NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1105-2006 肥料合理使用准则 氮肥
NY/T 1535-2007 肥料合理使用准则 微生物肥料
NY/T 1108-2006 液体肥料包装技术要求
NY/T 1112-2006 配方肥料
NY 1109-2006 微生物肥料生物安全通用技术准则
NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则
植保与农药使用标准
GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一)
GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则(二)
GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则(三
GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四)
GB/T 8321.5-2006 农药合理使用准则(五)
GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六)
GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七)
GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则(八)
GB/T 17980.84-2004 农药田间药效试验准则(二)第84部分:杀菌剂防治花生锈病
GB/T 17980.134-2004 农药田间药效试验准则(二)第134部分:棉花生长调节剂试验
GB/T 17980.85-2004 农药田间药效试验准则(二) 第85部分：杀菌剂防治花生叶斑病
GB/T 17980.126-2004 农药田间药效试验准则(二)第126部分:除草剂防治花生田杂草
NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则
机械化作业标准
DB21/T 1807-2010 花生摘果机械作业技术规程
DB34/T 533-2005 花生联合播种机械化作业技术规范
DB34/T 434-2004 花生收获机械作业质量评定办法
NY/T 993-2006 花生摘果机 作业质量
NY/T 994-2006 花生剥壳机 作业质量
JB/T 51243-1999 花生剥壳机 产品质量分等（内部使用）
DB34/T 534-2005 花生收获机械化作业技术规范
DB21/T 1668-2008 花生机械收获作业技术规程
花生质量(含安全卫生)标准与检测标准
GB/T 1532-2008 花生
NY/T 1068-2006 油用花生
NY/T 1067-2006 食用花生
DB50/T 326-2009 泡卤花生
NY 5303-2005 无公害食品 花生
34/T 252.4-2003 无公害花生 第4部分 花生果(仁)
DB21/T 1731-2009 地理标志产品 傅家花生
NY/T 420-2009 绿色食品 花生及制品
GB 19693-2005 原产地域产品新昌花生(小京生) ·
· GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定
· GB/T 5009.180-2003 稻谷、花生仁中恶草酮残留量的测定
GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定
GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定
GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法
NY 662-2003 花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量
SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分
SN/T 1961.1-2007 食品中过敏原成分检测方法 第1部分：酶联免疫法检测花生成分
NY/T 1286-2007 花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法
GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法
GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量
SN/T 1536-2005 进出口花生斑点粒检验方法
SN/T 0327.1-1994 出口烤花生果检验规程
SN/T 0327.2-1994 出口油炸花生仁检验规程
花生贮藏与加工标准
GB/T 26433-2010 粮油加工环境要求
QB 1733.2-1993 花生类糖制品
QB 1409-1991 花生米罐头
NY/T 958-2006 花生酱
GB 1534-2003 花生油
QB/T 2439-1999 植物蛋白饮料 花生乳（露）
GB/T 13383-2008 食用花生饼、粕
GB 10382-1989 饲料用花生粕（标准号调整为NY/T 133-1989）
GB 10381-1989 饲料用花生饼 （标准号调整为NY/T 132-1989）
花生包装与标签标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB28050-2011 预包装食品营养标签通则
GB 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 17109-1997 粮食销售包装
QB 1733.1-1993 花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求
来源 食品安全国家标准网http://www.chinafoodsafety.net/cfss/
食品伙伴网 http://down.foodmate.net/standard/
中国国家标准网http://www.chinaios.com/