利用学校课程资源创设微生物探究性实验

(完整word版)微生物挑战性实验方法

微生物挑战性实验方法 1.0目的 新产品防腐效果的测试 2.0 范围 公司新产品 3.0参考： 4 材料与方法 4. 1化妆品中常用的防腐体系[ 6] 营养琼脂培养基、改良马丁琼脂培养基、营养肉汤培养基、 0.9%氯化钠溶液、平皿、接种环、培养箱等 4. 2微生物挑战性实验 4. 2. 1受试用微生物 测试用细菌和霉菌均由浙江省食品和药品检验所提供。细菌包括: 大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、巨大芽胞杆菌、绿脓杆菌。霉菌包括: 黑曲霉、黄曲霉、变色曲霉、桔青霉、拟青霉、腊叶芽枝霉、球毛壳霉、绿色木霉。 实验前，将各菌种接种于合适的培养基中, 于37℃( 细菌) 或28℃( 霉菌) 下培养。细菌培养在2天后, 霉菌培养在3-5 天后，挑选适量菌落于灭菌的生理盐水中，制成一定浓度的混合细菌( 1×108个/ ml) 或混合霉菌悬液( 1×107个/ ml) , 置于4℃贮放备用。 4. 2. 2一次加菌的28 天微生物挑战试验 此方法参照美国药典( 第2 1 版) 上微生物挑战性 试验检测防腐剂效果的方法。称取各受试样品30g, 加入混合细菌或混合霉菌悬液, 每克受检膏霜最终含菌量分别为5×106个细菌和3 ×105个霉菌。然后

充分混匀, 置于28℃下。在接菌的0、7、14、2 1 和28天取样分析: 准确称取3g样品, 加到含有玻璃小珠的灭菌锥形瓶内, 加入27ml灭菌生理盐水, 充分震荡混匀, 此悬液为1∶10稀释液；然后再用灭菌生理盐水按10倍依次稀释。按平板倾注法计数受试品中含菌量, 细菌培养是37 ℃下24h～48h，霉菌培养为28℃下3～5 天。此实验用以评判防腐剂的有效与否。评判标准为: 当每克样品中一次接菌( 1×106细菌和1×105霉菌) 后, 在第14天存活菌量减少至不高于起始浓度的0. 1%, 以后逐渐减少, 在28 天为0 。符合标准为防腐剂有效( 通过测试) , 不符合为防腐剂无效(不通过测试)。 分析与检测 4. 2. 3重复3 次加菌的微生物挑战试验此方法参照国际CT FA（国际化妆品、香精和洗涤剂协会）推荐的微生物挑战性试验。称取受试样品30g , 每隔2 周加菌一次( 即实验的第1、3 和5 周) , 每次加细菌量为1 ×106 ～1 ×107个/ g 样品和霉菌1×105个/ g～1×106 个/ g 样品。在加菌后的0 天、7 天和14 天( 后一次加菌前) 采样分析样品中含菌量, 方法同前。此方法可将受检样品分为三类: ( 1)防腐效果优良( W) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第7 天或14 天时, 存活菌量减少至不高于起始浓度的0. 01% ( 即≤100 个/ g或ml）样品, 通过测试) 。 ( 2)防腐效果尚可( M ) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第7 天或14 天时, 存活菌量减少至不高于起始浓度的0. 1%, ( 即≤1000 个/ g 或mL 样品, 通过测试) 。 ( 3)防腐效果差( P) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第7天或14 天时, 存活菌量>mL样品(不通过测试) 。 5、结果判断 受试样品一次加菌和3 次加菌后, 在检测时间内细菌和霉菌的抗腐能力见表1～4。根据两种方法评判标准, 将8 种防腐体系的防腐效果评判列于表5 。从结果看, 两种加菌方法对防腐体系的评判结果基本一致, 三次加菌还可对有效的防腐体系作出程度之区别: 防腐优良( W: We pr eser vative) 和防腐尚可( M :M ar gina preserv ative) 。此外, 在一次加菌后1～2 周内能将样品中含菌量降低至加入菌量的0. 1%, 可通过3 次加菌实验, 如防腐体系5 和8 对细菌

微生物学实验指导

实验一光学显微镜的使用及微生物形态的观察、 大小的测定和计数 一、实验目的 １、掌握光学显微镜的结构、原理，学习显微镜的操作方法和保养 2、观察细菌、真菌、原生动物的标本装片,学会绘制生物图 3、掌握使用测微尺测量微生物大小的方法 ４、了解血球计数板的结构，掌握使用和计算方法 二、实验器材 １、显微镜 ２、微生物标本装片 ３、目、物镜测微尺 ４、血球计数板 ５、酵母菌液或霉菌孢子液 6、载波片、盖波片、烧杯、滴管、擦镜纸、香柏油、二甲苯等 三、显微镜的构造、原理及使用方法 1、构造 现代普通光学显微镜利用目镜和物镜两组透镜系统来放大成像，故又常被称为复式显微镜,由机械装置和光学系统两大部分组成。机械装置包括镜筒、转换器、载物台、镜臂、镜座、调节器;光学系统包括目镜、物镜、聚光器、电光源。显微镜的总放大倍数为目镜和物镜的放大倍数的乘积。 ２、操作 在目镜保持不变的情况下,使用不同放大倍数的物镜所能达到的分辨率及放大率都是不同的。一般情况下,特别是初学者，进行显微观察时应遵循从低倍镜到高倍镜再到油镜的观察程序,因为低倍数物镜视野相对大,易发现目标及确定检查的位置。 四、微生物大小的测量原理和方法 微生物细胞的大小是微生物重要的形态特征之一，由于菌体很小,只能在显微镜下来测量。用于测量微生物细胞大小的工具有目镜测微尺和物镜测微尺。 1、目镜测微尺(图1-1）是一块圆形玻片,在玻片中央把5ｍｍ长度刻成5０等分，或把1０mm长度刻成100等分。测量时，将其放在接目镜中的隔板上（此处正好与物镜放大的中 --

-- 间像重叠)来测量经显微镜放大后的细胞物象。由于不同目镜、物镜组合的放大倍数不相同,目镜测微尺每格实际表示的长度也不一样，因此目镜测微尺测量微生物大小时须先用物镜测微尺校正，以求出在一定放大倍数下,目镜测微尺每小格所代表的相对长度。 2、物镜测微尺(图１-２）是中央部分刻有精确等分线的载 玻片,一般将lmm 等分为100格,每格长ｌ０μm （即0.0ｌmm), 是专门用来校正目镜测微尺的。校正时，将物镜测微尺放在载 物台上,由于物镜测微尺与细胞标本是处于同一位置，都要经 过物镜和目镜的两次放大成象进入视野,即物镜测微尺随着显 微镜总放大倍数的放大而放大，因此从物镜测微尺上得到的读数就是细胞的真实大小,所以用物镜测微尺的已知长度在一定放大倍数下校正目镜测微尺，即可求出目镜测微尺每格所代表的长度,然后移去物镜测微尺，换上待测标本片，用校正好的目镜测微尺在同样放大倍数下测量微生物大小。 3、目镜测微尺的校正 把目镜的上透镜旋下，将目镜测微尺的刻度朝下轻轻地装入目镜的隔板上，把物镜测微尺置于载物台上，刻度朝上。先用低倍镜观察，对准焦距，视野中看清物镜测微尺的刻度后，转动目镜，使目镜测微尺与物镜测微尺的刻度平行，移动推动器,使两尺重叠,再使两尺的“０”刻度完全重合，定位后，仔细寻找两尺第二个完全重合的刻度（图1－３)，计数两重合刻度之间目镜测微尺的格数和物镜测微尺的格数。因为物镜测微尺的刻度每格长l0μｍ，所以由下列公式可以算出目镜测微尺每格所代表的长度。 例如目镜测微尺５小格正好与物镜测微尺5小格重叠，已知物镜测微尺每小格为ｌ0μm ，则目镜测微尺上每小格长度为=5×10μm/５=1０μm 用同法分别校正在高倍镜下和油镜下目镜测微尺每小格所代表的长度。 由于不同显微镜及附件的放大倍数不同,因此校正目镜测微尺必须针对特定的显微镜和附件(特定的物镜、目镜、镜筒长度）进行，而且只能在特定的情况下重复使用,当更换不同放大倍数的目镜或物镜时,必须重新校正目镜测微尺每一格所代表的长度。 4、细胞大小的测定 移去物镜测微尺,换上待测菌体的装片，先在低倍镜下找到目的物,然后在高倍镜下用目镜测微尺来测量菌体的长，宽各占几格（不足一格的部分估计到小数点后一位数）。测出的格数乘上目镜测微尺每格的校正值,即等于该菌的长和宽。 结果计算： 长μm=平均格数×校正值 宽μｍ＝平均格数×校正值 大小表示: 宽μm ×长μｍ 五、微生物细胞数量的测定原理和方法 1、血球计数板是一块特制的厚型载玻片,载玻片上有4条槽而构成3个平台。中间的平台较宽，其中间又被一短横槽分隔成两半,每个半边上面各有一个计数区(图1-4），计数区 图1-1 目镜测微尺 图1-2 物镜测微尺 图1-3 目、物镜测微尺的校正 图1-4 血球计数板

专题二课题1：微生物的实验室培养说课稿

《一次性筷子与可循环餐筷表面微生物的分离与计数》说课文稿一．选材及背景介绍 本课题选自人教版《生物技术实践》模块，专题二课题1：微生物的实验室培养。 生活中微生物无处不在，我们所使用的物品不可避免地也会携带着肉眼不可见的微生物，这些微生物的存在增加了我们对食品安全问题的担忧。随着人们生活水平的提高，外出就餐的频率日益增加，就餐过程中餐具及食品卫生是我们一直关注的热点。如果餐具中的微生物如大肠杆菌超标，可能引发就餐者急性腹泻或其他疾病。在完成了选修一专题二《课题1 微生物的实验室培养》的学习后，学生们提出了微生物实验生活化的设想。筛选热点问题后，我们拟定题目：《一次性筷子与可循环餐筷表面微生物的分离与计数》。实验通过对一次性筷子与可循环餐筷表面微生物的分离与计数，对一次性筷子和可循环使用餐筷的微生物数量有一定的了解，为以后外出就餐中筷子的选择提供参考。既完成了教学规定的内容，又培养了学生“理性思维”和“科学探究”能力，同时让学生学会关注生活、增强学生的环保意识，一举三得。 二．教学分析 1.新课程标准解读 内容标准： ①阐明“发酵工程中灭菌是获得纯净微生物培养物的前提”。 ②阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术。 ③概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。 教学提示：通过配制培养基、灭菌、接种和培养等实验操作获得菌落，使学生理解上述“内容标准”要求的基本内容，并获得知识，掌握微生物操作的基本技能。 2.教材分析 “微生物的实验室培养”是研究和应用微生物的前提，其基本操作技术是生物科学、农学、食品科学、医学等领域最基本的实验技术，也是高中生必须掌握的实验操作技术。

土壤微生物综合实验报告

广州大学 综合设计性实验报告 课程：微生物实验

实验课题：土壤中产淀粉酶芽孢杆菌的筛选及淀粉酶 活力的测定 学院：生命科学学院 姓名：徐嘉宽 学号：1414300030 班级：生技142 小组成员： 一实验摘要 本次实验通过采用5点采样方法在校园中采取2处土壤样品，运用梯度稀释的方法分离培养出不同生长形态的细菌，镜检后挑选几个菌落进行纯培养，用淀粉培养基鉴定其是否产淀粉酶，通过单染色、芽孢染色、革兰氏染色确定菌株的形态及革兰氏阴阳性，再通过各株菌株其中一株为蜡状芽孢杆菌。2种生化试验鉴定菌株的特性，确定了我们所分离的．

二实验目的 1.掌握从土壤等复杂的微生物环境中分离纯化技术 2.掌握培养基的配置方法及常用的微生物培养方法 3.掌握常用的微生物形态学鉴定方法、生理生化鉴定方法 4.了解微生物的16SrRNA序列鉴定方法、免疫学鉴定方法 5.掌握淀粉酶活力测定的原理及方法 6.掌握菌种保藏技术 7.培养数据统计、分析能力 8.培养团队协作精神，增强沟通合作能力 9.与其他小组交流合作、数据共享，进行更深入的探讨 10.学会查找、收集、整理资料 三实验原理 芽孢杆菌(BaciUus)是一类好氧或兼性厌氧、产生抗逆性内生孢子的杆状细菌。这类细菌多数为腐生菌,主要分布于土壤、植物体表面及水体中,由于它们能够产生对热、紫外线、电磁辖射和某些化学药品有很强抗性的芽孢,因此能忍受多种不良环境。 土壤中蕴含着丰富的微生物资源,芽孢杆菌是其中具有重要应用价值的微生 物类群。有些菌种可以分泌多种酶,可应用于工业生产;有些菌种能产生对昆虫毒性较强的蛋白,可生产微生物农药;有些菌种可作为多种分泌蛋白基因表达受体,在基因工程领域中有较高的应用价值。土壤具有微生物进行生长繁殖和生命活动中所需的各种条件，是微生物生活最适宜的环境。其中的微生物的数量因土壤类型、季节、土层深度与层次等不同而异。一般地说，在土壤表面，由于日光照射及干燥等因素的影响，微生物不易生存，离地表10cm～30cm的土层中菌数最多，随土层加深，菌的数量减少。 淀粉酶是水解淀粉和糖原酶类的总称,是用于酿酒、食品、医药、纺织、饲 料等具有商业价值的重要酶类。 广州大学城四面环江，地处南亚热带,其气候属南亚热带典型的季风海洋气候。芽孢杆菌资源非常丰富。本方案在广州大学城预定区域釆集土壤样品,采用纯培养的方法,分离获得芽孢杆菌。对菌株进行形态学观察及生理生化分析,以挑选出可产淀粉酶的菌株。．

微生物综合性设计实验论文模版

中央民族大学生命与环境科学学院微生物综合性设计实验报告 中文题目小二黑体 （小二Times New Roman） 2010年12月18日

综合性设计实验报告的书写规范 1.标题，摘要，关键词，均需要中英文对照； 2.文中出现的所有数字、英文字母的格式均采用Times New Roman，其字体大小与所在位 置的字体相同； 3.论文摘要字数须控制在250-400之间； 4.摘要、参考文献用1倍行距，其他文字用1.5倍行距；中英文标点符号不能混用，在正 文中，中文语句中只能用中文标点（全角），在英文中只能用英文标点（半角），参考文献中标点一律用半角； 5.建议标题最多不超过四级标题，且标题要言简意赅，能够体现出所揽正文的主旨，标题 后不用冒号，正文回车后空两格书写。 中文格式 标题（居中，三号宋体加粗，25字左右为宜） 作者姓名1，作者姓名2，作者姓名3（小四号楷体_GB2312 & Times New Roman）（作者单位城市邮政编码）（小五号宋体_GB2312 & Times New Roman） 摘要(五号黑体加粗顶格书写)：目的（粗体且空一格）介绍研究目的。方法介绍实验中的主要技术方法和统计学方法等。结果主要实验结果或统计结果。结论得到的主要结论。（小五号楷体_GB2312 & Times New Roman） 关键词(五号黑体加粗顶格书写)：（3－5个，用“；”隔开）（小五号楷体_GB2312 & Times New Roman）关键词应该是3-5个能够基本涵盖论文主旨的词。关键词的选取应使用《医学主题词注释字顺表》规定的主题词，并尽可能选择准确、能覆盖全文主旨的词。 Title（三号，加粗居中，英文全用Times New Roman字体）WANG Li- ping，WAN Li- ping（小五号，Times New Roman） 1 Institute，City，Postcode 2 Institute，City，Postcode（小五号，Times New Roman）Abstract（五号粗体，顶格书写）：Objective（小五号粗体）In this paper…… Methods（小五号粗体）In this paper……. Results（小五号粗体）In this paper……Conclusions（小五号粗体）In this paper…… 注：Objective 这四个提纲式文字采用Times New Roman、小五号粗体，空一格后书写。 Keywords（五号粗体，顶格书写）: Neural computation（小五号Times New Roman）; ……

初中生物六类探究性实验

初中生物六类探究性实验 教学难点分析及策略(定稿） 作者:党希修（地址：山东省沂水县黄山中学邮编：276420） 摘要： 生物教学中，探究性实验的教学是培养学生探究能力的重要途径之一，而实验教学是生物教学中比较难操作的地方，为了更好地培养学生的探究能力，为了让我们的探究性实验课能很好地进展，笔者根据实验难点的不同，将人教版初中生物教材中的探究性实验分为六类，对它们的教学难点进行分析并提供一些策略。这些策略来自笔者的课堂教学、同行们的建议和专家们的指导，实践证明这些策略有利于“教”，有利于“学”，使学生的探究能力得到了更好的提高。 关键词： 变量推理季节抽样模拟 正文： 探究能力的培养是初中生物教学的重要目标之一，而探究性实验的教学是培养学生探究能力的重要途径之一。大家都知道，实验教学是生物教学中比较难操作的地方，而有些探究性实验的操作更是难上加难。为了更好地培养学生的探究能力，为了让我们的探究性实验课能很好地进展，笔者现根据实验难点的不同，将人教版初中生物教材中的探究性实验分为六类，对它们的教学难点进行分析并提供一些策略，但愿能给大家带来一些帮助。 实验类型一：需要控制变量、设置对照的实验。 内容：1、探究光对鼠妇生活的影响（七年级上册） 2、探究种子萌发的环境条件（七年级上册） 3、探究绿叶在光下制造有机物（七年级上册） 4、探究二氧化碳是光合作用必须的原料（七年级上册） 5、探究馒头在口腔中的变化（七年级下册） 6、探究酸雨对生物的影响（七年级下册） 7、探究废电池对生物的影响（七年级下册） 8、探究菜青虫的取食行为（八年级上册） 9、检测不同环境中的细菌和真菌（八年级上册） 10、探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响（八年级下册） 难点分析：这是初中生物教材中最基本也是最重要的一类实验。这一类实验的突出特点是需要控制变量、设置对照，又叫对照实验，而这类实验的突出难点是“制定计划”，也就是设计实验方案，许多学生对设计实验方案望而却步，一个字：难。一个完整的方案包括材料用具和方法步骤，对于这一类实验，教师不宜将实验方案直接告诉学生，而应引导学生积极思考。 策略：探究光对鼠妇生活的影响，是学生接触到的第一个探究实验，本实验主要目的是为了让学生体验探究的一般过程，并体会控制变量和设置对照在实验中的重要性，教师在讲

(完整版)生物人教版高中选修1生物技术实践《课题一微生物的实验室培养》知识点归纳

课题一微生物的实验室培养 ·培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质，是进行微生物培养的物质基础。 ·培养基按照物理性质可分为液体培养基半固体培养基和固体培养基。在液体培养基中加入凝固剂琼脂（是从红藻中提取的一种多糖，在配制培养基中用作凝固剂）后，制成琼脂固体培养基。微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。根据菌落的特征可以判断是哪一种菌。液体培养基应用于工业或生活生产，固体培养基应用于微生物的分离和鉴定，半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保藏等。 ·按照成分培养基可分为人工合成培养基和天然培养基。合成培养基是用成分已知的化学物质配制而成，其中成分的种类比例明确，常用于微生物的分离鉴定。天然培养基是用化学成分不明的天然物质配制而成，常用于实际工业生产。 ·按照培养基的用途，可将培养基分为选择培养基和鉴定培养基。选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长。鉴别培养基是根据微生物的特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品配制而成的，用以鉴别不同类别的微生物。 ·培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源（生长因子）等。 ·碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。 ·氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨（有机氮源）等。只有固氮微生物才能利用N2。 ·培养基还要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时须将培养基的pH调至酸性，培养细菌是需要将pH调至中性或微碱性，培养厌氧型微生物是则需要提供无氧的条件 ·无菌技术·获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，要注意以下几个方面： ①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。 ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 ·消毒与灭菌的区别 消毒指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括芽孢和孢子）。消毒方法常用煮沸消毒法，巴氏消毒法（对于一些不耐高温的液体）还有化学药剂（如酒精、氯气、石炭酸等）消毒、紫外线消毒。 灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。灭菌方

生物探究性实验教学的探讨

生物探究性实验教学的探讨 兴趣是最好的老师，生物实验教学中从第一个探究性实验开始重视，以方法入手，多给学生动手的机会，多创设探究思维训练情境，学生才能在探究中主动获取知识，在理解的基础上完善生物学知识体系。 标签：生物实验教学 一、理论介绍 探究教学旨在教师引导下，学生主动参与到发现问题、提出问题，作出假设，制定计划、实施计划、得出结论、最终寻找答案的过程中，以培养学生解决问题能力的教学活动。它对于目前培养学生的科学思维能力、收集和处理信息的能力、分析和解决实际问题的能力以及合作学习、表达交流的能力、科学探究能力等实施对素质教育有着重要意义。 生物是一门以实验为基础的学科，但很多实验受到条件的制约而无法完成。因此在教学中，教师要积极应用各种信息技术手段，使微观的、不能动手实验的内容具体化、形象化。如：“血液循环”、“细胞的分裂和生长”等一些知识的学习，可以通过信息技术模拟，让生物教学化难为易、化繁为简，从而使生物知识易学易懂。 其中对照实验是一种重要的科学实验方法，在生命科学实验中常常用到。在实验过程中往往会涉及到各种相关的因素，为了证明某种因素对研究对象是否有作用，在设计实验时通常将其他因素都定为相同，而仅仅使某一因素为变量，对该因素的作用进行探讨。不管学生做什么实验，我总是强调对照实验只能有一个变量。同时告诉学生：在用到生物活体进行对照实验时，有时会遇到许多意想不到的情况，对这样的对照实验最好多重复做几次，涉及到的个体数越多越好，这样才能保证探究实验的科学性，才有可能得出科学的结论。“授之以鱼，不如授之以渔”，知识是教不完的，但是学会了探究方法可以进行课外探究，甚至终身受益。 二、利用合适的时机，开展互动活动 教师要在领会新课程理念的基础上进行备课，从多层次多角度入手，备课内容要结合生物课程的特点，融合教学目标。要不断加强学生对生物学知识与生活之间联系的认识，以及情感价值观与之的关联。从而转变学生掌握知识的单一模式，促进学生知识、能力、情感以及价值的全面发展。因此，教师对课程的准备要在深入了解教材的基础上，构建互动桥，对互动桥的搭建可以通过创设情境来实现。 互动教学过程中不断添加探究实验的条件，教师则在此过程中作好对学生的引导工作，营造利于学生的学习氛围，实现师生的互动，比如：需要做对照实验

微生物综合实验

微生物综合实验 ——土壤微生物的分离、纯化及鉴定摘要：利用分离纯化微生物的基本操作技术对土壤中的微生物进行分离与纯化，通过对菌落形态的观察、染色鉴定以及一系列的生理生化试验的结果，辅以菌株耐药性测定，最终通过查阅《伯杰氏系统细菌学手册》对照种属特征，判断所分离纯化的细菌所属的属。 关键词：土壤微生物，分离纯化，鉴定，耐药性，《伯杰氏系统细菌学手册》 前言：土壤是微生物的良好生境，土壤中有多种类群的微生物，它们对自然界物质的转化和循环起着极为重要的作用，对农业生产和环境保护有着不可忽视的影响。 据统计，每克土壤中含有微生物数量几亿到几十亿不等，包括了从细菌，真菌，藻类以及原生动物几乎所有的类群。土壤中微生物的数量因土壤类型、季节、土层深度与层次等不同而异。一般地说，在土壤表面，由于日光照射及干燥等因素的影响，微生物不易生存，离地表10 cm～30 cm的土层中菌数最多，随土层加深，菌数减少。 土壤内含有细菌生活所需的氮素养料(NH4+，No3-)，各种盐类及微量元素，一般还含有1一15％有机物质(来源予死亡的动植物及动物排泄物)。地表下一定深度的土壤中含有丰富的水分和空气。土壤的PH接近中性，也适宜细菌生活。土壤是由大小不等的团粒组成，团粒之间的孔隙为水和空气所充满，细菌就是生活在这些孔隙中。由于胶体表面的吸附性质，使细菌和土壤中的有机、无机物质互相吸附着而形成无机——有机——生物复合体。所以土壤是细菌生活的良好环境，在其中含有大量的细菌和其它微生物。一克耕作土壤约含几亿细菌和放线菌，几十万个霉菌、5万个藻类植物和25万个原生动物。 通过土壤微生物的分离纯化，得到纯种，再进行相关的实验，如：菌落观察、革兰氏染色、芽孢染色、生理生化试验等，根据实验结果，查阅《伯杰氏系统细菌学手册》确定所分离纯化细菌所属的属。在此过程中熟悉相关操作。 】 【实验目的】 1.掌握从土壤中分离纯化细菌的能力 2.掌握培养基的制备与灭菌技术 3.微生物的分离纯化方法和无菌操作技术。 4.掌握微生物基本鉴定的方法。 5.学会利用微生物的生理生化特性对微生物进行定属。 6.实验基本操作的练习和提高。 7.提高团队合作的意识。

如何进行生物探究性实验教学.doc

如何进行生物探究性实验教学- 【摘要】本文主要解决如何有效提高初中生物探究性课的问题，笔者从事生物教学也十年，深知生物是副科这种想法在以前就已经在学生的头脑里根深蒂固了，如何让学生也把这个学科当成正科认真来上呢？应当在课堂教学环境中创设一个有利于张扬学生个性的“场所”，让学生的个性在宽松、自然、愉悦的氛围中得到释放，展现生命的活力――那就是探究实验课，笔者根据多年的教学经历，浅谈多年来的生物教学经验。 【关键词】生物教学；探究实验课；初中生物；课堂气氛 如何让学生能把生物学科当成正科认真来上呢？教师应当尝试在课堂教学环境中创设一个有利于彰显学生个性的“场所”，在宽松、自然、愉悦的氛围中释放学生的个性，展现生命的活力――那就要合理上好探究实验课。但是，想让学生主动去探究，自己去实验，但由于时间有限（课标要求每周三节课，而实际上据我了解的多数学校都是只有两节课），做起来很困难。那么面对新课改的挑战，如何让我们的初中生物课堂真正的活起来呢？是我们所有生物教师面临的问题。笔者根据多年的教学经历，以为： 一、初中生物是以陈述概念为主的一门学科，它主要选取了比较浅显易懂学生能够接受的生物学基础知识。这些知识往往是回答“是什么”这些简单的陈述性知识。因此，初中生物的教学效果对学生的感性认识与社会、生活经验的依赖性很强，那些缺乏必要的感性认知能力的学生，在学习初中生物时会遇到很大困难，往往导致机械学习。所以教师就更要有针对性的备好课，教师在备课时应该分析每一个环节都可能出现的问题，做好预期准

备工作，每个探究实验尽量制定好符合学情、特别是要符合本地实情的目标。只有这样，你的课备好了，内容充实了，又切合生活实际了，自然而然会略胜一筹，然后就是让学生对你的这节课感兴趣。并不是说你把课备好了，去上课，学生就一定会感兴趣，关键还是要看你上课的方式方法。可以配合一些肢体语言，添加一些生活中的实际例子，加上一些小笑话，有条件也可以搞一些小活动来缓解课堂气氛。这样，学生在某种程度上脱离了那些枯燥乏味的课本，兴趣自然会提起来，有了兴趣再让他们学习就轻松多了。 二、上生物课，要想学生积极参与教学活动，发挥其主体地位，必须提高学生的主体意识，要使学生注意力高度集中，思维活跃，培养学生的创新精神和创新能力，离不开宽松的课堂气氛。通过多年的教学实践，经过今年的研修培训，使我深刻体会到：学生在和谐、愉悦的环境下学习积极性高、创造力强、思想活跃；相反在沉闷、压抑的环境下则受到束缚。因此创造一个宽松和谐的课堂环境是上好每一节课的最基本的要素之一。宽松的课堂气氛应该是循循善诱，提倡思考，精心设疑，引导讨论，互相尊重，融洽情感，严谨治学，松而不乱的教学状态。如何营造宽松的课堂气氛？有经验的教师常以各种幽默的方式开始每一堂课，教师始终是以愉悦的心情上课，而不是古板着脸，毫无激情或让学生见了就大气不敢出的凌人之势。对待学生应是用鼓励、友善、真诚的目光，这样师生之间、生生之间就易于沟通，易于互动、易于激发其创新精神的思维。前苏联教育家斯维洛夫认为：“教育家最主要的，也是第一位的助手是幽默。”幽默、趣味性的语言极富魅力，激发学生的求知欲、引发学生的兴趣，并使课堂气氛趣而不庸、活而不乱、严而不死。而要唤醒和增强学

微生物学实验教学大纲

课程编号： 《微生物学实验》教学大纲 学时数：108讲课：108 学制：四年制本科 适合专业：生物科学相关专业 一、本课程的性质和任务 （一）课程的性质： 微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。提高学生分析问题和解决问题的能力。根据本学科的特点，逐步使学生认识微生物的基本特性，比较它们与其它生物的相似和不同之处，知道如何研究微生物以及对研究中所出现的问题点样分析，并加以解决。 （二）课程的任务： 微生物学实验是生物学重要的基础课之一，要求学生熟悉微生物学方法与技术，掌握无菌操作技能和建立无菌概念是微生物学实验中最重要的内容，重点掌握最基本的无菌操作技能，如接种、纯培养、计数等。 二、本课程与其他课程的联系： 1. 通过教师示范、讲解与学生实际操作相结合方法，使学生牢固树立无菌概念，掌握显微镜的使用、生物染色技术、形态学观察的方法、微生物计数、培养基的配置和灭菌方法、微生物分离、纯化等基本操作技能，基本了解常用的仪器设备的基本原理、构造、使用方法及使用中的注意事项，树立严谨求实的科学态度，提高观察、分析问题和解决问题的能力，培养勤俭节约、爱护公物和相互协作的优良作风。 2. 本实验课内容包括验证性实验、综合性实验两个部分。验证性实验主要

通过光学显微镜镜检观察方法进行教学，综合实验在教师指导下学生根据所掌握的理论基础和实验技能，由学生自己动手完成。实验过程要求学生仔细观察实验现象，完整记录原始实验数据、结果，分析实验现象并认真填写实验报告。 三、教学内容 （一）实验一实验室安全教育与微生物学实验室常用的器皿 目的要求 掌握实验室安全规则，了解微生物学实验所用的器皿，因其大多要进行消毒、灭菌和用来培养微生物，因此了解其质量、洗涤和包装方法的要求。 实验内容 一、器皿的种类、要求与应用： 1、试管 大试管(约18mm×180mm) :可装倒平板用的培养基；可作制备斜面用；装液体培养基用于微生物的振荡培养 中试管[(13～15)mm×(100～150)mm]: 装液体培养基培养细菌或做斜面用；用于细菌、霉菌、病毒等的稀释和血清学试验。 小试管[(10～12)mm×100mm]:一般用于糖发酵或血清学试验，和其它需要节省材料的试验。 2、容量瓶 主要用于准确配制一定浓度的溶液，它是一种细长颈、梨形的平底玻璃瓶，配有磨口塞，瓶颈上刻有标线。 3、量筒 用来量取液体体积的一种玻璃仪器，外壁上有刻度。常用量筒的规格有5ml、10ml、25ml、50ml、100ml、250ml等。 4、三角瓶 用来装无菌水、培养基和振荡培养微生物等。 5、烧杯 呈圆柱形，顶部的一侧开有一个槽口，便于倾倒液体，有些烧杯外壁标有刻度，可以粗略地估计烧杯中液体的体积，这种烧杯叫印标烧杯，也叫刻度烧杯，其分度并不十分精确，允许误差一般在±5%。 6、烧瓶 通常具有圆肚细颈的外观，因瓶口很窄，不适用玻璃棒搅拌，若需要搅拌时，

(完整版)高中生物验证性实验和探究性实验专题

高一生物探究性实验专题 一、背景叙述 高中生物实验分两种类型，验证性实验和探究性实验，由于后者更能体现探究能力、实验设计能力和运用生物学知识和方法分析和解决实际问题能力；更能体现科学态度、科学精神和创新意识，每次考试都有相当比重。由于探究实验知识教材中并没有系统的整理，使同学们在做这方面题时感到无所是从。为解决这一问题，现将有关实验设计的基本理论、实验设计的思路方法和常见的类型作一介绍，以期增加理论知识，提高分析问题和解决问题的能力之目的。 二、高一生物必修一分子与细胞中所涉及的实验 实验1使用高倍显微镜观察几种细胞 实验2检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 实验3观察DNA和RNA在细胞中的分布 实验4体验制备细胞膜的方法 实验5用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 实验6比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验7绿叶中色素的提取和分离 实验8细胞大小与物质运输的关系 探究1植物细胞的吸水和失水 探究2影响酶活性的条件 探究3探究酵母菌细胞呼吸的方式 探究4环境因素对光合作用强度的影响 三、探究实验的基本内容 探究性实验一般包括：提出问题、作出假设、设计实验、进行实验并观察并记录结果（有时需收集数据）、分析结果得出结论和表达和交流六个基本内容。 （一）提出问题 人们对事物作缜密观察以后，常常由于好奇心或想作进一步的了解而提出问题，虽然任何人都能提出问题，但只有意义的问题才值得探讨，问题即为实验的题目，是实验要达到的具体目标，例如“探究植物细胞在什么条件下吸水和失水”“探究影响酶活性的条件”“酵母菌在有氧还是无氧条件下产生酒精”“光照强度对光合作用的影响” （二）作出假设 根据已有的知识和经验，对提出的问题作出尝试性的回答，也就是作出假设。假设一般分为两个步骤：第一步，提出假设；第二步，做出预期(推断)。一个问题常有多个可能的答案，但通常只有一个是正确的。因此，假设是对还是错，还需要加以验证，即依据假设或预期，设计实验方案，进行实验验证。 （三）设计实验 A、实验原则： 1、单一变量原则 实验过程中可以变化的因素称为变量。按性质不同，通常可分为三类：自变量、因变量和无关变量 自变量，指实验中人为改变的变量。因变量，指实验中随着自变量的变化而引起的变化和结果。通常，自变量是原因，因变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得和解释这种前因后果。例如，在“温度对酶活性”的实验中，所给定的低温(冰块)、适温(37℃)、高温(沸水浴)就是实验变量。而由于低温、适温、高温条件变化，唾液淀粉酶水解淀粉的活

微生物实验报告：环境中微生物

实验四环境中微生物的检测和分离纯化 一、实验目的 1.熟悉常用微生物培养基的配置方法。 2.学习并掌握各种无菌操作技术，并用此技术进行微生物稀释分离、划线分离接种。 3.用平板划线法和稀释法分离微生物。 4.认识微生物存在的普遍性，体会无菌操作的重要性。 二、实验原理 土壤中有数量巨大、种类丰富的微生物，可以从中分离、纯化得到许多有价值的菌株。从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。常用的是平板分离法。 平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释，使其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品含菌数。 三、实验器材 土样10g，牛肉膏蛋白胨培养平板20个，未知菌种平板，当天降雪； 平皿，涂棒，接种环，无菌200ul, 1000ul吸头，记号笔，酒精灯，取液器:1000ul 、200ul 各一支，培养箱； 0.9% 无菌生理盐水，250ml三角瓶中装99ml生理盐水,每瓶加约20粒玻璃珠，250ml 三角瓶中99ml生理盐水,作100倍稀释用。 四、实验步骤 1.配置培养基：取牛肉膏5g，蛋白胨10g，NaCl5g，蒸馏水1000ml配置培养基，调 pH至7.2，灭菌。于讲课前倒板20块。 2.采集野外样品：选择肥沃土壤,去表层土,挖5~20cm深度的土壤数10g,装入烧杯,带 回实验室;取校河水装入烧杯，带回实验室；取新积雪中间层转入烧瓶，带回实验 室。 3.制备土壤稀释液：称取土样1.0g，放入盛99ml无菌水并带有玻璃珠的三角瓶中， 用手振荡5min使土壤均匀分散成为土壤悬液（10-2）。用200ul的无菌吸头从中吸 取0.1ml土壤悬液，注入事先分装有0.9ml无菌水的试管中，吹吸3次，摇匀（10-3）。 类推制得10-4、10-5的土壤悬液。 4.涂板： 1）土壤稀释液（9块）：用无菌吸头，分别吸取10-3、10-4、10-5浓度土壤稀释液100ul，较均匀地放入已写好稀释度的牛肉蛋白胨培养基平板上，用无菌玻璃 涂棒涂匀。每个浓度做3个平板。 2）单菌落划线（4块）：用接种环挑取未知平班上的菌落，做单菌落划线分离，每人2板。 3）手指（1块）：分别用未洗过的手指头, 用自来水打湿的手指头，用自来水洗过的手指头，用肥皂洗过的手指头和用酒精棉球擦过的手指头(不用毛巾擦)在同 一平板的不同分区涂抹（用力一致）。

(高考生物)生物学探究性学习的教学设计

（生物科技行业）生物学探究性学习的教学设计

生物学探究性学习的教学设计 济南育英中学张嘉伟 [摘要]20世纪末，我国启动了第八次基础教育课程改革，在此次课程改革中，生物学课程在课程理念、课程目的、课程框架和内容要求都有了很大变化,在重新定位了中学生物学课程的价值后，课程改革的焦点聚集在“面向全体学生”和“倡导探究性学习”。探究性学习作为一种能够有效培养学生科学素养的教学方法，首次被列入教育部2000年7月颁布的《全日制普通高级中学生物教学大纲（试验修订版）》，继而在教育部2001年7月颁布的《全日制义务教育生物课程标准（实验稿）》正式提出“倡导探究性学习”的理念。“倡导探究性学习”大大增加了课程中探究活动的内容和对过程技能的要求，并对教师指导学生进行生物学研究的能力和引导发现的教学技能提出了新的要求，这些要求恰恰是我国师范教育中长期存在的弱点。学习方式的改变是本次课程改革的显著特征。传统的学习方式把学习建立在客体性、受体性、依赖性的一面上，从而导致人的主体性、能动性、独立性的缺乏。转变学习方式就是要转变这种他主性、被动性的学习的状态，把学习转变成人的主体性、能动性、独立性不断生成、发展、提升的过程。 关键词：探究性学习、课程改革、教学设计 探究性学习强调学生主动学习，能增进学生对科学和科学探究的理解。探

究性学习是新的学习方式中十分瞩目的一种方式。我国《全日制义务教育生物课程标准(实验稿)认为，生物课程中的科学探究使学生积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法而进行的活动。科学探究通常包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论和表达交流。在《美国国家科学教育标准》中认为，科学探究指得是科学家们用于研究自然界并基于此种研究获得的证据提出解释的多种不同途径。科学探究也是指学生们用于获取知识，领悟科学的思想观念，领悟科学家们研究自然界所用的方法而进行的各种活动。在BSCS教材中，探究被认为是主动学习的核心，探究学习的原则是：“让学生自己得出概念，而不是把概念灌输给学生。”长期以来，传统教学中学生的学习方式建立在人的被动性、客体性、依赖性的基础上，比较普遍的存在“以教师为中心、课堂为中心、课本为中心”的情况，忽略了学生的主动性、能动性和独立性。所以要从根本上转变学生的学习方式已迫在眉睫，探究性学习是目前国内外研究最多的一种新的学习方式。 一、探究性学习的特点 （1）探究性学习强调学生对自然事物与现象主动地去研究，经过探求自然的过程获得科学上的知识。 我们国家在这方面非常的欠缺，一位知名的教育家曾经说过：中国的孩子刚进学校的时候是一个个的问号，但走出学校的时候全成了一个个句号。我们的教育模式严谨保守，单一老套。把孩子们教育成了满腹经纶，一个个的背书的机器。而很少在听到他们再问为什么。因为在以前的教育模式下他们已经形成了“就是这样，记住就行”的思维定势。这样导致的后果是我国的孩子把学习当成一种负担，经常产生厌学情绪。还有的学生高分低能，中国的留学生在国外考试成绩都

微生物实验研究性课题

西门空气质量的微生物调查 作者：许岳楷 20122501087 小组成员：蔡润苑，邓佳钰，马优，许岳楷 华南师范大学生命科学学院2012级生物科学二班第二小组，广东广州 510631 摘要：采用平板沉降法对天河区华南师范大学西门外街区不同区域内空气中细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的含量进行检测，并以空气中微生物评价标准对结果进行分析，本调查是为了解天河区华南师范大学西门外街区空气情况以及获取对于天河区华南师范大学西门外街区环境问题的相关改善意见，提出提高空气质量的几点建议，结果石牌实惠多店空气质量较清洁，五山水果店和山东煎饼摊轻微污染. 关键词：微生物；空气；华南师范大学西门外街区 Summary : Use flat settlement law to, Tianhe District, South China Normal University Simen outside Block different regional in the air in the bacteria, and actinomycetes, and mold, and yeast bacteria content detection, and to air in the microbial Evaluation of standard to results analysis of, the investigation is For know, Tianhe District, South China Normal University Simon outside block air situation and gets for, Tianhe District, South China Normal University Simon outside Block environment problem related improve views, made improve air quality several point recommendations, results. Keywords : microbial ; the air ; Simen outside the block of South China Normal University 1 前言 大气作为环境的重要成分之一，不仅是人类生存的基础，也是疾病传播的重要媒介.空气中的细菌、霉菌、放线菌、酵母菌等微生物往往吸附在颗粒物上形成生物粒子，随风散播引发呼吸道疾病，尤其在人口密集的地区，空气作为媒介传播疾病的情况更为严重.华南师范大学西门外街区人口密集区域，餐饮业发达，环境卫生极差，开展对其空气中微生物的检验研究对于控制疾病传播、保护师生身体健康具有重要意义. 2材料与方法 2.1华南师范大学西门外街区概况 华南师范大学西门外街区位于天河北路和五山路交汇处，华南师范大学西门正对面.地处繁华地段，距离地铁华师站不到100米，毗邻华南理工大学、暨南大学和华南农业大学等著名高等学府，人流量巨大，因此存在多家各地特色小吃店，而各家卫生条件参差不齐.总体上，环境条件恶劣. 2.2采样点选择及采样方法 根据西门外街区主要活动的区域（实惠多石牌店、山东煎饼摊(师大后门店)、五山水果店等）选取作为采样点，于2013年冬季进行样品采集.在各功能区人员活动最频繁（一般为晚 17: 00－18: 00）)时采样，并设对角线式均匀分布，每个采样点重复采样4次，结果取平均值. 2.3培养基采集培养基

生物探究性实验教学论文

生物探究性实验教学论文：“生物探究性实验教学”的探讨自1961年施瓦布首次提出了“作为探究的教学”，探究教学就成为当前生物教学的主体模式。探究教学理论的代表人物萨其曼、施瓦布和加涅等人，从不同角度论证了探究教学在教学过程中的重要性。探究教学旨在教师引导下，学生主动参与到发现问题、提出问题，作出假设，制定计划、实施计划、得出结论、最终寻找答案的过程中，以培养学生解决问题能力的教学活动。它对于目前培养学生的科学思维能力、收集和处理信息的能力、分析和解决实际问题的能力以及合作学习、表达交流的能力、科学探究能力等实施对素质教育有着重要意义。 新一轮的基础教育课程改革，要求教师必须改变陈旧的教学观，过去的那种填鸭式、满堂灌的教学模式早已该退出历史舞台。取而代之的是自主、合作、探究的教学模式在教学活动中得到了广泛的应用。生物是一门以实验为基础的学科，演示实验、分组实验、探究实验几乎贯穿了整个生物的课堂教学，演示实验往往都是教师操作，学生观看；而分组实验又多是验证性实验，只有通过实施探究性实验教学，才有利于促进学生学习方式的改变，才有可能最大限度地调动学生的学习积极性，更有利于学生思维的开发。那么身为一线的生物老师在课堂上如何适时适度地进行探究性实验教

学呢？下面我结合近几年对探究性实验教学的探索，谈一下自己的体会。 我们知道，探究实验的一般过程往往是从发现问题，提出问题开始的，然后根据提出的问题再作出假设，根据要探究的变量设计对照实验，并且教会学生做对照实验。对照实验是一种重要的科学实验方法，在生命科学实验中常常用到。在实验过程中往往会涉及到各种相关的因素，为了证明某种因素对研究对象是否有作用，在设计实验时通常将其他因素都定为相同，而仅仅使某一因素为变量，对该因素的作用进行探讨。不管学生做什么实验，我总是强调对照实验只能有一个变量。同时告诉学生：在用到生物活体进行对照实验时，有时会遇到许多意想不到的情况，对这样的对照实验最好多重复做几次，涉及到的个体数越多越好，这样才能保证探究实验的科学性，才有可能得出科学的结论。“授之以鱼，不如授之以渔”，知识是教不完的，但是学会了探究方法可以进行课外探究，甚至终身受益。自从学生学会了这种“对照实验”方法后，大部分学生喜欢上做探究实验，特别是对生物、环保感兴趣的学生更是经常在课外探究。我在引导学生做这方面实验时一般是这样做。 一、首先运用各种可以成为榜样的例子，来激发学生探究生物科学知识的兴趣