生产无公害蔬菜的肥料使用准则
无公害农产品生产质量控制 措施
无公害农产品生产质量控制措施一、组织措施建立以理事长黄运洪为首，由技术负责人罗延江、质量检验员黄运洪、黄金强、田间档案记录员罗延江、保管员罗大银人组成的质量保证小组；建立完善的工作分工负责制度；理事长黄运洪负责对场内职工进行无公害产地认定和产品认证知识的培训；技术负责人罗延江必须定期或不定期地根据场内生产情况对场内职工进行培训或技术指导；负责病虫害防治与农药管理人员需经培训上岗。
二、技术措施推广应用工厂化育苗；苗期进行科学的肥水、温、光和通风管理，防治病虫害，以利秧苗健壮生长；冬季利用工厂化或大棚进行育苗、夏天利用遮阳网、防虫网复盖进行育苗；在区预测预报的指导下，结合本地历年病虫发生资料，应用先进实用的技术，控制病虫害的发生和蔓延，做到对症下药，适期用药；大力推广农业防治，生态防治，生物防治，生化防治，物理防治技术；搞好清洁田园，土壤消毒、合理轮作；提高施药人员技术水平，喷药应周到，均匀，农药应交替使用；科学施肥，实行有机质栽培技术，有机肥和化肥配合使用、化肥深施，推广叶面追肥使用技术；人畜粪肥应经过无害化处理，作基肥；推广标准化农业设施和材料，推广大棚内蔬菜间插种技术；完善菜地水利设施，健全排灌系统。
三、投入品管理严格控制种子来源；种子生产单位必需具备种子生产许可证；经营单位必需具备营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证；从国外或外省市进口的种子必需有检疫证明；设罗大银为种子仓库的保管人员。
农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行；在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在蔬菜上使用的农药；设罗大银为农药仓库的保管人员；对农药的数量、品种和“三证”核对，入库；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，配合检测部门控制好蔬菜农药残留超标；根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报，指导用药，做到适期防治，对病下药，并注意农药的交替使用，以利于提高药效；严格掌握农药使用的安全间隔期，上市蔬菜必须在农药的安全间隔期之外；不擅自提高农药使用浓度，增加农药使用量及使用次数；及时做好农药使用的田间档案记录。
无公害蔬菜生产技术培训手册
职业农民农技培训使用丛书无公害蔬菜生产技术培训手册三水区社区学院编制佛山市三水区农林技术推广中心无公害蔬菜生产技术有机食品绿色食品无公害农产品一、无公害农产品概念1、无公害农产品是指产地环境,生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工品的食用农产品。
——《无公害农产品管理办法》2、无公害农产品是在特定的技术标准下生长和生产初加工出的产品，其标准涵盖了产地环境质量标准、生产质量生产标准、投入品使用标准、产品标准和认证管理技术规范类标准及相关标准，构成了一个“从土地到餐桌”严格的全程质量控制标准体系。
无公害农产品的管理是一种质量性质的管理，而通常质量认证合格的表示方式是颁发“认证证书”并在产品包装上使用全国统一的无公害农产品标志的食用农产品，才是无公害农产品。
无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
必须符合以下四个标准：①蔬菜产品的生产和原料产地必须具有良好的生态环境，有害的本底值符合国家规定的允许范围。
②蔬菜的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程。
对于农药、化肥、植物生长调节剂的应用，必须严格执行国家规定的安全使用标准。
灌溉水质必须符合国家规定的水质标准。
③蔬菜的生产、加工、包装、贮运、销售等各个环节，必须符合我国食品卫生法的要求。
④最终的蔬菜产品，必须经国家有关食品检测部门按标准验收，达到合格标准才可销售。
无公害农产品刮开式标志（纸质）无公害农产品刮开式标识（锁扣）无公害农产品标识（捆扎带）二、蔬菜生产的主要污染源①农药污染长期不合理、超剂量使用化学农药，使得害虫和病原菌种群的抗药性逐年增强；抗药性的增强迫使加大农药的用量，增加使用的农药次数；农药的浓度越用越大，高残留农药和剧毒农药的使用也越来越广，致使蔬菜产品中的农药残留量越来越高；大量不合理使用化学农药，不但直接危害消费者的身体健康，还严重破坏菜田生态环境。
蔬菜种植中的氮磷钾肥料使用技巧
蔬菜种植中的氮磷钾肥料使用技巧在蔬菜种植中，正确使用氮磷钾肥料是保证作物健康生长和丰收的关键。
本文将介绍一些在蔬菜种植中使用氮磷钾肥料的技巧，帮助农民朋友取得更好的种植效果。
一、氮肥的使用技巧氮肥是蔬菜生长所需的主要养分之一，它对促进植物叶片生长和提高产量具有重要作用。
在使用氮肥时，有几个技巧需要注意：1. 合理施肥量：氮肥的施用量应根据蔬菜品种、生长期和土壤肥力情况进行调整。
通常可根据施肥公式计算，每亩用量在20-30千克之间。
2. 分次追肥：氮肥可分次追施，以满足不同生长期的蔬菜需求。
在蔬菜生长旺盛期，一般可将氮肥分为3次施用，每次间隔约15-20天。
3. 注意施肥时间和方式：氮肥最好在晴天施用，避免雨水冲刷。
施肥时应均匀撒布在根区周围，同时深度控制在5-10厘米左右。
二、磷肥的使用技巧磷肥对促进蔬菜根系发达和提高植物抗逆性能具有重要作用。
以下是磷肥使用技巧：1. 选择适宜的磷肥种类：可以根据土壤和作物需求选择不同的磷肥种类。
例如，磷酸肥可在蔬菜播种前施用，磷酸二铵可在生长期追施。
2. 合理施用磷肥：磷肥的施用量一般为25-30千克/亩，可以根据土壤磷酸盐含量和作物需求进行调整。
3. 应用有机肥料：有机肥料中的磷含量较高，可以适当增加有机肥的施用量，提供植物所需的磷养分。
三、钾肥的使用技巧钾肥对提高蔬菜品质、增加抗病能力和促进光合作用具有重要作用。
以下是钾肥使用技巧：1. 施用适量的钾肥：钾肥的施用量一般为15-25千克/亩。
不同的蔬菜品种和生长期对钾的需求有所差异，可以根据实际情况进行调整。
2. 注意施肥时间：钾肥最好在晴天施用，避免雨水冲刷。
在蔬菜生长旺盛期，可将钾肥分为2-3次追施，每次间隔约20-30天。
3. 注意钾肥和其他肥料的配合使用：钾肥的施用应与其他肥料相结合，以提高肥料利用率。
同时，应根据土壤肥力情况选择合适的配方肥料。
总结：蔬菜种植中的氮磷钾肥料使用技巧对保证作物健康生长和丰收至关重要。
浅谈无公害农产品、绿色食品、有机食品生产技术要求的差别
新农业2020年/第09期/下半月刊/总第927期浅谈无公害农产品、绿色食品.有机食品生产技术要求的差别宋娜（海城市农业农村发展中心，辽宁鞍山114200）无公害农产品、绿色食品、有机食品都属于健康安全食品的范畴，三者既有区别更有联系。
无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础和初级阶段，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高，有机食品是质量更高的绿色食品。
从生产技术标准要求的角度进行分析，可以更为清晰地区分三者的差别。
一、无公害农产品生产要求1、产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求，区域范围明确，具备一定的生产规模。
2、对病虫害等坚持预防为主、综合防治的原则，严格控制使用化学农药。
农药残留量一定要控制在无公害农产品限量范围内，禁止使用高毒、高残留或者具有致癌、致畸、致突变作用的农药，严禁使用无“三证”（国家登记证、生产许可证或批准证、执行标准号）的农药。
3、在肥料施用方面，以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅。
应尽量限制化肥的施用，根据需要有限度地选择施用化肥。
4、在生产过程中制定相应的无公害生产操作规范，有相应的专业技术人员和管理人员，有完善的质量控制措施，建立相应的文档备案二、绿色农产品生产要求1、产地环境必须经过监测，土壤、大气、水质符合《绿色农产品产地环境技术条件》要求。
2、在农药使用方面，严格按照国家颁布的《绿色食品农药使用准则》执行，在生产过程中严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在蔬菜上使用的农药。
3、生产用肥必须符合绿色食品肥料使用准则。
对于生产AA级绿色食品，要求使用有机肥、农家肥（包括绿肥和饼肥）、非化学合成商品肥料（包括腐殖酸和微生物肥料），开展作物轮作，采用生物或物理方法技术增肥土壤、控制病虫草害，以保证或提高农产品品质。
生产A级绿色食品，应严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
无公害生产-无公害蔬菜生产中农药的科学使用
无公害生产-无公害蔬菜生产中农药的科学使用一、无公害蔬菜生产中农药的使用原则无公害蔬菜生产要坚持“预防为主、综合防治”的原则，严格控制使用化学农药，按照国家制定的《农药合理使用准则》、《农药安全使用规定》、《“无公害”蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。
具体做到如下几点：一是选用全国农技推广中心无公害农产品生产新推荐的高效、低毒、低残留环保型农药，禁止使用高毒、高残留和具有致畸、致癌、致突变的农药及迟发性、神经系统中毒农药；二是控制使用中等毒和光谱性农药使用次数和使用量，如菊酯类农药；三是以农业防治和生态防治为基础，优先使用生物和生化农药进行防治；四是严格执行农药使用操作规程，提高农药使用技术水平。
二、对症下药，提高防治效果首先要了解农药的性能。
农药的种类很多，每种农药都有自己的防治对象，同时要注意选用合适的剂型，一般来说，乳油最好，可湿性粉剂次之，粉剂最差。
其次从防治对象入手，准确地诊断病虫害，选用对口农药，保证防治效果。
三、掌握防治适期，适时合理用药要用最少量的药剂达到最好的防治效果，就必须把药用到火候上。
每种病虫都有防治指标。
病虫害的防治应在达到防治指标时进行防治，同时也不应错过有利时期打“事后药”。
防治最佳时期，一般害虫应在卵孵化盛期至3龄幼虫抗病能力弱的时期施药，气流传播病害应在初见病期及时施药，可收到事半功倍的效果。
四、掌握有效用药量，适量用药农药用药量主要是指亩用药量，按照农药说明书推荐的使用剂量、浓度准确用药配药，不能为追求高防效随意加大用药量，用药量超过限度，作用效果反而会更差，并容易出现药害。
五、轮换交替使用不同种类的农药，防止或延缓病虫抗药性的产生在蔬菜病虫防治中，长期连续使用一种农药或同类型的农药，极易引起病虫产生抗药性，降低防治效果。
因此，根据病虫特点，选用几种作用机制不同的农药交替使用。
如选用生物农药和化学农药交替使用等。
有利于延缓病虫的抗药性产生，达到良好的防治效果，又可以减少农药的使用量，降低蔬菜中的农药残留。
中华人民共和国农业行业标准
中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准无公害食品 香蕉生产技术规程NY/T 5022—20011 范围本标准规定了无公害食品香蕉(Musa spp.)基地选择和规划、栽植、土壤管理、施肥管理、水分管理、树体管理、病虫害防治和果实采收等技术。
本标准适用于无公害香蕉的生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。
然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4284 农用污泥中污染物控制标准GB 4285 农药安全使用标准GB 8172 城镇垃圾农用控制标准GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则NY/T 357 香蕉 组培苗NY 5021 无公害食品 香蕉NY 5023 无公害食品 香蕉产地环境条件3 基地选择和规划3.1 基地选择按NY 5023的有关规定执行外，宜选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好的土壤建园，而前作为茄科、葫芦科等蔬菜地不宜选用，地下水位无法降至≥50cm的地段也不宜选用。
3.2 园地规划3.2.1 蕉园小区(林段)大小以3hm２～7hm２为宜，其周围宜营造防护林带，所用树种不应与香蕉具有相同的主要病虫害，林缘距5m～6m。
3.2.2 设立完善的排灌和道路系统。
3.2.3 蕉园周围不宜种植茄科、葫芦科等蔬菜作物。
3.2.4 选择适合当地的香蕉优良品种。
4 栽植4.1 种植前深翻土壤20cm～30cm，并曝晒20天～30天后施足有机肥。
4.2 宜选用香蕉组培苗作种植材料，组培苗质量应符合NY/T 357的规定。
4.3 推荐种植密度为中杆香蕉品种130株/666.7m２～170株/666.7m２。
在水田种植宜较密，在坡地种植宜较疏；种植矮杆品种宜较密，种植高杆品种宜较疏。
无公害蔬菜生产关键技术
时期 ， 轻肥 料对 蔬 菜 的危 害和 污染 ， 减 同时 ， 施磷 钾肥 、 增 微 肥 和 Ｃ ： 肥 ， 快 蔬菜 作物 生长 发 育 。 有机 高温 堆肥 作 Ｏ气 加 以 基 肥 ， 生物 菌 肥 和复 混 肥 料作 追 肥 。 用有 机 型生 物 肥 、 以 商
有 机 复 混肥 必须 三证 齐 全 。 农家 有 机 肥 必须 经 过 无 害化 处
无 公害 蔬 菜 生产 基 地 必 须选 择 生 态 条件 良 好 、 离污 远 染源 、 有可 持续 生产 能 力 的农业 生产 区域 ， 有或 不 直接 受 没
无公 害 蔬 菜生 产 ， 先要 大 力 推 广施 用充 分 腐 熟 的有 首 机 肥 ， 善土壤 的结 构和 理化 性状 ， 良土壤 ｐ 值 ， 止土 改 改 Ｈ 防
工业“ 废” 三 及农 药 、 镇 生 活 垃圾 、 疗 废弃 物污 染 的 区 城 医 域。 无公 害 蔬菜 生 产 要 求产 地 空气 、 分 和 土壤 清 洁 、 污 水 无
染 ，０ １年 ９月农业 部发 布 的《 ２０ 无公 害食 品蔬 菜产 地环 境 条 件 （ Ｙ ０ ０ ２ ０ ）对 此作 出了 明 确 的要 求 。 Ｎ ５ １ — ０ １》 土壤 不 仅 应 满 足蔬 菜作 物生 长发 育 的基 本要 求 ， 且 土壤 中 的镉 、 、 、 而 汞 砷
播 种 前先 晒种 １ ２ｄ 剔除 瘦小 秕粒 。 － ， 要进 行 种 子消 毒 ， 以消 灭种 子携 带 的病 菌 ， 以物理 消毒 为 主 。 目前经 常使 用的
允 许 的 水平 以下 。 菜 生育 期 间及 时 将病 株 、 （ ） 、 蔬 残 病 枝 枯
（ ） 、 病 叶 病果 消 除销 毁 ， 菜收 获后 、 蔬 种植 前将 植 株残体 、 烂 叶、 杂草 以及 各 种废弃物 清理 干净 ， 少病虫 害的再次 污染 。 减
无公害农产品
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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生产无公害蔬菜的肥料使用准则
试 验 研 究 表 明 ．各 类 生 物 菌 苣 等 容 易 积 累硝 酸 盐 ．严 禁 施 用 卷 结 肥 在 蔬 菜 栽 培 中 ．可 以全 面供 给 硝 态 氮 ： 心 菜 、 球 莴 苣 等 对 硝 作物养分 ． 提高作物抗 性 ， 正逐 渐 酸 盐 积 累 少 ， 少 量 施 用 ； 茄 、 可 番 取代化 肥。如生物肥 “ 得高 ” 稳 施 茄 子 、 椒 、 １、 萝 １等 果 菜 辣 萝 －胡 － 用 于蔬 菜 地 ． 以 长 期 发 挥 肥 效 。 和 根 菜 类 对 硝 酸 盐 积 累 较 轻 ． 可 可 从 而少 用 或 不 用 化 肥 并 保 证 蔬 菜 适 量 施 用 ．但 收 获 前 １～ ０天 应 ５３ 优 质 高 产 停 止 施 用 硝 态 氮 １少 施 硝 态 氮 ． ４冬 春 菜 少 施 氮 ． 硝 酸 钙 、硝 酸 钾 及 含 硝 态 氮 夏 秋 季 蔬 菜 生 长 季 节 气 温 的 复 合 肥 类 化 肥 容 易 使 蔬 菜 积 累 高 ， 硝 酸 盐 少 ， 适 量 施 氮 肥 ： 含 ．． 可 冬 春 季 光 照 弱 ．蔬 菜 容 易 积 累 硝 硝酸盐 ． 因此 菜 地 不 宜 施 用 。 ２ 氮 肥 深 施 ． 酸盐 。 不施或少施氮肥 。 应 碳 酸氢铵 、 硫酸铵 、 尿素等氮 ５高 肥 菜 地 禁 用 氮 肥 ． 肥施用时 既要 控制用量 ．还要深 富 含 腐 殖 质 的土 壤 ．蔬 菜 积 施 在 土 表 １ 米 以下 并 盖 土 ． 累 的 硝 酸 盐 较 高 ， 禁 施 氮 肥 ： ５厘 以 应 低 提 高 肥 料 利 用 率 ．减 少 蔬 菜 对 硝 肥 菜 地 ， 菜 积 累 的 硝 酸 盐 较 轻 ， 蔬 酸 盐 的 积 累 可施 氮 肥 ． 可 培 肥 地 力 。 并 ３ 因菜 施 肥 ． ６氮 肥 要 早 施 ． 不 同种 类 的 蔬 菜 吸 收 硝 酸 盐 苗期施 氮肥最好 ．有利蔬菜 快 有 的程度不 同 ， 菠菜 、 白菜 、 苋菜 、 莴 早 发 、 长 ． 利 降低 硝 酸 盐 的
斯 ５ ％２甲 ４氯 钠 可 溶 性 粉 剂 防 ５ ％２ 甲 ４氯 钠 可 溶 性 粉 剂 ３ ￣ ５ ６ ６ ０ ４
除 。 得 了较 好 的效 果 取 克 加 水 喷 雾 ． 或 者 ６ ７平 方 米 用 ６ 农 多 斯 ５ ％２甲 ４氯 钠 可 溶 药 ６ ６ ０克拌 土 或 肥 料 撒 施 用 于移 性 粉 剂 为 澳 大 利 亚 纽 发 姆 有 限 公 栽 稻 田 ． 水 稻 栽 插 活棵 后 ， 苗 在 秋 ６ ７平 方 司产 品 ．适 用 于 防 除 稻 田 阅 叶 杂 ４叶 １心 期 至 分 蘖 末 期 ．６
积 累。 ７ 控 制 氮 肥 用 量 ．
吸收 ． 使蔬菜硝 酸盐 的积 累增加 ， 这 样 种 出 来 的叶 菜 还 不 耐 储 存 。
９ 控 制 污 水 淋 灌 ． 蔬 菜 中硝 酸 盐 的 积 累 随 施 肥 污 水 会 污 染 蔬 菜 凡 是 被 量 的 增 加 而 提 高 ．６ ６ ７平 方 米 （ １ 亩） 肥量应控制在标 氮 ３ 施 ０公 斤 氯 、 、 、 等 污染 的废 水 ， 砷 锡 锌 严 以 内 ． 中 ７ ％～ ０ 其 ０ ８ ％作 基 肥 全 层 禁 用 于淋 灌 蔬 菜 城 市 生 活 污 水 施下 ．０ ３ ％作 苗肥 深施 。 ２ ％～ ０ 应 作 无 害 化 处 理 ． 清 水 混 合 后 与 ８叶 菜 类 不 能 在 叶 面 施 肥 ． 才可 以使 用 （ 苏省上 高县 江 叶 面喷施 直 接与 空气 接 触 ． 徐 家 渡 农 技 站 邬 木 林 邮 编 ： 铵 离 子 易 变 成 硝 酸根 离 子 被 叶 片 ３ ６ ０ ） ３４０
百 辑 专土 养 牛 省 草九 法 ： 牛 吃革 。 看 饲养 人 员 应 尽 量看 守着 牛 将 草料 吃 完 再 离 开 ， 现饲 掌 藩 发 … 地 ． 及 时收 起 喂牛 。 要 这样 可 节 约不 少草 料 。
草 和 莎草 药 集 成 高 纯 度 ２甲 ４ 米 用 农 多斯 ５ ％２ 甲 ４氯 钠 可 溶 该 ６ 氯钠 原 药 和 先 进 助 剂 ．提 升 了对 性 粉 荆 ３ ０克 加 水 茎叶 喷 雾 喷 雾 水 稻 的 安 全 性 ， 高 了对 鸭 舌 草 、 时要 求 杂 草 １３露 出水 面 ． 以确 提 ／ 野 慈姑 、 荸荠 、 花 生 、 节 菜 、 保 杂 草 充 分 接 触 药液 。 高温 天 气 野 水 节 香 附子 、 三 棱 草 等 稻 田 恶 性 阔叶 施 药后 及 时覆 水 注 意 水 稻 拔 节 杂 草及 莎草 的 防 效 由 于 该 药作 期 不 能 使 用 ． 药液 不 能 飘 移 到 棉 用点 位 多 ．能 在 一 定 程 度 上 抑 制 花 、 豆 等 阔 叶 作 物 上 （ 苏 大 江 李建友 ） 杂草 抗 性 的 产 生