杜仲食疗

喝杜仲茶减肥

杜仲也是中药的药材之一，具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。

根据中国古书记载，“杜仲”的名称由来，是一位名为杜仲的人，发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后，身体变得十分轻盈，而且病痛消除，体力也恢复了。所以就将这种树称为杜仲树。

中药用的是杜仲树的树皮部分，而杜仲茶则是用它的树叶所泡出来的汁。树叶除了与树皮具有相同的作用之外，还兼其使骨骼与肌肉恢复力量的功用。有人食用过后还同时治好了湿疹，恢复肌肤的滑嫩。所以杜仲茶比一般的茶更具有健康的号召力。

减肥虽然很重要，但是健康与美丽也不可忽视。有这种认知的人，最适合饮用杜仲茶了。

?基本食谱

1.茶壶中倒入1公升的水，再取适量的杜仲茶放进去。

2.煮好后倒出茶水。

3.一天之内将1公升的茶全部喝完。

[偏方名]杜仲爆羊腰

[来源]《箧中方》

[原料]杜仲15克五味子6克羊腰500克葱姜料酒酱油芡粉汁素油各适量

[制法]将杜仲、五味子加水适量煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，备用；羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹匀再以素油加热爆炒，至嫩熟，调以杜仲等的浓缩稠液、酱油、姜葱、料酒等出锅。

[用法]分顿食用。

[功效]补肝益肾强腰。适用于肾虚体弱、慢性腰痛、阳痿。

食疗---杜仲排骨汤

功效：治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力

食料：排骨杜仲巴戟枸杞黑枣大蒜花旗参片

做法：

1.排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；

2.杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；

3.花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；

4.煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

食疗---菟丝杜仲酒

[配方]菟丝子30克，牛膝、炒杜仲各15克，低度白酒500毫升。

[制法]将前3味捣碎入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。

[功用]补肝肾、壮腰膝。

[主治]肝肾虚损、腰膝酸痛、神疲乏力等症。

[用法]口服。每次服30毫升，日服2次。

[附记]引自《药酒汇编》。

食疗---三味杜仲酒

[配方]杜仲、丹参各60克，川芎30克，白酒2000毫升。

[制法]将前3味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后，过滤去渣，即成。

[功用]补肝肾、强筋骨、活血通络。

[主治]筋骨疼痛、足膝瘦弱、小便余沥、腰脊酸困。

[用法]口服。每次服10~15毫升，每日早、晚各服1次。

[附记]引自《实用药酒方》

食疗---核桃杜仲酒

[配方]核桃仁120克，杜仲60克，小茴香30克，白酒2000毫升。

[制法]将前3味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封每日振摇数下，浸泡15天后，过滤去渣，即成。

[功用]补肾壮腰。

[主治]腰膝酸痛，四肢无力、面色无华、体倦等症。

[用法]口服。每次服20毫升．日服2次。

[附记]引自《药酒汇编》。

杜仲猪腰治疗前列腺增生

配方：杜仲12克，猪腰1只，葱白3根。

制法：

1。先把杜仲加水煎成汤汁备用；

2。猪腰去筋膜，切片，加入葱白和适量水，一起煨制；

3。待猪腰熟时，兑入杜仲汁，加食盐调味。

功效：温肾壮阳，强壮筋骨。

用法：饮汤吃猪腰。

前列腺增生是老年男性常见的一种疾病，早期主要表现为排尿次数增多，尤其是夜尿多，排尿因难，后期可出现急性尿潴留、尿失禁、血尿，甚至因尿路梗阻而造成肾功能衰竭、酸中毒等。本病属于中医学“癃闭”范畴。其病位在膀胱，与三焦、肺、脾、肾、肝均有密切关系，多由湿热蕴结、瘀血阻滞和脾肾亏虚所致。临床辨证主要分为膀胱湿热、中气不足、肾阳虚衰、阴虚火旺和瘀血阻滞五个证型

肾阳虚衰证型临床表现小便排出无力，淋沥不畅，面色无华，神疲倦怠，手足不温，腰膝冷痛，舌质淡，脉沉弱。

杜仲牛膝猪脊骨汤治疗中风后遗症

配方：杜仲30克，怀牛膝15克，猪脊骨500克，红枣4个。

制法：

1。将杜仲、怀牛膝、红枣（去核）洗净；

2。猪脊骨斩碎，用开水氽去血水；

3。然后一齐放入锅内，加清水适量；

4。武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即成。

功效：补肾强筋健骨。

用法：上汤随量饮用。

中风后遗症是指中风（即脑血管意外）经治疗后遗留下来的口眼歪斜，语言不利，半身不遂等症状的总称。常因本体先虚，阴阳失却平衡，气血逆乱，痰瘀阻滞，肢体失养所致。痰瘀为本病的主要病理因素，痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动，久则患肢枯瘦，麻木不仁。

中风后遗症属中医“偏瘫”、“偏枯”、“偏废”等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。

肝肾亏虚证型临床表现肢体偏瘫，腰酸腿软，耳鸣健忘，眩晕目糊，或筋脉拘急，屈伸不利，神情呆滞，舌质红，苔薄，脉弦细。