超市生鲜盘点后的总结(精选16篇)
超市生鲜区工作总结_超市生鲜工作总结范文
超市生鲜区工作总结_超市生鲜工作总结范文 经过一段时间的工作，我深感自己在超市生鲜区的工作中，取得了一定的成绩。下面就我个人的工作情况做一下总结：
一、工作内容 1.及时补货：生鲜货区需要不断地进行补货，补充新鲜的货物。在进行补货时，我会严格按照货品的类别和质量进行摆放，使专柜整洁美观，赢得客户的青睐。
2.货品保质：我始终将货品保质放在首要位置。在收货时，我会先检查货品的保质期和质量状况，防止送货商的货品过期或损坏给客户带来影响，确保货品的质量。
3.服务客户：我对客户十分热情和耐心，对他们的要求和问题认真回答和解答。在工作中，我会主动询问客户是否需要帮助，为客户提供更好的服务。
二、工作心得 1.细致认真：在生鲜货区的工作中，每一项工作都要认真实施，细心呵护。生鲜食品易腐败，如果不好好保管和处理就会影响食品的品质和安全，甚至影响客户健康。因此，我始终保持认真、细致和耐心的态度，严格按照食品卫生标准来操作，把好质量关，保证食品的新鲜、干净和卫生。
2.智慧创新：为了提高工作效率和质量，我综合运用自己的经验和技能，通过管理合理、陈列有序、货位分类来提高生鲜货区的管理水平。例如，在销售时，我通过多种销售技巧，使销售金额提高了十分之一。在货品管理方面，我针对生鲜食品的特点，分别进行分类，陈列合理，标识清晰，以便客户快速找到所需要的货品。
1.不断学习：在工作中不断地学习和实践，提高自己的操作技能和管理水平，为生鲜区的发展和壮大做出更大的贡献。
2.更进一步：在保证服务质量的前提下，积极探索新的服务和销售模式，以服务客户的需求为中心，为超市生鲜区的长远发展注入新的动力。
3.团队协作：与同事们建立良好的沟通和协作机制，打造一个团结和谐、工作高效的团队，共同提高超市生鲜区的服务水平和客户满意度。
总之，超市生鲜区的工作虽然比较繁琐和复杂，但只要我们始终保持一颗认真、谦虚、勤奋的工作心态，相信我们一定能够取得更加优异的业绩。
超市生鲜个人总结2篇
超市生鲜个人总结超市生鲜个人总结精选2篇（一）在超市购买生鲜食品的个人总结：1. 选择时注意外观：购买新鲜食品时，首先要注意其外观。
食物应该有鲜艳的颜色，没有破损或腐烂的部分。
2. 闻味道：闻一闻食物的气味也是判断其新鲜程度的一种方法。
食物应该没有异味或发臭的气味。
3. 检查保质期：确保购买的食品在保质期内。
超市通常会在食品上标明保质期，所以仔细检查标签上的日期。
4. 注意保存条件：购买时要注意食品的保存条件。
有些生鲜食品需要冷藏或冷冻，所以要确保自己有合适的保存条件。
5. 注意包装完整性：购买食品时要确保包装完整，没有破损或被打开的迹象。
破损的包装可能导致食品变质。
6. 选择当地生产的食品：当地生产的食品通常新鲜度更高，所以尽量选择当地生产的食品。
7. 购买适量：购买生鲜食品时要合理把握购买的数量，避免过量造成浪费。
总的来说，购买生鲜食品时要仔细观察外观、闻味道、检查保质期和包装完整性，并选择适当的保存条件。
购买新鲜食品除了能够确保食品的安全和健康，也能够提高食物的口感和营养价值。
超市生鲜个人总结精选2篇（二）作为一个消费者，我经常光顾超市和百货店。
在这些地方购物不仅可以满足生活所需，还可以享受购物的乐趣。
以下是我对超市和百货店的个人总结：1. 商品种类齐全：超市和百货店一般都有各种各样的商品，包括食品、日用品、家居用品、服装、鞋帽、电子产品等等。
我们可以在这些地方一站式购物，满足各种需求。
2. 价格透明：超市和百货店的商品价格都是明码标价，消费者可以很清楚地看到商品的价格。
而且它们经常有促销活动，可以享受到一些折扣或者赠品。
3. 便利性：超市和百货店一般都位于市区或者居民区，交通便利，消费者可以轻松到达。
此外，它们经常有较长的营业时间，可以满足工作日或者周末购物的需求。
4. 购物环境：超市和百货店通常都有明亮的灯光和整洁的环境。
购物过程中，消费者可以舒适地选择商品，而且可以试穿衣物或者试用电子产品。
工作总结 超市生鲜工作总结范文6篇
超市生鲜工作总结范文6篇生鲜货品是连锁超市经营中的重点和难点,如何有效突破生鲜货品流程瓶颈,优化流程管理,对于实现连锁超市的工业化运营具有重大意义。
本文是为大家整理的超市生鲜工作总结范文，仅供参考。
超市生鲜工作总结范文篇一：随着春节的临近，xx年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。
从被领导者到决策者，从不适应到适应，从陌生到熟悉，无论从那个方面讲，收获都很多很多。
独立管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级领导的关心和指导下，在下级员工的全力配合下，生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。
一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品安全，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的xx年，美好家园xx店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满意的答卷。
现就xx年超市工作做如下总结。
一、xx年至xx年销售情况对比与分析通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。
水果组出现负增长的主要原因是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上经常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于xx年。
熟食组出现销售上同比xx年负增长-34.28%的原因是，在xx 年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。
南北干货组在xx年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。
其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升销售的同时，对毛利控制的不够所造成。
当然，整个部门xx年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。
xx年xx店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。
销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出xx年毛利额是131878.22元，xx年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结
在过去的一段时间里，我在超市生鲜部门工作，累积了一定的经验和技能。
以下是我的工作总结：
1. 食品卫生和安全：作为生鲜工作人员，我非常注重食品的卫生和安全。
我始终保持工作环境的清洁，并遵守食品储存和处理的规定。
我定期检查过期的食品，并确保新鲜食品的及时补充。
2. 售货服务：我对待每位顾客都非常友好和热情。
我耐心地回答他们的问题，提供有关产品的建议，并确保顾客满意。
我努力保持货架整洁有序，并按时补充货物。
3. 打包和称重：作为生鲜工作人员，我经常需要为顾客打包和称重新鲜食品，如蔬菜水果、肉类和海鲜等。
我具备熟练的操作技能，能够快速、准确地完成任务。
4. 餐厨垃圾处理：生鲜部门有大量的餐厨垃圾需要处理。
我遵循正确的垃圾分类和处理程序，确保环境的清洁和公共卫生。
5. 团队合作：我和我的同事们密切合作，共同完成工作任务。
我们相互协作，互相帮助，确保顾客得到最好的服务和产品。
综上所述，我在超市生鲜部门的工作经验使我具备了良好的食品卫生和售货服务的能力。
我对顾客的需求非常关注，并乐于
提供协助。
我认为我在超市生鲜工作中表现出色，并希望继续发展我的技能和经验。
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结
以下是我对超市生鲜工作的总结：
1. 保持产品的新鲜度和质量。
作为生鲜工作人员，我负责确保货架上的产品新鲜，没
有过期或损坏的货品。
我定期检查商品的过期日期，并将过期的产品及时下架。
此外，我经常检查和清理冷藏设备和冷冻设备，确保温度适宜。
2. 提供良好的客户服务。
我与顾客接触的机会较多，因此我注重提供友好和专业的客
户服务。
我热情地回答顾客的问题，帮助他们找到他们需要的产品，并确保他们的购
物体验愉快。
3. 组织和管理货架。
我负责在货架上整理和陈列货品，确保货架整洁、有序。
我经常
检查货架上的产品是否充足，并及时补货。
我也负责标价和陈列促销产品。
4. 处理投诉和退货。
有时顾客会对产品或服务提出投诉，我负责妥善处理这些投诉，
并解决问题。
如果顾客要求退货，我会按照超市的退货政策进行处理。
5. 清洁和卫生管理。
生鲜部门需要保持卫生和清洁。
我负责定期清洁和消毒货架、冷
藏设备和冷冻设备。
我也会清理地面和周围区域，确保整个部门的卫生。
总的来说，作为超市生鲜工作人员，我要确保产品的质量和新鲜度，提供良好的客户
服务，管理货架和处理投诉，同时保持部门的清洁和卫生。
通过这些工作，我能为顾
客提供愉快的购物体验，促进销售和客户满意度的提高。
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结超市生鲜部门是超市中非常重要的一个部门，负责销售新鲜食品和蔬果等商品。
我在超市生鲜部门工作已经有一段时间了，通过这段时间的工作，我学到了很多东西，也积累了丰富的经验。
下面是我的一个总结。
首先，作为超市生鲜部门的员工，我们首先要做好顾客服务工作。
生鲜部门的商品都是直接接触食品的，所以对新鲜和卫生要求非常高。
我们要保持清洁，保证食品的新鲜、无污染，同时要提供专业的服务给顾客。
当顾客询问食品的种类、产地、保存方法等问题时，我们要有足够的知识储备，能够解答顾客的疑问。
其次，我们要做好商品陈列和摆放工作。
生鲜食品的陈列和摆放直接影响到销售情况。
我们要合理布置商品的位置，把热销商品和促销商品放在显眼的位置，便于顾客选择。
同时，要定期检查商品的保质期，及时处理即将过期的商品，以确保顾客买到新鲜的食品。
此外，我们还要定期进行货品的采购和补货。
生鲜商品的特点是容易腐败，所以我们要根据销售情况和季节需求，合理制定采购计划，及时补充货品，以满足顾客的需求。
采购时要注意选择质量好、产地可追溯的商品，确保商品的安全和口感。
在工作中，我们还要注重检查商品的质量。
生鲜商品易受环境和运输等因素影响，所以我们要及时发现商品的质量问题，并及时处理。
一旦发现有问题的商品，应及时向上级主管汇报，做好记录，并及时采取措施以防止类似问题再次发生。
最后，作为一名超市生鲜部门的员工，我们还要锻炼自己的团队合作能力。
生鲜部门的工作涉及到多个环节，包括采购、陈列、销售等等，需要与其他部门紧密配合。
我们要愿意与他人合作，互相帮助，做到工作协同，以提高工作效率。
总结来说，超市生鲜工作需要我们具备一定的专业知识和技能，包括食品安全知识、商品陈列技巧、采购和补货管理等。
同时，我们还要注重顾客服务，给顾客提供优质的服务。
通过这段时间的工作，我不仅提高了自己的工作能力，也更加深入了解了生鲜行业的特点和要求。
在未来的工作中，我会继续努力，不断学习和提升自己，为超市生鲜部门的发展做出更大的贡献。
超市生鲜总结
超市生鲜总结超市生鲜是指在超市内销售的新鲜食品，包括各类蔬菜、水果、海鲜、肉类等。
随着生活水平的提高，人们对食品的质量和品质要求也越来越高，因此选择适宜的超市购买优质的生鲜食品变得越来越重要。
1. 质量方面在购买生鲜食品时，质量是首要关注的因素。
超市通常会选择并售卖优质的食品，因为他们也明白顾客对质量的重视。
但是，我们作为消费者也应该有一些基本的判断能力。
比如，观察水果是否光滑、完整，蔬菜是否新鲜、无虫害，肉类是否有异味等等。
此外，可以关注一些特殊的标志，如有机食品、无农药残留等认证，这些标志通常代表了一定的质量保证。
2. 季节性和地域性生鲜食品的品质与季节有着密切的联系。
不同季节的蔬菜、水果生长周期和品质差异较大。
因此，在购买水果和蔬菜时，选择当地季节水果会更加新鲜、味道更好。
另外，由于空运等现代物流技术的发展，我们可以在超市购买到来自全球各地的水果和海鲜。
这使得人们能够尝到不同地区的特色美食，也增加了选择的多样性。
3. 包装和储存超市生鲜通常以包装形式出售。
包装可以保护食品的新鲜程度，减少物理损伤和大气污染。
选择包装严密、完好无损的食品是保证品质的一种方式。
此外，超市提供的保鲜技术也为我们延长食品的保质期提供了便利。
例如，贴心的超市会提供专门的冷藏柜和保鲜袋，用于保存鲜肉、海鲜等易腐食品。
通过正确地储存，我们可以延长食品的保鲜期，减少浪费。
4. 价格和选择超市销售的生鲜食品价格相对较低，有时甚至比传统的农贸市场要便宜。
这主要是由于超市采购规模大，能够获得更好的底价。
此外，超市提供了更多的选择。
无论是在蔬菜的品种上，还是在水果的种类上，超市的选择更加多样化。
这对于我们来说是一种便利，可以根据自己的口味和需求选择适合的产品。
总结来说，超市生鲜给人们提供了便利、安全、多样化的购物体验。
通过关注质量、季节性、包装和价格等因素，我们可以选择适合自己的生鲜食品，并保证其品质和新鲜度。
购买优质的生鲜食品不仅是对自己健康负责，也是对生活质量的一种追求。
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结
超市生鲜工作总结
一、工作目标和任务
提供新鲜、优质、安全的生鲜食品，为顾客提供优质的购物体验。
二、工作进展和完成情况
1. 选品工作：我们认真了解市场需求，按照顾客的需求、口味和消费习惯进行选品，且不断更新品种，提升了产品质量、增加了销售额。
2. 供应链管理：严格选择食品供应商，尽量
避免安全问题，确保每个环节均符合标准，加强进货管理，秒级付款，并及时采取退货措施，维护生鲜食品品质，进一步提高了顾客的购买信任度。
3. 库存管理：进行库存管理，实行
先进先出原则，加强温度、湿度的控制，减少生鲜食品的浪费，保证食品的新鲜度。
4. 售后服务：不断优化服务，同时加强
售后服务，积极面对不良反应，及时解决、处理，提高顾客的满意度。
三、工作难点及问题
1. 如何控制生鲜食品的储备风险。
2. 如何提高产品信息
的采集和监管。
3. 如何提高食品供应商的品质管理。
四、工作质量和压力
质量优良，压力确实较大，需要不断的提升自己的专业知识能力，寻找更好的方法来解决问题。
五、工作经验和教训
1. 充分了解市场和顾客需求是选品的核心。
2. 选择好的合作商，更能确保食品的质量和安全性。
3.及时的处理售后服务问题，将有效的保护顾客的购买信任度。
六、工作规划和展望
1.继续优化服务流程，降低服务成本。
2.进一步加强供应商的品质管理，避免风险。
3.以人为本，加强员工管理培训，提高个人能力水平。
4.创新产品种类，满足顾客需求，提高销售额。
5.加强数字化技术的应用，提高工作效率。
商超生鲜年度总结(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，人们对食品质量和新鲜度的要求越来越高。
生鲜商品作为商超中的重要组成部分，其销售情况直接关系到商超的整体业绩。
本报告将针对本年度商超生鲜销售情况进行全面总结，分析存在的问题，并提出相应的改进措施，以期为下一年的生鲜销售工作提供参考。
二、本年度生鲜销售概况1. 销售数据本年度，商超生鲜销售额达到XX万元，同比增长XX%，其中蔬菜、水果、肉类、水产等主要品类销售额均有所增长。
具体数据如下：- 蔬菜销售额：XX万元，同比增长XX%- 水果销售额：XX万元，同比增长XX%- 肉类销售额：XX万元，同比增长XX%- 水产销售额：XX万元，同比增长XX%2. 销售趋势（1）线上销售占比提升：随着移动互联网的普及，消费者对线上购物的需求日益增长，本年度线上生鲜销售额占比达到XX%，同比增长XX%。
（2）高品质生鲜商品受欢迎：消费者对食品安全和品质的关注度不断提升，高品质、有机、绿色等标签的生鲜商品销售额增长迅速。
（3）促销活动带动销售：通过举办各类促销活动，如打折、满减、买赠等，有效提升了生鲜商品的销量。
三、存在问题1. 产品结构不合理本年度部分生鲜品类销售占比过高，如蔬菜和水果，而肉类、水产等品类销售占比相对较低，导致产品结构不合理，难以满足消费者多样化的需求。
2. 冷链物流体系不完善部分生鲜商品在运输、储存过程中存在损耗，影响了商品的品质和新鲜度。
冷链物流体系的完善程度有待提高。
3. 营销手段单一本年度生鲜营销手段较为单一，主要依靠打折、满减等传统促销方式，缺乏创新，难以吸引年轻消费者。
4. 服务质量有待提升部分消费者反映生鲜商品品质不稳定，售后服务不到位，影响了消费者的购物体验。
四、改进措施1. 优化产品结构根据市场调研和消费者需求，调整生鲜商品结构，增加肉类、水产等品类，丰富产品种类，满足消费者多样化需求。
2. 加强冷链物流体系建设投入资金完善冷链物流体系，确保生鲜商品在运输、储存过程中的品质和新鲜度。
超市生鲜区工作总结_超市生鲜工作总结范文
超市生鲜区工作总结_超市生鲜工作总结范文在过去的一段时间里，我在超市生鲜区负责了一些工作，汇报如下。
我负责了货物采购和库存管理。
我密切关注市场上的新鲜产品，并及时采购到超市供顾客购买。
我和供应商保持密切的合作，确保货物的准时交付和货源的稳定。
为了保证产品的质量，我经常检查货物的新鲜度和包装状态，并及时处理有问题的货物。
我也负责库存管理，确保货物的存放和出货都按照合理的顺序进行，以防止过期和滞销的情况发生。
我积极参与生鲜区的陈列和促销活动。
我根据季节和节日的变化，调整陈列的布局和产品的配置。
我努力确保生鲜区的陈列整洁、有序、美观。
我也积极推动促销活动的开展，如打折、买赠和特价等。
通过合理的促销策略，我成功提升了生鲜区的销售额，并增加了顾客的黏性。
我还负责培训和管理生鲜区的员工。
我制定了培训计划，培训员工的货物识别能力、陈列技巧和销售技巧。
我通过定期会议和讨论，与员工分享工作经验和技巧，提高员工的工作效率和服务质量。
我还负责员工的考勤和绩效管理，确保员工按时上班，并根据绩效考核结果进行激励和奖惩。
我与顾客保持密切的联系，并及时解决他们的问题和投诉。
我积极收集顾客的意见和建议，并根据需要优化生鲜区的服务和产品。
我努力提高顾客的满意度和忠诚度，增加他们的再次光顾。
我在超市生鲜区的工作中，努力完成了各项任务，并取得了一定的成绩。
但我也意识到还有很多需要提升的地方，比如更加精细化的货物管理、更创新的促销活动和更优质的顾客服务等。
我将继续努力，不断提高自己的专业素质和工作能力，为超市生鲜区的发展做出更大的贡献。
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超市生鲜盘点后的总结（精选16篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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在那里我不仅看到了许多自身的不足，同时也对自己未来投入社会工作有了进一步更深的了解。
是的，展望未来，我对自己今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，以下是我把参加实习工作以来的情况总结如下二、学习工作内容虽然以前有去过社会做实践，但是此次的工作对于我却是一个全新的挑战。
因为我这次所面临的是一个陌生的岗位蔬菜水果销售员。
不过这份工作倒符合我的专业，在这首先得感谢南宁市辉良农场品种养殖场给我这个机会，(因为我们公司在南宁的各大超市都几乎有自己的卖场或摊位)所以让我有了在人人乐超市生鲜部蔬果组实习的机会，而我的日常工作就是负责蔬菜水果的销售。
这需要我去摸索与实践中去慢慢熟悉与了解这项工作。
然而通过了一个实习阶段的工作后，我也对这份工作有了层次上的新理解。
以前总是觉得销售员，不就是整天站着么，没啥好大不了的，所以在被他们选在销售员这岗位时还真的有点不高兴。
然而在此次实习工作阶段后，自己也认识到了当初的想法是错误了，毕竟销售员包括了太多的职责。
我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面：来到人人乐超市上班，这里虽然上班比较辛苦，但是在这里，不仅我的个人能力得到了很大的锻炼，而且享受到了团体的力量。
我觉得过的很充实，也很快乐。
在实习的一个月，我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下，店长对生鲜实行了主抓主管的方针，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之地区营运和采购的大力支持、监管，使得蔬果组在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
蔬果组是生鲜部四个组的其中之一、由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成，是生鲜部最大的一个组，这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上，而且它承担了整个超市最重要的职责拉动全店来客，增加全店销售。
加之蔬果是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。
在最大限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作，做好蔬菜和水果的整齐陈列，保证蔬菜和水果的新鲜、健康。
与此同时，还要降低蔬菜的损耗，增加毛利额。
在带班的过程中，我主要从以下几个方面着手：一、严把蔬菜质量关。
降低蔬菜损耗。
要降低蔬菜的损耗，必须从源头来抓，我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，根据顾客对于每个蔬菜单品的需求，做出尽量合理的订货量。
在收货的时候，对于每一个蔬菜单品，我们都要亲自查看蔬菜的质量和新鲜度，严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。
在扎菜和打包的时候，要求员工将破损和腐烂的叶子去掉，切掉长出的根、叶，做到蔬菜的美观和新鲜，但同时要注意不能随意的浪费。
在每天中午和晚间我们都会对冷冻储藏室进行整理，既保证订货量的准确性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。
二、做好人员的有效管理，协调好员工与员工，员工与上级之间的关系。
对于我们蔬果组来说，这一年来的确是付出了很大的辛劳，但是仍旧存在着许许多多的问题。
是店长和经理眼中的老大难，人人谈而色变。
在我带班的过程中，通过和员工交流深入的同时，我发现在管理上存在的问题主要是人员安排不当，分派不均。
思想上，员工思想波动大，员工对于同事之间以及和上级之间存在着矛盾和分歧，针对这种现象，在原有的分配基础上，通过灵活的调整，进行一岗一员责任制和协同工作制，既要求责任到人，不互相依赖，又不自私自利，各扫门前雪，形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与扎菜员之间的互相协作。
大大提高了工作的效率和成效。
在言论上，我们提倡有言就发，有话说在当面，不背后议论长短，帮助同事之间解开疙瘩，化解员工和领导之间的矛盾，从员工的口中能够发现问题并解决问题。
在开会的时候，向员工做思想工作，让他们懂得团结才能发展，团结都能受益的例子，通过长时间的接触，我反而觉得在这个组里呆着，能享受到快乐，虽然前面还有一段路要走，但是我有信心。
三、准确掌握市场信息，灵活调节商品结构。
对于蔬果组来说，市场的动态千变万化，能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的，目前，我们采用的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调，合理调整我们的蔬果价格。
争取做到我们的商品物美价廉。
对于抢购的商品除了快讯上规定之外，我们还会根据顾客的需求，根据市场的变化，和供应商沟通，及时调整。
争取把抢购商品做到价格惊爆，品项合理。
在超市实习期间，我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助，我非常感谢他们。
对于这个月的工作，总的来说，是有进步也有缺憾，有成绩也有瑕疵，对于我们的不足，主要还是存在以下几个方面：首先，从销售额来讲，总体来说是在保持稳定的基础上有所上升，但和上个月相比上升的幅度不是太大，蔬菜最差的时候卖7000元左右，遇上周末节假日最好能卖11000元左右，五谷类每天的销售在10000元左右，水果在18000元左右，南北干货的销售在8000元左右，这样看来，蔬果组每日的总销售平均在60000到72023之间，和去年同期来比，销售额上升缓慢。
同时，来客人数基本和去年的来客持平，每天平均来客人数1500人，变化不大。
这除了受外部的竞争环境的影响外，我觉得更大的是我们的工作在很大程度上都是在循规蹈矩，墨守成规，很难在体制和管理上有很大的创新。
我想在稳定的前提之下，进行改革性的创新是我们目前最大的问题;其次，员工的对于公司的认同感不强，这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面，这种认同感的淡漠使得他们对待自己的工作认真态度、负责程度很少，工作出现迟滞的重要原因。
我想在明年的工作计划中是一个重点;再次工作的细节性还是不到位，在大的方面我们做了几次的整改和努力，取得了一定的成绩，但是对于卖场的细节注意还是有欠缺，这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、扎菜、打包的美观、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应，商品的保质期、员工和促销员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细节性的问题，这都是在以后工作中要注意的方面;最后，我想说的是我们整个卖场对于蔬果组的影响，从门头的设计、楼梯的便捷、迎宾人员的仪容仪表、卖场的布局、以及整体服务体系的建立都不同程度存在着问题。
回首过去的一个月，我们努力拼搏，全力以赴，自店长、经理至员工都付出了心血和汗水，瞻望新春，我信心满怀，在此，我希望公司能够做到以下几点：对于生鲜蔬果组来说，从外部环境来看，是机遇与挑战并存，开放与紧缩同在。
从政府政策来看，近两年来，国家已经开始把目光从国有企业转向了民营企业，蔬菜又是国计民生的话题和焦点，国家在这方面也会加大投入和扶持力度，从市场来看蔬菜价格在保证基本稳步的基础上有所上升，老百姓对于吃绿色蔬菜和新鲜水果需求量在加大，这对于我们蔬果组来说是机遇，但是，由于蔬菜市场的扩大，农贸市场，生活超市、社区超市、菜篮子工程等一系列蔬菜超市在不断地扩大投资力度和建立，竞争店开始重视起对于蔬果的管理，在政府的扶持下，今年以来出现了“农超对接”这一新的词语，在这种情况下，下一年的蔬果组将是如履薄冰的一年，充满了挑战。
针对这些情况，对于公司的销售计划的计划，我想应该有以下几点：一、稳定是前提，创新是路子。
对于超市来说，保持原有的发展是最根本的前提，下一年，我们还将沿着去年的模式来走，保证蔬果组的销售额在稳步中提升。
但是从上面的分析可以看出，下一年，必须有所创新。
这种创新来自于店长和经理，以及其他同仁们一道，群策群力，改变思路以外，就本人来说，有以下几个建议：⑴经营方式的创新。
超市的经营理念最早是从西方国家的经营理念中借鉴过来，通过港澳台与本土实际的对接，传入到内地过来，在我看来，因为他打破了我小时打一瓶酱油，买一个大白菜，再给家里买把扫帚而要跑几个店的现状，大大方便了我们的生活，在90年代后逐渐的兴起。
现在，随着人们生活节奏的加快，网络的遍布，人们越来越需求便捷、快速的服务体系，而生活超市越来越不能满足现在人的生活要求，在我工作的这四个月里，我看到每天早晨的抢购全是退休了老大爷，老大妈年龄都在60岁左右，这些人群来超市购物，只是图便宜，给超市带来不了多大的利润，而随着这代人的离去，抢购商品将为谁服务?能够给超市创造利润的工薪白领阶层又由于工作忙而没有时间购买，所以蔬果组对于这些人群的流逝是最大的，我们精品菜的滞销就能很好说明这个问题。