薄薄的撒着芝麻粒的鸡蛋牛奶饼干:高笑美芝麻薄脆饼
特百惠厨神食谱

特百惠厨神食谱摇摇杯妙用蛋奶发糕面粉、奶粉各一小精灵,鸡蛋一个,白糖½小精灵,油、盐、蜂蜜少许,放入餐餐乐,搅拌后,微波炉中高火2分钟。
梨罐头1.先将白梨去核去皮,切成块;2.将白梨高火3分钟,再放入白糖高火1分钟即可。
无油煎蛋鸡蛋一个,放入餐餐乐,用牙签扎眼后进微波炉高火40秒春饼和好的面揪成十个饺剂子大小的面团,按压成饼后,中间抹上油,擀成薄饼(一摞),单层厨神,高火1.5分钟,共计10张薄饼。
豆豉香辣鱼材料:三花鲤鱼一条(约1.5斤),胡萝卜半根,豆豉10克,干辣椒段少许,油,生抽,蒸鱼豉油,葱姜蒜切段。
做法:1.鱼洗净切段,加生抽是鱼的三分之一腌10分钟。
2.在盖里加胡萝卜丁,豆豉,干辣椒段,少许油进微波一分钟取出。
3.锅里加油,葱姜蒜一分钟爆香取出,将鱼倒入,再将2的东西倒在鱼上加盖高火4分钟后倒入蒸鱼豉油。
4.取出翻个,再加热4分钟即可。
牛肉干1.一斤牛肉切成条,加三分之一的老抽,一小精灵的老抽,一小精灵的生抽,一平勺的糖,料酒少许。
2.高火4分钟后,把汤倒掉,再微波2分钟。
3.辣椒粉、孜然粉拌匀,再来3-4分钟烘干即可。
或者把1放入精钢锅里,120°(600瓦)火力12分钟后,捞出牛肉,放到微波厨神中,把3放入拌匀,高火3分钟即可。
蒸菜厨神容器内,葱花爆香30秒,放入拌上干面粉的时蔬,微波炉高火3分钟后放入调料即可。
摇摇杯的妙用香蕉奶昔——香甜可口熟透香蕉一截,纯牛奶(酸奶)适量(淹没香蕉一点,摇摇杯需留出一半空间可摇),摇成香蕉奶昔。
草莓奶昔——淡红色,酸甜可口较软草莓2~3颗,酸奶一小包(五连包酸奶效果好些),摇成淡红色的草莓奶昔。
芒果奶昔——淡黄色,香甜芒果瓤纯牛奶蜂蜜加在一起摇成奶昔南瓜奶昔——淡黄色南瓜(特百惠连蒸格)微波中高火4分钟(或上笼蒸熟)牛奶蜂蜜猕猴桃汁——淡绿色,酸甜口味猕猴桃水蜂蜜水蜜桃汁——淡橙色水蜜桃(熟透的,去皮切块)水蜂蜜西瓜汁——大红色西瓜切块,直接放入摇摇杯摇成西瓜汁番茄汁——大红色番茄(烫去皮,切块)水蜂蜜红粉佳人——大红色,酸甜可口,瘦身、淡化斑点番茄(烫去皮,切块)胡萝卜泥(一小截)水蜂蜜勿摇热饮!苹果醋买了2斤苹果,2袋米醋,1斤冰糖,直接在专柜购买了密封性很好且容量很大的壶子进行酿造。
20道简单好吃的面食

20道简单好吃的面食1.口袋饼:用料:面粉200克;做法:1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮;4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完;5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.附:榨菜肉丝的做法(当然,可换成自己喜欢的馅料哈)用料:猪瘦肉180克,榨菜140克;配料:青椒一个,红椒一个,生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量;做法:1.猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟;青红椒洗净去蒂去籽后切成丝,大蒜去皮切粒,生姜切丝,葱切花; 2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽,炒匀即可。
2.葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子;3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条;5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷;6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些;7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.3.南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;做法:1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
排叉薄脆的制作方法

排叉薄脆的制作方法排叉,小编今天要讲的是吃的排叉,而不是用的排插。
排叉在有些地方叫做炸果,按照部分地区的习俗,在结婚当天要做很多排叉分给大伙儿吃,更有一些地区的人们在大过年的时候排叉是一种必备的美食。
很多人光看外表的形状也许会觉得不好做,但实际上排叉的做法很简单。
那么排叉薄脆的制作方法有哪些呢?从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因食用时有明显的鲜姜味而得名。
它不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。
用料中筋面粉360克鸡蛋2个盐8-10克熟黑芝麻28克凉水小半碗步骤1将面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻一次性倒入盆中。
2个鸡蛋去壳后约在100-110克左右,仅供参考!步骤2用筷子搅拌成絮状。
步骤3准备小半碗凉水,慢慢倒入步骤2中,边倒边用手把面揉成团。
面团的软硬度尽量偏硬一些。
准备的凉水不一定都用完,切记~步骤4将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
步骤5取一小块面团,尽量擀薄,越薄越好!步骤6将擀薄的面皮分割成长方形小块面皮,并在中间纵向划三刀。
步骤7将面皮的一端从中间的刀口处穿过,如图。
步骤8全部制作好后下油锅炸。
步骤9炸到微变色后即可捞出,冷却后排叉颜色还会加深些。
炸的过程中要不断给排叉翻面,这样炸出的排叉颜色均匀好看。
步骤10锵锵锵!如果面皮擀得够薄的话,配方的量是可以炸出满满一大盆哒!热着或凉了都好吃,都是脆脆哒!小贴士配方的水量不给出固定值是因为面粉吸水量不同,天气的温度和湿度不同,鸡蛋的大小不同等都会影响面团的软硬度,因此无法给出确切克数。
面团最终以偏硬为佳。
薄脆怎么炸又酥又脆

薄脆怎么炸又酥又脆
用料
普通面粉125克
鸡蛋1个
水40克
盐2克
油7克
做法
准备好所有食材步骤1
所有食材都倒入盆里揉成团步骤2
醒20分钟以上步骤3
用擀面杖擀开步骤4
边擀边撒点面粉防粘,擀薄点,像馄饨皮一样步骤5
撒上点面粉,防粘,将面片折叠起来步骤6
用刀切成小方块步骤7
一片一片切开步骤8
对折起来用刀切两道口子步骤9
备用步骤10
九成油温(丢块小面团下去立马能浮上来),下锅炸,全程中小火,油太高容易糊。
步骤11
炸至金黄即可,炸过头颜色暗了,会发苦的。
步骤12
放凉后,非常的酥脆。
当日常小零食也是很不错的。
记得要放密封袋里保存步骤13
小贴士
•面团揉好要一定要醒20分钟以上
•尽量擀薄
•油温要够9成左右
•别炸过会发苦
•放凉装密封袋保存,第二天还是很酥脆。
婴儿入口即化饼干做法有哪些

婴儿入口即化饼干做法有哪些婴儿到了一定年龄阶段时候,那么家长们可以适当的给他们添加一些辅食,还有可以给他适当的吃其他的食物,像入口即化的饼干,婴儿也是可以吃的,但是如果我们能够自己了解动手制作的方法,那么宝宝吃起来也会更健康,那就是婴儿入口即化饼干的做法推荐。
一、米奇妙妙屋饼干
1、准备好所有食材,黄油室温软化,加入糖粉打发。
2、鸡蛋分三次加入打发好的黄油中,一定要打匀。
3、筛入面粉,揉成面团,放冰箱冷藏二十分钟左右,取出面团放入保鲜袋中,擀成3mm左右的面片,用模子弄出自己喜欢的形状。
烤箱提前预热,160℃烤15分钟左右。
烤箱温度和时间不是固定的,根据个人烤箱温度而定,浅上色即可。
二、蛋黄小饼干
主料:低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g 辅料:清10g
步骤:
1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5、用饼干模具在饼上盖上图案。
6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了
7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
君之饼干篇

君之饼干篇君之教你做西点——————饼干篇【奶香小酥饼】 2 【大理石乳酪布朗尼】 3 【香酥提子条】4 【手指饼干】5 【黄油曲奇】7 【海苔肉松条】8 【飘香小圆饼】9 【杏仁饼】10 【阿拉棒】12 【蛋白薄脆饼】13 【牛奶方块小饼干】14 【希腊可球】15 【蔓越莓饼干】17 【双色小棋格饼干】18 【圣诞姜饼】20 【蜂蜜巧克力杏仁薄脆】22 【白兰地渍黑樱桃软曲奇】25 2 【奶香小酥饼】配料约45个低筋面粉200克黄油80克糖粉80克鸡蛋1个奶粉1大勺椰浆粉1大勺烘焙180度约20分钟家用烤箱温度多有差异需要根据实际情况调整制作过程1、各类原料称重黄油室温软化。
图为椰浆粉包装2、将软化的黄油用打蛋器打到发白体积变大后加入糖搅打均匀3、分三次加入鸡蛋液每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、依次加入奶粉和椰浆粉搅打均匀5、搅打均匀后应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入低筋面粉轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。
不要过度搅拌。
以上过程与椰丝球的制作一致因此部分过程图使用了椰丝球的制作图7、取一小块面糊捏成圆形再轻轻压扁。
8、把所有饼干捏好后在表面刷一层全蛋液即可放入预热好的烤箱烤焙如果喜欢表面金黄亮泽的效果可以刷蛋黄液。
TIPS 1、椰浆粉COCONUT CREAM POWDER是椰浆浓缩后制成的粉末类似牛奶和奶粉的关系不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉具有提香作用可以使奶酥饼干更香。
如果买不到的话可以用等量奶粉代替。
2、这款饼干不使用泡打粉完全靠打发黄油来充当膨松剂。
因此黄油打发的程度直接决定了饼干的酥松度与口感。
3、饼干在未完全冷却时内部会较软在冷却后才会变得酥松。
如果完全冷却后饼干内部还是比较软的话表示烘焙时间不够可以回炉烤一会儿。
4、加入鸡蛋液的时候要分次加入并充分搅打均匀否则容易油水分离影响成品的口感。
5、加入低筋面粉后轻轻拌匀即可不要过度搅拌以免面粉起筋。
3 【大理石乳酪布朗尼】配料可做满两个8寸的方烤盘巧克力糊黑巧克力200克黄油250克鸡蛋150克糖200克盐1.5克香草精6克高筋粉100克乳酪糊奶油奶酪400克糖85克香草精3克蛋黄30克。
42种点心的简单做法(活动za)
外面买的一些小点心都会添加一些防腐剂,会对身体造成潜在的危害。
但这些小零食确实是好吃,尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫,别憋着了,自己动手做吧,好吃又放心的小点心。
奶香薯条原料:红薯块,黄油克,白糖少许做法:.红薯洗净,放锅中蒸熟。
蒸至能用筷子轻松穿透即可。
.将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉。
用手去掉红薯皮。
.用刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。
.取一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。
一次做不完,可以多做几次。
.将碟子放入微波炉内,用小火微分钟,拿出来翻一下,再微分钟。
这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。
.薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。
用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。
.薯条重新放入微波炉内,中火微波分钟,拿出来看一下,再改为分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。
.微波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味。
接着做完其余的薯条。
成功做奶香薯条要点:.红薯蒸熟后,要自然晾凉之后再切条,这样不粘刀,更容易切成条。
.红薯条放微波炉要先用小火微分钟,这样可以使薯条表面失去一些水分,不至于在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。
.使薯条脱水的过程中,进度要依次往下减,这样不至于把薯条微波糊,也可以很好的控制薯条的软硬程度。
酥脆饼干说起饼干,大家就会想到烤箱与黄油,难道没有烤箱和黄油,咱们的饼干就做不成吗?答案是否定的。
今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法,酥的掉渣,入口即化,而且原料是咱们家中常备的,代替烤箱的厨具也是每家必备的,还有最重要的一点,无需任何技术含量,零厨艺也可轻松搞定。
原料:面粉克,玉米淀粉克,熟鸡蛋个配料:白糖克,白芝麻适量,植物油适量做法:.熟鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄备用。
关于蛋散的作文
关于蛋散的作文
《蛋散的奇妙之旅》
哎呀呀,说起蛋散,那可真是让我印象深刻啊!
记得有一次,我去参加一个传统的集市活动。
在那熙熙攘攘的人群中,我突然闻到了一股特别的香味。
循着这股香味,我就像被施了魔法一样,不自觉地就走了过去。
哇,原来那是一个卖蛋散的小摊位。
看着那金黄酥脆的蛋散,整整齐齐地摆放在那里,我的口水都快流出来了。
老板热情地招呼着我,说他家的蛋散那可是祖传的手艺,绝对好吃。
我哪还能忍得住呀,赶紧就买了一些。
我拿起一块蛋散,轻轻地咬了一口,“咔滋”一声,那酥脆的感觉简直让我的牙齿都要欢呼起来了。
蛋散的香甜在我的嘴里散开,那滋味,真的是妙不可言。
我一边吃着,一边在集市里溜达着,感觉自己就像个快乐的小神仙。
我慢慢品尝着每一口蛋散,仔细感受着那酥脆和香甜。
每咬一口,都能听到那清脆的声音,仿佛在告诉我它的美味是多么独特。
而且呀,这蛋散吃起来一点也不油腻,就这么一块接着一块,我吃得根本停不下来。
等我回过神来的时候,手里的蛋散已经都被我吃光啦!哎呀,真是太好吃了,蛋散可真是个神奇的小零食呀,能给人带来这么多的快乐和满足。
现在,每次想到那次在集市上吃蛋散的经历,我的嘴里就忍不住泛起那股熟悉的香甜味道,蛋散真的是让我难以忘怀呀!哈哈!。
厨房美食菜谱:芝麻糖三角的做法
厨房美食菜谱:芝麻糖三角的做法
芝麻可以养发护发,核桃可以补脑,红糖可以补血,非常适合一家人作为早餐食用。
食材
主料:
面粉
牛奶
酵母
红糖
玉米淀粉
核桃8个
步骤
1.把芝麻炒香。
2.用搅拌机把芝麻打碎
3.打碎的芝麻和面粉混合。
4.芝麻和面粉混合后,加入混合了酵母粉的牛奶。
5.用手柔和均匀成面团。
6.面团醒发至体积两倍大。
7.红糖和少量玉米淀粉混合。
8.稍微弄碎核桃肉。
9.红糖和核桃肉充分混合。
10.把面团剂子擀成皮。
11.放馅
12.把面团包成三角形,下锅蒸熟,十五分钟即可。
小贴士:芝麻最好炒过,然后再把它打碎,这样子做起来的包子就很香。
沙琪玛顺口溜
沙琪玛顺口溜《沙琪玛顺口溜一》沙琪玛呀真好吃,一块两块嘴中塞。
金黄颜色像暖阳,层层叠叠真可爱。
就像书本的页码,一页一页排起来。
甜甜蜜蜜滋味妙,咬上一口乐开怀。
沙琪玛儿软又糯,好似云朵飘过来。
小朋友们都喜爱,课间休息吃一块。
一拿起来眼放光,二放嘴里心欢畅。
美味就在舌尖绕,小小沙琪玛难忘。
早上吃它能量足,就像汽车加满油。
蹦蹦跳跳去学校,一天活力全都有。
《沙琪玛顺口溜二》沙琪玛,沙琪玛,一块一块像方瓦。
方方正正味道佳,两种口感真不差。
一为酥脆像饼干,二是绵软似棉花。
上面点缀小芝麻,如同星星天上挂。
吃着沙琪玛儿哟,感觉幸福要爆炸。
像坐小船在糖海,甜香气息满嘴巴。
分给伙伴一起尝,友情也似沙琪玛。
一块沙琪玛在手,好像握住小魔法。
能把快乐全变来,烦恼忧愁都抛下。
《沙琪玛顺口溜三》沙琪玛是啥模样,长条形状细又长。
一条两条盘中躺,好似金条闪金光。
甜甜的味像蜜糖,一口咬下满口香。
就像走进百花园,花朵香味心中荡。
沙琪玛呀很奇妙,一层一层叠得高。
一似台阶步步高,二若高楼入云霄。
吃着沙琪玛儿呀,心情好比小飞鸟。
自由自在多欢快,上课听讲精神好。
课间吃它解解馋,仿佛疲劳全跑掉。
《沙琪玛顺口溜四》沙琪玛,真馋人,一瞧就觉很诱人。
外观像是小方阵,一块一块很齐整。
口感松松又软软,像那松软小土墩。
上面糖丝亮晶晶,仿佛银线来穿针。
一口沙琪玛入嘴,两种快乐来相汇。
一是甜香满味蕾,二是口感超对位。
小朋友们吃沙琪玛,就像得到小宝贝。
带着它呀去上学,课间分享超美眉。
吃完沙琪玛儿后,干劲十足把课追。
《沙琪玛顺口溜五》沙琪玛呀沙琪玛,样子好看像幅画。
一片两片连成片,就像拼图少不下。
它的颜色真好看,如同秋天银杏叶。
咬上一口仔细品,三种感觉来叠加。
一为香甜味道美,二是口感软又滑。
三是香味留齿间,回味无穷难忘呀。
课间休息吃一点,就像充电活力加。
好比手机充上电,精神满满不犯傻。
沙琪玛儿是个宝,小学生们都爱它。
《沙琪玛顺口溜六》沙琪玛,味道香,一拿就觉喜洋洋。
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薄薄的撒着芝麻粒的鸡蛋牛奶饼干:高笑美芝麻薄脆饼
韩国销量第一的饼干哦!最受韩国人喜爱!而且经常有记者拍到,很多韩国明星在拍戏的间歇,都会偷偷的吃几块呢,可见它是多么有诱惑力了!韩国原产高笑美酥脆饼干,怕胖的MM 又有福了哦~这个是低热量饼干,吃了绝对不会胖哦出门在外带几块饿地时候吃吃非常赞哦!#休闲零食##饼干糕点#。
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